Как вырастить брюссельскую капусту? Брюссельская капуста: уход, фото
Один из подвидов белокочанной — брюссельская капуста. Как смотрится это растение, знает каждый. Оно относится к семейству крестоцветных, которое выделяется стержневой системой корня и плодом в виде стручка. Однако в случае с капустой в пищу применяется не он, а листы. Как растет брюссельская капуста, вы можете увидеть на фото в публикации. Она выделяется высоким количеством небольших кочанчиков на одном растении.
Про то, как вырастить брюссельскую капусту, наверное думал каждый огородник. Сначала это не тяжело. Однако в том, как вырастить брюссельскую капусту и простую, есть определенные отличия. Если иметь в виду определенные свойства данного растения, то можно без большого труда получить достойный урожай.
Как правильно растить брюссельскую капусту?
Обязательно стоит предпочесть на огороде место для растений. При этом следует учесть следующие факторы: брюссельская капуста, фото которой можно заметить выше, любит открытые земельные участки, обладающие достаточным содержанием гумуса и влаги. Решительно не подходят кислые грунты! Наиболее целесообразно данный овощ растет на том месте, где в прошедшем сезоне были помидоры, огурчики, свекла, горох, лук, картошка. От того, какой участок вы подбираете, зависит, как растет брюссельская капуста в последующем. Этот овощ обладает хороший устойчивостью к морозам и не любит сильную жару. Самая лучшая температура для настоящего роста — от пятнадцати до девятнадцати градусов тепла.
Подготовка рассады
Брюссельская капуста, уход за которой мы осваиваем, во многих случаях выращивается из рассады. Таким вариантом достигается самая большая вероятность прорастания семян. Высаживают их в горшки в марте. И всего через сорок-сорок пять дней рассада окажется готовой — к этому моменту она должна достичь пятнадцати сантиметров в высоту. Если она все еще ниже, то садить ее рано, нужно чуть-чуть обождать.
Посадка в открытый грунт
Если говорить о том, как вырастить брюссельскую капусту, в в первую очередь порядке упомянем обо всех нюансах высадки рассады, так как это один из самых основных этапов ухода за этой культурой. От того, как правильно все будет сделано, зависит и последующее развитие растения. Делают посадку рассады в последних числах Мая. Для начала необходимо приготовить почву. Если она и так богата гумусом, ее только лишь чистят от сорняков.
Если же нет, в почву нужно внести удобрения. Что же касается самих саженцев, то их можно садить одновременно с комком земли из горшка. Чтобы это получилось легко, за несколько дней до посадки перестаньте поливать рассаду. Но лучше все же заранее почистить корни от земли, которая была в горшке, и оставить их на 30 минут в водяном растворе какого-нибудь органического удобрения. Эта процедура намного увеличит шансы на то, что растение успешно приживется, впрочем делать это нужно довольно внимательно, чтобы только не повредить корни. Потом в почве выкапываются лунки — маленькие по глубине, на расстоянии пятьдесят-шестьдесят сантиметров один от одного. Если эти промежутки сделать меньше, растения не смогут полностью формироваться, а еще возникнут некоторые неудобства во время сбора урожая.
3-ий шаг
Другой этап в уходе за растениями — полив. Первый раз его делают тут же после высадки. В первый раз растения поливают тёплой водой, температура которой должна быть немного выше комнатной, под самое их основу. В последующем увлажнять почву следует сразу, как только вы сможете увидеть, что она подсохла. Полного засыхания грунта позволять не следует. За пару недель до того, как собирать урожай, нужно уменьшить частоту полива. Как вы уже знаете, брюссельская капуста, уход за которой мы рассматриваем, любит влажную землю. Но перебарщивать с поливом тоже нельзя ни в коем случае, из-за того что это приводит к загниванию корневой системы.
Четвертый этап — подкормка
Чтобы знать все тонкости того, как вырастить брюссельскую капусту, нужно полюбопытствовать и удобрениями — про них нынче и пойдёт речь. Обязательно напомним, что брюссельская капуста нуждается в кальции больше, чем другие овощи. Компенсировать его минус в почве могут такие средства, как известь и зола.
