Выращивание сладкого перца в теплицах

Выращивание сладкого перца в теплице: как получить достойный урожай

Перец овощ многоцветный
Он зеленый, жёлтый, красный
И оранжевого цвета,
И размеров, формы различной.
Что подходит – выбирай

Сладкий, или как мы его очень часто называем, болгарский перец «завоевал» любовь отечественных садоводов в восьмидесятые годы прошлого столетия. В ту пору было тяжело достать не то что заграничные семена, однако даже и отечественные.

Перец сорта «Гогошары»

Огородники мечтавшие вырастить на собственных участках перец сладкий в теплице или парнике, приобретали болгарские перцы и вынимали из него семена, стараясь прорастить и вырастить рассаду. Если имелась возможность, то на рынке покупались семена или плоды сладкого перца сорта «Гогошары», который выращивался в Молдавии.

По истечению определенного времени, на витринах магазинов начали возникать такие сорта перца сладкого для теплиц и парников как «Ласточка», «Здоровья», «Презент Молдовы», «Калифорнийское чудо», «Мираж» и «Винни Пух».

Потом возникли новые сорта сладких перцев, например «Пигмалион», «Звезда востока», крупноплодные и толстостенные «Джульетта», «Ромео» и очень много остальных. Но на протяжении определенного времени оказалось, что плоды данных сортов и гибридов можно перерабатывать только полностью созревшими.

В наше время в продаже продемонстрировано большое количество очень разных сортов сладкого перца, что повергает в состояние растерянности не только начинающих садоводов, однако даже и опытных огородников. (См. также Выращивание болгарского перца) Сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте, парнике или теплице имеют сегодня не только очень разную окраску, но и разную форму. Так как же подобрать самые лучшие сорта перцев сладких для теплицы?

Какие бывают сорта сладкого перца

Сорта перца выделяются поразительным разнообразием, однако стоит сказать, что подбирать их необходимо исходя исключительно из условий климата вашего региона.

Условно, все сорта сладкого перца для теплицы и открытого грунтаподразделяют по срокам развития на:

• ультраранние (от момента возникновения всходов до развития плодов до технической зрелости проходит менее 100 дней);
• ранние (101-120 дней);
• среднеранние (120-135 дней);
• поздние (136-150 дней);
• очень поздние (более 150 дней).

Также сладкий перец разделяют по высоте куста:

• низкорослый (до 50 см);
• среднерослые (до 100см);
• рослые (150-200см).

Перец в открытом грунте

Если Вы запланировали растить сладкий перец без парника и теплицы, на обыкновенной грядке, то вам подходят такие сорта как, «Сластена», «Казачок», «Геракл» и иные сорта.

Такие сорта болгарского перца как «Аккорд», «Алеша Попович», «Эфелида», «Дельфин», «Зорька», «Ежик» и «Фиолет» довольно стойки к сильным перепадам температур.

Для того чтобы сладкий перец в парнике не только вырос, но и созрел, лучше подобрать низкорослые скороспелые сорта или гибриды, например «Бианка», «Ерошка», «Юнга», «Бирюза», «Венти», «Виктория», «Геракл», «Доверчивый», «Фламинго», «Золотой юбилейный праздник» и иные. Все они обязаны быть не только скороспелыми, но еще различаться стойкостью к понижению температуры и разным заболеваниям.

Перец сорта «Юнга»

Если же у вас хорошая остекленная или тепличное сооружение из поликарбоната с тёплыми грядками или возможностью обогрева, то вы можете растить фактически любые сорта перца сладкого для теплицы, даже рослые, толстостенные крупноплодные гибриды позднего срока развития.

Такие сорта раннего и среднего срока развития «Илья Муромец», «Оранжевое чудо F1», «Игрок», «Зеленое чудо», «Карапуз» отлично показали себя в условиях неотапливаемых теплиц.

Какой сорт перца подобрать?

Сортов перца нынче большое количество и каждый садовод подбирает наиболее приглянувшиеся ему по оттенку или форме.

Многие огородники, приобретая семена, думают о том, нужно ли садить различные сорта сладкого перца для теплиц либо же посадить один единственный.

Все может зависеть от потребностей вашего семейства и того, насколько вы обожаете данную культуру. Если у вас есть желание в течении всего лета и до середины осени радовать себя сочными и вкусненькими перцами, да и сберечь на зиму десяток баночек с самыми разными соленьями и маринадами с болгарским перцем, то лучше подобрать несколько сортов разного срока развития и различных по высоте, цвету и форме.

Неважно от того какой сладкий перец для теплиц сорта вы подберете для выращивания, есть единые правила и советы по выращиванию рассады перца и дальнейшему уходу за растениями.

Как вырастить рассаду сладкого перца

Выращивание перца сладкого в теплице начинается с приготовления и высевании семян на рассаду. Эта овощная культура в наших условиях может быть получена только рассадным способом. Давайте, в общем, рассмотрим все шаги выращивания сладкого перца который предназначен для высадки в закрытый грунт.

Подготовка и посев семян сладкого перца

Нужно сразу подчеркнуть, что семена сладкого перца обладают самой большой всхожестью только в начальный год после сбора. С каждым дальнейшим годом хранения процент всхожести намного становится меньше.

Высевают семена болгарского перца на рассаду, в основном, в последних числах Февраля, начале марта. Это связано с тем, что семена этой культуры овощей очень долго прорастают: от недели до 1 месяца.

Перед тем как высевать семена в почву, необходимо провести несколько работ по подготовке:

• В первую очередь продезинфицировать семена в 1% растворе перманганата калия (в розовом растворе обыкновенной марганцовки) в течение 20-30 минут, после этого вымыть питьевой водой.

Совет:перед тем как обеззараживать семена, можно отобрать наиболее сильные. Для этого необходимо развести 2-3 ст. ложки обыкновенной поваренной соли в литре тёплой, домашней температуры, воды.

Семена опускаем в раствор и, смешав, оставляем в нем на 5-10 минут. Слабые и повреждённые семена всплывут, а сильные опустятся на днище. Плавающие на поверхности раствора семена выбрасываются, а те, что оказались на дне, промываются и сушатся на чистой бумаге.

