Садовая клюква – выращивание без забот
Выращивание клюквы на дачном участке всегда влекло садоводов. Ведь нужно согласится, что комфортно собирать ягоды у себя на участке, и не надо для этого ехать в лес, пробираться через колючие заросли и подвергаться нападению насекомых. Садовая клюква – прекрасное решение для поклонников ягод. Крупноплодные сорта могут достигать размера вишни, диаметром 2 см, темно-красного цвета и высоким содержанием бензойной кислоты, благодаря которой и ценится клюква. А 8-10 летняя плантация, площадью 3 кв. м. может давать 15 литров ягод в сезон.
Выращивание клюквы крупноплодной в масштабах промышленности и дома
Крупноплодная садовая клюква пользуется очень большим спросом на рынке и всегда в цене. Нужно ли говорить о том, какой пользой обладает эта болотная ягода! О ее целительных свойствах известно давно. Она успешно используется для предупреждения и во время лечения авитаминоза, при сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах, для увеличения свойств защиты организма, выводит тяжелые металлы, шлаки, задерживает старение.
Клюква – исконный житель Северной Америки. Она отлично подстроилась к суровым условиям климата и кислой почве. На западе ее растят уже больше 200 лет на специализированных плантациях, создавая для нее условия, по-максимуму приближенных к натуральным. Видео про выращивание клюквы
В Российской Федерации также с недавней поры стали практиковать промышленное выращивание крупноплодных сортов садовой клюквы в Карелии, Ленинградской области и Костроме. Урожайность при благоприятных агротехнических условиях может достигать 11 тонн с гектара. На участках на даче садоводы-любители также могут получить хороший урожай этой ягоды при условиях правильной агротехники и надлежащего ухода.
Основные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность. Обеспечить подобные условия поможет правильная подготовка места под посадку. Но сложность стоит того. Ведь вы получаете прекрасную возможность – обеспечить семью высоковитаминными ягодами прямо со своего участка. Это еще отличный шанс заработка, доход для тех, кто ищет идею мелкого бизнеса. И продавать вы сумеете не только ягоды, но саженцы, которые пользуются спросом не меньшим.
На фото поле клюквы
И хотя клюква морозостойка и нетребовательна, выращивание ее в бытовых условиях трудоемко в плане обеспечения климата. Но одно бесспорное преимущество ? возможность применять плантацию на одном и том же месте на протяжении многих лет, ее делает симпатичной для домашнего садоводства. Данный факт следует предусмотреть обязательно, когда вы будете намечать посадку.
Клюква – растение влаголюбивое. Благодаря этому если у вас на участке повышен уровень вод которые находятся в грунте, то это будет весомым плюсом. Для садовых сортов достаточным будет наличие вод которые находятся в грунте на глубине 40-45 см, а для болотной разновидности – 30-35 см. Отлично приживается и плодоносит ягодник на суглинке, супесчанике и даже кислой бедной почве.
Участок под клюкву должен быть солнечным, но отлично защищенным от ветра. Подходят садовые поляны посреди деревьев или кустарников, отлично освещаемые солнцем. Даже в зимнее время года плантация будет утешать глаз, из-за того что это вечнозеленое растение.
Подготовка места под плантацию
Фотография плантации клюквы
Выращивание клюквенной плантации в саду начинается со скурпулезной подготовки грядки. Данный процесс зависит от того, какой вид почвы у вас на участке. Очень маленького приложения сил просят торфяные почвы с неглубоким залеганием вод которые находятся в грунте. В данном варианте можно обойтись обыкновенным рыхлением с внесением песка речного и очисткой грядок от сорняков.
