Выращивание корневого сельдерея на своем участке
Вырастить корневой сельдерей — это настоящая наука
Все зависит от вида сельдерея, в пищу можно применять листы, черешки или корнеплод. Очень популярен и любим сельдерей корневой, выращивание которого имеет свои нюансы. Даже профессиональным огородникам не всегда получается вырастить растение с первого раза — дело это хлопотное и нелёгкое. При воплощении определенных правил и условий, можно получить великолепный урожай, даже лучше чем на витринах магазинов.
Кроме того, вырастив корнеплод своими силами, вы не будете волноваться, насколько чистым в экологическом плане он считается. А уж по сочности, насыщенности вкуса и аромату он гораздо опередит собственных магазинных сородичей. Плюс, при правильном хранении этот овощ сбережет упругость и качества вкуса фактически до весенней поры следующего года. И хотя немногие огородники знают, как вырастить сельдерей корневой, попробовать это сделать на своем участке можно и необходимо.
Готовим почву на участке
Чтобы уберечь себя от сожаления, в первую очередь, необходимо тщательно отнестись к осенней подготовке почвы под посадку и выбору семян. Для достижения самого большого размера бочонков-корнеплодов растению нужна плодородная, достаточно роскошная гумусом земля и солнечное место. Уже осенью необходимо приготовить грядку, внеся побольше компоста или перепревшего навоза.
Прекраснее всего сельдерей растет на отлично освещенных, легких супесчаных, не бедных перегноем почвах. Совсем негодны бедные песочные, каменистые, кислые и участки с болотом. Если почва кислая, её необходимо произвестковать, отлично заправить органическим и минеральным удобрением. Прекрасными предшественниками считаются огурчики, томаты и капуста.
Выбираем сорта сельдерея
Есть множество сортов сельдерея, среди них можно выделить Монарх, Диамант, Глава государства, Грибовский, Яблочный. Во время выбора внимательно посмотрите на сроки развития корнеплодов, они могут быть раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми. Все сорта растят рассадным способом.
К примеру, Монарх — современный сорт позднего срока развития в границах 200-210 дней. Корнеплод имеет мякоть кремового цвета и более гладкую, чем у остальных сортов, кожицу. Его основное положительное качество — формирование крупной головки до 800 грамм и стойкость к вирусам.
Сорт Яблочный — скороспелый, техническая спелость приходит на 140 день. Образовывает округлый плод массой 80-140 грамм с белой мякотью, обладающей хорошими вкусовыми качествами.
Выращивание корневого сельдерея из рассады
- Для начала нужно побеспокоится о чистой таре для рассады, по-другому вы рискуете утратить весь урожай еще до высадки его в почву. Освободится от болезнетворных микроорганизмов в старых горшках, пластиковых стаканчиках и емкостях можно тщательно промыв их тёплой водой и выдержав в марганцовочном растворе. Ящики из дерева лучше прожечь огнём или обработать более красочной марганцовкой. Но эффектнее всего растить рассаду в торфяных таблетках.
- Субстрат для рассады готовим из дерновой земли, перегноя и чистого песочка (1:1:0,5). Внесение удобрений на данном шаге не потребуется.
- Теперь пришло время приготовить семена: они обязаны быть свежими, ведь им присуще быстро терять всхожесть. Высаживают в середине февраля и в первые декады марта, высевая в каждый горшочек по два-три семечка. Семена содержат в больших количествах масла на эфирной основе, которые мешают быстрому прорастанию, благодаря этому замачивание в тёплой воде существенно ускорит всходы.
- Воду лучше всего менять каждые пять-шесть часов. Посев разбухшими семенами, заранее просушенными до сыпучести, уменьшает время прорастания на 4-5 дней. Семечко любого вида сельдерея весьма мелкое: при посеве его не углубляют, а просто слегка вдавливают в увлажненную землю. Накрываем сверху пленкой и ставим в светлое место, помним проветривать.
- Соблюдение режима температур — залог крепкой рассады и отличного урожая. До первых всходов окружающая температура должна быть 20-22 О С, потом при появлении ростков температуру уменьшаем до 18-20 О С. Всходы дополнительно можно подсвечивать люминесцентной лампой. В каждом стаканчике оставляем по одному, самому сильному растеньицу.
- Как только сеянцы обзавелись 2-мя реальными листьями, пикируем их, укорачивая центральный корень на треть длины. Постарайтесь не переувлажнять почву, во избежание гниения и грибных заболеваний.
- В фазе четырех реальных листочков (приблизительно, середина мая) рассаду высаживают на грядки в открытый грунт, снова удаляя 1/3 корня. Консистенция посадки растений в рядке 30-35 см и в междурядье 40-45 см. В лунки можно дополнить по 1 ст. л. золы, перемешать с землей и пролить водой. Один невидимый момент — никогда не заглубляйте почку роста, иначе не получите хороший, большой клубень. Садить необходимо вечером. Внезапное похолодание может привести к стрелкованию, благодаря этому заблаговременно побеспокойтесь о потенциальных заморозках.
Уход за корневым сельдереем и сбор урожая
В последующем выращивание корневого сельдерея сводится к удобрению почвы, поливам и рыхлению. Первые два месяца подкормки включают комплексные удобрения, с конца июля по август — фосфорно-калийные. Землю держим влажной и, до смыкания листвы над грядкой, регулярно рыхлим. Потом можно просто замульчировать поверхность почвы, создав идеальные условия для наращивания клубня. Стареющие листья постоянно удаляем.
В первых числах Августа необходимо отгрести землю от каждого корнеплода и ножницами срезать появившиеся сверху боковые корни. Аналогичным образом, половина плода окажется на поверхности, что в перспективе обеспечит привлекательный красивый вид. Главную массу сельдерей начинает нагонять в сентябре, благодаря этому оставить лучше его на грядке до первых морозов, которые растение выдержит до –7 О С.
Выкапывают корнеплоды в большинстве случаев в октябре, чистят от земли, отрезают корни и листы. Потом плоды сушат на чистом воздухе. Собранный урожай хранят в ящиках из дерева с песком, установленных в прохладном месте. Корневой сельдерей владеет замечательной лежкостью и отличными вкусовыми качествами. Верьте в собственные силы, и угощения из данного корнеплода никогда не переведутся на вашем столе.
2 lata temu
