Отличные сорта огурцов — какие подобрать семена
Какие огурчики садить? Какие семена огурцов лучше? Что приобретать? Научимся подбирать отличные сорта огурцов. Я, приходя в магазин семян, всегда теряюсь – большое количество пакетиков – разбегаются глаза. Как разобраться? Давайте попытаемся вместе. Самое основное, с большим вниманием прочесть информацию на обороте пакетика с семенами. Я, кстати, всегда читала. Мне хотелось все их приобрести, но понимала, что мой огород будет засажен только одними огурцами .
Потом я начинала возвращать на место пакетики с семенами и в конце концов у меня не всегда получался тот урожай, какой я хотела, не тот, на который я рассчитывала. Причина такого — у меня в голове не было четкой систематизации, спецификации сортов и видов огурцов и я, читая описание сорта, обращала внимание не очень на те данные, на которую следовало. Так как же разобраться, какие семена огурцов отличные? Какие будем садить? Как их правильно подобрать для себя?
По назначению сорта бывают:
- салатные – с белесыми шипами, кожица всегда мягкая, малюсенькие нежные семена;
- засолочные – при перерастании грубеют, теряют качества вкуса.
- самоопыляющиеся ( партенокарпические),
- пчелоопыляемые сорта.
По скорости развития:
- ранние сорта (спринтеры) – они быстренько и дружно отдают урожай, быстро стареют и перестают плодоносить;
- поздние – растянутое плодоношение, достаточно устойчивые к заболеваниям.
Отличные огурчики салатного типа — белошипые
Сорт «Китайские змеи»
Всегда нежные и сладостные. С тонкой кожурой. Прекрасны для салата. Великолепны в малосольном виде. Непритязательны и урожайны. Для засолки не годятся – в большинстве случаев получаются мягкими, без хруста. Плодоношение долгое. Называют их еще по другому огурцами в «азиатской рубашке». Все китайские сорта и гибриды относятся к салатным. К ним можно отнести такие, как «Китайские змеи», «Китайский жароустойчивый F1», «Изумрудный поток F1», огромное множество других.
Черношипые огурчики
Огурчики для засолки с черными шипами
Это преимущественно русские сорта и гибриды. Они превосходны в засолке. Через редкие бугорки понемногу проникает рассол, плотная мякоть не размягчается. Главное при подобном посоле – продолжительность по времени и невысокая систематическая температура. Никакие иные сорта и гибриды не подойдут для холодной засолки. Только эти. Другими словами сорта с нечасто раставленными черными шипами. К ним можно отнести такие сорта, как «Засолочный», «Водолей», гибриды «Соловей F1», «Настоящий полковник F1», «Лилипут F1», многие иные.
Голландские гибриды огурцов — отличные семена
Гибрид «Эколь» F1
Их характерные характерности – плоды у них маленькие, бугорки средних размеров, с шипами, которые размещены чаще, чем у русских сортов. Подобный тип кожуры именуется «голландской рубашкой». Они обладают букетным цветением – порой до 10 завязей в одном пучке, продолжительно плодоносят, хороши для маринования. Сбор урожая можно начинать не позднее, чем они достигнут длины 5-7 см. Эксперты рекомендуют при их мариновании добавлять чем побольше приправ. Переросшие плоды становятся жёсткими, твёрдыми и невкусными. К огурцам данного вида относятся, к примеру, гибриды «Эколь F1», «Ритм F1», «Герман F1», иные.
Немецкие сорта и гибриды корнишонного типа
Гибрид «Адам F1»
От других видов выделяются очень маленькой бугорчатостью – вся поверхность покрыта очень маленькими бугорками с шипами, которые размещены так недалеко друг к другу, что плод кажется пушистым. Зеленцы данных сортов маленькие, темно-зеленые. При мытье плодов, шипы приходят в негодность, получаются канальцы, через которые маринад быстро и одинаково проникает в середину плода. При мариновании кол-во приправ можно сделать меньше, а концы не срезать. Эти огурчики также хороши в салатах. К ним можно отнести сорта «Изящный», гибриды «Отелло F1», «Либелле F1», «Адам F1», иные.
Еще огурчики классифицируются
- в отношении к свету (теневыносливые и светолюбивые сорта),
- по наличию партенокарпии,
- по характеру ветвления растений (активное, ограниченное, слабое).
Классификация сортов огурцов по характеру ветвления
Огурчики со слабым ветвлением
Чем хороши или плохи? Их можно чаще садить, так как места они занимают мало. Они быстренько, дружно отдают урожай и прекращают плодоносить. С одной стороны это комфортно, но растут они непродолжительное время, освобождая место в теплице для остальных культур.
