Пряности на подоконнике целый год, или как растить розмарин дома в горшке

Поклонникам аптекарских огородов и натуральных приправ в кулинарии необходимо посмотреть на розмарин. Выращивание дома в горшке попросит знания свойств этого растения, но в результате вы будете снабжены ценной пряновкусовой зеленью целый год. Листы, побеги и цветки розмарина содержат масло на эфирной основе, обладающее уникальными хорошими свойствами. Настой и отвар из розмарина используют при головных болях, проблемах с желудком, простудах, женских заболеваниях, как тонизирующее средство при упадке сил.

Свежие и сушеные листы активно применяются для ароматизации кондитерских изделий, масла из оливок, уксуса, ликеро-водочной продукции. Неподражаемый хвойный запах розмарина с горькими цитрусовыми нотками превратит в шедевр кулинарии любое блюдо из овощей, мяса или рыбы. И это все очень легко обеспечит один кустик розмарина в горшке на вашем подоконнике. Осталось выяснить намного больше об этой древней культуре.

Описание растения

Розмарин родом из засушливых горных районов Северной Африки и юга Европы. В нашей стране в диком виде не встречается, его массово культивируют на Крымском побережье для получения ценного масла на эфирной основе. Розмарин относится к долгоживущим кустарникам семейства Яснотковые. Узкие вечнозеленые листы, похожие на хвойные иголки, размещены на четырехгранных веточках, концы которых увенчаны сине-фиолетовыми цветками.

Это растение не относится к комнатным, благодаря этому для выращивания розмарина дома в горшке лучше купить молодой саженец в специальном магазине.

Какие условия необходимы розмарину

Для успешного разведения этой культуры необходимо знать условия его произрастания и попытаться воспроизвести их в своем доме. Это:

• сильное освещение;
• низкая температура без резких ее перепадов;
• свежий воздух;
• отсутствие сквозняков;
• небольшая влажность.

В условиях магистрального отопления растение нуждается в постоянном опрыскивании, так как в воздухе без водяного пара оно начинает сбрасывать листы.

Посадка розмарина

Розмарин имеет разветвленную корневую систему. Для него подойдёт большой горшок из глины. Керамика не нагревается на солнечных лучах и хранит комфортную температуру корневой системы. На днище горшка кладут водоотвод из очень маленьких фракций керамзитобетона, битых черепков, гальки. Высота водоотвода может дойти до четверти высоты горшка. На него будет полезным маленькой слой вермикулита, который прекрасно изменяет влажность земляного кома.

Грунт для выращивания розмарина в горшке должен быть не тяжёлым, отлично структурированным и содержать немалое количество песка большой фракции, очень маленькой щебня; нейтральной или слабощелочной реакции. Его приготавливают из следующих составляющих:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть торфа;
• 1 часть песка большой фракции или вермикулита.

Так как торф имеет кислую реакцию, для подщелачивания почвы в нее добавляют золу.

Сверху водоотвода насыпают чуть-чуть грунта с подобным расчетом, чтобы корневая шейка была немного ниже бортов. Растение устанавливают на грунт, расправляют корни и бережно обсыпают землёй по краешкам емкости. Почву слегка уплотняют и поливают, чтобы она осела.

Через пару дней после посадки следует насыпать еще чуть-чуть земли, чтобы корни не оголялись.

Пересаживают молодые растения каждый год ранней весною, потом 1 раз в 2 года.

Уход за розмарином в горшке

Для того, чтобы розмарин дома в горшке весною зацвел, важно обеспечить ему период покоя. Во время зимы наиболее приемлемая для него температура — 10-13°C. Кустик сдержанно поливают отстоянной водой, помнят обрызгивать и держат на солнечном подоконнике. Весною, после пересадки, когда саженец тронется в рост, норму полива делают больше и начинают подкармливать раз в 14 дней комплексными удобрениями на минеральной основе.

В период вегетации горшок с розмарином выносят на балкон, лоджию, либо перевозят на дачу. В холодные ночи его лучше заносить в дом, так как розмарин не любит больших температурных изменений.

Вредители и заболевания розмарина

Это растение достаточно устойчиво к разным болезням и вредителям. Но при высокой сухости воздуха на стеблях и листах появляются незаметные паутинки – это паутинный клещ. При небольшом поражении поможет мыльная вода, которой смачивают всю надземную часть кустика. Если клещ успел сильно размножиться, поможет любой инсектицидный препарат – «Фитоверм» или «Актеллик».

При недостаточном поливе у розмарина начинают желтеть находящиеся снизу листы, а при чрезмерном они падают. Приведение графика поливов в норму устранит эти симптомы.

При воплощении таких несложных правил выращивание розмарина дома в горшке превратится в интересное занятие, а заботливый хозяин будет вознагражден приличным числом ароматных пряных листочков чтобы приготовить вкусные блюд и поддержания здоровья без таблеток.

Выращиваем розмарин — видео