Сорта раннеспелого перца

Cладкий перец – сорта для открытого грунта

Согласно заявлениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого дают возможность получать просто фантастические урожаи, заслуживает минимум 3 золотые медали среди всех овощных культур: за содержание витамина С, за витамин А (каротин) и витамин РР, который вообще достаточно редкий. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в нем в 8-10 раза больше, чем в луке и помидорах, вдвое больше, чем в черной смородине и даже лимонах. И вдобавок в сладком перце в значимом количестве собираются натуральные сахара, минеральные макро- и микроэлементы, витамины В группы, витамин К и иные. В общем – это настоящий король овощей для открытого грунта. Рекомендуем небольшой обзор лучших современных сортов сладких перцев.

Каким бывает сладкий перец?

За последние сто лет ученым получилось вывести свыше тысячи сортов этого овоща, которые не перестают нас радовать формой, цветом и размерами. Еще 30 лет тому назад все перцы были или кремовые, или красные, а нынче многообразие цветов просто поражает – от кремово-белой до практически черной покраски. Есть сорта сладкого перца с жёлтыми, оранжевыми, сиреневыми, фиолетовыми, шоколадными, 2-ух и трехцветными плодами.

Многообразен современный перец и по форме – типовые конусы, пирамиды, прямоугольники и квадраты, шары в виде чалмы, колокола, сабли – на самые разные вкусы.

Размеры также всевозможные – от 50 до 600 грамм, а есть чемпионы и с 800-1000 граммовыми плодами.

По назначению плоды бывают салатного типа, для консервирования, засолки, замораживания, сушки и для фарширования.

Толстостенные крупноплодные сорта

Очень необходимое качество салатных сортов – толщина стены. Отличные сорта сладкого перца с мясистыми толстыми стенками плодов больших размеров такие:

• Американский великан;
• Калифорнийское чудо;
• Бел Гой;
• Карлос;
• Илюша;
• Барон;
• Золотое чудо;
• Толстячок;
• Сибирский формат;
• Анастасия;
• Красный великан;
• Воловье ухо;
• Мастодонт;
• Итальянский сапог;
• Шорокшары;
• Солнце Италии.

Они все очень вкусные, а в созревшем виде долго хранятся. Если обеспечить правильные условия, то собственными перцами можно лакомиться вплоть до новогодних праздников и длительнее. Эти сорта для открытого грунта также прекрасно подходят для замораживания и для приготовления лечо как в летние месяцы, так и в заготовках на зиму. Среди указанных, самые ранние – желтоплодные Солнышко, Золотой фазан и Сердце Италии, а красные (Анастасия, Колокол) относятся к среднепоздним сортам. Плоды у данных сортов от 250 до 500 грамм, толщина стенок 8-10 мм, урожайность – 5-8 кг с куста.

Отличные перцы для фарширования и переработки

Сорта перца этого назначения имеют характерность — их плоды средних размеров, выровненные, созревают несколькими волнами в значимом количестве. Среди них есть очень ранние сорта, отдающие весь урожай в июне-июле, а имеются такие, что созревают аж до самых холодов. Отличные сорта и гибриды для открытого грунта:

• Любава – все плоды один к одному;
• Диво – замечательный сорт для фарширования;
• Богдан желтоплодный — сорт для потребления свежим и в заготовках;
• Золотое чудо – жёлтые плоды растут гроздями, плоды смотрят во все стороны, урожайность великолепная;
• 

  Золотой дождь – оранжевые выровненные плоды;

• Красное чудо – большие овальные плоды, растущие ярусами;
• Маринкин Язычок – длинные плоды с загнутым концом, очень сладостные, стены до 0,7 мм;
• Банан – яркие узкие плоды до 20 см по длине;
• Людмила – самый лучший из сортов для рынка;
• Лимонное чудо и др.

И вдобавок укажем такие сорта для открытого грунта, ранние и поздние, давно апробированные нашими огородниками и жителям дач: Эней, Антей, Тритон, Золушка, Маримба, Альба, Новый российский, Мариша, Мавр, Степашка.

У данных перцев кусты небольшие, но слишком мощные, с прекрасной листвой, плоды различного окраса, с толщиной стены 7-8 мм, урожайность около четырех килограмм с кв.м..

