Популярные заболевания огурцов: описания и фото болезней
На различных стадиях развития, овощи предрасположены опасным заболеваниям. В результате поражения огурчики желтеют, появляются пятна на листах огурцов, растения слабеют и даже погибают.
Корневая гниль может служить причиной того, что желтеют листы у огурцов.
Это заболевание огурцов возникает при резком снижении температуры почвы и при поливе водой холодной температуры. В случае если применяется почва, в которой раньше уже выращивались тыквенные культуры, то риск проявления болезни увеличивается. Корневая гниль также может возникнуть, если посадка проводилась ошибочно. Если непонятно почему желтеют листья у огурцов, то необходимо обратить внимание – нет ли преждевременного увядания и трещин снизу стебля. Если данные признаки обнаружены, то возможно это инфицирование корневой гнилью.
Для предостережения заболевания необходимо строго исполнять правила по высадке рассады. Не следует слишком высоко окучивать стебли.
Если болезнь была обнаружена, то отгребают почву от стебля и до самых корней. И проводят обработку раствором медного купороса, поликарбацина или хлорокиси меди. Погибшие от заболевания растения необходимо вырыть и сжечь. Почву от них отделывают раствором медного купороса.
Если желтеют завязи огурцов, то это бактериоз
Огородники часто встречаются с тем, что желтеют завязи огурцов либо даже загнивают. Основой этого может быть такая болезнь огурцов как бактериоз. Его распространению содействует большая влажность почвы или воздуха.
Серые пятна на листьях огурцов могут быть вызваны таким заболеванием огурцов как серая гниль
При пониженных вечерних температурах, при плохой вентиляции и при поливе холодной водичкой возможно появятся серые пятна на листах огурцов, в пазухах листьев и на стеблях. Это признаки серой гнили. Чтобы она не появлялись, нужно не позволять загущенности растений, не поливать их холодной водичкой и часто проветривать помещение.
Болезнь аскохитоз — это то, почему желтеют огурчики и почему желтеют листья у огурцов
Данной болезнью поражаются и листы, и стебли и плоды. В первую очередь появляются большие жёлтые пятна, потом они чередуются серыми. После на растении появляются черные точки. При поражении нужно провести опрыскивание бордоской смесью. Если непонятно почему желтеют огурчики, то необходимо осмотреть плоды на наличие признаков аскохитоза.
Склеротиния или белая гниль
Поражает все органы – черешки, плоды, листы, усы, стебли. На изделиях из ткани образуется белый налет, потом происходит их размягчение и они загнивают. В первую очередь на пораженных участках появляются белые, а потом и черные плодовые тельца. Их называют склероции. Непосредственно они и являются основой заражения. Склероции зимуют в почве. Когда воздух или земля чрезмерно влажные, происходит распространение гнили. Пораженные места необходимо обсыпать известью-пушонкой или древесным углем.
Очень часто чувствительны растения в период плодоношения. Основой образования гнили также может послужить температурные скачки и загущенные посадки. Необходимо обязательно менять культуры. Стебли с признаками поражения присыпать известью. Пораженные части нужно вырезать, частично задев и здоровые ткани. При сильном распространении заражения удалять листы лучше в жаркие часы – так раны быстрее станут сухими. Срезы посыпают толченым углем или протирают раствором медного купороса. Обеспечьте частое проветривание. Полив проходит вечерами тёплой водой. Можно попробовать подкормку. На десять литров воды применяют десять грамм мочевины, один грамм сернокислого цинка и два грамма медного купороса.
Иные грибные заболевания огурцов в открытом грунте: пятнистый ожог, кладоспориоз
Антракноз или пятнистый ожог отличается светло-бурыми пятнами, имеющими форму неправильную. В результате поражения плоды не отрастают до необходимого размера, а в тяжёлых случаях пропадают.
Следующая грибковая болезнь огурцов в открытом грунте — оливковая пятнистость или кладоспориоз. Сначала на растении возникает оливковый налет, потом ткани уменьшаются и крошатся. Потом пятна появляются и на плодах. Можно взглянуть на фото заболеваний огурцов, чтобы лучше узнать кладоспориоз.
Фотоалерея больных огурцов (нажмите для увеличения):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
МИРАГРО.com — сельскохозяйственный портал. Сельскохозяйственная доска объявлений. Агро-форум.
Заболевания огурцов.Весною огородникам самое пора подумать про то, как сохранить грядущий урожай огурцов от потерь. Огурчики теплолюбивы, это все знают.
Но большинство даже не знают, что, выращивая их, нужно неукоснительно выполнять не только температурный, но и влажностный режимы в парниках, теплицах, пленочных укрытиях и в открытом грунте. Огородники, которые не берут в учет этим, терпят существенный ущерб. Грибные заболевания огурцов здесь стоят в первых рядах. Ниже в публикации приведены заболевания огурцов в картинках. Главная причина болезней огурца – полив холодной водичкой и резкие колебания между дневной и ночной температурами. Самые популярные заболевания огурцов приводятся ниже заболевания огурцов фото а еще борьба с болезнями огурцов.
Заболевания огурцов Мучнистая роса
Мучнистая роса – болезнь не «чисто огуречная», от нее могут страдать (а значит, и заражаться один от одного) большинство овощей, да и не только они, но и плодовые кустарники и деревья. Вызывает данное заболевание грибок, который поселяется обязательно на листах однако, если с ним не бороться, он покроет практически всю надземную часть. Смотрится сильно пораженное растение так, словно его обсыпали мукой, благодаря чему болезнь и обрела подобное название, хотя сначала на листах появляются только некоторые пятна белого цвета. Очень часто мучнистая роса развивается при неправильном режиме поливов (причем, не только от лишней влаги, но и от пересыхания земли), резких температурных перепадах, а еще при нехватке кальция или избытке азота в почве. Зараженное растение отстает в росте, его побеги и листы быстро теряют собственную форму и поникают, а при запущенной заболевания вообще отмирают. Отлично еще, что от мучнистой росы мoгут обезопасить всевозможные препараты, также и естественные, например отвар хвоща, настой бархатцев и даже разведенный коровяк. Если они не смогут помочь, тогда можно будет применить 1 %-й раствор бордосской жидкости или 4-5%-й порошковый раствор железного купороса, а еще любые иные препараты с медью или 0,5%-й раствор кальцинированной соды в комбинировании с мылом. Обрабатывать растения нужно пару раз, с интервалом 7-8 дней. И только в самом крайнем случае, если время было упущено и болезнь зашла далеко, однако при условии, что плоды еще не завязались, стоит обратиться к достаточно сильным ядохимикатам. Во всяком случае при опрыскивании нужно наблюдать за тем, чтобы препарат попадал не только на верхнюю сторону листьев, но и на нижнюю, иначе грибок уцелеет и продолжит портить растение.
Более того, чтобы растение выздоровело, нужно на время прекратить давать ему азотные удобрений, а взамен расширить кол-во калийных и фосфорных.
Заболевания огурцов антракноз или медянка огурцов
Признаки болезни огурцов антракнозом. Пятна на листах очень разной величины, охрано-жёлтые, желтовато-бурые, красновато-бурые или бурые, порой практически черные, на большей части округловатые либо же неправильные, с неясно очерченным краем или ограниченные жилками, нередко сливающиеся и порой увлекательные весь лист; отмершая и высохшая часть листа часто растрескивается и местами падает; на стеблях пятна продолговатые, в основном охряно-жёлтые или бурые, вдавленные, порой белесые, практически поверхностные; на плодах они очень разной величины, овальные или круглые, нередко сливающиеся, во многих случаях сильно вдавленные, охряно-жёлтые, бурые, порой практически черные, иногда белесые и рельефные.
Пораженные листы засыхают. Изъязвленные плоды теряют товарную ценность, вкусовые и пищевые положительные качества.
Вообще заболевание известно как одно из наиболее опасных во многих европейских районах. В Казахстане, недалеко от Алма-Аты, оно отмечается на огурцах в качестве второстепенной заболевания в закрытом грунтеµ в поле.
Меры борьбы.Севооборот с возвращением тыквенных на старое место не раньше чем через 3-4 года. Разведение устойчивых сортов. Уборка и устранение послеуборочных остатков растений. Протравливание семян гранозаном (2-3 г/кг); можно протравливать за месяц до посева. Опрыскивание 1-процентной суспензией коллоидной серы или опыливание серным цветом. Одновременно данные препараты работают и против мучнистой росы. Вообще же можно обрызгивать посевы 1-процентной бордоской жидкостью.
Заболевания огурцов оливковая пятнистость
распространяется при поливе холодной водичкой методом орошения, другими словами по растениям, при большой влажности и снижении температуры днем и ночью до 10— 13°С, а еще при сквозняке. Все это ослабляет растения.
Возбудители заболевания будут сохранены при плохой дезинфекции почвы и кровли теплицы, на растительных отходах и зараженных плодах.
Болезнь возникает на плодах в виде язвочек бурого цвета с выделением жидкости. Язвочки покрывают весь плод, и он становится неподходящим к потреблению. Болезнь может погубить урожай одновременно с растением за 6 — 8 дней.
Меры борьбы. При первых признаках болезни нужно остановить поливы на 5 — 6 дней, проводить в тёплые дни проветривание, другими словами открывать все форточки, двери или снимать пленку с грядки. В холодный же период, наоборот, все закрыть, чтобы поднять температуру в зоне растений днем до 20 — 25°С, а ночью хотя было 18-20°С.
Плоды и растения отделывают 1%-ным раствором бордоской жидкости или препаратом «Оксихом» (20 г. на 10 л воды).
Опрыскивают растения исключительно из опрыскивателя, а не из лейки и не веничком, в тёплую погоду (до 11 часов) 2 раза с интервалом в 5 —6 дней. Сразу же после опрыскивания растения подсушивают, для чего открывают с одной стороны форточки. Выращивайте гибриды огурца, стойкие к данной болезни.
Заболевания огурцов белая гниль(склеротиниоз).
Наиболее вероятной основой досрочной гибели огурцов считается белая гниль (склеротиниоз). Белая гниль — небезопасное заболевание инфекционное огурца. Болезнь поражает растения как открытого, так и защищенного грунта. Вырисовывается на всех органах растений, во все фазы их развития. Возбудитель заболевания – грибок Selerotinia sclerotiorum, который поражает все части растения: корни, нижнюю часть стеблей, черешки листьев и плоды.
Сначала на пораженных частях стебля или плода образуется белый хлопьевидный налет, а потом появляются черные точки. Участки тканей ослизняются и становятся мягкими. Растения теряют тургор (упругость), увядают и погибают. При соприкосновении с больными участками стебля моментально подвергаются заражению и погибают зеленцы. Развитию заболевания помогают резкие температурного колебания в теплице, очень высокая влажность, загущенность посадок, а еще опоздалое убирание больных и отмирающих листьев. Болезнь сберегается на растительных остатках и в почве в виде склероциев. Распространяется сумкоспорами, которые появляются из склероциев, и кусочками грибницы. Особенно большой вред белая гниль прогрессирует и наносит огурцу в парниках и маленьких пленочных укрытиях.
Меры борьбы: Ввиду отсутствия позволенных для борьбы с заболеванием фунгицидов важными мероприятиями по ограничению его развития являются агротехнические и санитарно-профилактические мероприятия.
При появлении первых признаков болезни необходимо уменьшить влажность воздуха в сооружении защищенного грунта – чаще проветривать и прореживать растения. Постоянно убирать находящиеся снизу желтеющие листы, а пораженные участки растений присыпать толченным древесным углем, известью пушонкой или медно-меловым порошком (смесь сернокислой меди и мела 1:1), бережно вырезая больную ткань, захватив при этом и больную часть здоровой, чтобы не допустить распространение инфекции.
Поливать растение необходимо лишь вечером (лучше всего с 17-00 до 18-00) водой домашней температуры (не ниже 20С).
Проводить внекорневые подкормки (1 г сернокислого цинка, 2 г медного купороса и 10 г мочевины на 10 литров воды).
Исполнять в защищенном грунте и на грядках чередование культур, возвращая огурчики на старое место не до недавнего времени чем через 3-4 года.
При распространении инфекции необходимо полностью заменить зараженную почву в теплице.
В осенний период нужно вовремя и тщательно убирать остатки растительности. В период культивирования огурца следует систематично проводить прогноз белой гнили и истреблять пораженные органы растений.
Заболевания огурцов корневые гнили огурца
Корневые гнили огурца сильно распространяются во время использования почв, на которых уже росли огурчики, а еще при поливе холодной водичкой и резком снижении температуры почвы. Часто корневые гнили удивляют рассаду при неверной посадке, при ее заглублении или при добавочном окучивании.
Признаки заболевания: до или во время плодоношения листья растительности начинают вянуть (тем более это ощутимо после очень длительной плохой погоды). Если отгрести почву, то можно выявить у самых корней пожелтение и растрескивание части стебля.
Меры борьбы: при посадке рассады в лунку углублять только горшочек, не засыпая стебель. В течение лета к стеблям землю не насыпать и не окучивать растения. При обнаружении заболевания отгрести землю от стебля до самых корешков и обработать его следующим составом: на 0 5 л воды взять чайную ложку медного купороса (или хлорокиси меди либо поликарбацина), 3 столовые ложки мела (или извести-пушонки, или деревянной золы), хорошо размешать. Намочить кисточку в растворе и обработать пораженную часть стебля (от корешков до 12 см высоты стебля).
Пациенты места можно припудрить толченым углем, золой, мелом и дать им отлично высохнуть. При поливе не распыляйте водяную струю, поливайте только почву. Следите, чтобы почва не покрывала заболевшую часть стебля. Поливайте огурчики только тёплой водой (24-25°С) и в первую очередь по утру (до 11 часов). Погибшие растения убирайте одновременно с почвой и сжигайте, лунку полейте раствором (1-2 л) медного купороса (2 столовые ложки на 10 л воды).
Про законсервированные огурчики.
Нормальные огурчики. Я думаю, это осадок безвредный, может молочная кислота падает. У меня и в тех кто простым засолом и с уксусом на дне банок есть осадок. Не считаю это вредным А вот магазинные, в которых один уксус — просвечивающиеся, однако есть не захочешь.
Может это от применяемой воды (большое содержание разных солей ), да и пищевая соль сегодня тоже имеет какие — то примеси.
По моему глубокому убежденности (сама не консервирую, но трескать очень люблю) , это безопасно. С уксусом вообще без вопросов. Соленые если бродили — то в результате брожения кислоты тоже присутствуют. А вся опасная микродрянь, которая может отравить, не живёт в кислоте — тот же ботулизм в кислой обстановке не заводится.
Это все вполне съедобно
Возможно это выпал осадок из воды У меня вообще маринад мутный тк я добавляю горцицу
svetlana faynleyb
В соленых это заурядное явление. А вот в маринованны не должно обиход такого. В большинстве случаев там маринад пропускающий свет. Однако не думаю, что нельзя есть. Может в действительности зависит от воды. А это у вас первый раз или всегда так?
МИЛГА МИЛГА
у меня тоже такое порой случается. Открываешь — как бы ничего, значит съедаем, а если кисловатые — тогда просто на помойку, а закрываю я их в течении сезона от 30 до 60 бутылей, помидоры у нас чего-то не очень идут, благодаря этому бутылей 10-15 только кручу, а вот баклажаны, перец, капусту и огурчики кушают будь здоров, без солений никак
Не бойтесь — это бывает.
для меня у маринованных такой налет это от сли осадок и огурчики от этого еще хрустящй и вкусней
У меня осадок бывает только у солёных огурцов, у маринованных рассол пропускающий свет.
смотря сколько уксуса в банковской структуре. . если чуть-чуть . например 3 ст. л. , то это норма . такие огурчики скорее солёные . чем маринованные .. если же уксуса стакан . налёта не должно быть. впрочем, не отравитесь . если огурчики крепкие и банки не вздутые.
Людмила Гущина
Это хорошо. Белый налёт на дне банки — это на самом деле молочная кислота, которая выделяется на 3-4 день консервирования. Читала на каком-нибудь форуме, что если возник белый налёт, но на крышку этой банки необходимо насыпать обыкновенной соли и налёт (не понимаю, как) пропадет по истечению определенного времени. Сама не пробовала, благодаря этому не могу сказать, правда ли это.
людмила лучистая
Белый осадок в банке-это дрожжи, они не опасны для пищеварения. дрожжи переработали некоторое количество сахара в заливке, разложив его на молочную кислоту, воду и другое и выпали в осадок, т. к. полученная молочная считается консервантом и блокирует последующее развитие дрожжей. плоды в банковской структуре не портит. молочная кислота — химическое соединение, которое образуется при квашении капусты и как консервант, гарантирует сохранность продукции. она бесцветная
Почему на огурцах возникает мучнистая роса?
Vjacheslav Goryainov
Большой вред огурцам, тем более при выращивании их в закрытом грунте, наносят вредители и заболевания. Как правило это вызвано специфическими свойствами их выращивания в маленьких непрофессиональных теплицах. Это отсутствие простого севооборота, ограниченный набор возделываемых культур, отсутствие нужных препаратов и простых способностей борьбы с ключевыми вредителями и болезнями.
