Болгарский перец на земельном участке находящемся в личном пользовании
Первое место по содержанию в плодах витамина С среди овощных культур занимает болгарский перец. Плоды с оранжевой и красной окраской в полностью зрелом виде богаты и провитамином А. Перец употребляют в сыром виде, приготавливают разнообразными способами и консервируют на зиму. Благодаря многофункциональности использования и полезным характеристикам он пользуется популярностью у огородников практически по всей стране.
Схема выращивания перца на гидропонике.
Много раннеспелых сортов болгарского перца выполняют потенциальным выращивание его в средней полосе России и в Сибири. Технология выращивания перца через рассаду позволяет теплолюбивому растению давать урожаи в открытом грунте даже в непригодном для него климате данных регионов.
Применение теплиц позволяет увеличить вегетацию и получить гарантированный и великодушный ответ на усилия, потраченные на уход за культурой.
Как подобрать сорт и приготовить семена к посеву?
От правильного выбора сорта зависит многое: раннеспелый перец может успеть дать больше вызревших плодов при выращивании в открытом грунте, тепличные сорта больше приспособленые к завязыванию плодов при отсутствии насекомых-опылителей. Для потребления в свежем виде лучше подойдут большие плоды с толстыми стенками и сладкой мякотью, приготовление фаршированного перца попросит похожих плодов средних размеров, а для заготовок на зиму подходят некрупные, позднее иных созревающие плоды высокоурожайного сорта.
Схема посадки горького перца на капельном орошении.
Благодаря этому при подборе семян нужно руководствоваться тем, как и для чего предполагается растить перец на земельном участке находящемся в личном пользовании.
Посев семян на рассаду делают с подобным расчетом, чтобы к моменту высадки в открытый грунт она достигла возраста 70-90 дней. К данному времени растения имеют 7-12 листьев, много развитых бутонов и нередко 1-2 завязи. Посадка в обогреваемые и холодные теплицы рекомендуется в 50-60-дневном возрасте в декабре и феврале исходя из этого. Всходы появляются на 7-14 день, что тоже нужно иметь в виду при подсчете сроков посева.
Предпосевная подготовка состоит в отделке семян темно-розовым марганцовочным раствором в течение 30 мин. Потом их чуть-чуть сушат, чтобы вернуть сыпучесть.
Как получить хорошие всходы?
Малоопытные огородники часто встречаются с тем, что перец плохо и долго всходит, растения прорастают неодинаково. Причина такого в невысокой температуре проращивания семян, ведь перец — очень теплолюбивая культура. Его семена проклевываются в почве, прогретой до 28-30°С.
Грунт для посева приготавливают из плодородной земли, добавляя перегной и торф, дабы получить очень рыхлую и легкую смесь. На ведро смеси в первую очередь добавляют 60-70 г мела или 100-150 г деревянной золы, что уменьшает очень высокую из-за добавки торфа кислотность почвы.
Таблица выращивания рассады некоторых овощных культур.
Дабы получить дружные всходы, перед посевом семена можно прорастить. Отделанные семена рассыпают тоненьким слоем на марлю или неплотную ткань, прикрывают ей же сверху, увлажняют и ставят в тёплое место с температурой около 30°С. Через 4-8 дней начнут проклевываться корешки. Такие семена отбирают и осторожно размещают на поверхности отлично влажной почвы. Сверху сыпят 0,3-0,5 см земли без больших комочков. Данный слой увлажнять не нужно, достаточно закрыть ящик с посевами стеклом или при помощи пленки и поставить его в тепло (25-30°С). Растения прорастут через пару дней.
Пикировка сеянцев и выращивание рассады
В первые неделю всходам уменьшают температуру воздуха до 16-18°С днем и 12-15°С ночью. Это даёт им возможность окрепнуть, не вытягиваясь из-за минуса освещения. Потом температуру вновь увеличивают до 20-25°С днем. Если понадобится сеянцы поливают чуть тёплой водой. В фазе 2-х реальных листьев перец пикируют в горшочки или ящики таким образом, чтобы расстояние между растениями было не менее 5 см. Состав грунта должен быть аналогичный, как при посеве семян.
Уход за рассадой после пикировки состоит в своевременном поливе: почва должна оставаться всегда мокрой, однако не слишком. В случае пересыхания у растений начинается раннее одревеснение стебля, что вызывает снижение урожайности в последствии; чрезмерно влажная земля провоцирует грибковые болезни, особенно в случае дефицита тепла. Предохранить растения от черной ножки можно прибавлением в воду для полива марганцевокислого калия до светло-розовой покраски.
Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).
Через 7-10 дней после пикировки проводят подкормку рассады раствором мин. удобрений:
- аммиачная селитра, 5 г;
- сульфат калия, 20 г;
- суперфосфат, 40 г;
- вода, 10 л.
По прошествии трех недель подкормку повторяют, применяя удвоенное кол-во удобрений и добавляя к ним 0,5-1 г буры. Следующую подкормку делают за семь дней перед высадкой рассады.
За 1-2 недели до высадки в открытый грунт рассаду закаливают, уменьшая температуру воздуха до уличных критериев. Необходимо обязательно понемногу позволить растениям привыкнуть к солнцу. Это поможет избежать ожогов при пересадке в огород. Появление ожогов сильно ранит перец и останавливает возникновение первых плодов на 10-15 дней. В тяжёлых случаях надземная часть растения может умереть, и возобновление его от корней занимает практически весь период вегетации, что лишит огородника урожая.
Болгарский перец в открытом грунте
Для перца хорошими предшественниками считаются корнеплоды, лук, чеснок, бобовые и капуста. Не рекомендуется садить перец на место, занятое в предыдущем сезоне родственными ему пасленовыми растениями (картофель, помидоры, табак и т.п.).
Схема подвязки перца.
В грунт перед посадкой рассады вносят 4-5 кг перегноя на 1 кв.м. и удобрения на минеральной основе: 50 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Для того чтобы почва отлично прогревалась, замечательно будет создать высокие грядки (30-50 см). Высаживают перец рядами, расстояние между растениями оставляют примерно тридцать сантиметров. Между рядами могут выдержать расстояние в 50-60 см для своего удобства при уходе и обеспечении одинаковой освещенности посадок.
Характерности выращивания и требовательность перца к теплу и отсутствию сквозняков должны оказать влияние на выбор места на участке. Самым лучшим будет южная сторона дома, где нет затенения деревами и заборами в течение всего дня.
При высадке рассаду опускают в лунки до первых реальных листьев и сыпят землёй. Почву поливают, чтобы заполнить все воздушные пустоты, которые могли возникнуть, и мульчируют сухим перегноем или опилками. Почву нужно поддерживать во влажном и рыхлом состоянии, поливы лучше делать под корень, избегая орошения. Через 2-3 недели проводят подкормку:
- 10 г аммиачной селитры;
- 15 г суперфосфата;
- 20 г сульфата калия;
- 10 л воды.
Схема выращивания перца в блоках из минваты.
Это кол-во раствора распределяют на 8-10 растений. Аналогичную подкормку проводят в момент формирования завязей и повторяют во время массового образования и роста плодов.
Стебли перца довольно хрупкие, благодаря этому для устранения обламывания их при сильном ветре необходимо подвязать рослые сорта к опоре (кольям, шпалере). Пасынковать перец не надо, но лучше всего в конце вегетации удалить цветки и бутоны, чтобы дать шанс отлично налиться уже сформированным плодам.
Сбор урожая делают в стадии технической спелости: полноразмерные для этого сорта плоды с толстыми стенками зеленой или фиолетовой покраски и светлым блеском их поверхности. При самостоятельном производстве семенного материала можно оставить необходимое кол-во плодов (1-2 на куст) до достижения ими биологической спелости, когда покраска станет отличительной для сорта (красная, жёлтая, и др.). Острые сорта перца удаляют в стадии биологической спелости.
Дозревание собранных для переработки плодов происходит при 10-12°С. Зрелые перцы хранят при 1-3°С. Острые сорта нанизывают на нитку и хранят в сухом месте в подвешенном виде.
Пленочные тоннели для перца
Временное укрытие позволяет чуть-чуть до недавнего времени посадить в почву рассаду и увеличить вегетацию по окончании сезона. Пересадка перца в пленочный тоннель происходит в последней декаде мая в 70-дневном возрасте.
Ширина тоннеля должна быть не менее 1 м, что дает возможность посадить в него 2 ряда растений с расстояниями 30 см и 50 см между рядами. Высота дуг выбирается с учетом высокорослости сорта. На дуги разстилается пленка из полиэтилена. Как только минует угроза возвратных морозов, пленку можно свернуть и оставить рядом с посадками. Она вновь понадобится в августе, с самим началом холодных ночей.
При этом способе выращивания перца придется наблюдать за температурой в середине тоннеля. Разница между внутренней и внешней температурой может быть до 10-15°С в солнечный нежаркий день и привести к перегреву растений и опаданию цветков.
Агротехника перца в теплице
Грунт для теплицы приготавливают за 2 недели до посадки из одинаковых частей огородной земли, перегноя и опилок (песка, соломенной резки и т.п.). На каждый кубометр вносят 0,5 кг мела или извести. Удобрения на минеральной основе вносят в расчете на кубометр:
- 700 г аммиачной селитры;
- 600 г суперфосфата;
- 500 г сульфата калия.
Готовая почвосмесь насыпается слоем не менее 20 см.
Технология тепличного выращивания несущественно разнится от возделывания перца в открытом грунте. Высадку растений делают по схеме 60х30 см для рослых сортов и 25х20 для карликовых. Как только появятся признаки роста высаженной рассады, ее подвязывают к шпалере под первым разветвлением и под каждым следующим.
В обогреваемой теплице перец образовывают в 2 стебля: побеги ниже 1-го разветвления убирают, прищипывают коронный цветок. По мере ветвления в последующем прищипывают на 1 плод слабый побег в развилке, оставляя более крепкий для продолжения (Рис.1).
В теплице без обогрева перец образовывают в 3 стебля, удаляя все побеги на штамбе ниже развилки и все лишние выше нее, оставляя 3 очень сильных. Дальнейшее формирование проводят, как в прошлом случае.
Характерности тепличного выращивания обусловливаются тем, что опыляется цветок собственной же пыльцой, однако она довольно тяжёлая и для переноса нужны насекомые, которых нет при выращивании перца в закрытом грунте. Для лучшего опыления и образования завязей придется ручным способом встряхивать шпалеру с подвязанными растениями 1-2 раза в день, вызывая осыпание пыльцы и обеспечивая этим попадание ее на рыльца пестиков.
Плоды собирают в стадии технической спелости, точно также тому, как это выполняют в открытом грунте.
Выращивание перца в открытом грунте.
В средней полосе России, в основном, перец растят лишь через рассаду. Иным вариантом это теплолюбивое растение в открытом грунте не только не успеет принести плоды, но и зацвести.
Рассаду перца лучше получать без пикировки – сразу в частных горшочках или торфяных таблетках. Связывают это с тем, что он, в отличии от множества других пасленовых, очень практически не переносит пересадку, которая способна надолго задержать его развитие. Особо важно, чтобы почва в стаканах или горшочках не пересыхала в течение всего периода выращивания.
Большинство профессионалов сходятся на том, что возраст рассады желателен не больше 2-ух месяцев. У растений должно быть не менее 10 реальных листочков на стволе высотой примерно тридцать сантиметров. Переросшая рассада приживается намного длительнее, на ней могут желтеть и опадать листы, уже не говоря о первых завязях.
Легче всего приживается рассада, выращенная в горшках таких размеров, что ее корни к моменту высадки не успевают постичь весь предоставленый им объем земляного кома. Причина такого ясна – очень маленькие корешки не повреждаются во время пересадки-перевалки, и растения не расходуют силы на замену их новыми корнями.
Если рассада перца зацвела еще до высадки в открытый грунт, то цветки целесообразно удалить. Иначе на кустах образуется ощутимо малое число завязей. Порой перцы, пересаженные в грунт, совсем не цветут. Происходит это благодаря тому, что все силы растения уходят на формирование корней, места для которых не хватало в небольшом объеме горшка. На цветение и образование завязей их просто не остается. Либо же коротким летом не достает времени после того, как нужный объем части находящейся под землей будет достигнут.
В открытый грунт перцы советуют садить в пасмурный день и, если есть возможность, по утру. Средняя за сутки температура при этом должна быть на уровне 14 – 15 °C. Особо важно, чтобы почва под эту культуру была глубоко отделана еще с осени. Нужный интервал между отдельными кустиками – примерно тридцать сантиметров, а между рядами – 50 см. Иначе за разросшимися в последствии растениями будет не так просто ухаживать.
Корневая шейка кустика после пересадки должна быть над поверхностью земли. Если не исполнять данное условие, он практически перестает расти. Почву вокруг ствола можно замульчировать органическими материалами или бумагой. Древесная щепа убережет ее от засыхания и уплотнения после поливов и дождей, чуть-чуть сгладит колебания температур, а еще освободит от работы по бесконечной прополке быстро появляющихся сорняков.
Грядку для перцев необходимо подбирать в месте, надежно защищенном от ветра. Почва больше подойдёт супесчаная или легкая суглинистая с нейтральной или слабокислой реакцией. Под перекопку осенью в большинстве случаев вносят ведро компоста на каждый метр квадратный площади посадок и суперфосфат – 20 — 30 граммов. Если подкормка проходит весною, то заместь компоста больше подойдёт перегной, а суперфосфата – стакан золы.
Все разновидности перца не переносят свежего навоза, но вот жидкая подкормка из коровяка для них очень желательна. Удобрения на минеральной основе необходимо подбирать такие, где есть магний: доломитовую муку, калимаг, калимагнезию. При этом следует учесть, что доломитовую муку и другие известковые удобрения под сами перцы не вносят – они не терпят свежей извести. Известкование почвы предпочтительно делать заблаговременно, под предшествующие культуры.
Прекрасными предшественниками для перца мастера полагают белокочанную и цветную капусту, огурчики и все бобовые, помимо фасоли. Он очень хорошо себя ощущает в совместных посадках с лучком, морковью, баклажанами и томатами. Как и другие пасленовые, острый и сладкий перцы просят обязательного выполнения всех правил чередования культур.
На наших огородах можно повстречать различные сорта перца, как горького, так и сладкого. Агротехника их практически не выделяется, и они очень хорошо сосуществуют друг с другом между собой. Однако при этом нужно понимать, что все перцы, не взирая на самоплодность, все же предрасположены к перекрестному опылению, ощутимо повышающему урожайность. Поэтому, если посадить рядом растения сладкой и горькой разновидности, можно получить сладостные плоды с горьким вкусом.
Отличают две стадии спелости перцев – техническую и биологическую. От высадки растений в почву до начала сбора урожая проходит приблизительно полтора — два месяца. Плодообразование у них идет волнами: они цветут, льют плоды – потом отдыхают и опять начинают зеленеть. Благодаря этому оставлять плоды, достигшие технической спелости, на веточках куста – значит сделать меньше урожай на 20 – 30%.
Разумеется, на юге растить перцы в открытом грунте намного удобнее и легче. Но также и в средней полосе такая задача вполне осуществима, если приложить старание и не жалеть труда.
Как вырастить острый перец чили на дачном участке
Выращиваем горький, жгучий, острый, пикантный перец чили на дачном участке!Острый перец чили считается пикантным растением, блюда с плодами которого по вкусу сильным духом людям. Фактически на любой даче можно заметить одинокие кустики жгучего растения, а благодаря этому мы можем сделать вывод, что вырастить острый перец чили имеется желание у большинство из нас.
Разумеется, желание получить горький или жгучий стручковый перец есть у большинства, но часть владельцев дачи не известна с агротехникой растения, а поэтому получает не замечательные урожаи, а исключительно скудные его напоминания. Перец засыхает до недавнего времени времени, не даёт завязи, выходит мельчайшим или с незначительным количеством плодов. очень часто, бывает только так. Однако у нас есть способ вырастить капсикум правильно, и подсказывают нам его специалисты собственного дела — владельцы дач, которые не первый год собирают серьезный урожай перца на своем участке!
Что собой представляет чилийский перец?
Красный жгучий перец — очень интересное, и даже эффектное растение, собой представляет полукустарник родом из тропиков Америки. В действительности, это представитель пасленовых, которым считается и болгарский сладкий перец. По понятиям ботаники, перец — ягода, но привыкли именовать его овощем. В мире есть сотни наименований аналогичных культур, которые мы путаем или связываем к одному растению. Это кайенский перец, острые перчики чили, красный острый и зеленый горький перец, стручковый жгучий капсикум и так дальше. Сегодня же мы будем отталкиваться от простонародного и более обычного всем нам названия — красный перец чили.
Предлагаем проанализировать растение и агротехнику чилийского перца перед посадкой
Выращивание красного острого перца на дачном участке
Принципы выращивания схожи с болгарским перцем, впрочем мы решили побеседовать о чили отдельно, так как есть некоторые нюансы и правила агротехники. Что же нужно для того чтобы вырастить на участке ягоду-овощ? С чего начинать и какую очередность процессов определить аж до сбора урожая?
Условия для выращивания чили
Самыми оптимальными условиями для роста и плодоношения считается питательный и увлажненный грунт, негромкое и отлично освещенное место, свежий воздух и тепло.
Очень неспокойно чили относится к застоям воды, большому уровню вод которые находятся в грунте, сильной жаре и ожогам от солнца, а еще попаданию воды на листы и стебли (метод дождевании при поливе нежелателен).
Подбирайте и соблюдайте самые прекрасные условия для красного острого перца, дабы получить достойный урожай
Выращивание рассады и посев перца чили
Тут фактически нет отличий от выращивания перцев и даже томатов. Благодаря этому можно действовать, опираясь на раньше полученные знания.
С самого начала происходит подготовка семян к посадке, приготовление субстрата для рассады, изучение правил выращивания здоровой рассады и подготовка условий под ее подъем.
После, мы переходим конкретно к посадке. Начать ее стоит в феврале, однако если дотянули до марта, не страшно. Посадив семена в почву, ожидаем два сильных листочка на поверхности, и переносим молодую зелень в некоторые торфяные стаканы или маленькие горшки, их диаметр не менее 7-8 см.
Посадка семян красного перца и выгонка хорошей рассады
Создав качественные условия для выращивания рассады, ожидаем ее развития.
Перед посадкой семян требуется обеспечить стерильность и питательность грунта. После всходов, наблюдать за влажностью и температурой, пытаться не тревожить растения переносом, сквозняками, прочими раздражающими факторами. Обеспечьте молодой рассаде удлиненный световой день, температуру днем до +20°С и ночью не менее +15°С. Можно проводить выгонку и в парнике для рассады, что поможет растениям формироваться лучше, а еще своевременно закаляться.
Следуйте рекомендациям экспертов, дабы получить лучший результат по острому красному перцу на дачном участке
Посадка взрослой рассады перца
Острый красный перец, рассада которого достигла 12-15 см, корни укрепились, а внешний вид говорит о правильном развитии, готовы к пересадке. На постоянное место взрослую рассаду можно помещать в теплицу либо же парник, который мы совсем недавно строили на дачном участке. Также, вы можете всегда организовать для перца высокие грядки, на которых растить культуру будет очень удобно.
Более того, рассаду можно перенести в большие горшки, одновременно с земляным комом, и выносить на улицу в тёплое время, оставляя до вечера, чтобы закалить растения. За счёт этого, перцы станут сильнее, и будут легче переносить ночные холода после посадки в открытом грунте.
Стоит сказать, что острый перец значительно лучше растет в теплице, в которых есть постоянный режим температур, поддерживается уровень влаги и другие параметры для хорошего роста. В открытом же грунте, где условия могут изменяться по пару раз в день, перец растет слабее.
По максимуму подходящих условиях, острый перец чили может стать больше в большой полукустарник, высотой до 1 м, и засыпать собственные ветки плодами прекрасного качества.
Выращивание острого красного перца в теплице и открытом грунте
Формирование куста острого перца, правильная обрезка
Прекрасные условия развития своими силами образовывают здоровые и сильные кусты перца, однако если имеется желание увидеть на участке ветвистые и более невысокие кустики, всегда можно прищипнуть верхушки растений.
Если же вы намерены получать более массивный и качественный урожай, однако в небольшом количестве перцев, своевременно убирайте часть цветков и стебли, растущие в середину куста.
Уход за перцем предполагает хорошую обрезку и формирование куста растения
Удобрения для перца чили
Профессионалы говорят, что для красного перца достаточно и тех удобрений, которые содержаться в почве (если вы нужно следить за идеальным содержанием питательных веществ в почве осенью и весною). Однако всегда можно поддержать рост и развитие растений комплексными удобрениями, которые вносятся каждые 2 недели. Поможет и удобрение куриным пометом, в растворенном виде.
Правильно подбирая подкормки для острого перца чили, у вас есть прекрасные шансы на получение отличного урожая
Полив острого перца
Полив должен происходить регулярно, по мере засыхания почвы. Не стоит переливать перец или давать почве под растениями высохнуть до трещин. Полив необходимо делать тёплой водой, не во время самого яркого солнечного света, чтобы не причинить вред корневой системе.
Если вы выращиваете перец чили в горшках, полив можно делать маленькими дозами до 2-ух раз в день (смотреть необходимо на температуру).
Об минусе полива могут сказать сами растения, покрывшись светлыми или бурыми пятнами, которые находятся на плодах и стеблях.
Обеспечьте острому чилийскому перцу прекрасные условия, и уже вскоре сумеете собрать великолепный урожай жгучих плодов
Когда собирать урожай острого перца?
Острый перец можно снимать с куста и принимать фактически на любой стадии. С самого начала, это зеленые и горьковатые плоды, на стадии развития — красные, остро-сладкие. Абсолютно возможно убирать урожай и в полуспелом состоянии. Если Вы захотите довести перец до развития дома, на подоконнике, не нужно беспокоиться, это реально!
Секреты выращивания красного перца (видео)
Подобрав для выращивания на дачном участке острый красный чилийский перец, вы получите только самые хорошие эмоции и результаты. Хорошая специя к блюдам, пикантный соус на основе плодов, консервирование отдельно либо же в виде добавки к томатам, сокам, солениям — способов употребления масса, а самое основное, что при этом вы регулируете вкус блюд, который исправить только так не сможет ни один другой загородный плод. Выращивайте перец и насладитесь его жгучим вкусом, однако помните разделяется с нами своими наблюдениями, премудростями, необыкновенными методами подъема рассады или формирования куста в теплицах и в открытом грунте.
Перец: выращивание и уход в открытом грунте
При выращивании и уходе за перцем требуется обеспечить рассаду достаточной освещенностью, постоянным поливом и создать оптимальную влагу воздух.
Легче всего это сделать в пленочной либо же застекленной теплице.
Но вполне реально удачное выращивание перца и в открытом грунте – для этого рассаду на первое время укрывают пленкой или применяют для этих целей темный спанбонд.
Выращивание перца в теплице
Очень часто выращивание перца изготавливается в пленочной или остекленной теплице на солнечном обогреве. Лишь на севере их оборудуют техническим обогревом.
