Выращивание баклажан в Центральной России, средней полосе — выбор сортов и рекомендации по уходу
Как растить баклажаны в Центральной России
Для получения обильных урожаев баклажан (или “синенький” в простонародье) в «рисковых» регионах (об качествах выращивания “южных” овощей на Урале, Центральной России в данной статье) нужно очень серьезно подходить к выбору сортов.
Разумеется, результат не идет в сравнение с десятками килограммов, которые соберет владелец дачи на юге, да и размерами плоды, может быть, будут отличаться, зато как приятно растить баклажаны в теплице!
Ведь культура эта очень признательная.
Помидоры должны набраться солнечного тепла и света для сочности и сладости, перцы капризничают при нехватке воды, при перепадах дневных и вечерних температур, а вот баклажан может стать больше через 14 дней после образования завязи достаточно большим и очень вкусным.
Так как лето у нас короткое и холодное, необходимо подбирать скороспелые сорта. Второй год меня радует Король рынка.
Это крепкий куст, мало подверженный болезням, рано вступающий в плодоношение.
Плоды большие, продолговатые. Нынче селекционеры вывели сорта различных окрасок и форм, но я предпочитаю традиционные округловатые темно-фиолетовые.
Также порадовали Эпик, Робин Гуд, Блэк Дракон.
Семена сажаю в начале февраля, заранее замочив на день в растворе гумата калия. Сажаю по одному семечку в кассеты, чтобы не пикировать и не травмировать корневую систему, накрываю полимерным этиленом и убираю под горячую батарею.
Семенам необходимы влажность и тепло 30 градусов. Спустя семь дней появляются всходы.
Они растут первое время медленнее, и важно не залить и не засушить рассаду.
Пересадку баклажаны не любят, благодаря этому переваливаю их из кассет в пол-литровые стаканы, не нарушая кома земли, по мере роста, в марте-апреле.
Подкармливаю рассаду 2-3 раза комплексным удобрением, подсвечиваю лампой до середины марта. Баклажан — южное растение, привыкшее к одинаковой длительности дня и ночи, а у нас на Севере-Западе во время зимы ночи темные и длинные. Дабы получить 12 ч. светового дня, приходится подсвечивать 4 ч. в день. Стоят растения на самом светлом подоконнике.
Как то опрыскала ростки средством для задержки роста и увеличения корней, но листы у баклажанов очень нежные и погорели от данного препарата.
Листы не только нежные, а так же и очень вкусные, их любят разные вредители – тля, паутинный клещ, красный клещ, слизни, улитки.
Бороться с живностью необходимо постоянно, иначе можно остаться без урожая.
Сорта баклажан Клоринда и Бумер
Выращивала баклажаны и в пленочной теплице, и в открытом грунте. Урожай еще раз доказал, что растить эту культуру в нашем регионе необходимо в теплицах, хотя на чистом воздухе растения меньше подвержены атакам вредителей. Баклажаны любят полив, прополку и рыхление. Землю проливаю биофунгицидом. Высаживаю рассаду в последних числах Мая в тёплую подготовленную грядку. Поливаю только тёплой водой.
На фото сорта баклажан (слева — направо): Блэк Дракон, Робин Гуд, Король рынка
Баклажанам следует больше места, чем помидорам и перцам, благодаря этому сажаю их реже, и отрастают крепкие кусты с большими сочно-зелеными листами.
Важно весь период вегетации хранить листы, так как они нужны для прекрасного урожая. А вот пасынки лишние всегда удаляю.
До первой развилки в первую очередь, веду растение в 2-3 ствола.
После высадки рассада спокойно обходится без воды неделю, не сбрасывает ни цветов, ни листьев.
Приживается за 14 дней, начинает активно расти. От солнечных лучей нежные ростки нужно закрывать первые 14 дней в. теплице, чтобы листы не получили ожога от солнца.
Для этого применяю белый материал для укрытия — лутрасил или марлю.
Когда цветут провожу дополнительное опыление кисточкой, для лучшего образования плодов опрыскиваю стимулятором плодообразования.
