Выращивание баклажан в Центральной России, средней полосе — выбор сортов и рекомендации по уходу
Как растить баклажаны в Центральной России
Для получения обильных урожаев баклажан (или “синенький” в простонародье) в «рисковых» регионах (об качествах выращивания “южных” овощей на Урале, Центральной России в данной статье) нужно очень серьезно подходить к выбору сортов.
Разумеется, результат не идет в сравнение с десятками килограммов, которые соберет владелец дачи на юге, да и размерами плоды, может быть, будут отличаться, зато как приятно растить баклажаны в теплице!
Ведь культура эта очень признательная.
Помидоры должны набраться солнечного тепла и света для сочности и сладости, перцы капризничают при нехватке воды, при перепадах дневных и вечерних температур, а вот баклажан может стать больше через 14 дней после образования завязи достаточно большим и очень вкусным.
Так как лето у нас короткое и холодное, необходимо подбирать скороспелые сорта. Второй год меня радует Король рынка.
Это крепкий куст, мало подверженный болезням, рано вступающий в плодоношение.
Плоды большие, продолговатые. Нынче селекционеры вывели сорта различных окрасок и форм, но я предпочитаю традиционные округловатые темно-фиолетовые.
Также порадовали Эпик, Робин Гуд, Блэк Дракон.
Семена сажаю в начале февраля, заранее замочив на день в растворе гумата калия. Сажаю по одному семечку в кассеты, чтобы не пикировать и не травмировать корневую систему, накрываю полимерным этиленом и убираю под горячую батарею.
Семенам необходимы влажность и тепло 30 градусов. Спустя семь дней появляются всходы.
Они растут первое время медленнее, и важно не залить и не засушить рассаду.
Пересадку баклажаны не любят, благодаря этому переваливаю их из кассет в пол-литровые стаканы, не нарушая кома земли, по мере роста, в марте-апреле.
Подкармливаю рассаду 2-3 раза комплексным удобрением, подсвечиваю лампой до середины марта. Баклажан — южное растение, привыкшее к одинаковой длительности дня и ночи, а у нас на Севере-Западе во время зимы ночи темные и длинные. Дабы получить 12 ч. светового дня, приходится подсвечивать 4 ч. в день. Стоят растения на самом светлом подоконнике.
Как то опрыскала ростки средством для задержки роста и увеличения корней, но листья у баклажанов очень нежные и погорели от данного препарата.
Листы не только нежные, а так же и очень вкусные, их любят разные вредители – тля, паутинный клещ, красный клещ, слизни, улитки.
Бороться с живностью необходимо постоянно, иначе можно остаться без урожая.
Сорта баклажан Клоринда и Бумер
Выращивала баклажаны и в пленочной теплице, и в открытом грунте. Урожай еще раз доказал, что растить эту культуру в нашем регионе необходимо в теплицах, хотя на чистом воздухе растения меньше подвержены атакам вредителей. Баклажаны любят полив, прополку и рыхление. Землю проливаю биофунгицидом. Высаживаю рассаду в последних числах Мая в тёплую подготовленную грядку. Поливаю только тёплой водой.
На фото сорта баклажан (слева — направо): Блэк Дракон, Робин Гуд, Король рынка
Баклажанам следует больше места, чем помидорам и перцам, благодаря этому сажаю их реже, и отрастают крепкие кусты с большими сочно-зелеными листьями.
Важно весь период вегетации хранить листы, так как они нужны для прекрасного урожая. А вот пасынки лишние всегда удаляю.
До первой развилки в первую очередь, веду растение в 2-3 ствола.
После высадки рассада спокойно обходится без воды неделю, не сбрасывает ни цветов, ни листьев.
Приживается за 14 дней, начинает активно расти. От солнечных лучей нежные ростки нужно закрывать первые 14 дней в. теплице, чтобы листы не получили ожога от солнца.
Для этого применяю белый материал для укрытия — лутрасил или марлю.
