Картофель: посадка и уход.
Картофель — культура, которая уже давно выращивается нашими соотечественниками и, не обращая внимания на энергичную антирекламу диетврачей, неизменно остается в перечне любимых пищевых продуктов. Не сложность процесса посадки дает возможность даже начинающему огороднику “поселить” у себя на участке это растение. Но даже в выращивании картофеля есть собственные особенности, знание и использование которых считается обязательным требованием для получения прекрасного урожая.
Посадка картофеля
Под картофель на участке определяется грядка на солнечном сухом месте, в которую вносится перепревший перегной в количестве 5 – 7 кг на 1 кв. метр. Применить свежий навоз нельзя, из-за того что от него клубни подвергаются заражению паршой и их качества вкуса теряются. Если до этого на участке уже были посажены иные растения, то необходимо знать, что картофель не следует садить после томатов, а вот наиболее предпочтительными предшественниками для него считаются лук и чеснок.
Грядущий урожай картофеля в большинстве случаев зависит от своевременной его посадки. Садить эту культуру рекомендуется тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 5 °C тепла, в большинстве случаев данный этап приходится на апрель — май. Квалифицированные огородники для стабильного получения урожая советуют садить на участке несколько сортов: начинать с первых, потом садить средние, а последними — поздние сорта. При этом ранняя посадка всех сортов обеспечит закладку большого числа клубней под кустом еще до начала летней жары. Для сохранения всходов от возвратных заморозков весной следует проводить окучивание или садить картофель на различных участках, так как заморозки как правило не повсеместны. Ботве такие морозы не страшны, если клубни в земля не повреждаются. Наблюдения показали, что примороженная зеленая масса быстро увеличивается вновь. А вот опоздание со сроками посадки приводит к большому снижению урожая, из-за того что при температуре почвы 28 °C и установившейся ночной температуре воздуха 20 °C клубнеобразование заканчивается, а уже сформированные клубни перестают расти, и даже обильные поливы не смогут помочь сделать лучше результат.
Садить клубни можно в некоторые лунки, но лучше — под шнурок, что делает легче уход за растениями. Маркером планируется линия, по которой лопатой или плугом прокапывают сплошную борозду.
На глубину и способ посадки картофеля оказывает влияние вид почвы на участке. На легких почвах посадку выполняют на глубину 8 — 10 см. Большие клубни высаживают в борозду на расстояние 30 — 35 см один от иного, а очень маленькие — на 20 – 25 см, борозду сыпят и поверхность выравнивают. В тяжёлую почву картофель сажают на глубину 5 — 7 см, порой используют “гребнистый” способ: на земле выкладывают рядами клубни и присыпают лопатой или окучником. Междурядья рекомендуется оставлять шириной 90 см, что обеспечит выгодные условия для окучивания и достаточного проветривания кустов.
Уход за посадками картофеля
Уход за посаженным картофелем состоит в рыхлении почвы, окучивании, уничтожении сорняков и вредителей, если понадобится — поливе. Рыхление предохраняет потерю влаги, дает доступ воздуха к прорастающим клубням. Первое окучивание растений проводят при появлении дружных всходов после полива или дождя. При помощи тяпки рыхлую землю из междурядий нагребают на кусты, чтобы укрыть их “с головой”. Это оберегает ранние сорта от заморозков весной, содействует появлению в кустах новых столонов, и поэтому увеличению количества клубней. Первое окучивание в большинстве случаев уничтожает первую волну сорняков и считается своеобразной предупреждением против колорадского жука: отложенные яйца под почвенным слоем гибнут. Второе окучивание проводят после подрастания ботвы до 20 см, кусты сыпят до половины их высоты. При окучивании растениям создается подходящий воздушный режим для формирования мощной корневой системы и роста больших клубней, что дает возможность на 25 – 30 % увеличить урожайность.
В период вегетации землю в междурядьях рыхлят и уничтожают сорняки. После цветения ботва смыкается, и обработку почвы прекращают, большие сорняки вырывают ручным способом. Ни ботву, ни цветки картофеля обрезать не рекомендуется — это резко тормозит рост клубней и уменьшает урожайность. Если в период вегетации падает маленькое количество осадков, приходится проводить поливы. В среднем для картофеля достаточно трех поливов — при появлении первых всходов, в период бутонизации и после цветения. Поливать кусты следует хорошо, чтобы земля вымокла вглубь на 40 — 50 см.
