Ягода йошта: описание, выращивание и уход
Выращивание йошты (Jostaberen) начало покупать востребовательность в 80-х годах ушедшего века – после того, как были получены первые урожаи с данных гибридных кустарников. Садоводов кустарник йошта заманивает, в первую очередь, отсутствием шипов на веточках и неравномерностью созревания ягод – за счёт этого урожай долго может оставаться на кистях без гниения. Как посадить йошту и как ухаживать за этой культурой – читайте ниже.
Йошта – что это такое?
Прежде чем перейти к рекомендациям по выращиванию данных кустарников, необходимо рассказать, что это такое – йошта, и чем ценна эта культура. Не обращая внимания на редкое наименование, это растение начинает прочно занимать подходящее положение на многих участках сада.
Йошта — межвидовой гибрид смородины черной и крыжовника. Опыты по скрещиванию таких культур длились более 100 лет. Однако не давали результатов, растения цвели, но плодов не завязывали. И только в 70-е гг. ушедшего века немецкий селекционер Р. Бауэр получил первый плодоносящий гибрид. В наименование этого гибрида, йошты, вошли две буквы от немецкого названия смородины и три буквы от названия крыжовника, в результате вышло Iosta. Другой немецкий селекционер X. Муравски вывел еще три смородинно-крыжовниковых гибрида: Моро, Йохне и Йохемина. А дальше аналогичные гибриды были получены селекционерами других государств и России. Все новые полученные гибриды выделяются величиной куста, формой листьев, величиной и вкусом ягод и, разумеется, урожайностью. Садоводам необходимо поискать заграничные сорта Фертоли, Титания и Тритон, Рудкис, Оджебин, Черная Сильвергитерса и отечественный гибрид Т.С. Звягинцевой.
По описанию йошта похожа одновременно и на крыжовник, и на черную смородину, но имеет несколько отличиительных качеств. Это раскидистый мощный куст с 1,5-метровыми бесшипыми побегами, чем и разнится от крыжовника. Если сравнивать с черной смородиной ветви и плодушки йошты намного долговечные. Кустарник йошта образовывает мало корневых побегов, благодаря этому не просит сильной обрезки. Корневая поросль также не появляется. Растение морозостойко, почти не подмерзает. И самое основное его положительное качество —стойкость к ключевым болезням родительской пары — черной смородины и крыжовника.
Взгляните на фото йошты: листы этого растения темно-зеленого цвета, но лишены смородинового аромата. Цветки большие и яркие с не тяжёлым запахом, частично самоплодны. Но отлично отзываются на опыление насекомыми. С целью улучшения опыления и завязывания ягод подсаживают в ряд по кусту смородины и крыжовника. Плодоносящие кисти короткие, в них всего по 3—5 ягод, созревание не одновременное. Прикрепление ягод к плодоножке крепкое.
Ягоды йошты черные с фиолетовым налетом, прочной кожицей и к тому же различные по величине даже в составе одной кисти, некоторые могут быть размером с вишню. В начале развития твёрдые, хрустящие, а при полном созревании — сочные, кисло-сладкие, с приятным мускатным ароматом. Ягоды богаты витаминами С, Р и антоцианами, причем витамина С в них содержится в 4 раза больше, чем в ягодах черной смородины. Плоды йошты обладают оздоровительными качествами — их используют при желудочно-кишечных заболеваниях, они совершенствуют кровообращение и помогают выводу из организма радиоактивных веществ и тяжёлых металлов.
Йошта начинает плодоносить на второй год после высадки на постоянное место. Плодоносит йошта каждый год. Урожайность высокая уже на 3-4 год после посадки.
Посадка и уход за кустарником йошта
Ниже приводятся советы по посадке, уходу и размножению йошты в условиях средней полосы.
Посадку йошты в сад в южном регионе можно проводить вначале осени, начиная с конца августа и до конца октября. Весенняя посадка получается существенно хуже из за того что, что весною моментально увеличиваются позитивные большие температуры и ставится засушливый период. Место подбирают открытое, отлично освещаемое солнцем. Почва обязаны быть плодородная, достаточно рыхлая. При посадке вносятся удобрения осеннего типа с очень высоким содержанием калия, йошта — калиелюбивая культура. Глубина посадочной ямы — 60 х 40 см. При посадке расстояние между рядами 1,5—2 м, в ряду — 1,2—1,5 м.
