Когда сеять капусту на рассаду белокачанной
Перед тем как посадить белокочанную капусту на рассаду, необходимо подобрать сорта. Капусту первых сортов используют для потребления в свежем виде либо для приготовления блюд, среднеспелые сорта применяют для засолки и кратковременного хранения, а поздние сорта растят для продолжительного хранения и употребления зимой.
Предпосевная подготовка семян
Капуста – светолюбивое растение, для плодоношения ей необходим длинный световой день. Благодаря этому прежде чем посадить культуру, важно знать, когда сеять капусту на рассаду.
Лучше применять семена, величина которых составляет более 1,5 см. В первую очередь, перед посадкой необходимо правильно приготовить семена, для этого минут на 15 их помещают в горячую воду (45-50 градусов), потом быстро охлаждают в холодной воде в течение 1 минуты. Дальнейшие 12 часов семена должны пребывать в растворе микроэлементов, а потом сутки в холодильнике.
Если семена были куплены в магазине, то на упаковке должна быть указана информация о том, проходили ли они предпосевную подготовку и нужно ли их заранее прогревать либо протравливать.
Необходимо помнить, что семена капусты могут хранить всхожесть в течение 4 лет. Разумеется, они могут прорости и на пятый год, но рассада будет слабой, склонной к болезням и не способной дать большой урожай.
Определенные фирмы рекомендуют семена, покрашенные в разнообразные цвета (т.е. инкрустированные). Это значит, что они полностью подготовлены к посадке на рассаду. Такие семена нужно садить сухими, а если провести предпосевную подготовку, то может быть утрачена их всхожесть.
Способы посадки семян капусты на рассаду
Есть два способа выращивания рассады капусты – без пикировки и с дальнейшей пикировкой.
- Если будет проводиться пикировка, то семена высевают в подготовленные контейнеры с землей на глубину 1 см, на расстоянии 1-3 см один от одного и 3 см между рядами.
- Для выращивания рассады без пикировки применяются емкости чуть больших размеров, глубиной приблизительно 8 см. Почву насыпают слоем толщиной 6-7 см. Чтобы не повредить корневую систему рассады во время посадки в открытый грунт, можно создать перегородки из картона или иного не вредного материала так, чтобы появились кубики.
Также можно посеять семена белокочанной капусты в специализированные рассадные кассеты. Лучше посадить в одну ячейку по 2 штуки семян, а после их прорастания оставить более крепкое растение.
Приготовление почвы
Лучшей почвой для посадки семян капусты считается смесь дерновой земли, торфа и песка в равных соотношениях. В качестве средства для дезинфекции можно применять марганцовку. Существует и очень много остальных вариантов приготовления субстратов. Если нет желания своими силами составлять конкретные субстраты, то можно приобрести в магазине уже готовый почвогрунт (многофункциональный для овощей или приготовленный специально для капусты).
Крайне важно взять во внимание кислотность почвы. В норме она обязана быть близка к нейтральной (рН 6,0-6,5).
Выращивание рассады
Для выращивания рассады капусты белокочанной разных сортов не существует каких-то отдельных советов. Только одно отличие состоит только в сроке посева семян и дальнейшей высадке в открытый грунт. При посеве семян необходимо не забывать о сроках выращивания рассады.
Для России (средняя полоса) свойственны следующие сроки: 45-60 суток для первых сортов, 35-45 суток для среднеспелых сортов и 30-35 суток для позднеспелых сортов.
Семена белокочанной капусты среднеспелых и позднеспелых сортов многие рекомендуют высевать в парник, а не дома. Такая рассада в последствии даст здоровые и крепкие кочаны. Семена сразу сажают нечасто для того, чтобы потом не потребовалось пикировать рассаду.
Сроки, когда сеять капусту на рассаду, определяются исходя из температуры посадки культуры в открытый грунт. Семена капусты начинают прорастать уже при +5 градусах, благодаря этому ранние сорта капусты на рассаду можно посадить в первых числах Марта, поздние в первых числах Апреля или сразу посеять на грядку под укрытие.
В первый день для проращивания семян нужно держать температуру не ниже +20 градусов, дальше ее уменьшают до +10 градусов приблизительно на 7 дней, дальше режим температур должен составлять +17-19 градусов днем и +7-10 градусов ночью. Полив богатый, выполняют отстоянной водой домашней температуры по мере засыхания почвы.
Посадка в открытый грунт
Рассаду первых сортов высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая, поздних сортов – с конца мая. За семь дней до высадки рассаду перестают поливать, а за два часа до посадки тщательно поливают, чтобы растения можно было извлечь, не повреждив корни.
Рассаду высаживают в лунки на достаточном расстоянии один от одного (40-50 см.), расстояние между рядами также должно быть не менее 40 см.
На момент высадки рассады белокочанной капусты любое растение должно иметь отлично сформировавшуюся и неповрежденную корневую систему и 5-6 листьев.
Посев капусты белокочанной и уход за рассадой
Подготовка семян и посев
Если семена своего производства или приобретены с рук, то их перебирают, отбирая на посев те, что крупнее 1,5 мм. Против грибных заболеваний семена 15-20 мин могут выдержать в водной массе с температурой +48+50оС. Потом сразу помещают в холодную воду на 1-2 мин. Потом семена подсушивают до сыпучего состояния. Еще лучше применять для протравливания семян Фитоспорин-М или смесь Алирина-Б с Гамаиром (по 1 таблетке на 1 л воды). Длительность любой из данных обработок — 8-18 часов при температуре 20 градусов.
Если семена приобретены в магазине, то на пакетике знаменитые изготовители семян всегда указывают, если семена прошли предпосевную обработку, и их не следует прогревать или протравливать. Семена капусты хранят всхожесть 3-4 года. На пятый год при хорошем хранении семена тоже могут дать входы, но растения дают слабую, «болезненную рассаду», не способную сопротивляться разным плохим условиям и высокого урожая от нее не получить.