Огурчики с ограниченным ветвлением
Более предпочтительны для теплиц, их плодоношение более растянуто. Данный тип имеет пару подвидов.
Огурчики с авторегулированием ветвления
Гибрид «Марьина роща F1»
Чем интересен этот подтип? Я бы их рекомендовала тем жителям дачных участков, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. Другими словами вы собрали урожай, полили все и уехали на 7 дней. В ваше отсутствие огурчики растут до конкретного размера, другими словами, фактически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. К ним можно отнести гибриды — Буян .F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистейшие водоемы F1.
Огурчики с умеренным ветвлением боковых побегов
Гибрид «Муравей F1»
Их можно растить на вертикальных шпалерах. Это гибриды очень длинного периода плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать собственными побегами. Очень популярны – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1.
Огурчики со слабым ветвлением боковых побегов
Гибрид «Букет F1»
Слабое ветвление абсолютно не значит какой-то минус. Это самые ранние огурчики – урожай можно собирать уже спустя месяц. На 1 кв.м можно разместить до 6 растений. Садить их наиболее целесообразно в теплицу, в тёплую грядку. К ним можно отнести гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.
Огурчики с энергичным ветвлением
Сорт «Феникс»
Это сорта с сильными плетями. Их лучше растить в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Самые популярные и урожайные сорта данного типа — Феникс, Феникс-640.
Надеюсь, данная публикация поможет сам разобраться во многих сортах или гибридах, их видах. И, приобретая семена, вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян необходимо обращать свое внимание, что садить, и, чего ждать от грядущего урожая.
Я теперь всегда знаю, какие семена буду приобретать — это будут отличные семена огурцов. Наименований сортов заблаговременно не знаю. Но знаю, с какими качествами мне необходимы растения.
К примеру, я знаю, что мне необходим сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Данными качествами обладает сорт с энергичным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.
Мне в первую очередь хочется иметь сорт или гибрид самоопыляемый партенокарпический, очень ранний для теплицы. Таким требованиям отвечает гибрид Маша F1. Урожай всегда большой, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, маленького размера. Не сильно нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, благодаря этому просит формировки. Но кол-во урожая, высокие качества вкуса, стойкость к самым популярным заболеваниям с избытком перекрывают данный недостаток. Собственно, это не минус, просто данное свойство просит очень высокого внимания в период роста и формирования побегов. Более того, особо важно, что этот гибрид почти не подвержен наиболее опасным огуречным болезням — кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, относительно стоек к ложной мучнистой росе.
Для меня это отличные сорта огурцов — сажаем уже не первый год. И еще выбираю дополнительно 1-2 сорта или гибрида. В первую очередь смотрю на назначение сорта (салатный, засолочный, многофункциональный), сроки развития (ранний либо нет), устойчивость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления.
Отличные сорта огурцов для засолки на зиму
Задолго до начала огородного сезона все мы находимся в предвкушении нового урожая. Большинство владельцев дачи еще перед посадкой думают про то, что они будут заготовлять на зиму. Но какие бы заготовки мы не делали, от соленых или маринованных огурчиков мало кто из хозяек отказывается.
Однако чтобы это начинание увенчалось успехом, мало соблюсти все правила консервирования и точно выдерживать рецептуру. Большей частью качество обуславливается от правильно подобранного сорта огурцов для засолки. Нужно согласится, жалко, когда потрачены усилия и настало время удовольствие получить от выполненной работы, а все оказывается до неприличия «наоборот». Заместь предвкушаемых апетитных, хрустящих и заостренных огурчиков вы получили прямо противоположный результат. Как же правильно подобрать сорта огурцов для засолки?
Как подобрать отличные сорта огурцов для засолки?
Условно все сорта огурцов разделяют на салатные, засолочные и многофункциональные. Отлично если с вами поделились тем посевным материалом, который гарантированно даст урожай огурцов для засолки. Если же вам предстоит выбор — нужно быть внимательным при подборе семян.
Наружные отличия огурцов для засолки
Отличить засолочные сорта огурцов от салатных легко даже на вид, засолочные — самые бугорчатые. Необходимо и на шипы обратить собственное внимание — белошипые долго не желтеют на кустах, у них кожура толстая, для рассола малопроницаема. Другими словами, такие сорта огурцов для солений не годятся, с черными же шипами — это именно то!
Шипики, образовывающиеся на плодах, регулируют у растения влажностное испарение. Становятся темными шипики из-за пигмента, который, накапливаясь, чернеет и задерживает парообразование, делая в последствии шипик ломким.