Если применять первое, то понадобится двести грамм на метр квадратный, если второе — 300 гр. на аналогичную площадь. Вносить эти вещества в почву следует осенью. Тоже необходимо проводить постоянные подкормки растений комплексными удобрениями на минеральной основе. Первую процедуру подобного рода рекомендуется провести через две-три недели после высадки в открытый грунт. Для этого необходимо подготовить следующий раствор: в двадцати литрах воды разбавить десять грамм фосфатов, десять-пятнадцать грамм аммиачной селитры и такое же количество хлорида калия. В последующем рекомендуется повторить подобного рода подкормку. Однако в таких вариантах уже не применяется азот, который содержится в аммиачной селитре.
Самые популярные враги брюссельской капусты — это тля и медведки, а еще бесчисленные разновидности гусениц. С тлей можно бороться при помощи золы, которой она боится. Для этого необходимо распылить маленькое ее кол-во на поверхность растения. Медведки, которые разрушают корневую систему овоща, поддаются уничтожению только микробиологическими препаратами. Для борьбы с гусеницами можно применять инсектицидные препараты в то время, когда начинают летать бабочки (обязательно капустницы, которые всем отлично известны).
Выделяют такие популярные болезни данного растения, как мучнистая роса и кила. Первое не очень страшно, как второе. С ним можно бороться методом убирания пораженных листов и опрыскивания всех растений настоем осота или молочной сывороткой, разбавленной 1:9, пару раз в день. Второе же устраняется только искоренением пораженных растений, чтобы болезнь не распространилась на другие. Симптомом данного недуга считается засыхание растения, кажется, без какой-нибудь причины. После искоренения зараженных экземпляров следует также заменить грунт, на котором они пребывали, так как возбудитель заболевания находится глубоко в почве, начиная истреблять растение собственно с корней.
Сбор урожая
У данного процесса тоже имеются собственные характерности. Нужно уметь проводить процедуру правильно. Сбор начинается в ноябре, когда уже довольно прохладно. Потому как небольшие кочанчики на одном растении созревают не в одно и то же время, то и урожай собирают не весь сразу. Однако необходимо успеть сделать это до того, как все растение желтеет. Первыми созревают кочанчики, которые находятся снизу растения, верхним еще необходимо время. Когда они могут достигать трех-четырех сантиметров в диаметре, их уже срезают. Можно применять ощипывание верхушки, чтобы выполнить созревание кочанчиков более одинаковым. Проходит эта процедура в августе. Созревшие части растения просто бережно разделяют от стебля ножиком. А далее ждут, пока не будут готовы следующие кочаны. Сохранять данные овощи в сыром виде можно три-четыре недели. Слаживать их нужно в прохладном месте, куда не проникают прямые лучи солнца. Если сохранять урожай в холодильнике, то срок продляется примерно до 30 дней.
Брюссельская капуста (фото) — выращивание и рецепты
Выращивание брюссельской капусты и уход за ней
Если вам нравится такой вид капусты, зато вы ее не пробовали вырастить сами и не видели это растение на грядках, то вас удивит его экзотический образ.
На толстом стебле высотой 40-60 см в пазухах листьев появляются очень маленькие круглые или овальные кочанчики, попучается маленькое капустное деревце. Данных кочанов на одном растении может быть 20-40 штук.
Деткам нравится собирать небольшие созревшие кочаны, отрывая их друг за другом с массивного стебля, начинать нужно с нижних, очень крупных.
Самое любопытное
Урожай брюссельской капусты, собранный у себя на участке, будет хорошо выделяться от больших кочанчиков, купленных в магазине, но обрадует вас более сладким вкусом и нежным ореховым ароматом. В большинстве случаев от посадки до развития кочанов проходит 90 дней или немного более, собирать урожай можно до глубокой осени. Считается, что чуть-чуть прихваченные морозом кочанчики более вкусные. При неправильном выращивании кочаны не будут плотными, а станут рыхлыми, водянистыми и невкусными.
