Алыча посадка

admin07.08.2019

0 41 18 minutes read

Выращивание и посадка алычи

Место для посадки алычи в саду должно быть тёплым и солнечным, накрытым от холодных ветров. Дерево активно развивается на южной стороне строений, там оно защищено не только от ветра, но и от заморозков весной. У подобных растений очень большие и сладостные плоды, выше урожайность.

Больших требований к составу грунта культура не предъявляет, но лучше развивается на плодородных суглинках с нейтральной реакцией. Кислые почвы перед посадкой известкуют мелом или доломитовой мукой , в щелочные добавляют гипс.

Главная составляющая корней алычи размещается на глубине 0,20-0,40 м, благодаря этому дерево может удачно формироваться на участках с уровнем вод которые находятся в грунте 1-1,5 м и глубже. При более близком их расположении алычу рекомендуется растить на насыпных грунтовых подушках (клумбах).

Саженцы с открытой системой корня высаживают на постоянное место весною, до распускания почек, в большинстве случаев в апреле, при более поздней посадке они начинают вегетировать и благодаря этому плохо приживаются, а при осенней — часто повреждаются ранними заморозками. Растения в контейнерах можно садить в любое удобное время весною и в летнюю пору.

Место для посадки получше готовить осенью. Посадочные ямы размером 60х60 х60 см располагают на расстоянии 3-3,5 м ( до шести метров для рослых сортов) один от одного, их наполняют питательным грунтом с хорошей водо- и воздухопроводимостью, вносят перегной, фосфорные и калийные удобрения, если понадобится раскисляют.

Весною в самом центре землю собирают холмиком, по которому одинаково расстилают корни саженца. Глубина посадки должна быть такой, чтобы после засыпки и последующего оседания грунта корневая шейка оказалась на уровне поверхности грунта.

Яму сыпят оставшейся землёй, вокруг образовывают лунку для полива. Посадки алычи поливают, расходуя по 1-2 ведра на любое растение, для сохранения влаги землю в приствольных кругах укрывают слоем древесные щепы толщиной не менее 5 см. Саженцы с закрытой системой корня хорошо увлажняют в первую очередь в горшке, и потом после посадки.

Уход за алычой в саду

В начальный год уход за молодыми насаждениями состоит в прополках, поливах, профилактике заболеваний и вредителей. Если при посадке вносились перегной и удобрения на минеральной основе, до начала плодоношения их не подкармливают. Приствольные мульчируют, на зиму стволы оберегают от мышей.

При будущем выращивании алычи ей также нужны постоянные прополки и мульчирования. Поливают растение лишь в случае продолжительного отсутствия дождей, в большинстве случаев 3 раза — после цветения, приостановки роста побегов, и после покрытия краской плодов. На одно дерево тратят 5-6 ведер воды.

В период плодоношения культура нуждается в подкормках. Органические удобрения в виде перегноя или навоза вносят осенью раз в 2-3 года (до десяти килограмм на 1 м2), минеральные – каждый год, весною перед цветением (азотные) и в июне (калийные и фосфорные). Избыток удобрений вреден, потому как приводит к росту побегов в ущерб урожайности.

Для защиты растений от заболеваний осенью проводят «голубое» опрыскивание.

Как срезать алычу?

Если саженец растят в форме дерева, в первые 3-4 года ему образовывают разреженно-ярусную крону. Главные ветки ( 4-5 шт.) укладывают на высоте 70-80 см от земли, в промышленных садах для упрощения уборки их направляют вдоль ряда.

Так как срезать алычу сильно нельзя, потому как это активизирует рост побегов, загущение кроны и снижение урожайности, плодоносящие деревья нуждаются лишь в прореживании, удалении повреждённых и больных ветвей. Укорачивание однолетних побегов сводится к нулю, исключительно при чрезмерно большом приросте в июне-июле проводят их зелёную прищипку.

Растение можно тоже создать в форме куста, в данном варианте обрезка алычи будет заключаться только в прореживании кроны и укорачивании чрезмерно активно растущих побегов, а уход существенно упростится.

