Что вы знаете о калорийности, пользе и вреде арбуза

Необычайная полосатая ягода в странах Европы сначала была лакомством для самых хороших людей. В Россию растение попало в шестанадцатом веке, и повстречать арбуз можно было исключительно на столах вельмож и на царском столе. Выходец из Южной Африки, необычайный овощ понемногу распространился по тёплым регионам. Многовековая история подтвердила малую питательность, пользу и вред арбуза. В настоящий момент теплолюбивую культуру растят везде на полях и дачных грядках. Ботаники относят арбуз не к ложным ягодам, как в большинстве случаев считают, делят его как тыквину.

Чем полезен арбуз для человеческого организма?

Который состоит из сока более чем на 90% плод имеет достаточно богатый состав. Жидкость тоже представляет набор полезных компонентов, которые хорошо воздействуют на все органы человека. Арбуз полезен практически всем, за редким исключением. В составе продукта содержатся:

• белки;
• углеводы;
• жиры;
• органические кислоты;
• зольный остаток;
• пищевые волокна.

Арбуз считается диетическим продуктом из-за небольшой калорийности. Кусочек в 100 г принесёт всего 27 Ккал, но доставит много полезных компонентов. Если иметь в виду, что диетологи считают нормальным потребление 2,5 кг арбуза в течение дня, то все критерии полезности необходимо переводить на вес съеденного продукта. Именно так можно сосчитать изобилие организма полезными веществами, которые даются на 100 г продукта.

Для начала определим, из чего складывается арбуз. В большинстве случаев определяющей для абсолютно всех продуктов считается их каллорийность. Арбузная мякоть имеет 23 Ккал от углеводов, жиры дают всего 1, белки — 2 Ккал. Ещё две единицы прибавляются неучтёнными элементами. На углеводный состав приходится 93% от всей каллорийности. Он представлен группой моно- и дисахаридов.

Ценными в составе арбузной мякоти являются пищевые волокна, предоставленные гемицеллюлозой. Они намного мягче, но энергичнее принимают участие в процессе связывания и выведения токсинов. Зольная составная часть 0,4 г представлена минералами. Ценность их в арбузной мякоти состоит в концентрации и лёгкой усвояемости.

Состав многобразен, включает витамины С, РР, Е. Но особенно стоит выделить что многочисленная группа крайне важных витаминов В представлена в полном составе. Все, что содержится в арбузе, работает на укрепление человеческого здоровья. Иногда, которые известны, необходимо отказаться от включения арбуза в меню. В остальных, не перегружать желудок, съедая дневную порцию за 1 раз.

Арбуз кушают маленькими дозами по нескольким раз в течение дня.

Действие полезных составляющих арбуза

Действие арбуза как диетического продукта состоит в насыщении организма:

• витаминами;
• биологически энергичными веществами;
• минералами.

Одним из популярных позитивных действий арбуза является его влияние на почечную систему. Если в почках нет больших заостренных камней, которые под воздействием арбузного сока скорее всего начнут движение, и проблем нет с раздражённой мочевой системой, арбуз станет хорошим санитаром для почек. Щелочной состав растворяет и выводит песок мелкой фракции. При этом нужно принимать арбузной мякоти до 2,5 кг в день малыми дозами. Песок станет заметным. У мужчин выход сопровождается маленькой резью в уретре. Для очистки почек белый подкорковый слой является наиболее эффективным с точки зрения мочегонного действия.

Перед арбузным промыванием почек необходимо проконсультироваться с доктором. Нельзя применять арбузную диету тем, у кого есть заболевание пиелонефрит, простатит, или камни. Врач который лечит соразмерит пользу и вред арбузной диеты.

Для сердечников и гипертоников потребление арбуза только во благо. Организм насыщается магнием и калием, микроэлементами, которые увеличивают трудоспособность мышцы. Фолиевая кислота участвует в кроветворении одновременно с магнием и железом. Как антидепрессант, арбуз успокаивает нервы, которые считаются регуляторами процессов в организме. Так что если выделительные органы дают возможность, арбузная диета отразится хорошо на общем состоянии человека.

Печень также проходит чистку при употреблении полосатой ягоды. Но содержание больших камней в желчном пузыре налаживает запрет на диету. В малых количествах, как часть во время перекуса арбуз допустим. Но исключительно нельзя одновременно принимать иную пищу, чтобы не вызвать брожения в желудке.

Для тех, кто борется с большим весом, этот продукт находка. Мало того что кусочек практически которые полностью состоят воды, однако он наполняет желудок и фруктоза сока понижает тягу к приёму другой пищи. Разгрузка проходит спокойно без напряжений и ощущения голода. За семь дней на арбузной диете можно утратить до трех килограмм. Одновременно организм получает витамины и жизненно значимые элементы. Польза и вред арбуза чтобы сбросить лишний вес лежат рядом. Да, уменьшить вес можно быстро. Но арбуз же вызывает и аппетит. Если не умерить потребление пищи в последующем, можно ещё сильнее потолстеть.

Часто появляется вопрос, можно ли есть арбуз при язве желудка. Тут противопоказаний нет. Мало того, даже при очень высокой кислотности долгое включение в питание арбуза может вылечить гастрит. Причина в наличии огромного количества магния, помогающего заживлению тканей. Присутствующий в арбузе витамин А считается антиоксидантом, он проникает в клетки и создает их восстановление. За счёт процессов в клетках язвы затягиваются. Требование одно, желудок нельзя перегружать. Есть арбуз необходимо малыми дозами, однако нередко. При очень высокой кислотности арбуз кушают с хлебом.

При всей полезности, арбуз считается лёгким слабительным, благодаря этому не рекомендуется его есть при жидком стуле и представительницам слабого пола на последних сроках беременности.

Косметическое действие арбуза известно дамам. Омолаживают маски из арбузного сока. Применение чая из свежих или сухих корочек при умывании прибавляет свежесть коже. Мука из арбузных семечек считается великолепным очистительным средством.

Как не отравиться арбузом?

У арбуза есть одно свойство, которое выполняет его опасным, если при изготовлении применяют очень высокие дозы азотных удобрений. Чтобы не принести домой опасный овощ, необходимо приобретать арбузы лишь в конце лета, когда они сами созревают, без ускорения. Приобретать необходимо целый арбуз, а дома изучать мякоть. Проверить арбуз на наличие нитратов можно экотестером.

Помытую ягоду разрезать, и увидеть структуру:

1. Арбуз должен быть не ярко-красного цвета, без жирных жёлтых проводок.
2. Размятая в стакане с водой мякоть не должна красить жидкость в розовый или красный цвет.
3. На срезе мякоть должна быть зернистой, не гладкой и блестящей.

Приличное количество нитратов накапливается около плодоножки и в наружном слое под кожей. Благодаря этому деткам следует давать кусочек из самой сердцевины.

Даже приобретая арбуз ближе к осени, не нужно выбирать его около дороги или вне торговых рядов. Есть риск, что санитарный контроль не пропустил товар к официальной реализации. Нельзя приобретать повреждённый арбуз. В тёплое время на сладкой поверхности бурно размножаются микробы, которые могут вызвать заболевание дизентерией. Арбуз с трещиной невозможно отмыть от дорожной и полевой грязи. Неизвестно, что он несёт на собственных полосатых боках.

Чем полезен арбуз — видео