Посадка и уход за йоштой мало чем разнится от выращивания черной смородиной. Отличие в приличной площади питания, при посадке выполняются большие посадочные ямы, вносится приличное количество органических и мин. удобрений. Почву под кустами следует мульчировать. Это создаёт подходящий питательный и водный режим в почве, мешает распространению сорняков, исключает постоянные рыхления и прополки. В качестве компоста можно применять перегной, собственноручно сделанный компост, мелко измельченные пожнивные останки от здоровых овощных и цветочных культур, очень маленькие травянистые обрезки побегов и пасынки винограда и др.
В первые три года при выращивании и уходе за йоштой каждый год вносят до шести килограмм перегноя или компоста, по 50 г полного осеннего удобрения, например Фертика, в его состав входят и микроэлементы. На четвертый и дальнейшие годы продолжают вносить не только компост или органические удобрения в том же количестве, дозу мин. удобрений делают больше вдвое. В вегетацию проводят подкормку также, как и смородину, но удобрения применяют с маркировкой «Весеннее».
Йошту можно растить как в кустовой, так и штамбовой культуре. Более того, некоторые садоводы применяют йошту как штамбовый подвой для смородины и крыжовника.
Взгляните видео посадки йошты, чтобы лучше понять агротехнику данного процесса:
Как посадить йошту семенами
Йошта легко размножается одревесневшими и зелеными черенками, отводками и семенами. Выделяется высокой приживаемостью и выносливостью. Автор не рекомендует покупать саженцы йошты у рыночных продавцов, высокая вероятность приобрести саженец золотистой смородины, но совсем не йошту. Легче своими силами вырастить саженцы, применяя ниже предложенные способы.
При семенном размножении приготовленные семена нужно стратифицировать не менее 180—200 дней в условиях подвального помещения при температуре +5 °С, смешав их с промытым песком речным в пропорции 1:3. На стратификацию промытые после отделения от мезги семена закладываются сразу же после сбора — в июле. Посев проводился осенью в октябре, когда температура почвы опустилась до 10 °С. В зиму лучше всего посевы мульчировать. Весною проводилось не тяжелое рыхление. Всходы появляются в середине апреля. Постоянные поливы, подкормки маленькими дозами водорастворимыми удобрениями, прополки помогают нормальному росту и развитию сеянцев уже к началу осени. Можно дорастить еще год и провести посадку уже двулетними саженцами.
Но садоводу нужно учитывать, что может выйдет так, что при семенном размножении не все саженцы наследуют материнские качества, так как происходит расщепление. Путем отбора из их состава сходных по признакам с материнским растением можно даже получить довольно новый сорт. Нужно не забывать, что саженцы, полученные путем семенного размножения, вступают в плодоношение поздно — на 4-5-й год.
Размножение кустарников йошты черенками
Технология размножения йошты черенками отработана многими садоводами и очень хорошо используется. В июне подбирается 10-15-сантиметровый зеленый побег, выламывается с «пяткой» и опускается в кипяченую остуженную воду для восстановления тургора приблизительно на 1 час. Потом убираются два-три нижних листа, следующие 3—4 листа убираются частично. Часть находящаяся внизу зеленого черенка отделывается порошком корневина и высаживается в рыхлый субстрат под пленку или в бутылку из платика. Посаженные черенки помещают на рассеянный, но яркий свет, перегрев не разрешается. Происходят условия искусственного тумана вплоть до той поры, пока черенок не начнет разворачивать новые листы. Это говорит о том, что процесс образования корней прошёл удачно. Потом снимается укрытие, идет постепенное привыкание к условиям внешней среды и проходит доращивание до момента выкопки для осенней посадки.
Одревесневшие черенки заготавливают осенью. Посадку делают в отлично окультуренную рыхлую почву, свободную от сорняков. Черенки нарезают с длинных побегов, вырезая из них два-три длиной не менее 20 см. Под посадку вносят удобрения осеннего типа с высоким содержанием фосфора и калия. Нижнюю часть высаживаемого черенка окунают в глиняную болтушку с корне-образователями. Черенок высаживают наклонно под угол не менее 45°, верхнюю почку оставляют над землёй. Посадки хорошо поливают, с приближением холодов окучивают и мульчируют компостом. Весенний уход подобен уходу за черенками черной смородины. Основная задача садовода — обеспечить подходящий режим влаги и питания для успешного укоренения.
