Почему и с чем нельзя есть дыню?
Мы не думаем о совместимости продуктов, попадая за стол для праздника. Позднее жалуемся на плохое самочувствие, ссылаясь на низкокачественное приготовление. В действительности, мы съели много различных вкусняшек и расплатились за это. Особенным эффектом при подобной неразборчивости грозит потребление дыни в качестве десерта. С чем нельзя есть дыню и почему, разберёмся.
Что известно о совместимости продуктов
Уже давно разработана таблица несовместимости продуктов. Она указывает, что можно есть за один приём пищи, а какие блюда лучше поделить. Смысл если перевести на язык обыкновенного потребителя в том, что для разложения продуктов на составляющие требуется различный состав сока желудка для любого продукта. Их объединили в группы по кислотности и по способности к расщеплению. При этом происходит лёгкое разложение пищи, и желудок не перегружается.
Если же одновременно подаются продукты, просящие различных составляющих в желудочном соке, то они обоюдно нейтрализуют друг друга и переваривание идёт не быстро, появляется тяжесть и прочие проблемы. Благодаря этому и говорят о совместимости продуктов для одновременного приёма.
Типы продуктов, которые входят в меню человека:
- протеиновые, просящие для переваривания кислые ферменты;
- кислые растительные продукты;
- слабокислые, не крахмалистые растительные продукты;
- крахмалистые продукты, ферментирующиеся в щелочной обстановке.
Классическое второе блюдо, мясо с гарниром из каши или картофеля усваивается плохо, а с капустным гарниром отлично. При неправильном приёме пищи она плохо усваивается, значительная часть питательных компонентов уходит в отходы.
Великолепная витаминная зелень салата и шпината при добавлении соли теряет пользу полностью. Зелёный чай с молоком — бесполезное комбинирование. Кофе и бутерброд обоюдно уничтожают полезность.
Дыня несовместима с самыми разными продуктами. Её кушают в промежутке между приёмами другой пищи, составляющих как минимум несколько часов. К подобным же несовместимым продуктам относится свежее молоко. Это протеиновый продукт, однако в кислой обстановке оно сворачивается.
Почему нельзя есть дыню с другими продуктами?
Дыня относится к семейству тыквеных и близкая родственница огурцу. С самого возникновения на столах знати, она стала любимым десертом. Никто не знал тогда, что неверное поедание дыни будет причиной смерти. После смерти следующего любителя поесть, бывало, казнили слуг отравителей. Позднее разобрались, что дыня не может быть десертом. Её вкусом и ароматом восторгаются в момент, когда желудок разгрузился и готов принять новую порцию пищи.
Оказывается, сладкий овощ пробудет в желудке считаные минуты, перевариваться дынная масса будет в кишечнике. Если же ей воспрепятствовать, задержать в желудке, проблем не оберёшься. Тут она быстро забродит, не перевариваясь, со всеми результатами – метеоризм, диарея, колики, тошнота. Благодаря этому и необходимо для полнейшего наслаждения медовым вкусом чарджуйской дыни высвободить желудок и неспеша вилочкой покласть кусочек в рот, закрыв глаза от удовольствия. Это вкушение принесёт немало пользы. Вот почему дыню необходимо есть отдельно от остальных продуктов.
Низкокалорийный продукт имеет 35 Ккал в 100 г, но имеет:
- энергетические составляющие по большей части углеводы;
- пищевые волокна;
- витамины и минералы.
Впрочем железа в дыне на порядок более чем в курином мясе и молоке. Калия есть 120 мг, много никотиновой кислоты, витамина С. Благодаря высокой концентрации фолиевой кислоты, продукт советуют людям с ослабленной мозговой работой, людям в возрасте. Полезна дыня и при заболеваниях печени, малокровии, заболеваниях системы сердца. Вещество сепероксиддисмутаз, присутствующее в дыне, восстанавливает искренний покой, снимает утомленность.
В то же время сладкий продукт не советуется для уменьшения веса, больным сахарным диабетом. В оздоровительных целях дыню вводят в диету под присмотром доктора. В доказательство того, что дыня считается самостоятельным продуктом, который несовместим с другими приведём реакцию организма на одновременный приём различных составляющих:
- Дыня с молоком или кисломолочными продуктами создаст кипучий слабительный эффект. Благодаря этому не покупайте деткам йогурт с дыней. Не обращая внимания на уверения изготовителей, если продукты настоящие, понос не заставит себя ждать.
- Нельзя есть дыню совсем натощак, начнутся проблемы со вздутием и тошнотой. Страшно это для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
- Хмельной напиток и дыня несочетаются. Тут три пути проблем. Одни жалуются на крепкий запор, иные сдают нормы ГТО по пути в санузел. Есть и третьи, кого увозит скорая для промывки желудка.
- Кормящим мамам не стоит лакомиться дыней. У новорожденного неминуемо появится послабление стула. Этого боятся все мамы, так как мгновенно приходит обезвоживание молодого организма.
- Запивать дыню водой тоже не рекомендуется, брожение, колики и диарея могут появиться вскоре.
Сочетание приводит к неприятностям и объясняет, почему нельзя есть дыню с другими продуктами. На особом месте стоит взаимное действие 2-ух целебных продуктов, мёда и дыни в желудке.
Почему нельзя есть дыню с медом?
Со давних времён передаётся наказ, не есть дыню с мёдом. В то время непроходимость кишечника величали заворотом кишок. Так вот, считали, что мёд с дыней делает камень в кишках, нарушается проходимость, и человека ждут страшные пытки.
Но имеются люди, которые кушают мёд и дыню одновременно без последствий. Врачи думают, что совместимость дыни и меда даже для человека который здоров под вопросом. Для тех, кто перенёс полостную операцию, и имеет спайки и рубцы, могут получить непроходимость кишечника. Благодаря этому идти на риск собственным здоровьем и превращать два целебных продукта в гремучую смесь для организма не стоит. Людей, которые всегда кушают дыню с мёдом и не испытуют малоприятных чувств, единицы. Перед тем как поэкспериментировать, стоит подумать, кому это нужно?
Видео о солнечном плоде
