Сорта картофеля – выбираем самые вкусные и урожайные для средней полосы
Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности
В наше время зарегистрировано более 280 видов этого овоща, предназначаемых для выращивания в умеренной климатической зоне. Они именно акклиматизированы и внесены в реестр овощных культур, рекомендуемых для промышленного выращивания на экспорт и для хранения. Рассмотрим самые известные сорта, которые дают возможность собрать высокие урожаи.
- Картофель Айдахо. Каждый знает одноимённое блюдо, которое приготавливают фактически в любом ресторане, но мало кто догадывается, что есть специализированная разновидность овоща, из которого его выполняют. Он выделяется внушительными размерами и правильной формой, благодаря чему его можно разрезать на 8 похожих долек и печь в специях. Кроме этого, он имеет еще и высокую урожайность – до 550 ц/га, причем данный показатель считается настоящим и для домашнего выращивания, не только на селекционном участке. Замечательная устойчивость ко многим заболеваниям, а еще скороспелость, выполняют его одним из прекрасных в России. Имеет много крахмала и углеводов, благодаря чему очень питательный и практичный.
- Картофель Беллароза. Раннеспелый, выращивается на территории Словакии, Польши, Белоруссии, России, отличается высокой урожайностью и внушительными размерами плодов. При поливе хотя бы 3 раза на сезон и удобрении веществами на основе органики он может давать до 350 ц/га, притом сама ягода имеет правильную овальную форму и чуть-чуть коричневатый цвет. Моментально разваривается, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Раннеспелый сорт, благодаря этому на юге России выращивается по 2 урожая на сезон. Нередко применяется в качестве корма животным, так как отличается очень высокой питательностью, а содержание крахмала может достигать 19%. Глубина посадки – до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, однако нередко может достигать 500-600 грамм, тем более при постоянном поливе. Картофель Бела Роса сажается как правило после бобовых, так как на истощенных грунтах он растет хуже и рассчитывать более чем на 150 ц/га не стоит.
- Сорт картофеля Розара. Раннеспелый, до технической спелости приблизительно 76 дней, имеет много крахмала (от 13 до 17.6%), отличается от других собственным цветом – ягоды порой бывают красные, но, очень часто, коричневые. Плоды сравнительно небольшие, всего по 150 грамм, но под 1 кустом может находиться до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды. При отличном уходе можно собирать до 530 ц/га, но среднестатистические урожаи, в основном, не превышают 290-320 ц/га (300 кг с 1 сотки). Кусты большие, до 70 сантиметров в высоту, причем стебли толстые, надежные. Картофель Розара не поддается влиянию мучнистой росы и грибковым заболеваниям, но его листами сильно любит полакомиться колорадский жук.
- Сорт картофеля Гала считается среднеранним, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды имеют жёлтый цвет, они довольно большие (могут вырасти до 400 грамм), под кустом по 5-6 штук, в основном, но может быть больше, если подкармливать растение в течении периода вегетации. Урожайность до 340 ц/га, причем 80% всех клубней имеют большие ягоды. Картофель Гала относительно стоек к заболеваниям, отделывается ядохимикатами только иногда, когда нашествие грибка или микроорганизмов превосходит возможные нормы. Что же касается кустов, то они выглядят гораздо хуже того, что находится в земля – маленькие, всего по 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, порой жёлтые. Нужно вносить много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
- Сорт картофеля Удача. Один из дорогих посевных материалов, просит внимательного ухода, постоянного полива и много удобрений, но богато вознаграждает огородника – можно собрать до 960 центнеров с гектара! Средняя масса одного клубня – 180 грамм, однако нередко попадаются гиганты весом в 400 (рекорд – 4.2 кг) и даже 600 грамм! Среднеспелый, период до технического развития 83-96 дней. Содержится до 14% крахмала, растение легко переносит уменьшения температуры, а еще жару, лишь при условии отличного полива. Под кустом вырабатывается до 25 клубней, что считается рекордом при подобных размерах каждой картофелины! Дополнительным прекрасным преимуществом сорта считается его лежкость – до 7-9 месяцев овощ может сберегаться без каких-то морфологических изменений, не теряет качества вкуса, прекрасно транспортируется.
Это были сорта, которые имеют возможную урожайность выше средней. Но не забывайте, что они не обещают вам по 500-800 ц/га, и, тем более, не обязаны давать столько. Дабы получить рекордные урожаи, требуется обеспечить отличные условия для произрастания, собственно тогда овощ обрадует вас при уборке осенью!
