Когда собирать урожай капусты

Брюссельская капуста — когда собирать урожай?

Полная витаминов, брюссельская капуста – отличный вариант приготовления разных блюд, к примеру, гарнира к мясу или в качестве компонента для варки первого блюда. Вообще, повстречать владельцев дачи, решившихся растить этот овощ у себя на участке, можно редко. Многих пугает незнание основ ухода за культурой. К тому же остается неясным, когда собирать урожай брюссельской капусты.

Когда снимать урожай брюссельской капусты?

Эта агрокультура существенно отличается от других видов капусты. На цилиндрическом стволе образовывает огромное количество маленьких по размерам кочанов. Кстати, на стволе может развиваться от 25 до 40 плодов. Если говорить о том, когда делать сбор урожая брюссельской капусты, то ориентироваться нужно на тот момент, что с момента формирования бутончиков в пазухах листьев до развития проходит практически 3 месяца.

Хочется предупредить, что культура спеет неодинаково. В большинстве случаев первые кочаны готовы к потреблению уже В первые дней октября. Причем обрывать плоды нужно выборочно: на толстом стволе подбирают самые большие, уже зрелые кочанчики. В большинстве случаев они находятся в самом низу. Самыми вкусненькими считаются бутончики, которые еще плотно закрытые. Их размер должен достигать 2,5-4 см в диаметре. При обрывании урожая постарайтесь не повредить листы овоща. Собирать кочанчики можно руками или острым ножиком.

Кстати, значимый сбор брюссельской капусты станет активизировать рост других кочанов и возникновение новых сверху кочана. И, как уверяют бывалые огородники, бояться того, что с пришествием холодов овощ испортиться и станет несъедобным, не стоит. Наоборот, вкус брюссельской капусты от уменьшения температуры только становиться лучше и становится тоньше и слаще.

Продолжительность сбора урожая в большинстве случаев длится весь до затянувшейся осени – до ноября.

Когда убирать капусту с огорода, чтобы кочаны были плотными и сочными?

Время собирать капусту

Точный срок зависит от большого количества самых разных факторов, которые мы будем рассматривать дальше в публикации, но самой лучшей датой, конкретной для среднеспелых сортов, считается 15 сентября, а для позднеспелого сорта – 25 сентября. Более всего данное время зависит от температуры. Ориентируются собственно по критерию по утру. Если термометр показывает меньше +2 градусов – можно отправиться на огород и собирать урожай. Днем температура уже не должна быть больше +10 градусов.

В отличии от свеклы, которую можно оставить чуть-чуть вылежаться, кочаны нужно тут же перевозить на место постоянного хранения, причем не снимать из них последние 3 кроющие листка – это дает возможность избежать повреждений. Кочерыгу (ногу) нужно тоже оставить, но чуть-чуть – где-нибудь в районе 2-3 см, чтобы грибок и иные вредоносные бактерии не смогли попасть в середину во время хранения.

Все пораженные плоды нужно исключать. Лучше – вывезти и сжечь, потому как грибок может быть заразным для следующего растения, которое тут будет произрастать. Также у вас будут треснутые головы. Вот их нужно просто отложить где нибудь отдельно и пустить на борщ или в салаты обязательно, потому как они долго не смогут пролежать. Выкидывать не нужно – они еще полностью годятся.

Ранние сорт а капусты со сроком развития до 100 дней собирают уже в последних числах Июня (25-30 числа), порой в июле (8-12). Это хороший способ полакомиться вкусным овощем в средине лета, но подобный продукт не будет сберегаться до весенней поры – лежкость у него никакая. Передерживать на корню их тоже нельзя – сразу потрескаются и сгниют, сбор капусты выполняют как только голова хорошо сформируется, станет плотной.

Уборка капусты поздних и среднеспелых сортов начинается уже перед самыми морозами, как мы говорили раньше, однако их нельзя собирать до недавнего времени данного времени – они начинают вянуть, а лежкость значительно ухудшается. Лучше чуть-чуть опоздать, чем преуспеть – главное правило уборки капусты.

Если вы надумали убирать в сырую погоду или же просто нет иного выбора, тогда нужно в первую очередь высушить все плоды, иначе будут формироваться грибковые болезни и лежкость существенно ухудшится.

Как правильно сохранять кочаны

Когда обрезать и убирать капусту с огорода мы уже разобрались, теперь перейдем конкретно к ее хранению. Дело это обычное, однако есть определенные нюансы. Во-первых, нужно иметь в виду, что на земля ваш урожай лежать долго не будет, его нужно в первую очередь сохранять в ящиках из дерева или на специализированных полках. Причем должна быть систематическая система вентиляции воздуха, если Вы хотите, чтобы они пролежали несколько месяцев. Кочерыгами складывайте в середину кучи, если размещаете много овощей в условиях ограниченного пространства.

Сохранять нужно в темном помещении, лучше всего в подвальном помещении, потому как свет активирует точки роста, и капуста может прорастать. Нужно порой исполнять проверку вашего склада и удалять головы, которые были поражены грибком или проросли. В основном, сохранность урожая до зимы составляет 95%.

Рекомендации владельцу дачи по уборке и хранению капусты

Когда собирать капусту мы уже разобрались, но как правильно это делать и не причинить вред ей при срезании, перевозке и хранению – выясним нынче. Для вас несколько хороших советов, которые смогут помочь избежать большинства ошибок.

1. Среднеспелые и позднеспелые сорта нельзя убирать до недавнего времени заморозка, тем более – применить теплицу для получения скорого развития. Теплица может применяться исключительно для первых сортов, которые идут на стол тут же. Поздние сорта будут иметь ослабленный иммунитет, и не будут лежать в подвальном помещении длительнее 3-4 недель.
2. Если вы увидели треснутые кочаны – можно снимать их до недавнего времени, потому как сохранять их нет смысла, легче сразу сделать из них закваску, закатку или скушать тут же.
3. Не срезайте просто голову, вырывайте ее с корнем из земли, чтобы его было видно. Если на нем есть кила ка пусты – бесжалостно сжигайте, так как оставлять на огороже слишком опасно. Это грибковое заболевание, которое моментально размножается, и на следующий год будет усиливаться на данном участке. Попытайтесь извлечь всю вегетативную массу из земли.
4. Загнившие верхние листы нужно снять сразу, потому как они будут размножать инфекцию в подвальном помещении. Подбирайте в первую очередь кочаны светлого цвета, твёрдые и большие, без каких-то вкраплений и пятен – они пролежат очень долго в подвальном помещении. Потом уже берите иные, чтобы есть начать собственно их.
5. Происходит так, что подвал имеет очень высокую влагу. В этом случае нужно кочаны не слаживать все в кучу, а подвешивать в сетках, чтобы уменьшить прикасания к иной поверхности.
6. Уборка капусты, сроки которой мы посмотрели выше, должна выполняться исключительно при помощи рук. Никаких топоров, кос, клюшек и т.п., потому как любое повреждение будет уменьшать срок ее хранения в подвальном помещении. Срезаем только ножку и все.
7. Нельзя сохранять при низкой температуре – замерзнет и утратит все качества вкуса. При температуре больше +8 кочаны будут засыхать.

Теперь мы посмотрели все что необходимо для хорошей уборки и хранения. Если все сделать правильно, то кочаны смогут пролежать на порядок выше, чем 1 месяц!

Капуста цветная.Выращивание цветной капусты.

Капуста цветная выращивание и уход.

Я отлично помню времена, когда капуста цветная удавалась каждый сезон, и урожая хватало не только на мою семью, но и на семью дочурки. А осенью ее оставалось столько, что не доросшие головки я закапывала в канав, а созревшие консервировала, и любимого овоща хватало на всю зиму. Не могу сказать, чтобы знаний по выращиванию ее было много чтобы выбор семян был такой, как сегодня, а вот поди ж ты.

Но когда неудачи становятся регулярными, начинаешь помнить пословицу: глупый ищет причину в остальных, а умный — в себе. Да, капуста цветная не выносит больших температур, желтеет на солнечных лучах в зной,просит почв с черноземом. Однако даже учтя и исправляя минусы, похвалиться хорошим урожаем становится все сложнее. Анализируя упущения, пришёл к следующему выводу.

Ни за что не садить цветную капусту после белокочанной и кольраби, редиса, редьки, т.е. после крестоцветных. Наиболее целесообразно — после гороха, фасоли, лука, томатов и картофеля. Тем более если под эти предшественники вносилось много удобрений на органической основе. Дабы получить как можно до недавнего времени урожай, нужно найти участок с южным или юго-восточным уклоном, защищенный от весенних холодных ветров, а с северной стороны прикрытый несколькими ягодными кустарниками.

Удобрение грядок и дальнейшие подкормки (всего их 4-ре) проводят также, как и для белокочанной капусты, с той разницей, что в обыкновенные дозы в первую очередь добавляют ст. ложку мочевины и по чайной ложечке фосфора, калия и микроудо- брений, обязательно борной кислоты. Кстати, о борной кислоте. Если головки плохо завязываются, жарко и нет дождей, для ускорения образования головок нужно постоянно проводить внекорневую подкормку бором: один-два г на 10л воды.

Для нормального роста головок необходима температура в среднем и очень высокая влажность, благодаря этому в сухую жаркую погоду капусту нужно поливать каждодневно, регулярно рыхлить, над головками надламывать и под-вязывать широкие листы, а самый лучший вариант сделать что-то вроде легкого выступа крыши, чтобы завязи не запекались.

Сейчас в семенных магазинах реализуется масса семян цветной капусты, также из Голландии, Германии, Англии. Мы ничего не имеем против качества данных семян, но при этом необходимо не забывать, что климат в данных государствах менее жаркий и более влажный. Поэтому делаем вывод: может быть, стоит у нас высевать собственные сорта, более адаптированные к нашим экстремальным условиям: Мовир, Альфа, Экспресс, Гарантия, Наша.

Нет завязи на цветной капусте

Каждый год капуста цветная вырастает высокой, до пояса, а завязи нет. Какова причина ?

Может, вы приобретаете семена позднего сорта, который просит доращивания в подвальном помещении? Однако есть ведь и иные сорта, выделяющиеся скороспелостью и созревающие за 70 дней со дня высадки рассады. Вам нужно попытаться покупать семена или рассаду первых сортов.

Если же не дают урожая и они, то невезение прячется в агротехнике. Капуста цветная очень требовательна к условиям выращивания. Она, например, не любит остановки в росте. Это в большинстве случаев бывает во время высадки рассады, когда корням требуется время для того, чтобы прижиться и начать питать надземную часть. Благодаря этому на постоянное место рассаду лучше пересаживать одновременно с комом земли, вырезав его ножиком. Но наиболее целесообразно растить ее в горшках.

Имеет большое значение и температура окружающей среды, при которой высажена рассада. Долгая холодная погода в данное время может привести к появлению небольших головок. Нельзя разместить растения в низинных местах, где застаивается прохладный воздух.

Капуста цветная любит мокрую землю и абсолютно не переносит засухи. Если в период, когда должны завязываться головки, она 3-4 дня испытует жажду, то итог может быть плачевным. На урожай в данном варианте она, в основном, не щедра.

Когда нет возможности поливать эту капусту хотя бы через день, стоит обратиться к мульчированию почвы. Для этой цели можно применять не только дефицитные перегной или компост, но и траву, сорняки (разумеется, без семян). Еще одна позиция, по которой капуста цветная завышает требования, — это подкормки.

Первый раз питательные вещества лучше всего внести через 10-12 дней после высадки рассады, применяя раствор коровяка. Еще через 1,5-2 недели подкормить коровяком, добавив золу. Когда начнут развиваться головки, нужна третья подкормка: коровяком и золой. Чего не любит капуста цветная, так это кислой и торфяной почвы. Тут ей может недоставать такого микроэлемента, как молибден. Благодаря этому при очень высокой кислотности почвы на грядки, где в следующем году будет эта культура, следует при осенней перекопке внести известь.

Выращивание цветной капусты.

Совсем не желает расти на моих грядках капуста цветная: головки либо очень небольшие, либо не появляются совсем. Выращиваю МОВИР- 74. Сейчас думаю заменить сорт, но какие бывают, не знаю.

При вашем старании все будет так как раньше, если вы подберете сорт с необходимым сроком выращивания. Для получения ранней продукции первыми высевайте на рассаду семена сортов и гибридов первых сроков развития. Это может быть, например, Профил, Робер,Малимба, Латеман, Гуд-Мен.

Дабы получить урожай в июле — начале августа, ранние сорта рекомендуется посеять в марте, а рассаду посадить в почву в последних числах Апреля — начале мая. Для получения урожая в последних числах Августа — сентябре капусту сеют в рассадник в мае, а рассаду переносят на грядку в июне.

Среднеспелые сорта и гибриды можно сеять сразу в почву. К их числу относятся Астерикс, Авизо, Монтано, Фарго, Кортес, Кандид Шарм, Сирия, Фремонг.

Знаменитый ученый агроном В.Д. Давыдов в одной из собственных статей выделяет, что капуста цветная не любит В температуру больше 25 градусов (а у нас, как все знают, другой, в основном, не бывает). В данной связи он советует высевать в южных и юго-восточных областях страны гибрид цветной капусты Амейзин: При хорошем уходе он даёт в условиях жаркого климата большие, ослепительно белые головки.

Уход за цветной капустой.

Но особенно неблагоприятное воздействие на развитие цветной капусты оказывает комбинирование большой температуры и небольшой влажности почвы и воздуха, а еще резкие температурного колебания и влаге.

В наших условиях при больших температурах и частых засухах хорошие головки цветной капусты можно получить лишь при надежном поливе. В первый день после ее посадки система корня растет слабо. Благодаря этому особо важно вовремя рыхлить почву, поливать, удалять сорняки и подкармливать растения азотными удобрениями — 10-15 г на метр квадратный.

В данной связи уместно отметить, что капуста цветная практически не переносит удобрения, содержащие хлор. Зато при очень большом содержании в почве калия и фосфора внесение азотных удобрений обеспечивает замечательный рост листьев и образование очень крупных головок. Это нужно иметь в виду при подкормках.

Подкормки цветной капусты

Оба требования легко объяснимы. А дело все в том, что у цветной капусты слабая мочковатая система корня, которая размещается рядом с поверхностью почвы. Собственно поэтому растение остро реагирует на пересыхание лицевого слоя, а еще на обеспеченность его элементами питания.

Первую натуральную подкормку проведите после возникновения всходов. Для этого в десяти литрах воды нужно будет развести ст. ложку мочевины и влить 0,5 л разведенного (1:10) коровяка. Взамен этого можно будет подкормить капусту аммиачной селитрой и калимагнезией (по одной чайной ложечке на десять литров воды).

Когда головка достигнет величины с грецкий орех, во вторую подкормку в десять литров воды следует влить 0,5 л разведенного к птичьего помета, добавить ст. ложку комплексного минерального удобрения с микроэлементами.

На одно растение необходимо тратить по одному литру раствора. Капуста цветная достаточно хорошо реагирует на внекорневую подкормку (опрыскивание) по листам, когда головка может достигать 5 см. Для этого необходимо будет в десяти литрах воды растворить чайную ложку суперфосфата, такое же количество калимагнезии, 1 г борной кислоты, 0,2 г медного купороса.

Наиболее целесообразно опрыскивание произвести под вечер. Дабы получить качественные, нежные и белые головки, следует своевременно закрывать их, подгибая или надламывая два-три наружных листа, или связать их над головкой.

Эту лучше работу начинать, как только появятся головки. Хлопотно все это? Наверняка. Но капуста цветная этого заслуживает: по собственным вкусовым положительным качествам и содержанию полезных веществ (к примеру, витаминов) она превосходит всеми нами любимую белокачанную капусту.

Практически всю мою цветную капусту погубила медведка. Понадобилось сварить кашу, «сдобрить» ее ядом и покормить ненасытное «семейство». Но цветной капусты от этого не добавилось. Слышала, что можно посеять ее семена нынче и получить товарные головки. Правда ли это ?

Если вы посеете семена капусты в последних числах Июня — первой десятидневке июля, а потом обеспечите всходам хороший уход, — у вас все выйдет. Посудите сами. Для получения товарных головок цветной капусты требуется 80-100 дней. Они у вас есть, если собирать ее урожай будете в октябре.

Разумеется, вырастить качественные головки цветной капусты сложно: на всех стадиях собственного развития она сильно реагирует на отклонения от идеальных условий. Так, например, в случае дефицита влаги растения отстают в росте, при избытке — корни задыхаются. При температуре больше 25 градусов у нее задерживается образование головок, они становятся рыхлыми, плохого качества.

Объявления рекламы.

Как вырастить, собрать и сберечь урожай капусты

За собственные 40 лет, чем я только ни занимался: шоферил, штукатурил, малярничал, рисовал, фотографировал, столярничал, преподавал. Одна работа интереснее другой. Понял основное: если к делу подойдёшь от всего сердца, с любовью, то многого добьешься. Помню, вдетстве мама силком загоняла в огород, на картошку. Какие это были муки, какая скучная и скучная работа. Но, как говорят, «не было бы счастья, да несчастье помогло».

Систематическая невыплата заработной платы, большие цены, нестабильность в обществе и иные знаменитые всем неурядицы заставили заняться землёй. До недавнего времени казалось, что земля — для пахарей, никакого искусства. «Нет, и еще раз нет!» — говорю теперь. Работа на земля — величайшее искусство. Это живая картина твоего труда. Красок тут больше, чем на всех полотнах музеев, вместе взять.

Если музыкальное искусство пленяет одних, живопись — иных, литература — третьих и т.д., то искусство создавать урожай, быть хозяином на земля захватывает всех подряд.

Ну как, скажите, не восхищаться красными, жёлтыми, розовыми кистями помидоров, бело-жёлто-зелено-сине-перламутровыми гроздьями винограда, сотнями цветов немыслимой красоты цветов. Как не восхищаться небольшими хрустящими огурчиками, большими кабачками, очень большими тыквами или длиннющими, необычной формы лагенариями.

Вот это и есть большое искусство, дарованное природой и приносящее радость в качестве благодарности за труды наши тяжкие и заботу о земля-кормилице.

Известная всем очень большая пищевая и оздоровительная ценность капусты. Врачи думают, что этот овощ должен быть у нас на столе целый год. Да и сама природа распорядилась таким образом, чтобы капуста стала вечным спутником человека.

Ранняя, даст продукцию весною, на смену ей приходит среднеспелая. Эстафету подхватывает краснокачанная, цветная, брокколи, кольраби. А осенней королевой справедливо считается поздняя, ей отводится очень ответственная роль.

Она должна служить человеку и осенью, и во время зимы, и весною. И дело собственное капуста знает туго. Распределившись по сортам, она готова предстать перед нами в любом виде соленой и квашеной, моченой и тушеной, да еще при этом умудряется оставаться свежей до нового урожая.

Да, такая идиллия — мечта любого огородника. Но одной мечты мало, необходимы еще знания, некоторые действия, чтобы капуста кормила вас целый год. Наша семья, имея маленькой земледельческий стаж (4-ре года), добилась неплохих результатов. Что и как мы делаем? Вот об этом имеется смысл побеседовать.

Перед тем как начать всерьез заниматься огородничеством, понадобилось перечитать массу литературы. Читал и здесь же пропадало желание что-нибудь делать, очень уж много премудростей в книгах. И обработка почвы, и режим температур, и поливы, и подкормки. Да еще неукоснительное соблюдение норм. Но ведь земля мудрая и добрая, даже при несоблюдении этих требований вознаграждает заботящихся о ней щедрым урожаем. Да, земля нужны все обязательные элементы для питания растений. А если не любой хозяин может их приобрести?

Тогда что, вообще ничего не растить? Нет, стоит пробовать и выражать больше самостоятельности. Вот благодаря этому, говоря о выращивании капусты, я даю только схему, очерк, а собственную картину каждый должен изобразить сам. А для начала необходимо знать и исполнять самые элементарные требования капустных растений.

Севооборот и обработка почвы.

Капуста любит, когда ее сажают после огурца, картофеля, лука, помидоров, фасоли. И не любит, когда ей выделяют на протяжении нескольких лет подряд все то же самое место — уменьшается урожай, появляются различные болезни. Читая литературу, особенно научную, сталкиваешься с наиболее непростыми рецептами использования органических и мин. удобрений. Разумеется, соблюдение данных норм намного повышает урожаи. Но ведь не у каждого такая есть возможность.

Мы, к примеру, осенью под вспашку внесли перегной и чуть-чуть суперфосфата (меньше нормы), рано-рано весною по тающему снегу разбросали золу, а уже перед высадкой рассады в открытый грунт дали чуть-чуть аммиачной селитры. При подобной отделке почвы в прошедшем сезоне наша семья обрела два урожая капусты. Когда в воздухе уже запахло весною, а на огороде еще лежал снег, мы посыпали его золой. Это не только великолепное калийное удобрение. 3ола «почернила» снег и лучи солнца приблизительно дней на 10-15 до недавнего времени «съели» зимнее покрывало. Вот так мы приблизили на 15 дней сроки высадки рассады. Необходимо обратить свое внимание, мы высаживали рассаду в уже созревшую почву, а рядом на соседских огородах кое-где еще лежал снег.

Как только рассада приживется и пойдёт в рост в первую очередь появятся вредители — крестоцветные блошки. В литературе указан большой ряд препаратов для борьбы с ними. Отыскать их оказалось не легко.

Благодаря этому я применил те, которыми травил жуков, при этом дозу уменьшал 2 раза. Опрыскивая доходил до конца участка, и здесь же можно было возвращаться назад, чтобы собирать «урожаи» вредителей. Не нужно сомневаться в первую очередь возникнет и второй вредитель — капустная белянка. В первую очередь вы сможете увидеть бабочку, беззаботно кажется, порхающую над грядками капусты, а потом снизу листьев обнаружите яйца которые она кладет. Начинать бороться с бабочкой нужно немедленно, иначе из отложенных яиц уйдут гусеницы-белянки которые начнут пожирать вашу капусту и от листьев останутся только жилки.

Белянке я оказываю аналогичный «прием», как и крестоцветным блошкам. Но на это уходит намного больше раствора, из-за того что капуста начинает формировать кочаны и листья у нее уже достаточно большие. Если понадобится дней через десять опрыскивание растений на участке (или выборочно) можно повторить.

Обработка почвы.

Когда капуста начинает формироваться, необходимо обязательно прорыхлить почву и устранить сорняки. Потом она так раскинется, что ни один сорняк не выскочит на свет из-под широких листьев. Наука рекомендует проводить подкормки, поливы во время засухи. Невозражаю. Но мы подобных операций за неимением времени не проводили. И результат был неплохим из 2 000 посаженных нами растений только 2% (около 2-ух десятков) не завязали кочанов. Все другие, в среднем килограммовые кочаны, были выполнены на рынке в течение 10 дней, до 20 июня. Для тех, кто желал бы начать «капустный бизнес», рассекречусь — последние кочаны продавались по 70 коп. на килограмм. Каждый раз продукцию проверяли в санлаборатории, и очень радовало то, что содержание нитратов в нашей капусте было самое невысокое. А ведь рыночными соперниками были квалифицированные южане и закарпатцы, зубы съевшие на данном деле.

Второй урожай.

На следующий день, после выборки ранней капусты, мы очистили участок от послеуборочного мусора, почву посыпали маленьким количеством аммиачной селитры и суперфосфата и сразу, же вспахали. Всего ночь «гуляла» земля, а по утру охотно приняла под собственную опеку среднеспелую Славу, поздние Амагер, Харьковскую зимнюю, Лангедейкер — в общей трудности около тысячи корней. Выращивая эти сорта, мы применяли ту же агротехнику, что и для ранней капусты.

Снова возникли блошки, бабочки. Мы все также не давали никаких подкормок, не поливали. В последних числах Августа дружно созрела Слава. Вот уж на самом деле, слава огородника — кочаны круглые, массой 2-3 кг., имеют великолепный красивый вид. В октябре созрели Амагер и Харьковская зимняя. Кочаны у данных сортов тоже большие, в среднем по 2-3 кг. Немного позднее подоспела и Лангедейкер — выносливая, зеленая, жесткая, как камень, капуста. Это особенный сорт, сделанный специально для зимнего хранения. Весною, стоит только убрать верхние листья, кочан снова, как живой — зеленый, свежий. Мы практиковали один интересный метод.

Сберегли Лангедейкер с корнем, а потом ранней весною высадили на огороде. Через 10-15 дней капуста восстанавливалась, наливалась соком и становилась такой свежей, словно абсолютно не ее полгода через, вытащили из темного подземелья.

Зимнее хранение.

Про то, как сохранять капусту, написано много. Мы испытали несколько вариантов. Впервом случае выкапывали канаву глубиной 30 см., днище ее выстилали соломой и в первую очередь свежими еловыми или сосновыми ветками, которые в процессе хранения будут освежать капусту и отпугивать мышей. Кочаны складывали в виде пирамиды, прикрывали их соломой, потом ветками хвои, а в конце засыпали слоем земли. В первую очередь делали две отдушины. Брали старые ведра, вырезали в них днище, а потом неплотно набивали их соломой.

Во время зимы, в крепкие морозы, дополнительно присыпали наши «схроны» слоем снега. Второй способ тоже хороший. Капуста закладывается в стационарный парник, днище которого выстилается любыми дощечками (можно от битых ящиков), соломой, хвоей. По обоим бокам пирамид выполняются отдушины, тоже из битых ящиков, а поверх все это прикрывается соломой и листом асбестоцементного волнистого кровельного листа. Кстати, так можно сохранять и морковь, и свеклу. Практиковали мы и хранение капусты Лангедейкер в погребе — замечательный результат.

Важные подробности.

Первое. Мы высевали семена и высаживали рассаду, смотря на прекрасные дни по лунному календарю.

Второе. Если вы срежете кочаны ранней капусты и оставите корень одновременно с листами, то через полтора-два месяца будете иметь «многокочанную» капусту. У нас ее называют «байстрюками» Вся масса кочанов, сформировавшихся на одном корне, будет побольше, чем тот один кочан, который был срезан первым. Правда, красивый вид у «байстрюков» хуже, размеры каждого кочана меньше, однако это не умаляет их плюсов — сделать из них голубцы или же просто стушить — милое дело.

Третье. Отделывая почву два раза (для 2-ух урожаев), вы избавитесь от злостных сорняков. Неоднократная прополка, вспашка среди лета и широкие листы капусты сделают собственное дело. Не ленитесь, и вы избавитесь от хрена, осота, пырея.

И четвертое. Выращивая капусту по предложенной нами схеме, вы наладите витаминный конвейер, который станет на вас работать целый год, и значительно пополните бюджет семьи, что очень очень важно в наше трудное время. Давайте, коллеги, работать и у нас все будет. Щедрых урожаев всем!

Как получить двойной урожай капусты в течении сезона.

Нужно высевать как можно до недавнего времени раннюю капусту на рассаду, тогда рассада, высаженная в парник, даст раннюю продукцию в начале-середине июня. Срезав кочан с ранней капусты, оставьте растение на грядке, прикрывая в дождь кочерыжку внутри листком. Через 1-2 недели в середине, в пазухах листьев, выполняются заметными и начинают формироваться почки. Эти почки и дадут новые кочаны. Чтобы эти кочаны не были мелкими, остается оставить 1-3 почки (в зависимости от силы данного растения), а прочие выщипать.

С самой большой гарантией хорошие кочаны получаются, естественно, с той капусты, с которой срезали самый ранний кочан. Те экземпляры ранней капусты, которые припозднились и срезали их уже после 20 июля, не нужно оставлять, из них получаются чрезмерно очень маленькие, зеленые, невкусные кочанчики. На первых же можно рассчитывать получить кочаны от 500 г. до 1 кг., разумеется, при условиях, что необходимо продолжать их подкормку и под-окучить к кочерыге снизу плодородной земли с перегноем.

Среднеспелые сорта, если они посеяны в ранние сроки и кочаны с них срезаны в июле, тоже способны дать второй урожай на одном растении.

Источник этой информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора публикации или сами им являетесь — прошу Вас связаться со мной через страницу «Контакты».

к чему во время сна собирать урожай капусты.

Мария Трушина

восстанавливающий сон, к прибыли.

Сны, в которых фигурирует капуста, в любых ситуациях считаются дурными предзнаменованиями. Возможны масштабные беспорядки в различных проявлениях. Зеленая капуста снится к вероломству в любви и супружеской измене. Сбор урожая капусты предвещает горести, которые вы уготовите сами себе, глупо растрачивая деньги.

Увидеть во время сна капусту — не предвещает ничего отличного. Во всех областях жизни Вас ждут очень маленькие неудачи и проблемы. Видеть во время сна неспелые качаны капусты значит, что Вас ждет сомнение в любви и неверность в супружестве. Если Вы срезаете кочан созревшей капусты, то Вам не нужно быть столь расточительным, потому что Ваша добродушие приведет Вас к разорению.