Если распахиваются одновременно несколько цветков — оставляю самые большие. Плоды наливаются быстро, приобретают глянцевый оттенок — значит, пора снимать.
Чем больше рвешь — тем больше образуется завязей. Современные сорта все без горечи, мякоть белая, плотная, очень вкусная. Можно готовить различные блюда, делать заготовки на зиму.
Пробовала растить баклажаны с огурцами в одной теплице — уживались отлично. И тем и иным необходимы тепло и влажность.
Сегодня посажу новые для себя сорта Клоринда и Бумер. Собственно раннеспелые гибриды баклажанов, выделяющиеся хорошим завязыванием плодов и стойкостью к плохим условиям, дают возможность получить урожай в условиях Северо-Запада.
Наука на месте не стоит — благодарю селекционерам за выведение сортов для нашего короткого лета!
100 г баклажана содержат всего 28 килокалорий! И при этом богаты клетчаткой, которая выводит из организма излишнюю влагу и шлаки. Благодаря этому баклажанам нет равных по части диеты чтобы сбросить лишний вес. Необходимо лишь помнить, что жареные баклажаны впитуют в себя очень много жира. Чтобы это не допустить, достаточно перед приготовлением резать их кусочками и подержать в холодной воде 10-15 мин.
Заболевания баклажанов
Баклажаны могут поражаться теми же болезнями, что и иные пасленовые культуры. Самую большую опасность собой представляет фитофтороз, бороться с которым следует также, как и на томатах. Ниже рассмотрим иные болезни.
Черная ножка
Симптомы. Потемнение и утончение корневой шейки. При сильном поражении растения происходит его постепенное увядание.
Профилактика. Остерегаться больших температурных изменений и загущения посадок.
Меры борьбы. При обнаружении болезни растения отделывают препаратом «Триходермин», а если это не даёт результата, заболевшее растение немедленно убирают. Обеззараживание почвы можно провести раствором хлорной извести (200 г на 10 л воды).
Черная бактериальная пятнистость
Симптомы. Возникновение на листах и стеблях очень маленьких черных пятен с жёлтой каемкой, увеличивающихся по истечению определенного времени до 2-3 мм. На пораженных плодах рельефные точки с водянистыми краями превращаются в язвы диаметром 6-8 см. Заболевание в ранней стадии развития растения приводит к его гибели.
Профилактика. Соблюдение севооборота — возврат пасленовых культур не раньше, чем спустя год. Сбор и устранение остатков растительности.
Меры борьбы. Протравливание семян перед посевом в 0,2%-ном растворе препарата «Фитолавин». Обработка рассады таким же раствором, начав с фазы 2-3 реальных листьев каждые 14 дней.
Белая гниль (склеротиниоз)
Симптомы. На стеблях возникает налет белого цвета с образованием в последующем твёрдых тел — склероций. Они мешают поступлению питания, что приводит к увяданию и засыханию растения. Очень часто заболевание начинается после высадки рассады в грунт при малой температуре (менее 15 градусов тепла). При более позднем заражении плоды становятся мягкими и водянистыми. Возбудитель белой гнили находится в зараженной почве.
Профилактика. Не допускать переувлажнения, тем более при посадке.
Поливать растения только тёплой водой. Вовремя удалять отмершие органы растений.
Меры борьбы. Пораженные части растений вырезать до здоровой ткани, срезы обработать известью или толченым древесным углем. При значительном распространении заболевания удалить все зараженные части или растения полностью.
Табачная мелкая плитка
Симптомы. На листах появляются светло- или темно-зеленые мозаичные пятна, а на плодах — жёлтые. При поражении корневой системы растение увядает и засыхает без заметных причин.
Профилактика. Обработка семян перед посадкой в течение получаса 20%-ной соляной кислотой с дальнейшим старательным промыванием в проточной воде. Опрыскивание растений обезжиренным молоком с простым мылом (20 г на 1 л) — каждые 10 дней.
