Начнем выращивание кресс салата дома

Выращивание кресс салата дома — вполне может быть, даже не обращая внимания на то, что его высаживают исключительно в открытом грунте. Простота в уходе и нетребовательность к разным подкормкам позволяет приспособиться ему в самых разных условиях, обустроившись даже на маленьком подоконнике квартиры.

Разновидностей зеленого салата есть очень и очень много, растят его полностью разнообразными способами. На данный период времени квалифицированные садоводы открыли для себя то, что посадку кресс салата можно исполнять без добавки земли — в марлевую основу. Этот метод выращивания весьма удобный и мало затратен.

Чем полезно растить кресс салат дома

Для домашнего выращивания кресс-салат — простая культура. Его стремятся садить в осенне зимнее время года для того, чтобы насытить собственный организм полезными витаминами и элементами. Кресс салат отлично справится с сезонной недостачей полезных веществ: имеет в составе витамины группы А, В, С, РР и D. Богат на минеральные соли, имеет и горчичное масло.

Подготовка к выращиванию кресс салата дома

Чтобы вырастить кресс салат дома ничего особого не понадобится. Растение неприхотливо в уходе и не просит именно подготовленной почвы. Этот салат нередко высаживают рядом с цветами и даже комнатными помидорами или огурцами. Соседство его может быть совершенно разным, основное, помнить о постоянном поливе растения.

Чтобы правильно приготовиться к посадке кресс салата на подоконнике, требуется определить способ, по которому она будет выполняться.

В наше время есть три варианта высадки кресс салата дома:

• почвенную смесь;
• ватно-марлевую основу;
• комбинированную основу.

Для высадки кресс салата дома в почвенную смесь можно применять любой плодородный грунт. Наиболее приемлемым вариантом станет подкормленная грунтовая смесь из садового магазина. Квалифицированные владельцы дач применяют вариант намного проще — берут обыкновенную почву из участка на даче, или совсем выкапывают землю с любого иного места.

Необходимо выделить, что почва для посадки салата должна быть без сорных растений.

Чтобы посадить кресс салат в ватно-марлевую основу применяется обыкновенная вата, которая оборачивается в марлю или широкий бинт. Плотность материала должна быть средней замечательного качества. Такая посадка зелени салата выполняется без добавки земли.

Комбинированная посадка предполагает водоотвод из песчано-гравийной смеси, марлевого слоя и плодородного грунта. Водоотвод ставится для спасения от избыточной влажности, почвосмесь обеспечивает растение основными элементами.

Способ комбинированный выращивания кресс салата замечательно подойдет для тех, кто это выполняет в первый раз. Подобным образом получиться избежать забот в уходе, а шансы загубить растения сводятся до нуля.

Для выращивания зелени салата подойдёт любой ящик высотой до пяти сантиметров. Растение растет маленькое, система корня его очень маленькая.

Посадка кресс салата дома

Подготовив место для выращивания салата на подоконнике, приступаем к самой посадке. Первое, что предстоит проделать — это смочить почву, в которую будут углубляться семена.

Необходимо отметить: перед высадкой семян в емкость, посевной материал заранее не отделывается. Наверное, это одна из некоторых культур, которая на самом деле этого не просит. Для высадки в почвенную или комбинированную смесь, семена погружаются в воду и лишь потом высеваются. После того, как посевной материал одинаково распределен по ящику, сверху их чуть-чуть присыпают почвой.

Применяя ватно-марлевый способ, посевной материал высевается на вату и накрываются марлей.

После того, как посеян посевной материал, выполняется влажная обработка земли из пульверизатора. Полив струёй запрещен, вода должна распыляться на очень маленькие частицы.

Семена кресс салата поливают в меру. Нельзя допустить переувлажнения — грунт должен быть слегка увлажнен.

В результате проведения всех действий, короб с салатом убирается в темное прохладное место 7-8 градусов. Подобным образом длительнее держиться влага, не происходит гниение семян, не рождается грибок и плесень.

Уход за кресс салатом

Чтобы правильно прорастить кресс салат дома, важно исполнять температуру в помещении. До того момента, пока не появятся первые ростки, температуру в помещении увеличивать нельзя. После проклевывания семян и образования первых листьев, понемногу увеличивают градус до домашней температуры — подходящей считается до 18 градусов. Необходимо выделить, что в период роста кресс салата особенно актуален хороший уход и неукоснительное соблюдение теплового режима.

