Когда садить перец в почву огорода
Всем приятель, чуть-чуть капризный, но многими любимый перец, как оказывается, – растение долголетнее, способное плодоносить долгие годы без ежегодного посева и хлопотного выращивания рассады. Но этому не помогают наши условия климата. Потому мы вынуждены бережно растить материал для посадки на освещенных солнцем подоконниках до той поры, пока не наступит время посадить его в почву огорода.
Из истории перца
Сладкий перец мы привыкли именовать болгарским, но в действительности он прибыл в страны Европы из Мексики и Гватемалы благодаря корабельному врачу Христофора Колумба, который внимание обратил на туземную красную соль. Более 6-ти тысяч лет тому назад еще древние ацтеки добавляли в пищу пряности из высушенных на солнечных лучах измельченных стручков горького красного перца.
В качестве дорогого экзотического презента испанскому королю Колумбом был преподнесен мешочек с едкой индейской красной солью. На территорию России перец прибыл из Турции, благодаря этому его длительное время величали турецким. А сладким он стал в результате пятисотлетней работы европейских селекционеров, превративших жгучую горечь в сочную сладость.
Лучше опоздать, чем поторопится
Для перца губительны невысокие температуры, даже несущественно подмороженные растения смело можно забраковывать. Принимая верное решение по срокам высадки перца в открытый грунт, необходимо руководствоваться таким правилом: лучше чуть-чуть позднее посадить рассаду, когда угроза морозов миновала, чем поспешить и погубить весь грядущий урожай.
Чтобы подстраховаться можно соорудить проволочные дуги над грядками перца, чтобы если понадобится быстро натянуть на них пленку. Позднее наступит черед новой проблемы – чрезмерно активное солнце даже отлично закаленную рассаду перца может пожечь. Не любит перец и сквозняков, благодаря этому грядки лучше всего делать защищенными от продувания ветром.
С чего и когда начинать
В общем для настоящего выращивания рассады перца нужно времени до 2-ух с половиной месяцев, благодаря этому мы и начнем сезонные посевы овощей с перца. Сеять лучше поверхностным методом, слегка присыпая семена землёй. Можно разложить их на десятисантиметровый снежный слой, потом они медленно войдут в грунт одновременно с тающим снегом. Подобный вариант прекрасен еще и тем, что семена поступают в продажу чрезмерно пересушенными, что делает меньше их массу, но просит дополнительного увлажнения.
Как и где садить
Все растения очень восприимчивы к проявлениям влаги, перец не исключение, реагируя даже на небольшое пересыхание почвы. Но правильно посадив растение в открытый грунт, необходимо на несколько недель удержаться от полива, чтобы система корня укрепилась. Ее состояние контролируют, наблюдая за верхушкой растения: если зелень светлая, от полива необходимо удержаться, а если потемнела, то следует слегка смочить почву.
Переносят в почву растения с уже сформировавшейся первой цветочной почкой. Лучше всего не повредить ком земли, извлекая его для посадки. Чтобы обезопасить кустики от медведки, при высадке их в открытый грунт рекомендуется насыпать в ямку деревянную золу или чуть-чуть измельченной яичной скорлупы.
Сажая сладкий перец первый раз, нужно учитывать, на почву каких предшественников его садить. Прекрасно подходит почва после капусты, тыквенных, бобовых и самых разных корнеплодов. В основном, перец в открытый грунт высаживают готовой рассадой.
Когда садить перец
А когда садить перец в почву? Следует выбрать такое время года, чтобы средняя за сутки температура окружающей среды не была менее +13-15 градусов, более того, не забывайте убрать ночные заморозки. На самом деле это приблизительно середина-конец мая.
Лунки для высадки сладкого перца выполняют по схеме 70х30-45 см (в зависимости от сорта). Глубина должна подходить глубине емкости, в которой росла рассада, допускается отклонение в 1-1,5 см. Перед высадкой лунку нужно отлично пролить, а после высадки покрывать почву торфом, чтобы не испарялась влага. Для высадки растения лучше применять вечернее время суток, или же пасмурные дни, чтобы рассада отлично принялась и растение пошло в бурный рост.