Если грунт в саду не подойдет под клюкву, весь порядок работ по подготовке такой:
- подходящий размер клюквенника – 140 см х 400 см и более, но вполне можно ориентироваться и на собственные условия, основное – гарантировать доступ до растения без топтания по грядке;
- снимаем слой находящийся сверху полезной почвы, толщиной 30-40 см;
- на 2 части земли добавляем 1 часть верхового торфа, можно смеси верхового с низинным;
- углубляем котлован на глубину 50 см, если почва тяжёлая глинистая;
- устанавливаем древесные или пластиковые борта, выступающие над поверхностью на 20-25 см;
- на днище котлована ложим водоотвод, слоем 10 см, потом пленку в проделанными в ней дырочками для слива избыточной влажности;
- на нее – слоем в 15-20 см ложим измельченные ветви, листы; останки травы, присыпаем перегноем из конского навоза, увлажняем;
На фотографии выращивание клюквы
- дальше доверху котлован засыпаем кислым торфом с добавкой песка (3 к 1);
- отлично добавить еще 1 часть компоста из конского навоза и 1 часть полуперепревших сосновых опилок;
- слой находящийся сверху – почва, перемешанная с торфом и свежими опилками хвойных пород;
- в качестве древесные щепы применяем песок, мох сфагнум, сосновую хвою, хвойные опилки (в зависимости от того что вы можете себе позволить).
Кислотность почвы – основное требование хорошей урожайности клювы. Благодаря этому ежегодное удобрение (подсыпание, мульчирование) торфом и сосновыми опилками одновременно с постоянными обильными поливами станет настоящим аргументом, поддерживающим плодородие ягодника.
Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев
Есть 4 вида клюквы, среди них 2 – крупноплодная и болотная, выращиваются в условиях промышленного и приусадебного земледелия. В наше время у садоводов-любителей очень популярны раннеспелые крупноплодные сорта американской, польской и белорусской селекции.
Фото саженцев клюквы
Саженцы клюквы наиболее целесообразно покупать в специальных фермерских хозяйствах, где используются новые технологии получения чистого материала для посадки. Они бывают с закрытой и открытой системой корня. Также они бывают 3 категорий возрастов:
- саженцы, находящиеся в кассетах на доращивании, молодые, возрастом от 7 до 9 месяцев;
- саженцы, посаженные в маленькие горшки, возрастом от 1 года до 1,5 лет;
- взрослые саженцы от 2 до 2,5 лет.
Чем старше саженцы, тем дороже материал для посадки. Если вы не готовы ждать урожая 3-4 года, попытайтесь отыскать материал для посадки 4-5 летнего возраста с закрытой системой корня.
Посадка саженцев и уход за ними
Сажаем саженцы клюквы в мае, в рыхлую, воздушную, слегка увлажненную и очень кислую почву. Готовим лунку немножко побольше, чем рассадочный горшок, в котором находится молодое растение. Вынимаем саженец из горшка и, не нарушая кома, устанавливаем в лунку. Поливаем водой, присыпаем почвой, мульчируем. В большинстве случаев растение при подобной пересадке прекрасно приживается.
Норма полива клюквы высокая, почва под ней всегда должна быть мокрой. Хоть один раз на протяжении недели ее необходимо сильно заливать, а замечательный слой древесные щепы даст возможность удерживать влажность пару дней до следующего полива. В жару клюкву поливают каждодневно.
В период вегетации 1 раз в 2 недели клюкву подкармливают растворами комплексных мин. удобрений и подливают водой, подкисленной кислотой лимона (1 чайная ложечка на 3 литра воды), уксусом столовым (100 мл на 10 л воды). Но вполне можно этого и не делать в первые 2-3 года, когда в почве еще большое количество кислот.
В первые 3 года жизни растения убираются только слабо развитые побеги. Когда посадка уплотнится, станет многоуровневой, начнем прореживающую прическу. Основное правило формирования растения клюквы для лучшего плодоношения – удаляем стелющиеся горизонтальные побеги и стимулируем вертикальные. Эти процедуры проводятся весною или осенью. Это даст возможность дать больше питания плодовым почкам, создать большие плоды.
Если ваша климатическая территория отличается малоснежными зимами, после обильного полива поздно осенью клюкву сыпят рыхлым слоем торфа. Это будет и хорошим укрытием, и питанием в дальнейший год. Разгребать укрывной слой весною не надо. Растения сами прорастут через торф.