• Необязательно, но лучше всего, замочить семена сладкого перца, на день, в растворе деревянной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
• После замачивания вновь вымыть питьевой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой увлажнённой марлей. Приходится следить, чтобы ткань всегда оставалась влажной.
• Как только семена проклюнулись, их сразу высеваются в заблаговременно подготовленные, с отлично влажной почвой, контейнеры или горшочки. Глубина посадки не должна быть большедесять миллиметров.
• Емкости с высаженными семенами накрываются стеклом или пленкой на основе полиэтилена, можно применять обыкновенные фасовочные пакеты, и ставят в тёплое место, к примеру, к батареям централизованого отопления.

Важно:семена перца прорастают при температуре воздуха выше +200 С. Наиболее положительной считается температура +250 С.

Выращивание рассады

Как только в емкостях появляются всходы, их переставляют на свет, понемногу снимая полимерный этилен, чтобы «приучить» растения к новым условиям.

Ухаживая за рассадой сладкого перца нужно:

• вовремя и постоянно поливать рассаду;

• подкормить рассаду перцев жидким комплексным удобрением через 12-14 дней после возникновения всходов;
• при появлении первой пары реальных листьев распикировать растения в частные контейнеры или горшки;

Рассада сладкого перца считается готовой к высадке в теплицу или парник в возрасте 60 дней и при условиях, что у растений сформировалось 16-17 реальных листьев.

Посадка рассады в теплицу или парник

В условиях средней полосы высаживают рассаду сладкого перца в неотапливаемые теплицы в середине мая, заранее подготовив почву и создав систему дополнительного укрытия, на случай невысоких вечерних температур и возвратных морозов.

Важно, чтобы почва в теплице прогрелась до +180 С, была насыщена органическими и удобрениями на минеральной основе и отлично увлажненная, так как вырастить сладкий перец в теплице возможно лишь при создании для растений требуемого климата.

Важно: при приготовлении почвы в теплице под рассаду перцев, на 1м2вносят 1-2 ведра перепревшего коровяка или компоста, 30г хлористого калия, 40 г аммиачной селитры и 60 г суперфосфата. После внесения органических и мин. удобрений грунт в первую очередь перекапывают.

Схема посадки сладкого перца

Схема посадки сладкого (овощного) перца в теплице зависит от размеров куста подобранного сорта. Растения являющиеся рослыми высаживают в расчете 4-5 растений на 1 м 2. При этом расстояние между саженцами обязано быть как минимум 40 см, а между рядами- не менее 70 см.

Растения низкорослых сортов высаживаются более часто, в расчете 6 растений на 1м2, с расстоянием между ними в 30-35 см. Ширина между рядами выдерживается 70 см.

Перцы посаженные в теплицу

Важно:при посадке не следует углублять саженцы перца, так как побочные корни у него не появляются. В случае заглубления растение может загнить в области корневой шейки и умереть.

При посадке рассады на постоянное место нужно максимально бережно, одновременно с земляным комом пересаживать растения. Перец довольно сложно переносит повреждение корневой системы и может долго восстанавливаться после пересадки.

Как только саженцы сладкого перца были высажены, их нужно отлично пролить (см. Как поливать перец в теплице правильно).

Дополнительные укрытия

Как мы говорили, перец высаживается в теплицы в то время, когда остается угроза возвратных морозов и негативных вечерних температур. Собственно поэтому очень важно рассчитать возможность дополнительного укрытия.

Для создания подобного укрытия можно поставить дуги и накрыть их толстой пленкой или специализированным изделием из текстиля. В тёплые дни такой материал для укрытия сворачивается, а на ночь вновь опускается на дуги. Полностью дополнительное укрытие удаляют после того, как угроза возвратных морозов полностью пропадет.

В нашей средней полосе угроза возвратных морозов пропадает, в основном, после 10-15 июня.

Характерности последующего ухода

Иногда так происходит, что и рассада вышла успешная, да и в теплице растения прижились идеально и цвели хорошо, но завязей, а тем более плодов, не сформировали, и у огородников появляется вопрос: так что же было выполнено не так? Так как растить сладкий перец в теплице и получать достойный урожай?

Рассмотрим главные особенности выращивания сладкого (болгарского) перца в теплице:

• Перец — растение влаголюбивое. Если ему не достаточно влаги, то растение плохо развивается и сбрасывает завязи. Впрочем и переувлажнение эта культура не выносит, сразу начинает болеть. Полив перцев должен быть постоянным и выполняться исключительно под корень и только тёплой, отстоянной водой.
• Для сладкого перца важна не только увлажненность грунта, но еще и влажность воздуха. Для поддержки нормального уровня влаги можно проливать дорожки либо же поливать стекла теплицы. При невысоком уровне влаги в теплице перец может скинуть цветы и завязи.
• Современные сорта сладкого перца являются гибридами интенсивного типа. Для нормального формирования завязей и развития обильного урожая у них есть потребность довольно частых подкормках. Для этой цели при каждом поливе можно добавлять настой коровяка или травы, говоря иначе «чай из трав».

Совет: когда цветут перцев их можно обрызгивать каждые 14 дней раствором меда в водной массе. Для данной цели в 1 л воды разводят половину чайной ложки меда. Выходит одновременно и привлечение в теплицу насекомых-опылителей и внекорневая подкормка.

• Система корня перца нуждается в воздухе. Если из-за уплотнения дерна уменьшается количества воздуха поступающего к корням, растение затормаживает собственный рост, да и урожай существенно страдает.

Рыхление почвы под перцами довольно страшно, так как система корня у них находящаяся на поверхности и ее легко повредить. Для такой культуры получше применить мульчирование почвы вокруг ствола опилками, скошенной травой, перегноем или соломой. Слой древесные щепы должен быть не менее 3 см.

• Для сладкого перца особую роль играет освещение. Чтобы любое растение получало нужное ему кол-во света, кусты необходимо формировать. В основном, на растениях после 8-10 листа, в зависимости от сорта, появляются несколько боковых побегов.

Два наиболее сильных побега оставляют, а прочие прищипывают.

Важно иногда удалять все пасынки с растения, а еще все листы и побеги, цветы и завязи которые размещены ниже места ключевого ветвления стебля.

• Перец растение довольно непрочное, стебли и ветви у него могут легко обломиться.

