Выращивание сладкого перца в теплице: как получить достойный урожай
Перец овощ многоцветный
Он зеленый, жёлтый, красный
И оранжевого цвета,
И размеров, формы различной.
Что подходит – выбирай
Сладкий, или как мы его очень часто называем, болгарский перец «завоевал» любовь отечественных садоводов в восьмидесятые годы прошлого столетия. В ту пору было тяжело достать не то что заграничные семена, однако даже и отечественные.
Перец сорта «Гогошары»
Огородники мечтавшие вырастить на собственных участках перец сладкий в теплице или парнике, приобретали болгарские перцы и вынимали из него семена, стараясь прорастить и вырастить рассаду. Если имелась возможность, то на рынке покупались семена или плоды сладкого перца сорта «Гогошары», который выращивался в Молдавии.
По истечению определенного времени, на витринах магазинов начали возникать такие сорта перца сладкого для теплиц и парников как «Ласточка», «Здоровья», «Презент Молдовы», «Калифорнийское чудо», «Мираж» и «Винни Пух».
Потом возникли новые сорта сладких перцев, например «Пигмалион», «Звезда востока», крупноплодные и толстостенные «Джульетта», «Ромео» и очень много остальных. Но на протяжении определенного времени оказалось, что плоды данных сортов и гибридов можно перерабатывать только полностью созревшими.
В наше время в продаже продемонстрировано большое количество очень разных сортов сладкого перца, что повергает в состояние растерянности не только начинающих садоводов, однако даже и опытных огородников. (См. также Выращивание болгарского перца) Сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте, парнике или теплице имеют сегодня не только очень разную окраску, но и разную форму. Так как же подобрать самые лучшие сорта перцев сладких для теплицы?
Какие бывают сорта сладкого перца
Сорта перца выделяются поразительным разнообразием, однако стоит сказать, что подбирать их необходимо исходя исключительно из условий климата вашего региона.
Условно, все сорта сладкого перца для теплицы и открытого грунтаподразделяют по срокам развития на:
- ультраранние (от момента возникновения всходов до развития плодов до технической зрелости проходит менее 100 дней);
- ранние (101-120 дней);
- среднеранние (120-135 дней);
- поздние (136-150 дней);
- очень поздние (более 150 дней).
Также сладкий перец разделяют по высоте куста:
- низкорослый (до 50 см);
- среднерослые (до 100см);
- рослые (150-200см).
Перец в открытом грунте
Если Вы запланировали растить сладкий перец без парника и теплицы, на обыкновенной грядке, то вам подходят такие сорта как, «Сластена», «Казачок», «Геракл» и иные сорта.
Такие сорта болгарского перца как «Аккорд», «Алеша Попович», «Эфелида», «Дельфин», «Зорька», «Ежик» и «Фиолет» довольно стойки к сильным перепадам температур.
Для того чтобы сладкий перец в парнике не только вырос, но и созрел, лучше подобрать низкорослые скороспелые сорта или гибриды, например «Бианка», «Ерошка», «Юнга», «Бирюза», «Венти», «Виктория», «Геракл», «Доверчивый», «Фламинго», «Золотой юбилейный праздник» и иные. Все они обязаны быть не только скороспелыми, но еще различаться стойкостью к понижению температуры и разным заболеваниям.
Перец сорта «Юнга»
Если же у вас хорошая остекленная или тепличное сооружение из поликарбоната с тёплыми грядками или возможностью обогрева, то вы можете растить фактически любые сорта перца сладкого для теплицы, даже рослые, толстостенные крупноплодные гибриды позднего срока развития.
Такие сорта раннего и среднего срока развития «Илья Муромец», «Оранжевое чудо F1», «Игрок», «Зеленое чудо», «Карапуз» отлично показали себя в условиях неотапливаемых теплиц.
Какой сорт перца подобрать?
Сортов перца нынче большое количество и каждый садовод подбирает наиболее приглянувшиеся ему по оттенку или форме.
Многие огородники, приобретая семена, думают о том, нужно ли садить различные сорта сладкого перца для теплиц либо же посадить один единственный.
Все может зависеть от потребностей вашего семейства и того, насколько вы обожаете данную культуру. Если у вас есть желание в течении всего лета и до середины осени радовать себя сочными и вкусненькими перцами, да и сберечь на зиму десяток баночек с самыми разными соленьями и маринадами с болгарским перцем, то лучше подобрать несколько сортов разного срока развития и различных по высоте, цвету и форме.
Неважно от того какой сладкий перец для теплиц сорта вы подберете для выращивания, есть единые правила и советы по выращиванию рассады перца и дальнейшему уходу за растениями.
Как вырастить рассаду сладкого перца
Выращивание перца сладкого в теплице начинается с приготовления и высевании семян на рассаду. Эта овощная культура в наших условиях может быть получена только рассадным способом. Давайте, в общем, рассмотрим все шаги выращивания сладкого перца который предназначен для высадки в закрытый грунт.
Подготовка и посев семян сладкого перца
Нужно сразу подчеркнуть, что семена сладкого перца обладают самой большой всхожестью только в начальный год после сбора. С каждым дальнейшим годом хранения процент всхожести намного становится меньше.
Высевают семена болгарского перца на рассаду, в основном, в последних числах Февраля, начале марта. Это связано с тем, что семена этой культуры овощей очень долго прорастают: от недели до 1 месяца.
Перед тем как высевать семена в почву, необходимо провести несколько работ по подготовке:
- В первую очередь продезинфицировать семена в 1% растворе перманганата калия (в розовом растворе обыкновенной марганцовки) в течение 20-30 минут, после этого вымыть питьевой водой.
Совет:перед тем как обеззараживать семена, можно отобрать наиболее сильные. Для этого необходимо развести 2-3 ст. ложки обыкновенной поваренной соли в литре тёплой, домашней температуры, воды.
Семена опускаем в раствор и, смешав, оставляем в нем на 5-10 минут. Слабые и повреждённые семена всплывут, а сильные опустятся на днище. Плавающие на поверхности раствора семена выбрасываются, а те, что оказались на дне, промываются и сушатся на чистой бумаге.
- Необязательно, но лучше всего, замочить семена сладкого перца, на день, в растворе деревянной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
- После замачивания вновь вымыть питьевой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой увлажнённой марлей. Приходится следить, чтобы ткань всегда оставалась влажной.
- Как только семена проклюнулись, их сразу высеваются в заблаговременно подготовленные, с отлично влажной почвой, контейнеры или горшочки. Глубина посадки не должна быть большедесять миллиметров.
- Емкости с высаженными семенами накрываются стеклом или пленкой на основе полиэтилена, можно применять обыкновенные фасовочные пакеты, и ставят в тёплое место, к примеру, к батареям централизованого отопления.