Основным вредителем для картофеля все также остается колорадский жук. Для удачной борьбы с ним используются химические препараты, но большинство дачников все же предпочитают безопасные для здоровья методы. Самый примитивный — сбор ручным способом колорадских жуков и их личинок. При этом необходимо учитывать, что давить на участке жуков нельзя — это повышает прилет новых особей — лучше залить их кипятком и вынести за участок. Но большое внимание уделяйте сбору личинок, которые находятся как правило на нижних листах куста. При посадке можно внести под клубни деревянную золу — она данного вредителя отпугивает.
Эффектные и оригинальные способы выращивания картофеля
Большинство огородников думают, что знают все что необходимо про то, как вырастить картофель у себя на участке, впрочем урожаем остаются довольны единицы. В чем же дело? Может быть, виноваты бесчисленные болезни картофеля и вредители или пора заменить место для посадки картошки? А может, стоит экспериментировать, отказавшись от классического способа выращивания и попробовав одну из оригинальных технологий?
Несложные решения
Консервативные картофелеводы могут сказать, что обыкновенная посадка картофеля давно проверена и приносит не такой уж плохой результат. В реальности у классического способа, когда один человек копает лунки, а второй бросает туда картошку, есть серьёзные недостатки. К примеру, при окучивании в междурядьях уничтожается часть корневой системы, которая считается наиболее энергичной. Да и солнца при обыкновенной загущенной посадке картофелю не хватает, зато заболевания и вредители быстро передаются с куста на куст.
На фото выращивание картофеля
Есть разные методы выращивания картофеля (новые и отлично забытые старые), которые дают возможность в несколько раз расширить урожай, уменьшить время и силы, затрачиваемые на посадку, а еще сделать лучше качество клубней. Видео про выращивание картофеля в соломе
Больше места под картофель – лучше урожай
В основе нескольких распространенных вариантов выращивания картофеля лежит один и аналогичный принцип – увеличение расстояния между растениями, чтобы они получали больше солнца и лучше развивались. Такие технологии прекрасно используются как в Российской Федерации, так и за границей.
Метод Миттлайдера
Благодаря известному американскому овощеводу, врачу Миттлайдеру, возникла очень результативная технология выращивания картофеля, которая состоит в следующем: картофель высаживают в гряды шириной по полметра, делая между грядами большие проходы (от 0,75 м до 1 м). Для экономии воды и для борьбы с сорняками вдоль периметра грядок строят земляные валики. Если есть наличие склона на огороде для высадки картошки строят длинные ящики, наполненные землёй. Метод Митлайдера предполагает также регулярный полив и трехразовую подкормку растений в течение сезона, окучивать картофельные кустики не приходится. Таким вариантом получается одновременно уменьшить втрое площадь, отведенную под картофель, и значительно расширить урожай – до 550 кг с одной сотки.
Метод Гюлиха
Характерность выращивания картошки по способу Гюлиха заключается в том, что участок разделяют на квадраты 1х1 м для любого растения. В каждом квадрате образовывают из перепрелого навоза валик по кругу, в образованную окружность насыпают рыхлой почвы и высаживают в нее большой клубень вниз верхушкой. Потом, когда вокруг клубня появятся побеги и начнут вытягиваться по длине, насыпают тяпкой почву в самую середину кольца, образованного побегами. В результате побеги отклоняются и начинают расти по сторонам от клубня в виде лучей. При появлении на побегах первых листиков почву подсыпают – данная процедура повторяется пару раз, пока не появляется многоуровневый картофельный куст. При достаточном обеспечении водой и подкормками с подобным куста можно получить до 16 кг картофеля.
Голландская технология
Кроме широких расстояний между рядами, голландские картофелеводы уделяют немалое внимание аэрации почвы при помощи рыхления и высадки картофеля в гребни. Более того, строго соблюдены четкие правила выращивания: отбор лучшего материала для посадки, севооборот, удобрение почвы, обработка ботвы гербицидами против вредителей. Между гребнями устраивают проходы шириной 70-75 см, а в гребнях клубни высаживают спустя каждые 30 см. За летний посадочный сезон трижды поливаются, заместь окучивания гребни сыпят с обеих сторон землёй с междурядий. Благодаря безгарпунному способу получается получить с одного кустика до двух килограмм отборного крупного картофеля, который обладает высокими вкусовыми качествами и прекрасно хранится во время зимы.
На фото выращивание картофеля по голландской технологии
Народный метод
Жителем Тульской области за 8 лет был разработан свой способ, дающий возможность при благоприятных условиях погоды и хорошем посадочном материале получать с одной сотки от 600 до 1000 кг великолепных клубней. Заключается выращивание картофеля в следующем:
- осенью земля перекапывается на штык лопаты с заделкой навоза в грунт;
- весною вносится нитроаммофоска, почва перекапывается на глубину 15 см;
- земля разделяется на полосы по 20 см и по 80 см по очереди, направление полос – с северной стороны на юг;
- по границам полос разлаживаются заранее пророщенные клубни (один от одного на 30 см);
- с широких полос на ряды картофеля нагребается земля, чтобы клубни оказались покрыты слоем в 2 см;
- окучивание выполняется три раза в течении сезона (при весеннем похолодании молодую ботву окучивают высоко);
- подкормки нитроаммофоской вносятся в ложбинку между рядками с приходом стойкой замечательной погоды в июне, потом через 10 дней – вторая, и еще через 10 дней – третья;
- подросшая ботва 2-ух соседних рядов заваливается один на один и окучивается с образованием одного плоского холмика без ложбинки;
- в сухую погоду выполняется полив;
- за пару дней до уборки клубней ботва скашивается на высоте 15 см.
Методы выращивания картошки, разрешающие сэкономить время и силы
Кроме увеличения урожая многих огородников также беспокоит, как сделать меньше физические и временные расходы на посадку и уход за картошкой. Тем, кто привык правильно применить собственное время, можно попробовать оригинальное выращивание картофеля: видео во вкладке даст вам представление про то, как вырастить клубни в соломе, во мху или в коробе. Более того, можно посадить картошку в бочки или в мешки – расходовать время на окучивание вам точно не придется! Видео про посадку картофеля
Картофель в бочках
Данный способ замечательно подойдет для маленьких участков, где нет возможности выделить место под посадку картошки. Воспользуйтесь железной или пластмассовой бочкой без дна: проделайте по окружности маленькие отверстия, чтобы вода в земля не задерживалась и почва получала кислород. На днище бочки насыпьте слой 10 см компоста, смешанного напополам с землёй. Сверху уложите клубни по окружности или как в шахматах и накройте их таким же слоем смеси компоста с землёй. Возникшие небольшие всходы необходимо будет опять присыпать почвой и так повторить до той поры, пока бочка не окажется заполненной на 1 метр. Картофель в бочке постоянно поливают и подкармливают комплексными удобрениями. При хорошем уходе можно собрать около мешка картошки с одной бочки.
Фото выращивания картофеля в бочках
Картофель в мешках
От описанного выше способа выращивание картофеля в мешках выделяется несущественно:
- в обыкновенные мешки насыпается водоотвод;
- ложатся клубни;
- когда появляются ростки, картофель присыпается землёй, смешанной с компостом;
- грунт подсыпается по мере роста ботвы;
- растения постоянно поливаются.
Подобный вариант не просит существенных финансовых затрат и физического труда, и также помогает сохранить место на участке.
КАРТОФЕЛЬ: ПОСАДКА И ВЫРАЩИВАНИЕ
Картошкарастет в самых различных условиях, нетребовательна и способна давать большой урожай. Большинство отдают предпочтение картошке, выращенной собственными руками. Но все же существуют некоторые обязательные условия для выращивания картошки, к примеру она, отлично растет в рыхлой почве, с достаточным обменом воздуха и нормальным водным режимом. Так лучше сформируются клубни, и картофель будет большой.
Как правило картошка занимает большую половину посадки. Всю ее необходимо успеть окучить и прополоть. Да еще и борьба с колорадским жуком возникает. Ведь без картошки никак, собственно она считается самым главным продуктом.
Квалифицированные садоводы могут сказать, что наиболее простая и обыкновенная посадка картошки уже давно проверена и приносит хороший урожай. Кажется, что здесь сложного, когда один выполняет лунки, а другой просто бросает в них картошку. Однако даже у подобного варианта есть и собственные минусы. К примеру, при окучивании, между рядами возможно повреждение части корневой системы, а она является наиболее энергичной. Да и при простой посадке, солнца картошке не достаточно, а вредители передаются с одного куста на другой.
Есть различные методы выращивания картошки. Есть старые, есть новые, у каждого метода собственные преимущества, и недостатки. Они дают возможность сделать больше урожай, и одновременно уменьшить и сделать лучше качество клубней. Основным во всех методах лежит база увеличения расстояния между картошкой.
Также, многие интересуются уменьшением расходов на посадку и уход за картошкой. Тем, кто может правильно применить время, могут попробовать оригинальное выращивание картошки. К подобным методам относится выращивание во мху или коробе. Урожая будет немного, зато полоть или обрабатывать от вредителей не нужно.
ПОСАДКА КАРТОШКИ
Рекомендуется приобрести испытанный сорт картошки. Рискуя, можно не получить прекрасного урожая. Ведь к самым разнообразным регионам относятся различные сорта картошки. Семенная картошка должна весить около 100 грамм. Весною она прорастает на свету 30 дней при температуре 16°С. За 10 дней перед посадкой картошку необходимо чуть-чуть закалить, и покласть в подвал при температуре 4°С. Клубни с ростками в виде нитей следует выкидывать.
Некоторые растят картошку в больших стеклянных банках или в мешках. Их вешают, и по всей длине выполняют отверстия 1,5 см на расстоянии 10 см. Так, картошка будет защищена от солнечных лучей.
Дабы получить раннюю картошку, требуется 10 дневное проращивание в опилках. Для этого подходят очень большие клубни. В середине картошки выполняют надрез в 1 см в виде кружочка. Перед посадкой большие клубни разламывают пополам. Так, глазки смогут дать отростки. Кусты будут гуще и урожай богаче.
Когда садить картошку, поможет выяснить состояние почвы. Вообще сроки посадки ранние. Если почву можно обработать на глубине 10 см, а температура стабилизировалась до 8°С, можно садить. Примерно это в последних числах Апреля. Ну а если участок под посадку большой, лучше посадить в первых числах Мая.
Хорошая посадка картошки в себя включает еще, и способность рассчитывать кол-во растений и их направление. Между рядами должно быть 70 см, сажают до 5 клубней на один метр погонный. В одну лунку укладывают одну картошку. Прекрасная семенная картошка должна быть размером с яйцо. В конце концов расход картошки будет примерно 25 кг на сотку. Сами ряды обязаны быть направлены с северной стороны на юг. Так, солнце сможет прогреть растения и вечером и утром, а днем не будет их сушить. Если исполнять эти все правила, то всходы появятся до недавнего времени, а почва будет хорошо держать влагу.
Гребневая посадка помогает получить ускорение урожая. Почва выходит воздушной, с поддержанием правильной температуры. Если раннюю картошку не поливать, то вырастить ее будет не легко. Благодаря этому нужен своевременный полив. Также полезно присыпать грунт слоем опилок в 3 см и закрыть пленкой с дырочками. Края пленки сыпят почвой и снимают ее после возникновения восходов. Использовав подобный прием даже на севере можно получить раннюю картошку.
Для маленькой прибавки урожая, картошку перед посадкой подпудривают золой. Если начались заморозки, а всходы уже появились, можно закрыть грядки газетами, а потом пленкой. После возрастания температуры, пленку можно открыть. А самый лучший вариант будет, если ростки присыпать почвой.
Одна из важнейшей функции, это обработка почвы. Еще раз, ее лучше не перекапывать, так как уменьшается плодородность. Да и так значительно проще.
Технология обработки состоит в следующем. В середине апреля, когда будет уже чуть-чуть сорняков, на поверхность почвы необходимо разкидать удобрения. Потом почву взрыхляют на глубину 5 см, и через 10 дней взрыхляют еще раз. Дальше остается лишь посадка картошки.
Можно начертить борозду, расстоянием 80 см один от одного. Подобное расстояние поможет лучше бороться с колорадскими жуками. В эти бороздки рассыпаются удобрения, а потом сажается картошка, на расстоянии 25 см. После всего, картошка сыпется грунтом таким образом, чтобы на поверхности появились маленькие горки. Собственно при подобной посадке, картошка сможет быстро взойти. Также, это поможет проводить постоянные обработки между рядами.
Кол-во удобрений зависит от того, в каком плодородном состоянии находится почва. Нормой в большинстве случаев считают 500 кг навоза на сотку, для получения 300 кг картошки. Такие подкормки необходимы картошке только в засушливые годы. На самом обыкновенном дачном участке удобрения на минеральной основе вносят в саму лунку. На отлично увлажненных посадках, добавить можно кальций и магний.
ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОШКИ
Выращивание картошки состоит в окучивании, прополке и защите от вредителей.
Каждые 10 дней нужно окучивать картошку на 3 см. После возникновения всходов необходимо наблюдать за погодой. Если ожидаются заморозки, то нужно провести окучивание сразу, для устранения замерзания всходов.
Одними питательными веществами в почве вряд ли можно обойтись, необходимо помнить и о поливах. С июля по август картошка проходит опасный период. В этот зазор идет налив клубней и им нужна влага. Ясно, что в коне августа также происходит рост урожая, но солнце светит уже не так активно. Нормы полива везде различные, в зависимости от особенности почвы. Примерно на одну сотку за один полив выходит около восьмисот литров воды. В очень засушливые периоды придется за лето полить около трех раз. Нередкий полив также не рекомендуется, это приводит к развитию бактерий.
Замечательный прием для картошки – это применение мульчирования, после взрыхления. После проделывания такого агроприема слоем в 1 см, грунт меньше теряет влагу. А всходы будут в защите от сорняков.
Уход ЗА КАРТОШКОЙ
Основным в хорошем уходе за картошкой считается защита от колорадского жука. Серьезным моментом считается начало кладки яиц. Как только они будут заметны, в течение 5 дней их нужно собрать. Если участок большой, можно провести обработку препаратом Актара. На сотку достаточно около 5 литров. При ранней отделке против жука, можно не обрабатывать картошку в последующем. Ведь чем позднее проведена обработка, тем хуже это проявляется на безопасности картошки. Вещества которые вредны держатся в картошке около 3 месяцев. Также во всех обработках необходимо добавлять подкормку Кемиру Люкс. Разводится она на 10 литров раствора всего 20 грамм.
Картошку и горох, посаженных в одной лунке, можно считать хорошими соседями. Потому что они активно растут вместе, и предоставляют возможность собрать с одной площади два урожая. При этом способе посадки нужно в одну лунку поместить один клубень картофеля и три горошинки, не забывайте покласть их на самую разнообразную глубину. Если почва рыхлая, отлично плодоносит и подкормлена удобрениями на минеральной основе, то и урожай станет большим. Если даже не подкармливать, подобное комбинирование урожая не даст истощение почве. Так как горох насыщает грунт азотом, благодаря клубням, которые усваивают его из воздуха.
Если полив отсутствует долгое время, то клубни перестают расти, а после полива снова возобновляются. Такой ошибочный рост вызывает нефункциональное развитие картошки. Чтобы такого не было, участок необходимо хорошо обрабатывать с удобрениями, а при засухе поливать.
Часто бывает, что картошка почернела. Причин может быть несколько. Все их нужно разобрать.
- Нарушен режим хранения картошки. Температура не подойдет для хранения, высокая или очень низкая. Недостаточно кислорода или много углекислого газа.
- Нарушение целостности картошки во время уборки урожая. Окислительный процесс усилился. Случились фенольные соединения.
- В картошке не хватает калия. Бывает, что грунт имеет меньше калия, чем необходимо растению. При этом могут быть короткие междоузлия, регулярное расположение листьев, а еще ошибочный рост листовой пластинки.
Во избежание этих всех недочетов, необходимо правильно вносить удобрения на минеральной основе. К каждому виду почвы, условиям климата и сортам картошки необходимо выбирать подходящий вид удобрений. Важно, чтобы в них содержался азот, фосфор и калий.
Освободится от черноты на картошке можно. Достаточно покласть в кастрюлю с картошкой лавровый лист. Он не только убирает потемнение при варке, но и делает лучше вкус картошки.
