Наиболее вкусные рецепты приготовления пирожного картошка
Пирожное картошка считается очень популярным лакомством среди сладкоежек. Данное пирожное достаточно легкое и обычное в приготовлении. Важное достоинство такого блюда в том, что его не надо печь. Только пару компонентов и вкуснейший десерт готов. Наиболее востребованные рецепты пирожного картошка с фото можно заметить ниже в публикации.
Традиционный рецепт десерта
Есть ряд рецептов приготовления данного блюда, но самым распространённым среди них считается традиционный. Для того чтобы обрадовать собственных родных и друзей таким пирожным, потребуется мало времени.
Чтобы все элементы отлично смешались, они обязаны быть домашней температуры.
Компоненты для приготовления пирожного картошка из печенья:
- 320-350 печенья (можно сразу брать крошку);
- столовая ложка сливочного масла;
- банка сгущенного молока;
- 6 десертных ложек какао-порошка;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- ванильный сахар по требованию.
Поэтапное приготовление пирожного:
- Сначала необходимо очень тщательно размельчить печенье. Для этого прекраснее всего будет применять блендер. Если подобной техники в доме не имеется, тогда потребуется взять толкучку и в глубокой миске размельчить печенье. На это нужно больше усилий и времени, но консистенция выйдет необходимой.
- Орехи грецкие почистить от скорлупы. Ядра покласть на лист или сковороду и хорошенько подсушить на маленьком огне. Заместь грецких, можно применять фундук или арахис. Сухие орехи также размельчить в кофемолке или блендере.
- Сгущенку положить в миску и объединить с какао. Элементы тщательно перемешать до гомогенной консистенции.
- Масло объединить с измельченным печеньем.
Как только главная масса окажется готовой, можно к ней добавлять сгущенку и орехи. Также на этом этапе кладется в тесто ванильный сахар. Для тех, кто его не любит, можно не применять.
- Из массы, которая вышла, нужно создать шарики. Выполненные заготовки обвалять в смеси из сахара и какао. Выложить десерт на блюдо и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Пирожное картошка по традиционному рецепту готов. Дегустировать его можно сразу же после того, как достали из холодильника. Приятного аппетита!
Вкусный рецепт пирожного картошка из сухариков
Этот способ приготовления выделяется только использованными ингредиентами. Заместь обычного печенья, берутся ванильные сухарики. Все, кто готовил такой десерт, говорят, что он более вкусная других рецептов.
Чтобы блюдо было привлекательным, шарики необходимо делать одного и того же размера.
Продукты для приготовления пирожного картошка из сухарей:
- 500-550 г сухариков;
- 200 г сахара;
- стакан свежего коровьего молока;
- 2 чайные ложки какао порошка;
- две десертные ложки сливочного масла;
- половина стакана сахарной пудры.
Молоко налить в сотейник и поставить на огонь. В кастрюлю покласть сахар и все потом доводить до кипения. Держать молоко на огне нужно такое количество времени, чтобы сахар полностью растаял. Затем в емкость добавить какао и сливочное масло. Все элементы хорошо перемешать.
Сухарики размельчить при помощи блендера или при помощи мясорубки. Получившеюся крошку пересыпать в глубокую миску.
К сухарикам покласть молочную смесь, все тщательно перемешать и оставить на 2-3 часа при температуре 20 градусов, чтобы тесто настоялось.
По окончании данного времени создать шарики. Пирожные положить на большую тарелку, а поверх обсыпать сахарной пудрой и какао порошком. После чего лакомство поставить в холодное место на пару часов.
Если держаться соотношения в использованных ингредиентах, картошка выйдет мягкой и не сухой. Это блюдо станет оптимальным десертом всей семьи.
Пирожное картошка с домашнего бисквита
Десерт, изготовленный по такому методу, выходит неимоверно вкусным. Но прежде чем подготовить пирожное картошка, нужно будет чуть-чуть заняться выпечкой.
Чтобы выполнить десерт, нужно:
- стакан пшеничной муки;
- половина десятка куриных яиц;
- стакан сахара;
- две столовые ложки крахмала;
- стакан сливочного масла;
- банка сгущенного молока;
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 4 десертные ложки какао;
- столовая ложка ликера;
- ванильный сахар (по требованию).
Пирожное выйдет с интересным послевкусием, если в него чуть-чуть добавить измельченного изюма.
В первую очередь потребуется выпечь бисквит. Для этого необходимо разделить белок от желтка.
В индивидуальной миске разтереть чуть-чуть сахара с желтками до оттенка белого.
Белки поставить в холодное место на 20 минут. После чего достать с холодильника и взбить их со щепоткой соли пока необразуется плотной пены.
Желтки и белки объединить между собой. В получившуюся смесь добавить просеянную муку и крахмал. Все тщательно перемешать. Делать это нужно ложкой из дерева по направлению снизу-вверх. Это даст возможность массе лучше напитаться кислородом.
Днище и стены формы для выпекания хорошо промазать маргарином или сливочным маслом. В средину выложить все тесто и разровнять при помощи силиконовой лопатки.
Потом в разогретую духовку поставить емкость и держать ее там пока не приготовятся коржа. Прежде чем размельчить бисквит, он должен отлично остынуть.
Дальше потребуется объединить сгущенку, масло и оставшийся сахар. В получившуюся смесь также можно покласть ликер. Все элементы перемешать. Маленькую часть отложить для того, чтобы приукрасить готовые пирожные.
Крем объединить с измельченным бисквитом. С массы, которая вышла, следует создать шарики. В индивидуальной тарелке перемешать чуть-чуть сахара, ванилина и сухого какао.
Заготовки тщательно обвалять в смеси. Сверху любую из них приукрасить кремом и отправить в холодильник.
Данный рецепт пирожного картошка из печенья со сгущенкой выйдет ароматным. Из-за наличия алкоголя в составе, десерт приобретет любопытное послевкусие.
Рецепт картошки с пряников
Тайным компонентом данного рецепта считается изюм. Чтобы пирожные пропитались его запахами, необходимо правильно приготовить сухой виноград.
Для приготовления рецепта потребуется применять:
- 500 г пряников без начинки;
- стакан измельченных орехов;
- банку варенного сгущенного молока;
- половину плитки черного шоколада;
- горсть изюма.
Пряники следует размельчить. Получившуюся крошку объединить в глубокой миске с орехами.
Шоколад натереть при помощи мелкой терки. Стружку покласть к приготовленной массе. Элементы тщательно перемешать.
К смеси вылить сгущенку. Изюм замочить на 20 минут в тёплой воде.
Потом его размельчить и добавить к пряникам. Все хорошенько вымешать. Делать это лучше руками, так как ложкой будет не легко добиться необходимой консистенции.
С приготовленной массы создать пирожные. Очень часто их производят в форме круга, но отлично выглядит десерт и в виде колбаски. Каждый шарик сверху полить растопленным шоколадом. Если все сделать правильно, то десерт выйдет привлекательным и очень вкусным.
Для тех, кто хочет обрадовать собственных родных и друзей незабываемой сладостью, тогда пирожное картошка по традиционному рецепту дома — это то, что необходимо. Вкусный, питательный и неимоверно привлекательный десерт, станет оптимальным блюдом на столе.