Перцы для сушки

Отличные сорта для сушки – это ранние, длинные (до 30 см!) Чудо-паприка и Сабелька. Они созревают до недавнего времени всех других и прекрасно идут в первые свежие салаты. Но главное их использование – сушка, которую выполняют прямо на солнечных лучах. Для полнейшего засыхания достаточно 2-ух дней. Потом перцы нужно размельчить на кофемолке в душистый и крайне полезный порошок. Сохранять в плотно закрытой банке в прохладном месте. Это необходимая специя для борщей, супов, соусов.

Сладостные мини-перчики

Не так давно на рынке семян возникли сорта, плоды которых по размерам аналогичные, как горькие перчинки – до 50 грамм весом, но очень сочные и сладостные на вкус. Их столько много на кусте, что он смотрится как новогодняя елка. Лучший из данного вида для выращивания в открытом грунте – сорт Гирлянды для нового года. В банковских учреждениях он смотрится изумительно, его можно целым добавлять в салаты и как гарнир к мясу.

Фавориты перечных грядок

Описать все очень большое разнообразие сортов просто нереально. Мы остановимся на тех сортах, которые ведущими огородниками признаны прекрасными в прошлых сезонах по урожайности, стойкости к болезням и капризам погоды, а еще – по качеству вкуса.

• Лимонное чудо. Раннеспелый сорт, куст до 60 см в высоту. Плоды жёлто-оранжевые, гладкие, ровные, 180-200 грамм. Отлично переносит плохие условия выращивания, вкусный, замечательно подойдет для консервирования в любом виде.
• Толстячок. Среднеспелый сорт, высотой до 50 см. Плоды кубовидные, толстостенные – 0,8 мм, ярко-красного цвета, с мягким правильным вкусом.
• Сибирский бонус. Среднего срока развития, куст маленькой – до полуметра. Плоды 200-300 грамм, темно-оранжевые, глянцевые, кубовидные, стенка до 1,2 мм! Сорт зачислен в когорту лучших мировых – завидный размер, редкая покраска, превосходный вкус в комбинировании с нежной консистенцией мякоти.
• Геракл. Среднеспелый сорт с темно-красными кубовидными плодами. Вес плодов до 350 грамм, стены до 1 см. Мякоть сочная, с ярко выраженным перечным вкусом. Плодов столько много, что кусты могут обламываться под их весом – рекомендуется подвязывать ветви к колышкам.
• Белое золото. Один из очень первых сортов. Куст низкорослый – 40 см, плоды жемчужно-жёлтые, весом 300-400 грамм, сочные, ароматные, с нежно-пряным вкусом. Сорт многофункционального назначения.
• Сибирский формат. Среднерослые кусты высотой до 70 см. Плоды красные, кубовидные, весом 350-500 грамм, стены до 1 см, вкус впечатляющий.
• Солнце Италии. Сорт среднего срока развития, куст маленькой – до 50 см в высоту. Плоды призмовидные, лимонно-оранжевого окраса, огромные. Могут достигать веса до 500-600 грамм при хорошем уходе. Очень сочные и сладостные. Замечательный сорт для коммерческого выращивания. Стоек к большинству перечных болезней.
• 

  Шорокшары. Самый лучший из молдавских сортов, имеет большой ряд международных наград. Куст в высоту 40-50 см, на каждом до 20 очень больших конических плодов. Одновременно на кусте есть плоды зеленого, жёлтого и красно-оранжевого цвета. Вкус самый приятный. Замечательный сорт для приготовления лечо и консервированных салатов.

• Воловье ухо. Один из очень лучших сортов перцев по вкусу. Куст 70-80 см, плоды красные, длинные, конические. Толщина стенок 1 см, плодоносит до самых холодов.
• Здоровье. Урожайный многоплодный сорт из очень первых. Все плоды у него будто бы откалиброваны – имеют вес около 100 грамм. Прекрасно подойдет для фарширования и заготовок. Входит в ТОП-10 по содержанию витамина С.
• Альба. Оригинальный сорт молдавской селекции с толстой сочной стенкой, прекрасно переносит жару. Очень продолжительно хранится. Великолепная урожайность. При хорошем уходе может дать до восьми килограмм с 1 кв. метра посадок. Куст невелик – около 50 см.
• 

  Белозерка. Этот сорт называют тружеником, так как даёт стабильные урожаи независимо от капризов погоды. Выделяется неприхотливостью, подойдет для выращивания и в южных, и на севере. Очень красивый по виду – уже в стадии технической спелости плоды очень прекрасной жёлтой покраски, с приятным вкусом. Плоды большие и одномерные.