Для того чтобы этого не случилось, растение в первую очередь подвязывают. Касается это не только рослых растений. Ветки низкорослых растений могут сломиться под тяжестью плодов, да и сам ствол, при большом количестве завязей может подломиться.

Выращивание перца в теплице: как получить достойный урожай

Сладкий или болгарский перец остается одной из любимых овощных культур, которая выращивается во многих государствах. Его плоды вкусны и крайне полезны, они повсеместно применяются в кулинарии довольно разнообразных народов. По мимо того это реальная колодец витаминов и полезных микроэлементов. Растить его не только можно на грядке в открытом грунте, но также и в теплицах, и современные агротехнологии дают возможность получать очень достойный урожай. Выращивание перца в теплице не представляет особенной трудности, и постичь это дело будет достаточно просто.

Подбор посадочного материала

В первую очередь нужно определиться с сортом для выращивания:

• Сегодня есть несколько сортов сладкого перца, но для тепличного разведения подойдут лишь немногие из них. Дабы получить достойный урожай, лучше подбирать сорта «Оранжевое чудо», «Винни Пух», «Ночка» или «Нежность», они именно выводились для выращивания в искусственно созданных условиях.
• Более того, эксперты рекомендуют покупать сорта «Элефант», «Отелло», «Виктория», «Здоровье» и некоторые прочие, однако при этом важно ориентироваться на условия вашей територии.

Во время покупки нужно с большим вниманием прочесть условия выращивания, указанные на бирке: это температура развития, время, и иные факторы, которые воздействуют на получение урожая.

Кроме того, необходимо обратить свое внимание на изготовителя: если вы приобретаете посевной материал из зарубежа, в здешних условиях он может и не дать необходимого результата.

Сорт выбирается и по тому, как вы желаете применить урожай. если вы любите свежие плоды, тогда необходимо подбирать крупноплодные сорта, они очень быстро созревают. если запланировали консервировать , необходимо подобрать мелкоплодные растения.

Несколько популярных сортов:

• «Ермак» — крупноплодный скороспелый сорт с большой урожайностью. Дает возможность получить по два урожая в течении сезона, масса плода достигает 250 г.
• «Гладиатор» – крупноплодный сорт, имеющий плоды ярко-жёлтого цвета. Они выделяются сочной мякотью и толстыми стенками.
• «Медаль» — сорт перца с красными плодами, которые поспевают понемногу, Это растение может зеленеть и плодоносить в течение круглого года, вес одного плода может составлять 150 г.
• «Черный кардинал» — необыкновенный сорт, выделяющийся плодами темно-фиолетового света. Такой перец может стать реальным украшением теплицы.

Посадка перца, получение рассады

Выращивание перца начинают в марте, когда лишь начинает чуть-чуть теплеть:

• Нужно приготовить для рассады ящики с плодородным грунтом, для данной цели также можно применять увлажненный компост, так как перец очень чувствительный к содержанию питательный веществ в почве.
• Между семенами нужно оставлять пространство не менее 2 см, чтобы выросшие саженцы не начали один одному мешать.
• Посаженные семена присыпают сухим компостом, после этого необходимо сделать мини-теплицу: ящики накрывают стеклом и бумагой до прорастания семян. В большинстве случаев это происходит после 2-3 недель пи постоянном увлажнении почвы.
• Когда семена прорастают, нужно держать температуру не менее 21 градуса.
• Выросшие саженцы пикируют – пересаживают в некоторые горшки, каждому саженцу нужно пространство примерно в 20 см, чтобы корневой системе было место для развития.
• Расстояние горшками должно составлять не менее 40 см, в теплице должна поддерживаться температура приблизительно в 18 градусов.
• Нужно постоянно поливать всходы и помнить о подкормке.

При воплощении всех условий кусты быстро начинают ветвиться, благодаря этому нельзя допустить чрезмерно энергичного разрастания зеленой массы.

Если растения уже достигли высоты в15 см, у них нужно обрезать верхушечные почки. Это выполняется для получения боковых отростков и формирования куста. Чем больше числе боковых побегов, тем больше плодов можно будет в последующем получить с одного растения. В обогреваемом помещении теплицы можно растить и очень большие кусты, однако при этом нужно побеспокоится об их подвязке.

В большинстве случаев о правильности условий можно судить по состоянию самых растений.

Если саженцы растут быстро и дают большие ярко-зеленые листы, это говорит про то, что им достаточно влаги и питательных веществ. Минус света даёт тонкие и хрупкие побеги, от них тяжело ждать хорошей урожайности.

Главные правила выращивания перца в теплице

Для пересадки перцы в тепличный грунт выбираются комфортные емкости с супесчаной почвой. Температура грунта обязана быть не меньше 15 градусов, температура окружающей среды в теплице – не менее 20 градусов. В большинстве случаев принцип посадки зависит от определенного сорта, и изготовитель в первую очередь указывает необходимую информацию на упаковке семян. Но можно выделить базовые советы, которые подойдут для разведения множества сортов:

• Кусты высаживаются на грядки двухстрочной лентой.
• Междурядья должны составлять не менее 80 см.
• Между растениями обязано остаться приблизительно по 20 см пространства, так как кусты разрастутся, и им понадобится место.
• Когда стебель становится очень длинным, кусты нуждаются в подвязке. Для этого применяют древесные подпорки высотой до полуметра.
• С первого разветвления убирают цветы, остается оставить всего лишь два побега.
• Когда растение подымается вверх, на каждом разветвлении необходимо оставлять только самый крепкий побег. Все другие прищипывают после возникновения бутона.
• Нужно регулярно рыхлить почву, так как это даст возможность обеспечить корни кислородом. Чрезмерно плотная земля мешает росту корней, а это плохо отобразится на будущем урожае.
• Нужно постоянно поливать растения в необходимом количестве. Признак минуса влаги – возникновение жёлто-красных пятен на листах.
• В теплице лучше всего поддерживать стабильную температуру, так как любые резкие изменения плохо отображаются на росте плодов.
• Нужно добиться прекрасного освещения. Это даст побегам более быстрый рост, а плоды начнут спеть быстрее.

Тепличное сооружение из поликарбоната прекрасна тем, что она дает возможность гарантировать растения мягким светом, благодаря этому на листах не будет ожогов от прямых лучей.

