Как вырастить рукколу на подоконнике — обеспечиваем себя витаминами во время зимы

Если до этого времени руккола была диковинкой в наших места, то сейчас эта представительница семейства капустных приобретает все больше любителей. Ее сочные листы с не тяжёлым ореховым вкусом просто незаменимы для салатов. Кроме того, они дадут необычную вкусовую нотку супам, овощным гарнирам и даже мясу. Благодаря этому многие огородники с радостью высевают семена рукколы рядом с салатом и все лето срезают витаминную зелень. Если же вы желаете иметь ее и во время зимы, очень бюджетный вариант – посеять семена в вазоны для цветов. Эта культура отлично себя ощущает в комнатных условиях и даёт не менее великодушный лиственный урожай. При этом особенной трудности в том, как вырастить рукколу на подоконнике, нет. Главное – подобрать оптимальный, небольшой и быстрорастущий, сорт и чуть-чуть поухаживать за растениями.

Характерности посева рукколы для комнатного выращивания

Для посадки в горшки лучше подбирать сорта, которые выделяются быстрым наращиванием лиственной массы. Так, через 3-4 недели после посева можно будет уже обрезать первый урожай рукколы:

Что же касается почвы, то она обязана быть питательной и легкой. Более того, следует подбирать почвосмеси, в которые не добавляется торф. Кислотность рукколе не требуется и даже не рекомендована.

Подходящий для растения субстрат можно выполнить своими руками, смешав:

• по 2 доли дерновой земли и перегноя;
• добавив 1 долю песка для рыхлости.

Чем ближе к поверхности семена, тем быстрее они взойдут. Благодаря этому сеять рукколу следует поверхностно, лишь чуть-чуть присыпав сверху почвой. Более того, так они взойдут намного равномернее.

Как вырастить рукколу на подоконнике: несложный уход за растениями

Первую неделю посевы рукколы необходимо держать в парничке, накрыв пленкой. Было бы неплохо, чтобы это было темное место. Но как только начнут проглядывать всходы, емкость переносят на светлый южный подоконник и снимают укрытие. В первую очередь устанавливают подсветку, тем более в пасмурные дни и во время зимы.

Подкармливать комнатную рукколу нет надобности – она отлично растет и сама.

Когда сеянцы достигнут 10-дневного возраста, их следует проредить. Кстати, вырванные кустики вполне уже можно покрошить в салат. В последующем же урожай полностью собирают через 3-4 недели, когда листва станет крупной. А чтобы увеличить вегетационный период и снять до 3 урожаев, листья можно обрезать понемногу, поштучно.

Видео о выращивании рукколы в цветочных вазонах на окне