Важно:семена перца прорастают при температуре воздуха выше +200 С. Наиболее положительной считается температура +250 С.
Выращивание рассады
Как только в емкостях появляются всходы, их переставляют на свет, понемногу снимая полимерный этилен, чтобы «приучить» растения к новым условиям.
Ухаживая за рассадой сладкого перца нужно:
- вовремя и постоянно поливать рассаду;
- подкормить рассаду перцев жидким комплексным удобрением через 12-14 дней после возникновения всходов;
- при появлении первой пары реальных листьев распикировать растения в частные контейнеры или горшки;
Рассада сладкого перца считается готовой к высадке в теплицу или парник в возрасте 60 дней и при условиях, что у растений сформировалось 16-17 реальных листьев.
Посадка рассады в теплицу или парник
В условиях средней полосы высаживают рассаду сладкого перца в неотапливаемые теплицы в середине мая, заранее подготовив почву и создав систему дополнительного укрытия, на случай невысоких вечерних температур и возвратных морозов.
Важно, чтобы почва в теплице прогрелась до +180 С, была насыщена органическими и удобрениями на минеральной основе и отлично увлажненная, так как вырастить сладкий перец в теплице возможно лишь при создании для растений требуемого климата.
Важно: при приготовлении почвы в теплице под рассаду перцев, на 1м2вносят 1-2 ведра перепревшего коровяка или компоста, 30г хлористого калия, 40 г аммиачной селитры и 60 г суперфосфата. После внесения органических и мин. удобрений грунт в первую очередь перекапывают.
Схема посадки сладкого перца
Схема посадки сладкого (овощного) перца в теплице зависит от размеров куста подобранного сорта. Растения являющиеся рослыми высаживают в расчете 4-5 растений на 1 м 2. При этом расстояние между саженцами обязано быть как минимум 40 см, а между рядами- не менее 70 см.
Растения низкорослых сортов высаживаются более часто, в расчете 6 растений на 1м2, с расстоянием между ними в 30-35 см. Ширина между рядами выдерживается 70 см.
Перцы посаженные в теплицу
Важно:при посадке не следует углублять саженцы перца, так как побочные корни у него не появляются. В случае заглубления растение может загнить в области корневой шейки и умереть.
При посадке рассады на постоянное место нужно максимально бережно, одновременно с земляным комом пересаживать растения. Перец довольно сложно переносит повреждение корневой системы и может долго восстанавливаться после пересадки.
Как только саженцы сладкого перца были высажены, их нужно отлично пролить (см. Как поливать перец в теплице правильно).
Дополнительные укрытия
Как мы говорили, перец высаживается в теплицы в то время, когда остается угроза возвратных морозов и негативных вечерних температур. Собственно поэтому очень важно рассчитать возможность дополнительного укрытия.
Для создания подобного укрытия можно поставить дуги и накрыть их толстой пленкой или специализированным изделием из текстиля. В тёплые дни такой материал для укрытия сворачивается, а на ночь вновь опускается на дуги. Полностью дополнительное укрытие удаляют после того, как угроза возвратных морозов полностью пропадет.
В нашей средней полосе угроза возвратных морозов пропадает, в основном, после 10-15 июня.
Характерности последующего ухода
Иногда так происходит, что и рассада вышла успешная, да и в теплице растения прижились идеально и цвели хорошо, но завязей, а тем более плодов, не сформировали, и у огородников появляется вопрос: так что же было выполнено не так? Так как растить сладкий перец в теплице и получать достойный урожай?
Рассмотрим главные особенности выращивания сладкого (болгарского) перца в теплице:
- Перец — растение влаголюбивое. Если ему не достаточно влаги, то растение плохо развивается и сбрасывает завязи. Впрочем и переувлажнение эта культура не выносит, сразу начинает болеть. Полив перцев должен быть постоянным и выполняться исключительно под корень и только тёплой, отстоянной водой.
- Для сладкого перца важна не только увлажненность грунта, но еще и влажность воздуха. Для поддержки нормального уровня влаги можно проливать дорожки либо же поливать стекла теплицы. При невысоком уровне влаги в теплице перец может скинуть цветы и завязи.
- Современные сорта сладкого перца являются гибридами интенсивного типа. Для нормального формирования завязей и развития обильного урожая у них есть потребность довольно частых подкормках. Для этой цели при каждом поливе можно добавлять настой коровяка или травы, говоря иначе «чай из трав».
Совет: когда цветут перцев их можно обрызгивать каждые 14 дней раствором меда в водной массе. Для данной цели в 1 л воды разводят половину чайной ложки меда. Выходит одновременно и привлечение в теплицу насекомых-опылителей и внекорневая подкормка.
- Система корня перца нуждается в воздухе. Если из-за уплотнения дерна уменьшается количества воздуха поступающего к корням, растение затормаживает собственный рост, да и урожай существенно страдает.
Рыхление почвы под перцами довольно страшно, так как система корня у них находящаяся на поверхности и ее легко повредить. Для такой культуры получше применить мульчирование почвы вокруг ствола опилками, скошенной травой, перегноем или соломой. Слой древесные щепы должен быть не менее 3 см.
- Для сладкого перца особую роль играет освещение. Чтобы любое растение получало нужное ему кол-во света, кусты необходимо формировать. В основном, на растениях после 8-10 листа, в зависимости от сорта, появляются несколько боковых побегов.
Два наиболее сильных побега оставляют, а прочие прищипывают.
Важно иногда удалять все пасынки с растения, а еще все листы и побеги, цветы и завязи которые размещены ниже места ключевого ветвления стебля.
- Перец растение довольно непрочное, стебли и ветви у него могут легко обломиться.
Для того чтобы этого не случилось, растение в первую очередь подвязывают. Касается это не только рослых растений. Ветки низкорослых растений могут сломиться под тяжестью плодов, да и сам ствол, при большом количестве завязей может подломиться.
Выращивание сладкого перца на дачном участке – посадка, уход, сорта
Сладкий перец – выращивание на дачном участке, уход, урожайные сорта и посадка рассады
В последних числах Марта — начале апреля длительность светового дня возрастает, а это означает, что настало время заняться посевом на рассаду сладкого перца.
Все сорта перца, которые есть сегодня в продаже, выведены отечественными либо иностранными селекционерами. Заграничные сорта располагают к себе мощным габитусом и высоким ростом, благодаря чему многие из них просят подвязывания. Такой перец имеет более поздний срок развития. Наши сорта — более низкорослые и более ранние.
Также, все сорта перца разделяют на те, у которых плоды по истечению определенного времени меняют окраску, и на те, у которых они остаются темно-зелеными. Урожай второй группы следует срывать, когда перцы достигнут самых больших размеров. Изменяющие окраску плоды лучше срывать, не дожидаясь полного изменения цвета, а сразу же после возникновения первых признаков «краснота». Они все дозреют при низкой температуре в течение 10-15 дней.