Очень вкусный картофель – сорта, описание и характеристики
Для большинства огородников урожайность считается второстепенным критерием, так как самое основное – это отличные качества вкуса. Овощ должен отлично развариваться, быть мягким, не образовывать комочков в процессе приготовления. Рассмотрим самые вкусные сорта подробно.
- Картофель Пикассо. Большой урожайности ждать не стоит – до 240 ц/га, больше он не даёт даже на селекционных участках. Но данный недостаток легко возмещается качеством овоща. Он имеет очень тонкую кожуру, благодаря этому часто даже не чистится, а просто моется перед приготовлением. Через 15-20 минут после обработки термическим способом разваривается и распадается, имеет замечательный вкус, благодаря чему пользуется такой высокой популярностью у всех владельцев дачи. Один недостаток – плохо хранится и уже к средине весенней поры клубни могут чернеть, вянуть и просто гнить – сухая гниль считается главной сложностью этого овоща. Сорт картофеля Пикассо просит старательной обработки ядохимикатами, так как даже на очень ранней стадии развития его атакуют насекомые, грибки, плесень и даже возникает мучнистая роса, тем более если лето влажное. Половина проблем устраняется во время обработки медным купоросом.
- Картофель Тулеевский. Еще одна «вкусняшка» русской селекции. Любители и гурманы оценивают по праву этот овощ, так как он соединяет в себе все плюсы собственных предшественников. Он быстро разваривается, имеет тонкую кожуру. Разумеется, есть и минусы, ключевой – плохая стойкость к засухам. В районах севера России он растет легко, однако при температуре +25 и выше начинает «пригорать», листы вянут, а клубни, которые находятся рядом с поверхностью, зеленеют. Сорт картофеля Тулеевский не применяется для экспортирования за этап, а еще для продолжительного хранения, через 6-7 месяцев он начинает вянуть, подвергается грибковым заболеваниям. Его, в основном, не сажают в значимых количествах и употребляют в начальные месяцы после уборки.
- Картофель Дофине. Это один из очень апетитных вариантов. С самого начала он был выведен в Голландии, но через 2 года после выращивания на селекционных участках начал экспортироваться в Европейские государства и Россию. Сегодня это один из очень знаменитых сортов, который даёт до 220 ц/га, при этом земляные яблоки выделяются прекрасным вкусом, лежкостью, приличным размером – до 350 грамм 1 плод, усредненный вес – 170 грамм. Кол-во клубней под 1 кустом может достигать 20 штук, но лишь при условии обильного полива.
- Картофель Пай. Если вы готовитесь растить картофель для себя, тогда сорт Пай является самым прекрасным решением. Он соединяет в себе 2 ключевых преимущества: высокую урожайность и отличные качества вкуса. Если правильно вносить листовую подкормку и иногда его поливать, можно собирать до 390 ц/га, причем в бытовых условиях. Масса клубней может достигать 400 грамм, и все они имеют правильную форму, благодаря чему очень востребованы при выполнении. Кусты большие, до 80 сантиметров в высоту, стебли крепкие, не ломкие. Устойчив ко многим заболеваниям, в особенности к грибкам и мучнистой росе. Быстро разваривается и имеет нетолстую кожуру.
Качества вкуса овощей зависят не только от подобранного вами сорта, но еще и от прочих моментов, к примеру, от проявления влаги. Если у растения будет постоянный минус воды, то кожура клубней будет гораздо толще, чем в большинстве случаев, а сама мякоть — существенно тверже.
Что посадить на грунтах глинистого происхождения и почвах где есть песок?
В средней полосе часто встречаются грунты, которые не обладают замечательными характеристиками, не имеют в значимом количестве питательных веществ, а порой даже негодны для выращивания многих растений. Что же делать в данных случаях, абсолютно не садить ничего? Разумеется, на камнях и чистом песке ничего не выйдет собрать – это факт. Но есть определенные варианты картофеля, которые могут дать до 50-100 кг с 1 сотки на глинистых и почвах где есть песок. Разумеется, это не 700-900 кг с сотки, но лучше что-то, чем совсем ничего. Рассмотрим теперь самых стойких представителей.
- Адретта. Не обращая внимания на то, что родиной овоща считается Германия, а не Российская Федерация, он достаточно хорошо прижился на нашей территории. Выделяется большой стойкостью к засухам и просит небольшое количество удобрений, благодаря чему его растят во многих областях по всей территории РФ. Стебли маленькие, всего 45-60 сантиметров, имеет широкие листы, благодаря чему лучше происходит фотосинтез, и быстрее возникают клубни. При систематическом поливе он может давать до 250 ц/га даже на глинистой почве, но усредненный критерий – 125 ц/га. Чуть-чуть, зато без удобрений и какой-нибудь химии. Прекрасно растет на песчаных грунтах, вес одного клубня в среднем составляет 130 грамм.