• Анастасия. Темно-вишневые плоды этого уникального сорта сердцевидной формы больше сходны на помидоры и аналогичные вкусные, сладостные, ароматные, толстостенные. Этот сорт можно растить даже в вазонах на балконе – отличный урожай гарантирован.
• Карпатия. Большой куст – до одного метра, светлые с позолоченным блеском плоды, длиной до 20 см, ровные, гладкие, очень вкусные.
• 

  Золотой юбилейный праздник. Ранний, высокоурожайный, плод кубовидной формы, гладкий, ярко-оранжевого цвета, вес 140-150 грамм. Стены средней толщины 0,7 мм. Высота куста около 70 см, крона большая.

• Бел Гой. Лучший из крупноплодных перцев с удлинеными кубовидным плодами весом до 400 грамм, с эффектным перечным вкусом. Куст до 1,2 м. Приобретать семена предлагаем только в брендовых магазинах, так как на рынках нет сортовых семян.

В первую очередь выращивайте сладостные перцы на собственном огороде, потому что они не только вкусные и привлекательные, но обладают также оздоровительными качествами. Нет ничего полезнее натуральных витаминов.

ТОП 5. Отличные сорта сладкого перца для посадки.

Каждый любит перцы. Они необыкновенны — большие, кубовидные, сладостные, с толстыми стенками. Supеrda4nik.ru желает порекомендовать какие наиболее правильно подобрать семена сладкого перца для посадки, чтобы выросли вкусные и ароматные плоды.

В средней полосе России выращивание перца может быть только рассадным способом, потому как период развития у перца, намного продолжительный чем наше лето, благодаря этому интересны ранние и среднеранние сорта сладкого перца.

Агрофирмы, которые занимаются выведением новых сортов перца и семенами, например Гавриш, СеДек, советуют садить не сорта, а гибриды перца.

В чем разница между гибридом и сортом?

Сорт — это результат отбора. Все его гены, такие же и как похожи, сходны на родителей. Сорт отобран и применен к конкретному климату и месту. При опылении, даёт семена того же сорта. От сорта можно получать семена. Для этого отбирают самые отличительные и отличные плоды с самых развитых кустов.

Гибрид — это результат скрещивания. Эффект выходит конкретной конфигурации родителей. Гибриды гораздо превосходя собственных родителей в силе роста и урожайности, порой появляются очень неповторимые свойства. Но семян от них получить невозможно, очень часто они будут сходны на ничем не примечательных бабушек и дедушек.

Отличить сорт перца от гибрида, довольно просто. На пакетике с гибридом будет написано F1. Это означает, что это гибрид в первом поколении.

Отличные сорта перца сладкого

Калифорнийское чудо

Если вы все же решили посадить собственно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней. Растение детерминантное. Плодоносит долго, плоды большие, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики отрастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут собственные отличные сорта перца сладкого. Применить можно в свежем виде и в консервировании.

Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы:

• Я достаточно долго изучал, какие семена удобнее купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время вечерних морозов. Остановил собственный выбор на 2-ух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то необыкновенных впечатлений не выполнила, все шло как в большинстве случаев, может, немножко побольше воды просит на стадии возникновения первых цветков, чем обыкновенная рассада. А вот на стадии высадки все пошло значительно лучше простого. Из 10 высаженных растений прижились в земля (это если предусмотреть, что я применил специализированный грунт для рассады, что, в общем то неверно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше все шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листья, прекрасное цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, душистый, приятный. Прекрасно подойдет для всяких заготовок. Вот уже зима прошла фактически, а перец даже в наше время радует собственным присутствием на столе за ужином, вышло довольно много! Всем рекомендую перец Калифорнийское чудо _ это замечательный болгарский перец сорта для средней полосы России, прекрасно приживается и отлично плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут хорошо! Отличного огорода всем!
• Несколько лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот хороший сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Единственный минус: тонкостенность плодов, но по всей видимости это из-за минуса солнечных деньков и тепла.

к содержанию публикации ^

Воловье ухо

Это среднеранний сорт, с момента высадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти гибриды и сорта перцев для теплицы из прозрачного пластика и для открытого грунта. Они отрастают низкими, кусты около 60 — 70 см в высоту, благодаря этому их можно растить под пленочными укрытиями.

