Земляной орех чуфа – миндаль на своем участке
Пару слов для того что бы познакомится
Земляной орех или чуфа – относится к семейству осоковых растений и может быть самых разнообразных видов. Нас интересует Сыть съедобная – долголетняя травянистая культура, достигающая высоты до 1метра. Надземная часть посадок чуфы собой представляет лужок сочной зелени из нешироких стреловидных листьев и трехгранных травянистых побегов, вырастающих из ключевой почки клубня и заканчивающегося, в основном, невзрачным соцветием в виде зонтика с очень маленькими бледными цветочками, опыляемыми ветром. Боковые же почки клубня выпускают подземные побеги, из которых сформировывается мощная система корня – мочковатая с утолщениями в виде небольших клубней.
Родиной этой культуры считается тёплый и хороший климат Африки и Средиземного моря, это подтверждено находками таких орешков при раскопках древнеегипетских гробниц. В наше время разведение и выращивание чуфы в качестве продукта питания популярно также в Индии и Судане.
В Турции эта культура высаживается в охотничьих хозяйствах для вовлечения дичи. Очень большим спросом пользуется материал для посадки чуфы из Голландии и Испании, где занимаются ее выведением и селекцией. В Украине в начале 90-х годов прошлого столетия в национальном ботаническом саду им. Н. Н. Гришко были сделаны урожайные сорта чуфы – Кондитерская и Кулинарная, сортовые характеристики которых понятны уже из самих наименований. Тут же в 2007 году выведен сорт Фараон, а чуть до недавнего времени, в 2006 году ВУЗ масленичных культур порадовал прекрасным сортом Новинка, который вскоре получил достойное признание. В масштабах промышленности культура выращивается в Испании, Италии, государствах Северной Африки и Южной Америки.
У нас в государстве, из-за свойств климата, чуфа не нашла такого массового распространения, зато ее выращивание в собственных приусадебных хозяйствах как однолетнее огородное растение вполне удачно.
Условия посадки
Если вам получилось приобрести материал для посадки – клубни чуфы, то нужно побеспокоится о том, чтобы вырастить из них хороших урожай.
Чтобы создать прекрасные условия и выращивание земляного миндаля было удачно, лучше всего обратиться к природе и припомнить о климатических особенностях его исторической родины:
- Почва – лучше рыхлые, плодородные земли. Глинистые нужно с осени сделать лучше прибавлением торфа и песка, а в почву с очень высокой кислотностью внести известь-пушенку.
- Влажность. Орешки чуфа – с самого начала растения климата тропиков, значит, воды должно быть в изобилии, но одновременно с этим устраивать «болото» на грядке нельзя, так как застой влаги приводит к загниванию корней.
- Температура. Теплолюбивая культура абсолютно не переносит морозов и похолоданий, благодаря этому высаживают ее собственно тогда, когда весна целиком вступит в собственные права. А в районах севера с целью создания настоящего вегетационного периода, растение растят рассадным методом
- Подкормки. Если грядка для посадок приготовлена правильно и почва обогащена необходимым числом питательных веществ, то в течении сезона чуфа не нуждается в добавочном внесении удобрений. Однако если почвы бедные, можно пару раз применить жидкие органические подкормки – травяные настои, коровяка или птичьего помета в возможных концентрациях.
Полезные советы по выращиванию чуфы
Материал для посадки земляного миндаля собой представляет сухие сморщенные клубеньки размером около сантиметра. Чтобы активизировать жизненные силы подобных «орешков», необходимо их приблизительно на 2-3 дня смочить в водной массе домашней температуры, меняя ее каждый день, чтобы клубни не закисали. По прошествии этого времени клубни разбухнут, напитавшись влагой, и быстрее пустят ростки.
К посадкам приступаем во второй половине мая, когда почва уже тёплая, но еще довольно влажная. Прекраснее всего земляной орех садить на маленьких грядках, однако при отсутствии свободного пространства, действительно можно обойтись посадкой рядочков между овощами или вокруг клумб.
При помощи тяпки спустя каждые 20-25см проделываем канавки глубиной около 5см. Если почва как вы думаете сухая, то луночки в начале необходимо пролить водой и только когда она впитается приступать в посадке. Если учесть то, что чуфа активно разрастается, между клубеньками необходимо оставлять расстояние не меньше 20см. Закрыв посевы почвой, грядку рекомендуется замульчировать, чтобы сберечь тепло во время вечерних похолоданий и длительнее сохранить нужную всходам влагу.
Через 5-7 дней при приемлимых условиях появляются первые ростки и вскоре грядка обрадует вас яркой сочной зеленью молоденьких кустиков. Последующее выращивание и уход состоит в постоянных поливах, тем более в сухую погоду, и борьбе с сорняками на первых этапах. Когда чуфа разрастется, она заполнить собой всю грядку не оставляя шансам сорной траве.
Очень большое смачивание почвы провоцирует бешеный рост зелени и уменьшает образование клубней, благодаря этому если падает достаточно дождей, чуфа не нуждается в поливах.
Вегетационный период этой культуры продолжается примерно шесть месяцев, намного точнее определить эти сроки тяжело, потому что в условиях нашего климата цветение чуфы этого вида происходит нечасто. Однако тем, кто первый раз занялся выращиванием земляного миндаля, наверное, хочется поскорее увидит результаты собственных стараний. И это вполне реально, ведь уже спустя месяц после возникновения всходов начинают развиваться первые молоденькие клубни – лакомые плоды чуфы.
Земляной орех удаляют осенью, когда зеленая часть растения жухнет и желтеет. При помощи садовых вил кустики осторожно поддевают и вытряхивают от земли. Клубни обрывают ручным способом или отсеивают на крупном сите, чистят, моют и кладут для просушки. Сберегаться клубни могут до 4-х лет, не теряя жизненных сил и способности прорастать, благодаря этому посевным материалом вы будете снабжены надолго.
6 lat temu