В теплице посадку и уход за перцем наиболее целесообразно совершать одновременно с огурцами. А с томатами он находится по соседству хуже, так как эти растения просят различного климата. Наилучший вариант в этом случае — иметь две теплицы на участке, чередуя выращивание перца с огурцами и томатов. Если у вас один парник, то можно перегородить его пленкой, разделив на 2 половины. Так вы создадите каждой культуре собственный климат.
Если правильно исполнять технологию выращивания перца, урожай в теплице, в основном, больше, чем в грунте под пленкой. Более того, в теплице плоды созревают до недавнего времени, а вегетационный период продолжается на 1-1,5 месяца длительнее. В парнике растения меньше предрасположены холодам, заморозкам и влиянию мокрой погоды.
Технология выращивания перца: посадка рассады в почву
Неважно от того, где вы запланировали посадить перец — в теплицу или грунт, конкретно перед посадкой выполняют лунки такой глубины, чтобы рассаду можно было заглубить на высоту горшка. Расстояние между кустами должно быть не менее 40 см.
Посадка и уход за перцем в открытом грунте выполняется в грядках шириной 1 м в 2 ряда, расстояние между грядами — 60-70 см, между растениями в ряду — 30-35 см. Также его можно растить по схеме 60 х 30 см, однако в этом случае необходимо избегать загущения. Чтобы не было переопыления сладкий и острый перец сажают на расстоянии не менее 2-х м один от одного.
После посадки перца в почву для ухода за растениями необходимо замульчировать почву торфом и укрыть сверху черным спанбондом. В данном варианте растения будут меньше болеть и лучше приживутся. Если в спанбонде сделать отверстия и посадить рассаду, то необходимость в прополке и рыхлении отпадет. Спанбонд — материал, который отлично пропускает воздух и воду
Образование первого плода — решающий момент в выращивании перца. Первый овощ в первую очередь необходимо удалить, так как это содействует стимуляции растения к более энергичному росту и быстрому созреванию плодов.
Условия выращивания перцев: температура и влажность
При посадке рассады перцев грунт режим температур считается необходимым условием для роста и развития растений. При этом на культуры большее воздействие оказывает температура почвы, чем воздуха.
Почва должна нагреться до 18-22°С. В первые 14 дней после высадки температура окружающей среды ночью должна поддерживаться на уровне 20°С, идеальный вариант для роста и развития — 20-25°С.
Для перца прекрасная длительность светового дня — 12-14 ч. Лишь в данном варианте он отлично растет.
Среди прочих овощных культур перец по требованиям к влаге почвы занимает позицию лидера. На водопотребление воздействуют 2 фактора: погода и фаза развития (в период плодоношения необходимость в водной массе увеличивается).
После высадки рассаду не поливают 7-10 дней, чтобы она лучше укоренилась. Но приходится следить, чтобы почва не была пересушена.
Поливать лучше тёплой водой до двенадцати часов дня. Поливают перец во время посадки, через 7-10 дней после нее, спустя каждые 8-10 дней до сбора плодов.
Одно из главных условий выращивания перца — идеальная влага воздуха. Чтобы поддерживать ее на необходимом уровне, рекомендуется постоянно орошать дорожки, а еще поверхности валов в теплице. Делать система капельного полива легче при помощи дождевальных установок. Более того, перец чувствительный к воздушному режиму почвы, благодаря этому после любого полива ее следует рыхлить. За период вегетации рыхлят 3-4 раза, при втором рыхлении растения можно окучивать.
Подкормка при выращивании перцев: какие удобрения нужны?
После высадки рассады перца в почву рекомендуется совмещать орошение капельным путем с внесением удобрений, потому как в данном варианте они усваиваются эффектнее. Для подкормки применяют водорастворимые удобрения, а чтобы не допустить возникновение разных видов гнилей, используют кальциевую селитру (1 кг на 10 соток). В течении всего периода вегетации проводят приблизительно 5-7 этих процедур.
Первую подкормку перца в открытом грунте выполняют через 10 дней после высадки рассады.
До возникновения бутонов делают больше дозу азотных удобрений, а в период плодообразования — фосфорных и калийных. Азотные удобрения помогают лучшей закладке и развитию цветков и плодов.