Когда цветут провожу дополнительное опыление кисточкой, для лучшего образования плодов опрыскиваю стимулятором плодообразования.
Если распахиваются одновременно несколько цветков — оставляю самые большие. Плоды наливаются быстро, приобретают глянцевый оттенок — значит, пора снимать.
Чем больше рвешь — тем больше образуется завязей. Современные сорта все без горечи, мякоть белая, плотная, очень вкусная. Можно готовить различные блюда, делать заготовки на зиму.
Пробовала растить баклажаны с огурцами в одной теплице — уживались отлично. И тем и иным необходимы тепло и влажность.
Сегодня посажу новые для себя сорта Клоринда и Бумер. Собственно раннеспелые гибриды баклажанов, выделяющиеся хорошим завязыванием плодов и стойкостью к плохим условиям, дают возможность получить урожай в условиях Северо-Запада.
Наука на месте не стоит — благодарю селекционерам за выведение сортов для нашего короткого лета!
100 г баклажана содержат всего 28 килокалорий! И при этом богаты клетчаткой, которая выводит из организма излишнюю влагу и шлаки. Благодаря этому баклажанам нет равных по части диеты чтобы сбросить лишний вес. Необходимо лишь помнить, что жареные баклажаны впитуют в себя очень много жира. Чтобы это не допустить, достаточно перед приготовлением резать их кусочками и подержать в холодной воде 10-15 мин.
Заболевания баклажанов
Баклажаны могут поражаться теми же болезнями, что и иные пасленовые культуры. Самую большую опасность собой представляет фитофтороз, бороться с которым следует также, как и на томатах. Ниже рассмотрим иные болезни.
Черная ножка
Симптомы. Потемнение и утончение корневой шейки. При сильном поражении растения происходит его постепенное увядание.
Профилактика. Остерегаться больших температурных изменений и загущения посадок.
Меры борьбы. При обнаружении болезни растения отделывают препаратом «Триходермин», а если это не даёт результата, заболевшее растение немедленно убирают. Обеззараживание почвы можно провести раствором хлорной извести (200 г на 10 л воды).
Черная бактериальная пятнистость
Симптомы. Возникновение на листах и стеблях очень маленьких черных пятен с жёлтой каемкой, увеличивающихся по истечению определенного времени до 2-3 мм. На пораженных плодах рельефные точки с водянистыми краями превращаются в язвы диаметром 6-8 см. Заболевание в ранней стадии развития растения приводит к его гибели.
Профилактика. Соблюдение севооборота — возврат пасленовых культур не раньше, чем спустя год. Сбор и устранение остатков растительности.
Меры борьбы. Протравливание семян перед посевом в 0,2%-ном растворе препарата «Фитолавин». Обработка рассады таким же раствором, начав с фазы 2-3 реальных листьев каждые 14 дней.
Белая гниль (склеротиниоз)
Симптомы. На стеблях возникает налет белого цвета с образованием в последующем твёрдых тел — склероций. Они мешают поступлению питания, что приводит к увяданию и засыханию растения. Очень часто заболевание начинается после высадки рассады в грунт при малой температуре (менее 15 градусов тепла). При более позднем заражении плоды становятся мягкими и водянистыми. Возбудитель белой гнили находится в зараженной почве.
Профилактика. Не позволять переувлажнения, тем более при посадке.
Поливать растения только тёплой водой. Вовремя удалять отмершие органы растений.
Меры борьбы. Пораженные части растений вырезать до здоровой ткани, срезы обработать известью или толченым древесным углем. При значительном распространении заболевания удалить все зараженные части или растения полностью.
Табачная мелкая плитка
Симптомы. На листьях появляются светло- или темно-зеленые мозаичные пятна, а на плодах — жёлтые. При поражении корневой системы растение увядает и засыхает без заметных причин.
Профилактика. Обработка семян перед посадкой в течение получаса 20%-ной соляной кислотой с дальнейшим старательным промыванием в проточной воде. Опрыскивание растений обезжиренным молоком с простым мылом (20 г на 1 л) — каждые 10 дней.
