Выращивание репчатого лука семенами, рассадой и двухлетним методом из севка
Выращиваем лукВсем обыкновенный и такой традиционный для нашей кухни лук репчатый можно вполне растить на даче и создать для себя запас этого требуемого продукта. Если, разумеется, знать правила выращивания, и только такое знание поможет получить достойный урожай здорового лука со своего участка.
Общие условия для выращивания репчатого лука
Лук относится к холодостойким культурам, оптимальная температура для него 12-16 градусов тепла, для прорастания семян достаточна температура 4-5°. Взрослые луковицы способны без вреда переносить пяти-шести градусный мороз. Причем большей устойчивостью к морозам выделяются острые сорта, для сладких трех-четырех градусный мороз уже опасен.
В первые 2/3 периода развития луку необходим регулярный полив, а в последнюю треть рекомендуется слегка подсушить грунт. Необходимость в свете солнца у лука больше, чем у многих корнеплодов или капусты. Требования к почве тоже очень высокие, лучше подходят почвы с нейтральной, либо слабощелочной реакцией.
Место для выращивания лука
Почва с черноземом и сорняки — два фактора, которые приходится иметь в виду, выращивая лук. Участок под лук подойдёт не любой. Лучше всего, чтобы он располагался высоко, с него пораньше сходил снежный покров и остатки влаги. Легкие почвы с нейтральной реакцией — вот то, что подойдёт репчатому луку. На кислых и плотных почвах получить достойный урожай репчатого лука будет довольно трудно. В почве должно содержаться нужное кол-во питательных веществ пери одновременном отсутствии семян сорняков. Хорошими предшественниками считаются огурчики, картофель, которые удобрялись навозом.
Сам лук плохо реагирует на свежий навоз, может заболеть и не вызреть. К тому же в навозе в большинстве случаев содержится много сорняков, которые для лука губительны. Рекомендуется вносить в грунт перегной порядка 2-3 кг на каждый кв. м., суперфосфата ок 20-30 г, аммиачную селитру(10-12 г), н повредит и калийная соль (ок. 15 г).
Готовить почву для лука нужно сразу после уборки растения — предка. Для начала прорыхлить почву на 4-6 см вглубь (мера против сорняков). Через несколько недель, но как правило не позже 15-20 сентября вносится суперфосфат и проходит перекапывание участка на глубину штыка лопаты.
Лук высаживается рано, благодаря этому в марте, как только сойдет снег и можно будет обрабатывать землю, приступают к разбрасыванию перегноя на участке и появлению гряд. DachaDecor.ru рекомендует делать полотно гряды в 1 м, а борозду — в 40 см шириной. Причем на участках, располагающихся выше, гряды можно создать пониже (15 см), а в невысоких места довести высоту гряды до 25 см. Сверху на гряду высыпают отлично измельченные удобрения (азот, калий) и граблями заделывают в грунт. После данной подготовки приступаем к высадке лука.
Выращивание лука возможно несколькими вариантами. В один год — путем посева семян и высадки рассады, в 2 года — методом посадки севка.
Выращивание репчатого лука методом посева семян
Чтобы лук успевал созреть сев нужно начинать в последних числах Апреля или сеять под зиму. Для получения прекрасного урожая заранее нужно упорядочить щуплые семена от полновесных, для чего хорошо применять оптимального размера сито, либо сделать все ручным способом.
Семена с роговидной оболочкой, в основном, очень медленно разбухают и прорастают. Всходы семян, высеянных без замачивания, следует ждать не до недавнего времени, чем по прошествии трех недель. Чтобы уменьшить данное время используют различные методы. Один из них — замачивание семян в растворе воды метиленовой сини (0,3 г /1 л). Содействует лучшему прорастанию и 0,1 г марганцовки, разведенной в литре воды. За семь дней до планируемой даты посева семена замачивают на день в стеклянной таре. Они будут впитывать раствор, благодаря этому его нужно подливать, но таким образом, чтобы он не накрывал семена более чем односантиметровым слоем. Емкость с семенами в растворе необходимо держать при температуре 20-25 градусов. Набухшие семена выкладывают на мешковину, стремясь не делать толстый слой, сверху накладуется другой отрез мешковины. Теперь необходимо ждать, пока не проклюнутся ростки, при этом семена должны оставаться влажными.
Порой выходит, что семена уже проклюнулись и готовы к посеву, а участок почему-либо не готов. В данном варианте семена помещают на ледник до дня посева. Перед посевом семена можно чуть-чуть обсушить.