Это лишь базовые советы, так как различным сортам перца могут требоваться существенно отличающиеся условия. Тем более это касается подкормки: большинство сортов перца нужно подкармливать раз на протяжении недели, чтобы это сделать применяются комплексные удобрения. При этом необходимо знать, что в первой фазе роста в подкормке преобладают азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, применяют фосфорные удобрения.

Секреты прекрасного урожая

Хотя сладкий перец – нетребовательное растение, важно знать пару секретов, которые актуальны для получения отличного урожая. Несколько тонкостей затрагивают выращивания рассады.

Садоводы советуют пару раз проводить процедуру закаливания, чтобы саженцы в последующем быстрее привыкли к новым условиям роста.

Если на улице оттепель, горшки с рассадой пару раз выносят на ночь на балкон или на пристройку к дому. За семь дней до пересадки в ящики в теплице саженцы отделывают калийной солью, которая активизирует рост. Более того, можно обработать их стимулирующим раствором «Элина»: это увеличивает стойкость к разным болезням и вредителям.

Чтобы плоды поспевали быстрее, необходимо своевременно снимать урожай:

• Если один плод уже достиг необходимого размера и спелости его стоит сразу убирать, так как пока это не будет сделано, иные плоды спеть не начнут.
• Нужно часто смотреть кусты, вовремя убирая любые пациенты и подсохшие листья.
• Более того, срезаются бесплодные побеги, чтобы они не отнимали питательные вещества у более здоровых отростков.

Порой применяется технология выращивания болгарского перца не в ящиках, а в специализированных пакетах, наполненных питательной смесью. Пленочный мешок тоже может заменить ящик, но занимает он значительно короче места, и располагать его можно практически везде. Одна из популярных жалоб садоводов: большие по размерам привлекательные плоды неожиданно оказываются горькими, как у заостренных сортов.

В одной теплице не рекомендуется растить и те, и иные сорта, так как возможно перекрестное опыление.

В данном варианте болгарский перец приобретет несвойственный ему вкус. Более того, перекрестное опыление возможно в случае если пыльца была занесена насекомыми, залетевшими через форточку. Нежелательно растить горький перец на том еже участке.

Заболевания болгарского перца

Болгарский перец, как и многие культурные растения, подвергается разным заболеваниям. Справиться с ними не так уж тяжело, но о растении необходимо будет регулярно беспокоиться, так как в другом случае все посадки могут умереть, и прекрасного урожая достичь не получится.

Самые популярные болезни этого растения:

• Это грибковое заболевание, которое поражает стебель растения и передает корневой системе.
• Если не принять меры растение может умереть, так как корни будут фактически уничтожены.
• Заболевание распространяется быстро, благодаря этому оно может погубить не один куст, а все растения на этой грядке.
• Бороться с черной ножкой можно лишь своевременной дезинфекцией, а если заболевание уже проявилось, следует полностью поменять грунт.

• Еще одно популярное заболевание, которое просто поражает все растение еще на первых фазах роста.
• Оно вызывается бактериями, которые удивляют стебель и листы, из-за чего на них появляются пятна.
• Если растение плодоносит, заболевание поражает и плоды, на которых начинают появляться водянистые выпуклости.
• Оно ощутимо ухудшает качество урожая, более того, оно может быстро расшириться на соседние растения.
• Лечением становится опрыскивание специализированными составами, а еще замена грунта в ящиках.

• Популярное тепличное заболевание, приводящее к гниению плодов и поражению зеленой части растения.
• Фитофтороз быстрее развивается в теплицах, в которых не поддерживается систематическая температура: большая влажность и периодичное похолодания формируют условия для развития фитофторы.
• На стеблях, листах и плодах начинают возникать темные пятна со светло-зеленым контуром.
• Во избежание фитофтороза, рекомендуется заранее протравливать семена, также, при появлении болезни растения необходимо постоянно обрызгивать раствором бордосской жидкости, знакомой многим садоводам.

Фитофтора довольно часто поражает томаты, благодаря этому их не рекомендуется растить рядом с перцем.

Развитию разных болезней дополнительно содействует очень большая или слишком низкая температура в помещении теплицы.

Уборка болгарского перца и получение семян

Урожайность перца зависит конкретно от вложенных усилий, и если исполнять правила выращивания, можно будет получить огромное количество плодов.

Примерную урожайность можно выяснить еще при подборе сорта и ориентироваться на эти сведения при уходе за растениями.

Плоды снимают при достижении ими технической спелости:

• При этом они должны приобрести размер и окраску, свойственные этому сорту.
• Не стоит длительнее держать их на кусте, убирать созревшие плоды рекомендуется сразу. Они очень хрупкие, благодаря этому необходимо обрезать плоды одновременно с плодоножкой. Чтобы это сделать применяются надежные ножницы или нож.
• В большинстве случаев зрелости плоды могут достигать за 20-25 дней, и еще через пару дней можно собирать абсолютно готовый урожай.

Получение семян – важное и важное дело, так как от него зависит успех последующего выращивания. Для этого подбирается один куст, у которого максимально проявились все линии, свойственные выбраному сорту.

Как получить семена из перца:

• Для получения семян необходимо подобрать несколько самых больших плодов, размещенных на третьем ярусе снизу.
• Им дают полностью вызреть, благодаря этому их не надо снимать до конца лета.
• Другие плоды и возникающие завязи с куста убирают, так как они набирают часть силы, и в конце концов семена могут быть недозревшими.
• Когда оставленные на семена плоды полностью созреют, и срезают и хранят в бумажном пакете до того, пока они абсолютно никак не просохнут.
• Высохший плод разрезают, и можно собирать семена для применения.
• При сборе семена собираются в пакет из бумаги, на нем необходимо написать наименование сорта и показать, когда они были собраны.
• Считается, что хорошую всхожесть они хранят в течение трех лет, впрочем и более старые семена могут в конце концов дать быстрые здоровые побеги.

Болгарский перец представлен сотнями сортов, и каждый садовод как то захочет получить новый гибрид, экспериментируя с перекрестным опылением различных сортов перца. Эти растения способны самоопыляться, впрочем возможно и случайное опыление, благодаря этому если вы не запланировали выводить гибрид, не рекомендуется садить рядом несколько различных сортов.

