Виноград Изабелла – таит ли в себе ягода опасность или только витамины?
Нужно ли прислушиваться к мнению меньшинства и убрать из питания этот виноград, либо все же не отказывать себе в удовольствии употребления сладких ягод – читаем дальше!
Сорт Изабелла – короткое «досье»
Виноград считается одним из лучших сортов на территории РФ, потребляется в пищу в стадии технической спелости в сыром виде, применяется для приготовления красного вина. Сорт не прикидывается на зиму, выдержит морозы до –40 0 С при условиях отсутствия ветра и сквозняков. Виноград очень устойчив к заболеваниям и вредителям, не просит специализированной обработки ядохимикатами в течении полного периода вегетации (только в некоторых случаях массового вторжения вредителя).
Отличается относительно высокой урожайностью – до 70-80 ц/га или примерно до сорока килограмм с одного куста, не просит много удобрений. Вес 1 грозди может достигать до 4-5 кг, в зависимости от их количества на 1 кусте. Ягоды отличаются сочностью, сладостные, шкурка тоненькая. Растет фактически на всех типах почвы, включая глинистую почву и песчаную.
Виноград Изабелла – польза ягод для человеческого организма
Первый раз сорт Изабелла был выведен в Америке, где в течении 200 лет его удачно выращивали и экспортировали в намного чем 150 стран мира в виде вкусного и крепкого вина. Селекционер Вильям Принс считается «отцом» данного сорта, так как собственно ему принадлежат все качественные изменения, которые происходили с виноградом целые десятилетия, пока эти ягоды дошли до нас и стали выращиваться в нашем климатическом поясе. Вкусные большие ягоды оказались по душе многим, но, кроме собственных качества вкуса, они в себе содержат много полезных веществ.
- Ягоды данного сорта имеют втрое больше антиоксидантов и антоцианов, чем в остальных виноградах.
- Они благотворно влияющие на состав крови, разжижают ее, предохраняют заболевания сосудов кровообращения.
- Долгое потребление в пищу винограда нормализирует артериальное давление.
- Ягоды довольно богаты железом, намного увеличивают уровень гемоглобина, гораздо сильнее, чем гранаты.
- Врачи советуют принимать Изабеллу как средство для предупреждения возникновения раковых клеток, ведь считается, что антиоксиданты самым лучшим образом борются с раковыми заболеваниями и опухолями.
Для получения самой большой пользы от употребления винограда нужно есть ягоды с кожурой и зернами – собственно в них содержится самый роскошный «букет» витаминов.
В состав ягод Изабеллы входят катехины, полифенолы и иные редкие элементы, которые не содержатся в большинстве ягод, фруктов и овощей. Они ускоряют обмен веществ, помогают вывести шлаки и похудеть без каких-то специализированных диет. За счёт отрицательной калорийности, виноград как можно лучше подойдет для спасения от жиров, холестеринов и прочих веществ которые вредны для здоровья в организме. Регенерация сил и работоспособности значительно увеличивается, если как минимум 2 раза в день принимать по 100 грамм свежего винограда.
Мышцы и сердечно-сосудистая система человека просят много калия, который содержится в соке винограда. Кроме этого, уже давно доказано, что виноград подобных сортов благотворно оказывает влияние на зрение, так как имеет много каротинов и витамина С. Аналогичным образом, потребляя всего одну горсть винограда в день, вы получаете весь нужный суточный запас витаминов!
Польза листьев и стебля винограда
Неимоверно, но собственно в стебле винограда содержится приличное количество витаминов. Давно листья Изабеллы прикладывали к ранам и ссадинам, так как они имели эффект чистотела и подорожника. Благодаря огромному количеству минеральных солей, они быстренько затягивают раны, а при ушибах смягчают боль буквально в течении нескольких минут. Листы имеют лечебные свойства при очень высокой температуре человека – их применяют как жаропонижающие препараты, результативность их низкая, но маленькую температуру снять способны.
Стебель винограда имеет много минералов, витаминов и кислот, сок из него подобен настойке эхинацеи. При обрезке винограда весною из стебля делают настойку, после этого используют ее для предупреждения болезней осенью. Отвар из листьев хорошо помогает при кашле, за пару приемов горячего отвара кашель намного становится меньше. Измельченные в порошок сухие листья вдыхают при насморке – они увеличивают сосуды и дышать значительно легче.
Опасность винограда Изабелла
Вероятнее всего, каждый винодел слышал, как в 80-х годах вся Америка, а потом и Европа запретили собственным специалистам применить сорт винограда Изабелла в качестве сырья для их напитков. Аргументировали это достаточным количеством метилового спирта, который наряду с этиловым спиртом выделяется при брожении ягод. В действительности, кол-во выделяемого метила всего на 0.01% больше, чем у остальных сортов винограда и подобные характеристики расценивать как опасность для человеческого организма не имеет смысла.
Влияние метилового спирта очень вызывает сомнения на человеческий организм, так как его губительное действие нейтрализуется таким образом этиловым спиртом, который в первую очередь появляется в результате брожения винограда. Кроме того, собственно этиловый спирт дают больным при отравлении метиловым – самый действенный антидот.
В странах СНГ Изабелла не только не прекратила собственную жизнь, но и хорошо развивается и используется для производства немалого количества вин. На ее основании сегодня изготавливают более 50 разновидностей вина на территории РФ и такое же количество за ее границами. Ни единого официального документа, который бы прямо подтверждал вред винограда человеческому организму, на данное время в мире нет. Собственно поэтому можно говорить, что отказ от сорта винограда в штатах – это маркетинговый ход на конкурентной основе. А европейская волна «повстанцев» против метила – не что иное, как страховка и способ показать, что они борются за здоровый жизненный стиль.
1 rok temu