Брюссельская капуста — это разновидность огородной капусты, растение двулетнее перекрестноопыляющееся. Получена из капусты листовой брюссельскими овощеводами.
В брюссельской капусте есть большой ряд полезных для организма веществ на минеральной основе (калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод) и витаминов (С, каротин, B1, B2, В6, РР). Эта овощная культура низкокалорийна, но выделяется очень высоким содержанием белка, что полезно для тех, кто придерживается диеты.
При выращивании рассады капусты, когда возникнет второй настоящий лист, нужно провести подкормку.
Для этого применяется удобрение для рассады.
После посадки на грядки брюссельскую капусту рекомендуется также подкормить
Для этого надо сделать раствор: на 10 л воды берут 15-25 г азота, 15-20 г фосфора, 15-25 г калия.
Ссылка по теме: Как вырастить брюссельскую капусту
Характерности выращивания брюссельской капусты
Брюссельскую капусту нужно растить через рассаду, у этого растения продолжительный период времени вегетации. Для этого весною в именно подготовленные ящики сеют семена, всходы появляются через 7-10 дней, их нужно прореживать, чтобы они лучше развивались.
При подборе участка под эту культуру имейте в виду, что брюссельскую капусту не следует садить там, где были посадки растений из семейства капустные.
В мае выросшую рассаду высотой около 15 см высаживают на грядки на отлично освещенном участке на расстоянии 60 см один от одного. Растения отлично развиваются при температуре от 18 до 22 градусов, другими словами предпочитают свежесть, жару переносят плохо. Как правило такой вид капусты не просит трудоемкого ухода, поливать следует сдержанно (однако без пересыхания почвы, иначе кочанчики будут рыхлыми), пропалывать от сорняков, почву лучше мульчировать. Растения отлично отзываются на проблемы которые могут появится
Брюссельская капуста растет долго, и за данный этап на нее могут напасть разные вредители. Если выявили гусениц, их нужно будет собрать, разглядывая листы с каждой стороны.
Корни и стебли могут повреждать личинки медведки — против данного вредителя придется применить специализированный препарат медветокс.
От летающих вредителей лучше всего применять укрытие изделием из текстиля или сеткой. Замечательным решением будет посадка рядом с капустой сильнопахнущих растений, например как мята и полынь
От вторжения тли помогают настои из трав (пасынки томата, одуванчик, полынь, луковая шелуха, мыло, чеснок), обработку проводят каждые 10 дней. Очень важное, разумеется, исполнять севооборот.
Собираем урожай брюссельской капусты
Кочанчики готовы к уборке, когда становятся плотными и большими, в диаметре около 3 см, но созревание происходит не одновременно, благодаря этому начинают обрезать находящиеся снизу кочанчики, потом переходят к верхним. Не следует позволять раскрытия листиков в кочанчиках или пожелтения всех листьев на растении, убирать урожай капусты нужно своевременно.
Если существует вероятность сильных морозов, то брюссельскую капусту можно вырыть с комом земли и поместить в ящик в доме, так кочаны понемногу дозреют.
Читайте также: Сорта капусты краснокочанная, савойская, брюссельская, кольраби и пекинской капусты — выращивание и уход
Выращивание брюссельской капусты и ее урожай (фото)
1. Растят эту капусту посевом семян или через рассаду. Растения располагают на расстоянии 60 см один от одного. Для достаточно быстрого роста появившихся кочанчиков нужно прищипнуть верхушку стебля.
2. Урожай собирают по мере развития, однако не весь сразу. В первую очередь обрезают находящиеся снизу кочанчики, когда они станут большими и плотными, однако не начнут раскрываться, и до того, как станут желтыми листы.
Востребованные сорта брюссельской капусты
Jade cross E Hybrid
Сорт для осеннего и зимнего применения. Кочанчики большие, имеют зеленую окраску и тонкие переходы цветов. Выделяется стойкостью к ботритису и иным грибным заболеваниям.
Популярный сорт, плоды бордового цвета, причем цвет сберегается и в процессе кулинарной обработки этой капусты. Растение прекрасно выглядит и считается хорошей заменой обыкновенным сортам зеленой покраски.
У этого сорта круглые кочанчики, диаметром около 4-5 см. Растение устойчиво к жаре и засухе, период от посадки до сбора урожая 82 дня.
Один из первых сортов с хорошими вкусовыми качествами. Растения маленькие, кочанчики большие. Листы сочного бордового цвета с рифленым краем.
Среднепоздний сорт, высота стебля 30-50 см, образовывает 20-30 кочанчиков. От посева семян до уборки — 140-160 дней.
Среднепоздний сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 110-120 дней. Кочанчики округловатые, диаметром 2-4 см, обладают прекрасными вкусовыми качествами и диетическими качествами.
На закуску: рецепты из брюссельской капусты
Брюссельская капуста с горчицей и апельсинами
- 3 апельсина средних размеров (дольки и кожица)
- 4 стакана свежей брюссельской капусты (450 г)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 чайных ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки готовой приправы «5 специй»
- 2 ст. ложки медовой горчицы
1. Почистите один апельсин и натрите кожицу, чтобы вышло 1/2 чайной ложки цедры, отложите. Поделите апельсин на 2 половины, выжмите сок в стакан. Другие апельсины нужно почистить от кожицы, поделить на дольки, снять с них пленку над миской, чтобы собрать при этом сок. Слейте весь получившийся сок в один мерный стакан, чтобы заполнить его на 1/3 (если не хватает, прибавьте воды).
2. Отлично вымойте кочанчики брюссельской капусты. Самые большие поделите на 2 половины. В маленькой кастрюле отварите в водной массе эти кочанчики 10-12 минут (до мягкости). Подсушите и переложите в салатницу. Прибавьте мякоть апельсинов и бережно перемешайте, накройте крышкой, чтобы не остыло.
3. Дальше готовим соус: в сотейнике растопите масло, прибавьте кукурузный крахмал и приправу «5 специй», потом прибавьте измельченную цедру, горчицу, апельсиновый сок. На небольшом огне доведите до загустения и возникновения пузырьков, готовьте еще минуту. Залейте готовым соусом брюссельскую капусту, чуть-чуть помешайте.
Брюссельская капуста с лимонным соусом
- 3 стакана брюссельской капусты (340 г)
- 3/4 стакана куриного бульона
- еще 2 ст. ложки куриного бульона
- 1 чайная ложечка сливочного масла
- 1 зуб чеснока, измельченный
- 1,5 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 1 столовая ложка сока лимона
- 1/8 чайной ложки молотого черного перца
- 2 чайных ложки свежего измельченного укропа
1. Отрежьте стебли и верхние листы у брюссельской капусты, отлично вымойте.
2. В кастрюлю средних размеров залейте 3/4 стакана куриного бульона, разместите капусту, прибавьте чеснок, довести до кипения, потом уменьшите огонь. Варите на небольшом огне под крышкой 7-10 минут (пока капуста не будет мягче). При помощи шумовки переложите готовую капусту в салатницу, накройте, чтобы не остыло.
З. Для приготовления соуса в маленькую миску налейте 2 ст. ложки куриного бульона, прибавьте кукурузный крахмал, сок лимона, цедру лимона и молотый черный перец. Данную смесь бережно прибавьте в кастрюлю с куриным бульоном, в котором отваривали до этого капусту. Помешайте, доведите до загустения и кипения, готовьте еще 2 минуты. Прибавьте измельченный укроп.
4. Залейте этим соусом готовую брюссельскую капусту, которую вы переложили в салатницу. Блюдо подавать на стол тёплым.
Выращивание брюссельской капусты | Агропромышленный вестник
Автор: Ольга Кузьменко | Опубликовано: Февраль 8, 2015 в 12:29
Брюссельская капуста считается очень таки популярным и востребованным овощем в странах Европы. В нашей же стране брюссельская капуста не очень востребована, впрочем пользуется популярностью как у любителей вкусной еды, так и у огородников-любителей, которым только дай повод вырастить какую -нибудь экзотическую новинку.
Брюссельская капуста – это двулетнее «компактное» растение, по внешнему виду напоминает белокочанную капусту, которую уменьшили в пару раз. Брюссельская капуста не только смотрится очень апетитно, но и выделяется большим количеством хороших свойств. Впрочем, от белокочанной ее выделяет не только размер, но и качества вкуса: брюссельская капуста имеет оригинальный сладковато-ореховый вкус, который несравним ни с чем.
чуть чуть истории
Брюссельская капуста была выведена бельгийскими учеными из листовой капусты. Первый раз брюссельскую капусту с научной точки зрения описал Карл Линней, который и дал ей наименование в честь умельцев-овощеводов из города Брюссель.
Брюссельская капуста, благодаря, обязательно, собственному неординарному наружному виду и оригинальным качеству вкуса, моментально начала распространяться по странам Европы. В наших широтах брюссельская капуста появилась в середине ХIХ столетия. В наши же дни, брюссельскую капусту растят и употребляют фактически по всему миру. Да и как ее не принимать, зная все хорошие свойства?!
Брюссельская капуста: хорошие свойства
Брюссельская капуста считается низкокалорийным продуктом, содержащий много витамин и минеральных солей.
— брюссельская капуста улучшает иммунитет, обладает противовоспалительным воздействием
— помогает в борьбе с гипертонией и аритмией, сахарным диабетом, бронхитом
— брюссельская капуста оказывает хорошее воздействие людям, страдающим заболеваниями системы пищеварения
— сок брюссельской капусты поможет справиться с запорами или будет прекрасным мочегонным средством
— брюссельская капуста считается профилактическим средством в борьбе с онкозаболеваниями
— частое потребление брюссельской капусты делает лучше зрение
— брюссельская капуста принесёт пользу будущим мамам, т.к. она богата фолиевой кислотой
— брюссельскую капусту включают в питание послеоперационных больных, т.к. она обладает ранозаживляющим воздействием
— брюссельская капуста, поможет Вам справиться с ненужными килограммами
Брюссельская капуста: выращивание
Так как растить брюссельскую капусту? Брюссельскую капусту растят рассадным методом. Для рассады необходимо приготовить почву, которая состоит из торфа, дерновой земли и песка в пропорции 1:1:1
Выращивание рассады брюссельской капусты должно выполняться в теплице. Хотя брюссельская капуста и выделяется холодостойкостью и может переносить температуры до – 10 градусов, впрочем комфортной температурой для выращивания рассады будет температура в 18 градусов. При подобной температуре всходы появятся на День четвертый.
Рассада брюссельской капусты не должна быть в тени, да и температура в теплице не должна быть больше 25 градусов, иначе капуста может развиться очень медленно, да и урожай будет хуже. Не забудьте о систематическом поливе рассады, капуста – растение влаголюбивое. Эксперты советуют начинать сеять семена брюссельской капусты уже в середине марта.
Посадка капусты в открытый грунт производится в последних числах Мая — начале июня. Рассада брюссельской капусты высаживается на отлично обогреваемое солнцем место, защищенное от ветра. Лучше садить капусту на то место, где раньше росли бобовые, огурчики или картофель. При этом удобрения можно не добавлять.
Осенью в грунт вносятся известкующие вещества. А весною, перед высадкой рассады, вносят органические удобрения, деревянную золу, мочевину и суперфосфат.
Уход за брюссельской капустой
Как ухаживать за брюссельской капустой ?
Брюссельская капуста имеет длительный срок вегетации, он составляет 140-160 дней, благодаря этому выращивание иных овощей в междурядьях капусты окажется имеет смысл. Уход за брюссельской капустой состоит в подкормках, рыхлении и обильном поливе. Брюссельская капуста не нуждается в окучивании.
Первая подкормка проходит где нибудь на 10 день после посадки. Очень часто брюссельскую капусту подкармливают следующим раствором: на 10 литров воды берется 10 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийного удобрения. На одно растение расходуется около 1 литра этого раствора.
Когда же начинают возникать кочанчики, приходит период второй подкормки: при второй подкормке можно применять, как первый раствор, так отличной подкормкой окажется и коровяк (1:8) или помет птиц (1:10).
В первых числах Августа капуста просит обильного полива каждые 2 недели. Чтобы капусте «дышалось» лучше, нужно срезать находящиеся снизу пожелтевшие листы. Отличной спецификой в уходе за брюссельской капустой считается прищипка верхушек. Созревание качанчиков происходит не раньше, чем спустя три месяца после высадки рассады в открытый грунт.
Брюссельскую капусту можно убирать в самую последнюю очередь (до начала ноября). Стебель капусты срубают под корень, листья и почку отрезают. Растение вырывается с корнем для зимовки в тайниках.
Брюссельская капуста – колодец минералов и витаминов. Из брюссельской капусты можно подготовить много вкусных блюд.
Ольга Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Насколько информация оказалась для Вас полезной? (4 голосов, average: 5,00 из 5) Loading .
Как вырастить брюссельскую капусту и уход за ней : фото
Семейство: капустные, считается видом листовой капусты.
Почва: лучше садить в нейтральную, суглинистую, отлично удобренную почву.
Полив: влаголюбивое растение.
Полив брюссельской капустой
Выращивание
Рассмотрим дальше характерности столь важного процесса, как вырастить брюссельскую капусту. Брюссельская капуста, как вы можете увидеть на фото, имеет оригинальный плод и куст. Культура имеет достаточно большой стебель, который может достигать в рост около 55 сантиметров, у нее роскошная макушка и очень много листочков, у которых пузырчатая поверхность, и огромное количество маленьких кочанов, в диаметре достигающих около 4 сантиметров. Нужно иметь в виду, что эта овощная культура считается двухлетней. Впрочем плоды отрастают уже на первый год, рассаду завязывает исключительно на второй. Выращивание этой культуры под силу даже начинающим жителям дачных участков.
Хотя, для этого процесса потребуется проанализировать главные правила столь важного процесса, как уход и выращивание, запомнить определенные важные моменты, которые характерны этой культуре. В средних полосах выращивание возможно без каких-нибудь особенных проблем, если правильно подобрать территорию и приготовить семена. Данный процесс может начаться еще в осенний период, когда заготавливают грунт. Сначала необходимо определить территорию для посадок. Брюссельская капуста любит солнечные участки, благодаря этому наиболее целесообразно собственный выбор остановить на солнечной территории. К тому же растение необходимо обезопасить от больших порывов ветров. Потому прекраснее всего подбирать низкие территории.
Отлично эта овощная культура переносит и несильные заморозки в осенний период, благодаря этому ей не требуется уход в данный этап. Хотя достаточно внимания необходимо выделить химическому составу грунта. Выращивание культуры возможно там, где до этого произрастали любые сорта из данного рода. Можно подбирать грунт, который до недавнего времени занимал картофель, бобовые культуры, любые злаковые, свекла. Если необходимо ее пересадить на территорию, где раньше занимались выращиванием капусты, нужно выждать 3 года. Почва должна быть суглинистой. Почва не должна быть чрезмерно тяжёлой. Органику необходимо вносить в осенний период, когда и выполняется приготовление участка для выращивания культуры.
Выращивание брюссельской капусты
Выращивание многих культур необходимо начинать с посева. Если это брюссельская капуста, то ничего не меняется. Самый лучший период для этого – первые числа марта. К тому же, несомненно, работа с семенами станет проводиться в доме. В открытую почву окрепшую рассаду необходимо садить не раньше мая. Уже в апреле можно перенести саженцы в теплицу. Взрослые растения предпочитают обильные лучи солнца. Состав грунта для семян такого растения, как брюссельская капуста, аналогичный, как для капусты белокочанной. Можно применять верхний слой почвы и торф в похожих пропорциях.
Для высадки необходимо подбирать органическую посуду. Как правило владельцы дач берут стаканы из перегноя с торфом. Из них во время пересадки не надо вынимать рассаду, эта посуда станет дополнительным источником ценнейших веществ. Владельцы дач с опытом предпочитают приобретать рассаду не в стаканах. Они чуть-чуть модифицировали способ посадки: семечко необходимо залаживать в таблетку, потом оно набирает в ней силу до периода, пока корни не начнут смотреть наружу.
Потом таблетку необходимо переставить в посуду с грунтом, в котором рассада и будет произрастать до периода посади в открытую почву. Если не брать некоторые емкости, то воспользуйтесь большими ящичками, при этом расстояние между бороздками должно быть около 7 сантиметров. К тому же необходима свободная область приблизительно 4-ре сантиметра, а заглубление выполняется на сантиметр. Проращивать необходимо под специализированной пленкой, подобным образом, можно сделать быстрее этот процесс и создать натуральный парник. Стаканы необходимо удалить в тенистые участки.
Весь период, который нужен для выращивания ростков и вырастания корней, нужно не забывать о следующих основных моментах:
Для этого повседневно необходимо снимать стекло, убирать конденсат, а грунт, при потребности, необходимо увлажнять. Это очень маленький уход. К тому же за семенами необходим уход в виде подкормки. В первый раз аналогичный процесс выполняется, когда возникнет второй листочек, а потом – через приблизительно 10 дней. Сначала требуется следующая подкормка: на литр жидкости необходимо взять 10 грамм удобрения с калием и суперфосфатом. Потом на такое же кол-во воды – удобрений берется вдвое больше. Пикировкой рассады такой культуры, как брюссельская капуста, необходимо заняться через 1,5 месяца. К данному периоду как правило у рассады можно заметить около 5 листочков, что и говорит о хорошем уходе за растением.
Уход за брюссельской капустой
Нужно еще обратить собственное внимание на несколько ключевых моментов при пересадке культуры в открытую почву. Например, необходимо не допустить загущение саженцев на грядках. Схема высадки культуры следующая: 0,6х0,6 метра. Подобным образом, взрослая культура сможет прекрасно формироваться. К тому же в период посадки потребуется растения правильно заглубить: нижний листочек должен касаться грунта.
Уход также подразумевает подкормку высадок. Подкормка считается важнейшей процедурой в выращивании такой культуры, как брюссельская капуста. Впрочем ключевой уход приходится на период нахождения рассады дома, перед высадкой в грунт ее необходимо полить марганцовочным раствором. Потом потребуется пару раз удобрить грунт при помощи раствора коровяка. Наиболее ценные вещества для нее – калий и азот. Плюс ко всему, брюссельская капуста считается влаголюбивой овощной культурой, благодаря этому уход должен состоять из полива.
Когда кочаны растения окрепнут, а пожелтевшие листья начнут опадать, настало время собирать урожай. Так как это самая холодостойкая культура, во время уменьшения температуры до 7 градусов, она может давать замечательный урожай. Срубать стебель нужно под самую корневую систему, при этом необходимо обламывать оставшиеся листья. Из всего сказанного выше делаем вывод, что выращивание и уход за этой культурой несложный, и с ним может справиться любой владелец дачи.
Кочан брюссельской капусты
Большинству садоводов понравилась такая культура, как брюссельская капуста, но, для того, чтобы она вас веселила обильным урожаем, следует приобретать районированные для вашей территории сорта.
Рассмотрим главные сорта брюссельской капусты :
- Руднерф считается высокоурожайным сортом. Прекрасно может переносить заморозки, и при 6 градусах он не может повреждаться, к тому же в течение долгого временного промежутка может сохраняться на стебле, что предоставит возможность иметь эту культуру в свежем виде аж до новогодних праздничных дней. Кочанчики до 2-ух сантиметров в диаметре, отличного вкуса и лучшего качества.
- Лонг-Айленд считается средне-ранним сортом, у которого вегетационный период будет примерно 100 дней. Используется и в свежем состоянии, и для консервирования, и для заморозки.
- Геркулес считается позднеспелым сортом. Находящиеся снизу кочанчики этого вида капусты находятся на коротеньком побеге. Вегетационный период длиной около 150 дней, благодаря этому можно растить её только через семена.
- ЭксплорерF1 считается урожайным, у которого маленькие по 12 г овальной либо в форме круга кочанчики. Вкусовые характерности оригинальные, используется в свежем состоянии и для переработки.