Уход за растениями
Перец любит достаточный полив, тем более в засушливые жаркие дни. Помните – в периоды полива не стоит затрагивать листья и плоды, постарайтесь поливать под корень. После этого процесса нужно чуть-чуть и бережно взрыхлить почву, не повреждив корни, находящие на не очень приличной глубине.
Не забудьте также о подкормке: первую приходится проводить через 10-15 дней, вторую уже проводят через 10-15 дней после того, как появятся первые завязи.
На вопрос, когда садить перец в почву, многие огородники говорят о предположительной дате 15 мая. Раньше мало кто рискует садить растение в открытый грунт. Необходимо также учитывать, что садить различные сорта лучше всего поодаль, во избежание переопыления, все-таки сегодняшние растения – это гибриды с наиболее нестойкой характеристикой параметров.
Не обращая внимания на все собственные капризы, перец остается довольно востребованным среди овощей после томатов и огурцов. Он также очень питательный и практичный продукт, благодаря этому стоит постараться, чтобы вырастить его у себя на участке.
Выращивание перца в открытом грунте
Яркий, душистый, сочный и безумно вкусный, болгарский перец попал в страны Европы в дальнем 15 веке и с той поры прочно завоевал сердца миллионов. Его маринуют и консервируют, тушат и фаршируют разными начинками, добавляют в салаты и просто кушают в сыром виде. Видов этого великолепного растения насчитывается около 2000, и хотя оно и достаточно капризно, его успешно растят не только в тепличных условиях, но также и в открытом грунте. Собственно о выращивании перца в открытом грунте и пойдёт речь в нашей публикации.
Перец для открытого грунта – какой подобрать?
Итак, решено – выращиваем перец в открытом грунте. Но какой все таки сорт подойдёт для этого лучше иных? Разумеется, для посадки в открытый грунт лучше подбирать перец раннеспелых сортов, чтобы он гарантировано успел вызреть. По мимо того выбор сорта зависит и от назначения будущих плодов. Если перец выращивается на салаты, то необходимо отдавать предпочтение сортам крупноплодным и толстостенным: Винни-Пух, Калифорнийское Чудо, Презент Молдовы, Гладиатор, Лицедей. Для консервирования идеально подходят сорта мелкоплодные: Виктория, Ермак, Торговец, Корнет, Зазнайка.
Посадка перца в открытый грунт
Сформировавшись с сортом, начнем подготовку грядки. Для перца нужно выбрать участок с плодородным грунтом, защищенный от ветра. Грунт для перца нужно приготовить заблаговременно: за год до посадки удобрить его органическими удобрениями в расчете 5 кг на метр квадратный. Осенью перед перекопкой грядки внесем в нее по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Конкретно перед высадкой рассады перца, обеззаразим почву с помощью раствора медного купороса (одна ложка купороса на ведро воды). После того, как грядка прошла все стадии обработки, сажаем перец в почву. Даже в наиболее горячих южных районах перец в почву высаживают в виде рассады, а не сеют семенами. Семена на рассаду высевают в середине марта в маленькие стаканы, а рассаду в почву высаживают в большинстве случаев в последних числах Мая. Расстояние между кустиками рассады могут выдержать в 40-50 см, а междурядья оставляют не менее 50 см. При посадке различных сортов перца необходимо помнить, что он не составит никакого труда переопыляется. Собственно поэтому различные сорта стоит садить на максимальном удалении один от одного.
Выращивание перца в открытом грунте
Уход за перцем в себя включает прополку, подвязку, подкормку и значимый полив.
- Первый раз перец подкармливают, когда на его рассаде возникнет 1-2 реальных листика. Выполняется это так: в одном литре воды перемешивают 3 грамма суперфосфата, 1 грамм калийных удобрений и 0,5 грамма аммиачной селитры. Через 14 дней перец подкармливают вторично, удвоив при этом дозу мин. удобрений.
- Перец нуждается в своевременном обильном поливе. Причем поливать его лучше тёплой и отстоявшейся водой. Полив холодной водичкой приводит к тому, что перец замедлит собственный рост, а цветение и образование плодов отложится. Перед тем как перец начнет зеленеть,
поливать его необходимо раз на протяжении недели. После возникновения цветов перец поливают уже 2 раза на протяжении недели, не допуская как пересушивания, так чрезмерной увлажненности почвы.