Прививка алычи на сливу

Прививка алычи – один из самых популярных способов размножения культурных сортов. Прививают методом окулировки, Т-образно и вприклад. Окулировку Т-образным способом проводят в период энергичного сокодвижения, в первых числах Июля – середине августа. Прививка вприклад более востребована, потому как её легче выполнить технически, разрешено делать как в летние месяцы, так и весною, до начала сокодвижения, и приживаемость черенков при таком способе выше.

В качестве подвоев очень часто применяют сеянцы дикорастущей алычи или её гибридов с китайской и уссурийской сливой, так как они совместимы с любым культурным сортом, непритязательны и засухоустойчивы.

В наше время обрели распространение также клоновые подвои, получаемые путем укоренения черенков и отводков культурных сортов алычи. К их положительным качествам относят легкость размножения, стойкость к плохим условиям и болезням, в большинстве случаев – низкорослость.

Очень широко используется и прививка алычи на сливу. В данном варианте штамбообразующей культурой служат сорта которые устойчивы к морозу домашней, канадской сливы или терносливы, они все совместимы с алычой и существенно увеличивают её зимостойкость. Порой черенок необходимого сорта алычи прививают прямо в крону сливы. При этом на одном дереве можно привить одновременно несколько сортов, что в случае дефицита места дает возможность обходиться без сорта-опылителя.

Напоследок напомним, что размножение прививкой имеет ряд минусов, главный из которых — неудовлетворительная устойчивость к морозам культуры. Привитые растения при плохих условиях вымерзают полностью, благодаря этому в районах с холодными зимами целесообразно растить корнесобственную алычу. Она хорошо размножается вегетативно, при помощи корневой поросли, или черенков, зелёных, полуодревесневших и одревесневших. Для лучшей приживаемости черенки помещают в теплицы или парники с высокой влагой или мелкодисперсным воздушным поливом. Корнесобственная алыча более зимостойка и может быстро реконструировать крону даже после подмерзания.

Вид растения

Декоративные и хозяйственные качества

плодородная, средней плодородности, нейтральная

прямые лучи солнца, рассеяные лучи солнца

черенками, семенами, прививкой

Отчизна алычи — Кавказ, Балканы, Передняя и Средняя Азия. Еще в середине двадцатого столетия она не приживалась в наших широтах.

Впрочем после того, как алычу скрестили со сливою китайской, которая выдержит 50°С мороз, она возникла в наших садах и оказалась очень нетребовательным растением — нечасто болеет, не боится вредителей и холодов, и к тому же приносит роскошный урожай. Кроме того, она понемногу продвигается на север — некоторые сорта проходят проверки на Дельнем Востоке.

Есть и отдельный самостоятельный вид гибридной алычи — она же слива российская (Prunus rossica), получившийся в результате целенаправленной человеческой деятельности. Ее создали в 70-80-е годы ушедшего века под управлением профессора Геннадия Еремина на Крымской опытно-селекционной станции в результате скрещивания дикорастущей алычи обычной со сливой китайской и некоторыми остальными видами. Будучи урожайной, как алыча, слива российская разнится от нее вкусом сочных плодов, способным понравиться даже очень привередливым: даже лучше вкуса южных слив

При подборе саженца нужно иметь в виду, что большинство сортов алычи самобесплодно. Говоря по другому, для нормального опыления и получения урожая необходимы как минимум два различных сорта. Слива или терн для опыления не годятся.

Второй решающий момент, если вы будете приобретать саженцы алычи — зимостойкость. Лучше всего покупать только те из них, что выращены у вас в регионе. Если Вы проживаете, скажем, в средней полосе, сорта из более южных районов могут не перенести зиму.

Советы по УХОДУ

Нетребовательна к почве.

Для нормального роста и плодоношения алычу подкармливают три раза в течении года минеральными и фосфорно-калийными удобрениями.

Чувствительна к морозу.

Сорта алычи

Большинство сортов алычи самобесплодно. Говоря по другому, для нормального опыления и получения урожая необходимы как минимум два различных сорта. Слива или терн для опыления не годятся.

Рубиновая — алыча раннего срока развития. Зимостойкость высокая. Плоды темно-красные. Мякоть алычи — оранжевая, сочная, душистая.