Что входит в уход за кресс салатом:

1. Актуальный полив. Полив салата должен быть постоянным, растение практически не переносит засуху грунта. Если забыть смочить растение, то быстрее всего это будет причиной его увядания. Благодаря этому, на смачивание почвы необходимо очень внимательно посмотреть;
2. Световой режим. Растение любит тень, но еще нуждается в свете солнца. Прекрасным местом для выращивания кресс салата станет северная сторона балкона. От прямых лучей солнца зелень лучше скрыть. Если посадка выполняется на зиму, то салату нужно организовать электрическое освещение. С лампами необходимо быть осторожнее: не подвигать их недалеко к растению. При подсвечивании салата лампой, емкость рекомендуется регулярно поворачивать. Это выполняется для того, чтобы вытягивались не стебли, а шел рост самих листьев;
3. Режим температур. Этот салат не любит жаркие помещения, благодаря этому летом необходимо смотреть за тем, чтобы растение не росло в местах больших температур. Предельно возможной считается 20 градусов, лучше 18. Во время зимы кустики салата следует держать подальше от батарей и обогревательных приборов.

Сбор урожая зелени кресс салата

Сбор зелени кресс салата происходит уже на 15-30 день после возникновения на нем первых листьев. В большинстве случаев период развития зависит от сорта высаженного растения.

Салат срезается непосредственно перед тем как употреблять в пищу, хранению он почти не подлежит. Срезанное растение может лежать не больше 2-ух суток в холодильнике.

Если сохранять салат в холодильнике, зелень понемногу меняет собственный вкус, теряет хорошие свойства.

Срезают салат маленькими пучками традиционными ножницами. Процедура сбора урожая начинается не позднее 7 дней, как на растении возникли первые листья. Очень часто так советуют делать для того, чтобы сберечь приятный вкус растения. Чем длительнее она находится в земля, тем в худшую сторону меняются ее качества вкуса, также понемногу исчезают хорошие свойства.

Сорта салата для постоянного сбора зелени

Чтобы обеспечить себя постоянным урожаем зелени кресс салата зимой, следует выбирать растение по сортам, которые будут плодоносить с конкретным интервалом. Хорошая посадка кресс салата дома даст хороший и регулярный урожай витаминизированного и полезного продукта.

Кресс салат забава

Сорт кресс салата забава может достигать собственной зрелости через 25-30 дней после проклевывания семян. Этот салат прекрасно подойдет для добавки в разные блюда, давая ему особенную прелесть. В уходе и выращивании особенных правил не просит, основное — исполнение постоянного полива.

Кресс салат водяной

Кресс салат водяной имеет второе наименование — “жеруха обычная”. Растет в высоту от 30 до 60 см, имеет перисторассеченные листья. Прекрасно подойдет к каждому мясу. Первую зелень можно обрезать через 15-25 дней после возникновения всходов. Имеет очень хрупкие стебли и корневую систему, благодаря этому с поливом необходимо быть осторожнее — не позволять большой водяные струи.

Кресс салат дукат

Сорт салата дукат цельнолистный, растет очень быстро. После высадки семян, быстро проклевываются первые ростки. Спелость зелени приходит через 2 недели после возникновения первых листьев. Такую зелень смело можно добавлять в салаты, или подавать к мясным блюдам.

Кресс салат данский

Относится к скороспелым кудрявым сортам. Период развития салата данский 20-30 дней с момента проклевывания семян. Особенных условий в выращивании не просит, основное частое полив и соблюдение режима температур.

Кресс салат ажур

Кресс салат ажур относится к кудрявым сортам, нетребователен в уходе. Период развития от первых всходов 20-30 дней.

Посадив сорта кресс салата с правильно рассчитанным интервалом, можно ежедневно на собственном столе иметь вкусную и витаминизированную зелень. Кроме этого, данные сорта выделяются наружным видом: от обыкновенного листового — до кудрявого. Подобным образом, можно не только каждый день лакомиться вкусной зеленью, но и прекрасно оформить ею приготовленные блюда.

Выращивание кресс салата дома — это комфортно и нехлопотно. Выполнять высадку можно не только в почвенную смесь, но также и в ватно-марлевую основу. Второй способ очень хорошо подойдет для тех, кто мечтает получить витаминизированную зелень, а возможности достать грунт абсолютно нет.

Уход за зеленью кресс салата не предполагает ничего сверхестественного. Растение достаточно влаголюбивое таким образом, чтобы удачно его вырастить, непременным требованием будет регулярный полив. Также необходимо помнить о соблюдении режима температур. Чрезмерно сухого и горячего воздуха растение не перенесет.

Сделав два обязательных правила — успех в выращивании кресс салата дома гарантирован. Через 15-30 дней после возникновения первых ростков можно будет полакомиться первой вкусной и полезной зеленью.

Видео о выращивании кресс салата на подоконнике