ПОСАДКА РАССАДЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА
Перец требователен к аэрации грунта, благодаря этому для выращивания рассады предпочтение отдавайте максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соломой, опилками, торфом или перегноем. Семена этой культуры прорастают в среднем на 8-9-й день после посева. Как только росточки появляются массово, температуру внешней среды необходимо уменьшить до +15-17 °С. чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена. Имейте в виду, что перец довольно плохо переносит пересадку, благодаря этому, создавая пикировку и высадку рассады, постарайтесь максимально сберечь корневую систему растений.
Уход ЗА СЕЯНЦАМИ ПЕРЦА
Бывает, что на рассаде появляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой. Эта грибная болезнь поражает прикорневую территорию и корни растения. Рассада начинает вянуть, словно из-за нехватки воды. В данном варианте поможет биопрепарат «Триходермин» или химическое средство «Превикур». Если вы приметили, что сеянцы начинают отставать в росте, длительное время остаются небольшими и некрасивыми, росточки следует подкормить комплексными удобрениями. Также используйте гуматы или воду с 2-3 ст. л. перекиси водорода (на 1 л воды), полейте ими почву с целью улучшения аэрации. Можно применять регуляторы роста — фито-гормоны, к примеру «Ивин».
ПОСАДКА СЕЯНЦЕВ ПЕРЦА В почву
Для перца лучше всего отводить отлично освещенные участки, где в течение 4-5 лет не выращивали пасленовые (картофель, томаты, баклажан). Приблизительно через 60 дней после посева рассаду можно садить на постоянное место. Как и в случае с другими теплолюбивыми культурами, растения до 20-х чисел мая (когда еще возможны весенние заморозки) лучше накрыть пленкой или агроволокном. Если на участке большая вероятность возникновения черной ножки, налейте в лунку 200-400 мл «Триходермина». Если же профилактических мер оказалось слишком мало и на растениях есть признаки болезни, примените системный фунгицид «Превикур». он также считается стимулятором роста.
На почвах где есть песок под перекопку и в посадочную лунку вносят чистый деревянный пепел, который богат калием. При этом для предупреждения вершинной гнили плодов следует предохранить растения от минуса кальция и защитить их от антагонизма калия и кальция, когда один компонент блокирует употребление иного. Благодаря этому при внесении деревянного пепла прибавьте также 1 ст. л. кальциевой селитры или «Кристалона». Если же признаки вершинной гнили все же проявились, листы перца необходимо будет побрызгать раствором кальциевой селитры.
Ключевой Уход ЗА СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Если понадобится пасынкуйте растения, убирайте на них прикорневую поросль, а у рослых сортов формируйте стебель. Необходимо помнить о подкормках -при неблагоприятном росте рассады и в начале цветения внесите комплексные удобрения, в начале формирования и при росте плодов — органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «Фурор»). При совместном завязывании нескольких плодов уберите лишние, оставив 2-3 самых больших перца.
Что же касается вредителей, против колорадского жука примените биопрепарат «Актофит», против тли — «Вертицилин», а чтобы не появились слизни, почистите междурядья и посыпьте их мелом или мхом. Для защиты от озимой совки помогает препарат «Протеус», впрочем его лучше использовать исключительно после сбора урожая. Пробуйте и народный метод: на ночь на огороде установите включеный фонарь или прожектор и развесьте вокруг клеящие приманки, чтобы на них летели насекомые-вредители.
Этапы выращивания перца
- Посев рассады перца проводят с начала марта до середины апреля.
- До 20 мая перец растят в «теплицах, а после — в открытом и закрытом грунте.
- Рослые сорта и гибриды сладкого перца следует подвязывать.
- Сбор урожая проводят при достижении перцем технической спелости.
Востребованные и урожайные сорта сладкого перца
Куст 60-80 см, плод — жёлто-оранжевый, сердцевидный, толстостенный, душистый. Масса плода 200-250 г. Продолжительного плодоношения.
Куст 50-70 см, плод — от темно-зеленого до жёлто-оранжевого цвета, толстостенный, один из очень сладких. Масса плода 150-300 г. Урожайность — высокая.
Куст 50-70 см. Плод — от светло-жёлтого до оранжево-красного цвета, пирамидальной формы, с толстой сочной стенкой. Масса плода 150-250 г.
Куст 60-80 см, плод — от темно-зеленой до темно-оранжевой покраски, цилиндрокубовидной формы, толстостенный, очень сладкий. Масса плода 150-300 г.
Куст 40-60 см, плод — от бело-жёлтого до оранжево-красного цвета, конусовидной
формы. Масса плода 100-200 г. Урожайность — высокая.
Куст 40-50 см, плод — от зеленого до темно-красного цвета, круглый, привлекательный, один из очень толстостенных, отличного вкуса. Масса плода 100-150 г.
Куст 50-70 см, плод — от бело-жёлтого до оранжево-красного цвета, тупоконической формы, толстостенный, сочный. Масса плода 100-200 г. Урожайность — высокая.
Куст 30-50 см, плод — от зеленого до в красном цвете, цилиндрической и цилиндроконической формы, один из очень толстостенных. Масса плода 200-300 г.
Куст 50-70 см, плод — от зеленого до оранжевого цвета, пирамидальной формы, ровный, приятного сладкого вкуса. Масса плода 150-200 г. Урожайность — высокая.
Куст 50-70 см, плод — от фиолетового до темно-вишневого цвета, конусовидный. Масса 100-150 г. Выделяется ранним созреванием, оригинальной окраской, высокой урожайностью.
Куст 50-70 см, плод в биологической спелости цвета солнечного света — жёлто-оранжевый, отличных вкусовых и технологических качеств, собственным видом напоминает большое спелое яблоко.
По материалам журнала для владельцев дачи Любимая Дача
Про то, как сам я с семьей выращиваю сладкий перец у себя на участке Вы можете прочесть тут – Уход за сладким перцем и техника выращивания перца на маленьком участке
Как посадить рассаду перца в теплицу — подробное руководство
Любые перцы, сладостные или болгарские, острые или полуострые — теплолюбивые растения. Благодаря этому не нужно спешить с высадкой рассады в пленочные теплицы. Температура окружающей среды ниже 10°С задержит развитие растений на 1-2 недели. Другими словами перец не погибнет, но развитие его приостановится. Как посадить рассаду перца? Решающий момент — посадка рассады перца должна выполняться В то время, когда можно обеспечить её защиту от возвратных непродолжительных морозов.