Порой семена, особенно популярных знаменитых компаний, могут быть «окрашены в разные цвета» — это говоря иначе инкрустация семян. Они уже прошли полную подготовку. Их не нужно прогревать, замачивать, и протравливать. Держать в питательном растворе их тоже не нужно. Такие семена высеваются сразу в сухом виде (если провести описанные выше «предпосевные мероприятия», то они могут утратить всхожесть). Не инкрустированные семена перед посевом рекомендуется подержать 12 ч в каком-либо питательном растворе: лигногумата или гумата калия; растворе микроэлементов; Эпина; Циркона. Потом семена моют питьевой водой и помещают на закаливание в холодное место на день, с температурой +1+2оС. Это убыстряет прорастание и увеличивает холодостойкость растений.
Почвенный субстрат для рассады приготавливают на основе торфа, отлично вызревшего перегноя или компоста, полуперепревших опилок, дерновой земли и песка. Вот некоторые варианты подобных смесей (элементы даны в % соответствии):
- торф — 75, дерновая земля — 20, песок — 5;
- перегной — 45, дерновая земля — 50, песок — 5;
- можно взять в одинаковом количестве дерновую землю, перегной или компост и торф с добавкой песка в количестве 5-6%.
Для посева семян капусты в земельных смесях вообще не нужно применять органические элементы (компост или перегной). Тут подойдёт первая смесь или смесь торфа с песком в пропорции 1:1. Удобрения на минеральной основе при посеве семян также лучше не добавлять.
В почву для пикировки на ведро почвенной смеси вносят 1 ст.л. без горки двойного суперфосфата, 2 ст.л. деревянной золы. Земельную смесь лучше готовить за пару недель до посева.
Тем, кому некомфортно или тяжело составлять субстраты, можно купить уже готовые почвогрунты в магазине. Это могут быть как специальные грунты для капусты, так и многофункциональные для выращивания овощей с кислотностью, близкой к нейтральной рН 6,0-6,5. Во всяком случае чтобы подстраховаться будет не лишним проверить кислотность грунта, как своего приготовления, так и купленного. Для этого необходимо только приобрести в садоводческом магазине прибор — определитель кислотности почвы. Пользоваться им довольно просто и под силу даже новичкам.
Более исчерпывающую информацию, как подобрать самый качественный покупной грунт или подготовить его самим, смотрите в публикациях Посей меня с любовью и Грунты и субстраты для выращивания рассады.
Приблизительные сроки выращивания рассады белокочанной капусты для средней полосы России:
- ранние сорта 45-60 дней,
- среднеспелые 35-45 дней,
- позднеспелые 30-35 дней.
Капусту можно растить рассадным способом (с пикировкой либо же без пикировки) и безрассадным способом. Для средней полосы России как правило применяется рассадный способ. Семена первых сортов капусты высеваются на рассаду с 15 по 25 марта. Чтобы увеличить срок поступления ранней капусты, ее сеют с интервалом 3-4 дня. Среднеспелые и поздние сорта начинают высевать приблизительно с 10 апреля. Средние и поздние сорта можно сеять на рассаду прямо в почву под пленку 20-25 апреля.
Выращивание белокочанной капусты рассадным способом с пикировкой
В рассадные емкости, плошки или ящички глубиной 4-5 см насыпается почвенная смесь слоем 3-4 см, равняется и поливается раствором препаратов Алирин-Б и Гамаир (по 2 таблетки на 10 л воды), за 1-3 суток до высева семян.
В подготовленной почве выполняются бороздки на расстоянии 3 см один от одного и глубиной 1 см. Семена высеваются с шажком 1-1,5 см, потом присыпаются почвой. Поверхность почвы с посевами слегка уплотняют и емкость до всходов устанавливается на подоконник с температурой +18+20оС.
Всходы появляются на 4-5 день. Как только они появились, температуру понижают до +7-9оС на 7-8 дней. Если это не сделать, рассада быстро вытянется и пропадет. Для достижения такой температуры я, к примеру, завешиваю под этим подоконником батарею плотной тканью. В отсутствие крепких морозов придвигаю рассаду очень близко к раме окна (если понадобится щели в раме нужно заклеить, чтобы рассада не подмерзла). Если стоит солнечная погода, то и этого мало, приходится открывать дополнительно форточку. Некоторые огородники отделяют подоконник от комнатного воздуха полоской пленки высотой 30-40 см. У меня для увеличения полезной площади на окнах, в середине их высоты, выполнены самодельные древесные съемного типа полки. Капустная рассада живёт только на «первом этаже», потому как такой невысокой температуры на верхней полке достичь еще тяжелее. Если у вас иная крайность — подоконники экстремально холодные, то рассаду лучше поставить на древесные подставочки в виде буквы «П» высотой 5-10 см. Прохладный воздух при этом будет «течь» под подставочкой.
Для точного отслеживания температуры я пользуюсь простенькой метеостанцией. Она запоминает минимальное и самое большое значение влаги и температуры за конкретный временной отрезок, и параллельно отображает текущие значения. У этого приборчика очень длинный кабель, на конце которого находится измеритель. Это довольно удобно, к примеру, когда ваши питомцы «закаляются» на балконе или улице. Сам прибор находится в помещении, а измеритель на балконе. И, можно не отрываясь от дел, наблюдать за изменением температуры. Только одно требование, измеритель должен быть загорожен чем-нибудь от солнечных лучей, иначе показания будут неверными.