Высевают лук на идеальную гряду, в которой выполняют держаком граблей 5 бороздок, оставляя между ними 20 см земли. Доской (рейкой) следует чуть-чуть уплотнить почву на дне каждой борозды и высеять семена. В среднем расход сухих семян -1 г на 2 метра гряды.
Средняя глубина заложения семян составляет 2-3 см, меняясь в меньшую сторону на легких и в большую сторону на тяжёлых почвах. Бороздки отлично потом замульчировать, для чего подходят торф или перегной. Мульчирование не даст появиться почвенной корке после осадков, и всходы будут более дружные.
Для подзимнего посева гряды начинают делать сразу же после перекапывания земли осенью. Выровняв и промаркировав гряды, ждут наступления холодных погод. Посев семян проходит перед похолоданием. Для сева отбираются здоровые большие семена, в первую очередь сухие. Заделывать в землю на 1,5 см, обязательно нужно мульчировать. В земля семена набухнут благодаря собравшейся за осень влаге, но прорасти, как правило, не должны. Весной верхние слои земли оттают, и семена начнут прорастать, что происходит уже при 3-4 градусах тепла. Подобным образом, ко времени, когда только начинают подготовку почвы, семена лука уже успеют прорасти.
Уход за луком
Фактически с начала посадки лук нуждается во внимательном уходе. Требуется не допускать проявления почвенной корки и вовремя удалять возникающие сорняки. Для этой цели нужно постоянно рыхлить землю граблями пока не появятся первые всходы, а после возникновения рыхлить проводя специализированной частозубчатой кошкой в междурядьях. Рыхлить нужно, проникая в землю на 5-6 см.
Меньше сил на борьбу с сорняками уйдет, если рыхлить землю, пока еще ростки сорняка красноватые и мало видны. В данной фазе у них еще опоздали появиться разветвленные корешки, и даже минимальное влияние их может устранить. Рыхлить почву необходимо очень часто, лучше всего 2-3 раза на протяжении месяца. Особенно полезно рыхление после прошедшего в предверии дождя, так как помогает сохранению влаги в почве. Решающий момент: у лука закончится рост, если его сильно засыпать землёй, поэтому постарайтесь отодвинуть почву от ростков.
Пару раз можно подкормить лук удобрениями — в мае внести азотные удобрения (10-15 г/2 метра гряды) или навозную жижу (в пропорции 1 к 6 с водой). Через недели три после первой подкормки проводим вторую: вносим еще раз аммиачную селитру и калийную соль (в сухом или растворенном виде).
В засушливые май, июнь и первую половину июля лук нуждается в поливе для стимулирования роста. В июле проводят прореживание и вместе с этим начинают уборку. Вначале убирают каждое второе растение, после второй и четвертый ряды можно совсем убрать, так что на гряде останутся лишь три ряда, на которых лук и будет достигать полной зрелости.
К концу июля поливы следует остановить, в августе концы перышек уже начнут высыхать и растения можно бережно поддернуть, таким образом оторвав часть корешков от почвы, что поможет лучше созреть луковицам. Про то, что лук пора снимать, подскажут повалившиеся перышки. Убранный лук необходимо высушить. Спустя семь дней перо совсем усохнет, его тогда обминают и убирают с луковицы. Лук с толстой шейкой лучше всего сразу начинать принимать в пищу, так как он быстро приходит в негодность. Вызревшие луковицы подлежат просушиванию: в первую очередь 5-7 дней при ритм. 20-25 градусов, а потом еще с неделю при 30-35 градусах. Помещение, где проходит просушка, должно отлично проветриваться. Просушенные луковицы вешают для лучшей сохранности.
Выращивание репчатого лука методом рассады
Методом рассады лучше выращиваются конкретные, в основном малозачатковые сорта лука — Даниловский 301, Сибирский однолетний, Кааба и некоторые прочие. Преимущество метода — усовершенствованная урожайность если сравнивать с семенным методом
Для выращивания рассады в частных хозяйствах в большинстве случаев применяют парники или обыкновенные ящики с землёй. На рассаду высевать лук рекомендуется в период с 10-го по 20-е марта. Тёплый парник к посеву готовится как в большинстве случаев, грунт нужно поровнять и при помощи планчатого маркера маркировать. Между рядками оставлять по 5-6 см. Норма посева составляет 20 г/1,5 кв. м (1 рама). Сверху семян покласть земляной слой в 1 см толщиной. Кстати, семена лучше приготовить способами, описанными раньше в публикации. После посадки поливать землю не стоит, чтобы не охладить парник.