Существует еще один интересный способ защиты плантации от грунтового промерзания – послойное замораживание. При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают появиться льду. Через определенный промежуток времени процедуры заливки повторяют до полного покрытия вегетативной части растений. Под таким укрытием растения отлично перезимуют. Весною дополнительную влагу необходимо будет спустить, чтобы не спровоцировать появление плесени.
Размножение клюквы черенками и семенами
Клюква – низкорослый стелющийся кустарник, побеги которого отлично укореняются своими силами. Можно отделять такой укоренившийся молодняк и доращивать его в контейнерах или на систематическом месте.
Также эта культура прекрасно черенкуется. Для данной цели режуться черенки и высаживаются в замульчированную песочным слоем мокрую землю. Для поддержки достаточной влаги среды посадку накрывают пленкой и постоянно поливают. Через 20-25 дней черенки укоренятся и дадут боковые побеги. Видео про клюкву
Выращивание клюквы из семян резонно лишь в том случае, если у вас есть желание получить растения для декоративных целей. Сортовые свойства при семенном размножении не всегда будут сохранены, к тому же, ждать урожая нужно будет очень долго, около 5-6 лет, да и то при хорошем уходе. Семена клюквы должны вылежаться в холодильнике в течении 3 месяцев при температуре +3°C. Но и при данной подготовке не нужно ждать, что они дадут дружные всходы. В начальный год сеянцы затребуют большого вашего внимания. И если вам некогда и терпения, клюква из семян – не для вашего случая. Намного легче вырастить ее из черенка или приобрести готовый саженец.
Выращивайте клюкву, следуя этим несложным правилам, и она отблагодарит вам щедрым урожаем витаминных ягод.
Как растить клюкву, саженцы клюквы из черенков
Они без проблем отделяются от материнских и активно растут на новом месте. На 3-ий год после посадки образуется много ягод.
Черенки заготавливают с однолетних (прошлогодних) побегов, подобрав наиболее урожайные растения.
Нарезают их весною до распускания почек. Лучше укореняются вертикальные побеги, но вполне можно использовать и стелющиеся.
Черенки нарезают длиной 10-16 см, связывают, выполняя полярность
(верхние концы побегов объединяют с верхними, находящиеся снизу — с нижними), и до второй декады мая хранят в холодильнике во влажном мху при температуре 0°С.
Для лучшего укоренения перед посадкой черенки устанавливают на сутки в раствор гетероауксина (1
капсула на 1 л воды). Высаживают в смесь песка с торфом (4:1), заглубляя на 2/3 длины.
Расстояние между черенками 15-20 см, между рядами 20-30 см. В лунку помещают по 2-3 ветки,
тогда клюква быстрее даст урожай.
Пока черенки укореняются (около 15 дней), их хорошо поливают, поддерживая воду на уровне
почвы. Идеальная глубина уровня вод которые находятся в грунте для укоренения и роста черенков 40-50 см. Но учтите, что при стоянии вод на поверхности черенки не укореняются.
В начальный год вносят удобрения на минеральной основе: нитроаммофоску (15-20 г на 10 л воды), либо 20 г
аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия.
Микроудобрения для клюквы — сульфат марганца (10 г), медный купорос (5 г), борная кислота (10 г)- также благотворно влияющие на
укоренение и рост побегов (доза указана на 10 л воды).
Очень важно для клюквы внесение марганца.
Вернуться в оглавление — «#6600ff»>Дикорастущие плоды и ягоды
Целебная клюква на дачном участке
Характерности клюквы
Размножение клюквы
Посадка клюквы
Место для посадки клюквы
Почва для посадки клюквы
Посадка клюквы саженцами
Уход за клюквой
Сорта клюквы
Елена, Львов
Настя, Российская Федерация
Елена, Красноярск
Елена, Красноярск
Людмила Улейская, Ялта
Елена, Красноярск
Елена, Красноярск
Людмила Улейская, Ялта
Светлана, Российская Федерация
Елена, Красноярск
Елена, Бендеры
Антонина, Давыдовка
- Uleyskaya (Людмила Улейская) ВЫ РЕВНУЕТЕ ИЛИ ЗАВИДУЕТЕ АВТОРУ Публикации? Или увидели соперника? А Вам,
- Alensel (Елена), большое благодарю за навык и знания, которыми Вы понятливо и очень ясно поделились с садоводами. Я об этой культуре уже много прочла, фильмов посмотрела. Ваши знания мне тоже смогут помочь.Буду дерзать!
