Клюква крупноплодная (американская клюква).
Американский садовый вид клюквы когда то культивировал бот-сад Санкт-Петербурга, позаимствовав в Америке материал для посадки. Потом пришли коммунисты, и осталась в государстве только Клюква болотная, дикорастущая на бескрайних таежных просторах Западной Сибири. Селекционеры Беларуси первыми восстановили американскую клюкву на собственных участках земли, и сейчас ее саженцы стали доступны российским поклонникам.
Клюква крупноплодная (американская, садовая) сразу поражает размерами собственных хрустящих ягод – 1,8 – 2,2 см в диаметре, которые имеют различные наружные формы, от круглых до грушевидных. Сам вечнозеленый мини-кустарник станет декоративной находкой для любого участка с декоративными растениями или огорода: весною посадки растений окрашены ярко-зеленым цветом, летом – розовыми соцветиями, а осенью преображаются в оранжево-бордовый ягодно-лиственный ковер.
Как и болотная, клюква крупноплодная устойчивая к минусовым температурам, и удобно переживает морозы под снеговой шапкой. Но молодые посадки лучше замульчировать щепой, корой или сосновым опадом, прикрыв на зиму хвойным лапником.
Периодичное соприкосновение саженцев клюквы с органикой хвойных пород нужно по природе, т.к. растение заместь корневых «волосков», питающих кустарник почвенными микроэлементами, имеет корневой объединение с грибом. Такая биологическая структура, создающаяся торфяными отложениями и подобающей растительностью: мхами, хвойными деревами, болотными водорослями и другой лесной флорой, работает только в кислой обстановке. Исходя из этого, клюква удобно растет и размножается исключительно на грунтах с кислым составом, который отлично поддерживает древесная щепа из дробленых шишек, хвои, старой коры и щепы.
Подходящий грунт для посадок клюквы – верховой, сфагновый торф (он реализуется в садовых павильонах) или дерновый слой, выкопанный из леса. Торф перемешивают с 30% песка речного, 20% садовой почвы и 30% хвойного или листового опада. Такой субстрат имеет отличную аэрацию, влагоемкость и идеальную среду для развития микоризы, нужной корням клюквы крупноплодной.
Возделывать культуру можно на любых грунтах, даже на обедненных глинистых и тяжёлых почвах, соорудив грядки. Участок вскапывают, чистят от сорных корневищ и снимают земельный слой на длину штыка лопаты. Канаву наполняют приготовленным субстратом или чистым верховым торфом, уплотняют и поливают. Если окружающая структура почвы имеет обычный, нейтральный состав, ее искусственно раскисляют 9% уксусной кислотой, разведя 100 мл в ведре воды. Также применяют серу, лимонную, щавелевую, яблочную или серную кислоту, слитую из аккумулятора. Подкисление почвы проводят раз в 2 года, совершая эту процедуру не только брусничным культурам — в ней нуждаются азалии, гортензии, вересковые, хвойные и очень много остальных форм декора. На торфяных участках почву под клюкву не отделывают, лишь создают перекопку и зачищают от сорных корневищ.
Материал для посадки высаживают в лунки 10 x 10 см, оставляя зазор в 25 см между саженцами. Потом поливают грядку, мульчируют песком и в последующем подпитывают водой раз на протяжении недели. Садовые крупноплодные формы клюквы, по сравнению с болотными видами, не переносят переувлажнения и застоя воды.
Сорта американской клюквы выбирают, смотря на свое географическое расположение: в регионах с коротким тёплым временем возделывают раннеспелые виды, в районах юга – растят любые.
К ранним сортам, плодоносящим в августе, относятся: Блэк Вейл, Бен Лир и Эрли Блэк. К среднеспелым сортам, поспевающим в середине сентября: Санна, Уилкокс, Мак Фарлен, Сирл и Франклин. Позже плодоношение у клюквы сортов Стивенс и Пилигрим.
Внесение энергичной органики под посадки клюквы крупноплодной – это погибель всей плантации. Как упоминалось, биологическое строение корней семейства брусничных очень разнится от огородных культур. Азот и фосфорно-калийную группу вносят малыми дозами только в минеральном виде, заранее растворив в водной массе, исключив навоз и компост в какой угодно форме. Разовую минеральную подкормку карбамидом (азот) выполняют весною, а в период августовского формирования ягод подпитывают комплексным составом (“Гомельским” или “Кемирой”), либо двойным суперфосфатом.