Обрезка и сбор урожая йошты
Учтя прямое родство йошты с черной смородиной, определяются ключевые принципы обрезки, одинаковые родительскому растению. Однако есть и определенные свойства, заключающиеся в намного мощном росте у йошты длинных побегов. Благодаря этому уделяют особое внимание укорачиванию переросших ветвей, переводу их на более слабое ответвление, расположенное выше. Если не проводить обрезку йошты, побеги при высокой нагрузке урожаем склоняются или полностью полегают на землю, при этом будет теряться качество урожая.
Полное созревание ягод йошты происходит в течение 2—3 недель. Неодновременное созревание ягод, собранных в небольшие кисти, даёт садоводу преимущество при сборе урожая йошты — он долго может держаться на кусте без порчи, осыпания, без гниения при выпадающих обильных осадках. Полная биологическая зрелость ягод приходит во второй половине июля. Ягоды йошты отлично хранятся в условиях бытового холодильника на протяжении нескольких недель, а при быстрой заморозке — до нового урожая.
Читайте также:
Все о ягодах: оригинальные факты и фото
Растение актинидия: описание и фото
Виноград — полезное растение
Йошта — посадка и уход
Йошта считается гибридной ягодной культурой. Благодаря генной инженерии, западноевропейскими биологами был получен гибрид черной смородины и крыжовника — йошта. Ягода по определенным параметрам опережает родительские формы: в плодах содержится много пектина, органических кислот, витамина С. Йошта обладает и оздоровительными качествами – выводит из организма радиоактивные вещества и соли тяжёлых металлов.
Сорта йошты
Сейчас выведено несколько гибридов растения. Кратко расскажем о самых распространенных видах.
- ЕМБ – сорт, выведенный английскими селекционерами. Достаточно большой (более 1,5 м) и раскидистый куст окраской коры, размерами листьев напоминает черную смородину. Большие ягоды овальной формы больше сходны на плоды крыжовника. Вегетация сорта начинается рано, и к середине июня уже созревают первые ягоды.
- Крона – гибрид родом из Швеции. Куст считается пряморослым, на побегах отсутствуют шипы. Большие ягоды собраны в кисти и почти не осыпаются.
- Рекс – нетребовательный сорт с ягодами овальной формы и нежным вкусом.
- В Российской Федерации выведен перспективный гибрид СКН-8.
Все сорта йошты нетребовательны к почве, засухоустойчивы и отлично переживают холодные зимы. Более того, ягодная культура устойчивая к вредителям: почковому клещу, тле. Не отмечены ситуации поражения кустов грибковыми и вирусными заболеваниями. Единственный вредитель, который может оказывать небольшие повреждения, – почкоед.
Выращивание йошты Посадка и уход за йоштой производятся также как за родительскими растениями.
Кустарник йошты очень хорошо произрастает на открытой, отлично освещенной территории участка за городом. Лучше делать посадку йошты во второй половине сентября – начале октября, чтобы растение укоренилось до постоянных холодов. Если вы задумали посадку ягодного куста весною, то к работе нужно приступать как можно до недавнего времени, чтобы йошта укоренилась до жары.
Для посадки приготавливают почву, как для смородины – с большим содержанием калия. Под куст выкапывается довольно глубокая яма диаметром около 3 метров. Уход за кустом несложен: каждый год следует мульчировать почву в районе ствола. Квалифицированные садоводы рекомендуют в качестве древесные щепы применить торф или перегной. Каждый куст просит 15 – 20 кг древесные щепы. Подкормку йошты выполняют тем же комплексом удобрений, что и черную смородину: 4 кг удобрений на органической основе, 20 г сернокислого калия, 30 г суперфосфата.
Обрезка йоште почти не потребуется, лишь с приходом весенних дней слегка подрезаются подмерзшие и засохшие ветви. Йошта нуждается в обильном и частом поливе.
Размножение йошты
Приемы размножения гибрида аналогичные, как и при разведении смородины и крыжовника. Размножение йошты выполняется черенками, горизонтальными и вертикальными отводками. Чаще садоводы-любители применяют способ размножения черенками. Для этого заготавливаются одревесневшие черенки толщиной 1 см и длиной около 15 см, при этом верхний срез выполняется над почкой, а нижний – по ней. Чтобы сделать быстрее образование корней, применяются стимулирующие растворы, которые можно выбрать в специальном магазине. Черенки высаживаются в мягкую, рыхлую почву так, чтобы верхняя почка была практически на уровне земли. Грунт трамбуется и хорошо поливается. Лучше материал для посадки садить осенью, чтобы к весне кустик укоренился.