В течении всего периода роста культура нуждается в самых разных микроэлементах. Применение комплексных подкормок при выращивании перца поможет обеспечить растения нужными веществами.
Питательные вещества, нужные для перца.
Вещества и микроэлементы
Воздействие на растение
Содействует увеличению количества завязей и росту плодов. Излишек уменьшает стойкость растений к заболеваниям, затягивает созревание плодов
Увеличивает скороспелость, содействует развитию корней
Благотворно оказывает влияние на окраску плодов, усиливая ее. Также делает лучше клеточную структуру и стабильность тканей. Увеличивает содержание витаминов и каротина
Минус приводит к пожелтению листьев
Под посадку органические удобрения не вносят. Наиболее целесообразно их применить под культуру предка.
Какие удобрения нужны для перцев и когда их вносят в грунт? Удобрения на минеральной основе вносят в различные периоды. Так, фосфорные и калийные — полностью или частично под осеннюю вспашку, азотные удобрения частично вносят в вегетационный период с подкормками или полностью всю норму.
В случае дефицита питательных веществ растения перца становятся слабее, бутоны и цветки могут опасть.
Важные признаки минуса питательных веществ.
Питательные вещества
Признаки минуса
Вегетативная часть растения желтеет, прирост слабый, недоразвитый
На концах листьев возникает «краевой ожог», вегетативная часть обесцвеченная
Растения приобретают фиолетовый оттенок
При отсутствии или недостатке на плодах появляется вершинная гниль
Вегетативная часть растения недоразвита, листы очень маленькие, деформированные
Выращивание перца и видео формирования куста
Урожай в большинстве случаев зависит от правильного формирования куста перца. Если формовка была проведена правильно, то достойный урожай гарантирован. Если предполагается растить перец как вертикальную культуру, то куст образовывают в первой развилке.
Есть несколько методов формирования растений.
Первый метод. В первой развилке оставляют два побега, которые будут ключевыми скелетными ветками. Потом в каждом из узлов также оставляют 2 побега: вертикальный и дополнительный внешний.
Внутренний побег, который направлен в середину растения, убирают. Благодаря подобному появлению куст перца может достигать в высоту 1,0-1,2 м. Такой способ прекрасно подходит для условий выращивания в пленочных теплицах.
Второй метод очень похож на первый, однако есть определенные отличия, так как вырабатывается растение высотой более 2-х м. В первой вилке оставляют 2 побега, которые и будут ключевыми скелетными ветками. Их образовывают вертикально, как помидоры. На данных стеблях оставляют по одному внешнему побегу в каждом узле, все другие убирают. Садят растения через 50 см в ряду. Для того чтобы обеспечить им вертикальный рост, через 2 м в ряду ставят рейки длиной 2 м и шириной 15 см. Вокруг установленных реек натягивают шпагат по мере роста и формирования куста. Подобным образом, перцы растут между стенками из шпагата.
Для увеличения урожая и улучшения опыляемости в огород можно привлечь насекомых-опылителей. Для этого когда цветут растение можно побрызгать раствором, состоящим из смеси 100 г сахара, 2 г борной кислоты и 1 л горячей воды. Более того, недалеко от посадок можно поставить баночки с раствором меда, в расчете 1 ч. л. меда на стакан воды. Чтобы не было отравлений насекомых-опылителей когда цветут не проводят опрыскивание ядохимикатами.
Взгляните видео «Выращивание перца: формирование куста», чтобы лучше понять, как происходит данный процесс:
Пасынкование при выращивании перца
Пасынкование перца — решающий момент при выращивании культуры. От него зависит качество и кол-во плодоношения культуры. У перцев необходимо вовремя удалять слабые боковые побеги и срезать верхушки, чтобы у растения сбереглось больше сил для образования плодов.
Обрезку куста следует проводить при достижении им высоты 20-25 см. Достаточно сберечь боковые побеги в количестве не больше 5 штук.