Подготовка грядки
Грядки в теплице я в большинстве случаев делаю шириной 80 см, чтобы можно было сделать два, а то и три ряда (в зависимости от сорта). Междурядья – шириной 30-40 см.
Как нужно приготовить почву грядки перед посадкой рассады перца?
Следует ее перекопать или разрыхлить собственно в день высадки рассады. Профессионалы не рекомендуют делать это заранее. Хорошо поливаем почву, чтобы она отлично пропиталась влагой. В зависимости от кислотности почвы следует внести доломитовую муку, если грунт кислый, а еще удобрения на минеральной основе, компост и иные питательные вещества.
Достаточно хорошо для рассады перца, если была сформирована тёплая грядка, другими словами на глубине 20-30 см с осени был заложен навоз или сухая трава, ветви, остатки растительности для того, чтобы почва была тёплой.
Однако в любом случае перец не любит кислых почв, благодаря этому никогда будет не лишним внести доломитовую муку. Она вносится в расчете 100-150 г на 1 кв. метр грядки. Это, кстати, довольно хорошее удобрение, оно достаточно равномерно рассеивается по поверхности грунта. Доломитовая мука отлично впитует в себя влагу (как соль), благодаря этому держите ее в герметично закрытой посуде.
Готовим грядку
Потом вносим на грядку комплексные удобрения – нитрофоску или нитроамофоску, можно Кемиру Универсал (что-то одно из перечисленного) – 50-70 г на 1 кв. метр. А если у вас есть компост или перепревший (!) навоз – для перца это удобрения №1, то можно внести и их. Перец очень отзывчив, как никакая иная культура, на внесение органики. Постарайтесь одинаково распределить все удобрения по поверхности земли. Потом бережно граблями перемешайте почву с рассыпанной доломитовой мукой и удобрениями.
Если у вас компоста или перепревшего навоза чуть-чуть, то можно внести его конкретно в лунки.
Теперь приступим к маркировке нашей грядки. От того, какие сорта перца мы будем садить – низкорослые или рослые – зависит, как густо мы будем садить рассаду и в какое место грядки какой сорт садить. К примеру, низкорослый сорт Винни-Пух рекомендую посадить ближе к боковой стенке теплице. Там для него будет побольше света и высокие растения не будут его затенять. А среднерослые сорта — Нежность, Преданность, Медаль — после низкорослых, подальше от стенки размещенной сбоку.
Маркировка грядки
Итак, размаркируем начало нашей грядки на три ряда растений. Напоминаю – ширина грядки 80 см. Копаем лунки на штык лопаты. В каждую лунку вносим по хорошей горсти перепревшего навоза или компоста. Потом необходимо прекрасно перемешать грунт с компостом или навозом в лунке. Не забывайте, что перец – светолюбивое растение, загущенные посадки не прибавят вам урожая, наоборот – растения будут расти очень плохо.
Как посадить рассаду перца правильно
Каждую лунку поливаем водой с марганцовкой и приступим к посадке.
Растения, выращенные в 500-граммовых рассадных горшках, имеют отлично развитую корневую систему. Рассаду перца при высадке не заглубляем, ведь при пикировке, мы уже заглубили ее до семидольных листочков.
Скороспелые низкорослые сорта, к примеру, Винни-Пух, высаживаем на расстоянии 20-25 см один от одного в три ряда.
Потом будем садить среднерослые сорта, такие к примеру, как Нежность, Ласточка. Для этого размаркируем нашу грядку на 2 ряда. Лунки копаем глубиной тоже на штык лопаты, а расстояние между ними – 25-35 см. Разумеется, сюда мы тоже вносим органику – компост, перепревший навоз или их смесь. Кстати, еще добавить можно чуть-чуть (горсть) деревянной золы. Зола это вообще совершенное удобрение не только для перца, но и для большинства огородных культур. Помним перед высадкой рассады отлично пролить лунки отлично розовым марганцовочным раствором. Хорошо, если раствор будет тёплым, даже горячим.
Глубина посадки среднерослых сортов аналогичная, как низкорослых. Другими словами рассаду не заглубляем, а пытаемся посадить на глубину горшка. Момент высадки рассады это стресс для растений, однако если мы выполнили все по правилам, вы не увидите никаких признаков увядания.
Если вы выполняете пересадку рассады в жару, то растения следует притенить, к примеру, газетой. А вообще посадку необходимо делать наиболее целесообразно с самого утра или вечером, ближе к вечеру.
При высадке рассады рослых сортов мы маркируем грядку также на 2 ряда, но между растениями будем оставлять расстояние не менее 40-50 см. Лунки для данных сортов пытаемся сделать глубже, из-за того что питания для данных сортов и гибридов потребуется больше. Компоста и перепревшего навоза для них потребуется намного больше – 1/3 ведра на каждую лунку.
Защита рассады перца от морозов
Как обезопасить высаженную рассаду от морозов? Я в большинстве случаев устанавливаю дуги и укрываю рассаду спанбондом или лутрасилом – не тяжёлым укрывным материалом. Кстати, дуги можно и не ставить, ведь материал очень легкий, он не сломает растения, по мимо того рассада находится в теплице, а это означает никакого ветра тут не будет.
Подобным образом, мы защитим нашу рассаду не только от морозов, но и от непродолжительных похолоданий. А мы уже знаем, что перец достаточно неудобно чувствует себя при температуре воздуха ниже +10°С.
Подкормки рассады
Какие подкормки растений перца после высадки необходимо делать? Это могут быть минеральные и органические подкормки.
Первые подкормки рассады перца проводят не до недавнего времени 1,5 недель после высадки её в теплицу.
Минеральная подкормка (на 10 л воды):
- аммиачная селитра 10-15 г,
- суперфосфат двойной -30-40 г,
- сульфат калия — 10-15 г,
- кальциевая селитра — 20 г.
Органическая подкормка: настой коровяка в водной массе — 1:8 (1 часть коровяка замочить в 4-х частях воды на 5-7 дней, потом добавить еще 4 части воды, перемешать и применять для подкормки).
Чередуйте минеральные и органические подкормки с интервалом 10-15 дней.
Часто можно заметить, что на определенном шаге развития листы рассады начинают желтеть. Могут опадать цветы и завязи. Одна из причин нехватка калия и магния. Минус таких элементов отлично дополняют внекорневые подкормки во время цветения и завязывания плодов зольным раствором и раствором английской соли (реализуется в аптеках как слабительное).
Приготовление зольного раствора — 100 г золы на 10 литров воды.
Подкормка магнием — 1 чайная ложечка английской соли на 250 мл воды.
Борьба с вредителями перца в теплице
Персиковая тля, паутинный клещ, белокрылка – главные самые популярные вредители на растениях перца в теплице. Потери урожая от них могут достигать 30%.
