Выращивание цветной капусты
Капуста цветная поразительно вкусная и питательная, благодаря этому она любима многими. Этот ценный овощ можно растить в течении всего тёплого периода года, в этом и заключается ее Основная особенность. Но как вырастить цветную капусту собственными руками?
Защитная схема цветной капусты от не нужного света.
Если сравнивать с белокочанной капустой и остальными ее близкими людьми самое большое кол-во витаминов групп В и С содержится собственно в цветной капусте. За счёт очень высокого содержания магния, калия, фосфора и цинка этот поразительный овощ ежегодно становится необходимым продуктом в оздоровительном и диетическом направлении.
Благодаря существенному количеству белка и одновременно совсем малому количеству клетчатки её используют даже в рационе детей грудного возраста, а еще людей страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Востребовательность цветной капусты заключается еще и в том, что это один из некоторых овощей, который может окончательно сберечь собственные вкусовые и питательные качества при замораживании, благодаря этому применяется в течении всего года.
Материалы для выполнения работы
Схема посадки капусты.
- семена капусты;
- раствор, который содержит микроэлементы;
- гумусный компост.
Для того чтобы вырастить у себя на участке цветную капусту, необходимо, обязательно, выбрать замечательный сорт. При его выборе нужно брать во внимание:
- Разновидность. Соцветия цветной капусты могут быть как белесыми, так и жёлтыми, зеленоватыми, бледно-кремовыми, розоватыми и фиолетовыми. Разноцветные сорта обладают менее выраженным нестандартным вкусом, благодаря этому они более предпочтительны.
- Сроки развития. Следует задержать собственное внимание на первых и среднеранних сортах капусты, а поздние сорта в связи с холодной погодой просто не успевают созревать.
- Урожайность. Соцветия капусты в большинстве случаев могут достигать веса от 350 до 1000 г.
Капуста цветная если сравнивать с другими сородичами считается одной из самых теплолюбивых.
Но при этом она довольно устойчивая к холоду.
Схема устройства пленочного укрытия капусты.
При очень длительной малой температуре до +8?C встречается образование слабых недоразвитых головок. Более правильным режимом температур можно считать от +18 до +20?C.
А очень большая температура выше +25°C тоже неблагоприятна для удачной урожайности, так как останавливает формирование головок, благодаря чему они становятся рыхлыми и очень маленькими.
По желанию вырастить капусту быстро, придется побеспокоится о хорошей освещенности. Что же касается почвы, то и тут ценный овощ тоже показывает собственную капризность. Самыми приемлимыми являются легкие, влагоемкие, почвы с черноземом с нейтральной реакцией.
Как и все капустные, это растение сильно любит влагу, но излишний полив приводит к остановке его развития. Дабы получить результат который хочется получить, необходимо приготовить семена к посеву на рассаду.
В первую очередь, это калибровка и сортировка семян по размерам. Самые большие семена дают возможность сделать больше урожай фактически на треть.
Растить растения нужно с использованием исключительно нетоксичных веществ. Достойный вариант — раствор чеснока, другими словами чеснок и вода в пропорции 1:3. И вдобавок можно прогревать семена конкретно в водной массе, температура которой должна составлять не менее 50 градусов, в течении 20 минут.
Замачивая семена в течение 7-8 часов в растворе, содержащий микроэлементы (0,1 л воды, 0,3 г молибдена, 0,05 г марганцовки, 0,3 г кислоты борной), можно получить довольно крепкие саженцы.
Как правильно вырастить цветную капусту?
Достаточная освещенность, спокойный ненасыщенный воздух и нормальная температура в среднем дают возможность удачно растить рассаду в бытовых условиях, из-за чего можно добиться формирования больших и отлично развитых соцветий капусты. Благодаря этому подготовленные семена нужно садить в обогреваемые теплицы или парники в начале-середине апреля. Заблаговременно приготовьте некоторые горшочки, куда следует посеять по 2-3 семени. Это куда удобнее, к тому же не повреждаются корни растений.
В бытовых условиях также можно вырастить вполне хорошую и хорошую рассаду.
Чтобы удлинить время производства свежей продукции, многие огородники рекомендуют растить цветную капусту несколькими этапами. При этом семена наиболее целесообразно садить в горшки в первых числах Апреля, в последних числах Апреля и в последних числах Мая.
Схема посадки цветной капусты в почву.
Чтобы добиться ускоренного проращивания, можно распределить замоченные семена на влажных опилках, после этого эти емкости поместить в полиэтиленовые пакеты и если понадобится делать смачивание. По окончании конкретного времени, когда семена станут произрастать, на опилки требуется насыпать слой полезной почвы.
С возникновением первых всходов емкости с рассадой цветной капусты следует высвободить от пленки и перенести на остекленные лоджии, при этом тепло прятать на ночь. Дальше будет вполне умно пересадить рассаду в теплицу, так как настало время пикировки и посадки сеянцев.