Мучнистая роса — широко популярная вредоносная болезнь огурцов в теплицах. Очень большой вред она наносит при очень высокой влажности воздуха, тем более при частом выпадении росы и резких температурных изменениях, плохой вентиляции, поливе холодной водичкой и т. д. Болезнь вызывает сильное снижение урожая и большое уменьшение периода вегетации.
Болезнью чаще поражаются плодоносящие растения. В первую очередь на верхней стороне более старых листьев, а потом на нижней появляются округловатые пятна, покрытые белым мучнистым налетом. Потом они становятся больше в размерах, появляются на нижней стороне листьев, покрывая весь лист. Пациенты листья становятся светлыми, хрупкими, заворачиваются кверху и быстро засыхают. При сильном поражении налет может также появиться на черешках и стеблях. При этом некоторые плети могут даже засыхать.
Особенно быстро мучнистая роса развивается, если в теплице есть капельная влага. Собственно поэтому часто первые очаги болезни появляются около форточек, разбитых стекол, где на поверхность листьев проникают капельки влаги. В теплицах болезнь быстро прогрессирует при температуре 20-25°С и относительной воздушной влажности более 80%.
Победить мучнистую росу тяжело, но вполне можно, если применять весь набор профилактических и искореняющих средств.
В первую очередь – это соблюдение огородного севооборота при выращивании огурцов в открытом грунте, а в закрытом грунте если есть наличие 2-ух теплиц – поочередное выращивание в них огурцов и помидоров. При этом особо важно растить сорта и гибриды огурцов, относительно стойкие к мучнистой росе. Кстати, набор подобных сортов в сфере торговли довольно солидный. Но будем добропорядочными и давайте попробуем припомнить – интересовало ли это нас при подборе сорта?
Большое значение имеет очистка парников и теплиц осенью от остатков растительности и сорняков и их безотлагательное устранение с дальнейшей дезинфекцией всего тепличного хозяйства хлорной известью или окуривание их серными брикетами. Важное имеет значение также глубокая осенняя перекопка почвы.. .
При появлении первых признаков мучнистого налета на листах их нужно опрыснуть раствором коровяка: на 10 л тёплой (25°С) воды берут 1 л жидкого коровяка и 1 ст. ложку мочевины. Раствор нужно отлично размешать, процедить и обрызгивать листы по утру в тёплую погоду. Листы необходимо проводить обработку из опрыскивателя как с нижней, так и с верхней стороны. Помогает опыливание растений серой очень маленького помола. Для этого насыпают серу в мешочек из трехслойной марли и опыляют растения днем в хорошую погоду при температуре воздуха 23 —28°С. Во время обработки в теплице нужно закрыть форточки и двери, а огурчики на грядке в открытом грунте прикрывают пленкой на 2 часа. Хороший результат получают при опрыскивании растений раствором марганцовокислого калия (1,5 г. на 10 л воды) . Прекрасный способ против мучнистой росы — опрыскивание растений коллоидной серой, 40 г. препарата на 10 л воды. В данном варианте обработку проводят в плохую погоду.
Намного надежным способом борьбы с мучнистой росой на огурцах считается опрыскивание препаратом «Топаз» . Для этого берут 1 ампулу (2 мл) , разводят в 10 л воды (домашней температуры) , размешивают и заливают в опрыскиватель с очень маленьким распылом.
Опрыскивание проводят как при появлении первых признаков заболевания, так же и для предупреждения. Опрыскивают огурчики 2 раза. Первое опрыскивание проводят при появлении 8—10 реальных листьев, второе — в начале цветения (приблизительно через 10 — 12 дней после первого) .
Оксана Седакова
Признаки заболевания: на листьях возникает белый налёт, который распространяется быстро, в результате листься становятся белесыми ( словно покрытые мукой) , потом они засыхают и растения погибают. А Причины заболевания в том, что при резко меняющейся температуре ( Днём 25, а ночью 12-15), при поливе холодной водичкой или при холодном дожде усиленно развивается возбудитель заболевания. Меры борьбы: обрызгивать собственные растения такими препаратами, как ТОПАЗ или ФУНДАЗОЛ. Удачи!
можно ли есть соленые оурцы,если они сверху покрылись белы налетом?
Татьяна Дмитриева
Можно. Только вымойте. В банковских учреждениях это часто бывает
Амина Сарыева
скорее плесень. лучше не етсь. на всякий пожарный случай.