Меры борьбы. При появлении признаков болезни подкормить баклажаны препаратом «Унифлор-микро» (2 ч. л. на 10 л воды). При запущенной заболевания бережно вытащить растение и сжечь.
Столбур
Симптомы. Листы приобретают фиолетово-красноватую окраску и форму не широкой лодочки. При раннем заражении растения остаются карликовыми. Стебли утолщенные, легко могут поломаться. Цветки осыпаются. Плоды не завязываются.
Профилактика. Потому как возбудитель заболевания переносится насекомыми (цикадками) с многолетних сорняков, те нужно вовремя истреблять. Тем более это касается вьюнка, который очень часто поражается вирусом столбура.
Меры борьбы. Во время лёта данных насекомых (он начинается во второй декаде июня и продолжается 15-20 дней) необходимо обработать растения инсектицидными препаратами — «Апплаудом» или «Енвидором».
Белые баклажаны (фото) — сорта и выращивание
Белые баклажаны — посадка и уход
Вы слыхали про белые баклажаны?
Нет, это не экзотика, а самый настоящий овощ, выделяющийся от собственного «брата» отсутствием не только привычной сине-фиолетовой покраски, но и свойственной этой культуре горечи. Некоторые счастливчики, которым получилось попробовать эту диковинку, говорят, что по вкусу они в чем-то сходны на шампиньоны, а есть и те, кто уверяет, что мякоть баклажан-«альбиносов» напоминает… мясо курицы.
Растить белые баклажаны очень просто, из-за того что уход за этим пока что экзотическим растением фактически не отличается ничем от ухода за его «близкими людьми». Тут основное необходимо не забывать, что для правильного развития баклажан нужно соблюдать конкретный режим температур — он должен составлять не менее 25°С.
При выращивании белых «синеньких» не нужно пренебрегать подкормками, потому как удобрения не только крепят их корневую систему, но и помогают хорошему росту. Достаточно хороши смеси, содержащие гумус и самые разные нужно детали, как макро, так и микро.
В процессе ухода за растениями многие квалифицированные владельцы дач прибегают к помощи стимуляторов роста, среди них в большей степени выделяют «Синьор Помидор», «Кормилец» и «Богатырь».
Для лучшего формирования завязи, а еще чтобы придать белым баклажанам стойкости к очень разного рода грибковым болезням они рекомендуют проводить внекорневую подкормку растений, к примеру, препаратом «Бутон», который еще содействует и довольно быстрому созреванию плодов.
Помните, белые баклажаны, как и «синенькие», довольно требовательны к проявлениям влаги, благодаря этому регулярный полив считается неотделимой составляющей для ухода за этими растениями. В обратном случае плоды просто станут грубыми, а то и совсем урожая вам не подождать.
Если есть возможность, разумеется, от применения ядохимикатов наиболее целесообразно отказаться. Однако, если это не получается, то обработку такими препаратами проводить не позже, чем за 20 дней до сбора урожая.
Не обращая внимания на то, что баклажаны-«альбиносы» довольно вкусные и лишены горечи, врачи уверяют, что отказываться от обычных для нас «синеньких» не стоит. А дело все в том, что последние отличаются наличием в собственном составе такого вещества, как антоциан, благодаря ему и цвет плодов выходит сине-фиолетовым. Так вот это вещество очень полезно для нашего организма, потому как способно выводить из него радионуклиды. В этом «белоснежки» уступают собственным «родственникам».
Читайте также: Баклажаны — сорта, рекомендации по выращиванию и рецепты блюд
Очередным минусом оригинального овоща считается не длительный срок хранения — белые баклажаны теряют красивый вид уже через только лишь пару дней после снятия. Собственно, из-за этой причины растить их с целью продажи совсем нецелесообразно.
Довольно востребованным чемпионом среди белых баклажан многие огородники считают сорт гибрид белых баклажан ПИНГ-ПОНГ имеющий плоды, достигающие размеров до 6 см в диаметре, вес которых не будет больше 60-70 грамм. Куст этой культуры вырастает до полуметра и выглядит так, будто бы какой-то шутник украсил его шариками для пинг-понга Он хорошо подходит для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.