Качества огурца зависят и от плотности мякоти плода, засолочные огурчики имеют мякоть более плотным. У крупнобугорчатых сортов, которые предназначены для засолки, очень развиты поперечные сосудистые пучки, идущие к поверхности, что выполняет мякоть огурца хрустящей.
Подбирая для посадки семена огурцов, не необходимо смотреть исключительно на прекрасную картинку пакета. Прочтите описание, оно имеет массу ценной информации, а основное в нем указанно назначение огурцов.
Отличные сорта огурцов для засолки
Отличные сорта огурцов для засолки — огурчики с короткими бугорчатыми плодами с черными шипами. К наиболее урожайным можно смело отнести знаменитые на протяжении долгого времени сорта огурцов «Нежинский», «Муромский». Огурчики данных сортов прекрасно подойдут для консервирования — плоды средних размеров имеют плотную и упругую мякоть и тонкую кожуру.
Отлично себя зарекомендовали и подобные сорта огурцов для засолки, которые относятся к нежинской династии:
Они все обладают отличными засолочными качествами, огурчики получаются вкусные и хрустящие. В отличии от гибридов дают все они замечательный семенной материал.
Традиционные сорта огурцов для засолки
- «Алтай»
- «Береговой»
- «Воронежский»
- «Замечательный F»
- «Вязниковский»
Единственный их минус — плоды быстро желтеют. Но актуальная уборка урожая освободит огородника от данных проблем. К тому же все знают, что, снимая урожай огурцов каждодневно, мы стимулируем образование новых завязей и бурный рост куста.
Современные сорта огурцов для засолки
Сказать, что семян огурцов на данный момент есть очень много — это ничего не сказать. Даже у опытных огородников глаза разбегаются от того разнообразия, что нам предлагается. Что уж говорить о тех, для кого выращивание овощей дело новое. Совсем неправильно боязни огородников по поводу гибридных сортов. Фактически все современные сорта и гибриды обладают очень высокой стойкостью к болезням, отлично переносят недостаточные поливы и имеют высокие качества вкуса.
Современные сорта огурцов для засолки:
- «Хабар»
- «Засолочный F1»
- «Соловей F1»
- «Семкросс F1»
- «Цыган F1»
- «Бочковой засолочный F1»
- «Маменькин любимчик F1»
- «Лилипут F1», «Герман»
- «Веселые парни»
- «Парижский корнишон»
- «Кураж F1» и др.
Все они выделяются высокими засолочными качествами.
Если вы любите малюсенькие хрустящие огурчики. Тогда прекрасным вариантом станут семена «Лилипут» и «Парижский корнишон». Применяя их, вы очень легко добьетесь замечательного результата. Они имеют очень высокую урожайность, замечательный вкус и высокие засолочные свойства. Засолка сорта «Бочковой засолочный F1» не просит применения консервантов. Применяя даже самые большие и плохие плоды, вы в первую очередь получите замечательный результат.
Тяжело рассказать обо всех сортах в этом небольшом обзоре, их есть намного больше. Все они имеют собственные преимущества, и недостатки, выделяются сроками развития и прочими характерностями. Надеемся, данный материал будет полезным для вас. А мы со своей стороны хотим Вам пожелать больших урожаев!
Сорта огурцов для засолки: мнение жителей Подмосковья
Какие сорта огурцов растят жители Подмосковья?
Предпочтения вкуса владельцев дачи и членов их семей воздействуют на то, какой сорт огурцов они подберут для посадки. Жители Подмосковья предпочитают растить овощи для салатов и те, которые пойдут в закатку. Они думают, что все сорта огурцов для засолки должны активно расти в открытом грунте, иначе избежать не пулучится «взрывов» в погребе или кладовке, когда крышки для закатки не как правило выдержат напор газов в середине стеклянной банки. Тепличный пупырчатый друг для салатов прекрасен на столе, однако не в прозрачной «упаковке».
От чего зависят засолочные качества овощей?
Обязательно, от сорта огурцов для засолки. Некоторые любители думают, что черные «шипы» овоща говорят о его великолепных качествах к консервированию. Они заблуждаются, так как толщина кожицы и плотность мякоти — главные показатели того, что можно готовить бочку. Сахар и пектиновые вещества тоже играют главную роль во время обработки огурчика, но данный показатель навряд ли сможет обмерить традиционный владелец дачи.
Какие сорта огурцов для засолки безупречны?
Те, у которых кожица тонкая. Порежьте огурчик поперек — сами заметите. Хотя в наше время продают многофункциональные сорта, которыми и отужинать не грех, и горячим рассолом обдать. На упаковке с семенами в первую очередь должно быть отмечено, какой отделке подлежит выращенный из них огурчик. Приобретая семена огурцов для засолки, в первую очередь спросите у продавца, какие из них для теплиц, а какие для открытого грунта.