- Для того чтобы куст перца нужно быть аккуратными и пышным, с его основного стебля необходимо удалить верхушку. Выполняется это тогда, когда растение дорастет до 20-25 см. Потом куст тут же начнет ветвиться. Другим этапом будет уже убирание лишних боковых побегов – пасынкование. Здесь тоже имеются собственные характерности. Проводят пасынкование лишь в условиях жаркого и мокрого лета. Если же погода стоит сухая, то находящиеся снизу побеги оставляют для того, чтобы они оберегали почву от засыхания.
Сладкий перец в открытом грунте. Навык выращивания.
Добрый день, уважаемые друзья!
Среди любимых овощных культур Нины Владимировны Губановой – старейшего члена садоводческого клуба «Волжанка» — перцы на особом месте. Надеюсь, что наблюдения, которые систематизировала опытная огородница, выращивая сладкий перец в открытом грунте, будут Вам интересны и окажут помощь при выращивании этой великолепной культуры.
Почему горчит сладкий перец?
Сладкий перец – самоопыляющееся растение. Как у многих пасленовых культур, пестик в цветке находится ниже тычинок, что обуславливает самоопыление. У заостренных сортов пестик выступает над тычинками – у данного вида перца опыление цветов перекрестное.
Впрочем сладостные перцы также предрасположены к перекрестному опылению. Доказательства тому наблюдают многие огородники, посадив рассаду сладкого и горького перца, вблизи один от одного. Плоды сладкого перца в данном варианте горчат. В этом я убедилась на своей практике, а поэтому стараюсь не садить рассаду горького и сладкого перца рядом.
Подходящий возраст рассады – 55 – 65 дней. Она обязана быть высотой 20 – 30 сантиметров, иметь 10 – 15 реальных листьев и единичные бутоны. Это решающий момент в выращивании, так как переросшая рассада долго болеет, на ней очень часто желтеют и даже падают листы, а еще цветки и первые завязи.
Для чего удалять первые цветки?
Если рассада зацвела, первые цветы целесообразно удалить, иначе на кусте образуется мало завязи, порой пересаженная в грунт рассада совсем не цветет. Происходит это благодаря тому, что в небольшом объеме почвы (горшок) растение все силы отдает на формирование цветов и завязи. Пересадив сладкий перец в открытый грунт, Вы делаете больше площадь, но все силы у растения уходят на формирование части находящейся под землей (корней), а не надземных органов.
Более того, образование плодов идет у перцев волнами: растение цветет – потом образовывает плоды, отдыхает и опять зацветает… И так до той поры, пока растение классно.
Если плоды находятся на растении до полного развития – теряется урожай на 20 – 30 %.
При сборе плодов, достигших биологической спелости, урожай возрастает. Кстати, в зеленом перце витамина C больше на 40%, чем в созревшем красном. Благодаря этому урожай придется убирать чаще, и пускай плоды, достигнув необходимого размера, дозревают в процессе лежки.
Когда садить рассаду
Рассаду высаживают при температуре почвы 10 – 12 градусов. В данное время температура окружающей среды в большинстве случаев нагревается до 14 – 15 градусов. Если посаженные растения длительное время будут находиться при температуре 10 градусов, они превращаются в «упрямцев», другими словами приостанавливают развитие: никакой уход и подкормки не заставят их расти. Происходит процесс, который я называю «старением сосудистой системы перца». В данном варианте растение за весь сезон образовывает всего один плод или абсолютно не даст урожая.
Перец – теплолюбивое растение, комфортная температура для его роста и развития 25 – 26 градусов. При температуре более 30 градусов пыльца становится стерильной, опыление не происходит, цветки падают.
Перец не любит переувлажнения и пересушки почвы. При переувлажнении растения часто болеют, а при пересушивании – плоды приобретают горечь и ухудшается их вкус.
Почему падают плоды
Летом, когда температура удерживется в пределах 30 – 35 градусов, а относительная влажность воздуха быстро снижается, происходит групповое опадание бутонов, цветков и завязи. Происходит это благодаря тому, что подсыхают тычинки и пестики. Нет оплодотворения – плоды не появляются.
В жару залежи воды в почве быстро снижаются, а парообразование из листьев увеличивается. Это приводит к дисбалансу – для роста и развития растений влаги недостаточно. Начинается вывод воды и питательных веществ из генеративных органов (плодов) к точкам роста и листам. В местах прикрепления бутонов, завязей, цветков образуется отделяющий слой клеток, благодаря этому водоподача и питательных веществ к этим органам исчерпывается. Вот почему цветки и завязь отпадают.
Более того, опадание цветков и завязей вызывает затенение растений, особенно страшно оно при понижении температуры окружающей среды: приток органических веществ к цветкам и плодам быстро снижается, ослабляется поглощающая световая деятельность растения.
Причина опадания бутонов, цветков и завязей может быть связана с нерегулярными поливами.
Вершинную гниль можно предупредить
Во многие годы у плодов перцев развивается вершинная гниль. Это результат минуса в почве калия и кальция. Своевременные подкормки растений сульфатом калия и кальциевой селитрой предотвратят развитие болезней. Однако не необходимо думать, что все обойдется конечно, если Вы наблюдали заболевание в прошедшем сезоне. В этом сезоне запаситесь нужными удобрениями и для предупреждения своевременно внесите их в грунт.
О глубокой посадке рассады
В определенных изданиях авторы выделяют, что рассаду перцев можно садить в почву только до корневой шейки, углублять и окучивать растения нельзя, так как дополнительные корни до семядольных листьев не появляются.
Я проверяла: дополнительные корни появляются и при заглублении рассады до семядольных листьев. Другими словами глубокая посадка позволяет растениям получить дополнительное питание из почвы. При осенней уборке отплодоносивших растений видно, что на них появилась великолепная мочка корней. Вот почему я считаю: теорию нужно узнавать из книг, а проверять все следует на собственном огороде.
Дорогие читатели! Я думаю, Привлекла ваше внимание публикация! Будет классно, если в комментариях Вы поделитесь собственным опытом про то, как растить сладкий перец в открытом грунте на земельном участке находящемся в личном пользовании. Не забывайте подписаться на новые публикации.
Желаете получать новые публикации на почту? Введите собственный Email
Посадка перца в открытый грунт
Привет мои дорогие друзья. Надеюсь, вы побеспокоились заблаговременно, и у вас растет здоровая и выносливая рассада перца. В скором времени ведь, начнется период, когда можно будет выращивание перца в открытом грунте, и в данной статье я расскажу, как это делаем мы со второй половинкой. К несчастью, пока своего участка у нас нет, благодаря этому, мы собственные работы проводим в огороде родителей. Однако в прошлом году мы все таки приняли решение и приобрели свой собственный участок. Точнее, он нам достался по наследству от бабушки жены.
Пока мы там садить ничего не планируем, решили в первую очередь соорудить дом, а потом уж заняться облагораживанием участка земли. Эх! У нас столько планов! Супруга практически уже распланировала, где, что посадим. Ну да ладно, что-то я отвлекся, давайте вернемся к выращиванию перца в открытом грунте.
Выращивание перца в открытом грунте
Нужно начать с того, что перец такая культура, которая предрасположена разным заболеваниям. Это означает, что его нельзя садить на старое место в течение пяти лет. Если даже на участке росли раньше помидоры, баклажаны и даже картошка, перец на данные участки не сажаем!
Наиболее целесообразно приготовить участок для посадки перца в том месте, где росла морковка, лук или тыква.
И еще, если вы не в курсе, то ни за что, не сажайте рядом горькие и сладостные сорта!
Иначе, подобный шаг вам будет стоить недешево. Из собственного примера хочу рассказать, как у нас случился такой курьез. Именно мы горький перец не выращиваем, так как его необходимо очень мало и когда необходимо, можно приобрести на рынке. Однако не знаю как, при выращивании рассады, где нибудь попалось семя горького перца. Это мы убедились, как начали завязываться плоды. Думаю, говорить про то, что мы лишились всего урожая перца не стоит. Весь перец, полностью весь оказался горьким. Так что не нужно совершать такую погрешность.