Гранит — алыча среднепозднего срока развития. Зимостойкость выше средней. Плоды с восковым налетом, мякоть жёлтая, сочная.

Найдена — раннего срока развития. Зимостойкость выше средней. Плоды бордовые, мякоть жёлтая, сок бесцветный, вкус кисло-сладкий.

Шатер — раннего срока развития. Зимостойкость выше средней. Плоды округловатые, желтовато-зеленые с красным румянцем, при созревании полностью бордовые, плотные.

Гек — среднепозднего срока развития. Зимостойкость средняя. Плоды ярко-жёлтые, с румянцем. Мякоть жёлтая, плотная.

Сорта алычи гибридной

Абрикос: как вырастить из косточки

Как садить деревья при близком залегании вод которые находятся в грунте

Алыча: сорта для средней полосы России

Алыча тысячилетия произрастает на юге. Она поражает взгляд во время цветения. Ее плоды, в большинстве случаев кислые, применяются для приготовления разных заостренных блюд. Но селекционеры, поработав над этой южной красавицей методами межвидового скрещивания, вывели новые сорта алычи. Отдельные из них способны выдержать морозы до 35, и даже до 40 градусов. А по качеству вкуса этим сортам могут позавидовать сливы.

Алыча способна скрещиваться с различными видами сливы и не только с ней.

В первую очередь ее скрестили с китайской сливой и получили сорта с большими и вкусненькими ягодами. Их вес доходил до 30 грамм. Но на устойчивость к морозам дерева это не подействовало.

В конце прошлого тысячелетия крымский ученый Г. Еремин скрещивал уже существующую гибридную алычу с самыми разными устойчивыми к морозам сортами и видами деревьев. Вышло много великолепных сортов, носящих наименование «алыча». Сорта для средней полосы очень хорошо переносят морозы выше 20 градусов. Они также продуктивны, как прародительница-алыча. По вкусу и габаритам плодов эти сорта, скорее, сходны на южные сливы. Гибриды этой группы называют «русской сливой». Нынче их насчитывается больше трех десятков.

В большинстве случаев алыча — дерево низкого роста с круглой, слегка плоской кроной. Ветви растут нечасто. Отсюда еще одно наименование — «слива растопыренная».

Если морозы в регионе часто превышают 30 градусов, то растение необходимо прятать от мороза. Тогда к весне отлично сохраняется алыча. Сорта для средней полосы не преют под прикрытием снега либо самых разнообразных укрывных материалов.

Плоды алычи и выделяются от сливовых тем, что они отлично держатся на дереве и не падают при созревании. А так как дерево низкое, то сорвать их не доставляет большого труда. Если снять плоды алычи до развития и приобретения цвета, то они отлично дозревают и приобретают свойственную им окраску. Это позволяет перевозить их и долго хранить в холодном месте.

Чем алыча разнится от сливы

Очень вкусная.
Каждый год плодоносит.
Даёт большой урожай.
До недавнего времени начинает плодоносить.
Более устойчивая к болезням и вредителям.
Легче переносит засуху.

Высаживание в почву

Садить алычу необходимо перед тем как ее почки открылись. В большинстве случаев это происходит в апреле. Хуже приживается высаженная весною алыча. Сорта для средней полосы могут повредиться морозами в условиях малоснежной зимы.

Необходимо отыскать защищенное от ветра место для посадки алычи. Она отлично себя ощущает перед южной стеной. Лучше посадить рядом несколько сортов данного дерева, из-за того что большинство из них самобесплодные и просят для опыления соседа. Это «дынная», китайские сливы. Если излишнего места нет, можно привить опылитель в крону имеющегося дерева.

Почва должна быть отлично дренированной, суглинистой. Алыча плохо растет на тяжёлых грунтах. В глинистую почву добавляют торф и песок. Если земля песчаная, то перемешивают с дерновой. Алыча лучше растет в нейтральной почве. Если она кислая, то перед посадкой алычи ее известкуют мелом, если щелочная, то вносят гипс.

Подземные воды обязаны быть не ближе метра от поверхности. Если они залегают ближе, то алычу высаживают на насыпную клумбу. Глубина расположения корней — 0,4 метра.