Меры борьбы. При появлении признаков болезни подкормить баклажаны препаратом «Унифлор-микро» (2 ч. л. на 10 л воды). При запущенной заболевания бережно вытащить растение и сжечь.
Столбур
Симптомы. Листья приобретают фиолетово-красноватую окраску и форму не широкой лодочки. При раннем заражении растения остаются карликовыми. Стебли утолщенные, легко могут поломаться. Цветки осыпаются. Плоды не завязываются.
Профилактика. Потому как возбудитель заболевания переносится насекомыми (цикадками) с многолетних сорняков, те нужно вовремя истреблять. Тем более это касается вьюнка, который очень часто поражается вирусом столбура.
Меры борьбы. Во время лёта данных насекомых (он начинается во второй декаде июня и продолжается 15-20 дней) необходимо обработать растения инсектицидными препаратами — «Апплаудом» или «Енвидором».
Выбираем отличные сорта баклажанов от лиловых до белых и зеленых
Существующие в наше время гибриды и сорта баклажанов до такой степени разные по форме, габаритам и окраске плодов, что остается лишь поражаться причудам природы и достижениям селекционеров! Кроме привычной продолговатой формы баклажанов встречаются также цилиндрические, грушевидные, серповидные, яйцевидные, овальные, шаровидные и даже змеевидные плоды. По весу баклажаны различных сортов также сильно отличаются: от маленьких стограммовых плодов до увесистых баклажанов под два кило.
Востребованные сорта баклажанов
И если до этого времени баклажаны в народе было называют «синенькими», то сегодня это наименование потеряло актуальность . Кроме баклажанов обыкновенных цветов от светло-лилового до темно-фиолетового, в продаже стали появляться полосатые плоды, красные, оранжевые, зеленые и белые.
По качеству вкуса они приблизительно сходны, зато представьте, как можно красиво оформить стол для праздника, применяя многоцветные баклажаны, — Огонек, Десятка и иные востребованные бытовые салаты приобретут совсем новый вид, уже не говоря о подобных блюдах, как фаршированные, запеченные или пикантные баклажаны.В этом нет ничего удивительного, что огородники испытуют затруднения, подбирая, какие сорта баклажанов стоит посадить у себя на участке. В данной статье мы будем рассматривать отличные сорта баклажан, получившие распространение благодаря хорошей урожайности и возможности выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.
Видео про сорта баклажанов
В большинстве случаев огородники подбирают несколько сортов баклажанов с различными сроками развития. Но если Вы проживаете в регионе с довольно прохладным кратковременным летом, предпочтение лучше отдать скороспелым сортам с некрупными плодами. Такие сорта, как Чешский ранний, Робин Гуд и Красноголовик красный выделяются скромными габаритами, благодаря этому их можно садить и в теплице рядом с рослыми помидорами.
В регионах, где лето жаркое, на грядках отлично растет баклажан Черный красавчик, достаточно распространенный среди отечественных садоводов сорт. К его хорошим качествам относится впечатляющая масса коричнево-фиолетовых плодов (до 200 г), отличные качества вкуса, отсутствие горечи, высокая урожайность, стойкость к заболеваниям и пригодность к продолжительному хранению. В регионах с прохладным климатом Черный красавчик возделывается в теплицах или под пленочным укрытием.
Другой сорт, который пользуется любовью огородников, — баклажан Алмаз. Его темно-фиолетовые плоды классической формы в виде цилиндра могут достигать массы от 100 до 200 г и длины до 20 см. Мякоть не горчит и имеет самый приятный нежный вкус.
На фото баклажаны сорта «Алмаз»
Сорт Альбатрос хорошо ценят за великолепную урожайность и отсутствие горечи в мякоти сине-фиолетовых плодов укороченной грушевидной формы. Баклажаны на низких кустиках получаются увесистыми – до 450 г!
Баклажан Эпик F1 хорошо подходит для возделывания на всей российской территории. Плоды каплевидной формы созревают очень рано (приблизительно через два месяца после посадки). Баклажаны сорта Эпик выделяются привлекательным глубоким пурпурно-черным цветом, однородностью и правильными вкусовыми качествами. К плюсам гибрида Эпик также относится высокая урожайность и стойкость к популярным заболеваниям.
Фото сорта баклажана «Эпик F1»
Среди фиолетовых сортов баклажанов популярностью также пользуются:
- Фиолетовое чудо (цилиндрические плоды массой до 135 г),
- Викар (плоды укороченно-грушевидной формы с прекрасным вкусом),
- Блэк Бьюти (черно-фиолетовые плоды с нежной мякотью, весом до 900 г),
- Банан (плоды длинные, чуть-чуть выгнутой формы, подойдут для продолжительного хранения),
- Толстый господин (круглые, мясистые плоды с замечательным вкусом, без горечи),
- Черная луна (шарообразные бугристые плоды с наиболее нежной мякотью и мягким вкусом),
- Чешский ранний (высокоурожайный сорт с плодами яйцевидной формы).
Из новых гибридов и сортов баклажанов необходимо подчеркнуть суперпродуктивный гибрид Клоринда с овальными плодами красочной фиолетовой покраски, достигающими массы в 1,5 кг. Внимания заслуживает и раннеспелый отечественный сорт Премьер с овально-цилиндрическими привлекательными лиловыми плодами массой 350 г.
Отличные сорта многоцветных баклажанов
Еще совсем недавно считавшиеся реальной новинкой белые баклажаны понемногу завоевали любовь российских садоводов благодаря собственной нежной консистенции и поразительному вкусу. Белый баклажан практически не горчит, в отличии от множества фиолетовых «собратьев», а вкус его мякоти напоминает шампиньоны либо даже мясо курицы. Плюс ко всему, белая мякоть фактически лишена семечек.
На фото белые баклажаны
Самое большое распространение в российских огородах получили такие сорта и гибриды баклажанов-альбиносов, как:
- Лебединый (плоды цилиндрические),
- Пинг-понг (круглые плоды),
- Пеликан (плоды саблевидной формы),
- Белое яйцо (яйцевидные баклажаны с сочным грибным вкусом),
- Айсберг (овальные плоды),
- Бибо (овально-конические баклажаны, очень урожайные и стойкие к болезням).
Баклажаны жёлтые встречаются у нас очень нечасто, хотя по вкусу они аналогичные на обыкновенные фиолетовые сорта, и в них содержится много каротина. Ярко-жёлтые плоды овально-удлиненной формы даёт голландский сорт Золотые яйца.
Дабы получить баклажаны в зеленом цвете, можно подобрать следующие сорта: Китайский зеленый с округло-вытянутыми плодами (в фазе биологической спелости они приобретают бронзово-жёлтый цвет), Изумрудный с привлекательными бочкообразными плодами и Зелененький с эллипсовидными плодами, имеющими активный грибной привкус. Видео про баклажан красный Раффлед
Интересную окраску имеют баклажаны сорта Матросик – на овальных плодах сменяются белые и сиреневые полосы. Круглые ребристые баклажаны Rosa Bianca привлекают взгляды розово-лавандовым «румянцем» на фоне белого цвета. Цилиндрические, чуть изогнутые баклажаны сорта Розовый фламинго окрашены в приятный розово-лиловый цвет, как и бочковидные плоды сорта Отелло. Оранжевым цветом выделяются баклажаны сортов Туркиш Оранж, а сорт Японский красный обладает красочной красной окраской.
Подбирайте сорта баклажанов разной окраски, и удивляйте собственных родных и гостей яркими цветными блюдами из данного полезного овоща!
Баклажаны: секреты выращивания
Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажанБаклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с той поры его стали растить в южной части России. Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажан. Сегодня мы вам расскажем про специфики выращивания баклажанов на огороде, а еще про то, как правильно выбрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта наиболее целесообразно подойдут для выращивания на огороде, а еще затронем характерности ухода за растением.