Электронная метеостанция. Фото Елены Шутовой
Через 8-10 дней после всходов сеянцы пикируют в горшочки размером 6-8 см. Наибольшие горшочки необходимы для ранней капусты, так как она выращивается длительнее всех. Распикированные сеянцы поливают раствором Алирина-Б с Гамаиром спустя семь дней (по 1 таблетке на 10 л воды), устанавливают на подоконник и 2-3 дня поддерживают температуру +17+18оС. При пикировке сеянцы углубляют до отметки семядольных листочков. Также в данное время проходит первая выбраковка слабых, больных или недоразвитых растений. Наряду с применением препаратов, я дополнительно присыпаю почву чистым прокаленным и промытым песком речным, цельным слоем толщиной приблизительно 2 мм. Этот нехитрый прием помогает дополнительно обезопасить рассаду от черной ножки. Как только сеянцы приживутся, температуру поддерживают днем +13+14оС, ночью +10+12оС. Первые 14 дней капуста растет медленнее, потом рост ее увеличивается. В возрасте 22-25 дней после пикировки рассада имеет 3 реальных листочка.
Фото Елены Шутовой
При установке плохой погоды, рассаду на подоконниках нужно подсвечивать. Я для этого применяю домашние люминесцентные лампы длиной 120 см (размер оконного проема 130 см, однако если окна большие, то можно скомпоновать между собой лампы разной длины). Расстояние от лампы до растений — 15 см. Подсвечиваю 12 ч с 7 ч утра до 7 ч вечера. Для комфорта контроля включения/выключения ламп применяю программируемый таймер. Данные приборы бывают механическими и электронными. Приобрести их можно в точках продажи электроники и садовых центрах.
Капуста, как никакая иная рассада, любит «гулять». Если вы выращиваете рассаду в квартире практически до самой высадки, у вас в распоряжении в первую очередь должен быть балкон. Как только даст возможность погода, хотя бы на пару часов постарайтесь вынести растения на него в любом возрасте. Несколько подобных, даже кратковременных прогулок, уже пойдут капустке для пользы. Если балкон не застеклен, то не рискуйте сеять капусту очень рано, и соорудите на балконе из пленки подобие парничка. Размер парничка обязан быть таким, чтобы поместить свободно всю рассаду в случае установки неблагоприятной погоды, когда растения подрастут.
Я живу в приватном доме. На участке есть рукодельная теплица, покрытая канальным поликарбонатом толщиной 6 мм. В хорошую погоду весною, как только в теплице температура становится днем 10оС, я выношу рассаду капусты туда в закрытой коробке из картона, потому как на улице еще довольно прохладно.
Выращивание белокочанной капусты рассадным способом без пикировки
В данном варианте рассадные емкости берутся немножко побольше по объему, глубиной 7-8 см. Почвенный слой насыпается толщиной 6-7 см. Чтобы во время высадки рассады в почву система корня меньше травмировалась, в емкости можно вставить перегородки из фанеры или картона, организуя кубики. Размер кубика должен подходить размеру площади питания одного растения капусты. Для раннеспелой капусты — от 6х6 см до 7х8 см, для среднеспелой — 5х6 см, для позднеспелой — 5х5 см. Можно применять для посева рассадные кассеты с ячейками необходимого размера. Семена сеют по две штуки в один кубик или ячейку. В последующем, после возникновения всходов, оставляют по одному растению.
К моменту высадки рассада обязана иметь 5-6 листьев и отлично развитую корневую систему.
Рассаду поливают сдержанно водой домашней температуры по мере подсыхания дерна. После полива нужно в первую очередь проветривать помещение, где она находится. Приблизительно за семь дней до высадки в открытый грунт полив чуть-чуть делают меньше, это помогает если понадобится сдержать рост. В течении пары часов до высадки рассада хорошо поливается.
Когда растения образовывают два реальных листочка, их подкармливают. На 1 л воды — 0,5 ч.л. полного удобрения с микроэлементами. Подкормку можно проводить поливом из небольшой леечки с ситечком прямо по растениям. Вторую подкормку дают, когда рассада уже выносится для закаливания на открытый воздух. На 10 л воды берут 1 ст.л. мочевины, и 1 ст.л. сульфата калия. На один горшочек расходуется 150-200 мл раствора.
За 14 дней до высадки в почву рассаду начинают приучать к открытому воздуху. Когда днем температура поднимется до 8оС и выше, рассаду выносят на открытый воздух. Когда наступит более оттепель, рассаду можно оставлять на чистом воздухе на ночь. Сначала под укрытием из пленки.
Рассаду можно вырастить и в весенних обогреваемых, или с аварийным обогревом, парниках и теплицах. Тут самое основное — обеспечить прекрасное проветривание в течении всего периода выращивания. Пока рассада молодая, и на улице еще прохладно, фрамуги и пленку приоткрывают с подветренной стороны. Накануне до высадки в почву фрамуги и пленку оставляют открытыми на ночь. В зависимости от того, когда вы «запустите» весною в эксплуатирование собственную теплицу, рассада может от начала до конца выращиваться в ней или, к примеру, ранняя капуста первое время «поживет» дома, а потом переедет в теплицу.
Если у вас нет возможности создать дома подобающие условия для выращивания рассады, и нет теплицы, можно семена посеять на рассаду прямо в открытый грунт. (Я, к примеру, часто так делала с капустой среднеспелых и поздних сортов, когда не было теплицы.) Весною замечаю самое тёплое и солнечное место участка, где возникли первые проталинки. Как только станет потенциальным, рыхлю почву на глубину 15 см и делаю подобие грядочки, высотой 10 см, необходимой ширины и длины. Ставлю железные дужки, расстояние от почвы до верха дужек 25-30 см. Накрываю пленкой почву и дужки на пару дней для прогревания почвы. Приблизительно 20-25 апреля нарезаю вдоль грядочки бороздки с расстоянием 10 см. Потом высеваю в бороздки семена, через 3 см один от одного. Накрываю пленкой (только дужки) и оставляю так до всходов. Как только появляются всходы, днем в первую очередь проветриваю рассаду, приоткрывая пленку. В тёплую погоду пленку снимаю совсем, в первую очередь только в дневное время суток, а потом и на ночь. При появлении первого настоящего листа делаю прореживание, оставляя между растениями расстояние 6 см. Рассада при этом не болеет черной ножкой и вырастает коренастой и крепкой. Но тут нужно рассчитать защиту при сильном похолодании, от -5оС и ниже.