Ямы для посадки лучше подготовить с осени. Копают их в форме куба со стороной в 60 см. Для нескольких растений расстояние между ними равно возможной высоте дерева. Если оно низкорослое, то это 3,5 м. Для высоких это расстояние становится больше до 6 м. На днище ямы кладут перегной, калийные и фосфорные удобрения на минеральной основе, перемешивают с питательной рыхлой землёй.

Весною берут саженец и размещают корни таким образом, чтобы они лежали на холмике подготовленного грунта. Рассчитывают высоту посадки, чтобы корневая шейка не попала под землю.

Сыпят яму, осторожно утрамбовывая землю. Оставляют лунку для полива таким образом, чтобы место прививки не проникало в воду. Поливают и мульчируют слоем соломы, сена, листьев толщиной 5 см. По истечению определенного времени в приствольный круг можно будет добавлять скошенную траву.

Если саженец реализуется с земляным горшочком, то его тоже поливают до посадки и после нее.

Как только дерево прижилось, ветви алычи начинают быстро расти. Их длина достигает 2-х метров. Но оставлять их такими не стоит. Однолетки необходимо уменьшить до 50 см. Короче срезать не надо. Это усилит рост волчков.

Первые плоды можно получить через три года после посадки однолетнего саженца.

Землю вокруг дерева регулярно рыхлят и мульчируют. Поливать следует только во время сильной засухи. Это выполняют три раза: после цветения, когда побеги перестают расти, и как только плоды приобретут характерный им цвет.

Формирование кроны

Дабы получить дерево с небольшой кроной, оставляют три скелетных ветви, углы между которыми — по 110?. Нижняя находится на высоте 60 см от земли. Они быстренько вырастают. Благодаря этому их можно уменьшить летом, оставив 50 см. Из почек, присутствующих возле места среза, в этом же году подрастут новые ветви. Появляются букетные ветки длиной до сантиметра.

Большинство плодов образуется на шпорцах. Так называются однолетние ветви длиной до полуметра.

Если срезать летом не получилось, то выполняют это весною. Однако тут появляются определенные сложности: возле места среза вырастет огромное количество сильных побегов. Проредить их тяжело, так как они очень тесно растут друг к другу. А оставить тоже нельзя. Опять отрезаем, и снова приобретаем рост подобных же веток.

На следующий год проводник над третьей скелетной веткой убирают. Дерево перестает расти вверх. Все силы идут на формирование боковых скелетных стволов. Такая форма обрезки позволяет создать крону ярусной формы.

Можно растить дерево алычи как куст. При этом только прореживают крону и делают короче молодые ветви. Проводник не убирают.

Если дерево ослабленное и имеет мало веток, его можно «взбодрить» сильным обрезанием. В конце концов отлично ветвящиеся ветви отрезают мало, а слабые — сильнее.

Ежегодно весною, до распускания почек, проводят санитарное обрезание веток. В большинстве случаев это конец марта-апрель. При более позднем проведении операции начнется сокодвижение, и раны от обрезки будут заживать хуже. Убирают повреждённые и сломанные, те, которые трутся друг о дружку, соединяются между собой. Следят, чтобы любая из скелетных веток не имела проводника.

Форму кроны регулируют обрезанием, учтя, куда растет алыча. Описание сортов указывает направление их веток. Если они идут вертикально, их отрезают, оставляя внешние почки. У сортов, похожих на иву, оставляют внутренние.

У старых деревьев прирост веток уменьшается. Когда он достигнет 30 см, можно проводить омоложение.

Воздействие освещенности кроны

Если дерево не срезать или делать это неверно, то ветви хуже освещаются солнцем. Крона становится загущенной, плоды — очень маленькими. Меняется их покраска. Особенно от этого страдает морозоустойчивая алыча (сорта для средней полосы).

Размножение

Приятные результаты даёт прививка дорогих сортов алычи на терн. Можно прививать их в крону зимостойких сортов алычи. Это выполняют окулировкой или Т-образно. Приятные результаты даёт прививка вприклад. Ее легче сделать.

Привить к сливе лучше не один сорт. На следующий год будут первые плоды. И уже спустя пару лет ваше дерево приобретет волшебный вид, покрывшись плодами различных красок. К тому же оно остается устойчивым к морозам.