Пока не появятся всходы, температуру в парнике нужно поддерживать на уровне 20 градусов тепла. Чтобы это легче было сделать, снаружи парник рекомендуется утеплять навозом и тщательно закрыть все рамы, применить маты, чтобы не было ни малейших щелей.
Всходы появляются на пятый-восьмой день, здесь же нужно снять маты с рам, чтобы днем в середину попадал свет. На пару дней температуру уменьшают до 10-11 градусов, потом поддерживают на уровне 11-19 градусов. За 14-21 день до высадки в открытый грунт температуру в парнике медленно уменьшают, чтобы она сравнялась с температурой грунта.
Подкармливают 2 раза — на 20-е сутки после всходов и еще через 14 суток. Предлагаемые удобрения — аммиачная селитра (20-30 г), калийная соль (10-14 г), суперфосфаты (30-50 г). Удобрения разводят в лейке объемом 5-10 л, такого количества хватит для 2 рам парника. В процессе подкормки брызги раствора проникают на листья. Нужно смыть, поливая из лейки с питьевой водой. Во второй раз вносят в 1,5-2 раза больше удобрений. Прочий уход не выделяется от используемого в методе разведения семенами: умеренные поливы, постоянные рыхления, ликвидация сорняков.
Рассаду с тремя-четырьмя листьями переносят на грунт в середине мая. Хорошей мерой считается обрезание листьев рассады перед высадкой примерно на 1/3, чтобы в период адаптации растения к грунту воды испарялось меньше. Такую процедуру лучше всего делать загодя, за несколько суток до высадки, чтобы срезы зажили.
Садить на гряду нужно рядами, междурядья по 20 см, зазор между растениями в одном ряду поставлять в 4-6 см. Уход подобный тому, что рекомендуется при выращивании из семян.
Выращивание из севка (двухлетний метод)
Пожалуй, такой способ самый хороший, если устанавливать целью получить урожай отлично вызревшего репчатого лука. Применяется к острым и полуострым сортам, таким как Стригуновский. Погарский, Вишенский, Арзамасский и др.
Выращивание в начальный год
В начальный год выращивается очень маленький лук с диаметром головки 0,5-3 см, именуемый севком. Землю под севок выделяют плодоносную, свободную от сорняков. Посев производится в последних числах Апреля, другими словами довольно рано. Стоит приготовить семена, замочив их в водной массе или, что будет еще эффектнее, в растворе метиленовой сини. Технологии замачивания мы разглядывали выше. Потом 3-4 дня уходит на проращивание, после этого наклюнувшиеся семечки помещаются на ледник, где держатся около 2 недель до посева.
Почва для посева должна быть отлично влажной. Для получения очень качественного севка используют метод загущенных посевов -высевается 10 г семян на 1 кв. м., междурядья выполняются по 10 -15 см. Задел семян на 1,5 — 2 см, если глубже заделывать, то прорастание будет идти более небыстрыми темпами и не очень дружно.
Уход за луком-севком не выделяется своеобразием, как правило такой, как при однолетнем выращивании. Через 3 месяца севок созревает. Уборка как правило прийдется на середину августа. Как правило, более раннее созревание делает лучше условия для сушки, дозревания и хранения. С кв.м. легко можно собрать 1 кг севка.
Выдернутый лук, раскладуется прямо на гряде и сушится 4-5 дней. В дождливые дни лук переносят под защиту выступа крыши. Иногда севок переворачивают, чтобы подсыхал одинаково.
Следующий период сушки проходит уже в помещении и продолжается 2 недели. Севок по прошествии этого времени дозревает. Высохшее перо с корешками обминают, убирают пациенты или повреждённые луковицы.
Конкретно перед упаковкой на хранение лук необходимо прогревать в течение 8 часов (при ритм. 35-40 градусов), потом упорядочить отдельно очень маленький, усредненный и большой севок. Отдельно отбирается самый большой лук-выборок (до 4 см в поперечнике), который можно применять как материал для посадки при выгонке зеленого пера.
Хранение лука-севка
Севок наиболее целесообразно сохранять в подвешенном мешке, либо в корзине. В помещении, где хранится лук, температура должна быть 1-2 градуса больше нуля, Это что же касается вариантов сбережения очень маленького севка. Кстати, кратковременные увеличения температуры градусов на пять-шесть ему не страшны.
Для хранения крупного и среднего севок требуется поддержание режима температур в 15-18 градусов и выше.