Почва для посадки перца в открытый грунт должна обязательно быть плодородная с нейтральной кислотностью. Перец остро реагирует на удобрения, впрочем, постарайтесь не подкармливать его азотом, так как в данном варианте, растение начнет жировать, обрастая зеленью. А нам ведь, этого не надо, мы его выращиваем со второй целью – вкусить ароматные плоды.
Из-за этой причины нельзя вносить в грунт свежий навоз, только перегной.
Чтобы достичь прекрасного урожая, перед посадкой перца в грунт необходимо внести перегной, суперфосфат и калийные удобрения.
Посадка перца в открытый грунт
Посадку перца можно начинать в последних числах Мая, когда минет опасность заморозков весной. Между растениями необходимо оставлять расстояние около 15-20 см. А вот рядки делать на расстоянии 70см. один от одного. Если же у вас сорт с большими плодами, тогда расстояние между саженцами должно быть 30-40 см.
Перед посадкой саженца, конкретно в лунку укладывают чуть-чуть перегноя и 1 чайную ложку нитрофоски. В большинстве случаев, мы сразу в лунку льем воды, а когда она впитается, высаживаем растение и поливаем его еще раз хорошо.
Помните! Во время посадки стебель углублять нельзя! Это оказывается основой задержки развития растения.
Еще мы рассаду перца высаживаем вечерами, или если на улице плохая погода. А дело все в том, что перец практически не переносит изменения и после посадки долго будет приживаться. Собственно поэтому, рассаду лучше садить сразу в торфяные стаканы, с которыми и садить растения. В данном варианте система корня не повреждается и перец развивается хорошо. А это означает, вы до недавнего времени получите урожай.
После посадки перец необходимо поливать повседневно, для лучшей приживаемости рассады. Чтобы не склоняться к поливам часто, то можно вокруг растений насыпать слой древесные щепы. К несчастью, перегноя для этого дела не хватает, но не расстраивайтесь, так как в каждой ситуации существует выход.
Заместь перегноя можно брать опилки, кто-то мульчирует соломой, а есть люди, которые вокруг растений укладывают свежескошенную траву (лучше клевер). Подобным образом вы защищаете почву от пересыхания и обеспечиваете собственные растения добавочным питанием.
Выращивание перца в открытом грунте и уход за ним
Ключевой уход за перцем состоит в прополке, поливе и рыхлении почвы. Что же касается рыхления, то делать это стоит чрезвычайно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему (у перца она лежит на поверхности).
Следите также за тем, чтобы земля у растения была всегда влажная. Если влаги перцу не хватает, то это отрицательно отобразится на плодах в виде тонкой стены. Если у вас есть желание большие и толстые плоды (я имею ввиду стены), то перец необходимо поливать довольно часто. А если погода жаркая, то вечерами делают полив поверхностный (обрызгивают растения сверху).
Однако нельзя поливать перец холодной водичкой. Для данной цели ее необходимо подогреть на солнечных лучах в течение дня. И если вы не смогли отыскать древесную щепу для собственных растений, тогда придется после полива подрыхлить почву.
Выращивание перца в открытом грунте и подкормки
Перец любит «перекусить» и благодаря этому, он отзывчив на подкормки. В течении сезона необходимо провести 3-4 подкормки, чередуя минеральные с органическими.
При подкормки удобрениями на минеральной основе берут 15 грамм аммиачной селитры и такое же количество калийных, добавляют 40-60 грамм суперфосфата и это все разводят в 10 литрах воды. На одно растение применяют 0.5-1 литр раствора.
Для удобрений на органической основе применяют раствор коровяка, или птичьего помета. Если с тем и иным проблема (негде достать), то можно подготовить удобрение из сорняков (готовится также, как и коровяк). Органическое удобрение разводят 1:10 (коровяк) или 1:20 (помет птиц).
Если вы выращиваете крупноплодные перцы, то если это нужно, их подвязывают.
И так и вся, что я хотел рассказать про выращивание перцев в открытом грунте. Надеюсь, мои советы пойдут на пользу для вас. Ну а если вам есть что добавить, если у вас есть желание поделится собственным опытом, тогда с нетерпением жду ваших комментариев.