В большинстве случаев все привыкли, что варить картошку просто и легко. Достаточно ее почистить, вымыть и покласть в холодную воду. Потом потом доводить до кипения и варить 30 минут. Однако не все так банально, как на первый взгляд выглядит.
Картошка нагревается понемногу и это плохо. Ведь исключительно при температуре 60°С, ферменты, которые содержатся в картошке перестают работать. При меньшей температуре окисляется витамин С, крахмал преобразуется в сахар, а потом переходит в отвар. Это совсем неверно. Если же картошку ложить сразу в кипяток, то потеря питательных и необходимых веществ уменьшается вдвое, зато минеральные вещества будут сохранены.
Есть причины, которые смогут помочь в этом разобраться.
- Вещества, которые растворены в клубнях передвигаются от тёплых зон к холодным, другими словами стремятся до центра плода. Так как при нагреве возрастает движение молекул. Вот почему не сразу происходит обмен ферментов.
- Так как картошка имеет капиллярное строение, как и остальные овощи, влага в середине находится под влиянием сил поверхностного натяжения. Если одну часть капилляра подогреть, то случится перемещение влаги со всеми веществами к другой части. На примере картошки, вещества переместятся в середину.
Делаем вывод, что картошку лучше бросать в кипящую воду.
На вопрос можно ли варить картошку в кожуре, стоит дать неоднозначный ответ. Для сохранения предельного числа питательных и веществ на минеральной основе картофель варят в кожуре. Также нужно знать, что в картошке содержится вещество глюкозид, обладающее токсичными качествами, который насчитывается в значимом количестве в проросших клубнях. Такую картошку не стоит варить в кожуре, лучше почистить. Так, в отвар выйдет больше неиспользуемых веществ.
Выращиваем картофель
В марте огородники cредней полосы вынимают из хранилищ семенной картофель для проращивания. Чтобы отлично приготовить материал для посадки, требуется от 35 до 40 дней.
Подготовка материала для посадки картофеля
Отбирать клубни для посадки лучше осенью, при сборе урожая. Посадочный картофель берут с лучших кустов, подбирая здоровые клубни размером приблизительно с куриное яйцо. Самая, наверняка, типичная ошибка: для посадки откладуют очень маленький картофель, который не идет в пищу. Подобным образом собственноручно ухудшают урожай, помогают вырождению сортов, из-за того что отбираются практически худшие экземпляры — недостаточно плодовитые, недостаточно развитые.
Отлично с осени прозеленить посадочные клубни, другими словами оставить их на некоторое время на свету, чтобы они позеленели. Такой картофель лучше хранится, да и грызуны его из-за чего то не трогают.
Весною, если прежде времени стали появляться ростки, их необходимо обламывать. Если выкидывать жалко — пробуйте получить рассаду. Крепкие, плотные ростки бережно выламывают из глазков и углубляют приблизительно на 2/3 в почву в рассадных ящиках. Поливают; можно закрыть пленкой, пока не приживутся, но совсем не нужно. С одной здоровой картофелины такие ростки можно брать два раза; на 3-ий раз проросший клубень необходимо садить в землю.
Проращивают картофель в ящиках, полиэтиленовых мешках с перфорацией (продырявленных для нормальной вентиляции), россыпью на полу — как дают возможность условия. Важно, чтобы клубни получали достаточно света (в темноте ростки вытянутся и ослабнут) и пребывали при температуре от +12 °C до +15 °C. При более большой температуре прорастание ускорится, а клубни будут вянуть и ослабевать.
Можно проращивать в опилках или в торфе. Для этого клубни слоями укладывают в ящики, корзины и тому аналогичную тару и пересыпают грунтом, одинаково увлажняя. Потребуется около 20 дней, чтобы на картофелинах возникли ростки и зачатки корешков.
Порой эти два способа сочетают: вначале проращивают на свету, а потом бережно расстилают в ящики и пересыпают увлажненным грунтом, и в подобном виде могут выдержать еще дней 10 до посадки. Цель этих всех действий — сделать быстрее прорастание, получить дружные и сильные всходы, более ранний урожай.