Болгарский перец для большинства остается любимым овощем, без которого тяжело представить и праздничный, и ежедневный стол. Его выращивание отнюдь не просит специализированных знаний и чрезмерной заботы. Впрочем проявленное внимание растение оценит по праву и обрадует вас обильным богатым урожаем и большими здоровыми плодами. Можно подобрать сорт который прекрасно подходит и по условиям выращивания, и по предпочтениям вкуса.

Теплица даст возможность получить первый ранний урожай и продолжать собирать плоды до самого конца лета.

Больше информации можно выяснить из видео.

Как в теплице вырастить перец?

Одним из очень полезных овощей считается болгарский перец. А самое основное, что можно достаточно легко организовать выращивание перца в теплице своими силами. Теплица поможет исполнять подходящий режим температур для произрастания перца, увеличит урожайность культуры и ускорит рост. Все, что необходимо для выращивания перца на собственном участке сада в теплице, — это определиться с сортом перца, правильно приготовить почву и рассаду, посадить рассаду в согласии с технологией и окружить ее заботой, дабы получить хороший урожай.

Схема посадки сладкого перца.

Тепличные сорта перца

За время выращивания болгарского перца, благодаря расширению области его использования и географии выращивания, появилось очень много сортов. Выделяются они по размерам, весу, цвету, вкусу и некоторым свойствам ухода и выращивания. Важный принцип спецификации болгарского перца — это назначение выращенных плодов. Их можно принимать в пищу в сыром виде или термически отделаными. В этом случае для комфорта следует растить большие мясистые плоды. Для маринадов именно выведены очень маленькие сорта перцев, которые будет комфортно помещать в банке.

К примеру, сорт «Гладиатор» будет весить до 400 г, плод мясистый, жёлтого цвета, сладкий. Плоды сорта «Ермак» будут меньше по весу и по размерам, в красном цвете, зато поспевают они намного до недавнего времени, на вкус больше кислинки. Перцы сорта «Медаль» еще меньше старых, около 130 г, но цветут регулярно, в течение всего лета будут плодоносить, в красном цвете. Встречаются и экзотичные, например «Черный кардинал». Он спеет очень долго в отечественных условиях. Для маринования комфортно растить немясистые перцы с массой около 100 г — сорт «Виктория».

Приготовление почвы

Схема подвязки перца в теплице.

Чтобы выращивание перца в парнике принесло достойный урожай, необходимо как необходимо приготовить почву перед высадкой рассады. Лучше оборудовать свежий плодородный почвенный слой в теплице. Свободный плодородный слой на участке, раньше эксплуатируемый под такие плодовые культуры, как лук, тыква, капуста, кабачок, морковь, наиболее желателен. Его следует собрать и перевезти в теплицу. Если в теплице старая земля, с предполагаемыми признаками заражения плесенью или грибками, то целесообразно удалить ее. К свежему грунту необходимо добавить измельченную траву и подготовить компост либо навоз, который перепревал не менее года. Такие меры смогут помочь обогатить землю питательными веществами и улучшат аэрацию. Перед непосредственной высадкой не будет ненужным дополнительно внести в почвенный слой специализированные удобрения на минеральной основе.

После подготовки ключевого грунта в теплице для выращивания перца необходимо сформироваться с вариантом расположения растений. Для перца можно создать грядки либо же приготовить полиэтиленовые плотные мешки, любой из них позднее будет заполнен специализированной смесью грунта с удобрением.

Подготовка перечной рассады для высадки в теплицу

Агротехника высадки перцев говорит: потому как всходит перец потихоньку и ему необходимо достаточное количества тепла и питания, то семена сеют в благоприятных бытовых условиях еще в последних числах февраля. Посевы проводят в очень маленьких, но широких ящичках в удобренную почву. Первые всходы возможно появятся по окончании полумесяца. Выращивание перца в подобных условиях продолжается до месяца. Готовят торфяные горшочки и, когда пара листков возникнет на всходах, можно пересаживать в них перец попарно. Каждодневно необходимо взрыхлять почву в горшках, чтобы не нарушить режима аэрации. Поливать часто не рекомендуют, но обильность лучше исполнять.

В последних числах апреля, когда на рассаде есть уже около десятка листочков и появляются зачатки завязей, можно проводить высадку перца в теплице и продолжать его выращивание уже там до получения урожая.

Способы выращивания перца в тепличных условиях

Схема очередности формирования побегов перца.

Выращивание перца начинается с высадки его подращенной рассады в подготовленный плодородный грунт, прогретый энергией солнца до 18-20 градусов. Если теплица оснащена искусственным подогревом и может обеспечить подобную температуру в начале Марта, то в теплицы можно высевать сами семена. Если подобных условий создать нет возможности, то в теплицы высаживают только рассаду перца.

Как мы уже говорили, растить перечную рассаду можно 2-мя главными способами: конкретно на почву в подготовленные грядки либо в мешки из полиэтилена с питательными смесями. Стоит рассмотреть более подробно каждый из вариантов.

Выращивание перца начинается с приготовления самих грядок. Грядки собой представляют поднятый почвенный слой с уплотненными тропинками для комфортного ухода. Кол-во и размеры грядок определяются индивидуально в зависимости от размеров теплиц. Для формирования грядки применяют инвентарь для сада. Лопатой легко взрыхлить и создать поднятые площадки грунта. Подымать высоко не надо — будет достаточно и 2-ух десятков сантиметров. Чтобы свежеподнятый земляной слой не распадался, не терялась форма грядки за все время ее применения, лучше окантовать ее бортами из реек из дерева. Высота планки должна подходить высоте грядки. Тяпкой можно разбить комочки земли и питать почву воздухом во время роста растений.

Граблями комфортно выравнивать поверхность грядок, они могут разбивать даже самые очень маленькие камушки почвы. Грядки образовывают во всю длину теплиц, а ширину предполагают не больше 2-ух кустов, чтобы обеспечить хороший доступ к каждому кусту для ухода и сбора урожая. Расстояния между кустами в грядке лучше учитывать около тридцати сантиметров. Если посадить ближе, то уже рослые растения будут затенять друг друга и перепутываться (в зависимости от сорта).

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

Ширину тропинки в большинстве случаев выполняют около восьмидесяти сантиметров — так удобнее будет подносить инвентарь для ухода за растениями и емкости для сбора урожая, тем более если грядки окажутся с двух сторон от тропинки.