Минусом привитых деревьев считается невысокая устойчивость к морозам.

Алыча отлично размножается одревесневшими и зелеными черенками. Деревья, которые получены из укорененных черенков, значительно лучше переносят морозы, быстрее восстанавливаются после повреждения и спустя несколько лет опять плодоносят.

Сорта алычи

Для того чтобы получить урожай алычи в средней полосе, нужны морозоустойчивые сорта. При этом они обязаны быть вкусненькими и как можно меньше поражаться болезнями и насекомыми.

Сорта алычи для средней полосы России. Описание:

«Презент санкт-петербургу». Низкое дерево, по форме напоминающее иву. Имеет очень маленькие жёлтые плоды. Сорт ценится за большую устойчивость к морозу и холоду.
«Кубанская комета» (или алыча «комета»). Описание сорта: дерево невысокое, с красными или фиолетовыми плодами. Мякоть жёлтого цвета, душистая. Сорт самоплодный. Созревает рано — в последних числах Июля.
«Найдена». Внешне похожа на «комету», но созревает на 7 дней позднее (вторая неделя августа).
«Злато скифов». Как следует из названия, плоды этого сорта имеют жёлтый цвет. Они сладостные и сочные. Сорт созревает рано. Дерево низкое. Урожайность этого сорта средняя. Устойчивость к морозам высокая, что принесло «злату скифов» востребовательность.
«Клеопатра». Созревает сравнительно поздно. Дерево имеет усредненную высоту и редкую крону. Это дает возможность плодам получать необходимое кол-во света и краситься в фиолетовый цвет. Мякоть у плода красная.
«Несмеяна». Дерево высокого роста. Плоды большие, розовой покраски. Имеют приятный вкус. Урожайность может быть высокой, однако при неблагоприятных условиях погоды и поражении болезнями уменьшается.
«Маара». Дерево среднего роста. Плоды жёлтого цвета, чуть-чуть овальные. Урожайность сорта средняя. Не поражается болезнями и невысокими температурами. Сорт белорусской селекции.

Сорта алычи для средней полосы России имеют почки с более небыстрым развитием. В результате деревья позднее цветут и почти не повреждаются весенними возвратными заморозками.

Алыча (зимостойкие сорта) с точки зрения сроков их развития может быть ранней, средней и поздней:

Первыми созревают светло-розовый «ярило», жёлтый «мономах».
Чуть-чуть позднее — розовая «несмеяна», жёлтое «злато скифов».
Поздняя — «клеопатра».

Сорта алычи для средней полосы России могут быть высокими, до 6-ти метров. Среднерослые предоставлены такими: «злато скифов», светло-фиолетовый «чук», жёлтый «гек», красная «путешественница», фиолетовая «клеопатра», жёлтый «презент санкт-петербургу». Их высота — от трех до 5 метров.

Низкорослой, до трех метров, считается алыча сорта (фото) «кубанская» (фиолетовая). Также сюда относят сорта «комета» и «шатер».

У сорта алычи (фото) с наименованием «анастасия» отлично отсоединяется косточка.

Частично отсоединяется у жёлтого «злата скифов», фиолетовой «клеопатры», красной «путешественницы», светло-розового «ярила». В связи с этим показателем это более востребованная алыча.

Сорта для средней полосы с фото

«Ярило». Дерево низкого роста. Вес плода — 35 г. Мякоть жёлтая, плотная. Созревает очень рано. Вкус приятный, сладко-кислый.

«Путешественница». Дерево низкого роста. Плод размером в 30 мм весом 28 г. Кожица имеет красно-фиолетовый цвет. Мякоть у него жёлтая.

«Ариадна». Дерево низкого роста. Плоды красные, с заметным восковым налетом. Вес одного — 31 г. Мякоть в красном цвете.

Самоплодные сорта

Самоплодные сорта алычи для средней полосы — фиолетовая «комета», аналогичная «клеопатра», красно-фиолетовая «путешественница», фиолетовый «ветразь». Правда, многие из них самоплодные частично. Они все плодоносят идеально, если рядом растут деревья иного сорта. Прекрасными опылителями являются «прамень», «маара», «презент санкт-петербургу». Последний цветет долго, 14 дней. Он опыляет и ранние сорта, и поздние.