Отличные сорта крупноплодной клюквы
Замечательный сорт клюквы — это пол успеха. Какой сорт крупноплодной клюквы подобрать, чтобы собирать ягоды у себя на участке? Предлагаю вам несколько сортов отечественной и зарубежной селекции, разделенных на группы по срокам развития.
Сорта клюквы отечественной селекции
Среднеспелые сорта клюквы:
Дар костромы — ягоды этого сорта самые большие, средней массой (1,9 г), кислые без аромата. Не повреждаются вредителями.
Сазоновская сорт клюквы со средними по массе ягодами (0,7 г) округло-сплюснутой формы. Ягоды слегка ребристые, кисло-сладкие.
Северянка — сорт клюквы с наиболее большими ягодами (1,1 г) в красном цвете. Устойчивость к морозам высокая.
Соминская — сорт клюквы с крупной ягодой (0,93 г) в красном цвете лимоновидной формы. сорт устойчив к морозам. Поражается «снежной плесенью».
Хотавицкая — красные и темно-красные округловатые ягоды этого сорта клюквы среднего и крупного размера (0,86 г). Вкус кислый, без аромата. Положительные качества сорта — устойчивость к морозам. Поражается «снежной плесенью».
Позднеспелые сорта клюквы
Алая заповедная — куст слаборослый, ягоды большие (0,8 г). Зимостойкость высокая.
Красота севера — ягоды этого сорта клюквы большие и довольно крупные (1,5 г) округло-овальные, розовые кислого вкуса.
Сорта клюквы зарубежной селекции
Раннеспелые сорта клюквы:
Бен Лир (Ben Lear) — сорт клюквы с большими округлыми ягодами (диаметр 18-20 мм). Клюква этого сорта созревает в конце августа-начале сентября, хранятся ягоды не больше 2 недель, их применяются как правило для переработки и замораживания. Урожайность 1,5-2 кг/кв.м
Блэк Вейл — сорт клюквы с продолговато-овальными ягодами средней величины (15-18 мм в диаметре). Созревает ягода в первых числах Сентября, применяются как в свежем виде и для переработки.
Среднеспелые сорта клюквы:
Уилкокс (Wilcox) — сорт клюквы с ягодами средней величины (до 20 мм в диаметре), продолговато-овальные, красные созревают в середине сентября, применяются в свежем виде и для переработки. Урожайность — 1,5-2 кг/кв.м.
Франклин (Franklin) — сорт клюквы с ягодами средней величины (13-15 мм в диаметре). Ягоды темно-красные, созревают в середине сентября, не становятся хуже в течение 3-4 месяцев, сорт стоек к заболевания «неправильное цветение». Ягоды применяются в свежем виде и для переработки.
Сирлз — сорт клюквы с большими ягодами (длиной до 23 мм), темно-красного цвета, без глянца, порой с крапинками, с плотной мякотью, созревают в середине сентября, применяются в свежем виде и для переработки. Лежкость сорта неплохая.
Позднеспелые сорта клюквы:
Стивенс (Stivens) — ягоды этого сорта большие, округло-овальные (диаметром 22-24 мм), темно-красные, плотные, достаточно хорошо хранятся (до 1 года), созревают в последних числах Сентября, применяются в свежем виде и для переработки. Это один из очень лучших сортов крупноплодной клюквы. Урожайность сорта 2-2,5 кг/кв.м.
Мак-Фарлин (Mc. Farlin) — ягоды клюквы этого сорта округло-овальные, темно-красные, с уплотненным восковым налетом и твёрдой мякотью, отменного вкуса, созревают в последних числах Сентября- начале октября, отлично хранятся, применяются свежими и в переработанном виде. Урожайность сорта 1,5-2 кг/кв.м.
Пилигрим (Pilligrim). Ягоды этого сорта клюквы созревают в первых числах Октября. Сорт выделяется хорошим ростом, мощным развитием стелющихся побегов. Большие, овальной формы, пурпурно-красные ягоды с неравномерной окраской и желтоватым восковым налетом имеют удовлетворительную лежкость.
Целебная клюква на дачном участке
Характерности клюквы
Размножение клюквы
Посадка клюквы
Место для посадки клюквы
Почва для посадки клюквы
Посадка клюквы саженцами
Уход за клюквой
Сорта клюквы
Елена, Львов
Настя, Российская Федерация
Елена, Красноярск
Елена, Красноярск
Людмила Улейская, Ялта
Елена, Красноярск
Елена, Красноярск
Людмила Улейская, Ялта
Светлана, Российская Федерация
Елена, Красноярск
Елена, Бендеры
Антонина, Давыдовка
- Uleyskaya (Людмила Улейская) ВЫ РЕВНУЕТЕ ИЛИ ЗАВИДУЕТЕ АВТОРУ Публикации? Или увидели соперника? А Вам,
- Alensel (Елена), большое благодарю за навык и знания, которыми Вы понятливо и очень ясно поделились с садоводами. Я об этой культуре уже много прочла, фильмов посмотрела. Ваши знания мне тоже смогут помочь.Буду дерзать!
Райхана Залаева
Не все знают, что на участке сада можно растить лесные ягоды. К примеру клюква, садоводы думают, что для ее выращивания необходимо развести у себя на участке болото и мох. Частично это правильно, однако не совсем. Клюква на самом деле любит торфяные почвы, влагу и свет, Но это все можно обеспечить на участке и без создания искусственного болота, тем более если присутствуют торфяные почвы. Маленькой клюквенник в саду снабдит вас целебными ягодами и сделает красивее участок, так как клюква очень декоративна, особенно когда цветут и осенью, когда покрывается большими красными ягодами.
Болотная клюква цветет в последних числах Мая – начале июня, а ягоды созревают в последних числах Августа – начале сентября. Крупноплодная клюква в условиях нашей средней полосы цветет во 2-3 декаде июня, а ягоды созревают в сентябре – октябре, приблизительно на 15-20 дней позднее, чем у клюквы болотной. Размер и вес ягод зависят от сорта. В плодах содержится от 10 до 20 семян. В средней полосе до осенних морозов созревают ягоды только первых сортов – Франклин, Стивенс, Уилкокс, Вашингтон, Блэк Вейл. У поздних сортов (Ховес, Бекуит) плоды могут созревать исключительно при очень длительной и тёплой осени. Чтобы достичь созревания клюквы, применяют укрытие из пленки из полиэтилена. Растения начинают плодоносить на 3-4 год. Клюквенная плантация продуктивна в течении 50-60 лет.
Главная масса корней клюквы размещается в грунтовом слое на глубине 10-15 см. Лучше всего развиты корни на 2-3 летних ветвях, в возрасте 3-6 лет они отмирают и заменяются новыми. У корней нет волосков, однако есть микориза, улучшающая питание клюквы.
Отличные почвы для клюквы – торфяные и торфяноболотные, выработанные торфяники при слое торфа не менее 30 см, подстилаемые глинистыми грунтами, супесями, песками. Подходящий уровень вод которые находятся в грунте– 30-40 см, pH 4-4,5. Можно возделывать клюкву и на дерново-подзолистых почвах при конкретной предпосадочной подготовке и систематических поливах в период вегетации.
Крупноплодная клюква
Крупноплодная садовая клюква – светолюбивое растение, на затененных участках ее плодоношение быстро снижается. Крупноплодная клюква более теплолюбива, чем болотная. Ее растения, не укрытые во время зимы снегом, вымерзают при температуре минус 25-30 градусов. На зиму все же лучше укрыть клюкву лапником или обрезанными ветками ягодных кустарников. При этом клюква выделяется хорошей восстановительной способностью.
Размножение клюквы
Размножать крупноплодную клюкву можно семенами и черенками. Размножение семенами применяют как правило в селекционной работе – при разработке новых сортов. Вегетативно клюква размножается черенками 10-12 см. Прекрасное время для заготовки черенков – период распускания почек и начало роста побегов (первая половина мая). Черенки нарезают ножиком или ножницами, применяя прошлогодние вертикальные и горизонтальные побеги, и тут же ставят в воду, прикрывая от прямых лучей солнца. До посадки черенки хранят в прохладном помещении (5-10 градусов) во влажном сфагнуме. Более 3 недель черенки сохранять не рекомендуется. Наиболее целесообразно их посадить в день заготовки в тёплую почву (9-10 градусов).
Посадка клюквы
Черенки сажают по схеме 10-15х10-15 см. На каждое место посадки приходится по 2-3 черенка, их углубляют в субстрат с учетом будущего мульчирования песком, после этого на поверхности должны оставаться концы черенков длиной не больше 2-4 см. В приемлимых условиях (постоянные поливы и прополки) черенки укореняются по прошествии двух недель. В качестве субстрата для укоренения применяют верховой торф с pH 4-5 или смесь торфа и песка (2:1).
Для высадки клюквы выбирают отлично освещенное место, недалеко от источника водообеспечения. Но переувлажнение вредно, как и пересушивание. Наиболее пригодна для клюквы кислая почва (pH 4-6) со слоем торфа 30-50 см. Во многих случаях подобные условия в саду формируют искусственно. Выкапывают яму глубиной 30-50 см, края ее выкладывают досками, рулонным кровельным материалом – они должны выступать над землёй на 5-10 см, чтобы не попадала тяжёлая почва, не осыпались края, не проникали сорняки.
Место, подготовленное для посадки плотно заполняется торфом, добавляется 30 г двойного суперфосфата на 1 кв. м площади и поливается, чтобы торф осел. Перед посадкой поверхность торфа можно засыпать при помощи песка слоем 3-5 см. Прекрасно подходит песок крупнозернистый. Все работы по подготовке лучше делать задолго до посадки. Если почва тяжёлая, на днище ямы рекомендуется насыпать гравийным слоем или керамзитобетона толщиной 3-5 см в качестве водоотвода, а если почва песчаная, то на днище можно покласть пленку, рулонный кровельный материал.
Сажают клюкву с апреля по октябрь. Лучше садить укорененные черенки или саженцы. Однолетние саженцы размещают через 20 см, а двухлетние – через 30 см, в рядах растения сажают как в шахматах, что помогает более одинаковому применению площади. После посадки – полив. Необходимость поливов, нормы водорасхода зависят от осадков, температуры окружающей среды и возраста растений.
Нельзя допустить зарастания делянки сорняками, тем более в первые годы, когда побеги клюквы еще не закрыли всю территорию. Стелющиеся длинные побеги прикапывают для укоренения. В первые годы после посадки клюкве нужно нарастить зеленую массу. Чем она выше, тем больше цветковых почек и выше урожай.
Спустя каждые 3-5 лет дополнительно мульчируют клюкву песком слоем 2-2,5 см для ее омоложения, образования корней у стелющихся побегов. При этом поздней осенью, когда замерзнет почва, ее можно поверхность слегка засыпать крупнозернистым песком речным.
Сбор урожая
Ягоды клюквы созревают в сентябре-октябре – в зависимости от сорта. О степени зрелости можно судить по окраске плодов и семян. Незрелые семена – желтоватые, созревшие – буроватые (это сигнал к уборке).
Клюкву можно убирать в пару приемов. Собранные в сентябре-октябре ягоды твёрдые, в лежке они продолжают дозревать и становятся мягче. Клюква, залитая холодной кипяченой водой, может хранится всю зиму. Собирают клюкву и ранней весною из-под снега, она в данный этап сладкая, но долго не хранится и витаминов в ней меньше. Ранние сорта клюквы удаляют недозрелыми, в начале краснота ягод: через 2-3 недели они набирают окраску и вкус, стереотипный для сорта. Поздние сорта лучше собирать до морозов.
Уход за клюквой
Клюква не очень требовательна к условиям минерального питания, но благоприятно реагирует на маленькие дозы удобрений. При этом намного эффективнее дробное внесение удобрений, особенно азотных. Навоз клюкве не требуется. В течении года посадки при неблагоприятном развитии растений вносят мочевину (7-10 г на кв. м) в июле.
Посадкам молодой неплодоносящей клюквы дают жидкие подкормки в период энергичного роста побегов (май — июнь). Положительное воздействие на клюкву оказывают комплексные удобрения, к примеру Кристаллин – полное минеральное удобрение с микроэлементами (90 г разводят в 10 л воды и вносят на 1 кв. м). Через 2-3 недели покормку повторяют. После покормок каждый раз растения поливают.
При подкормке калием необходимо избегать хлорсодержащих удобрений, так как клюква отрицательно реагирует на ионы Cl. Лучше давать сульфат калия.
Подкормку азотосодержащими удобрениями с августа уже не проводят, чтобы не вызвать затяжного роста растений и создать условия для подготовки их к зимовке.
Так что по желанию собирать у себя на участке за несколько часов ведро больших как вишня привлекательных и целебных ягод – сажайте крупноплодную садовую клюкву.
