Вот это удача — белые грибы на дачном участке!

Негромкая охота, гриболовля, грибничество – так не в серьез называют своё увлечения любители собирать грибы. Разумеется, общение с природой, касание к её секретам – великое дело. Но и просто перекусить эти поразительные дары нашей земли-матушки – не последнее дело. А вот идти в лес за грибами, к большому сожалению, не всегда можно.

Разведение грибов дома

Чего только не растят сегодня на собственных городах и дачах энтузиасты! Так отчего же не организовать грибную грядку прямо на собственном участке?

Про то, что растят вешенки, шампиньоны и некоторые прочие окультуренные виды грибов, известно давно. Очень часто для разведения их требуется особое помещение с нужной температурой и вентиляцией, субстрат, мицелий.

А можно ли вырастить лесные грибы прямо на земля, чтобы собирать их также, как и в лесной глуши: раздвигая травинки и заглядывая под листики? Специалисты отвечают: да, можно!

Как готовить почву для грибной грядки?

Вопрос этот далеко не праздный. Ведь все попытки вырастить лесные грибы вблизи плодовых либо ягодных деревьев, а еще около огородных посадок обречены на неудачу. Необходимо отыскать подобное место, которое максимально повторяет естественную лесную среду. Причём высаживают грибы собственно под теми деревами, под которыми они в большинстве случаев произрастают. Если огородник решит развести у себя боровички, то ему понадобится дуб, прекраснее всего тот, который старше 30 лет. Хотя кто-то, говорят, пробовал вырастить белые грибы под берёзами и соснами и даже хвастался, что ему это получилось.

Посадку делают вокруг ствола, однако не ближе, чем на полтора метров от него. Процедуру выполняют в пасмурный день. Следует также, чтобы место «грибной грядки» пребывало в тени.

Но и субстрат тоже необходимо приготовить. Для посадки белых грибов нужно перемешать ведро торфяного грунта, к примеру, купленную в магазине землю для рассады и растений растущих в комнатных условиях с 2-мя килограммами влажных опилок хвойного дерева и 2-мя же килограммами осыпавшихся листьев.

Где брать грибную рассаду боровиков?

В действительности прекраснее всего взять живую грибницу прямо в лесной глуши. Чтобы это сделать нужно бережно вырыть кусочек земли глубиной 20 см, а шириной 10-15 см там, где растут белые грибы. Но необходимо довольно осторожно довезти этот ком до места, чтобы не повредить грибницу.

Можно подготовить мицелий и без посторонней помощи из собранных грибов. Важно, чтобы исходный материал был срезан не позже 10 часов к моменту приготовления раствора, не подвергался заморозке и перегреву.

Отлично вызревшие грибы делают мельче, добавляют чуть-чуть муки и киселя, приготовленного из желатина. Этой жидкостью, разбавленной водой, поливают почву под деревом, которую заранее удобрили субстратом из торфа, опилок и осыпавшихся листьев.

Есть очередной вариант приобретения «грибных семян». Мицелий просто приобретают в специальных магазинах.

Высаживание мицелия белых грибов

Около дуба по окружности с радиусом 1,5 м выкапывают ямки глубиной 20 см и диаметром около 10 см. Между лунками следует оставлять промежутки приблизительно в 30 см. Можно создать 2-3 ряда подобных ямок, размещая их как в шахматах.

Реже высаживают мицелий грибов из леса без деревьев, применяя искусственное затенение и субстрат с опилками дуба, настой дубовой коры и желудей для полива. Тогда лунки выкапывают не по окружности, а в произвольном направлении.

На днище вырытых ямок ложат приготовленный и увлажнённый субстрат, потом выкладывают либо вырытую грибницу (тогда лунки нужно сделать несколько глубже), либо выполняют пролив субстрата раствором самодельного мицелия, либо посыпают покупным. Грибницу если есть возможность закапывают её тут же после переноса из леса. Размножают боровики в конце лета-начале осени, когда у них сезон начинается выгонки плодовых тел наружу.

Выращивание грибов из купленного мицелия не привязывается к периоду года. Тут важно сделать в помещении, где задумано разводить боровики, идеальные условия режима температур и влаге, а еще вентиляции.

Уход за грибной грядкой

Что необходимо для того, чтобы грибы отлично плодоносили? Разумеется, регулярный полив, достаточно тепла. При воплощении всех данных условий первые плоды порадуют грибоводов уже через год, порой исключительно на второй.

При эксплуатации раствора мицелия из собранных грибов урожай бывает не очень обильным, каковой восхищает огородников, купивших готовый мицелий. Тем более жалко, что после 4-5 лет он и совсем может закончиться.

С применением готового мицелия можно рассчитывать на 7-8 лет плодоношения грибной грядки.

Для того чтобы урожайность грибов не уменьшалась, специалисты рекомендуют постоянно подкладывать на подобранное место кусочки шляпок боровичков, поливать не только обыкновенной ливневой водой, но и настоем из перезревших грибов.

Разумеется, собирание грибов на огороде навряд ли заменит радость лесные прогулки в поиске «антошки на одной ножке». Однако для людей пожилых и очень небольших крох подобная замена реальной грибной охоты абсолютно оправдана.