Плоды отрастают сочные, вкусные, весом 120 — 150 грамм, замечательно берегут собственный внешний вид и очень легко перевозяться. Удлиненный сорт болгарского перца, в среднем длина плодов 10 — 12 см с толстыми стенками. Относится к толстостенным перцам.

Перец Воловье ухо отзывы садоводов:

• У меня первые перцы Воловье ухо выросли по длине аж до 40 см. Потом стали мельчать, приблизительно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!

к содержанию публикации ^

Жёлтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

Это голландские семена перцев отличные для открытого грунта, потому как отрастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, очень хорошо могут расти под пленочными укрытиями.

Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, потому как плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады. Плоды большие кубовидно — продолговатые, четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко жёлтые, имеют высокие качества вкуса. Прекрасно переносят стресс и имеют стойкость к ожогам от солнца, воздушной засухе. Это привлекательные отличные сорта перцев для открытого грунта. Отрастают на длинной плодоножке, благодаря этому их легко срывать при уборке.

Перец Джемини F1 отзывы:

• На протяжении нескольких лет подряд меня приносят радость Джемини. Прекрасно отрастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю жёлтые Джемини, они очень сладостные.

к содержанию публикации ^

Сладкий перец Клаудио F1

Это высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской линии, его можно растить:

• в открытом грунте,
• в пленочных парниках,
• стеклянных теплицах,
• в поликарбонатных теплицах.

Перец Клаудио F1 раннеспелый, первые перчики начинают созревать на 72-80 день после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Этот болгарский перец семена отличные сорта имеет кубовидно — продолговатые плоды. В технической зрелости перцы темно-зеленые, а потом становятся в темно-красные. Очень вкусные и ароматные, массой приблизительно 200 грамм. Перцы при воплощении технологии выращивания и необходимом количестве солнца и тепла отрастают толстостенными, толщина стены 10-14 мм.

Перец клаудио F1 отзывы огородников:

• У меня удался скорее поздним, достаточно долго не краснел. Но, возможно, из-за холодного дождливого лета. Рос в открытом грунте, без укрытия. Укрыла только в августе, чтобы поскорее стали красными плоды. На вкус понравился — сладкий, сочный. Толщина стены была 8-10 мм. Плоды все были одного и того же размера, однако мало на кусте. Возможно, в теплице или в ОГ при нормальных условиях погоды показал бы себя лучше. Всхожесть 100%-ная — из 5 семян взошли все пять.
• Я из начинающих. Посадила семена перца сорт Клаудио F1 (Голландия) написано суперновинка 2010 г. 50 штук 12.02., взошли 19.02 все до одного, стоят как воины, красавчики (тьфу, тьфу). Семена приобретала не в магазине а конкретно в фирме Семко. Так вот там обрела советы по посадке, что семена, приобретаемые в значительных фирмах не замачивают, это можно отнести не только к перцам. И помидоры и огурчики… Я посадила все и все взошло быстро и дружно. В минувшем сезоне семена приобретала в точках продажи -было много слез.
• В том году сажал по 5 растений Джемини ф1 и Клаудио ф1 — урожай был отличнейший, в нынешнем году сажаю по 10 кустов.

к содержанию публикации ^

Отличные сорта перцев на 2016 го

В 2016 году наиболее целесообразно садить выверенные сорта перцев. Достаточно хорошо всегда себя показывают так в рассаду, так и по урожайности:

• Клаудио F1- очень урожайный, ранний, большой гибрид перца.
• Джемини F1 — большой, сладкий.
• Геркулес — кубовидный, среднего срока развития,
• Samander — ранний, урожайный, плоды снимали до затянувшейся осени, канонической формы.
• Какаду — урожаен в открытом грунте, вкусные, сладостные плоды.
• Богатырь — среднего срока развития, перцы все отрастают ровные.

к содержанию публикации ^

Новые сорта и гибриды семян перца:

• Патриция F1 — среднего срока развития, большой 130 см, большой, кубовидный, жёлтый,
• Сантия F1 — высота 120 см, большой, конусовидный, красный, стабильный к заболеваниям,
• Викинг красный и Викинг жёлтый — высота 110 см, ранние, очень вкусные плоды саблевидной формы.

Изготовитель «Седек» эмитировал обильные сорта мелкоплодного перца для цельного консервирования:

Изготовитель семян «Поиск»:

• Атлант — высота 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.

Из раннеспелых гибридов болгарских перцев — Апполон, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шаттл. Раннеспелые сорта перца — Джек, Зорька, Ирэн, Мавр, Мираж, Павлин.