Выращивание белокочанной капусты безрассадным способом
При таком способе выращивания капусту сеют сразу в почву на постоянное место. Семена высевают на глубину 2 см, норма высева 1,2-2,0 г на 10 м2. В фазе трех листочков выполняют первое прореживание и выбраковку. В возрасте 5-6 листочков — конечное, оставляя между растениями в ряду расстояние 35-70 см, в зависимости от сорта. Уход за растениями аналогичный, как и при рассадном способе выращивания.
Данный способ выращивания капусты самый подходящий для южных регионов, в средней полосе России, в основном, не применяется.
Читайте также Выращивание капусты белокочанной,
Способы полива белокочанной капусты.
1. «Гибриды белокочанной капусты F1 Форсаж и F1 Нахаленок как средство получения высокой прибыли» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 21-23.
2. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.
3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И.Вирченко «Хранение капусты белокочанной разных сроков развития» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 36-38.
4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.И.Енгалычев «Способы и техника полива в овощеводстве» //Вестник Овощевода. 2011. №3. С. 19-24.
Как правильно садить капусту
Приветствую вас, друзья!
День 18 мая в крестьянском календаре отмечен, как день Арины-рассадницы. Испокон веку народ на Арину сажает капусту на огородах. Сам огород потому и зовется огородом, что землю под овощи очень огораживали, обносили частоколом — для защиты посадок от животных живущих дома, особенно от коз и коров. Капусточка не нам одним лакома!
Про то, как правильно садить капусту у нас на огороде, начав с выбора рассады на рынке, если конечно вы сами не вырастили собственную капустную рассаду, пойдёт речь в данной статье.
В нашей природе все идет собственным чередом. Если на Арину засинело небо, с южным ветром пришло тепло, горы пышных кучевых облаков громоздятся над полями, и в воздухе запахло молодой травой. Значит смело можно садить всякую капусту.
Как подобрать рассаду
Отправляясь на рынки, в магазины, будем подбирать рассаду коренастую, надежную, толстоногую. А ту, у которой стебелек черной ниточкой, приобретать остерегайтесь: больная. И если на корнях вздутия желваками — тоже бракуйте ее, она поражена килой. (См. публикацию о киле капусты).
Посадка рассады
У хорошей рассады должно быть приблизительно 5 реальных листов. До листовой розетки и будем ее закапывать при посадке. Посматривайте, чтобы корни не вздергивались кверху. После посадки следует обжать землю и полить. При приготовлении гряд будем помнить, что капуста очень требовательна к плодородию почвы. На метр квадратный вносят до 10 килограммов перепревшего навоза, приблизительно 2 — 3 столовые ложки смеси мин. удобрений и отлично перекапывают. Имейте в виду, что капусту по капусте, другими словами там, где она росла в прошедшем сезоне, сейчас весною садить не стоит. В земля собираются возбудители заболеваний. На нечаянно оставленных кочерыгах, на корнях, размножаются личинки капустной мухи. Если вдруг через 10 — 15 дней ваша рассада начнет краснеть и вянуть, значит здесь уже работают личинки капустной мухи. И нужно будет отгребать землю от стебля, истреблять личинок, потом окучивать выше, сыпать нафталин. Легче заблаговременно принять меры предосторожности. К примеру, накрыть прозрачным колпаком высаженную рассаду.
Особенно чувствительна капуста к кислотности почвы. На кислых землях, где в большинстве случаев растут хвощ, дикий щавель, у Вас не получится получить урожай деликатесной цветной капусты. В большинстве случаев огородники раз в 2 года вносят известь под перекопку, приблизительно 100 — 150 граммов на метр квадратный.
Каким сортам отдавать преимущество во время покупки рассады
Ранние кочаны, уже в июле, дадут вам сорта белокочанной капусты: Полярная, Грибовская, Июньская. В августе будут готовы Золотой Гектар, Надежда, Белорусская. В сентябре поспеют засолочные Презент, Тайнинская, Ладожская. А вот Амагер либо Столичная поздняя не для засолки, а для хранения в свежем виде. Особенно плотные, просто каменные кочаны даёт сорт Бевама: в сельском подвале до нового урожая удерживается. Для тех, кто предпочитает пироги с капустой, кто обожает капусту провансаль, необходимо подобрать Савойскую. У нее нежные морщинистые листы.
В огородной коллекции нужно обязательно отвести место для спаржевой капусты брокколи (см. публикацию о ее выращивании), с июля и до самых холодов только успевай поджаривать либо консервировать для зимних супов ее бесчисленные цветочные головки.
Рассада капусты кольраби в продаже на рынках редко бывает. Кольраби в мае еще не поздно посеять семенами в собственном рассаднике, в углу парника. Дней через двадцать пересадите на грядку, и вдобавок через 40 дней у вас в огороде будут поразительные «самоварчики», толстые круглые кочерыжки кольраби. Варите из них супы, жарьте. Маринуйте в зимний запас. Известно, что витамина С в кольраби больше, чем в лимонах.
В обширном семействе капустных растений очень красива капуста цветная (см. публикацию о ее выращивании). Для получения ранней продукции подберём сорт Мовир-1. Потом пойдут среднеспелые сорта — Гарантия и Наша, в августе поспеют самые большие головки Солокропа. В наше время на рынке возникло много зарубежных высокоурожайных сортов и гибридов цветной капусты, заслуживающих внимания российских огородников.
Брюссельскую капусту мы выращиваем на участке все лето (см. публикацию). А суп варим в сентябре, октябре. И еще всю зиму — из замороженных в морозильной камере кочанчиков, каждый — с грецкий орех. Чтобы брюссельская капуста осенью поскорее выросла, в последних числах Августа прищипывают (обрезают) макушку стебля (убирают точку роста).