Что высаживают в грядки хозяева приватизированных домов Подмосковья?
Естественно, смешанные сорта огурцов для засолки, причем даже рейтинг составили собственно по ним:
- В первых рядах Маша. Успевает созреть не только за 36 дней, однако имеет плод маленького размера в виде правильного цилиндра, с ярко выраженными бугорками, с небольшой горечью. Прекрасно идет в засолку.
- Второе место смело держит Мурашка. Его создали селекционеры из агрофирмы «Гаврош». Через 45 дней можете готовить банки, так как один куст даёт не менее семи килограммов зеленых плодов, которые легко консервировать. Шипы у него на самом деле черного цвета, так что во время зимы семья будет наслаждаться не только отличными вкусовыми качествами маринованных огурчиков, но и чувствовать, как те покалывают язык.
- На третье место вышли два гибрида: Зятек и Герман. У второго сорта бугорки очень крупные, однако в бочке или ведре этот сорт выглядит очень хорошо при длине не больше 7 см. Зятек чуть-чуть подкачал. Шипы у него белесые, так что годится он не для хранения в консервированном виде, а для малосольного варианта. Под молодую картошечку и сало с прожилинами не отыскать лучшего дополнения, чем хрустящий «близкий человек».
Какие сорта огурцов для засолки входят в десятку лучших?
- На четвертом месте Родничок. Годится и в салаты, и под крышку. Такой сорт с радостью бы сварили в меду повара Петра I, знавшие смысл в лакомствах XVIII столетия.
- Пятая ступень почета достается Либелле. Этот овощ прибыл в Россию из Германии и прочно обосновался на грядках, как знаменитая Кукуйская слобода в боярской Москве.
- Другие места разобрали Изящный, Нежинский, Соперник, Муромский и Монастырский. Это отличные сорта огурцов для засолки российской селекции, хотя и рейтинг их не так высок, как у тех, о чем говорилось выше. К несчастью, их урожайность зависит от погоды, которые регулярно нас изумляют.
15 лучших сортов огурцов для средней полосы
Отличные сорта огурцов для теплиц и парников
Мурашка F1
Мальчик-с-пальчик
Бенефис F1
Алексеич F1
Отличные сорта огурцов для открытого грунта
Апрельский F1
Муравей F1
Родничок F1
Отличные сорта огурцов для тенистых участков
Муромский 36
Секрет фирмы F1
Подмосковные вечера F1
Отличные сорта огурцов для балконов и домашнего огорода
Какие сорта огурцов лучше и чем (для теплицы)?
Ольга Воейко
Гибрид Геркулес F1
Этот салатный сорт не просто так назван в честь древнего богатыря, по силе роста и плодоношения мало кто с ним может сравниться. Урожайность у Геркулеса F1 при хорошем уходе – 28,7 кг/м2 хотя плоды у него не очень большие из потенциальных (но и не очень очень маленькие) – массой 152-170 г при длине 15-17 см. По форме зеленцы у этого сорта веретеновидные, а шипики у них белые. По вкусу они, может, и уступают грунтовым, но плохим сорт тоже не назовешь, скорее он просто не слишком красноречивый. По срокам развития Геркулес F1 относится к позднеспелым сортам, от всходов до возникновения зеленцов проходит в среднем 62-63 дня. Вид цветения у Геркулеса F1 смешанный, причем завязи у него закладываются пучками. Опыляется этот сорт, как правило, пчелами, благодаря этому в их отсутствие приходится использовать искусственное опыление, что можно отнести к его маленьким минусам. А вот к плюсам, помимо слишком высокой урожайности, нужно отнести то, что Геркулес F1 стоек к вирусу огуречной мозаики и оливковой пятнистости.
Гибрид Емеля F1
Гибрид Емеля F1 – засолочный сорт огурцов – выводился как ранний салатный для выращивания под пленочными укрытиями (кстати, и в прайсах его наименование нередко стоит среди салатных сортов). Впрочем обнаружилось, что его можно удачно засаливать он в подобном виде едва ли не вкуснее свежего, хотя опушение у него белое, отличительное для столовых сортов. Да и в обогреваемых теплицах он лучше растет, чем просто под пленкой.