Посадка картофеля
Способов посадки картофеля довольно много, благодаря этому речь пойдёт лишь о самых популярных. Первое, что необходимо принимать во внимание: чем плотнее и тяжелее почва, тем меньше глубина посадки. Так, на грунтах глинистого происхождения картофель сажают не глубже, чем на 4-5 см, а на легких и рыхлых песчаных и супесчаных — на 10-12 см.
Выбор способа посадки также зависит от почвы и условий. На легких почвах, а еще в жарком и сухом климате лучше садить картофель под лопату — в ямки, которые выполняют на ровном обработанном участке, — или в борозды. Если же почва сырая, плотная, нагревается поздно, под картофель нарезают гребни, поднимая посадки над уровнем почвы.
Расстояние между рядами при посадке картофеля выполняют не меньше 60-70 см. Это необходимо, во-первых, чтобы было где брать землю для окучивания, а второе, чтобы картофелю хватало света, — культура эта очень светолюбива и на малейшее затенение реагирует уменьшением урожая. Между растениями в ряду расстояние выполняют 25-30 см.
При посадке под картофель советуют вносить золу (главные удобрения лучше всего вносить с осени). Можно заместь этого опудрить золой каждый клубень отдельно.
Под картофель решительно нельзя вносить свежий навоз — он может вызвать реальные эпидемии разных болезней. Картофель нуждается в фосфоре и калии, а вот излишек азотных удобрений может уменьшить урожай. По весне нежелательно использование хлорсодержащих калийных удобрений; если почва не была заправлена с осени, весною в лунки вносят только удобрения без хлора.
Сегодня актуален способ посадки картофеля под солому: проросшие картофелины расстилают прямо по поверхности грунта или в маленькие лунки, сверху сыпят весь участок толстым слоем соломы. По мере того как картофель растет, соломы добавляют. У данного способа есть и приверженцы, и соперники: одни говорят, что картошка выходит превосходная, чистая, и копать ее сплошное удовольствие; иные отмечают, что в соломе картофелю сухо, и в ней быстро заводятся грызуны.
Имеется еще способы посадки картофеля под геотексиль, в высокие гряды (контейнеры), заправленные органикой, в бочки, в курганы и так дальше — для экспериментов есть простор.
Уход за картофелем
По мере роста картофель в первую очередь окучивают, другими словами подсыпают почву к основе кустов, нагребая ее из междурядий. В результате, если вы даже сажали картофель под лопату, понемногу на участке отрастают гребни. Окучивание необходимо для того, чтобы картофель сформировал дополнительные подземные стебли — столоны, на которых и вырабатывается урожай. Более того, окучивание не даёт разваливаться кусту.
Окучивание также может обезопасить весенние всходы от возвратных морозов: если приближаются холода, высоко окучьте посадки; можно даже целиком засыпать их почвой, чтобы не померзли. Окучивают минимум два раза: первый раз, когда растения достигнут 14-16 см в высоту; второй — перед цветением, через две-три недели после первого. И лучше делать это после того как прошел дождь, когда почва еще влажная.
Картофель практически не переносит засуху, благодаря этому в сухое, жаркое лето поливать его в первую очередь. Если этого не делать, то дожди, которые придут после засухи, приводят к появлению уродливых клубней. Более всего воды необходимо растениями перед цветением и во время цветения — не меньше 2-3 литров воды на куст.
Подкармливают картофель навозной жижей или разведенным птичьим пометом; если понадобится вносят удобрения на минеральной основе, лучше в виде раствора. Но кол-во и состав подкормок особенно сильно зависят от состава и качества почвы, а еще от того, насколько выгодно заправили ее удобрениями до посадки. Не злоупотребляйте подкормками, из-за того что это может ухудшить качество клубней.
При выращивании картофеля приходится бороться с его вредителями, из которых самые злостные — колорадский жук и проволочник. Бабушкины средства борьбы с колорадским жуком: луковая шелуха (посыпают посадки, добавляют в лунки); опудривание посадок просеянной деревянной золой; посадка календулы одновременно с картофелем, фасоли — одновременно с картофелем или вдоль периметра поля, бобов — вдоль периметра картофельника. От проволочника, по наблюдению многих огородников, помогает посев листовой горчицы, гороха в качестве сидератных культур до посадки картофеля.