Райхана Залаева
Клюква на участке сада
Выбор участка
Как культурная, так и дикорастущая клюква наиболее целесообразно удаются на богатейшей органическими останками торфяной, болотистой почве, глубина залегания которой не имеет большого значения. Достаточно слоя торфа толщиной пару сантиметров, но идеально, если он будет не менее 15 см.
Нужно сказать, что из трех имеющихся типов торфяников: верхового, переходного и низинного, для клюквы прекрасно подходит верховой сфагновый, со степенью разложения 5-15%. Такой торф всегда имеет кислую реакцию, хорошие водно-воздушные свойства, высокую поглотительную способность, большую буферность. Если например у вас участок находится на таком торфянике, то это уже гарантия успеха в выращивании клюквы. Если же почва на участке считается торфяником переходного типа, в таком случае у вас также не должно возникнуть особых хлопот с клюквой. А вот торфяные почвы низинного типа в чистом виде для выращивания этого растения не подойдут. А дело все в том, что они имеют тенденцию к уплотнению, и на участке происходят условия водно- воздушного режима, приблизительно аналогичные, как и на тяжёлом суглинке, что негативно проявляется на продуктивности клюквы. Такие почвы будут годятся для выращивания клюквы исключительно после улучшения их физических параметров.
Материал для посадки и посадка
Если у вас очень много свободного времени чтобы ухаживать за растениями, то можете применять для посадки у себя на участке не укоренившиеся черенки клюквы. Наиболее целесообразно это сделать в последних числах Апреля — первой половине мая. Средняя длина черенка, пригодного для посадки, — 15 см. В основном, черенки высаживают сразу же после заготовки, однако если это сделать невозможно, то можно свернуть в фильтровальную бумагу или загрузить их в холодную воду. Также можно поместить черенки в пакет из полиэтилена и покласть в холодильник. В подобном виде черенки можно сохранять в течение 14 дней. Но посадить их лучше всего до истечения данного периода.
Перед посадкой клюквы грядку маркируют по схеме 20×20 или 10×10 см и хорошо поливают (очень плотные посадки лучше). Черенки по одному (но лучше по 2-3) вдавливают в грунт при помощи Т-образного колышка, таким образом, чтобы над поверхностью почвы расположилось не больше 2-3 см побега. После завершения посадки участок хорошо поливают для уплотнения почвы. В последующем, также, как и при механизированнои посадке, на протяжении четырех недель необходимо наблюдать, чтобы дерн регулярно находился во влажном состоянии.
Но целесообразней купить для посадки укорененные саженцы с закрытой системой корня.
Ольга КУРЛОВИЧ, кандидат биологических наук, ЦБС НАН Беларуси
ИЗЮМ из клюквы
1 кг клюквы, 1 кг сахара, 0,5 л воды. Клюкву разрезать на половинки, опустить в кипящий сахарный сироп, потом доводить до кипения и убрать с огня. Выдерживать в сиропе 12—20 часов, откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. Подсушить получившуюся массу в духовке или сушилке для фруктов. Сироп можно применять для приготовления желе.
ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ
150 г клюквы, 0,5 л воды, 100 г сахара, 25 г желатина. Ягоды перебрать, вымыть, отжать сок. Мезгу залить 2 стаканами горячей воды, проварить, процедить. Отвар перемешать с сахаром, добавить замоченный желатин, потом доводить до кипения. Процедить, слегка остудить, перемешать с соком и пролить в формы.
Исходя из сказанного, удачное выращивание клюквы может быть только при точном подборе участка или при искусственном создании условий, оптимальных для ее деятельности и хорошем уходе за растениями.
Посадка клюквы крупноплодной
Растить крупноплодную клюкву на даче очень просто, впрочем от того, как правильно будет выполнена заправка грядки и посадка саженцев, зависит успех в выращивании этой необычайно полезной ягоды.