- Татьяна. Среднеранний, чрезвычайно стоек к засухам, растет фактически без дополнительного полива в средних широтах, не чувствителен к фитофторозу, а еще к инфекционным заболеваниям. Урожайность на глинистых и песчаных грунтах составляет до 250 ц/га, если удобрения совсем нет и глинистый грунт твёрдый, тогда критерий упадет до 80-90 ц/га. При листовых подкормках число может стать больше втрое, так как растение очень к ним отзывчивое. Рекомендуется полить перед цветением за 15-20 дней, чтобы как можно лучше помогать появлению больших клубней.
- Аспия. Чуть-чуть оригинальный относительно качества вкуса – имеет легкий фруктовый привкус, который нравится многим, отлично разваривается. К засухам чрезвычайно устойчив, может пережить температуры в +35 градусов в течение двух-трех недель, что считается прекрасным критерием. Кусты большие, до 85 сантиметров, однако при выращивании на почвах где присутствует глина они будут намного меньше. Ждать можно до 150 ц/га при обычном уходе на плохой почве. Если же грунт будет плодородным, то очень легко можно собрать по 450-500 кг с одной сотки.
- Тандем. Совершенно недавно попал на рынок в нашей стране и прекрасно проявил себя как стабильный к большим температурам. Благодаря тому, что плоды имеют меньшие размеры, он просит минимум удобрений, влаги. Если вас устроят клубни весом в 60-80 грамм – это самый хороший вариант для бедных грунтов!
Не забывайте, что перечисленные выше виды не обещают вам большой урожай при любых условиях погоды и почвах, они просто имеют очень высокую стойкость к плохим факторам. Они тоже меньше реагируют на жару, которая для большинства растений считается губительной и значительно уменьшает их эфективность. Применить листовые подкормки, корневые удобрения нужно, также, как и поливать. От этого может зависеть тоннаж, который вы соберете с вашей площади.
Нередко на бедных почвах высаживают сорт картофеля Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия и иные, знаменитые всем огородникам, но, в этом случае, следует внимательно смотреть за ними. Если оставить на произвол их развитие, клубни могут просто атрофироваться.
Урожайные сорта картофеля — в помощь огородникам
Картофель — одна из наиболее часто выращиваемых овощных культур на наших огородах. Собственная картошечка всегда вкуснее, рассыпчатей, чем покупная.
И, разумеется, вкладывая недюжинные усилия по выращиванию этой не очень простой культуры, огородники хотят получить самый большой урожай, здоровые клубни с хорошими вкусовыми качествами.
Потому обговорить урожайные сорта картофеля не будет отказываться ни один садовод.
Кол-во урожая картофеля отличается в зависимости от того, на каких почвах его растят.
Так, к примеру, отличные урожаи показывают сорта «Никита», «Детскосельский», «Ролано» на почвах с преимуществом супесчаной и песчаной структуры.
Глинистая почва благоприятна для этих сортов как «Синеглазка», «Лукьяновский», «Невский», «Розара», «Истринский», «Зарево», «Лабунак», «Гатчинский».
Необходимо выделить, что желание получить спелые корнеплоды картофеля быстрее, другими словами отдавать преимущество раннеспелым сортам, не всегда оправдывает себя, хотя ранний картофель очень богат витамином С и прекрасен на вкус. Причиной тому считается тот момент, что большую урожайность показывают сорта, у которых довольно времени на вегетацию и вызревание клубней.
Потому богатые урожаи могут обеспечить среднеспелые и среднепоздние сорта.
Самые известные среди среднеспелых сортов: «Вестник», «Бронницкий», «Гатчинский», «Синеглазка», «Голубизна», «Чугунка», «Дезире», «Малахит», «Столовый 19», «Петербургский», «Москворецкий», «Ресурс» и иные.
Урожайные сорта картофеля среднепоздней спелости: «Никулинский», «Лошицкий», «Амадеус», «Верас», «Зарево», «Кристалл», «Агриа».
Отличные сорта картофеля
Не хочется терять время на эксперименты и сразу приобрести вкусные сорта семенного картофеля, самые урожайные и стойкие к болезням. Мы взяли во внимание отзывы садоводов о лучших сортах картофеля и подобрали несколько очень часто встречающихся сортов с позитивными откликами.
Картофель Гала, описание сорта, фото
Ранний высокоурожайный сорт картофеля. Клубни округло-овальной формы жёлтого цвета, мякоть жёлтая или темно-жёлтая, глазки очень маленькие. Период развития 75-80 дней. Масса каждого клубня в зрелости 100-140 г. Картофель Гала ценится за высокую товарность клубней, стойкость к ударам царапинам и так далее, великолепные качества вкуса и лежкость при зимнем хранении. Сорт стоек к картофельной нематоде, раку, парше, среднеустойчив к фитофторозу ботвы. При выращивании этого сорта рекомендуется за 10-12 дней до уборки скосить ботву.
Картофель Импала, фото
Ранний высокоурожайный сорт белого картофеля. Куст его большой, до 75 см, образовывает 4-5 стеблей, цветки белого цвета. Клубни жёлтые, овальной формы, глазки очень маленькие, кожура гладкая, мякоть светло-жёлтая. Сорт Импала стоек к раку, картофельной нематоде, чувствителен к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обычной. Период от всходов до технической спелости 70-75 дней. Картофель Импала ценится за раннеспелость, большую функциональность, красивый вид и отменный вкус клубней.
Картофель Ред Скарлет
Это ранний, очень урожайный картофель, относится к голландским сортам. По урожайности превосходит многие знаменитые сорта. Куст высотой около 70 см, образовывает 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубни удлиненно-овальные с гладкой кожурой в красном цвете, жёлтой мякотью и очень маленькими глазками. В гнезде в большинстве случаев по 20 и более клубней, каждый весом по 80-85 г. Сорт картофеля Скарлет стоек к фитофторозу, раку, а еще скручиванию листьев. Он отлично переносит засуху, благодаря этому подходит для выращивания в очень жарком климате. Период развития около 75 дней. При варке картофель этого сорта не разваливается, сохраняя вид клубней. Во время резки не становится темнее, что отличительно для множестве прочих сортов. Клубни отлично хранятся во время зимы. Сорт Скарлет стоек к самым популярным вирусным заболеваниям, но слабоустойчив к парше обычной. Сорт чувствительный к фитофторозу ботвы, но одновременно стоек к фитофторозу клубней, что намного важнее.
Картофель Тулеевский, описание сорта
Это сибирский среднеспелый сорт крупноплодного картофеля кемеровской селекции. Сорт Тулеевский ценится за восхитительный вкус, считается, что ему нет равных. Превзошел он даже всем знаменитый сорт Адретта, хотя по виду очень похож. Правда Адретта чуть-чуть мельче, в среднем она по размерам с кулак. Более всего картофель Тулеевский подойдет для приготовления пюре, так как очень расыпчатый. Этот картофель имеет клубни жёлтого цвета, с прекрасной жёлтой мякотью. Сорт практически не переносит засуху, любит мокрую землю. В выгодных условиях отрастают довольно крупные клубни, но в случае дефицита бора в почве, могут иметь пустоты в середине. Другими словами необходимо в первую очередь проэкспериментировать с малым количеством материала для посадки. Если почвы не подойдут, то картофель из-за пустых мест в середине будет плохо сберегаться. Период развития этого сорта 90-110 дней. Кусты среднерослые, раскидистые, цветки большие, белого цвета. Сорт Тулеевский стоек к раку картофеля, сдержанно устойчив по ботве и сдержанно чувствителен по клубням к возбудителю фитофтороза, чувствителен к золотистой картофельной нематоде.
Картофель Удача
фото Геннадия Распопова
Это ранний сорт, период от всходов до сбора урожая может составлять от 60 до 70 дней. Кусты этого сорта густые, маленькие, раскидистые с белесыми цветками. Клубни картофеля Удача большие, овальной формы, с очень маленькими глазками и тонкой кожицей. Цвет клубней кремово-коричневый, мякоть белая с прекрасными вкусовыми качествами, масса каждого 90 — 120 г. Кол-во клубней в гнезде в большинстве случаев 10 — 15 шт. Картофель Удача стоек к повреждениям от механических факторов, фитофторе, раку, гнили, морщинистой мозаике, вирусным заболеваниям.
Картофель Розара, описание сорта, фото
Это ранний сорт картофеля, период развития 70-75 дней. Кусты Розары среднерослые, полураскидистые с красно-фиолетовыми цветками. Клубни этого сорта вытянуто-овальные, с тонкой кожицей и очень маленькими глазками. Картофель в красном цвете, однако в разрезе жёлтый. Это чрезвычайно вкусный картофель. Каждый зрелый клубень массой 80-115 г, кол-во их в гнезде — до 18 штук.
Сорт картофеля Розара устойчив картофельной нематоде, раку и относительно стоек к парше и фитофторозу. Сорт ценится за стабильную и высокую урожайность и замечательный красивый вид. Самый урожайный сорт из всех красных сортов картофеля.
Картофель Беллароза, описание сорта, характеристика
автор фото Тамара Проскурня
Раннеспелый, столовый сорт. Куст большой, прямостоячий, лист большой, в зеленом цвете. Цветки средних размеров, красно-фиолетового цвета.
Клубни овально-округлые, с очень маленькими глазками и шероховатой красной кожурой. Мякоть светло-жёлтая. Вес клубня меняется от 117 до 207 г. Вкус замечательный. Товарность плодов 82-99%, лежкость 93%.
Сорт устойчивк возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Самая большая урожайность сорта — 385 ц/га.
Сорт картофеля Беллароза включен в Государственный реестр РФ по Центрально-Черноземному региону.
Картофель Рокко, описание сорта, характеристика
Это столовый сорт картофеля голландской селекции. Куст прямостоячий, средней высоты, цветки красно-фиолетового цвета. Клубни овальной формы, с красной кожурой и мякотью кремового цвета. Усредненный вес 1 клубня 120 г, на одном кусте созревает до 12 клубней. Клубни обладают хорошей лежкостью, отлично хранятся.
Особенно вкусна эта картошка в отварном виде и фри.
Урожайность картофеля Рокко — 400 центнеров с гектара. Сорт вирусоустойчив.
Оставьте, пожалуйста, в комментариях отзывы о ваших лучших сортах картофеля, ведь есть новые сорта и может быть они лучше старых, помогите информации про них побыстрее добраться до наших читателей.
Шиповник и его выращивание> Шиповник назван так из-за шипов, которые покрывают ветки растения. А научное, ботаническое наименование этого растения на латыни — «роза». Можжевельник> Высоки декоративные положительные качества можжевельника обычного. В большинстве случаев это кустарник от 3 до пяти метров, порой маленькое деревце. Польза дождевых червей> Достаточно давно, еще от популярных почвоведов, узнал о роли дождевых червей в огороде. Образование почвы> С этими садовыми животными мы знакомы с детских времен. Живут они в почве, у нас.
Вредители и заболеванияДомашние растенияРозы в саду> Про то, что роза — королева цветов, каждый знает. Благодаря этому, наверняка, садоводы, особенно. Прививка штамбовых роз> Весьма распространенная прививка штамбового подвоя розы — глазком, или окулировка почкой с маленькой частью древесины либо же без древесины. |
Публикация из раздела: Овощи, подраздел: картофель>хранение
Сорта картофеля, его клубнеобразование и скороспелость — Чудо-огородКартофель и его клубни Картофель — культура главнейшая на любительском огороде. Растение это очень эластичное, легко подстраивается к разным почвенным и условиям климата. Но дабы получить высокие и стойкие урожаи апетитных клубней, нужно мастерски подобрать необходимый сорт для вашей територии. Сорта картофеля выделяются по хозяйственно-ценным признакам. Сюда можно отнести: скороспелость, урожайность, содержание крахмала, качества вкуса клубней, их лежкость в период зимнего хранения, стойкость к болезням и плохим условиям. При возделывании непременно нужно учесть позитивные и негативные свойства подобранного сорта. Ведь нет ни одного сорта с полной стойкостью к бесчисленным болезням картофеля или к плохим факторам среды. Рассмотрим наиболее основополагающие признаки картофеля. Скороспелость. Условно скороспелость картофельного сорта определяется временем от посадки пока необразуется товарного урожая клубней (120—150 кг со 100 м2). По скороспелости сорта разделяют на пять групп: ранние дают товарный урожай через 50— 60 дней после посадки, среднеранние — 60—80 дней, среднеспелые — 80—100 дней, среднепоздние — 100—120 дней и поздние — через 120 дней и более. Ранние сорта в большинстве случаев капризнее при возделывании, чем более поздние: они сильнее поражаются болезнями ботвы и клубней, да и урожай у них всегда меньше, они менее крахмалисты, менее вкусны. Но эти все недостатки окупятся ранней продукцией, ценной в пищевом отношении. Ранние сорта картофеля рекомендуем растить для летнего употребления в средней полосе России. Их предлагаем возделывать в регионах с коротким вегетационным временем, а еще на юге, где нужно получить продукцию до наступления сильной жары. Для осенне-зимнего употребления возделывайте сорта среднеспелые и среднепоздние, как наиболее лежкие и менее прихотливые. Эти же сорта и более вкусные. Учтите: возможности сорта давать урожай в конкретные промежутки времени зависят как от скороспелости, так и от иных причин. Одна из них — температура в период хранения клубней. Здоровые клубни семенного картофеля наиболее целесообразно сохранять при температуре 