Наша капуста на грядке морозов не боится; бывает, в последних числах Мая вдруг выпадет снег, дня на 2, на три занесет все грядки сугробами. А растает — глядишь, рассада жива, здорова и весела. «Стоит и ушами шевелит». Дождь и легкий снежок любой капусте в радость: лучше приживется. Хуже сушь и солнцепек — придется притенять листья бумагой либо лопушками. А самый лучший вариант, повторяю, накрывать рассаду на грядке стаканами, изготовленными из бутылок из платика. Рассаде светло и влажно, ее не повредит ни тля, ни блошка. Когда укоренится, пойдёт в рост, упрется листьями в бока, колпаки снимают.
Про то, как садить капусту на грядку, читайте Тут
Про то, как ухаживать за рассадой капусты после высадки читайте Тут
Уважаемые друзья! Если вам была примечательна публикация о том, как правильно садить капусту. А еще, если вы не останется равнодушны к остальным публикациям нашего блога
, рекомендуем вам подписаться на его оновление. Все анонсы вновь опубликованных публикаций будут сразу приходить к вам по email. Чтобы оформить подписку, необходимо только лишь заполнить форму, расположеную ниже, нажать «Получать публикации». Потом к вам на почту придёт активационное письмо, в котором вам придется перейти по верхней ссылке.
До встречи, друзья!
Новости сайта в вашей email! Введите собственный Email
Когда и как правильно садить капусту на рассаду (видео инструкция)?
Идеальные сроки для любого сорта
Дабы получить большие показатели урожайности и качественные овощи, стебли не обязаны быть переросшими. Ростки к моменту, когда их необходимо будет садить в открытом грунте, могут иметь в высоту приблизительно 15-20 см. По количеству листьев у раннеспелых сортов – 6-7 шт., у поздних – 4-5.
В большинстве случаев, в бытовых условиях посадку семян капусты делают в марте. Однако для любого региона в связи с самым разнообразным климатом условия посадки могут разниться. Как и время высадки побегов на грядку.
Оптимальным возрастом для высадки ростков на грядку считается 55-60 дней. Если из этого исходить, можно определить подходящий период, когда сеять капусту на рассаду, своими силами. К примеру, если садить рассаду в открытый грунт вы запланировали в последних числах мая, правильно высевать семена культуры в бытовых условиях с 25 по 30 марта. Также в марте стоит садить пекинскую капусту для получения рассады. Предпочтительно делать посев семян культуры во второй половине марта. Срок ее развития 45-55 дней.
Подготовка к посеву семян для рассады
Не только от сроков посадки овощных культур зависит урожайность. Чтобы саженцы были крепкими, смогли выстоять во время внезапных морозов, важно знать, как правильно растить рассаду. В особенности, нужно выполнять правила посева и ухода за саженцами.
Посадочные работы начинаются с приобретения семян и подготовки емкостей, грунта. Материал для посадки в виде сеянцев капусты можно выбрать в каждом магазине цветов. Как правило, как и грунт. Для выращивания рассады можно заготовить древесные ящички с глубиной в 10-15 см. Наполняют их либо специализированным субстратом, купленным на рынке, либо почвосмесью. Ее можно подготовить в бытовых условиях своими силами. Для этого необходимо взять заранее обеззараженные:
- 2 части дерновой земли;
- 1 ч. некислый торф;
- 1 ч. перегноя.
Семена лучше подбирать только большие. Перед посевом их лучше правильно обработать. Если информация об этом не содержится на упаковке. В отличии от типовой процедуры предпосевной подготовки, сеянцы капусты стоит погружать в горячую воду. Достаточно 15-20 минут подержать их в данной жидкости. После этого, покласть минуты на 2 – в емкость с холодной водичкой. Теперь их можно сеять в почву.
Посев и выращивание рассады
Подготовив все что необходимо, приступаем к посадке. Сеянцы капусты необходимо размещать на поверхности грунта, которым наполнены ящички. По окончании процедуры, их следует присыпать маленьким (до 1 см) почвенным слоем, потом полить. После этого поместить ящики ближе к свету. Лучше всего, чтобы режим температур в том месте был в границах от +6 до +12 градусов.
Всходы капусты в большинстве случаев появляются на 4-6 день. За все время проращивания необходимо правильно поливать грунт — по мере его засыхания. Когда на ростках возникнет по первому листку, рассаду стоит пикировать. В отличии от белокочанной капусты, пекинскую можно растить без пикирования.
Тем, у кого есть отапливаемые теплицы, можно пересаживать саженцы в них. В домашних же условиях пикировку проводят в намного глубокие частные емкости. Наиболее целесообразно растить ростки капусты в торфо-перегнойных стаканчиках. Подобным образом, можно защитить корневую систему культуры, когда будет необходимо садить ее на открытой местности.
Во время использования для пикировки глубоких ящиков из дерева, правильно держать между стебельками капусты расстояние от 7 до 10 см. Для наполнения емкостей лучше всего применять почвосмесь, приготовленную из:
- 7 частей торфа;
- 1 ч. дерновой земли;
- 1 ч. коровяка.
Эта смесь, если правильно выдерживать пропорции, активизирует рост капустных кочанов. А если ее применять для наполнения торфяных стаканов, можно собирать урожай в виде зрелых овощей на 1,5-2 недели до недавнего времени. По сравнению с обычными методами посадки. Рассаду капусты лучше всего удобрять. Процедуру можно делать через 7 дней после пикировки растений. Применять для этих целей следует помет птиц, либо навоз. Также стоит проветривать помещения с саженцами культуры. Впрочем сквозняки лучше убрать.
Относительно температуры, при которой произойдет выращивание этой культуры, рекомендуется держать:
- днем от +14 до +18 градусов;
- ночью – от +7 до +10.