Правила выбора алычи для посадки

Дерево алычи одного сорта на участке не даст полной информации о большом спектре качества вкуса и красок. Но начинать с какого-нибудь необходимо. И вот тогда у вас в саду будут отличные сорта алычи для средней полосы.

Садоводы рекомендуют подбирать:

Крепкий саженец районированного сорта.
Скороплодный сорт (вступает в плодоношение спустя несколько лет).
Самоплодный сорт, если рядом не растет другой.

После посадки алычу не подкармливают до начала плодоношения. Ведь при посадке было внесено большое количество удобрений.

Дальше подкормку алычи проводят два-три раза в течении года. Первый раз — перед цветением. Для этого две столовые ложки азофоски разводят в ведре воды. После цветения подкармливают тремя ложками «Агриколя» для ягодных культур и 5 ложками жидкого органического удобрения «Эффектон Я», разведенными в ведре воды. Осенью вносят перегной. Выполняют это раз в 2 или три года.

Если удобрять очень часто и хорошо, то сильнее начнут расти ростки, а не плоды.

Применение

Алычу можно принимать свежей, готовить из нее компоты на зиму. Можно применять как начинку для пирогов, варенье варить, повидло, джемы. Перетертая с сахаром в соотношении 1:3, отлично хранится всю зиму в холодильнике.

Алыча имеет лекарственные свойства. Наличие большого числа пектинов и витаминов позволяет использовать ее при нарушениях работы кишечно-желудочного тракта. При хронической изжоге употребляют алычу в комбинировании с диетой.

Алыча — замечательный ранний медонос. Для того чтобы привлечь к дереву насекомых в плохую погоду, деревья опрыскивают раствором меда.

Алыча — прекрасное растение. Когда цветут оно напоминает сакуру. Сделаны декоративные формы с разнообразным цветом листьев и кроны. Есть краснолистные, с яркими листами. По форме — пирамидальные и плакучие.

Из алычи можно сделать изгородь растительную. Если за деревом хорошо ухаживать, то с него можно собирать до сорока килограммов плодов. А плодоносит оно лет 20-25.

АЛЫЧА: ПОСАДКА И ВЫРАЩИВАНИЕ

ПРОИСХОЖДЕНИЕ АЛЫЧИ

Алычаначала возделываться человеком достаточно давно, еще до нашей эры. Считается, что ее отчизна – Закавказье, но следы ее распространения находили и в иначе говоря Передней Азии. Дикая алыча растет на Аравийском полуострове, на Балканах, в Молдавии, в горах Тянь-Шаня, в Средней Азии, в Грузии, даже в южной части Украины. Нынче она популярна фактически везде в районах юга России с тёплым климатом.

Алыча — фруктовое дерево из семейства розовоцветных подсемейства сливовых. Необходимо заявить, что алыча – сестра сливы, причем старшая. Собственно на основе алычи, или по-иному сливы растопыренной, была выведена слива домашняя. Ее плоды мельче слив, но крупнее черешни, до 3 см в окружности, кисло-сладкого вкуса, слегка продолговатой формы, или приплюснутые, с бороздкой практически как у сливы, покрытые восковым налетом, весом от 30 до 60 граммов.

Нынче выведено несколько вариантов алычи, выделяющихся цветом созревающих плодов. Алыча может быть жёлтой, розовой, бордовой, оранжевой, даже фиолетовой покраски. В зависимости от цвета плодов меняется ее химсостав. В жёлтой алыче содержится больше лимонной кислоты, а фиолетовая больше богата пектином. Алыча — урожайное растение, с одного дерева собирают до 300 килограммов плодов.

Дерево алычи можно назвать кустом, в зависимости от того, как его сформируют обрезкой. Это может быть деревом с несколькими стволами, или стройным кустиком высотой от полутора до 5 метров. На юге, где алыча произрастает в собственных нормальных условиях, деревья отрастают до пятнадцати метров. Обладает сильными корнями, система корня может уходить до 2-х метров в глубину. Кустарник колючий, побеги бурые, ствол может достигать толщины 50 сантиметров в диаметре. Крона шарообразная, или пирамидальная.