1 — 3°. При более малой температуре хранения клубни переохлаждаются и долго не всходят после посадки. При температуре хранения выше 4° они начинают рано прорастать весною, при посадке тонкие ростки, вытянувшиеся в темном хранилище, обламываются. Это также останавливает всходы и по завершению уменьшает эфективность. Избежать всего этого можно прогреванием семенных клубней в продолжении 20—30 дней перед посадкой. Нагревание проводится при 15 — 20° в светлом помещении (однако не на солнце). Картофель расстилают слоем в 2—3 клубня. При равномерном освещении на клубнях появляются крепкие толстые зеленые ростки. Если в помещении сухо и температура превосходит 20°, то клубни 3—4 раза за период прогревания нужно побрызгивать водой. Комфортно проращивать клубни и в пакетах из полиэтилена. Для дыхания картофеля в пакетах выполняют отверстия диаметром 1 —1,5 см на расстоянии 10—15 см одно от иного. Если долгое выдерживание клубней на свету невозможно, нужно отлично провести провяливание. В данном варианте семенные клубни расстилают слоем 10—20 см в относительно теплом, совсем не нужно светлом помещении (на чердаке, в сарае, кладовой комнате и т. д.) и могут выдержать неделю-полторы до начала образования ростков (до наклевывания). От провяленных клубней всходы появляются быстрее и дружнее, урожаи получаются до недавнего времени и выше. Увеличит урожайность картофеля и прибавит ему стойкость к болезням обработка клубней раствором микроэлементов: бора, меди, марганца. Операция состоит в следующем. Семенные клубни опрыскивателем или из лейки одинаково смачивают раствором микроэлементов в расчете 1 л на десять килограмм клубней. Раствор приготавливают из медного купороса, борной кислоты и марганцовки, растворяя их по ? чайной ложки каждого препарата на ведро воды. Увеличивает урожайность и опудривание клубней деревянной или торфяной золой перед посадкой (1 кг золы на 50 кг клубней). Золу можно вносить в грунт конкретно при посадке (10—15 кг на 100 м2). Период клубнеобразования картофеля возрастает или уменьшается в зависимости от погодных условий. В жаркое сухое лето все сорта становятся более скороспелыми, в дождливое, прохладное период клубнеобразования тянется. Сходно работают и удобрения. При излишнем внесении азотных удобрений (или сырого навоза, птичьего помета) встречается сильное вытягивание ботвы в ущерб появлению клубней. Они получаются плохого вкуса и невысокой крахмалистости, легко поражаются болезнями. Благодаря этому азотные удобрения вносят только с фосфорными и калийными (30— 40 г каждого на 1 м2). Органические удобрения вносят в виде перегноя, торфокомпостов или листовой смеси (до 1 т на 100 м2). Сухого птичьего помета вносят не больше 50 кг на 100 м2. При необходимом количестве удобрений на органической основе на тяжёлых глинистых и почвах суглинистого типа их лучше вносить осенью, а на легких песчаных и супесчаных почвах — весною. В данном варианте удобрения на минеральной основе можно не вносить либо же вносить исключительно под ранний картофель весною. При недостаточном количестве удобрений на органической основе их лучше вносить в борозду или лунку во время посадки картофеля с добавкой золы или, в любом случае, мин. удобрений. Содержание крахмала в клубнях картофеля разных сортов колеблется от 10 до 24 %. Ранние сорта всегда менее крахмалистые, имеют крахмала от 9—10 % (невысокое содержание) до 16—18 % (высокое содержание); у среднеспелых сортов крахмалистость клубней может достигать 11—20 %, у позднеспелых сортов она может быть еще больше — 14 — 24 %. Содержание крахмала определяется как сортом, так и атмосферными условиями и зоной возделывания. При влажном климате (Прибалтика) содержание крахмала у одних и тех же сортов всегда ниже на 5—6 %, чем в районах с континентальным климатом (Алтай). На поливе крахмалистость клубней очень часто меньше, чем на богаре (неполивных местах). Самая большая крахмалистость и хороший вкус клубней у всех сортов наблюдаются при выращивании на черноземных почвах либо же при достаточном ежегодном внесении отлично перепревшего навоза. Разные сорта картофеля Нужное условие к сортам картофеля полных периодов развития — стойкость их к популярным болезням и плохим факторам. В северо-западных, западных и центральных областях европейской части страны нужно растить только ракоустойчивые сорта. В районах лишнего увлажнения, на торфяных, пойменных, тяжелосуглинистых почвах с близким стоянием вод которые