На грядку рассаду капусты можно садить со второй половины мая. К тому моменту, на каждом стебле должно быть 4-5 листа. Не больше. Пекинскую капусту можно садить, когда на ней не больше 3-х листов. Учтя сорт и условия климата региона выращивания, подходящий срок сумеете выбрать своими силами.
Как и куда пересаживать саженцы
Садить рассаду такой культуры овощей, как капуста, лучше на расстоянии 40-50 см. Глубину лунки лучше делать, исходя из размеров торфяных стаканов. Если вы выращивали ростки в ящиках, то разрешено делать ямку в согласии с высотой стенок емкости. Лунку поливают перед самой посадкой. В каждую стоит вылить около 1 литра воды, потом сразу поместить в нее росток. Садить стебель нужно с таким расчётом, чтобы уровень почвы был одинаково с первым листиком на стебле растения.
Если правильно подобрать место для последующего выращивания белокочанной капусты, урожайность способна заметно увеличиться. Да и ухаживать за культурой станет легче. Так, к примеру, наиболее целесообразно садить рассаду капусты после бобовых, зерновых. Также прекрасно произрастают капустные кочаны, если предшественниками ее на участке были огурчики и корнеплоды. Пекинскую капусту можно растить и после картофеля, моркови.
На одном месте белокочанные овощи не рекомендуется насаждать более 3-х лет. Более приемлемым грунтом для выращивания капусты считаются составы, в которых влага способна держаться надолго (глинистый грунт).
Как можно заметить, выращивание не окажется сложным, если знать, когда сеять капусту на рассаду. А еще, если познакомиться со спецификами культуры, чтобы правильно делать культивирование саженцев и уход.
12 секретов выращивания рассады капусты
Капуста — любимый многими овощ, который давно называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает важное место в нашем рационе. Ее успешно применяют в альтернативной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности растить на собственной земля барыню-капусту готов отказаться редкостный огородник. Однако без хорошей рассады получить замечательный урожай этого уникального овоща очень часто просто невозможно, благодаря этому давайте побеседуем о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.
Секрет 1: скрупулезный выбор сорта
Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно очень маленькие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего употребления так же и для засола, ну а капуста поздних сортов очень прекрасно подойдет для продолжительного хранения в свежем виде.
Помимо того, что различны сроки развития капусты, отличаются и сроки ее посева — не забывайте про это.
Секрет 2: покупка хороших семян
Про то, как правильно приобретать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами утверждали в публикациях Как приобретать семена во всемирной сети и 10 правил покупки семян. А чтобы не совершить ошибок при подборе, прочтите вот этот практичный материал.
Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси
Разумеется, вы можете подготовить и любую иную питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, к примеру, торфа. Основное, чтобы получившийся в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. И вдобавок, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не примените огородную землю, на которой раньше выращивались крестоцветные культуры: в ней наверное есть инфекции, отличительные для капустных, и вероятность приобрести заболевания рассады увеличивается в несколько раз.
Секрет 4: точный выбор срока посева капустной рассады
Помните: капуста первых сортов должна высеваться на рассаду с начала марта приблизительно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять примерно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля.
Если такие сроки посева семян капусты вам представляются слишком размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы оцените по достоинству советы из публикации Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий высчитать идеальные сроки посева конкретно для ваших условий.
Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно учитывая то, что от времени высева семян до возникновения всходов проходит около 10 дней (плюс-минус несколько дней), а от возникновения всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Если из этого исходить, сеять капусту на рассаду нужно за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в почву.
Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка
Благодаря нехитрым манипуляциям, вы сумеете фактически убрать опасные болезни капусты — например черная ножка, мучнистая роса и так дальше — уже в рассадный период, а это означает, сможете вырастить здоровую и надежную рассаду.
Если вы приобрели уже отделанные семена (это должно быть отмечено на упаковке), будет достаточно просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре примерно 50°С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите стойкость капусты к разным грибковым заболеваниям. Стоит учесть: намачивать можно не все отделанные изготовителем семена! Для многих видов это совсем непозволительно, таким образом, чтобы не прогадать, прочтите о том, какие разновидности промышленной обработки семян используются, и в чем их характерности.
Секрет 6: хороший посев
Семена ранней капусты необходимо высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем и больше пытаемся не увлажнять до той поры, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев «черной ножкой». Для чего поливать почву перед посевом хорошо? А дело все в том, что для прорастания семенам капусты нужно много воды — около 50% от их веса.
Когда появятся всходы, их необходимо проредить, оставив площадь питания приблизительно 2х2 см. По прошествии двух недель, когда сеянцы уже чуть-чуть подрастут, их нужно пикировать, сажая по схеме 3х3 см, к примеру в кассеты. Пикируя, помним углублять стебель сеянцев до семядолей! Через еще полмесяца, сеянцы опять нужно пересадить, однако уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканы или любую иную подходящую тару) — в совершенстве их размер должен быть 5х5 см.
Прежде чем пикировать сеянцы в стаканы, их лучше всего обработать слабеньким (голубым по оттенку) раствором медного купороса либо любого иного препарата, мешающего возникновению грибковых болезней.
Если желания пикировать капусту нет у вас, то с самого начала сеять ее лучше в некоторые горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее система корня станет иметь значительный объем, а вследствие того, что растения росли до пересадки в отдельных горшочках, она практически не травмируется.
Секрет 7: свет для рассады
Секрет 8: значимый полив
Поливайте растения если для этого есть необходимость, но постарайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переусердствовать с поливами, чаще рыхлите почву.
Секрет 9: поддержание комфортной температуры
Относительно рассады цветной капусты имейте в виду: пониженные температуры она переносит плохо, и это может привести лишь к уменьшению урожая — головки будут небольшими и рыхлыми. Режим температур выращивания сеянцев цветной капусты, разумеется, тоже колеблется в дневное и ночное время, но, в среднем, температуру необходимо поддерживать на 5-7°C выше, чем у белокочанной.