Вызревают зеленцы Емели F1 моментально – за 39-43 дня. Куст у него индетерминантный (с неограниченным ростом плетей), вид цветения – преимущественно женственный с пучковым заложением завязей, к тому же сорт этот относится к партенокарпическим и в опылении не нуждается. Зеленец у Емели F1 веретеновидный, средней величины – около 13-15 см длиной, масса каждого плода 120-150 г. Урожайность высокая конкретно для засолочных огурцов –12-16 кг/м2. А иным плюсом этого гибрида служит то, что он стоек к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости и толерантен к корневым гнилям и мучнистой росе.
Одновременно и довольно урожайны, и очень хороши по качеству вкуса в засоленном виде такие тепличные гибриды, как Амур F1, Арина F1, Верные друзья F1, Вирента F1, Желудь F1, Козырная карта F1, Младший лейтенант F1, Подмосковные вечера F1, Три танкиста F1 и Чистейшие водоемы F1.
Гибрид Динамит F1
По урожайности Динамиту – многофункциональному сорту – до Геркулеса далеко, однако, если сопоставлять его с другими раннеспелыми (сроки развития у него составляют 40-43 дня от возникновения всходов) и особенно многофункциональными сортами, которые растят не в зимних теплицах, а под пленочными укрытиями, окажется, что среди них его и вправду можно назвать чемпионом. Урожайность только товарных плодов у него – 15-18 кг/м2, а если предусмотреть и менее удачные по форме – крючочки, то и того больше. Правда, в маленькой пленочной теплице плодов у Динамита образуется меньше» чем в большой, из-за того что он длинноплетистый, стебли у него растут и новые завязи появляются регулярно, и потому нехватка места ему для пользы не идет. Зеленцы у Динамита формы в виде цилиндра, 12-14 см длиной, но неширокие, с коричневым опушением, благодаря этому к черношипым его можно отнести только условно; на вкус они довольно нежные. Средняя масса плода маленькая –100-120 г. Зато в теплицах Динамит удобный тем, что это – партенокарпический сорт женского типа цветения, другими словами искусственно опылять его не нужно.
Иные тепличные сорта
В действительности урожайных сортов у тепличных огурцов на порядок выше. Среди них необходимо вспомнить и подобные ранние салатные гибриды, как Анюта F1, Висента F1, Кураж F1, Марта F1 и Пыжик F1 с урожайностью от 12 до 18 кг/1 м2, и среднеспелые – Белый ангел F1, Кристалл и Солнечный, и такой позднеспелый гибрид, как Атлет F1, у которого рекордная урожайность даже больше, чем у Геркулеса F1, – 32,3 кг/м2 (но как правило усредненно она все же скромнее – 25,6-27,1 кг/м2).
Есть и сорта, несколько им уступающие, но тоже заслуживающие хоть нескольких добрых слов. Осо
Я в том году садила Герман и Машу -очень урожайные.
Юрист Юрист
меня в нынешнем году порадовал Изумрундый поток (китайские, длинные, не для засолки)
мне Зозуля очень понравились .. Хоть в салат, хоть в банке, нежные и вкусные
Сергей Костенко
Нынче сортов огурцов. ну уже стало немерено и ежегодно все новые. Просто уже пару раз тоже пытался узнать а который самый хороший? и такого не отыскал, благодаря тому, что у всех различные условия, различные теплицы, различные почвы. И то, что отлично у соседки, то у меня совсем не шло. И к тому же к несчастью на рынке все таки заметное кол-во семян фальсифицированных, да и фирмы за качеством не всегда следят. Выход приобретаю несколько сортов — и все их по 1-2 куста сажаю. В конце концов нахожу самый хороший конкретно для моих условия, для моего полива. Осенью в том же магазине пытаюсь приобрести еще подобных же семян и кладу их в холодильник на дверь. Там они можно хранить в несколько раз длительнее это точно. .
На следующий год половину засаживаю понравившимся сортом, а на половине испытываю новые сорта.
К несчастью у меня именно так и выходит.
В открытом грунте — легче — там навык соседей часто сильно помогает. Удачи !
Мне импонируют гибриды — Брейк и Конни, в нынешнем году порадовал устаревший — Клавдия.
Елена Акентьева
Для теплиц определенно — партенокарпики, чтобы не было трудностей с опылением, они также не бывают горькими. Последние на протяжении нескольких лет выращиваю Ритм и Ритм от «Семко» — урожайные, стойкие к болезням, зеленцы привлекательные (и в салат, и в засолку) . Неделю назад сняла несколько последних огурчиков с уже практически высохших растений (Подмосковье).
Татьяна Малышева
Это огурчики сорта Мурашка. Сажаю различные, однако данный — в первую очередь, из-за того что стоек к болезням, к плохим условиям погоды, скороспелый и вкусный. Ещё Маша нравится, Конни (про них тут говорили).