Выбор сортов картофеля
Сорта картофеля разделяют на ранние, средние и поздние. Важно предусмотреть несколько правил:
1. Подбирайте только районированные сорта. Каким бы хорошим и урожайным ни был сорт, он не проявит себя полностью в непригодных для него почвенных и условиях климата.
2. Всегда подбирайте и сажайте несколько сортов. Во-первых, это поможет растянуть время плодоношения — если посадить сорта с самым разнообразным сроком развития. Второе, так можно подстраховаться на случай каких-то погодных либо других трудностей: различные сорта по-разному сопротивляются плохим условиям, и вы всегда будете с урожаем. Если растет всего один сорт, нежданная засуха, или дожди, или болезнь могут погубить все.
3. Сажайте, удаляйте и храните различные сорта отдельно. Вам приходилось, наверняка, заметить, что на одной гряде растения развиваются по-разному. Это очень часто бывает при посадке сортов вперемешку. При этом урожай окажется ниже.
4. Иногда обновляйте материал для посадки: выращивайте картофель из семян или приобретайте качественные семенные клубни у надежных менеджеров. Если этого не делать, по истечению определенного времени вы можете заметить, что урожай уменьшается, не обращая внимания на все ваши усилия.
Светлана, Российская Федерация
Марина, я так надеялась, что хоть нет у вас колорадского жука! Как заметила гада на фото, так и упало настроение — ну и расселился, паразит, ледника с неподъемными глыбами камней на него нет! А зеленым картофель на свету становится в результате фотосинтеза хлорофилла, при этом вырабатывается гликоалкалоид СОЛАНИН, который плохо ядовит. Если судить по всему, не только для людей и насекомых, но и для бактерий тоже)))
Марина, Некрасовское
У нас этого зверя — колорадского жука — в прошедшем сезоне было неисчислимое кол-во. Я до недавнего времени никогда не прибегала к необходимым средствам: ну, бобы посажу, золой опылю, ручным способом соберем гадов, а те, что останутся, много не съедят. Но минувшим летом буквально в три дня эта напасть сожрала половину картофеля в деревне! Здесь уж мы ему войну начали беспощадную… А на войне — как на войне…
Соланин и грызуны откровенно чуют: зеленый картофель не кушают. Разбираются! 🙂
Светлана, Российская Федерация
Если участок огорожен — пустите на картофельные гряды цесарок — выклюют даже личинок! Я цесарок не держу, но беру взаймы у соседей — результат удивительный! Довольны все; и цесарки, и я, и соседи — одни колорадские жуки не одобряют мою инициативу)))
Марина, Некрасовское
О, Светлана, отличная идея! Я как раз по весне собиралась заводить очень маленькую живность типа кур и гусей. Теперь буду знать, кто еще в обиходе пригодится)) Благодарю!
Благодарю Светочка за совет, а то нас колорадские жуки тоже каждый сезон достают, теперь буду знать как с ними бороться, без опрыскивания химикатами.
Светлана, Российская Федерация
Да, девочки, цесарки на самом деле очень уважают завтракать, обедать и ужинать исключительно колорадскими жуками! Думаете, мы мало химии на собственную картошку вылили, перед тем, как цесарок пригласили? Гадские жуки свыкаются к любой отраве! Весь день по жаре с баллоном за плечами и респиратором на лице носишься, глядь, а через 2-3 дня они опять сидят на ботве! Отлично, что я их не боюсь (не то, что медведку!), могу и в руки взять, и в банке с керосином бросить… Жаль лишь, что толку мало. Аналогичным способом обезопасить посадку картофеля можно, только если круглые сутки ходить и их собирать…
Евдокия, Ломоносов
А меня привлекает метод Андрея Туманова. Собственно, он не очень популярная личность, просто я видео с ним нашёл, то я вам скажу умно разжевал как правильно садить, чтобы все росло и цвело ))
Кто интересуется видос здесь http://umsad.ru/ovoshhevodstvo/kartofel/posadka/855-posadka-kartofelya-sovety-ot-andreya-tumanova
Елена, Нерехта
Благодарю познавательная публикация а кто знает что за отверствия в клубнях появляются от чего они появляются? кто их прогрызает? в середине пусто и можно ли садить такой картофель? благодарю
Проволочник такие ходы прогрызает.
Как освободится от проволочника, когда уже все посажено?