находятся в грунте рекомендовано сорта, стойкие к фитофторе и бактериальным гнилям. В Центрально-Черноземной зоне, в среднем и Нижнем Поволжье, на юге государства на легких почвах с недостаточным увлажнением лучше сорта, стойкие к вирусным болезням и засухе. На огородах лучше возделывать районированные сорта, так как они лучше приспособленые к здешним условиям. На семена оставляйте клубни от самых здоровых кустов. Уборку проводите в начале отмирания ботвы, клубни оставляйте не крупнее куриного яйца, ровные по форме, не прогнившие, без трещин и выростов. Если семенного материала мало, можно применять и очень маленькие клубни весом 10—15 г, но исключительно от здоровых кустов. Ранние сорта картофеля Арина. Сорт высокоурожайный, предназначается для районов с достаточным увлажнением. Стоек к раку и фитофторе. Клубни белые, овальные, большие, с прекрасным вкусом и очень высокой крахмалистостью. Весна. Сорт также высокоурожайный, неприхотливый к условиям возделывания, засухоустойчивый, но отлично получается на почвах с достаточным увлажнением. Стоек к раку, фитофторе и вирусным болезням, распространен в Рязанской области. Клубни овальные, очень ровные по форме, розовые. Для устранения выпирания клубней из земли и их позеленения лучше всего прекрасное окучивание. Вятка. Сорт для Северного Поволжья, Кировской области и прочих районов достаточного увлажнения. Высокоурожайный, ракоустойчивый и фито-фтороустойчивый. Клубень жёлтый, округлый, с толстой кожурой, предрасположен к трещиноватости при резких изменении влаги и избытке азота. Сосновский. Сорт для Челябинской и прилегающих к ней областей. Высокоурожайный, стоек к раку. Клубни большие, розовые, овальные, ровные по форме. Уральский ранний. Сорт для Северного Урала и прилегающих областей, обладающих достаточным увлажнением. Высокоурожайный, стоек к раку и прекрасная устойчивость к фитофторе. Клубень белый, округлый. Из старых первых сортов можно посоветовать: Белорусский ранний (для областей с достаточным увлажнением), Волжский (засухоустойчив, однако не стоек к раку и фитофторе), Вармас (засухоустойчив, районирован в Курской, Тамбовской и др. областях, поражается фитофторой), Ермак (Омская область, не ракоустойчив), Искра (распространен на Урале), Пирмунес, Приекульский ранний (для Нечерноземья), Приобский (не стоек к раку и фитофторе, для районов с достаточным увлажнением), Ранняя роза (с названием Майка, Варатик, Американка, Раневка и прочими давно возделывается огородниками юга европейской части страны и в Башкирии, неракоустойчив, поражается фитофторой), Седов (неракоустойчив), Тулунский (неракоустойчив), Фаленский. Среднеранние сорта Адретта. Сорт для Нечерноземной зоны. Высокоурожайный, стоек к раку, фитофторе и вирусам. Клубней под кустом много, округловатые, ровные по форме и величине, жёлтые, с прекрасным вкусом и очень высокой крахмалистостью. Домодедовский. Сорт для Нечерноземной зоны. Высокоурожайный, стоек к раку, фитофторе и вирусам. Многоклубневый, клубни белые, округловатые, очень выровненные по форме. Период покоя клубней короткий, благодаря этому сохранять клубни лучше при температуре 1 —1,5°, чтобы не было раннего прорастания. Уфимец. Сорт предназначается для Башкирии и прилегающих областей. Стоек к раку, нетребователен к условиям возделывания. Клубней под кустом много, белые, округловатые, с прекрасным вкусом. Хороши также среднеранние сорта: Волжанин (засухоустойчив, не стоек к раку и фитофторе, возделывают на Урале и в Поволжье), Детско-сельский (Нечерноземье, Белоруссия), Зауральский (неустойчив к раку, Восточный Казахстан), Колпашевский (Западная Сибирь), Любимец (центр Нечерноземья), Дружный (юг Нечерноземья), Пионер (Дальний Восток). Среднеспелые сорта картофеля Гатчинский. Для центральных областей. Высокоурожайный, стоек к раку, слабо поражается вирусами и в средней степени — фитофторой. Крахмалистость и вкус средние. Отзывчив на нагревание клубней перед посадкой в связи с длинным временем покоя. Огонек. Для областей с достаточным увлажнением. Высокоурожайный, крупноклубневый сорт. Ракоустойчив, фитофторой поражается в средней степени. Клубень белый, округлый, крахмалистость средняя, вкус замечательный. Из старых среднеспелых сортов популярны: Алый здешний (Сахалинская область), Мажестик (Грузия), Юбель (Украинское Полесье). Среднепоздние и поздние сорта Лошицкий. Районирован в Белоруссии и южных областях Нечерноземья. Ракоустойчив и прекрасная устойчивость к фитофторе. Требователен к проявлениям влаги. Многоклубневый, но клубни не идеально ровные и с глубокими глазками. Высококрахмалистый, вкус клубней замечательный. Раменский.