Пикируя растения, их нужно как можно глубже садить в почву и часто поливать тёплой водой. Но перед тем как пересадить рассаду в почву, его заранее готовят.
Выбор участка для рассады
При подборе участка необходимо учитывать, что отличные предшественники этой культуры, разумеется, картофель и свекла. Подходящее расстояние для среднеранних сортов капусты между лунками — в границах полуметра.
Для этого осенью перекапывают почву и вносят по 50 г на м? калия и фосфора, также и гумусного компоста, примерно 5 ведер на 1 м?. Довольно ценное удобрение — органика из листа тополя.
Когда сформированы 4-6 листьев растения, его стоит пересаживать конкретно в почву. Для того чтобы легче было подкармливать и поливать саженцы, лунки выполняют глубокими.
Сажая растения, в каждую лунку добавляют немного деревянной золы и перегноя, при этом все содержание в лунке тщательно перемешивают.
Рассаду, выращиваемую в горшках или кассетах, рекомендуется хорошо полить. В тоже время корневую систему одиночных растений следует бережно расправить. Потом саженцы прямо с землёй помещают в лунки, любую из них хорошо поливают.
Растения необходимо обязательно накрыть тонким материалом, что даст возможность сохранить их не только от лишнего влияния солнечного света и морозов, но и вредителей в период приживаемости рассады.
Сразу же после высадки требуется повседневный полив, а в последующем хотя бы 2 раза на протяжении недели. Нельзя допустить пересыхания почвы и проникновения воды на формирующиеся головки.
Исполнение подкормки
В течение всего сезона проходит трехразовая подкормка. После высадки через 14 дней нужно провести подкормку раствором коровяка. Еще по прошествии двух недель — удобрениями на минеральной основе.
И последняя подкормка сульфатом калия нужна в тот фактор, когда начинают завязываться головки. После каждой подкормки и полива необходимо делать рыхление почвы и окучивание.
Главные вредители цветной капусты — крестовая блошка и гусеницы. От крестовой блошки лучше всего проводить опудривание растений деревянной золой, а освободится от гусениц поможет опрыскивание травяным настоем, другими словами отваром от помидорной ботвы.
Поздней осенью нужно вырыть капусту одновременно с кочерыжкой и комом земли. После этого поместить ее в парник в заблаговременно политые борозды 15 см глубиной. Так можно продолжать выращивание.
Как растить цветную капусту: секреты отличного урожая
Цветную капусту среди других овощей выделяет богатое содержание белка, минеральных солей и прочих полезных для организма веществ. Среди других сортов капусты, цветная выделяется прекрасными вкусовыми качествами и высокой скороспелостью. В Россию она была завезена в восемнадцатом веке и тут же заслужила популярность, правда, доступна была только аристократам.
Сегодня этот овощ наиболее востребован среди садоводов, но перед тем, как задаваться вопросом про то, как растить цветную капусту, необходимо обеспечить для этого нужные условия. Особенную важность составляет выбор места для посадки. Оно обязано быть тёплое, так как в тени у нее образуется много листьев, а головка не завязуется. Почва должна быть с умеренным содержанием перегноя, с очень большой влажностью. Причем компост лучше обеспечить с осени.
Как вырастить рассаду цветной капусты?
Чтобы собирать урожай в течение всего сезона, рассаду сеют в пару приемов. Семена рекомендуется перед посевом продезинфицировать в водной массе, температура которой должна быть 50 градусов, потом пару минут в холодной. Для увеличения качества семян рекомендуется их подержать в растворе, богатом микроэлементами, приблизительно 12 часов. Первую рассаду сеют в последних числах Февраля, следующую — спустя месяц. Лучше всего это делать в контейнеры или бороздками в ящиках растояние должно быть в 5 см. На протяжении всего времени выращивания рассады ее необходимо подкармливать микроэлементами хотя бы раза три.
Посадка саженцев в открытый грунт
Первый посев высаживают в первых числах Мая, второй — в первых числах Июня, 3-ий — в первых числах Июля. Для этого приготавливают ряды растояние должно быть в 50 см, куда, будто бы шахматы, в лунки помещаются саженцы капусты. Причем, с расстоянием между ними в 40 см. Но как растить цветную капусту без дополнительных удобрений? На днище лунки лучше всего рассыпать ложки две мин. удобрений и золы. Главное тут — не поместить капусту чрезмерно глубоко, так как в случае засыпания первого настоящего листа она просто на просто не примется. После посева рекомендуется накрыть все спандбондом, который оберегает от температурного перепада, опасных насекомых, пропуская при этом воздух, свет и воду. Квалифицированные садоводы, знающие как растить цветную капусту, первый урожай собирают уже через 60 дней после первого посева. Многие выполняют погрешность, сажая рассаду, когда она уже переросла и имеет 6-7 листьев. В основном, толку от нее не будет.
Полив и подкормка
Раствором коровяка подкармливают через 2 недели после высадки в почву, еще по прошествии двух недель — комплексом удобрений минеральных и дальше — сульфатом калия, когда уже начала завязываться головка. Поливать необходимо постоянно, тем более, когда возникают головки. После любого полива и дождей почву взрыхляют.
Как растить цветную капусту, дабы получить белые соцветия?
Для этого ее притеняют, надламывая у розетки несколько больших внутренних листов. Срезанные головки можно сохранять в свежем виде до 20 дней, если их обмотать в пленку и поместить в холодильник. Для намного продолжительного хранения лучше их законсервировать.
Несомненно, указанные выше рекомендации про то, как правильно вырастить цветную капусту, смогут помочь в достижении отличного урожая.
Как вырастить цветную капусту
Добрый день, уважаемые друзья!
Капуста цветная в наше время очень часто привлекает огородников тем, что имеет высокие качества вкуса, обладает ценными диетическими и питательными качествами. В цветной капусте содержится большое количество витаминов, например как РР, В1,В2, А, К, много минеральных солей, нужных для нашего организма (фосфорные, калийные, кальциевые соли, соли железа). Также капуста цветная выделяется высоким количеством белка.
Побеседуем сегодня про то, как вырастить цветную капусту из рассады с высадкой на постоянное место.
Это отличное культурное растение ценится тем, что имеет хорошую скороспелость. Урожай цветной капусты можно получить на 2 — 3 недели до недавнего времени, чем урожай скороспелых сортов обыкновенной белокочанной капусты.
Выращивание цветной капусты:
Для того, чтобы как можно до недавнего времени вырастить цветную капусту ее необходимо растить рассадой в ранние сроки (март, апрель).Большинство огородников получают замечательный урожай, высевая семена на грядку, с дальнейшим покрыванием пленкой, в третьей декаде апреля. Сеют семена на рассаду, придерживаясь следующей схемы: между рядами — 10 сантиметров, в ряду — 5 сантиметров.
После посева нужно накрыть грядку укрывным материалом или поставить дуги маленькой высоты и натянуть на них пленку из полимерного этилена. В тёплые дни пленку можно открывать или полностью снимать. Если этого не делать, то наша рассада быстро вытянется.
На постоянное место рассаду необходимо садить, когда у растения сформируются как минимум 4 реальных листочка.
На шаге выращивания рассады цветной капусты нужно сделать одну подкормку (через 14 дней после возникновения всходов). Для этого в 10 литрах воды нужно развести 1 ст. ложку мочевины или жидкого удобрения «Гумат натрия». Расход при этом — 5 литров раствора на 1 квадратный метр.
Для того, чтобы вырастить цветную капусту в намного поздние сроки, необходимо сеять семена в мае, применяя ту же технологию. В первую очередь необходимо растить рассаду на грядке с маленькой площадью, а потом, в июне, пересадить ее на гряды у которых ширина до 1 метра.
Необходимо рассмотреть, как необходимо приготовить постоянную грядку под цветную капусту:
После перекопки необходимо внести на 1 квадратный метр площади грядки 1 стакан деревянной золы, 2 — 3 килограмма навозного перегноя или растительного перегноя, по 1 столовой ложечке нитрофоски и суперфосфата. Потом нужно еще раз перекопать грядку на глубину 10 — 12 сантиметров.
Рассаду на постоянное место необходимо садить по схеме: между рядами — 50 сантиметров, между лунками в ряду — 25 — 30 сантиметров.
Уход за цветной капустой на систематическом месте:
Чтобы вырастить цветную капусту, необходимо правильно за ней ухаживать. Это растение очень светолюбиво. Для получения хороших головок необходимо в первую очередь обеспечить крепкий прирост листьев (10 — 12 шт.). Это обеспечивается постоянным поливом, чтобы почва никогда не была сухой.
Подкормки в большинстве случаев проводят по прошествии двух недель после высадки рассады. Для такой первой подкормки необходимо взять 1 ст. ложку полного удобрения (азот, фосфор, калий, микроэлементы) и пол-литровую банку кашицеобразного коровяка и растворить все это в 10 литрах воды. На 1 метр квадратный тратить по 5 литров данного раствора.
Вторую подкормку цветной капусты я делаю спустя семь дней после первой. Для этого в 10 литрах воды развожу 1 ст. ложку нитрофоски и 2 столовые ложки удобрения «Эффектон». Тут расход раствора равён 1 литру на 1 растение..
Серьезным моментом для получения плотных и белых головок считается их правильное притенение. Для этого необходимо надломить над ними один лист или объединить пару листьев кольцом из резины (это необходимо сделать, когда головки цветной капусты достигнут величины грецкого ореха.
Уборка и применение:
С уборкой цветной капусты запаздывать ни как нельзя, так же как и при этом головки могут рассыпаться.
Листья этого растения, как и кочаны, содержат в собственном составе довольно много питательных веществ, благодаря этому их тоже можно инужно принимать в пищу. В большинстве случаев листы моют, режут их на небольшие кусочки, после этого отваривают в подсоленной воде. Подают листы как гарнир, добавив к ним масло растительное.