Тля размножается с восхитительной быстротой. За семь дней ее численность возрастает в 30-40 раз. Колонии тли находятся на побегах, листах, цветках, вызывая скучиваемость листьев, задерживают рост, плоды часто при этом возникают недоразвитыми.
Обычный паутинный клещ – опаснейший и известный вредитель многих тепличных культур. Он нередко поражает перцы. Даже полуострые и острые сорта. Клещ заселяет чаще нижнюю сторону листьев, оплетая их заметной паутинкой, высасывает сок растений. На листах вред от паутинного клеща вырисовывается в виде светлых пятен, которые по истечению определенного времени буреют и засыхают.
Муравьи являются наипервейшими разносчиками тли. Они питаются сладковатыми выделениями тли, защищают колонии тлей от энтомофагов, отпугивая таких необходимых насекомых. Одним из прекрасных способов борьбы с муравьями считается раскладывание приманок, поедая которые муравьи перестают плодиться и гибнут.
Рецепт приманки для уничтожения муравьев:
- борная кислота или бура – 1 чайная ложечка,
- сахарная пудра – 1 чайная ложечка,
- вареный куриный желток – 1 шт.,
Все перемешать, размять, поделить на маленькие шарики (1см) и разложить их в теплице.
Разумеется вы знаете такие химические препараты, как Малатион (30 г на 10 л воды), Актеллик (25-30 г на 10 л воды), Хостаквик (10-15 г на 10 л воды), Децис (10-15 г на 10 л воды), которые особенно сильно действует на тлю.
Для борьбы с паутинным клещом продуктивны следующие препараты: Малатион (30 г на 10 л воды), Акрекс (10-15 г на 10 л воды), Кельтан (15-20 г на 10 л воды), Арриво (25-30 г на 10 л воды).
С белокрылкой наиболее целесообразно бороться препаратом Апплауд (5-10 г на 10 л воды).
Материал восполнен 29 марта 2016 года.
Сладкий перец: от рассады до урожая
Выбираем сорт сладкого перца
Все сорта перца, которые есть сегодня в продаже, выведены отечественными либо иностранными селекционерами.
Заграничные сорта располагают к себе мощным габитусом и высоким ростом, благодаря чему многие из них просят подвязывания.
Такой перец имеет более поздний срок развития. Наши сорта — более низкорослые и более ранние.
Также, все сорта перца разделяют на те, у которых плоды по истечению определенного времени меняют окраску, и на те, у которых они остаются темно-зелеными.
Урожай второй группы следует срывать, когда перцы достигнут самых больших размеров.
Изменяющие окраску плоды лучше срывать, не дожидаясь полного изменения цвета, а сразу же после возникновения первых признаков «краснота».
Они все дозреют при низкой температуре в течение 10–15 дней.
Посев рассады сладкого перца
Перец требователен к аэрации грунта, благодаря этому для выращивания рассады предпочтение отдавайте максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соломой, опилками, торфом или перегноем.
Семена этой культуры прорастают в среднем на 8–9-й день после посева. Как только росточки появляются массово, температуру внешней среды необходимо уменьшить до +15–17 ?C, чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена.
Имейте в виду, что перец довольно плохо переносит пересадку, благодаря этому, создавая пикировку и высадку рассады, постарайтесь максимально сберечь корневую систему растений.
Уход за сеянцами перца
Бывает, что на рассаде появляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой.
Эта грибная болезнь поражает прикорневую территорию и корни растения. Рассада начинает вянуть, словно из-за нехватки воды.
В данном варианте поможет биопрепарат «Триходермин»или химическое средство «Превикур».
Если вы приметили, что сеянцы начинают отставать в росте, длительное время остаются небольшими и некрасивыми, росточки следует подкормить комплексными удобрениями.
Также используйте гуматы или воду с 2–3 ст. л. перекиси водорода (на 1 л воды), полейте ими почву с целью улучшения аэрации.
Можно применять регуляторы роста — фитогормоны, к примеру «Ивин».
Посадка рассады перца в почву
Для перца лучше всего отводить отлично освещенные участки, где в течение 4–5 лет не выращивали пасленовые (картофель, томаты, баклажан). Приблизительно через 60 дней после посева рассаду можно садить на постоянное место.
Как и в случае с другими теплолюбивыми культурами, растения до 20-х чисел мая (когда еще возможны весенние заморозки) лучше накрыть пленкой или агроволокном. Если на участке большая вероятность возникновения черной ножки, налейте в лунку 200–400 мл «Триходермина».
Если же профилактических мер оказалось слишком мало и на растениях есть признаки болезни, примените системный фунгицид «Превикур», он также считается стимулятором роста.
На почвах где есть песок под перекопку и в посадочную лунку вносят чистый деревянный пепел, который богат калием.При этом для предупреждения вершинной гнили плодов следует предохранить растения от минуса кальция и защитить их от антагонизма калия и кальция, когда один компонент блокирует употребление иного.
Благодаря этому при внесении деревянного пепла прибавьте также 1 ст. л. кальциевой селитры или «Кристалона». Если же признаки вершинной гнили все же проявились, листья перца необходимо будет побрызгать раствором кальциевой селитры.
Ключевой уход за сладким перцем
Если понадобится пасынкуйте растения, убирайте на них прикорневую поросль, а у рослых сортов формируйте стебель.
Необходимо помнить о подкормках — при неблагоприятном росте рассады и в начале цветения внесите комплексные удобрения, в начале формирования и при росте плодов — органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «Фурор»).
При совместном завязывании нескольких плодов уберите лишние, оставив 2–3 самых больших перца.
Что же касается вредителей, против колорадского жука примените биопрепарат «Актофит», против тли —«Вертицилин», а чтобы не появились слизни, почистите междурядья и посыпьте их мелом или мхом.
Для защиты от озимой совки помогает препарат «Протеус», впрочем его лучше использовать исключительно после сбора урожая. Пробуйте и народный метод: на ночь на огороде установите включеный фонарь или прожектор и развесьте вокруг клеящие приманки, чтобы на них летели насекомые-вредители.
Выращивание перца в теплице из прозрачного пластика: посадка рассады, фото
Отчизна перца — Южная Америка, благодаря этому этот овощ — растение теплолюбивое и прихотливое. На фото это полезное растение красуется жёлтыми, зелеными и красными плодами. Сладкий перец выращивается в северо-западном регионе чаще в тепличных условиях, так как эта овощная культура требовательна к свету, к теплу. Перец регулярно нуждается в поливах, растет при температуре +27 градусов.
Считается, что большой урожай перца можно получить только в тепличном климате, так как температурное уменьшение до 14-15°С тут же задерживает рост рассады перца.