ПОЛЬЗА АЛЫЧИ

Чем же полезны плоды алычи? Они малокалорийны, в 100 граммах содержится всего 30 килокалорий. Зато довольно богаты витаминами и минералами. В ней высокое содержание витамина С, пектин, витамины группы В, витамин РР, А, Е, магний, железо, калий, фосфор, кальций, натрий. Очень полезна алыча беременным представительницам слабого пола, кормящим мамам, деткам, людям в возрасте. Ее очень полезно принимать в свежем виде при болезнях желчевыводящей системы, и застоях в печени, при разных авитаминозах. Из ее сока с добавкой камфарного спирта приготавливают смесь для заживления долго не заживающих ран. Камедь, появляющуюся на веточках, применяют для приготовления противорвотного и противокашлевого средств. Из корней приготавливают отвар для излечения болезней простудного характера, обладающий потогонным и отхаркивающим качествами. Ягоды алычи очень полезны для вывода из организма продуктов радиоактивного распада, они содержат большое количество антиоксидантов, один из которых — пектин. Настой цветков алычи применяют во время лечения заболеваний печени и почек, в комплексной терапии импотенции.

Алыча вообще безотходный продукт. Ядра косточек алычи содержат от 40 до 50 процентов масла. Методом холодного отжима из ядер получают алычовое масло, аналогичное на миндальное по составу, и содержанию некоторых веществ. Вещества, имеющиеся в масле алычи, вступая в реакцию с водой, преобразовуются в иные, потому масло алычи нашло использование в парфюмерной промышленности, в изготовлении медицинских сортов мыла. Костяную оболочку семянки перемалывают, и применяют во время изготовления активированного угля.

Большое применение ягоды алычи нашли в кулинарии. Хорошо известен грузинский соус ткемали, который подается к мясу. А дело все в том, что сбалансированный состав, обусловленный ягодами алычи, помогает организму лучше усваивать мясо

Из ягод выполняют компоты, повидло, варенье, кисели, мармелад, соусы, сиропы. Сок алычи отлично тонизирует, утоляет жажду. Сок алычи с добавкой чайной ложки меда на стакан пьют три раза в день при цинге, заболеваниях желудка, сопровождающихся пониженной секрецией сока желудка, при простудных заболеваниях. Из мякоти ягод выполняют сушеные пластины, именуемые лаваш из алычи.

Противопоказание у этой полезнейшей ягоды лишь одно: людям с гастритом, язвенной болезнью или с очень высокой кислотностью желудка, она не рекомендуется.

ПОСАДКА АЛЫЧИ

Дерево алычи живёт до шестидесяти лет, и плодоносит двадцать, а то и тридцать лет. При хорошем уходе дерево начинает приносить плоды начинает на 3-ий или четвертый год. Растение это довольно неприхотливо, сказываются столетия развития на горных склонах южной земли. Ей подойдут глинистые, суглинистые, лесные, торфяные почвы, и каждая кислотность в почве. Но предпочитает она все же почву нейтральную. Кислую почву, сделает нейтральной добавка при посадке мела или извести, а щелочную можно поправить размолотым гипсом. Кислотность почвы измеряют специализированными индикаторами. Алыча очень светолюбивое растение, от солнышка ее плоды становятся слаще, и увеличивается урожайность. Алычу высаживают с южной стороны сада, или на юго-западной стороне. Ветреные участки лучше закрыть изгородью растительной, алыча этого не любит.

Саженцы алычи приобретают в той местности, где они будут выращиваться. Алыча, высаженная севернее, может вымерзнуть во время зимы. Саженцы алычи необходимо выбирать очень внимательно. При подборе обратить собственное внимание на развитие корневой системы. Она обязана иметь как минимум несколько отводов длиной 30-40 сантиметров. При посадке с большим вниманием осмотреть корни, и отсечь секатором все пациенты или засохшие места. Полезно окунуть саженцы корнями в болтушку из смеси коровяка и жидкой глины, или земли. Данная процедура даст возможность реконструировать баланс влаги в корнях.