Отличные сладостные перцы из серии Звезда Востока — это гибриды очень разнообразной покраски: жёлтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, большие, ранние или среднеранние, ярко покрашенные.

Новые сорта горького перца:

• Кинжал,
• гибрид Молния,
• гибрид Горгона.

Мавр

Патриция F1

Звезда Востока

Какой перец лучше посадить, по впечатлениям садоводов:

• Болгарский 79. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.
• Букет Востока F1. Полуострый. Среднеранний гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.
• Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.
• Игало F1. Перец сладкий, жёлтый. Предназначается для выращивания во всех типах теплиц.
• Казбек F1. Гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта на юге.

Выращивание перцев

Сладкий перец, болгарский перец, паприка — различные названия популярной культуры овощей, выращивание которой востребовано у огородников.

Польза болгарского перца в том, что он: улучшает иммунитет, делает лучше волосы, зрение, уменьшает артериальное давление.

Перец имеет насыщенный вкус, обладает большим количеством хороших свойств, имеет в собственном составе огромное количество различных витаминов.

Польза болгарского перца

Перец улучшает иммунитет, делает лучше волосы, зрение. Он может уменьшить артериальное давление, увеличить аппетит. Овощ разжижает кровь, активизирует работу желудка и поджелудочной железы. Зеленые сорта перца выводят из организма канцерогены. Красные — сопротивляются развитию рака.

Его потребление не рекомендуют при гастрите, язве, геморрое, эпилепсии и стенокардии. Вреден он при заболеваниях сердца, почек, нервной системы и печени.

Разные сорта болгарского перца

Отличают следующие сорта болгарского перца: корвет, мираж, игрок, зорька, атлантик, кардинал, чудо оранжевое, красный слон, йоло-чудо, чудо калифорнийское, тритон, презент Молдовы, сладкий банан, воловье ухо.

От численности сортов болгарского перца у начинающих овощеводов глаза разбегаются. Какой перец очень вкусный? Как вырастить перец? Тяжело дать ответ на данные вопросы. Кто-то любит яркие перцы красного, жёлтого и лилового цвета. Иных интересует высокая урожайность для заготовок на всю зиму. Одни любят толстую мясистую мякоть перцев, иным больше по вкусу тонкие стены овощей. Все сорта имеют различные сроки развития и качества вкуса. Благодаря этому рекомендуется попробовать выращивание различных сортов перца и на собственном опыте подобрать более приемлемый собственно для вас.

В средней полосе России рекомендуется садить 90-дневную рассаду первых и среднеранних сортов. Для потребления в сыром виде лучше подойдут сорта жёлтого и белого перца. У них толстые стены, сами они выделяются довольно большими размерами. Для зимних заготовок очень часто применяются многоцветные смешанные сорта. Для приготовления фаршированных перцев берут овощи средних размеров в форме круга. Самые распространенные сорта перцев:

• корвет. Это высокоурожайный раннеспелый сорт. Плоды имеют конусообразную форму маленького размера. Вес их в большинстве случаев в границах 60-80 граммов. Цвет — ярко-красный. Для консервирования — превосходный вариант;
• мираж. Высокопродуктивный скороспелый низкорослый сорт. Плоды конусообразной формы могут достигать веса 100-110 граммов. В различные периоды роста цвет плодов меняется. В первую очередь он бывает зеленым, потом белым, преобразуется в оранжевый, потом доходит до красного. На столе эстетично выглядят многоцветные перчики разной степени зрелости;
• игрок. Скороспелый низкорослый высокоурожайный сорт. Плоды по форме напоминают помидор. Они очень мясистые, очень крупные. Вес их может достигать 130-150 граммов. В процессе развития плоды меняют цвет. В начале развития он светло-зеленый, в конце полного развития — красный;
• зорька. Сорт раннеспелого перца. Кустики маленькие, плоды большие. Цвет в первую очередь соломенно-жёлтый, потом — алый. Мякоть сладкая, очень сочная;
• атлантик. Гибридный раннеспелый сорт. Темно-красные вытянутые плоды имеют очень солидные размеры. Мясистые овощи имеют вес до 500 граммов;
• кардинал. Тоже раннеспелый гибрид. Плоды мясистые кубовидные. Вес около 250 граммов. Выделяются от других сортов не очень обыкновенным фиолетовым цветом;
• красный слон. Высокоурожайный скороспелый сорт. Плоды продолговатые конусообразные. Вес — 130-210 граммов. Цвет темно-красный;
• чудо оранжевое. Высокоурожайный скороспелый гибридный сорт. Кусты могут достигать высоты 110 см. Ярко-оранжевые мясистые плоды имеют кубовидную форму. Вес — до 250 граммов;
• чудо калифорнийское. Сорт гибридный, выделяется высокой урожайностью, скороспелостью. Цвет кубовидных плодов — красный. Вес — до 400 граммов;
• презент Молдовы. Очень небольшой среднеранний сорт с гладкими темно-красными плодами конусовидной формы. Вес перчиков — до 70 граммов;
• тритон. Плоды сверхраннего сорта конусовидные средних размеров. Вес их может достигать 100-150 граммов. Цвет меняется в процессе развития. Полностью созревшие плоды окрашены в красный цвет;
• йоло-чудо. Красный болгарский перец с гладкими мясистыми и сочными плодами весом до 300 граммов. Сорт очень небольшой, средней спелости;
• сладкий банан. Урожайный раннеспелый сорт. Плоды остроконечные. Цвет меняется. На ранней стадии развития он светло-жёлтый, при полной зрелости — темно-оранжевый;
• воловье ухо. Сорт среднеспелый. Плоды в форме удлиненого конуса. Весят они 115-140 граммов. Цвет темно-зеленый в начале развития и красный при полной зрелости.

Методы борьбы с болезнями

Отличают следующие заболевания болгарского перца: антракноз, черная ножка, серая гниль, вершинная гниль, недоразвившиеся плоды, ВИЛТ, пятнистое увядание.

Для выращивания болгарского перца требуется упорство. Эта культура любит правильное освещение, подкормку и полив рассады, защиту от заболеваний. Самые популярные болезни болгарского перца:

• черная ножка. Пораженные сеянцы мучаются от потемнения и гниения прикорневой части. Зараженные сеянцы следует удалить полностью. Очаг поражения отделывают медным купоросом, посыпают золой;
• серая гниль. Признаки появляются на плодах и листах в виде пятен сероватого цвета. Через пару суток они становятся темными, на них появляются споры. На ранней стадии заболевания пораженные части следует удалять. Само растение опрыскивают фунгицидами;
• антракноз. Листы побегов покрываются светло-коричневыми пятнами. Они понемногу становятся темными, расширяются, окружаются бурого цвета ободком. Такие листья необходимо вовремя удалять. Рассаду спрыскивать фунгицидами;
• ВИЛТ. При данной болезни некоторые листья и побеги начинают желтеть, вянуть. Развитие куста понемногу заканчивается. Борьба с болезнью состоит в удалении зараженных кустов и рыхлении почвы;
• вершинная гниль. На появившихся плодах в первую очередь появляются маленькие вдавленные пятна. Они быстренько становятся больше в размерах, становятся бурыми и сухими. Пораженные плоды быстро набирают цвет, но становятся сухими. Основой возникновения заболевания может быть резкая погодная перемена, ошибочный полив, минус кальция, излишек азота в почве;
• недоразвившиеся плоды. Овощеводы называют их кнопками. Эти плоды лишены семян, форма их сильно деформирована. Основой их возникновения может быть невысокая температура днем и неудовлетворительная влажность воздуха;
• пятнистое увядание. Молодые листья меняют цвет с зеленого на бронзовый. Они могут окраситься в грязно-фиолетовые оттенки. На молодых плодах появляются коричневые или бледно-жёлтые пятна. Вершина растения понемногу отмирает. Для борьбы с заболеванием применяют фундазол и на время прекращают полив.

Для предупреждения необходимо исполнять советы опытных овощеводов.

Семена перед посевом необходимо протравливать, культуры менять на грядках, почву постоянно рыхлить, удалять повреждённые участки растений, поддерживать температурный и влажностный режим.

Выращивание перца

Схема выращивания перца в теплице.

Если знать и исполнять советы опытных огородников, то вырастить болгарский перец и получить роскошный его урожай сможет каждый новичок. Агротехника выращивания не выделяется сложностью.

Сеют семена этой культуры в различные временные периоды. Зависит это от зоны климата. Во всяком случае это выполняется до 1 марта. Почвенная смесь сыпется в ящики. Семена в нее высаживаются с шажком 5 см на глубину 1,5 см. Полив проводят каждую неделю. После возникновения второго листочка рассаду пикируют и помещают в некоторые стаканы и мешочки.