Можно садить перец в теплице или парнике в частных условиях, которые делаются в полиэтиленовых плотных пакетах. При этом формировать грядку не надо, а система корня растения будет изолирована от воздействий извне. К тому же, в мешке для корневой системы будет создаваться подобие парникового эффекта, что даст возможность сгладить суточные температурные перепады. Заблаговременно подготовленные пакеты наполняют почвой с черноземом и вкапывают их в парнике на уровне с ключевым грунтом. Этот способ выращивания подходит тем случаев, когда сделать лучше почву во всем парнике не получается либо нет на это времени. Грунт в пакетах заблаговременно удобряют и ухаживают за ним в течение всего роста перца, остальную почву в парнике при этом можно без внимания оставить.

При любом способе посадки высаживание рассады перца в тепличные условия, или пикирование, делают только в тех же торфяных горшочках, где они росли. Перец практически не переносит всякого рода пересадки, а горшочек даст возможность не беспокоить корневую систему и станет добавочным удобрением по мере растворения под воздействием влаги. Чтобы посадить горшочек с рассадой в грядку или в мешок с грунтом, в почве необходимо сделать лунку по размерам горшка и поставить его туда, чуть-чуть присыпать сверху землёй, но плотно не пригибать — земля сама уплотнится в результате полива.

В зависимости от подобранного способа выращивания перца в теплицах для этого в первую очередь потребуются некоторые материалы и инструменты, они все показаны ниже.

Таблица температур для выращивания овощей.

Нужные инструменты для сада:

• лопата — для образования насыпи плодородного свежего грунта и удобрений в теплице;
• грабли: большие — для подготовки грунта перед посадкой, небольшие — для ухода за растущим перцем в теплице;
• тяпка большая и небольшая;
• ножницы — для пасынкования перца
• ведро — им легче заносить землю в теплицу и одинаково распределять ее по всей территории грядок.

Материалы для выращивания перца в теплицах:

• торфяные горшочки — для выращивания рассады перца в бытовых условиях;
• мешки из полиэтилена — для выращивания перца в индивидуально созданных условиях теплиц;
• тканные ленты — для подвязки кустов перца.

Характерности ухода за перцем в теплице

Уход за перцем в парниках или теплицах в основном состоит в создании идеальных условий выращивания, при которых можно получить самую большую урожайность при самых небольших вложениях труда и средств. Главными мерами ухода за перцем можно считать хороший полив, своевременную подвязку и пасынкование, внимательное убирание сорняков, введение мин. удобрений.

Что же касается полива, то перцы в теплице, как при выращивании рассады, не переносят чрезмерно частых и обильных поливов, но они тоже и плохо относятся к пересушиванию почвы. Минус воды может привести даже к отпаданию цветков и только начинающих развитие завязей, что может лишить неопытного огородника всего урожая.

Структурная схема почвенного состава для выращивания перца.

Благодаря этому поливать перец следует чаще, но маленькими дозами. В данном отношении активно используют мульчирование — создание травяной насыпи прямо на грядках с плодовой растительностью для удержания влаги, увеличения температуры корневой системы и насыщения почвы питательными веществами при разложении древесные щепы. Древесная щепа состоит из именно выращенных злаковых и срезанных либо из любой иной растительности или подсушенной травы. При использовании мульчирования кол-во поливов может уменьшиться до трех раз на протяжении недели и менее, в зависимости от погоды.

Уходом за перцами в теплице будет считаться и подвязывание его ветвей. Время подвязки можно определить своими силами. Когда растение может достигать приличных размеров и начинают наливаться и тяжелеть плоды, пора подвязывать их к прочной опоре тряпичными лентами (чтобы не ранить ломкие стебли и ветви) и формировать таким образом куст. Необходимо рассчитать хороший подход к каждому кусту для сбора урожая.

Во влажные периоды лета следует убирать все пасынки. Пасынками называют находящиеся снизу ответвления от ключевого стебля, а их отрыв — пасынкованием. На пасынки тратится много питательных веществ, которые могли пойти на рост плода. Пасынки отрывают руками, а еще удаляют и нижнюю листву. Проводят это в дождливые периоды, потому как листва и пасынки в засуху помогают растению естественно охлаждаться.

В первую очередь необходимо наблюдать за сорняками в теплице с перцами, их абсолютно не должно быть. Сорняки способы затенять молодую рассаду перцев, угнетать рост и развитие корневой системы, усложнять питание растений. Кстати, при использовании мульчирования проблема с сорняками автоматично решается, потому как в тени древесные щепы они почти не растут.

Удобрения в грунт для тепличных перцев необходимо вносить очень часто и менять виды по ходу выращивания. Растворы трудных многокомпонентных удобрений в малых концентрациях полезно вносить каждую неделю. При этом в начальные вегетативные периоды в их составе должен существенно доминировать азотный компонент. Когда перец начнет активно плодоносить, необходимо сделать больше фосфорный компонент. При заражении тлей полезно включить калий.

Зелень и перцы в теплице: сорта схема посадки и уход за перцем в теплице

Как растить перец в теплице: видео-рекомендации ^

Интересно, что пасленовые – это многолетние растения, выращиваемые в нашем климате как однолетники. Растение перца может прожить несколько лет и вырасти в куст диаметром до трех метров.

Плоды перца содержат много витамина С, имеют высокие качества вкуса и годятся для диетического питания. В них содержится своеобразное вещество из группы алкалоидов – капсаицин. По его содержанию отличают сладостные сорта перца и острые (горькие).

Важно! Перец легко переопыляется, и если растить рядом сладостные и острые сорта, то все плоды получаются горькими.

Вегетационный период у перца 110-180 дней (зависит от сорта), подходящий режим температур 20-27°С. Выращивание болгарского перца в теплице сделало потенциальным получение этой ценной, но теплолюбивой культуры овощей в регионах с холодным климатом.

Правильная формировка перца в теплице

Сроки посева семян и выращивание рассады в теплице ^

Перцы в теплице выращиваются рассадным способом, с пикировкой. Семена высеваются в такие сроки, чтобы возраст рассады к моменту высадки был 60-65 дней. Рассада при этом уже обязана иметь бутоны. Важно подобрать подходящие сорта перца для теплиц. Однако, «сорта» – это неверно. В теплицах из-за представлений доходности растят исключительно высокоурожайные крупноплодные гибриды. Многие агрофирмы рекомендуют семена гибридов своего производства. Уже очень хорошо себя проявили гибриды Деннис, Ариэс, Монтерро, Латино, Эрли, Сенсейшен, Кубик Рубик.