Почему йошта не плодоносит?
Порой садоводы жалуются на невысокое плодоношение гибрида. Эксперты советуют для получения отличного и стабильного урожая плодов садить рядом с кустами йошты крыжовник и черную смородину.
Ягода йошта — смородина или крыжовник? — Интернет журнал о саде и дизайне ландшафта
Ягода йошта – это гибрид 2-ух распространенных ягод – черной смородины и крыжовника. Оно было получено немецким (тогда республики ФРГ) ученым и селекционером Рудольфом Бауэром. Сорт стоек к зимним заморозкам и некоторым видам вредителей. Йошта наиболее востребована среди садоводов и просто жителей Западной Европы.
Ягода йошта была на протяжении многих лет потом и кровью большого числа селекционеров, над ее возникновением трудились различные профессионалы на протяжении определенного времени. Различные селекционеры по-разному скрещивали два абсолютно разных вида ягод – смородину и крыжовник. Они хотели сделать лучше смородину по этим параметрам: во-первых – привить стойкость к клещу и махровости (ключевым вредителям ягоды); а второе – расширить и урожайность, и сам размер этой ягоды.
Первый раз о скрещивании 2-ух и более сортов заговорил наш знаменитый соотечественник – Мичурин, который не только приготовил теоретическую основу для будущих свершений и опытов, но и сам предложи скрестить смородину и крыжовник. Потом еще ни одно поколение ученых и селекционеров билось над этой сложной задачей – в результате ягода получалась бесплодной или же просто не выживала.
Тут, из всего большинства попыток, необходимо отметить немецких ученых университета имени Макса Рейка, которые за полвека усердно трудились над установленной задачей – и вот, в 1970-м году они в конце концов ее достигли. По некоторым сведениям им получилось получить оплодотворенные ягоды при помощи методов химического и радиационного влияния. Но так это либо нет, нам можно только предпологать, так как данных, которые бы опровергали или подтверждали этот факт – не существует. К концу 20 столетия был готов жизнеспособный гибрид, который начал высаживаться в масштабах промышленности.
Нужно ваше внимание обратить на тот момент, что это не один существующий в мире гибрид крыжовника и смородины – есть гибрид Звягиной, крома, рике и иные его разновидности.
Не стоит дискутировать о том, смородина или это крыжовник, в действительности йошта — это гибрид, получивший явные хорошие свойства двоих ягодных культур.
Описание гибрида йошта с фото кустарника
Гибрид смородины и крыжовника йошта собой представляет долголетний куст с очень приличным количеством ягод. Описание необходимо начать с того, что сам по себе куст очень мощный и развивается очень быстро – вырастает в минимально возможное время до 2-х метров, однако в отличие от крыжовника, который оставляет на наших руках много царапин, а порой и порезов – шипы на них полностью отсутствуют. Система корня размещается на уровне 30-40 сантиметров, диаметр куста составляет полтора-два метра, а каждый куст, который приносит плоды, имеет до 20 веток достаточно больших веток различной возраста.
Наверное большинство из вас любят смородину не только за вкус ее ягод, но и за запах ее листьев, который уже давно применяется в качестве настойки для лечения простуды или же просто заместь чая. Они падают достаточно поздно и длительное время хранят собственный блестящий, темно-зеленый оттенок.
Ягоды черные или темно-фиолетовые, с меньшим козырьком. Внешне они в первую очередь напоминают вишню, вот только кожица у них более плотным. По вкусу слегка кисловаты, гурманы почувствуют в них мускатные нотки. Они не падают, если достаточно созрели (их вес в данный этап составляет 3-5 грамм).
Взгляните фото кустарника йошта, которые показывают главные наружные признаки и плоды:
Размножение и посадка йошты на земельном участке находящемся в личном пользовании
Очень часто садоводы применяют йошту на собственном дачном участке в качестве декоративного растения, которое высаживают для замены или же просто как изгородь растительную около собственного дома. Выглядит подобное ограждение очень живописно, и куда лучше, чем обыкновенные ограждения, сделанные из дерева и аналогичных материалов. Между кустами одного вида необходимо соблюдать дистанцию 30-40 сантиметров, а в ансамбле с другими цветками – нужен разрыв как минимум в 1 метр. Если же вы выращиваете кусты не для украшения, а для сбора урожая – то, быстрее всего вы высаживаете кусты одиночно. И вот собственно такие одинокие кусты йошта нуждаются в постоянной, формообразующей обрезке. Посадка йошты выполняется по единым правилам для черной и красной смородины. Режуться черенки, которые укореняются и высаживаются на необходимом расстоянии в почву.
Чтобы стабильно получать урожай в течение продолжительного времени и при этом оберегать красивый внешний вид растения – нужно соблюдать правила ухода за ним. Так, обязательно нужно побеспокоится про выбор участка для посадки – это в первую очередь должно быть светлое место, куда попадут солнечному лучу. Почва должна быть богата веществами на основе органики, иногда рекомендуется ее чуть-чуть разрыхливать. Не забудьте поливать ваш куст йошта, гибрида смородины и крыжовника, особенно летом. Предлагаемое время посадки – конце августа или начало сентября. Для нее нет надобности подбирать какие-нибудь особенные удобрения – подходят те из них, что вы применяете для подкормки смородины и крыжовника. Если вам не надо давать форму кусту, то в других вариантах обрезка куста вам с данным сортом точно не нужно будет.
Йошта моментально растет и развивается – так, уж буквально спустя несколько лет вы получите первый урожай с высаженных кустов, который в среднем составляет до 10 килограммов с куста.
Растение йошта размножается 2-мя очень популярными способами — это черенкование и размножение при помощи корневых отпрысков.
Для размножения йошты первым способом подходят даже однолетние побеги с маленьким количеством ветвей на них, их длина составляет приблизительно 15-20 сантиметров (необходимо обратить свое внимание – на них обязаны быть почки). Но вот убрать их наиболее целесообразно не летом, как мы это часто делаем, а в самый разгар осени – в середине сезона. Это даст возможность черенкам укорениться в течение зимы, и они смогут абсолютно спокойно перенести собственную первую зиму. Верхний срез – косой (на почку), а второй – под почкой. Черенки высаживают в тот же день, когда они были приготовлены – в заблаговременно приготовленную почву на расстоянии 60 сантиметров под угол 45 градусов. Землю прижимают плотно к черенкам и посыпают слоем древесные щепы из торфа.
Второй способ применяют на случай, когда куст уже довольно большой и просит пересадки. Каждая отделяемая часть обязана иметь отлично развитую систему корней и в первую очередь здоровую часть над землёй.
Отвод присыпают на 10-12 сантиметров заблаговременно подготовленной почвой, а когда он укрепится на собственном месте – обязательно необходимо добавить аналогичный земляной слой.
Хорошие свойства ягоды йошты
Йошта хотя и получила популярность совершенно недавно, однако уже прославилась собственными хорошими свойствами. Так, известно, что растение применяют для лечения проблем кишечно-желудочного тракта, оно помогает улучшить кровообращение в организме и дает возможность выводить радиоактивные вещества. Хорошие свойства ягоды используются в альтернативной медицине при авитаминозах, расстройствах нервов. Их можно применять для приготовления компотов, варенья, пастилы и множестве прочих консервов.
Йошта имеет огромное количество витамина С (правда его меньше, чем в самой смородине), антоцианы и витамин Р.
Плоды растения полезны как в переработанном виде (варенье, компоты, джемы), так и в свежем.
Сорта кустарника йошта и их фото
Сорта кустарника йошта мало чем друг от друга отличаются. Но необходимо рассмотреть более детально отдельные из них для того, чтобы не ошибиться с выбором для собственного участка возле дома.
ЕМБ — данный сорт йошты был выведен в Англии. Это широкораскидистый куст, который может достигать 2-х метров в высоту и приблизительно такое же количество в ширину. От смородины тут – окрас листьев, коры и почки, а вот от крыжовника – покраска и сама форма листьев.
Ягоды сорта ЕМБ больше похожи на крыжовник, чем смородину – и по вкусу и по оттенку (весят они, кстати, приблизительно 5 грамм). Ягоды появляются через полтора-два месяца после цветения. Один из главных достоинств этого гибрида смородины и крыжовника – он не подвергается атакам мучнистого клеща, да и как правило устойчив ко всем заболеваниям и вредителям. В отличии от черной смородины, обладает более большим уровнем устойчивости к засухе.
Сорт Крона был выведен в Швеции. Этот куст растет прямо и имеет побеги до полутора сантиметров по длине. На любой ветке может расти по паре кистей, в которых содержится по 5-6 ягод.
Ученым известно еще определенное количество выведенных гибридов, однако их свойства еще плохо изучены, благодаря этому мы не стали упоминать про них в собственном обзоре.
Что такое йошта?
Олюшка Почемушка
Йошта — это получившийся в наше время плодоносящий межвидовой гибрид черной смородины и крыжовника.
Кусты этого растения мощные, раскидистые. Обладают большой силой роста и образовывают побеги высотой 1,5 м и более. На йоште в отличии от крыжовника совсем отсутствуют шипы. Листья темно-зеленые, большие, блестящие, однако без аромата черной смородины. Цветки большие и яркие.
Ягоды черные, с фиолетовым налетом, имеют очень плотную кожицу, размером и формой напоминают вишню. Обладают кисло-сладким вкусом и приятным мускатным ароматом.
Требования: йошта просит открытого, освещенного солнцем участка. Самые большие урожаи она даёт на отлично окультуренных, не бедных веществами на основе органики почвах. Приготавливают почву под посадку точно также, как и для смородины. Следует только предусмотреть высокую необходимость йошты в калии. Для получения стабильного урожая возле йошты нужно садить по кусту черной смородины и крыжовника.
Полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Потому как ягоды, собранные в небольшие кисти, созревают в очень разный период времени, то могут долго еще висеть на кусте. В общем уборку можно начинать в последних числах Июля, когда плоды достигнут биологической зрелости.
1 шт = 3 саженцам
Йошта — гибрид черной смородины и крыжовника, выведенный немецким селекционером Р. Бауэром.
Есть всего три гибрида крыжовника и смородины: йошта — немецкий гибрид, крома — шведский и крондаль — американский. У культуры листы — как у крыжовника, ягоды — как у смородины. Нестандартного для смородины запаха растение не имеет. Нет у него и шипов, свойственных крыжовнику.
Ягоды йошты по вкусу напоминают и черную смородину, и крыжовник. А вообще-то их именуют ягодами пяти вкусов: когда зеленые — один, в самых различных стадиях развития — абсолютно другие.
В Кемерове йоштой занималась член клуба садоводов-опытников Елена Пантелеймоновна Сычева. Особенного восторга у нее новинка не вызвала — больно нежная, при температуре плюс пять градусов пыльца становится стерильной, и ягоды не завязываются. Хотя само растение даже морозы переносит хорошо.
В Бийске же этот гибрид развивается хорошо, урожаи неплохие. До десяти килограмм ягод с куста, как хвалятся селекционеры, не выходит, но около того есть.
Что касается замены новинкой наших обыкновенных смородины и крыжовника, навряд ли такое будет. Ведь каждая ягода хороша по-своему, и чем многообразнее выбор насаждений, чем богаче у нас стол.
Это один немец скрестил чёрную смородину с крыжовником.
Владимир Побывавший
Ягодный кустарник.
Видели вы когда-либо кустарник с наименованием йошта? Если не видели, не стоит удивляться. Это новая ягодная культура, выведенная селекционерами ФРГ путем сложного скрещивания черной смородины и крыжовника. Наименование ее происходит от комбинирования первых букв немецких слов, которые обозначают наименование родительских кустарников.
Во второй половине 80-ых годов двадцатого века йошта завезена в опытный сад Николаевского НПО «Элита» , где менеджеры научно-производственного кооператива «Янтарь» проводят исследования этой культуры, отрабатывают технологию ее возделывания в регионе.
В отличии от крыжовника йошта не имеет шипов. Покраска коры как у молодых побегов, так и многолетних сходна с черной смородиной. Почки трогаются в рост в последних числах Марта — начале апреля. Цветочные почки появляются и на многолетней и на однолетней древесине. По типу плодоношения йошта похожа на смородину. Впрочем ягоды крупнее, чем у смородины, но меньше, чем у крупноплодного крыжовника. Плоды прочно прикреплены к кисти и при полном созревании не сыпятся. Они обладают приятным освежающим кисло-сладким вкусом без отличительного для черной смородины аромата. По качественному составу йошта не уступает собственным родителям, а по определенным показателям превосходит их. Так, витамина С в ней содержится 900-1000 мг/%. Йошта ценная еще и тем, что она обладает стойкостью к мучнистой росе, почковому клещу, некоторым вирусным заболеваниям. Устойчивая к морозам, не требовательна к почве, отлично растет на всех ее типах. Урожай с куста составляет в среднем 5 килограммов ягод, однако при хорошем уходе может дать и 10.
Йошта – это ягода, полученная в результате скрещивания черной смородины и крыжовника. В конце концов «детка» вышла крупной, сладкой, без колючек и, что играет большую роль, стойкой к болезным и вредителям, подрубающим на корню «родителей» . Правда, на участках на даче чудо-ягода не очень-то баловала урожаем садоводов-огородников, так что селекционные работы будут длиться
Гибрид крыжовника с черной смородиной. На вкус ни то ни прочее. Знаю, многие знакомые владельцы дач уже отказываются от разведения этой культуры. Только домашнее вино из него хорошее выходит.
Общие сведения: йошта — это получившийся в наше время плодоносящий межвидовой гибрид черной смородины и крыжовника. Что же касается происхождения названия, то само слово «йошта» происходит от 2-ух немецких «смородина» и «крыжовник» — Johannisbeere + Stachelbeere =Josta.
Кусты этого растения мощные, раскидистые. Обладают большой силой роста и образовывают побеги высотой 1,5 м и более. На йоште в отличии от крыжовника совсем отсутствуют шипы. Листы темно-зеленые, большие, блестящие, однако без аромата черной смородины. Цветки большие и яркие.
Ягоды черные, с фиолетовым налетом, имеют очень плотную кожицу, размером и формой напоминают вишню. Обладают кисло-сладким вкусом и приятным мускатным ароматом.
Требования: йошта просит открытого, освещенного солнцем участка. Самые большие урожаи она даёт на отлично окультуренных, не бедных веществами на основе органики почвах. Приготавливают почву под посадку точно также, как и для смородины. Следует только предусмотреть высокую необходимость йошты в калии. Для получения стабильного урожая возле йошты нужно садить по кусту черной смородины и крыжовника.
Состав: ягоды богаты витаминами С, Р и анто-цианами. По количеству витамина С йошта превосходит черную смородину в 4 раза.
Посадка: садить йошту можно весною и вначале осени, хотя есть утверждения, что отличные сроки все же — конец августа — начало сентября. При перекопке участка под йошту на 1 м2 вносят до 400 г извести, 8-10 кг удобрений на органической основе, 100-120 г обычного суперфосфата, 80-100 г серно-кислого калия. А при заполнении посадочной ямы — 8-10 кг удобрений на органической основе, 150-200 г обычного суперфосфата и 40-60 г серно-кислого калия. При посадке расстояние между рядами 2 м, в ряду — 1,25-1,5 м. Диаметр посадочной ямы 60 см, глубина — 40 см.
Уход: почву под кроной и около ствола следует мульчировать. Это создаёт подходящий водный и питательный режим в почве, мешает росту сорняков, уменьшает необходимость в рыхлении почвы. Для древесные щепы применяют перегной или торф. Под один куст требуется до двадцати килограмм древесные щепы. В первые 3 года приблизительные нормы удобрения составляют каждый год 4-6 кг удобрений на органической основе, 30 г обычного суперфосфата, 20 г сернокислого калия на 1 м2, в 4-й и дальнейшие годы — 4-6 кг удобрений на органической основе, 40 г обычного суперфосфата и 24 г серно-кислого калия.
Подкармливают йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и черную смородину. Йошта поражается теми же вредителями и болезнями, что крыжовник и смородина.
Обрезка: ключевые принципы обрезки определяются родством йошты со смородиной и крыжовником и сходственны приемам, используемым для данных кустарников.
Сбор урожая: полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Потому как ягоды, собранные в небольшие кисти, созревают в очень разный период времени, то могут долго еще висеть на кусте. В общем уборку можно начинать в последних числах Июля, когда плоды достигнут биологической зрелости.
Применение: плоды обладают оздоровительными качествами — их используют при желудочно-кишечных заболеваниях, они совершенствуют кровообращение и помогают выводу из организма радиоактивных веществ и тяжёлых металлов.
Ягоды применяют в свежем виде и замораживают. Из полузрелых ягод варят варенье, а из зрелых приготавливают соки, компоты, джем, повидло и желе.