Характерности выращивания
Условия выращивания перца приблизительно аналогичные, как для помидоров. Перец растет в открытом грунте только в регионах с приятным климатом. Для того, чтобы ваш овощ порадовал вас привлекательными и полезными плодами, требуется приготовить для него специализированную почву.
Подойдёт для данной цели перегнивший навоз, компост, которые перемешивают с верхним слоем почвы. Для выращивания перца подойдёт легкая почва, благодаря этому грунт с очень высокой кислотностью необходимо известковать.
Выбираем сорт перца для тепличного выращивания
Не все сорта перца прекрасно подойдут для выращивания в закрытом грунте. Благодаря этому важно определиться с приобретением семян. Как и в вариантах с томатами, отличные результаты можно получить с гибридов, которые самоопыляются, почто не болеют.
Если Вы запланировали садить сладкий сорт перца, то нужно выбрать «Оранжевое чудо», «Нежность», горький перец — «Астраханский сорт». Только вместе садить сладкий перец и горький не стоит — перепылятся. При подборе семян перца вас в первую очередь привлечет яркая упаковка, но смотреть следует исключительно на изготовителя. Прекрасным является выбор семян, выполненных в регионе проживания огородника, так как этот сорт перца максимально приближен к условиям климата проживания, где будет выращиваться рассада культуры овощей. К примеру, для посадки в закрытый грунт северного региона подходят сорта «Здоровье», «Жёлтый бык».
Каждому сорту соответствуют разнообразные цвета перца, благодаря этому подбирайте по собственному вкусу жёлтый, красный или зеленый окрас плодов.
Посадка перца в теплицу
Совершенное время для посадки – начало марта. Перед посадкой в первую очередь необходимо обработать почву марганцовочным раствором. Добавить можно в грунт симуляторы для роста растения. Успешным, к примеру, от инфекции грибка считается раствор «Иммунофитом».
Семена перца высевают в почву по типу компоста на глубину от 5до 15см. Возникновение ростков происходит при температуре +21. Как только сеянцы окрепнут, их необходимо будет пропикировать в специализированные торфяные горшочки. Через несколько недель необходимо будет пересадить рассаду в горшки намного больше. Так ваша система корня прекрасно разовьется. Полив и подкормка перца обязаны быть своевременными, не обильными. Подкармливать необходимо лишь рассаду, у которой возникло три листочка. Питательный раствор должен состоять из 0,05 кг мочевины, 0,125 кг суперфосфата, 0,03 кг калийной соли. Весь состав разводят в 10литров воды. Последующую подкормку вы проводите при появлении 4-го листа.
Перец любит расти в тепличных условиях в свободе, итак, для того чтобы не позволить сильного разрастания огородники образовывают кусты. У рассады, достигающей 15см в высоту, необходимо удалить почки, размещенные сверху. Так вы повлияете на ветвистость куста. Порой в теплицах перец может быть высоким. В данном варианте необходимо побеспокоится о подвязке растения. В большинстве случаев самодельных стоек достаточно, чтобы крепить к ним стебель.
Самое основное в процессе развития – это наблюдать за увлажнением почвы, где растет у вас перец. Важную роль играть будет температура, влажность все это играет важную роль в развитии теплолюбивого растения. Квалифицированные огородники не рекомендуют добавлять в почву навоз, это содействует сильному разрастанию и кустистости культуры овощей.
Если у вас есть желание, чтобы перец дал достойный урожай, правильно располагайте грядки с рассадой. Плотность рассадки кустов перца размещается от 25 до 65 см. Как разместить правильно у комфортно грядки можно взглянуть на видео – инструкции. Многое зависит от сорта перца. А вот грядки выполняют на расстоянии от 1 метра.
Перед посадкой ямки для посадки хорошо заливают водой, так как богатый полив для перца одна из эффектной составляющей. После посадки рассады, грунт необходимо медленно уплотнить руками.
Уход за выращиваемым в теплице перцем
Растить и ухаживать за перцем в теплице из прозрачного пластика несложно. Света растение получат достаточно, ожог им не грозит, как, к примеру, в теплице с покрытием на основе пленки. Поддерживать оптимальные условия по влаги тоже удобнее в закрытом грунте. Рассада в теплице из прозрачного пластика стребует выполнения следующих советов:
- Регулярно контролировать температурное изменение. Даже маленькие колебания скажутся на росте растения.
- Всегда своевременно совершать полив. Если воды будет недостаточно, сам овощ об этом вам даст знать возникновением коричневых пятен на листах. Так вырисовывается ожог растения.
- Рыхление почвы обогатит корневища вашего растения кислородом, да и влага будет поступать быстрее.
- Светолюбивому растению требуется много света. Если света будет довольно, то побеги приобретут яркий, насыщенный цвет.
- Удобрения ускорят развитие культуры овощей, благодаря этому в почву необходимо постоянно вносить специализированные растворы.
Если исполнять эти очень маленькие требования для ухода, то перцы дадут замечательный урожай и привлекательные яркие, сочные плоды.
Заболевания перца в теплицах
Как бы мы не старались обезопасить наше растение от заболеваний, саженцы регулярно будут подвергаться атаке инфекций. Лучше рассмотреть признаки болезни выйдет на фото во всемирной сети. Само регулярное заболевание – это тля. Освободится от нее слишком трудно, понадобится регулярно наблюдать за рассадой. В большинстве случаев тля селится на внутренней стороне листьев, благодаря этому, если вы приобретаете рассаду, необходимо с большим вниманием ее смотреть, чтобы не заболеть все растения в тепличном огороде.
Если ваш овощ недополучит влаги, листья у него могут даже осыпаться. Так что владельцы дач советуют полив маленькими дозами. Даже тепличное сооружение из поликарбоната не убережет вашу рассаду перца от вредителей. Личинки майского жука, белокрылка, трипсы, колорадский жук, тля – они все могут повредить перец. Благодаря этому использование биологических препаратов считается непременным. Перец может болеть также как и прочие растения в вашей теплице гнилью, бактериозом. Выращивание перца в тепличном климате принесёт в первую очередь положительный результат, если у вас есть желание сделать место в закрытом огороде рентабельнее, то квалифицированные огородники уплотняют рассаду перца посадкой зелени, к примеру, лука, укропа, петрушки. Перец растет потихоньку, благодаря этому вы успеете обрезать зелень, до того, как разветвится стебель перца.
Огурчики, томаты, перец и баклажаны. Отличные сорта. Как вырастить рассаду, как ухаживать за растениями, дабы получить достойный урожай. | Лекарственные растения
Опытный овощевод правильно выполняет, что не интересуется немалым ассортиментом огородных культур. В наборе нужно иметь томаты, огурчики, лук, морковь, свеклу, кабачки, тыкву, баклажаны, капусту, перец и чеснок.
Хорошо для специй иметь многолетние зеленые культуры: хрен, ревень, двухлетнюю петрушку (листовую и корневую), сельдерей, а еще ранние зеленые культуры: укроп, салат и шпинат. Тут уместно напомнить, что после сбора редиса и лука на зелень имеет смысл провести повторные посевы зеленых витаминов, при этом применить сорта и гибриды с коротким временем вегетации.
Среди овощных культур далеко не последнее место в огородничестве занимают томаты. Они прославились прекрасными вкусовыми качествами. В томатах есть каротин (провитамин А), аскорбиновая кислота (витамин С), витамины группы В. Из минеральных солей преобладают калий, фосфор, железо, имеется в наличии органические кислоты и клетчатка.
Много очень разных салатов можно подготовить из свежих томатов с добавкой зеленого лука, салата, огурцов и редиса, укропа и прочих огородных культур. Они вкусны, если для заправки применить масло растительное, сметану. Томаты – превосходная заправка для украинского борща и супа из овощей. Соленый, маринованный и свежий томат – всегда долгожданный гость на любом столе.
Томаты не следует вычеркивать из питания людей, которые страдают заболеваниями почек, суставов, заболеваниями связанными с нарушением вещественного обмена.
Прекрасными сортами для селения на наших земельных наделах являются Свитанок, Волгоградский, Факел, Утро, Украинец, Грушевидная сливка, Любимый, Киевский 139, Де-Барао, Хурма, Бычье сердце. Они все отлично плодоносят в теплицах и открытом грунте, имеют хорошие качества вкуса.
Как же вырастить рассаду, как ухаживать за растениями, дабы получить отменные дары вашего огорода? Из пророщенных и обработанных семян можно вырастить надежную рассаду не только в парнике и теплице, но и на подоконнике, в своем доме.
Необходимо взять ящики из дерева, жестяные банки, высота которых составляла бы не менее девяти сантиметров. Для лучшей аэрации сделать в них 3-4 отверстия. Приготовить почвосмесь, засыпать и уплотнить ее в банковских учреждениях, ящиках. Если Вы хотите растить рассаду без пикировки, способом подсыпки грунта, почвосмеси загружайте на 2/3 посадочной емкости. Хорошо полейте кипятком. Как только грунт остынет, можно садить пророщенные семена, поливать необходимо редко, но хорошо. По мере прорастания и роста подсыпайте заблаговременно приготовленную почвосмесь. Подобный вариант выращивания рассады позволителен для парников и теплиц.
Чтобы выращенная рассада томатов не болела после высадки в почву, нужно провести закалку рассады. Днем температура окружающей среды должна быть не ниже 15 градусов, а ночью не ниже 5-6 градусов. Закаливание проходит за 1-2 недели до высадки материала для посадки в открытый грунт.
Перед высадкой на грядку рассаду следует хорошо полить водой. Это лучше сбережет корневую систему, она быстрее приживется, будет с самого начала давать замечательный прирост.
Высадку рассады лучше проводить под вечер. Несомненно, садить рассаду следует в фазе бутонизации, когда минуют заморозки, по схеме 60х30 или 60х35. Особо важно вовремя проводить междурядную обработку почвы, полив и подкормку растений.
В период, когда начинают завязываться плоды, положительный эффект даёт подкормка растений свежим коровяком в составе 1:7 или куриным пометом – 1:12. Необходимо не забывать, что раствор не должен настаиваться и особенно сбраживаться. Чтобы свежеприготовленный препарат лучше усваивался растениями, нужно без промедления рыхлить почву. Срезать находящиеся снизу сухие листы. Чтобы почва не пересыхала, прикорневую часть можно спрятать измельченными пожнивными останками.
Сейчас часто можно повстречать на участках на даче томаты сорта Де-Барао. Интерес к этому сорту понятен. С одного куста растения можно получить 25-30 килограммов отменных плодов. Они вкусны в свежем виде, соленые и консервированные.
Метод выращивания рассады, уход за посевами и подкормка Де-Барао не отличается ничем от агротехники классических сортов. Впрочем необходимо усвоить, что по мере роста растения обязательно пасынкуются. От уровня земли до первой цветочной кисти пасынки убираются.
Некоторые садоводы-огородники, чтобы увеличить корневую систему, увеличить площадь питания, самые находящиеся снизу пасынки (два-три) прикапывают. Растение тщательно окучивают.
При формировании растения, рядом с ключевым стволом оставляют 4-5 пасынков (как и ключевой ствол, пасынки подвязывают). Успех в получении высокого урожая гарантирован.
Важно то, что сорт Де-Барао можно садить под деревами, вдоль отмостки каждого сооружения, возле крыльца или альтанки. Сорт Де-Барао считается теневыносливым растением. Если его вовремя подвязать, то высота куста с увесистыми плодами достигает 2,5-3 метров.
Однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству тыквенных. Огурчики состоят на 95 процентов из воды. Они содержат ферменты, помогающие усвоению животных протеинов. В огурцах есть в небольшем количестве витамины С, В1, В2. Из минеральных солей в них более всего калия.
Свежие плоды рекомендуется включать в питание людей, которые страдают заболеваниями сосудисто-сердечной системы, печени, почек, ожирением. К примеру, при избыточном весе огурчики незаменимы, из-за того что они являются одним из очень низкокалорийных продуктов огородничества.
На участках на даче, в садах, и огородах Украины отлично прижились такие сорта и гибриды, как Нежинский-12, Криница, Родничок, Кустовой, Харьковский, Соперник, Феникс, Водограй. Они высокоурожайны, годятся для засолки и консервирования.
При соответствующем подборе сорта огурчики выращиваются как в защищенном, так и открытом грунте. Семена обеззараживают, прогревают, намачивают в растворе микроэлементов.
Технология выращивания рассады фактически одинаковая как для теплиц, так же и для открытого грунта. Если имеется возможность, необходимо приобрести торфяные горшочки в магазинах хозяйственных товаров. А легче всего взять пакет из под молока или плотную бумагу, подготовить прямоугольник шириной 14 сантиметров, длиной 20-25 сантиметров, свернуть в трубку или квадрат и зафиксировать соединения скрепкой. Потом их наполняют приготовленной грунтосмесью на 2/3, высевают по 2-3 семени, увлажняют и присыпают такой же смесью. Через 2-3 дня после возникновения всходов лучше всего их подкормить. Лучше для этого применить калийные удобрения.
Вторую подкормку сделать тем же раствором перед высадкой в открытый грунт. Рассаду лучше всего садить на постоянное место, когда возникнет 2-3 листа. Лунки перед высадкой хорошо смочить, после посадки вокруг растения почву обсыпать рыхлой почвенной смесью. Подкармливать растение наиболее целесообразно раствором коровяка (1:6) или птичьего помета (1:10). Этот агроприем проходит по прошествии трех недель после посадки рассады, расходуя 250 граммов раствора на 5-6 растений (препарат лить под корень, почву разрыхлить). Полив дождеванием даёт лучший эффект.