Если у вас в регионе условия климата не очень подойдут для выращивания белых баклажан, рекомендуется обрабатывать их средствами, компенсирующими минус влаги и нужных для питания растений веществ. В данном варианте отлично применить препарат «Изумруд».
Автор Козырева Е.А
Сажаем баклажаны в открытый грунт и подбираем очень хорошие сорта — Агроному.com
Если еще лет 10 назад баклажаны считались чем-то изначально южным, даже деликатесным, то сейчас эта культура встречается почты на любой грядке.
А а дело все в том, что попробовав как то его вкусную мякоть, уже становится сложно отказать в себе в подобном удовольствии.
Особенно, если Вы имеете собственную грядку, на которой словно именно осталось место для посадки баклажанов.
Сегодня мы как раз и побеседуем о сортах этого растения, которые предназначены для выращивания в открытом грунте, остановив собственное внимание только на самых лучших.
С нами Вы также поизучайте, в чем заключаются характерности их посадки и наиболее полезные правила ухода.
Каким показателям обязаны отвечать сорта баклажанов, подходящие для выращивания в открытом грунте?
Для данного типа выращивания баклажанов прекрасно подойдут только те сорта, которые имеют очень ранние сроки дозревания и высокую урожайность.
Баклажаны с очень хорошей скороспелостью могут даже давать семена для посева на следующий год. В общем, свойствами подобных сортов могут быть карликовые или средние размеры куста, с хорошей ветвистостью.
Плоды могут встречаться абсолютно разнообразных размеров и форм, но окрас чаще встречается темно-фиолетовый. Также, растить в аналогичный способ можно и среднеспелые сорта, но они не успеют вызреть до подобного критерия, чтобы из полученных плодов можно было заготовить семена. Ознакомимся и с первыми, и с вторыми.
Кистевой сорт баклажанов «Балагур» — чем обрадует и чем удивит?
Мы привыкли, что с кисти баклажанного куста вырабатывается только один единственный плод. Но данный сорт обрадует нас совсем новым типом плодоношения – кистевым.
За счёт этого одна кисть радует несколькими плодами, очень часто их кол-во может составлять от 4 до 6. Подобным образом, куст очень сильно нагружается плодами: в зависимости от ухода и атмосферных условий их кол-во может составлять от 50 до 100.
Куст достигает в высоту больше метра, его нив коем случае не оставляйте без опоры.
Таким образов, сорт считается высокоурожайным, с площади в 1м2 можно легко собрать от 6,8 до 7,2 килограмм товарных плодов.
Плоды этого интересного сорта баклажанов имеют очень непривычную форму, похожую на эллипс. Окрас у них также не очень обыкновенный для этой культуры — довольно активный ярко-лиловый.
При этом, кожура у них довольно тонкая, а мякоть под ней белая, плотная и обладающая достаточно хорошими вкусовыми качествами. Но, потому как на кусте и на кисти плодов образуется очень и очень много, то в весе за все время вегетации они много не набирают – всего 80-130 грамм каждый.
При этом их длина колеблется от 10 до 17 сантиметров, а критерий диаметра – от 3 до 6-ти.
Причины, за которые любят описываемый сорт баклажан :
- Сорт относится к раннеспелым, потому как техническая зрелость плодов приходит уже на 85 или на 100 день, после возникновения первых всходов семян. Подобным образом, купив семена этого баклажана как то, Вы можете собирать их и для посадок.
- Растить кусты этого сорта не только можно в открытом грунте, но и под укрытием или в теплице. Куст в этом случае может вытягиваться даже до 1,3 метра в высоту.
- Опадения цветков, а еще появившейся завязи, встречается в единичных случаях.
- Отмечается хорошая стойкость к подобному популярному у этой культуры вирусу, как табачная мелкая плитка.
- Показывает большие урожаи даже при плотности посадки в 5 растений на 1м2.