Секрет 10: обязательные подкормки
Первая подкормка должна быть проведена приблизительно через 7-9 дней после пикировки. Подготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а еще 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора в полной мере достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, сначала их полейте и лишь потом «подкармливайте».
Вторую подкормку необходимо провести через недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их кол-во на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет чуть-чуть желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10.
Третью подкормку необходимо провести за несколько дней до высадки капустной рассады в почву, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 одним литром воды 3 гр. аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата и 8 гр. калийных удобрений. Доза калийных удобрений в данном варианте возрастает, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, собственно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением, к примеру, «Кемира люкс».
Секрет 11: закаливание
В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие пару дней на несколько часов выносим рассаду на балкон (лоджию, крытую террасу и так дальше), таким образом подвергая ее влиянию прямых лучей солнца. Вынося рассаду на солнечных лучах в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы светлое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.
Начав с 6-го дня закаливания уменьшаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на регулярно. Там она и будет располагаться до момента ее высадки в почву. Кстати, до высадки в почву рассада капусты обязана иметь 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее следует хорошенько полить.
Секрет 12: профилактика заболеваний и оперативное их лечение
Черная ножка
Корневые гнили
Обработка триходермином дает возможность создать вокруг корней растений защитную территорию от микроорганизмов, а обработка ризопланом содействует усвоению сеянцами железа, из-за чего у них и вырабатывается иммунитет к такой же черной ножке. Более того, ризоплан даст вам возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с самыми разными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.
Как вносить препараты
Крестоцветная блошка
Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — ну, как минимум, те, которые знала 🙂 Буду счастлива, если собственными секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.
И еще чуть-чуть о посадке и выращивании капусты:
- Как подобрать сорт капусты и вырастить рассаду?
- Как вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона?
- Подготовка семян к посеву — подборка видео
Марина, Некрасовское
Таня, порадовала полезными и своевременными полезные советы, благодарю! 🙂 Я в нынешнем году решила сеять раннюю капусту пророщенными семенами — нынче замочены 3 сорта: Июньская, Номер первый Грибовский 147 и Экспресс F1. Наверное, посею в маленькие кассеты, а потом выросшую рассаду пересажу в торфяные горшочки. На опыте убедилась, что предпосевное замачивание в питательных растворах (я применяю раствор биопрепаратов Гуми + Фитоспорин многофункциональный) благоприятно оказывает влияние и на всхожесть, и на качество сеянцев. А посев пророщенными семенами помогает экономить и место, и время: сразу можно отобрать отличные семена и посеять именно столько, сколько необходимо (ну, с меньшим запасом). А то у меня вечная проблема: навыращиваю рассады столько, что на несколько домашних хозяйств хватит, а потом ее пристраиваю — выкинуть-то растюхи уже жалко))
Кстати, в прошедшем сезоне всю капусту высевала в апреле в парник — места для рассады дома не хватает. Разумеется, ранняя при этом чуть-чуть запоздала, однако в целом все равно вышло хорошо.
Девочки-лапочки! Совет разумеется опоздал однако ничего, в следующем году используйте. Был у меня в деревне дом, в захолустной деревеньке, никаких цивилизационных благ, ни магазина и аптеки а уж про медицинская помощь там и слыхать не слыхивали.И вот где то в первых числах Июля окончилась покупная капуста а щи варить нужно! Ну не бежать же в магаз за 7 км? Я по сельским, может залежи остались? Ну что ты, все поели давно! А говорят, сходи к Валюхе из Калуги, у нее имеются! Я побежала… она вышла, послушала меня и говорит-ну пошли… куда? да мне немного то нужно, отрежь от собственной да я и пойду.Пошли-пошли… заходим в огород а там капуста рядами да очень большие такие кочаны! Я в шоке! Как? Она и рассказывает что кто то поделился секретом, приходим на лыжах с мужам в конце февраля-начала марта. Сразу за водой и чайник прокипятить, чай попили и пошли капусту садить. Разгребли снег, пролили землю отлично так горячей водой, прикрыли пленкой, чтобы тепло вниз шло и земля опять не замерзла, домой опять к печке, минут через 20 вернулись, разгребли тёплую землю, посадили семена капусты, накрыли пленкой, на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой, ну хорошо Калуга рядом, это мне не наездишься.А в середине апреля приехали, сняли пленку а там уж хорошая рассада и рассадили и вот с апреля уже капуста растет, в первую очередь под пленкой а в мае уж и ее снимали, вот так у нее ранняя капуста, сказала что так любые овощи можно садить и дома не мучаться. Я попробовала, правда кипятком поливала в мае, в последних числах Мая приехала и под пленкой уже рассада, посадила, сорт был ранний, маленькие кочаны в августе снимала, да такие крепкие и сочные! также пробовала и помидоры и перцы и все вышло.баклажаны не рискнула Пробуйте и вы!
Иван Иванов
Благодарю за совет, в первую очередь им воспользуюсь!
Иван Иванов
на следующий день поеду на дачу, в Можайск, попробую посадить по Вашему методу. Единственное тревожит: «на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой. », рассада без света хорошо растёт?
Иван Иванов
рассада — не хорошо, а вот семена — легко)
Иван Иванов
Ну да, я про семена. Посеял и капусту, и морковь, и свеклу с редиской, посмотрю что выйдет))))
только не исчезай)) расскажи что вышло.
Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург
В первую очередь. Вот на следующий день поеду снова, так хочется туда заглянуть, но боюсь пока туда холод напустить, нужно будет терпеть)))
Вот это нас, пасанов, и портит)) Заглянуть)))
Татьяна В., Омск
Отчитываюсь, что вышло: взошло все что сеял. Но вот не уверен, что игра стоит свеч. Капуста высотой 10-12 см, ботва морковки 4 см где нибудь, и свеклы также. А вот редиска уже большая, однако не налилась ещё.