Важно! Многовековая практика показала, что гарантированный урожай можно получать как правило с районированных гибридов. Перечень районированных сортов и гибридов для каждой области каждый год обновляется, информацию об этом можно найти в широком доступе.

Гибридный перец поражает высокой урожайностью

Часто реализовываются семена, уже минувшие предпосевную обработку. Если подобных нет, понадобится провести ее своими силами. Семена обрабатывают в фунгицидах или марганцовке и замачивают. Потом их высевают в рыхлую, питательную почвенную смесь. Своими силами ее приготавливают подобным образом: перемешивают перегной, дерновую землю и торф (песок) в равных долях. На ведро этой смеси добавляют стакан деревянной золы. После возникновения первого настоящего листа растения пикируют в торфоперегнойные горшочки диаметром 5-7 см. Требования к тепловому режиму в данный этап типовые для всех теплолюбивых культур: около 25°С до возникновения всходов, потом температуру уменьшают приблизительно до 20°С (ночью до 13°С), чтобы рассада не вытянулась и нарастила хорошие корни. Можно провести 1-2 корневые подкормки любым комплексным удобрением.

Посадка перца в теплицу ^

Посадка рассады перца в теплицу изготавливается в легкую, даже супесчаную почву, температура которой должна быть не меньше 15°С, а температура окружающей среды – не меньше 20°С. Схема посадки перца в теплице и формирование плодов всецело во власти от определенного гибрида. Изготовитель семян всегда указывает эти данные, аж до создания своих видео по выращиванию перца в теплице.

Если будет тепло и мрачно, рассада вытянется, ослабнет и раннего урожая не выйдет

Самые базовые советы как садить перец в теплице заключаются в следующем:

• схема посадки – двухстрочная лента, с расстоянием между растениями в ряду 20-25 см;
• ширина междурядий 80 см, расстояние между строчками – 40 см;
• в процессе роста перец подвязывают, формируя куст;
• на штамбе до первого разветвления убирают все пасынки, а позднее и листья;
• в первом разветвлении убирают цветы, оставляя два побега;
• по мере роста на каждом разветвлении оставляют один крепкий побег, а слабый прищипывают после первого бутона;
• выращивание перца в теплице прекращают, прищипывая за месяц до завершения сезона верхушки всех побегов.

Хороший уход за перцем в тепличных условиях: профилактика заболеваний и борьба с вредителями ^

Перец очень не любит минуса влаги, давая ответ на это опадением цветов и завязей, и одновременно его нельзя переувлажнять. Приемлемо поливать часто, но маленькими дозами. Выращивание сладкого перца в теплице просит высокого агрофона. Подкормки проводятся еженедельно слабыми растворами комплексных удобрений. В начале вегетации в удобрениях должен доминировать азот, при наступлении плодоношения – фосфор. Включение в уход за перцем в теплице внекорневых подкормок фосфорно-калийными удобрениями может помочь в борьбе с тлей, часто вредящей перцу.

Важно! В условиях защищенного грунта для защиты от вредителей и заболеваний позволяется использовать только биологические препараты.

Перец могут повреждать совки, личинки майского жука, колорадский жук, тли, белокрылка, трипсы. Освободится от них смогут помочь биологические препараты Фитоверм, Лепидоцид и остальные. У всех них одно одинаковое свойство – в них нет химически сделанного яда, опасного для человека, а насекомые уничтожаются быстроразлагаемыми биотоксинами или вспышками заболеваний.

“Правильная” рассада перца за 14 дней до высадки. Осталось набрать первый бутон

Из заболеваний перец могут повреждать вертициллезное увядание, гнили, бактериоз, вирусные болезни, альтернариоз. Меры профилактики еще в период подготовки теплицы к сезону и правильная агротехника не оставляют болезням никаких шансов. В случае же их проявления разрешено использовать опрыскивания Триходермином, Фитоспорином и прочими биологическими препаратами.

Плоды сладкого перца собирают, срезая одновременно с плодоножкой, в технической (с дальнейшим дозреванием) или биологической спелости.

Сладкий перец – любимая культура многих огородников

Совместные посадки перца и зелени для увеличения доходности теплицы ^

Первый месяц перец растет потихоньку, благодаря этому его посадки можно уплотнять любой скороспелой зеленью. Это даст возможность увеличить отдачу кв.м. теплицы.

Какую зелень можно растить в теплице? Обязательно – это выгонка на перо севка репчатого лука. Так же годятся для этого луковички шалота. Урожай можно получить за несколько дней, просто высадив их по краешку грядки. Отличные сорта для выгонки – «Параде» и «Изумрудный остров».

В обогреваемой теплице лук растет круглый год

Многолетние сорта лука, которые не имеют периода покоя: многоуровневый, слизун, шнитт, а еще батун. У последнего достаточно короткий период покоя, необходимо садить в теплицу с осени, беря материал для посадки прямо из открытого грунта. Шалот и севок репчатого лука для получения зелени можно садить с конца декабря.

Вторая по популярности зеленная культура – это укроп. Подбирать необходимо раннеспелые сорта кустового типа. Замоченные семена высевают сразу на постоянное место. Укроп – растение холодостойкое, но очень светолюбивое, благодаря этому выращивание зелени в теплице во время зимы без подсветки не выйдет.

Технология выращивания зелени в теплицах для корневой и листовой петрушки отличается. В случае с корневой, взятые из открытого грунта корнеплоды высаживаются в теплицу по схеме 20х8см. Там они смогут давать зелень до самой весенней поры. Семенную петрушку (простую и кудрявую) высевают в теплицу в те же сроки, что и укроп.

Аппетитная молодая тепличная зелень

Щавель и шпинат очень хорошо растут в теплице. Осенью выкапывают кустики щавеля и пересаживают их в теплицу, в которой они начнут выгонять молодые листы, как только теплица начнет весною обогреваться. Однолетник шпинат даст товарную зелень уже через 25-30 дней после посева семенами. Это дает возможность получить два урожая шпината в теплице – первый поздней осенью, второй – в самые ранние весенние сроки.

Выращивание зелени в теплице не представить без листовых салатов – реальных королей тепличной зелени. Они все чрезвычайно хладостойки. Самый быстро дающий зелень в теплице во время зимы салат – кресс (семейство крестоцветные). Он имеет острый вкус, однако можно выбрать и слабо острые сорта, к примеру Забава. Готов к потреблению через 20 дней после посева семян. Сеют семена рядами, расстояние между рядами 10-12 см, глубина заделки 1-2 см.

Собственно листовой салат (салат латук) – это растение из семейства астровых. Бывают сорта с белесыми и красными листами. Наиболее распространенные – Столичный парниковый (зеленый) и Лоло Росса (красный). Некоторые сорта латука образовывают кочан, тогда его называют «кочанный салат». Лучший его сорт – Айсберг.

Все зеленные культуры намного неприхотливей перца, они годятся для уплотнения его посадок в теплице. Смело пробуйте, ищите свои технологичные схемы, и теплица в первую очередь отблагодарит вас рекордным урожаем.

Выращивание перцев в теплице. Как растить перец в теплице. Технология выращивания перца в теплице. Про правильное выращивание перцев в теплице из прозрачного пластика.

Имея свой собственный, пускай и маленькой, земельный участок, можно засадить его какой-нибудь культурой и не только обеспечить себя полезными овощами, к примеру, но и сделать из данного полноценный бизнес. В особенности, для молодых бизнесменов, важно выращивание перца в теплице, его любят полностью все, и стоит он порой недёшево.

Выращивание перцев в теплице из прозрачного пластика

Перец – очень теплолюбивое растение, благодаря этому рекомендуется растить его в парнике. Покупка теплицы 40-50 метров квадратных вам обойдётся в 45-60 т. р. Берите во внимание, что для болгарского перца образцовая температура выращивания находится в диапазоне 20-30 градусов по Цельсию. К тому же урожайность перца, выращенного в теплице, в основном, выше, и созревает он до недавнего времени, а цена раннего перца выше.

Выращивание перца в теплице –какие сорта лучше?

Из популярнейших сладких сортов можно назвать такие, как Ласточка, Негоциант, Калифорнийское чудо. Вообще выращивание перца в сложных условиях климата в Российской Федерации предъявляет собственные требования к сортам. Прекраснее всего подбирать стойкие к перепадам температур и болезням гибриды. Это сорта Соната, Карат, Этюд, Тамерлан, Адлер, Арарат, Казус, Казбек.

Рассада для выращивания перцев в теплице

Способ выращивания этой культуры – рассадный. Чтобы вырастить рассаду, посеять семена необходимо ещё в феврале. Очень часто в качестве ёмкостей для рассады применяют обыкновенные пластиковые кассеты. Почва под рассаду необходима рыхлая и лёгкая. Прекрасно подходит смесь земли, песка и перегноя. Растить рассаду необходимо в помещении, которое отлично отапливается. Если вы выращиваете перец постоянно, то для рассады можно взять семена, которые были получены в прошлый раз. Помните ещё и про то, что перец сильно любит свет, благодаря этому необходимо обеспечить ему чем побольше доступа к лучам солнца.

Выращивание перца – посадка

Севооборот. Среди лучших «предшественников» перца можно назвать морковь, тыкву, лук, кабачок, капусту и огурец. А вот после баклажана, картофеля и томата сладкий перец садить не рекомендуется.

Почва. Перед посадкой перца грунт необходимо удобрить аммиачной селитрой, внеся его в слой находящийся сверху. Выращивая перец, свежий навоз в качестве удобрения применить нельзя.

Посадка. Садить перец в парнике можно уже в начале-середине мая. К этому моменту рассаде уже обязано быть как минимум 55 дней. Садить перец в теплицу необходимо, когда в пазухах листьев уже развиваются почки. Высаживают рассаду в лунки, заблаговременно политые водой (из расчёта – два литра на каждую), потом почву уплотняют руками, рекомендуется потом замульчировать её перегноем или торфом.

Выращивание перца – уход

Учтите, что у перца есть такой небезопасный «недруг», как паутинный клещ, а еще тля. Для борьбы с ними пригодится малатион или кельтан.

Вообще перец слишком трудно переживает минус в почве веществ на минеральной основе и сам об этом сигнализирует. При нехватке калия листики будут скручиваться, на них возникает подсыхающая кайма. При нехватке азота – листы приобретают сероватый оттенок или становятся очень маленькими и светлеют. Если растению недостаточно фосфора, то вы тоже это сразу увидите, когда фиолетовый цвет окрасит листы снизу. А вот если в грунте слишком много азота – они становятся мраморного цвета.

Занимаясь выращиванием перца, необходимо помнить про то, что ему регулярно просит полив (раз в 8-10 дней) и подкормка. Но полив необходимо остановить за 14 дней до начала сбора урожая.

Созревает перец в среднем за 120-150 дней. Выращивая перец в теплице, вы можете рассчитывать на получение урожая уже в первых числах Августа. Собирать его стоит ручным способом. При этом семенные плоды остаются на кустах. Но конечный сбор в первую очередь необходимо провести до приходов холода, которые перец решительно не выносит.

Покупка теплицы теплицы из прозрачного пластика, регистрация в качестве частного предпринимателя и расходы на семена и удобрения затребуют инвестиций около 70-80 тысяч рублей. Можно сэкономить десятки тысяч, попробовав выстроить теплицу своими силами.

В среднем, урожайность сладкого перца составляет 10 кг на один метр квадратный. Если мы выращиваем его в теплице площадью 50 метров квадратных, то приобретаем около 500 кг. А при средней оптовой цене в 80 рублей за килограмм, за весь урожай вы сумеете спасти порядка 40 т. р. Благодаря этому расходы оправдаются в следующем году. Можно попробовать выполнять перец своими силами, тогда прибыль будет побольше.

Подобным образом, выращивание перца – очень простой бизнес, но просит внимательности и внимательного ухода за культурой. Тогда она обеспечит вас постоянным доходом. А занимаясь таким делом на своем участке, вы экономите на аренде и можете превратить выращивание в работу, занимаясь ещё и другой работой.

Выращивание перцев в теплице. Видео:

Понравилась публикация? Поделитесь с компанией друзей: