Сладкий болгарский перец. Посадка в почву и уход за ним
Сладкий болгарский перец — один из очень востребованных и полезных овощей, который применяется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном. Выращивание сладкого перца в бытовых условиях — тщательное, но вполне осуществимое дело. При большом желании получить полностью природный продукт перец растят из семян.
Выбор семян и подготовка их к посеву
Для выбора более жизнеспособных семян высыпаем их в слегка подсоленную воду и выбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания следует выдерживать их 20 минут в марганцовочном растворе, а потом — 12 часов в соке алоэ. Посев семян изготавливается в феврале в ящики с подготовленной почвой.
Как посеять правильно перец? Посадка в почву рассады
Днище пластиковой или коробки из картона устилается пленкой и толченой яичной скорлупой, сыпется грунтом из смешанных в одинаковых частях торфа, верхнего слоя почвы и перегноя. Возникают небольшие рядки, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и высеваются семена на глубину 1-2 см. Растениям необходима свобода, благодаря этому между семенами оставляются промежутки в 1-1,5 сантиметра. Появившимся всходам в первую очередь необходимо обеспечить свет и защиту от прямых лучей солнца. Когда уже возникнет первый лист, следует распикировать растения в подготовленную тару. После этого необходимо полить посадку 1% марганцовочным раствором, укрыть и поставить в затемненное помещение. Через несколько дней вновь выставить сеянцы на свет, обеспечив спокойный полив без подкормки. В замечательную погоду можно начать закалять саженцы, вынося их днем на чистый воздух.
Перец — посадка в почву. Когда и как это сделать?
Посадка в открытый грунт выполняется в последних числах Мая. К данному времени у растения более 10 листьев и несколько цветков. Если весна выдалась холодной, лучше установить теплицу из железных дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и укрыв пленкой с возможностью регулирования в зависимости от температуры — на проветривание отлично отзывается перец. Посадка изготавливается в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат. В лунки размером 30х60, хорошо политые 1% марганцовочным раствором, высаживаются перцы, которые потом мульчируются торфом.
Перец — посадка в почву, подкормка. Советы по уходу
В период роста и цветения, который приходится на конец июня, нужно подкармливать перцы. Через 14 дней после высадки их следует удобрить коровяком, когда цветут — разведенной золой, а через 3 недели вности содержащие кальций и калий удобрения. После формирования завязей следует урегулировать кол-во плодов, срезав очень маленькие плоды, чтобы сделать меньше нагрузку на растение. Урожай перцев собирают в июле-сентябре.
Перец — посадка в почву и уход. Рекомендации огородникам
- Перцам нужен богатый полив и вреден перегрев.
- В первую очередь необходимо рыхлить почву для лучшей аэрации корней.
- Во избежание заболеваний перцев, обеспечивайте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.
- Продуктивная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ — мульчирование.
- Регулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурных условий и создавайте условия для проветривания теплицы.
- Перцы, как баклажаны и помидоры, ежегодно высаживают на новом месте.
Теперь можно сказать все советы про то, как и когда садить перец. Выполняя их, вы сумеете получить достойный урожай по окончании сезона.
Удобрение перца в теплице
С приходом тёплого периода года можно чаще бывать на улице, гулять, проводить свой отдых и, разумеется, работать. Касается это как правило работ на даче, ведь собственно за городской чертой вам необходимо немало времени уделять такому процессу, как посадка очень разных культур, их обработка, полив и многое иное. Необходимо помнить еще и про необходимость своевременной подкормки перцев теплице и прочих культур, например как: огурчики, капуста, помидоры.
До высадки в открытый грунт возраст перцев должен быть 75-85 дней.
Правила ухода за перцем в теплице
Рабочие инструменты с рассадой перца.
В первую очередь нужно соблюсти ряд важных требований. В первую очередь, если вы высаживаете перец в почву не в доме, а в теплице или парнике, следует проверить почву. Она должен быть мягкой, тёплой и достаточно мокрой. Образцовые перцы растут на том участке, где в минувшем сезоне выращивался лук или морковь, однако при этом следует избегать почвы, где в предверии росли помидоры или картофель, так как они с перцем подвержены вредному действию одних и тех же вредителей. Перед посадкой саженцев в парник, необходимо удобрять землю, применяя для этого перегнивший навоз или компост. Это и будет первой подкормкой перца в теплице. Если же вы не можете отыскать этого типа удобрения, то в любом специальном магазине вы точно найдете то, что подойдёт и вашему участку, и перцу.
Удобрение должно быть проведено во второй раз не раньше чем через 1,5-2 недели после того, как перец будет высажен в теплицу. А в 3-ий — в период плодоношения. Также необходимо помнить о добавочной подкормке перца в теплице. Так, если вы увидите, что растение нуждается в кормлении, в первую очередь проведите резервное удобрение. Это можно догадаться по внешнему виду стебля и листочков перца. К примеру, если прикорневые листы побагровели, то перец нуждается в фосфоре, дефицит азота вырисовывается в покупке растением серого матового оттенка, в случае нехватки калия листы сохнут и начинают виться.
Каждые из перечисленных выше добавок нужны, однако их действие направлено на какой-то 1 процесс — на цветение, плодоношение и рост растений.
Во всяком случае нужно наблюдать за развитием и состоянием перца при введении в грунт удобрений на органической основе.
Органические удобрения нужно применять неважно от того, в каком состоянии находится почва и как отлично растет перец. Такое питание не повредит, но и не будет ненужным. Для того чтобы укреплять рассаду в теплице, пробуйте питать воздух углеродом. Для этого целесообразней установить в парник резервуар для переваривания навоза и заполнить его частично свежим навозом и частично отстоявшейся тёплой водой. Удобрение перцев еще на стадии рассады дает прекрасную возможность создавать сильные побеги, которым в последствии намного легче приспособиться к будущей обстановке.
Как подкармливать слабую рассаду перца в теплице?
В этом случае вы можете применить фосфор и азот. Фосфорное удобрение содействует росту и укреплению корней, а азот активизирует построение зеленой массы растения. Органические удобрения для слабой рассады (чтобы не сжечь их навозом) делаются из золы дерева или из крапивы. Все удобрения должны вводиться тщательно, так как перец не любит частых, и, самое основное, обильных подкормок.
Даты внесения удобрений в ослабленный перец в теплице
Схема подвязки перца.
Во время роста рассады подкормка перца выполняется тоже в 3 этапа. Первая подкормка выполняется после возникновения 1-2 листочков. Удобряйте растения следующим составом: в 1 л воды добавляют 1 г калия, 0,5 г нитрата аммония и 3 г суперфосфата. Второй этап удобрения должен проводиться в течение 2 недель после первого. При этом доза удобрения должна быть удвоена. В 3-ий раз данный процесс осуществляется уже тогда, когда стебель растения существенно утвердиться, а цвет его станет ярче В этот раз концентрация калийных удобрений возрастает и составляет 8 г на 1 л воды. Питание всегда должно выполняться до двенадцати часов дня. После любого кормления поливают саженцы питьевой водой, а с листьев смывается налет, если что-то попадет на них в течение подкормки.
Как удобрять перец в зависимости от его возраста?
Схема посадки перца.
Не обращая внимания на то что есть классический набор подкормок перца в теплице, состав питательных веществ, входящих в какую-то определенную порцию, в большинстве случаев зависит от того, какого возраста растение вы готовитесь подкормить. Ну и нужно всегда помнить про то, что различные сорта, кол-во ростков и погода тоже ощутимо воздействуют на этот процесс. Таким образом, чтобы сберечь перец в необходимом состоянии при постоянной плохой погоде, нужно расширить дозировку калийных удобрений примерно на 20-25 % в отношении к рекомендуемым при нормальных условиях. В хорошую погоду доза калия уменьшается на тот же самый процент.
При этом нужно не забывать, что когда перцы растут в теплице каждые вещества той либо другой группы работают по-разному: к примеру, минералы помогают хорошему росту растений, а органические соединения оказывают положительное воздействие на качество и кол-во урожая. В качестве компонентов кормления может быть применен помет птиц или жидкий коровяк.
Перед высадкой перца в почву закалите рассаду на чистом воздухе.
Данные смеси состоят из всего комплекса питательных веществ, нужных для роста и развития перца. Суперфосфаты могут быть также применены в смеси с сульфатом калия.
Если вы приметили, что перец быстро растет, однако не цветет, нужно остановить подкормку перца в теплице азотными удобрениями. В этом случае больше всего будет подходить раствор воды с суперфосфатом. Подкормка во второй раз нужна для того, чтобы успешно оплодотворить кусты перца. По данному правилу удобрение приготавливается из мочевины (2 ч.л.) и суперфосфата того же количества, потом эта смесь разводится в 10 л воды.
Правильное соотношение питательных веществ в удобрениях
Растения в теплице в большей степени, чем в открытом грунте, нуждается в кормлении. Оперативное удобрение перца добавками на минеральной основе содействует нормальному росту и увеличению овощного урожая. В период вегетации перец должен получить удобрения, содержащие:
- азот, имеющий особое значение для роста перца и развития плодов;
- кальций нужен в процессе роста перца, образования плодов и их развития;
- калий применяется для прививания растений и плодообразования;
- фосфор тоже важен для плодоношения.
Весенняя подкормка тепличных перцев
Посадку перца в почву лучше проводить только в районах юга, для других случаев понадобится теплица.
Здоровые растения образовывают огромное количество завязей, что обеспечивает сбалансированное частое оплодотворение перца в начале его роста. Весною вы должны в первую очередь выполнить подкормку перца добавками на минеральной основе. Некоторые садоводы применяют в качестве первого удобрения деревянную золу. Для того чтобы избежать самых популярных болезней этой культуры (черной ножки), при поливе растения обязаны быть обработаны раствором черного чая (1 чашка листового чая на 3 л горячей воды).
В первом кормлении обязательно следует добавлять кальций. Отсутствие данного компонента приводит к гниению ростков и падению завязи. Тогда рост стебля при нехватке кальция останавливается, на концах листовых пластин появляются характерные ожоги горчичного, ржавого оттенка. В последующем они обесцвечиваются и становятся полностью и сухими. Минус этого вещества не дает возможность плоду созревать. Минус магния же приводит к пожелтению и увяданию листьев.
Летние подкормки перца в теплице
Выращивание сладкого перца делают в теплице или парнике. Высаживают перец в парник в конце май — начале июня, что бы избежать морозов.
Летом перцу нужны альтернативные либо органические либо минеральные добавки. Минеральные добавки выполняются либо в корень (полива) либо на листву (разбрызгивание с раствором соли). Органические удобрения порой смешаны с минеральными. В данном варианте вы должны побеспокоится о том, чтобы не превысить норму компонентов раствора, так как их излишек порой оказывается более вредным для растений, чем минус.
Но в условиях теплицы правильно подкармливать перец питательными веществами отдельно — органическими и минеральными. Кроме этого, нужно иногда дополнять минус азота в почве, так требуемого для плодовых растений. Для этого, как мы говорили, применяется навоз или помет птиц. Но вполне можно использовать и другой метод. Заключается он в отварах зеленых удобрений. Для этого во многих случаях подходит крапива.
Поэтому, если у вас на участке или недалеко от него регулярно появляются заросли, не придется искать каких-то других способов удобрения и особенно приобретать что-нибудь в магазине. Просто наберите травы и заварите ее кипятком.
Чем подкормить рассаду перца и помидор?
Многие огородники уже с начала весенней поры занимаются выращиванием рассады, чтобы к моменту, когда можно будет садить в открытый грунт, получить хорошие материал для посадки. Сделать это будет почти не возможно без внесения удобрений. В данной статье рассмотрим, чем можно подкормить рассаду перца и помидор в данный этап.
Какими удобрениями подкормить рассаду помидор?
В различные периоды рассаде требуется внесение некоторых удобрений. При этом еще необходимо учесть, что минус или излишек одного из нужных помидорам микроэлементов (фосфора, азота, железа) плохо оказывает влияние на развитие растений. Определить это можно по их состоянию:
- если листья побледнели, но прожилины остались зелеными, то необходимо внести железо;
- если листья желтеют и падают при нормальных условиях содержания, то не хватает азота;
- если все растение резко приобрело фиолетовую окраску, то нужно внести фосфор.
В вариантах, когда растение развивается хорошо, садоводам рекомендуется держаться следующего графика внесения подкормок:
- на 14 день после пикировки – «Нитрофоска» или «Агрикола №3» в соотношении 1 ст.л. на 1 литр;
- по прошествии двух недель – «Эффектон О», а для слишком вытянувшейся рассады – «Атлет» или раствор суперфосфатов;
- спустя каждые 10 дней – по состоянию рассады можно применять «Нитрофоску», сульфат калия или суперфосфаты, растворяя 1 ст.л. препарата на 10 л. воды.
Если вы проводите внекорневую подкормку, то через 5-6 часов листы следует побрызгать питьевой водой. Заканчивать подкармливать помидоры нужно не позже, чем за семь дней до возможной высадки в открытый грунт.
Большинство садоводов интересуются, чем полить рассаду помидор, чтобы лучше росла? Для этого применяют стимулятор рост «Энерген». Для полива следует развести 1 капсулу препарата в 1 л воды. В результате должна выйдет жидкость, по окраске подобная на чай. Данного объема должно хватить на 4-5 растений. Но делать это не рекомендуется без особенной надобности, так как рассада перед посадкой в почву не должна быть сильно вытянутой.
Какими удобрениями подкормить рассаду перца?
Для получения хорошей рассады, ее необходимо до высадки в открытый грунт как минимум 3 раза подкормить. Как правило эта культура нуждается в этих элементах как азот и фосфор.
Первый раз вносим удобрения по прошествии двух недель после пикировки. Для этого необходимо взять готовые препараты (например «Синьор Помидор», «Фертика Люкс», «Идеал», «Рассада – Универсальное», «Агрикола», «Крепыш», «Растворин» или «Кемира Люкс») либо подготовить удобрение своими силами. Для этого необходимо растворить в 1 литре воды: аммиачную селитру (0,5 г), суперфосфат (3 г) и калийное удобрение (1 г) или деревянную золу (5-10 г).
Вторую подкормку нужно провести по прошествии двух недель, увеличив дозу удобрения в несколько раз. Последний раз вносить удобрения под рассаду перца рекомендуется накануне до высадки
на грядку (10-15 г деревянной золы на 1 л воды). Это поможет легче перенести стресс и быстро укорениться. Перец достаточно хорошо отзывается на внесение в землю золы. Достаточно всыпать ее 1-2 раза по 1/3 ч.л. на 1 растение. Также плодотворно оказывает влияние на состояние рассады полив настойки заварки черного чая (на 3 л воды рассвести 1 стакан крепкой заварки и настаивать в течение 5 суток).
Все перечисленные подкормки следует проводить утром. Это нужно для того, что не допустить развитие подобных болезней как черная ножка и фитофтороз.
Зная, чем лучше подкормить рассаду перца и помидоров, вы сумеете вырастить сильные растения, которые в последующем Вас порадуют хорошим урожаем.
>Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию
Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию
Яркий, привлекательный, практичный, на вкус отличный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.
Кстати, первый раз этот витамин был выделен конкретно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но также и в наших условиях климата чувствует себя как дома благодаря быстрому и правильному уходу.
Грядка для перца
Перец получается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не даёт.
Прекрасными предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя разместить перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу же после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от остатков растительности, вносят навоз или компост в расчете одно ведро на кв. м с добавкой 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см.
Весною, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно подбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.).
Грядки выполняют во время весенней перекопки. На тяжёлых, холодных почвах они обязаны быть высокими, чтобы отлично прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим.
От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в почву проходит порой месяц и более. Благодаря этому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после любого дождя рыхлят слой находящийся сверху граблями, чтобы не допустить образование корки и влажностное испарение. Заодно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков.
Сроки посадки рассады перца зависят от погоды и расположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают до недавнего времени — в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от морозов, то к посадке приступают, когда минует опасность морозов (не раньше 10-15 июня).
Перец лучше садить ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду — 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта располагают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см.
Техника посадки имеет довольно важное значение. Многие овощеводы ведут ее неверно. В первую очередь выполняют лунку, в нее опускают рассаду, потом корни сыпят землёй и льют водой. При подобной посадке уже на следующий день на месте полива образуется корка, которая увеличивает влажностное испарение из нижних почвенных слоев, осложняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Благодаря этому овощевод вынужден практически каждодневно поливать рассаду, пока она не приживется.
Правильная техника посадки состоит в следующем. В первую очередь при помощи шнура или маркера размечивают ленты. Потом вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой выполняют лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают в расчете 0,5-1 л воды на одно растение. В появившуюся «грязь» высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, сыпят почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой работает в качестве древесные щепы, которая будет мешать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После окончания посадки поливать мульчирующий слой нельзя — чтобы не было образования почвенной корки.
«Нижний» полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения предоставляют быструю приживаемость рассады, не просит дальнейших повседневных поливов, что обязательно бывает при «верхнем» поливе.
Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).
Большой эффект даёт внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После окончания посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы сделать меньше влажностное испарение из почвы.
Система корня перца размещается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Воздушный приток к корням убыстряет рост и развитие растений, активирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, содействует улучшению питания.
Корни перца не любят прямых лучей солнца. Когда растения зацветут, необходимо чтобы кроны смыкались. Не стоит садить рядом сладкий и острый перец, потому как он весь станет горьким из-за перекрестного опыления.
Морозов на почве перец не переносит. Не любит он и большого уровня вод которые находятся в грунте и даже краткосрочного подтопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада.
К моменту пересадки в открытый грунт кусты обязаны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не разрешается чрезмерно глубокая его посадка. Система корня должна находиться достаточно близко к поверхности земли.
Около каждого куста ставят маленькие колья. По мере развития и образования на нем большого числа плодов его подвязывают. Почву вокруг куста постоянно рыхлят. Окучивания перец не любит.
Полив
Перец отзывчив на поливы. Нужно, чтобы земля около него была всегда достаточно влажной. Сухость почвы ослабляет рост, вызывает опадение цветков и завязей. Но перец не любит и переувлажненной почвы.
Гидрометеоры так и не могут оказывать влияние на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, делая меньше поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают такое же количество влаги, сколько при поливе.
Полив дождеванием не делают.
Прекрасное время полива — утро. Если ночью было прохладно, то поливают тёплой водой. Если ночи тёплые, то вечерами поливают тёплой, отстоявшейся в бочке водой в расчете 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л — на супесчаных и песчаных. Поливают исключительно после рыхления и чрезвычайно аккуратно, из ковшика. В первую очередь с одной стороны, во избежание образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую в предверии сторону куста — с другой стороны. Это содействует одинаковому развитию корневой системы.
Подкормка
Через 14 дней после высадки в почву проводят первую подкормку (одна чайная ложечка с бугорком мочевины, 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка — в период массового цветения: одна чайная ложечка с бугорком мочевины, один коробок спичек суперфосфата и одна чайная ложечка калийной соли или сульфата калия. Все это разводят в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, в расчете 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата и 2 чайные ложки калийной соли или сульфата калия.
Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер на протяжении семи дней выполняют внекорневую подкормку мочевиной в расчете две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать каждодневно, то проводят одно-двухразовую подкормку в расчете 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой.
Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень).
Перец даёт больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.
«Обед» для перца
Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: большой эффект даёт выращивание этой культуры на поднятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание убыстряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на гладкой поверхности.
И, разумеется, я в первую очередь подкармливаю собственную любимую культуру.
В азоте самая большая необходимость у перца вырисовывается до начала цветения и при массовом созревании плодов. Об минусе его говорит бледно-зеленая покраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за несколько дней до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую — после второго или 3-го сбора урожая, перед поливом — по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Однако нельзя превосходить норму, так как остатки удобрения перец копит в плодах в виде нитратов.
В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая система корня растения не может обеспечить оперативное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Очень высокая температура почвы на грядах делает лучше растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить исключительно на бедных фосфором почвах.
А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца развития плодов.
Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю в расчете два литра воды в день на 1 кв. м, в период массового плодообразования — 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в усредненный — 5-7, в сухой — 8-12. В общем за вегетационный период растению необходимо 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве — на два-три, все другое — поливами. В засушливую весенюю пору я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через 2 дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив — 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было.
В августе, когда вырабатывается главная масса плодов, перец особенно нуждается в водной массе. Дефицит влаги резко уменьшает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (однако не в холодную ветреную погоду!) приятные результаты даёт вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 1-2 недели до последнего сбора урожая.
Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней до недавнего времени, чем на ровной поверхности, так как тут испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.
Не перекормите
Говорят, кашу маслом не испортишь. Однако это не все время так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай.
Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами.
Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара
Формировка куста
Вновь возникающие пасынки и цветки, которые появляются снизу растения до его первого разветвления, регулярно обрывают. Они задерживают развитие части сверху куста, на которой происходит основное образование плодов.
Пинцировку, другими словами прищипывание верхушки и убирание лишних цветков на перцах подобных сортов, словно новые гогошары, Золотой юбилейный праздник, Золотая медаль, Презент Молдовы выполняют, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке — 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме «причитающиеся» ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то практически 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, потому как плоды не смогут вызреть. Удаляют и лишние ветви — они тоже забирают у растения много питания.
Наиболее целесообразно все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он хранит в парничке замечательный климат, спасает от жары и от холода, не даёт иссыхать почве.
Похолодает — накройте
Ближе к осени растения перца следует защищать от первых морозов.
Хорошей защитой являются шатры из брусков дерева, картона, рогожи, мешковины, рулонного кровельного материала и прочих материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают по утру, когда теплеет.
На определенный период времени морозов и продолжительного похолодания применяют временные пленочные укрытия, а еще дымление и дождевание. Материал для дымовых куч выбирают такой, чтобы он давал насыщенный дым. Дождевание особенно успешно, если установка обеспечивает очень маленький распыл.
Во многие годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит значительно лучше, чем томат.
Собранные плоды в течение одного и даже 2-ух месяцев можно хранить в сухом, сдержанно теплом помещении.
Перец в «рукаве»
Могу поделиться секретом, как я выращиваю сладкий перец. С той поры, как освоила такой способ, урожаи стали выше, а уход за растениями — легче.
Беру прямоугольник пленки из полиэтилена размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Выходит пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Днище выстилаю верхним слоем почвы.
В пленочный рукав, в углах, вставляю 4-ре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой — под метр высотой. Рукав как бы выполняется квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю при помощи колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку почвой с черноземом, заправленной перегноем и удобрением, однако не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху лучше всего покласть слой хвои, опилок. Выходит как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заблаговременно рассады перца — вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю один за другим на расстоянии 15-20 см, между рядами — 30 см.
А далее вся работа — полив и подкормка. Сорняки в шахтах почти не растут!
Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весною они просыпаются и начинают собственную животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Заместь полимерного этилена можно применять для постройки шахт старые доски, куски асбестоцементного волнистого кровельного листа, обрезки линолеума.
Т. В. ЛАНДЫШЕВА
В ход пошли пасынки
Расскажу, как я наловчилась получать надежную рассаду перцев без больших проблем.
Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки — а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Подобрала я очень крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые большие, а очень маленькие и цветы отщипнула. И еще какое то время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с реальной грядки.
Когда увидела, что кустики стали сбрасывать листы, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им «спать», поливала редко — только бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить.
Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, супруг подвесил над ними люминесцентную лампу, и перцы ожили. Через пару дней возникли на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы возникли корни. Пока они подрастали, я им подготовила «квартиры» — рассадные горшочки. Пересадила «молодь» в землю, покрыла пакетами из полиэтилена, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Постепенно подкармливала удобрениями на минеральной основе, а когда на дачном участке растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его чуть-чуть домой, полила еще и его раствором.
Нужно было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в почву! И урожай она дала больше, чем бывал в большинстве случаев.
Л.В. ЗУЕВА
Сбор плодов
Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста проявляется на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), способна повредить стебель или часть его, на которой к данному времени появилось много завязей, способных через 2-3 недели вырасти в большие мясистые плоды.
Основное плодообразование приходит с конца июля — начала августа. Благодаря этому правильно и вовремя подготовьте растение к массовому плодоношению. Август — самый подходящий месяц для широкого плодообразования. Из первых плодов перца, которые появились еще в июне-июле, получают качественные семена для грядущего посева. Перец можно не снимать, если есть возможность до 15 октября. Впрочем морозов на почве перец не переносит.
Все неверно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не удерживать развитие здоровых плодов.
Снятие зрелых плодов не задерживают — это повышает урожай. Плоды срезают с частью плодоножки, а не обламывают, чтобы не травмировать растение. поделиться
Как увеличить урожай?
- убирают центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;
- совершенствуют опыляемость, опрыскивая растение когда цветут раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.
Помните!
Перец не любит хлористый калий.
Подкормка из бочки
Когда цветут в бочку на 100 л укладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан деревянной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают в расчете 1 л под куст.
Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, тщательно перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец в расчете 5 л на 1 м2.
Вредители перца
Не дремлют и активизируются когда цветут и при очень высокой влажности в теплице. Бороться
с ними тяжело, однако нужно, чтобы не утратить весь урожай.
Тля
Это самый небезопасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы — обработка препаратами «Искра», «Командор» и прочими как указано в инструкции и только до начала плодоношения.
Паутинный клещ
Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы — опрыскивание препаратом «Искра-Био» при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).
| Учтите! Излишек азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца. |
Слизни
Слизни поедают листы и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на квадратный метр). в борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц.
Болезнь увядания вырисовывается в опадании листьев и, в основном, вызвана грибками. В данном варианте больное растение убирают и сжигают.
Народный способ
На 10 л воды добавляют по 1 стакану деревянной золы и табачной пыли, настаивают сутки и отлично процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Очень внимательно — поверхность внутри листьев.
Что происходит, «больной»?
| Квалифицированные огородники знают, что необходимо перцам, чтобы они были здоровыми. А тем, кто выполняет первые шаги в огородничестве, эти советы, надеемся, смогут помочь разобраться, от чего хандрят растения. |
Если выращиваемые перцы испытуют минус азота, то листья бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краешкам и падают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.
Растения нужно подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).
Нехватка калия? Находящиеся снизу листы жёлтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.
Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.
При нехватке фосфора листы приобретают синевато-зеленый оттенок, а потом одновременно со стебельками и черешками становятся фиолетово-красными. После листы сворачиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.
При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.
Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листах, а потом превращаются в бурые, позднее листы отмирают.
Чтобы этого избежать, опрыскайте перцы «Кемирой Люкс» или «Кемирой Комби» (1 г на 1 л воды).
Если растениям недостает железа, то на карбонатных, «зафосфаченных» или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.
Больным растениям нужен душ из раствора с «Кемирой Комби» или «Кемирой Люкс» (1 г на 1 л воды).
Много — тоже плохо
Бывает, перцы растут на славу, а завязи мало, появляются очень маленькие темно-зеленые листы, слабо развиваются верхушечные почки. Причина нередко в том, что вы перекормили растения. Предлагаю разобраться чем?
Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.
Улучшить положение можно, хорошо полив растения, а потом подкормив фосфорно-калийным удобрением — 10-30 г на 10 л воды.
О перенасыщении калием говорят очень маленькие листы темно-зеленого цвета.
Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской — 15 — 20 г на 10 л воды.
На излишек кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.
Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.
Растения-помощники
По желанию, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не нужно лениться заниматься предупреждением болезней этого растения, однако без химии.
Полынь и пижму заготавливают когда цветут, срезая растения со стебельками. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в малом количестве воды, дают отвару остынуть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.
Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами горячей воды, настаивают два дня, процеживают, доводят до 10 л. Также приготавливают и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.
100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают два дня. Потом перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.
100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу отделывают растения.
Пикировать не придется
Стоит ли пикировать рассаду сладкого перца? Большинство ответят: разумеется! Но, все таки не каждый знает, что эта технология — не всегда хорошо, тем более для приятных культур, например как сладкий перец.
Ведь после такой процедуры замедляется рост рассады — корешки сладкого перца очень восприимчивы к малейшим влияниям механики.
Чтобы этого избежать, пробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите заранее семена в марганцовочном растворе или стимулятора роста либо же просто подержите их пару часов в тёплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметанки отрежьте нижний уголок, чтобы могла течь вода и сложите пакет частично — получаются узенькие «стаканы». Заполнив их почвой, выставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках тёплой водой с добавкой марганцовки, разложите в любой из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и установите в тёплое место, где температура окружающей среды 25-27 градусов.
Чтобы земля не пересыхала, повседневно контролируйте влажность почвы, нужно следить за состоянием посевов. В основном, через 7-10 дней в большинстве случаев появляются всходы. Как только это случится, перенесите коробку в светлое тёплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после возникновения всходов их нужно подкормить удобрениями на минеральной основе или оксидатом торфа. В последующем это необходимо делать раз в 10 дней. Поливают рассаду если для этого есть необходимость тёплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и добавлять в них почву.
К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и одновременно с комом почвы переносится в лунки. Этот способ позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как в большинстве случаев, а в середине марта.
Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район
Обойдемся без сырости
Если мечтаете о хорошем урожае перцев, рекомендую пленку с растений на грядке совсем не снимать. Но есть одно условие — каждодневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.
При этом почву на грядках следует рыхлить неглубоко — не больше чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.
В большинстве случаев я поливаю перцы из лейки 1 раз в 10 дней в расчете 10 литров на 1 метр квадратный. Воду для полива беру тёплую — не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать заболеваний перцев долго не придется. Возникнет мучнистая роса, и погибель растений неминуема. Впрочем и минус влаги приводит к опаданию завязи. Не забывайте про это!
Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев
Не тяжелое касание
Есть оригинальный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его показали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу «Челси» в Англии.
Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не больше 20 раз в день), растения подрастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: «не тяжелое касание». Его «авторы» думают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этен, который приостанавливает рост растений. Этот способ резельтутативен для рассады цветов и овощей.
Разделяй и властвуй!
У себя на участке я в большинстве случаев сажаю не больше десятка перцев различных сортов. При этом стараюсь расположить их подальше один от одного, зонируя между собой рослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.
Заметил, что самый большой урожай дают перцы, которые растят через рассаду, на отлично удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. В большинстве случаев я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку — 1,5 ведра на 1 кв. м. В дальнейшем подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 исходя из этого. Все это даёт приятные результаты.
Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район
Чем подкормить перец?
Когда и чем подкормить перец в открытом грунте?
Какими не опасными или органическими удобрениями можно подкормить перцы?
Осенью почва перекапывается с фосфорными удобрениями, а можно покласть и в лунки при посадке под каждый кустик по пол чайной ложки суперфосфата, перемешать его с землёй. Весною, как только перцы приживутся, можно подкормить для роста навозным настоем. Перец очень отзывчив вот на подобную подкормку — горсть золы на 3-х литровую банку воды и пускай настоится. Это заменит калийные удобрения. Поливать можно в течение всего сезона роста плодов.
Перец достаточно норовист в уходе, ему необходимо предъявить должные условия произрастания. Рост перца зависит от почвы, так если почва бедна питательными веществами, то урожай будет очень маленьким и хилым, подкормка такой почвы может выполняться фактически каждую неделю. Если почва «жирная», то удобрения можно внести только пару раз в течении сезона.
Главное при подборе удобрения держаться правила — азота должно содержаться меньше, а фосфора и калия, наоборот, намного больше. Если же требуется исключительно органическое удобрение, то прекрасным вариантом выступает зола из дерева. Ее необходимо обсыпать на почву вокруг растений, а растения возьмут ее столько сколько потребуется.
Для подкормки перца в открытом грунте воспользуйтесь самым доступным и простым владельцу дачи подручным средством-это деревянной золой, но нужно следить за тем, чтобы зола была без плохих примесей. Рассыпам золу вокруг растения и поливаем. Подкормку стоит проводить пару раз в сезон.
1 подкормка (удобрения на минеральной основе) через 10-15 дней после высадки перцев в открытый грунт
2 подкормка (органичесие удобрения) через 14 дней после первой подкормки.
3 подкормка проходит золой во время плодоношения, и повторяется через 10 дней, пока кусты плодоносят.
дольфаника
Чтобы кустики перца росли крепкими и большими можно удобрять азотными и фосфорно-калийные удобрения.Рекомендуют более слабым раствором куриного помета. 10 литров воды развести с 3 литрами куриного помета. А вот свежий навоз нельзя, сгорит земля и перец. Подкармливать в начальный период роста не следует. Листья раскроются, тогда и удобрять
Registrator
Всегда удобряю перец золой и куриным пометом.
При чем делаю это так: в каждую ямку при посадке кладу чуть-чуть куриного помета, а когда перец начал зеленеть, посыпаю на куст и возле него золу. Лучше это делать перед дождем. В данном варианте вы обезопасите растение от вредителей, а еще дождь доставит полезные элементы золы к корням растения.
Таким вариантом я подкармливаю не только перец, но и томаты.