Второй гуд культуры
Для второго года выращивания также потребуется качественно приготовить почва — отлично удобренная перегноя или компоста (4-5 кг / кв. м) а еще удобрениями на минеральной основе (до 70 г / кв. м) или деревянной золой (150 г / кв. м)
Высадку начинают в первой декаде мая. Садят растения, оставляя по 6-8 см между соседними в ряду, междурядья выполняют по 25-30 см. Глубина заделки особенно актуальна — севок рекомендуется накрывать слоем земли в 1-1,5 см. По прошествии семи дней (либо даже на день-два до недавнего времени) появятся всходы. Почву нужно сразу прорыхлить и в последующем повторить такую процедуру 2-3 раза на протяжении месяца. Интересной и полезной будет публикация о луке-чесноке «Рокамболь».
Посадка лука севка (видео)
Это рыхление, выдергивание сорняков, подкормка (2 раза) и полив в засушливые дни. Заметив стрелки на луке, их следует без промедлений удалить. Правильно удалять стрелку ниже вздутия над шейкой, тогда новые стрелки тут не появятся.
Большой севок по количеству даёт самый хороший урожай, однако качество страдает из-за большинства очень маленьких луковиц. А вот из очень маленького севка в гнездах появляются по 1-2 больших луковицы.
К уборке в большинстве случаев приступают в последних числах августа, когда до 2/3 растений уже созрело. Не лучше всего начинать уборку позже, так как, попав под заморозки, лук потеряет способность к продолжительному хранению, а из-за осенних дождей могут вновь появиться корешки, и такой лук тоже долго не сохраняется.
Собранный лук подвергают сушке, этапы которой не выделяются от сушки лука-севка. Потом лук сплетают в косы и помещают в сухое помещение. Предлагаем выяснить о наиболее важных ошибках владельцев дачи при подборе семян.
Выращивание репчатого лука из семян
Лук репчатый — растение двухлетнее, сформировавшееся в климате горных местностей на территории Афганистана, Ирака и Туркменистана. Листы у него трубчатые, покрытые восковым налетом. Рядом с укороченным стеблем-донцем находятся сочные чешуи или видоизмененные листы. Чешуйки, переходящие в перья, называются открытыми, а растущие в границах луковицы закрытыми. В первые много воды и углеводов, веществ, нужных для роста растений. Однако в закрытых чешуйках содержится больше белка, помогающего появлению новых луковиц. В сладких сортах репчатого лука преобладают открытые чешуйки, благодаря этому луковицы у них рыхлые и плохо хранятся. Лук заостренных сортов обладает продолжительными периодами времени хранения, что существенно облегчает его выращивание.
Выращивание репчатого лука происходит при обильном его поливе.
Характеристика растения
Система корня репчатого лука слабая, неглубоко уходящая в землю. Луковицы при отсутствии влаги способны долго пребывать в покое. Семена у этого растения возникают исключительно на 3-ий год. Выращивание лука возможно семенами, луком-севком или луковицами. Семена репчатого лука мельчайшие и покрыты твёрдой оболочкой. 1 г имеет 200-300 шт. семян. При неверных и глубоких заделах семена часто всходят корнями вверх, но перья появляются уже через 8-12 дней. Листья репчатого лука приспособлены к сухим условиям климата и появляются спустя каждые 5-7 дней. В холодную погоду быстрее развиваются корни, а в тепле интенсивнее растут зеленые перья.
Репчатый лук считается холодоустойчивым растением. Острые сорта лука способны перенести легкие заморозки. Семена лука прорастают на 15-20 день даже при несущественной плюсовой температуре. В период роста и развития лук репчатый нуждается в качественном освещении, прополке и постоянном поливе, однако перед сбором урожая грунт нужно подсушить. Вырастить лук-репку в один год можно посевом семян или при помощи рассады. Двухлетний способ выращивания в себя включает посадку севка, что затрудняется уничтожением вредителей и разными болезнями, а еще при неправильном хранении — прорастанием растений. Но выращивание лука севком гарантирует урожай наиболее больших луковиц, что привлекает огородников.
Посев семян
Строение зеленого лука
Для посева семена репчатого лука нужно перебрать, чтобы разделить мельчайшие. Роговидная оболочка замедляет прорастание семян. Рекомендуется за 7-10 суток перед посевом замочить их в растворе метиленовой сини или марганцовокислого калия. Раствор нужно подливать по мере того, как семена лука его впитуют. Замачивание семян должно выполняться при тёплой температуре. Как только семена набухнут, их необходимо рассыпать на влажную ткань, закрыть и оставить в тепле до возникновения ростков. Проросшие семена репчатого лука выносят на ледник на 10-15 суток до посева. Прежде чем сеять, их чуть-чуть подсушивают до состояния сыпучести.
Мало разветвленная система корня репчатого лука медленнее поглощает питательные вещества из грунта и в первый период вегетации большого числа удобрений не просит. Особенно нуждается лук в подкормке во время развития. На урожайность репчатого лука больше воздействуют удобрения на минеральной основе, а не органические. Выращивание лука делает легче зола из дерева, которая уменьшает кислотность почвы и обеспечивает растения нужными микроэлементами. Заместь навоза лучше применять компост, фосфорные и калийные удобрения, которые вносятся в грунт еще осенью. Весною перед посевом семян или высадкой рассады применяются азотные удобрения.
Чтобы вырастить лук из семян, больше всего будет подходить участок шириной 1 м. Поверхность грядки равняют, а потом проводят пять борозд глубиной 2-3 см. Днище каждой борозды чуть-чуть уплотняют и сеют лук в расчете 1 г сухих семян на 2 м гряды. Чтобы легче было сеять, семена репчатого лука перемешивают с песком. После посева борозды заделывают мокрой почвой и равняют граблями. Грядку присыпают в первую очередь сухой землёй, а потом торфом, во избежание возникновения на почве корки после того как прошел дождь. Уплотнение дна каждой бороздки и двойная заделка семян лука предоставляют хорошую всхожесть, так как помогают накоплению воды на грядках.
Выращивание в 2 этапа чуть чуть отличается от выращивания из семян в один год. Подготовленные семена рекомендуется сеять только в увлажненную почву. Загущенные посевы дают урожай очень маленьких луковиц наиболее высокого качества. Уход за ними фактически не отличается ничем от ухода за луком-репкой. Созревание севка происходит спустя три месяца после посева, а прореживание для него почти не потребуется.
Участок для посева севка должен быть солнечным.
При посеве севка на участке применяют борозды на расстоянии 7 см один от одного.
После посева севка грядки уплотняют и поливают. Почву прикрывают, чтобы сделать быстрее возникновение всходов. При заглублении севка в почву корни растений могут выйти на поверхность. То же может случиться во время использования плотной глинистой почвы. Полив севка выполняют в мае-июне 1 раз на протяжении недели. Если погода солнечная и жаркая, то 2 раза на протяжении недели. Чтобы не покорежить перья севка, поливать необходимо из лейки. После уборки урожая лук оставляют для полевой сушки рядом с грядами на 4-5 дней. Для одинакового просушивания луковицы нужно постоянно переворачивать. После сушки севок перебирают, отделяя очень маленький от более массивного. Луковицы севка размером 4 см лучшего всего подойдут для выгонки на перо.
Выращивание репки может выполняться при помощи такого прогрессивного метода, как подзимний посев. Осенью гряды перекапывают и ровняют поверхность почвы. Посев делают перед приходом морозов. Норма семян, если сравнивать с весенним посевом, должна быть больше на 25%, а семена при этом можно применять исключительно сухие и откалиброванные. После заделки семян репчатого лука сверху в первую очередь посыпается перегной или торф.
Важной частью ухода за луком считается прополка.
Уход за луком также состоит в прополке сорняков, которые затрудняют его выращивание. Перед тем как появятся первые всходы, почву рыхлят граблями по всей поверхности грядки. С возникновением у лука первых листьев рыхление проводят только между рядками. Рыхлить почву необходимо на 4-6 см. Но рыхлением достаточно нанести вред луку, если нечаянно задеть его корни или засыпать его землёй. Лук необходимо подкармливать. В последних числах Мая в грунт вносят 10 л навозной жижи или 10-15 г аммиачной селы на 2 м гряды. Следующая подкормка проходит аммиачной селой и калийной солью.
Сбор урожая
Лук нужно прореживать во время его развития. В первую очередь лук репчатый выдергивают в грядке через один, а в конце убирают 2 и 4 ряды полностью. Последующее выращивание лука происходит на оставшихся 3 из 5 рядов. Во второй половине июля для репчатого лука прекращают поливы. Когда перья у репчатого лука засохнут, луковицы собирают и расстилают для просушивания. Как только перья целиком просохнут, их разделяют от луковиц. В большинстве случаев это происходит на 5-7 день сушки. Потом лук репчатый помещают в тёплое, отлично проветриваемое и сухое помещение до завершения просушивания. Чтобы высушенный лук репчатый длительнее хранился, его переплетают и вешают. Севок вешают в мешках или кладут в корзины.