В место, подобранное для посадки, с осени вносятся нужные удобрения. Если грунт черноземный, то удобрения на минеральной основе можно не вносить. Место со всей серьезностью перекапывается. Для посадки приготавливают ямы размером около 60 сантиметров в ширину, высоту и длину с добавкой в яму питательного грунта с удобрениями, и если понадобится раскисляющих или закисляющих веществ. Для доставки растению фосфора и калия применяют суперфосфат по 300 гр. на яму, и сернокислый калий по 30-50 гр. на яму. Между ямами расстояние от 2-ух до трех метров. Весною, до распускания почек высаживают саженцы с открытой системой корня. Если саженцы в контейнерах, то их всаживать можно когда будет угодно тёплого периода. Корни распределяют по холмику в самом центре ямы, потом закапывают саженец таким образом, чтобы прикорневая шейка была открыта. Потом выполняют лунку, в которую кладут древесную щепу. Мульчируют алычу опилками, измельченным торфом, соломой. После посадки каждый саженец необходимо прекрасно пролить, по полтора или два ведра на одно растение.

ВЫРАЩИВАНИЕ АЛЫЧИ

В первые три года до плодоношения удобрения вносить совсем не нужно, тем более, если они вносились при посадке растения, достаточно поливать, на зиму прятать от мышей, мульчировать, предупреждать возникновение заболеваний и вредителей. Также нужна формирующая обрезка растений. Если саженец образовывают под древесину, то необходимо определить место закладки боковых ветвей. В большинстве случаев плодоносящие ветки образовывают на высоте 70 сантиметров. Также вырабатывается ярусная крона дерева. Если же обрезка растения проходит для формирования куста, то здесь все намного легче. Нужно только укорачивать очень длинные боковые ветки, и прореживать крону. И в том и другом случае следует удалять пациенты и повреждённые ветки, и исполнять прореживающую обрезку. После начала плодоношения следует включать в уход внесение удобрений. Удобряют алычу три раза за тёплый сезон. В первый раз удобрения вносят ранней весною сразу же после таяния снега, второй раз в июне, когда появляются завязи, и 3-ий раз в последних числах Июля, когда закладываются почки грядущего года. Весною алычу подкармливают сульфатом аммония, и комплексным минеральным удобрением. Летом вносят суперфосфат и сернокислый калий. Поливают алычу приблизительно три-четыре раза в течении сезона, в большинстве случаев при отсутствии дождей. Если поливают, то достаточно обильно, по 5-6 ведер на каждый куст.

Необходимо знать, что алыча опыляется только пыльцой с цветов с деревьев иного сорта алычи. Слива и тернослива для опыления не подходят. Потому в саду должно быть несколько сортов алычи. Если место в саду не дает возможность такого многообразия, то можно прививать несколько сортов алычи на одно дерево. В качестве подвоя применяется дикая тернослива, или китайская слива, очень морозоустойчивое и засухоустойчивое растение, совместимое со всеми сортами алычи. Можно применять в качестве подвоя дикорастущие сеянцы алычи. Прививки алычи проводятся методами окулировки, и вприклад. Причем второй способ намного предпочтителен в плане приживаемости. Прививку проводят до начала сокодвижения. Необходимо не забывать, что корнесобственные саженцы алычи более устойчивы к морозу. Алыча размножается и вегетативными способами, способом отводки, и черенками, так что необходимо подумать, затеваться с прививками либо нет.

СЕЛЕКЦИЯ И ВЫВЕДЕНИЕ НОВЫХ СОРТОВ На Основе АЛЫЧИ

В последнее время проведена большая работа по выводу морозоустойчивых сортов алычи. Нынче алыча произрастает фактически в каждой южной области России и добралась уже до средней полосы, бывают даже сорта, приспособленные к разведению на Дальнем Востоке. В Российской Федерации выведен гибрид алычи и сливы китайской, которая выдержит морозы до 50 градусов. Это растение назвали русской сливой. Сегодня это растение растят даже в Сибири. А при скрещивании русской сливы с абрикосом вышло растение с названием плюмкот. Он выделяется большими плодами, и отделяющейся от мякоти косточкой, что комфортно при употреблении плодов в пищу, и при промышленной переработке плодов. Гибрид абрикоса и алычи назвали черный абрикос.

Алыча посадка