Вкусный компот из ароматных груш на зиму

Груша очень вкусный и практичный фрукт и сберечь долго ее свежей не получается, благодаря этому лучше законсервировать. Компот из груш на зиму – простой напиток, который можно подготовить. Необходимо помнить, какими позитивными, а какими негативными качествами обладает столь приятный и популярный фрукт.

Что необходимо помнить о груше

Польза:

1. Благодаря собственному составу груша прекрасно поможет в борьбе с мышечной болью после спортивных занятий.
2. В состав груши входит пектин, благоприятно сказывающийся на состоянии системы пищеварения и помогает ей полностью работать.
3. Если сделать отвар на основе груш, то можно использовать его в оздоровительных целях, а конкретно для борьбы с очень высокой температурой тела.
4. Если человека мучает кашель, он может скушать вареную грушу, что упростит состояние и даст возможность забыть о кашле на определенный период времени.
5. При запорах полезно будет выпить компот из груш или скушать грушу, которую варили для этого компота.
6. Во фрукте находится множество клетчатки, улучшающей работу кишечника, выводит шлаки из организма и содействует нормализации желчевыделения.
7. Для тех, у кого сахарный диабет, полезно будет принимать груши, так как их состав дает возможность уменьшить уровень глюкозы в крови, а еще обладает антибактериальными качествами.
8. При гастритах груши достаточно полезны в ходе постоянного процесса, так как их состав обладает вяжущим эффектом и способностью сделать лучше работу процессов обмена в организме.
9. В грушах есть много различных витаминов, микроэлементов и клетчатки, благодаря этому они прекрасно помогают тем, кто желает сбросить вес и кроме внесения в организм полезных веществ, легко и быстро утоляют аппетит.

Обладая таким разнообразием параметров, компот из груш на зиму выходит весьма полезным!

1. При подобных заболеваниях, как панкреатит, груши противопоказаны — могут вызвать сильное ухудшение болезни из-за обилия клетчатки.
2. Если встречается ухудшение какого-нибудь болезни кишечника, то груши принимать нельзя, так как из-за собственного состава они как правило провоцируют сильное ухудшение состояния.
3. Груша может принести существенный вред здоровью, если ее употребить одновременно с тяжёлой пищей или если запить приличным числом воды.

Лучше отказаться от груш на пустой желудок или после обильного обеда. Свежие груши – тяжёлая еда.

Одним из очень востребованных напитков зимой считается компот. Разнообразие плодов и ягод, возможность их комбинаций дают возможность сделать напитки на различный вкус. Как подготовить компот из груш на зиму? Обычные рецепты приготовления расписаны ниже.

Не надо брать для варки компота перезрелые груши. Мякоть быстро разварится и сделает мутным напиток.

Напиток, который освежит и насытит витаминами организм в холодный период года – это приготовленный компот из груш на зиму. Понравится и взрослым, и деткам.

Есть разные варианты готовки грушевого компота на зиму. Смело можно брать на вооружение один из рецептов этого великолепного напитка!

Простой компот из груш на зиму

Для его приготовления понадобятся компоненты:

• груша (усредненных размеров) — 1,5 кг;
• вода, кипяток 3 л;
• сахар — не больше 3 стаканов.

Для компота лучше применять плотные неперезрелые плоды без вмятин. Самым вкусным выходит напиток из свежих домашних груш.

Процедуру готовки компота из домашних груш на зиму:

1. Насыпьте фрукты в большую емкость. Хорошо промойте их.
2. Наколите каждую грушу вилкой.
3. Промойте банку с применением соды или простого мыла. Простерилизуйте ее одним из вариантов. К примеру, подержав над паром. Также стоит кипятить крышку.
4. Засыпьте фрукты в банке. Залейте их кипятком на 5 минут.
5. Перелейте воду назад в кастрюлю. Добавив сахар, варите сироп при среднем огне до закипания.
6. Залейте в банке горячий сироп и закатайте банку.
7. Накройте ее полотенцем.

Если у груш кожура очень плотная и жёсткая, то ее лучше обрезать. Иначе напиток не получит максимум вкуса.

Компот из груш на зиму без стерилизации

Для экономии сил и времени можно создать компот по укороченному варианту – без стерилизации. Такие напитки по вкусу и пользе совсем не уступают консервированным, но срок хранения у них меньше.

На 3-литровую банку приготовьте:

• груша (не большая) — 1,2 кг;
• вода – около 3 л;
• песок сахарный — 100 г;
• кислоты лимонной по собственному вкусу

Процедуру готовки компота из груш без стерилизации:

1. Тщательно промыть груши.
2. Варить в кастрюле с водой при среднем огне в течение минут 10-15 после закипания.
3. Промыть и простерилизовать 3-литровую банку.
4. Засыпать груши.
5. В воду из-под груш добавить лимонку и сахар. Получившийся сироп потом доводить до кипения.
6. Залить сироп в банке и закатать ее и затем перевернуть банку крышкой вниз.

Вкусный и душистый грушевый компот на зиму готов! Теперь можно усладится вкусом великолепного грушевого компота!

Чтобы дать компоту более насыщенный оттенок, можно дополнить сливы, яблоки, вишни, ягоды рябины, черной смородины, малины, калины.

Грушевый компот с кислотой лимона

Лимонная кислота поможет сделать компот менее приторным.

В серединке груши прячется ее великолепный аромат. Прокипятите отдельно внутреннюю часть плодов, процедите и прибавьте в сироп. Напиток выйдет очень ароматным!

Для приготовления такого компота потребуются:

• твёрдые плоды груши;
• сахар – не больше 300 г;
• лимонка (кислота лимонная) (1 ч. ложка);
• чуть-чуть ванилина или корицы;
• мята.

Процедуру готовки грушевого компота на зиму с кислотой лимона:

1. Промыть груши, разрезать надвое. Испорченную кожуру лучше снять. Оторвать хвостики и вырезать сердцевину.
   
2. Чтобы груши не потемнели, покласть нарезанные кусочки в кислую воду или побрызгать их соком лимона.
3. Приготовить банку и крышку.
4. Засыпать груши в банке и сразу залить кипятком на минут 7-10.
5. Перелить воду в кастрюльку, потом доводить до кипения и еще раз залить в банке на минут 10.
6. Перелить воду снова в кастрюлю, потом добавить песка сахарного, чуть-чуть мяты, ванилин. Потом доводить до кипения.
7. Залить сироп в банке. Добавить лимонки.
8. Закатать банку крышкой, одеялом укутать и потом оставить так на ночь.

Не держать груши очень долго в водной массе, они могут утратить собственные хорошие свойства.

Компот из груши дички на зиму

Дикие сорта груши обладают оздоровительными качествами. Из них можно подготовить вкусный напиток.

• дикие груши — не больше 1,5 кг;
• вода – 1,5 л;
• сахар (песок) – не более 300 г;
• лимонка (кислота лимонная) – 1 ч. ложка.

Процедуру готовки компота из груши дички на зиму:

1. Простерилизовать банку.
2. Заполнить значительную часть банки заранее вымытыми грушами.
3. Растворить в водной массе песок сахарный и потом потом доводить до кипения. в банке залить получившийся сироп.
4. Оставить банку, накрытую крышкой, на 5 минут.
5. Вылить воду назад в кастрюльку и опять закипятить. Перелить в банке и оставить минут на 5
6. Повторить 5 пункт еще раз.
7. Добавить кислоту лимонную и потом доводить до кипения.
8. Залить в баночку сироп и сразу закатать крышкой. Поставить вверх дном, покрывалом укрыть и дать остынуть в этом положении.

Компот из ароматных груш, приготовленный на зиму отлично утолит жажду, зарядит энергетикой и даст полезные витамины в холодный период года!

Груша – сладкий фрукт. Благодаря этому не следует усердствовать с сахаром . Необходимо его очень мало. А если у вас есть желание, чтобы вкус был максимально насыщенным и ярким, то в банке груш необходимо ложить больше половины.

Компот грушевый с медом

Это простой рецепт компота из груш на зиму, который не требует больших не постоянных расходов.

• маленькие груши;
• для заливки: меда потребуется 800 г и воды 1 л.

1. Зрелые твёрдые груши надвое разрезать или на 4-ре части. Вырезать сердцевинки.
2. Разложить груши в подкисленную воду на пару минут. И затем разложить по баночкам.
3. Мед растворить в кипяченой воде, чуть-чуть охладить и залить груши в банковских учреждениях. Простерилизовать. Сохранять в прохладном месте.

Данный рецепт с фото грушевого компота на зиму прост в применении и его сможет сделать даже домохозяйка, которая первый раз решила подготовить напиток из данных фруктов.

Грушевый компот – не только витаминный напиток, также это вкусное лакомство. Сочный запах янтарного грушевого напитка обрадует собственным превосходным вкусом и укрепит иммунитет во время зимы. А фрукты из компота легко смогут стать украшением тортов и десертов из различных фруктов.