Для центра и юга Нечерноземья. Высокоурожайный, крупноклубневый сорт. Стоек к раку, фитофторе и вирусным болезням. Клубень белый, округлый, с прекрасным вкусом и средней крахмалистостью. Сорт отзывчив на нагревание клубней перед посадкой. Садко. Для областей с достаточным увлажнением. Урожайный, многоклубневый сорт. Стоек к раку, фитофторе и вирусам. Клубень белый, округлый, с прекрасным вкусом и очень высокой крахмалистостью. Просит прогревания клубней перед посадкой. Ритм. Для областей с достаточным увлажнением и длинным вегетационным временем. Высокоурожайный, крупноклубневый сорт. Стоек к раку и фитофторе. Клубень белый, округлый или округлый, отличного вкуса и с высокой крахмалистостью. Сорт не переносит излишка азота. Просит обязательного прогрева клубней перед посадкой. Циста картофельной нематоды Из старых среднепоздних сортов рекомендовано: Берлихинген (Алтай и юг Западной Сибири), Бирюза (Столичная область), Идеал (юг Красноярского края), Лорх (восточные и центральные области Нечерноземья, Усредненное и Верхнее Поволжье, центрально-черноземные области), Мира, подругому Ора (Дальний Восток). На участках, пораженных картофельной нематодой, нужно растить только нематодоустойчивые сорта картофеля. Это Вильня (среднеранний, Литовского института земледелия), Кристалл (среднепоздний), Мета (среднепоздний), Пригожий 2 (среднеранний, Белорусского института картофелеводства, плодоводства и овощеводства), Шпекула (среднепоздний сорт для Ленинградской области). Как получить большой урожай картофеля, отличные сортаВыбор лучших сортов картофеляСегодня различные сорта картофеля можно приобрести в точках продажи и институте картофельного хозяйства, у компаний-изготовителей в регионах. Кроме того, можно и самим вырастить картофельный севок из называемых по другому ботанических семян, какие вместе с руководством реализовываются в точках продажи в обыкновенных пакетиках, как томаты или перцы. Так что теперь сортовой картофель на дачном участке — не проблема. Подбирают сорт, исходя из свойств как вкусовых, так и агротехнических. С первыми все ясно, а про вторые расскажу подробно. К примеру, поклонникам вкусной молодой летней картошечки необходимо остановиться на ультрараннем сорте Алена с розовой кожурой и белой мякотью, который даже в жару может дать уже на 50-й день от всходов до 1,5 кг с куста. Те же свойства у Взрыва с очень маленькими глазками и кремовой мякотью. Кто болеет за экологичность того, что ест, должен подбирать сорта, наиболее стойкие к болезням и вредителям, если они наблюдались на участке. Тогда картофель попросит меньше обработок и, значит, меньше впитает в себя химии. Сорт Каменский стоек к колорадскому жуку, Романо — к раку, мозаичным вирусам, а Хозяюшка — по мимо прочего еще и к золотистой нематоде. Есть люди, которые не выносят темнеющую после варки мякоть, они здесь же выбрасывают картошку. Сорта Голубизна и Никулинский вообще не будут темнеть. Прекрасно хранятся Ред Скарлетт, Фелокс. То же можно сказать о Руководителе, что редкость для первых сортов, каковым он считается. Высокая лежкость и у сорта Обаяние -одного из чемпионов картофельных дегустаций. Элитные сорта картофеля, схема вырашивания картофеляВ данной сфере работают два неоспоримых картофельных закона. — 1. Все сорта хороши, если вы сажаете элитные семенные клубни. И любой сорт плох, если он поражен заболеваниями. — 2. Чем больше уровень элитности, тем будет больше урожай. Что такое элитность клубней картофеля. Какие ее уровни есть в виду и откуда они появляются? В больших семеноводческих компаниях есть свои аккредитованные лаборатории, где профессионалы занимаются доращиванием чистых, полностью свободных от любых болезней микрорастений клубней картофеля. Это метод меристемы — выращивание семенного картофеля на безвирусной основе. Схема вырашивания сортов элитного картофеля. За 5 лет сорт картофеля проходит 5 этапов появления из пробирочных растений: тепличные мини-клубни — первая полевая репродукция — супер-суперэлита — суперэлита — элита. Это и есть те самые уровни «аристократизма» — чистоты сорта,его здоровья и урожайности. Элита даёт урожай безупречного картофеля в 2,1 раза больший, чем традиционный сортовой,он является ее потомком, но через пару поколений посадок.
в вверх страницы 
|