Марина Долгова, Мариуполь
Вах!)) Благодарю большое. Долго жить будешь)) Надысь вспоминал, проливая скупую слезу над морковкой))) Прохладно, из-за того что. Даже так — в первую очередь прохладно, потом сухо и прохладно, потом снова прохладно и сыро.
Так что, игра стоит свеч. Ещё один раз благодарю.
У мнех, рассада капусты, в горшках — 10 см, есть либо нет))) Так что — все по правилам. Будем готовить грядку осенью, бог даст) Морковка — еслиб не знал, где посажена — так и не увидел бы) Редиска — да — видна, но исключительно видна) И меньше!))) Ну, свекла — тетка тертая — она и не такое видала)
У меня вышло только грядки накрыть укрывным материалом. И это сильно помогло. Температурная разница земли, с просто грядкой, до 10 градусов доходила. Правда она была ещё и под поликарбонатным листом ( для огурцов готовил). На улице +14, а земля на глубине 16 см — + 17.
Наташа, Российская Федерация
Вы молодец! Даже завидую чуть-чуть, у меня свекла и морковка пока ниже, приблизительно по 2 сантиметра. ) А капусту уже пикировали? Если да, то через неделю не забывайте покормить, она сразу в рост тронется.) Прекрасного урожая!
Ну да, ну да… кто-то сантиметры отмеряет, а мы так еще только сеем… Под укрывной. И погода нас не радует, дожди залили… Правда, к выходным обещают потепление и завершение осадков… хоть бы уж дали, что пообещали.
А мы наоборот дождей просим, а то жара стоит +25 — + 27 и будет еще с неделю точно. Так что марафон с лейкой по огороду мне гарантирован.
Ольга, еще не пикировал, думаю заняться этим в эти выходные. А чем подкармливать её лучше, я в бочку травы насыпал и залили водой, через несколько недель если погода даст возможность — закиснет. Или чем то иным её поливать нужно?
Дома пробовала садить погибла рассада, сажу на дачном участке как снег сойдет в парнике. Подсыпаю только навозом, золу и удобрения вношу при посадке на постоянное место. Если своевременно снять укрытие, черна ножка не портит рассаду.
А какие удобрения вносите? Как выполняете?
Довольно неплохая статья-всё детально и ясно написано, но имеются вопросик… Я читала, что капуста цветная, в отличии от белокочанной, не любит пикировку. Это на самом деле так или всё-таки лучше и ее пикировать, как белокочанную? А как брокколи к этому относится? Говоря честно, у меня выходит сеять и растить по-разному — и с пикировкой и без, и разницы не увидела…
Тоже не увидела разницу. И цветная и белокочанная хорошо пикировку переносит
Как правильно растить пекинскую капусту, а то сеяла — растёт одна ботва
Людмила Венедиктова
Живу в Барнауле Алтайский край. Пекинскую капусту первых сроков развития (на пакетике — 45-55 дней) высеваю в 2 приема:
1. в последних числах Апреля (смотря, где Вы проживаете) в холодный рассадник, можно сразу на место под материал для укрытия (по 3 семечки в лунку) . Она растет достаточно оперативно. Через 1,5-2 месяца придется убирать. Если не устраните, то пойдёт в стрелку.
2. в первых числах Июля в почву. Этот посев в большинстве случаев даёт лучший урожай, так как капуста не уходит в стрелку, а чувствуя заморозки, готовится к зиме и образовывает больший кочан.
! ! Необходимо обратить свое внимание во время покупки семян пекинской капусты, что написано — листовая, полукачанная или кочанная. У листовой кочана совсем не будет — одна ботва, как Вы говорите. Ее используют как правило для салатов, приготовления супов, тушения. Полукочанную не приобретала — не знаю. А у кочанной — такой кочан, как у обыкновенной капусты, не появляется. Кочан рыхлый, продолговатой формы. Все листы, которые зеленые (верхние) , я не применяю (отходов выходит достаточно много — я их на удобрения пускаю — в компост) , но кочан, у которого светло зеленые и белые листы, чрезвычайно вкусный сочный. Его применяем и в салаты, и солим (листья, оторванные от кочана, и небольшие серединки кочанчиков) в рассоле с чесноком и перцем, делаем салат по-корейски. Все выходит очень вкусным. В большинстве случаев до новогодних праздников все съедаем (пока не съедим — не успокоимся) .
Хочу вам пожелать удачи!
Надя Пешкова
в пекине. тут не приживётся!
выносить рассаду на улицу, не забутьте накрывать чем нибудь
Farsi sera
Пекинскую капусту высаживают доволно поздно. Один из сортов именуется «Петровская». Сажают ее к Петрову дню. Взгляните по календарю. Если посадить ее в мае-начале июня, то она быстро уйдет в ботву. Точнее ничего не могу сказать. Взгляните в любом поисковике агротехнику выращивания Пекинской капусты.
татьяна и др
Я что-то не въеду. Это и есть — ботва. А Вы чего ожидали?
Кочан не все сорта образовывают.
сажу сорт гранан, в середине июля на рассаду, прямо на грядке, всходы любят блошки, благодаря этому прикрываю лутросилом, когда чуть-чуть подрастут рассаживаю, если есть пустая грядка то 50*50, а если нет то по всему огороду по 5-6 растений тоже через 50 см. , поливаю часто, урожай снимаю в последних числах Сентября начале октября, в большинстве случаев выходит обычный кочан.
Часть готовлю по корейски, из листьев делаю салат, добавляю в борщ, отлично отвар при простуде, но нужно варить не меньше часа. В нынешнем году очистила от кроющих листьев положила в пакеты и на нижнюю полку холодильника, даже в наше время еще существует два кочана, причем хранится прекрасно.
Высаживайте, когда совсем тепло. Она не любит холодов выстреливает. Благодаря этому у вас одна ботва.
на меня пекинская капуста тоже не выполнила впечатления.