Куст необходимо регулярно подвязывать, а если плодоношение особенно богатое – то подвязывать придется и кисти с плодами.
Баклажаны «Вакула» — замечательный раннеспелый сорт для открытого грунта
Этот сорт это результат достижений российской селлекции, куст которого в размерах достигает даже 2,2 метра, и не меньше 1,2 (более высоко он вытягивается при выращивании в тепличных условиях).
В плодоношении даёт очень большую нагрузку на куст, благодаря этому его неукоснительно рекомендуется подвязывать.
Урожайность у него необычайно высокая – от 9,8 до 12,2 килограмм с площади в 1м2.
Для получения хороших урожаев рекомендуется садить на указанной площади меньше 3-5 ратсений.
Плоды сорта баклажанов «Вакула» тоже имеют отличия прекрасной эллипсоидной формой. Впрочем, окрас у них обыкновенный темно-фиолетовый, а мякоть достаточно плотная и белая. Качества вкуса особенно выделяют этот сорт с большого ряда иных.
Масса плодов также очень высокая – от 100 до 400 грамм, почему они и способны так сильно загружать куст. Необходимо также подчеркнуть, что длина одного баклажана колеблется от 17 до 20 сантиметров, а его диаметр – 9-10 сантиметров.
Положительные качества сорта, на которые обязательно необходимо обращать свое внимание:
- Очень ранние сроки дозревания плодов. Техническая зрелость приходит уже на 95-100 день.
- Урожай вырабатывается и дозревает достаточно равномерно и в то же время, что существенно облегчает сбор урожая с кустов.
- На кусте фактически нет шипов, что со своей стороны делает легче уход.
- Сорт выделяется хорошей адаптивностью к самым разнообразным условиям роста, при чем не только в отношении открытого грунта или парника, но и климатических регионов.
Мы уже отмечали, что кусты из-за обилия урожаев и их одновременного вызреванию часто перегружаются. Поэтому, баклажан «Вакула» просит достаточно внимания, обязательного подвязывания и нормирования объемов урожая.
Среднеранний сорт баклажанов «Санчо Панса» и его самые основные характеристики
Урожайность у этого сорта просто превосходная, хотя в общем может и не дотягивать до критериев предыдущего сорта. Впрочем, преимущество «Санчо Пансо» в том, он имеет просто очень большие по размеру плоды, вес которых достигает даже 0,9 килограмма.
В общем, куст у данного сорта имеет средние размеры, самые большие критерии его высоты равны 1,5 метра. Необходимо отметить и то, что куст слабозагущен и почти не имеет шипов.
Мы уже упомянули о самых больших показателях веса плодов, но необходимо выделить, что в среднем их масса составляет 0,5-0,6 килограмма. При этом, им специфична шаровидная форма, достаточно не обыкновенная для баклажанов. Кожица покрыта краской в насыщенный фиолетовый цвет, мякоть белого цвета. Выделяется хорошими вкусовыми качествами.
Плюсы выращивания баклажанов «Санчо Пансо» :
- Среднеранние сроки дозревания плодов, которые приходят по истечению 120-130 дней с момента возникновения первых всходов рассады.
- Большие размеры плодов и их замечательный красивый вид, качества вкуса.
- Универсальное назначение баклажанов данного сорта, которые не только прекрасно подойдут для домашней кулинарии, но и для консервирования.
- Стойкость вырисовывается к подобным заболеваниям, как вирус табачной мозаики и паутинный клещ.
- Сорт легко можно растить как в открытом грунте, так и парниковым способом.
Если учесть то, что вызревает этот сорт не в самые ранние, а в среднеранние сроки, его урожай составляют исключительно плоды для потребления в пищу. А вот семенная зрелость в определенных регионах не наступит, в связи с чем на следующий год их понадобится приобретать.
Высокоурожайный и лежный баклажан «Негус»: детальное знакомство с сортом
Данный сорт относится не просто к ранним, а к суперранним сортам баклажанов. С момента возникновения первых баклажанных всходов и до наступления полной технической зрелости проходит всего 70-90 дней.
Кусты достаточно компактные, могут достигать высоты лишь в 50-60 сантиметров. При этом, если садить сорт в масштабах промышленности, с 1 гектара выходит собрать до 45 тонн урожая.
Спецификой этого сорта считается то, что при постоянном сборе урожая раз в одну неделю, можно отлично оказать влияние на общую урожайность, а еще увеличить период вегетации куста.
По размеру плоды на кустах этого сорта возникают не огромные, впрочем имеют преимущество в ином. Весят они приблизительно 150-300 грамм, хотя на одном кусте их вырабатывается очень большое количество.
Форма у них бочковатая, округлая. Внешний их окрас активно фиолетовый, а в середине мякоть имеет светло-белый окрас. Вот собственно мякоть заслуживает специального внимания, ведь хотя она и считается достаточно плотной, однако имеет очень нежный приятный вкус.
В чем еще кроются положительные качества сорта:
- Суперкороткие сроки дозревания плодов, разрешающие растить сорт даже на севере.
- Возможность самостоятельной заготовки семян.
- Довольно высокая урожайность, а еще пригодность полученных плодов к перевозке и длительному сроку хранения.
- Возможность растягивать урожаи на намного дольше, регулярно имея свежие плоды.
- Прекрасно подходит для любых видов кулинарной обработки и приготовления консервации.
Внешний вид считается не очень привычным для баклажанов, благодаря этому уменьшает их товарность. Хотя в общем, перевозятся и хранятся они приятным образом.
Также интересно прочесть про отличные сорта баклажанов для Сибири
Баклажан «Симферопольский 12/105» — чудо, порожденное солнечным побережьем Крыма
Урожайность у данного сорта баклажанов довольно высокая, в чем особую роль играет куст, с отличительной для него мощностью роста выше средних критериев.
Дозревают плоды в среднеранние сроки – приблизительно за 110-125 дней вегетации куста. Однако, это ни коим образом не уменьшает их заслуг и не уменьшает высоких качеств плодов.
Многие особенно сильно любят эти плоды потому, что не только довольно крупные плоды, но и самые красивые по внешнему виду. В особенности, масса одного баклажана в среднем колеблется от 250 до 500 грамм, что, впрочем, можно увеличить за счёт отличного и постоянного ухода.
Форма у них более не обыкновенная – могут быть как коротко-цилиндрическими, так и совсем овальными. Окрашены они в необычайно симпатичный красновато лиловый цвет, который зрительно дополняет блеск глянца ровной поверхности кожицы.
Чем представляется ценность среднеспелого описуемого сорта баклажан?
- Большие размеры плодов и их примечательный красивый вид.
- Прекрасное плодоношение куста и быстрая вызреваемость плодов.
- Баклажан сорта «Симферопольский» являются незаменяемой основанием для приготовления икры и фаршировки.
У плодов этого сорта очень узкое назначение, они совсем не годятся для консервирования без подготовительной обработки. Получаемая с них икра долго не хранится. Предпочтительное применение – приготовления блюд тут же после сбора урожая.
В чем характерности посадки баклажанов в открытый грунт: знакомимся с процессом
Не обращая внимания на собственную похожесть и родство со многими огородными растениями, при посадке баклажанов необходимо учесть следующие их характерности:
- Эта культура считается теплолюбивой, потому как пришла к нам с юга. Тепло особенно необходимо при опылении, в период которого температура не должна быть меньше +20?С.
- Высаживаются саженцы собственно тогда, когда полностью минует угроза морозов. Взрослые растения также боятся холода.
- Баклажаны не переносят минуса воды.
- Растения обязаны быть хорошо освещены солнцем, но лишь 12 часов в день.
- Почву необходимо выбирать с большими показателями плодородности, а также прекрасно прорыхленную, легкую.
- В качестве предшественников на грядке с баклажанами обязаны быть морковь, лук, бобовые, ранняя капуста, бахчевые. Нельзя садить после помидоров или перца. Баклажаны растить на одном и том же месте можно только 1 раз в 3 года.