Для посадки в почву необходимо подобрать участок полезной почвы, защищенный от ветра. Лучше подбирать место, где в прошедшем сезоне были посажены огурчики, бобовые, корнеплоды или зелень. После картофеля, табака, томатов, баклажанов и перцев нет смысла ждать прекрасного урожая. Почву необходимо правильно приготовить. На каждый квадратный м глинистого грунта вносят по ведру перегнивших навоза и деревянных опилок, 2-3 ведра торфа. На глинистых участках добавляют к этому 2 ведра песка. На торфяные грядки необходимо вносить дерновую почву и перегной. На почвах где есть песок прибавляются 2 ведра почвы глинистой, такое же количество перегноя, деревянных опилок и торфа. Высаживают рассаду рядами через 40 см. Между отдельными рядами оставляют расстояние в 60 см. Делать это лучше вечерами. На ночь грядку укрывают пленкой. Днем пленка снимается. Почву необходимо постоянно рыхлить и поливать каждую неделю тёплой водой. С самим началом цветения полив делают больше.

Подкормку выполняют два раза в процессе роста растений.

В первую очередь применяют для этого нитрофоску или навоз, потом — помет птиц. Дозы зависят от состояния почвы. По истечению определенного времени нарабатывается свой собственный неоценимый навык. Пробуйте с сортами, результаты будут в первую очередь в виде сладких мясистых плодов.

Какие отличные ранние (раннеспелые) сорта перца? Когда садить ранний перец?

Таша права, первых сортов перца много, есть, из чего подбирать. Расскажу о собственном опыте. Мы выращиваем перец рассадой в ящике на окне с дальнейшей пересадкой в открытый грунт. Из первых сортов я бы советовала сорт Джемини — он даёт урожай уже через 80 дней после высадки рассады. Этот перец яркого жёлтого цвета, прекрасно выглядит в салатах. Достаточно хорош гибрид Атлантик F1. Это большой перец (до 100 сантиметров). Плоды он даёт вкусные, привлекательного темно-красного цвета. Жаль, что семенной материал с него получить не получается. Где нибудь через 100-110 дней дают урожай сорта Эфелида, Снежок, Снегирек. Эти сорта стойки к болезням и относительно непритязательны.

дольфаника

Большой, и основное стабильный, урожай даёт сорт перца «Абрикосовая фаворитка», это сорт раннеспелый.

Кустики маленькие до полуметра, масса одного плода от 100 до 120 грамм. Перец «Абрикосовая фаворитка» можно растить в открытом грунте и в теплицах.

Также в теплицах и в открытом грунте растят раннеспелый сорт сладкого перца «Бивень». Через 90 — 105 дней после высадки рассады в почву, перец обрадует собственными созревшими плодами. Перец , когда созреет становится красным и вес одного плода около 150 грамм.

Перец при замечательной погоде прекрасно растет и в открытом грунте, просто нужно землю приготовить и своевременно проводить подкормки растения.

Svetlana 100

Я сажаю перец не в теплице,а под временной пленкой,благодаря этому всегда стараюсь подбирать более-менее нетребовательные сорта перца.В прошедшем сезоне посадила сорт сладкого перца Тополин,за лето с куста сняла три урожая.Не взирая на то,что перец любит тепло,а лето в средней полосе не всегда хорошо для выращивания перца.

На одном кусте дружно созревают до 10-14 плодов конической формы.Высота куста маленькая-55-65 см.,сажала я перец плотно,чтобы прятать пленкой.

Качества вкуса перца вполне устроили,прекрасно подойдет для салатов и фарширования.

Забыла сказать,что срок развития плодов 110-120 дней,это среднеранний сорт.

Первых сортов перца довольно много. Всех их соединяет техническая зрелость на 100 -120 сутки с момента всходов ( а это означает, с учетом данных сроков и выбираем время посадки семян), компактность и неплохие урожаи.

В основном, растения стойки к болезням.

Из низкорослых сортов отлично себя зарекомендовали, например: «Белозерка», «Крепыш», «Солнышко», «Колобок». Из заостренных —«Слоновий хобот».

Могу посоветовать сорт перца «Калифорнйское чудо», у него до технической зрелости 100-130 дней, считается среднеранним, однако из более-менее первых мне он больше всего нравится. Сорт достаточно высокоурожаный. Можно растить в открытом грунте, или в теплицах в зонах рискованного земледелия. Вот так смотрятся перчинки: