Что может случиться, если вы съедите много арбуза?

Благодатную пору в августе и сентябре, когда есть арбузы можно смело отравления нитратами, с нетерпением ждут и небольшие, и большие лакомки. Когда очень большой нелегкий плод с хрустом распадается на две половины и вокруг распространяется свежий аромат меда, устоять невозможно.

Да и для чего держаться? Ведь под зеленой кожурой прячется не только сахаристая сладкая мякоть, но и масса витаминов, например, как аскорбиновая кислота, тиамин и каротин, фолиевая кислота, ниацин и рибофлавин. Помимо того, что плод – это колодец микроэлементов, пищевых волокон, сахаров и влаги, арбуз – мочегонное средство, применяемое и в оздоровительных диетах для очищения организма, и чтобы сбросить лишний вес. При этом у культуры фактически нет строгих противопоказаний.

Для чего же лимитировать себя при поедании вкусного десерта? Ломтик за ломтиком арбуз весом в пару килограмм порой съедается за 1 раз, да еще и после обильной семейной трапезы. И мало кто при этом думает, что переедание в данном случае может повредить здоровье. Чем грозит бездумное пристрастие бахчевыми культурами? Как есть арбуз: до или после еды? И какие комбинирования арбуза с другими продуктами принесут огромную пользу организму?

Кому страшно переедание арбузом?

Размер порции арбуза, не опасной для человека, зависит от возраста и частных предрасположенностей.

Взрослый человек с крепким здоровьем за день может скушать от 200 до 1500 грамм мякоти, впрочем лучше держаться меры и за раз не есть больше 250–300 грамм.

А вот если есть наличие некоторых болезней, контроль использования очень важен. В этот список входит:

• проблемы мочеполовой сферы, включая мочекаменную болезнь;
• хронический панкреатит;
• гастрит и холецистит;
• дисбактериоз и предрасположенность к диарее;
• больным диабетом.

Осторожность при поедании арбуза важна беременным и кормящим представительницам слабого пола, а еще тем, кто предрасположен к аллергиям.

Так что же будет, если скушать много арбуза? Понятно, что в организм поступят все полезные вещества, клетчатка и влага. Но как на здоровье проявится поедание сразу значимых количеств сочной мякоти?

Опасность переедания арбуза

Главный элемент мякоти арбуза – это вода, составная часть от 85 до 92% веса плода. При одномоментном попадании в организм нескольких килограмм такого продукта, человек начинает испытывать ощущение насыщения, вызванное не питательностью пищи, а ее объемом. Ведь питательность арбуза составляет всего 38 ккал на 100 грамм, и даже серьезная часть не может пополнить энергетические залежи.

Зато роскошная влагой мякоть растягивает стены желудка, давление распространяется и на соседние органы, причиняя дискомфорт. Более всего от неумеренного поедания арбуза страдают будущие мамы. Во второй половине беременности, когда на внутренние органы давит растущий плод, даже пара лишних ломтиков арбуза вызывает постоянные позывы к мочеиспусканию, тошноту, расстройства пищеварения.

Если арбуз как мочегонное средство может успешно использоваться чтобы сбросить лишний вес, то для беременной такое свойство съеденного без меры плода приносит только пытки.

А для людей со сниженной, в силу заболевания или индивидуальной характерности, работоспособностью почек очень большое кол-во съеденного арбуза грозит большими проблемами. Перегруженные из-за такого природного мочегонного, как арбуз, средства органы могут, не справляясь с работой, спровоцировать отеки или же просто отказать.

Большие порции любых продуктов оказывают на почки, печень, сердце и пищеварительную систему серьезное негативное воздействие. К малоприятным сигналам после сытного перекуса арбузом относится одышка, учащенное сердцебиение, слабость. Другими словами, заместь прилива сил и бодрости такой вкусный и долгожданный арбуз вызывает совсем обратный эффект.

Благодаря этому нельзя применять крупную ягоду в виде основы для долгой диеты, ведь имеющиеся в арбузной мякоти полезные вещества не перекрывают потребностей организма. Да и как мочегонное средство арбуз спасает не от жира, а от излишков влаги в организме. Помимо прочего, необходимо помнить, что пищевые волокна в составе арбуза стимулируют течение пищеварительных процессов. Увеличивается и перистальтика кишечника, и образование газа, благодаря этому нельзя исключать ощущения боли, увеличение живота, встречается учащенный жидкий стул, грозящий обезвоживанием.

Довольно часто эти обстоятельства тревожат, если у переевшего арбуз человека появились трудности с желудочно-кишечным трактом, или арбуз попал в желудок в непригодном комбинировании.

Как и с чем кушают арбуз?

Несомненно, овощи и фрукты – это источник витаминов, минеральных солей, энергии и остальных веществ, очень важных для сооружения и развития организма. Арбуз – не исключение. Но для получения самой большой пользы недостаточно постоянно включать свежие арбузы в меню, и правильно совмещать их с другими продуктами. Если арбузная мякоть в пищеварительном тракте оказывается в непригодном соседстве, возможна потеря не только хороших свойств, но и начало болезненных процессов газообразования, сбраживание содержимого кишечника, процессов гниения и расстройств. Когда и с чем кушают арбуз? С какими группами продуктов сладкая мякоть проявит себя с хорошей стороны и будет очень полезной?

Фрукты и сладостные плоды, к которым относятся и арбузы, советуют принимать, ни с чем не смешивая.

Это правильно для самого популярного способа поедания, когда арбуз можно есть, с радостью откусывая от сочного ломтя, восторгаясь свежестью и сахаристостью ароматной мякоти.

Лучшее же время, когда можно есть арбуз – это зазор между ключевыми приемами пищи. Не до недавнего времени, чем через 2 часа после предыдущей трапезы и не позднее, чем за 15–20 минут до последующего приема пищи.

Но имеются ситуации, когда на вопрос: «Как есть арбуз: до еды или после?», можно получить спонтанный ответ. А дело все в том, что арбузы смело можно включать в основное меню завтрака, обеда или ужина. Главное, исполнять правила комбинирования продуктов:

• Сладость арбуза отлично выделяет вкус зеленных культур и различных овощей, нежирных кисломолочных продуктов, творога и нежного нежирного сыра.
• В минимальных количествах в блюда с арбузом можно добавлять разные сорта растительных масел, орехи и продукты из молока, кислые плоды и фрукты, картофель и бабат, нежирное мясо птицы и продукты моря, тыкву и томаты.
• А с жирными видами мяса и рыбы, яйцами, сливочным маслом и, что очень важно, с зерновыми, мучными продуктами и крупами арбуз принимать не стоит.

Включение в питание блюд, где среди тщательно выбранных компонентов есть и арбузная мякоть, даст возможность полностью почувствовать ее пользу, изменить меню и получить самые яркие приятные эмоции.

Варианты блюд, когда арбузы можно есть с пользой и удовольствием

Для освежающего летнего салата, помимо нарезанной кубиками, очищенной от семян мякоти арбуза, нужно будет чуть-чуть домашнего сыра или феты, горсть кресс салата и зелени кинзы. Компоненты перемешивают и по вкусу заправляют заливкой из масла из оливок, сока лимона и специй.

На 100 грамм масла берут 2 чайные ложки сахара, черный и красный перец, соль и сок одного лимона. Маринад активно перемешивают и заливают им кубики арбуза с сыром и зеленью.

Ощутить приток энергии поможет салат из арбуза, кусочков мягкого козьего сыра, зеленой рукколы и ржаных сухариков. Прелесть блюду прибавит сладкий в меру острый лук, черный перец и пару капель масла из оливок.

Салат из обжаренных на гриле больших креветок, томатов и ломтиков сочного арбуза – это замечательный легкий ужин в конце жаркого летнего дня или великолепное блюдо для торжественного стола во время зимы.

Помимо многоцветных маленьких томатов, даров моря и арбуза, тут потребуется мелко порезанный, красный лук и сладкий перец. Для аромата в салате будет нелишней свежая мята и кинза, капля бальзамического уксуса, а еще черный перец и соль по вкусу. Заправляют блюдо маслом из оливок.

Даже в самый жаркий день отлично утолит жажду мохито из арбузного сока, сока лайма и свежей мяты.

Салаты, холодные супы и легкие десерты с арбузом не перегружают пищеварительный тракт, не могут вызвать брожения в кишечнике и очень высокого газообразования. В комбинировании с другими продуктами арбуз, как мочегонное средство, действует мягче. Да и скушать много арбуза не выйдет.

Как выбрать правильно арбуз на бахче — видео