Баклажаны активно растут и развиваются:
- при температуре 25 градусов и выше,
- без резких температурных колебаний,
- при необходимом количестве влаги в период образования плодов.
Средняя полоса, к несчастью, не выделяется такими атмосферными условиями. Но, не обращая внимания на это, его можно удачно растить и в климате умеренных широт. Только подойти необходимо к данному вопросу правильно.
Выбор семян
Подбирать необходимо семена адаптированные, другими словами районированные в данной местности.
Лучше всего растить баклажан через рассаду. Так как у него проходит значительно много времени от возникновения первых всходов до развития первых плодов. Для скороспелых сортов данное время составляет около сотни дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.
Для посева лучше применить семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют невысокую всхожесть и долгое время прорастания (до 1 месяца). При посеве это необходимо обязательно иметь в виду.
Семена к посадке нужно приготовить
Лучше всего растить баклажан через рассаду
Срок высева семян
Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, но тем не менее земля должна нагреться до температуры восемнадцать градусов. Нужно высчитать таким образом, чтобы к моменту высадки рассады её возраст составлял около 75 дней.
Подготовка семян к посадке
Семена к посадке нужно приготовить. Для этого их на день заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.
Состав грунта, в который будут высеваться семена обязан быть таким:
- 60 % верховой торф,
- 10 % должно быть дерновой земли,
- 20 % перегной,
- 5 % песок или опилки,
- 5 % биогумус.
Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и немного уплотняют. Чтобы не допустить влажностное испарение посев накрывают пленкой на основе полиэтилена. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.
Баклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия
Ухаживание за рассадой
После возникновения половины всходов, плёнку можно убирать. А тоже необходимо увеличить освещенность посева.
Пикирование
В большинстве случаев после 14 дней рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не больше одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха нужно расширить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Потом температуру можно несколько уменьшить, однако не ниже двадцати и восемнадцати градусов исходя из этого. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может умереть.
После полива нужно в первую очередь на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это уменьшает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше чуть-чуть недолить.
При появлении 2-ух, пяти, семи и десяти листочков рассаду нужно подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить по утру.
Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё возникнет 10 полноценных листочков.
После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу
Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу
Пересадка рассады в почву или в теплицу
Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за 20 дней. Для этого для любого кв.м. готовится, а потом вносится подобная смесь:
- 4 килограмма перегноя,
- 15 грамм магния сернокислого,
- 30 грамм калия сернокислого,
- 30 грамм аммиачной селитры,
- 60 грамм суперфосфата
Все отлично смешивается. Лунки приготавливают перед самой посадкой. Чтобы комфортно было ухаживать за растениями, их следует садить 2-мя рядами с междурядьем от 0,9 до одного метра. В ряду расстояние 0,4 метра. Другими словами схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не больше трёх растений.
Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы
Закалка рассады
Прежде чем садить рассаду её необходимо закалить. Другими словами понемногу приучить к низкой температуре и прямому солнечному излучению. В этом случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если это не сделать, то рассада может бездна. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны тяжело приживаются при пересадке.
Достается рассада из емкости, где она выращивалась, со сбережением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.
В период роста баклажаны окучивают два раза
Если ком на корнях шаткий, то для его укрепления можно подготовить болтушку из глины и коровяка. И если для этого есть необходимость опускать туда корни.
Чтобы не иметь проблем такого рода, лучше растить рассаду в горшках. Такая рассада быстрее приживется, до недавнего времени созреют плоды, и даст больший урожай.
После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу. А почву хорошо было бы побрызгать. Это увеличит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.
Как правильно растить баклажаны — видео
Уход за высаженными баклажанами
Весь уход за высаженными баклажанами состоит в выполнении триединой задачи. Другими словами:
- в своевременной подкормке,
- в правильном поливе растения,
- в осуществлении формировки куста.
