Рецепт шарлотки в мультиварке с яблоками – готовим любимый десерт
Мультиварка – незаменимое кухонное устройство, которое помогает существенно облегчить процедуру готовки любимых блюд. При ее помощи можно часто радовать всю семью ароматной домашней выпечкой с добавкой фруктов или ягод. Дальше будет представлен рецепт шарлотки в мультиварке с яблоками – нежного бисквитного десерта, который знаком фактически каждому.
Как готовится шарлотка в мультиварке
Для приготовления вкусного яблочного пирога лучше всего взять сочные и сладостные фрукты. Если кожица яблок будет чрезмерно плотной, ее рекомендуется обрезать. Время приготовления и режим температур зависит от свойств каждого устройства. Перед выпечкой необходимо познакомиться с руководством. Верх пирога будет бледный, так как прибор не запекает верхушку. Благодаря этому перед подачей рекомендуется перевернуть десерт золотистой стороной. Рецепты яблочной шарлотки с фото в мультиварке смогут помочь подготовить элегантное и душистое лакомство.
Рецепт шарлотки в мультиварке с яблоками
Подготовить вкуснейший пирог с помощью кухонного устройства большого труда не составит. Кроме того, выпекая яблочную шарлотку в мультиварке, можно получить десерт с нежной консистенцией.
Чтобы тесто вышло пышным, яйца непременно должны быть охлажденными. В белки добавляют соль щепотка и взбивают пока необразуется насыщенный пены.
Что понадобится при приготовления пышного и вкусного угощения:
- яйца курицы – 4 шт;
- яблоки – 4 шт;
- мука – стакан;
- сахар – стакан;
- соль – ? чайной ложки;
- разрыхлитель – чайная ложечка;
- сливочное масло – 50 г;
- ванилин – щепотка.
Схема приготовления:
- Приготовления начинают с теста. Для этого яйца нужно разбить и разделить белок от желтка.
- Дальше вводят сахар и продолжают активно взбивать белки до получения белой и плотной массы. На определенный период времени необходимо убрать взбитые белки в сторону.
- В желтки добавляют щепотку ванилина для аромата и размягченное масло, которое заранее достают из холодильника. Получившуюся массу нужно разтереть до получения гомогенного состава.
- Потом желтки добавляют в белую яичную массу и бережно перемешивают с помощью венчика или древесной лопаточки. Следом в массу вводится просеянная мука с разрыхлителем. И все тщательно, но осторожно перемешивается.
- Дальше необходимо приготовить начинку: яблоки моют, чистят от сердцевины и нарезают тонкими дольками. Потом подготовленный продукт выкладывают на днище мультиварки. Днище чаши следует промазать маслом и присыпать мукой.
- Дальше фрукты сверху заливают тестом, опять выкладывают яблоки и еще раз заливают одним слоем теста. Сверху снова кладут фрукты и присыпают по требованию сахаром.
- Остается активировать режим «Выпечка» на один час. Если аппарат позволяет ручным способом ставить температуру, тогда ставят приблизительно 130-160 градусов на 30 минут. Иногда необходимо проверить десерт на готовность.
Как только пирог испечется, остается выключить устройство, открыть крышку и выждать десять минут.
Подавать десерт рекомендуется одновременно с сахарной пудрой или корицей.
Рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Поларис на молоке
Приготовленная в мультиварке шарлотка с яблоками понравится каждому члену семьи. Такая выпечка выгодно сделает красивее стол для праздника, а для приготовления потребуется минимум продуктов.
Что нужно для приготовления:
- мука – 2 ст;
- сахар – 1 ст;
- молоко – стакан;
- яйца – 2 шт;
- яблоки – 4 шт;
- разрыхлитель – 2 десертные ложки;
- масло – 20 г;
- масло растительное – 1 рюмка (100 г);
- ванилин – 15 г.
Приготовление:
- Сахар одновременно с куриными яйцами отсылают к глубокую миску и взбивают с помощью миксера или венчика. Как только яичная смесь приобретет гомогенную консистенцию, вводят масло растительное и продолжают взбивать хорошим способом.
- Дальше не быстро начинают вводить молоко и при этом продолжают взбивать массу. После чего вводят ванильных сахар и нужное кол-во разрыхлителя (его кол-во рассчитывают так – одна десертная ложка на стакан муки).
- После чего начинают понемногу всыпать просеянную муку. Кол-во зависит от качества муки – ее может потребоваться намного больше. В результате тесто для яблочной шарлотки в мультиварке обязано получиться достаточно густым, как для приготовления оладий.
- Пока тесто настаивается в стороне, нужно перейти к подготовке начинки. Яблоки чистят и нарезают тонкими кусочками. Дальше днище мультиварки заранее смазывается сливочным маслицем и притрушивают мукой. Отсылают следом полученное тесто и подготовленные фрукты. Печь в режиме «Выпечка» 40 минут.
По рецепту шарлотки с яблоками в мультиварке, перед тем как порезать пирог, ему нужно дать время остынуть. И вот тогда лакомство можно подать на стол.
Роскошная яблочная шарлотка в мультиварке — видео-рецепт