При посадке этой культуры особо важно тщательно прорыхлить почву, иначе растению и его корневой системе будет не легко расти.
Также, перед посадкой грядка не только более глубоко вскапывается, однако в нее также вносится огромное количество удобрений, преимущество среди них отдается торфу и перегною. Делать грядку не надо шире, чем на 1 метр, а высота ее должна составлять примерно 30 сантиметров.
Перед непосредственной посадкой баклажанной рассады, грядку отделывают при помощи горячего коровяка, который также можно заменить удобрением «Эффектон».
Посев семян для рассады в большинстве случаев проходит в ящики, которые содержатся в доме или в парнике. Впрочем, высевать их можно и прямо на грядку, только регулярно держать под пленкой.
Проходит посев семян приблизительно в середине марта, однако в зависимости от сорта может чуть-чуть сдвигаться.
Посадка баклажанной рассады в открытый грунт должна проводить лишь с пришествием настоящего тепла, когда температура окружающей среды опускается не ниже +15?С. В большинстве случаев это период с 25 мая по 10 июня.
Подбирая схему для посадки следует учесть размеры кустов, потому как для самых маленьких можно оставлять расстояние в 30 сантиметров, а для самых больших и высоких – даже 50.
Междурядья обязаны быть соответствующими – от 60 до 80 сантиметров. Загущать насаждения только не стоит, потому как это приводит к уменьшению урожая.
Основные моменты ухода за баклажанными грядками: ознакомляемся и учимся
- Нельзя допустить уплотнения почвы, ее необходимо регулярно рыхлить, тем более после больших осадков.
- Поливы в первую очередь обеспечиваются обильные, просыхание не разрешается. Воду для поливов прогревают на солнечных лучах.
- В течении сезона кусты подкармливают 3 раза. Наиболее оптимально применять для данной цели навозную жижу, которую можно заменить куриным пометом либо же удобрениями на минеральной основе.
- Сорняки необходимо регулярно пропалывать и наблюдать за тем, нет ли на растениях болезней или вредителей, вовремя с ними бороться.
- Кусты важно регулярно окучивать и подвязывать, что позитивно отобразиться на их росте.
- Наиболее целесообразно соорудить над грядкой пленочные дуги, на которые ночью натягивать пленку. Это убережет растения от переохлаждений.
Баклажан – описание и востребованные сорта
Баклажаны в народе у всех вызывают ассоциации с конкретным цветом, благодаря этому заговорив о «синеньких» всем огородникам ясно, о чем речь. На данный момент это наименование больше повадка, чем соответствие реальности.
Пару веков назад баклажаны были в новинку, сегодня же их растят без исключения везде. На юге он растет в открытом грунте, а в районах севера лучше применять теплицы и пленочные укрытия.
Сейчас баклажаны встречаются очень многообразной покраски: сиреневые, фиолетовые, оранжевые, красные, белые и черные. Напомним, что белые баклажаны не имеют соланина, что делает их наименее горькими. Баклажаны бывают даже полосатыми. Но не только цвет преобразился, по форме также есть отличия между сортами, овальными, шаровидными, змеевидными, грушевидными, яйцевидными, цилиндрическими, серповидными. Некоторые сорта маленького размера, до 100 грамм, а иные могут достигать и 2-ух килограммов.
У нас в государстве популярны как правило баклажаны восточно-азиатского и западно-азиатского подвида. Восточно-азиатские растения выделяются низкорослостью, при этом не нуждаются в формировке и подвязке. Западно-азиатским подвидам свойственны большие плоды, их тяжелее растить, потому как нужно растение формировать и подвязывать.
Благодаря хорошим ежегодным урожаям, распространение получили следующие сорта: Лебединый (белый), Японский красный, Черный красавчик, Викар, Фиолетовое чудо, Вэратик, Вера, Альбатрос, Ротонда Бьянка, Блэк Бьюти.