В первую очередь проходит в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Потом летом. В данный этап дозу питательного раствора делают больше. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.
Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Благодаря этому после подкормки в первую очередь полейте кусты.
Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу. Правильно поливать их 2 раза в 7 дней. Разумеется, если лето жаркое, то полив нужно повышать. Может быть, даже поливать через день.
Не нужно допустить, чтобы после полива появилась корочка. В первую очередь подрыхлите растение.
В период роста баклажаны окучивают два раза. Но делать это нужно осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повредившиеся корешки.
Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте
Формировка куста
Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров. Для этих высоких растений нужна формировка куста.
Куст образовывают таким образом, чтобы у него осталось не больше трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Тем более, если это баклажаны, имеющие безграничный рост стебля (индетерминантные сорта).
Для ускорения развития плодов, нужно прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не больше восьми плодов, можно не формировать.
Когда происходит цветение растения необходимо в группе цветков подобрать очень большой, а прочие оборвать. Для лучшего завязывания плодов порой потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.
Также после формирования восьми плодов необходимо удалить боковые побеги. Регулярно удаляйте на растении все пожелтевшие листы.
Сорта баклажанов
Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте, и отдельные из них мы будем рассматривать именно сейчас:
- Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда выделялся хорошей урожайностью. Куст может достигать 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
- Черная луна. Достаточно нетребовательный сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низкой температуре. Плоды данного сорта имеют шарообразную форму, в диаметре 17-18 см;
-
Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелостиНаутилус
. Великолепный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые могут достигать массы в 500 г. Относится он к среднеранним и замечательно подойдет для выращивания в теплицах и парниках; - Арап. Довольно высокий сорт баклажанов, если рассчитывать по размерам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Симпатичный привлекательным цветом и отблеском сорт выделяется урожайностью больше среднего уровня;
- Черный красавчик. Результат европейской селекции, который выделяется прекрасной окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды маленькие, формы в виде цилиндра, весом всего до 200-240 г. Черный красавчик считается раннеспелым сортом;
- Мария. Сорт с маленькими плодами продолговатой формы, чей вес может достигать 200-220 г. Сорт Мария разнится от прочих прекрасной и единой темно-фиолетовой окраской, а еще высокой скороспелостью плодов, чем и возмещает их размеры;
- Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют привлекательный блик и темно-фиолетовый цвет. Сорт выделяется высокой урожайностью, так как имеет длительный срок плодоношения;
- Валентина. Сорт баклажанов со классическим размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и стойкое растение с очень высоким плодоношением;
- Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с маленькими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не больше 100 г, но кол-во на кусте — около 10 штук;
-
Баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношенияЭпик
. Раннеспелые баклажаны, выделяющиеся на самом деле необычными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, крепкий, нетребовательный, с высокой урожайностью; - Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, их длина может достигать 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может быть до 15 полноценных плодов;
- Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый метр квадратный насаждения;
- Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с повышеной урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
- Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Очень часто, сорт Золотое яйцо применяется на дачах и огородах, как декоративное растение;
- Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно большие — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при плохих условиях.
Анализируя данные сорта баклажанов, а еще десятки сортов, которые не вошли в наше описание, обязательно посмотрите на много невидимых моментов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так дальше. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под имеющиеся условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное кол-во внимания, вы сумеете получить достойный урожай.
Уборка урожая
Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. Другими словами тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым показателям, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и очень легко режется ножиком. Во время созревание плодов их необходимо срывать, как минимум каждую неделю.
Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров
Подобным образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе чуткого отношения. Другими словами он просит, чтобы садоводы регулярно следили за его нуждами, и удовлетворяли их если для этого есть необходимость.
А это означает, что:
- соблюдали режим температур на всех этапах его развития,
- в необходимые периоды подкармливали и поливали,
- избавляли от лишних цветков и побегов,
- вовремя убирали урожай.
Только создавая эти все правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не исчезнут зря.
