Можно ли есть арбузы при заболевании сахарным диабетом 1 и 2 типа?

Арбуз считается полезным диетическим продуктом. Впрочем наличие сахаров вызывают сомнения в пользе сладкой ягоды для людей с инсулиновой зависимостью. Можно ли есть арбузы при сахарном диабете, и сколько, узнаем, исходя из особенности заболевания.

Сахарный диабет и диета

Наш организм считается точно настроенной системой. Для расщепления продуктов, нужны ферменты, которые формирует поджелудочная железа. Но команду даёт эндокринная система. Для расщепления сахара требуется инсулин. Если он не вырабатывается в организме, то человек умирает от излишка в крови сахара. Благодаря этому инсулин подаётся через конкретный интервал времени инъекциями.

Бывает сахарный диабет 1 типа, при котором инсулин не вырабатывается совсем. Такой человек живёт исключительно на внешней подпитке при помощи уколов инсулина. Ближе к склону лет из-за большинства факторов, также и ожирения, клетки организма отказываются расщеплять углеводы, не обращая внимания на то, что инсулин вырабатывается в организме и находится в крови в необходимой концентрации. Это диабет 2 типа или инсулинонезависимый.

Лечить сахарный диабет нельзя, однако можно при помощи похудения и экспресс-диеты упростить состояние заболевшего и кол-во принимаемых лекарственных средств. Для того чтобы понять, можно ли диабетикам арбуз, важно понять показатели выбора продуктов для диеты. Диеты для диабетиков предписывают исходя из 2-ух критериев:

• гликемический индекс (ГИ);
• хлебный индекс (ХЕ).

Гликемический индекс считается относительной единицей. Он дает возможность судить, насколько быстро высвобождаются питательные вещества в виде углеводов, как в скором времени поступают в кровь. При этом важна не питательность продукта, а его быстрое или постепенное поступление в кровь. За 100 единиц принята активность глюкозы, чистого углевода. Значит, уровень сахара в крови от употребления глюкозы увеличивается на 100%. Но имеются продукты, которые делают больше вброс сахара ещё больше, к примеру, курага.

Считается, что индекс значит ответ организма на еду, независимо от численности. Но кол-во оказывает влияние на продолжительность содержания сахара в крови и кол-во инсулина, нужное для блокирования. Благодаря этому для диабетиков переедание арбуза может принести большой вред с определёнными симптомами.

Хлебный индекс показывает, сколько сахара поступит в кровь после поедания продуктов, содержащих углеводы. Эталоном считается кусочек хлеба в 1 см, отрезанный от типовой булки и весящий 20 г. Для того чтобы такая еда в организме переработалась без увеличения сахара, требуется 2 единицы инсулина.

Суточная норма ХЕ для людей:

• работа связана с физнагрузками – 25;
• работа в сидячем положении – 20;
• диабетикам – 15;
• при ожирении – 10.

Польза и вред от употребления арбуза диабетиками

Арбуз считается диетическим продуктом, в котором до 10% сахара. Впрочем состав сахаров предоставлен по большей части фруктозой, а она расщепляется без участия инсулина. Ограниченное включение в меню сладкой ягоды полезно, так как организм получает подпитку минералами, фолиевой кислотой и прочими важными элементами. Одновременное потребление большой порции арбуза может вызвать увеличение сахара в крови. А чрезмерное кол-во фруктозы отложится на всякий случай в качестве жира.

Для включения арбуза в питание нужно проконсультироваться с доктором. Для баланса ХЕ и ГИ на определенный период времени пересматривается диета, исключаются иные продукты.

При этом считается 135 г арбуза равно 1 ХЕ, 40 Ккал и имеет ГИ 75. Это означает, что потребление арбуза увеличивает сахар в крови на 75%, и его необходимо есть маленькими дозами, по 200 г и до четырех раз в течении 24 часов. Касается это только диабетиков 1 типа.

Для инсулинонезависимых больных принимать можно не больше 200 г арбуза в день, при этом лучше поглощать его с хлебом. Важным критерием для тех, кто наблюдает за собственным весом, считается большой ГИ арбуза. Это говорит о быстром усвоении продукта и наступающим за этим чувством голода. У заболевшего может развиться стресс от ограничения в приёме пищи. Благодаря этому арбуз при сахарном диабете 2 типа считается продуктом, вызывающем боязни. Бороться с большим весом, включая в диету арбуз, диабетики 2 типа не могут.

Исследования показали, что фруктоза не считается безобидной. Потребление её более 90 г в день оказывается основой ожирения, а постоянное присутствие в питании провоцирует диабет 2 типа. У этих людей больше аппетит, что приводит к лишнему весу.

Содержащаяся в суточном потреблении в 800 грамм фруктоза не просит расщепления. Значит, на 40 г фруктозы не надо 8 единиц инсулина, исходя из ХЕ. При этом организм получает полезные вещества из мякоти и считается очень полезным продуктом из летней зелени и фруктов. Впрочем немалое количество фруктозы грозит обратным событием – ожирением, проблемами с сердечной активностью. Это подтвердили самые новые исследования учёных.

Хорошими свойствами арбузной мякоти считаются:

• мочегонные;
• выводит холестерин;
• укрепляет сердце и печень;
• делает лучше кроветворение и циркуляцию жидкости по системе артерий и вен;
• чистит печень от ожирения;
• чистит отложения на суставах и при атеросклерозе.

Насыщенность мякоти 14 элементами, нужными для работы всех систем организма дает возможность применять меньше замещающих лекарств. Жизненно нужен заболевшему присутствующий в составе ягоды магний. Он успокаивает состояние стресса, делает лучше работу сердца, приостанавливает отложение солей в форме камней. Он же содействует выводу холестерина.

Можно ли принимать диабетикам продукты переработки арбуза? Нельзя пить сок собственно из-за концентрированного состава сахаров. Противопоказано потребление нардека или арбузного мёда. Этот продукт переработки имеет 90% сахаров. Арбузное масло в питании больных приветствуется. При этом продукт должен быть нерафинированным, первого холодного отжима.

Летальная тяжёлая болезнь диктует программу питания, но организм должен получать необходимые вещества. Меню можно менять, однако при этом иметь в виду рекомендации диетолога.

Арбуз при сахарном диабете — видео