Последней новинкой среди огородников стал белый баклажан, заманивающий оригинальным цветом и видом, а еще тем, что их вкус не горчит, по сравнению с типовыми синенькими. Также этот сорт имеет маленькую шипованность листа, а плоды отрастают идеальными.
Востребованные сорта баклажан
Среднеспелый сорт. От всходов до спелости 100-110 дня. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Прямостоячий, высотой 60-70 см. Листва светло-зелёная, цветы белые. Плод формы в виде цилиндра, 18-22 см длиной, диаметр 5-7 см. Масса плода составляет 200-250 г. Цвет созрелого плода — белый или желтоватый , мякоть белого цвета, без горечи и очень нежная. Урожайность 12-18 кг/м2.
Раннеспелый хладостойкий сорт. От всходов до спелости 90-100 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Небольшой раскидистый, высотой 70-80 см. Листва светло-зелёная. Плод в форме круга, 18-22 см длиной, диаметр 5-7 см. Масса плода будет примерно 100 г. Цвет созрелого плода — оранжевый или красный, мякоть жёлтого цвета, без горечи и очень нежная.
Среднеспелый сорт. От всходов до спелости 110-140 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Небольшой быстрорастущий, высотой 60-75 см. Листва светло-зелёная. Плоды фиолетово-черные грушевидные, 10-15 см длиной. Масса плода 200-300 г. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи, отличного вкуса.
«Фиолетовое чудо F1′
Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. От всходов до спелости 90-100 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Небольшой среднерослый, высотой 60-75 см. Листва зелёная. Плоды темно-фиолетовые цилиндрические. Масса плода 100-135 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи, отличного вкуса.
Раннеспелый сорт. От всходов до спелости 100-115 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Полураскидстый низкорослый отлично ветвящийся куст, высотой 60-75 см. Плоды фиолетовые укороченно-грушевидные. Масса плода 200 г. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи, отличного вкуса.
Ранний сорт баклажан. От всходов до спелости 115-119 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Куст раскидистый, высотой 45-70 см. Плоды темно-фиолетовые, блестящие, грушевидные и прямые. Масса плода 165-185 г. Мякоть беловато-зеленая, плотная без горечи. Стоек к вертициллезу и паутинному клещу.
Скороспелый высокоурожайный сорт. От всходов до спелости 110-115 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Куст небольшой, высотой 70-105 см. Плод грушевидной формы, ярко-фиолетовой покраски, длиной 15-20 см. Масса плода 150-200 г. Мякоть плода белая, без пустых мест.
Высокоурожайный среднеспелый сорт. От всходов до спелости 115-130 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Растение компактное, высотой 40-60 см. Плоды укороченно-грушевидной формы, сине-фиолетовые. Масса плода 300-450 г. Мякоть плотная белая без горечи.
Среднеспелый сорт. От всходов до спелости 110-120 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Растение мощное, отлично облиственное. Имеет привлекательные округло-овальные белые плоды с розовато-сиреневым налетом. Плоды довольно крупные, обладают утонченным вкусом без горечи. Сорт выделяется высокой урожайностью.
Ранний высокоурожайный сорт. От всходов до спелости 110-115 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Плоды фиолетово-черные, массой 700-900 г с нежной и вкусной мякотью. Сорт отлично завязывает плоды в не приемлимых условиях.
Гибрид Пинг-понг считается востребованным сортом, его плоды имеют диаметр 5-6 см и вес до 70 г. Куст растения в высоту до 60 см, а белые круглые баклажаны свисают с веток, как теннисные мячики. От всходов растения до плодоношения проходит в среднем 110 дней. Куст имеет приблизительно 1 кг 200 г. урожайности. Подойдет для выращивания, как в теплице, так и на чистом воздухе.
Гибрид Пеликан( баклажаны белые ). Обладает высотой куста более 1 м, плоды имеют длину до 18 см, диаметр 5-6 см и все приблизительно 200-250 г. От всходов до плодоношения проходит около 115 дней. Растят как правило в теплицах.