Для защиты растения от тли, клеща можно задействовать луковый настой (200 граммов шелухи лука заливают 2 литрами горячей воды, настаивают 2 суток, очищают и разбавляют водой 1:2).
Прекрасное действие оказывает настой картофельной ботвы (1 килограмм измельченной массы ботвы настоять в 10 литрах воды в течении 2-3 часов).
Сбор плодов необходимо делать каждодневно, так словно новые образования начинают расти после убирания старых. Срывая выросший огурец, вы увеличите урожайность ваших насаждений.
Огурчики на шпалере
Останние годы многие огородники не всегда получают намеченный урожай огурцов. В основном, В первые-второй декаде июля их зеленые листы погибают от ложной мучнистой росы. Данная болезнь нынче вырисовывается наиболее агрессивно из-за резких суточных температурных колебаний — днем почва нагревается до +60 градусов, а ночью охлаждается до +6 градусов. Происходит образование капельно-жидкой влаги на нижней стороне листа, положительной для развития заболевания.
Как же технологическим путем разрешить вопрос получения ключевого урожая до широкого распространения болезни?
Этот способ выращивания предложен наукой и проверен практикой. Дабы получить большой урожай в сложных условиях, нужно перевести эту культуру на шпалерный способ выращивания. Он имеет ряд положительных качеств. При возделывании огурцов поверхность земли между рядками остается не занятой стебельками в течении всего вегетационного периода. Это делает легче обработку почвы. Ее лучше всего проводить почаще, так как короткоплодные огурчики удаляют спустя каждые двое-трое суток. После сбора плодов почва, в основном, бывает притоптанная.
К тому же, собирать плоды при таком способе выращивания легче и быстрее. Не надо переворачивать стебли. Нет опасности ступить на растение, что часто бывает при простом способе выращивания. Замечено, что зеленная масса меньше подвергается заболеванию ложной мучнистой росой. Время плодоношения удлиняется. Увеличивается эфективность растения. С 10 метров квадратных можно получить 60-120 килограммов плодов прекрасного качества.
Вертикальную шпалеру устанавливают сразу же после посева огурцов по завершению каждого ряда через 180 сантиметров забивают в землю по одному древесному столбику высотой 2-2,5 метра. В ряду на расстоянии 2,0-2,5 метра один от одного устанавливают привычные огородные колья такой же высоты. Между кольями натягивают три горизонтальных ряда проволки. Самый ряд снизу находится на расстоянии 15-20 сантиметров от поверхности грунта, второй на расстоянии в 70-80 сантиметрах от начального ряда проволки, 3-ий — в 80-90 сантиметрах от второго.
Рассаду высаживают в третьей декаде апреля — первой декаде мая в возрасте 20-25 суток. Растения располагают ленточным способом. Шпалера должна находиться по середине междурядий. Потом в рядке против каждого растения натягивают шпагат от нижней до верхней проволки. Позднее, когда стебли разрастаются, они цепляются усиками за шпагат и проволоку.
Во избежание гибели рассады огурцов от потенциальных морозов, используют тоннельные маленьких пленочные укрытия сразу же после посадки. Это позволяет сделать быстрее развитие растений и на 3-4 недели до недавнего времени получить урожай огурцов с открытого грунта. Пленочные укрытия снимают во второй-третьей декаде мая и без промедлений растения подвязывают к шпалере.
Наиболее доступные сорта и гибриды для выращивания на шпалере: отечественные — Родничек, Криница, Витязь, зарубежные — Левина, Сантана, Минерва, Ориент (голландской селекции).
Приятные результаты даёт внесение удобрений на органической основе под будущие рядки. Технология ухода за растениями обыкновенная, как и для открытого грунта. Полив рекомендуется проводить прикорневой. После того как прошел дождь применить поливалку («дождик»), вымыть листы тёплой колодезной водой или криницы.
Нужно отметить, что при этом способе выращивания первые огурчики появляются в первой декаде июня, и сбор их можно вести до 10-20 июля.
В Украине выращивается сладкий и острый перец. Для любителей-огородников можно советовать районированные сорта сладкого перца — Ласточка, Кристалл, Презент Молдовы; острый — Помидоровичный, Гранат, Харьковский, Украинский горький. Растения достаточно капризны к теплу, восприимчивы к заморозкам. Молодые растения могут умереть при снижении температуры до 0,3 — 0,5 градусов меньше нуля. Для роста и плодоношения отменной считается температура 22 -25 градусов выше нуля.
В основном рассаду растят в парниках, теплицах, на подоконниках. В почву высаживают в возрасте 60-65 дней, когда грунт прогреется до +15 градусов. На десяти квадратных метрах можно расположить 80-90 растений с междурядьями 50-60 сантиметров. Перец отзывчив на поливы при посадке и во время ухода за растениями.
Нельзя садить вместе сладкий и острый перец, опыление не даст ожидаемого результата.
Перец — один из очень богатых овощей по содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты). В зрелом продукте витамина С содержится больше во много раз, чем, к примеру, в апельсинах или мандаринах.
Салат из сладкого перца (в сыром виде), как источник витаминов полезно включать в рацион питания как здоровых людей, так и тех, кто страдает заболеваниями атеросклероза, гипертонической болезнью. В научной медицине он применяется как поливитаминное средство при угнетении кроветворения, для возбуждения аппетита.
Острые сорта перца обладают антибактериальным воздействием, возбуждающим пищеварение.
Баклажан благодаря высоким качеству вкуса плодов очень востребовано у населения. Это исключительно теплолюбивое однолетнее растение. Наиболее популярны два сорта: Алмаз и Донецкий урожайный.
Размещают рассаду на легких, получивших большое количество удобрений на органической основе грунтах. Высаживают на грядках в возрасте 60-70 дней, лучше горшочной рассадой. На одном растении за лето может появиться, в зависимости от сорта, метеорологических условий и агротехники возделывания, пару десятков полноценных плодов. Плодообразования собирают спустя каждые 5-7 дней, снимают их одновременно с плодоножкой.
В технической спелости плоды имеют фиолетовую окраску. Их нередко называют «синенькими». Удаляют плоды по мере развития, не допуская огрубения мякоти.
Дабы получить достойный урожай, следует при междурядной отделке почвы мульчировать ее перепревшим навозом или торфом. Когда кусты начинают ветвиться, необходимо убрать пасынки, оставив три-четыре лучших побега, плоды будут крупнее, возникнет больше завязи.