Выбор места
Участок, на котором будет находиться клюквенная грядка, должен быть ровным и отлично освещенным. Не рекомендуется садить клюкву в пониженных местах, где будет накапливаться прохладный воздух и стоять во время таяния снега и обильных дождей вода.
Приготовление почвы
Крупноплодная клюква отлично растет и плодоносит исключительно на очень кислой (рН 3,5–5) торфяной почве. Однако не все торфяники имеют необходимую для такой культуры кислотность. Более правильным для выращивания клюквы считается верховой сфагновый торфяник, всегда имеющий кислую реакцию и который обладает хорошими водо- и воздухопроницаемыми качествами.
Чтобы создать подходящий для клюквы уровень кислотности почвы, подготовленную грядку лучше всего пролить подкисленной водой (10 л воды на 1 м2 грядки). Для ее подкисления можно применять лимонную или щавелевую кислоты (1 ч. ложка на 3 л воды), 9 %-ную уксусную или яблочную кислоты (100 г на ведро воды), а еще электролит для кислотных аккумуляторов (50 мл на ведро воды).
Торфяники переходного типа также имеют близкую к нужной для клюквы реакцию почвенного раствора. А вот торфяная почва низинного типа для выращивания клюквы не годится (как минимум, в чистом виде) и ее следует совершенствовать.
Грядку для клюквы следует перекопать на штык лопаты и тщательно почистить от сорняков. На недостаточно почве с черноземом нужно внести торф или компост (4–6 ведер на 1 м2), 50–70 г полного минерального удобрения, а еще 60–80 г суперфосфата.
В случае, когда почва на участке совсем не годится для выращивания клюквы (она тяжёлая, заплывающая, имеет нейтральную или щелочную реакцию), можно приготовить специализированную грядку на основе верхового торфа. Для этого на отведеном для крупноплодной клюквы месте снимают верхний 20–25-сантиметрвый почвенный слой и наполняют появившееся углубление верховым торфом. Если верхового торфа нет, можно подготовить специализированную почвенную смесь, которая состоит из торфа, опилок, лесной подстилки и упавшей хвои, взятых в произвольном количестве. Можно в данную смесь добавить чуть-чуть песка. Потом сверху торфа или специализированной почвенной смеси насыпают серу (40–60 г на 1 м2) и все перемешивают.
К посадке крупноплодной клюквы приступают после полива и уплотнения грядки.
Саженцы клюквы с закрытой системой корня можно садить в течении всего периода вегетации. Их высаживают с комом земли в заблаговременно подготовленные лунки глубиной 10 см и шириной 8–10 см. Лунки располагают на расстоянии 20–30 см один от одного. После посадки грядку отлично поливают, а после того, как вода впитается, мульчируют песком слоем в 1–1,5 см. в течение первой недели после посадки, пока молодые растеньица еще не закрепились в субстрате, необходимо наблюдать за тем, чтобы дерн не пересыхал. В последующем полив клюквы делают если для этого есть необходимость.
Кроме саженцев с закрытой системой корня для посадки можно применять неукоренившиеся черенки клюквы. Наиболее целесообразно их посадку делать с конца апреля до середины мая. Черенок клюквы, пригодный для посадки, должен быть длиной не менее 15 см.
Если посадить черенки сразу же после заготовки не выходит, их в течение 14 дней можно сберечь путем погружения в холодную воду или заворачивания в фильтровальную бумагу. А еще легче положить черенки клюквы крупноплодной в пакет из полиэтилена и поместить на нижнюю полку холодильника.
Черенки (под одному-два) вдавливают в грунт с помощью Т-образного колышка или пальцами так, чтобы над ее поверхностью оставалось не больше 2–3 см побега. Растения располагают по схеме 10?10 или 15?15 см. После посадки грядку хорошо поливают и на протяжении четырех недель следят за тем, чтобы дерн был регулярно влажным, иначе которые не имеют корней молодые побеги могут умереть. В последующем растения, как и в прошлом случае, поливают лишь если для этого есть необходимость, стремясь не допускать лишнего переувлажнения.
Последнее изменение: Пятница, 06 апреля 2012 15:09
