Уборка урожая моркови

Секреты правильной уборки урожая моркови

Чтобы решить — пора убирать морковку или оставить ее в земля еще на 1-2 недели, нужно просто вырыть один-два корнеплода из земли. Если морковка обросла очень маленькими корешками, то пора уже, иначе проворные грызуны доберутся до нее до недавнего времени нас.

Раннеспелую морковь удаляют в большинстве случаев выборочно если для этого есть необходимость. При этом в первую очередь выдергивают очень большие корнеплоды, чтобы сделать лучше условия роста у соседних растений. При этом нужно сразу заполнять землёй все пустоты, появившиеся после выдернутого растения, чтобы защитить «соседей» по грядке от морковной мухи.

Но большинство садоводов раннеспелую морковь удаляют сразу полностью, чтобы высвободить место для повторных посевов иных овощей. После ранней моркови удачно растят кустовую фасоль, кочанный салат, цветную капусту, кольраби и брокколи.

Мудрость народа говорит: «На Корнилия (24 сентября) корень в земля не растет, а зябнет». В соответствии с этой приметой и нужно поступать, т.е. убрать ключевой урожай моркови средне- и позднеспелых сортов в последних числах Сентября, смотря на атмосферные условия.

Морковь — холодостойкая культура и что наиболее интенсивную прибавку урожая (до 40-45%) она даёт в последних числах Августа и в сентябре в период постепенного снижения средней за сутки температуры. Этому помогает быстрый вывод питательных веществ из листьев в корнеплоды при температуре 7-8°С. Биологическая спелость корнеплодов приходит после завершения интенсивного роста при достижении формы и покраски, обычных для этого сорта. Однако при плохих условиях, при слишком высокой или малой температуре в период формирования корнеплодов, биологическая спелость моркови может и не наступить, и вот тогда корнеплоды приходится положить в стадии технической спелости.

Из-за разных причин порой вообще необходимо создавать уборку этого овоща на участке в первой половине сентября, это приводит к большому недобору урожая и получению очень маленьких, не полностью вызревших корнеплодов, которые потом быстро увядают и плохо хранятся.

Самым оптимальным сроком для уборки моркови на наших участках нужно считать конец сентября. При уборке в данное время вы получите самый большой урожай моркови, которая будет отлично сберегаться во время зимы. Последующее долгое промедление с уборкой хорошего эффекта не даёт, потому как если дневная температура окружающей среды не подымается выше 4-5°С тепла, то вывод питательных веществ из листьев в корни фактически заканчивается и овощ перестает расти. Корнеплоды этой культуры в почве переносят короткое уменьшение температуры до -3…-5°С, однако если их вырыть из земли, то они не переносят даже самых слабых морозов.

Удаляют морковь только в замечательную погоду. Сорта с короткими и полудлинными корнеплодами легко выдергиваются из земли руками, однако при уборке длинных корнеплодов без вил или лопаты вряд ли можно обойтись.

При этом необходимо помнить, что морковь очень чувствительна к ударам царапинам и так далее. Благодаря этому при ее уборке, перевозке и закладке на хранение следует внимательно исполнять общепринятые правила: не допускать ударов, изломов, царапин и прочих повреждений от механических факторов, т.к. корнеплоды плохо зарубцовывают такие повреждения, а конкретно через них попадают возбудители гнили.

Нельзя долгое время оставлять ботву необрезанной, т.к. листы, быстро испаряя влагу, вызовут увядание корнеплодов, что резко снизит их стойкость к болезням при ее хранении. Более того, не нужно полностью чистить корнеплоды от земли, а еще мыть их, потому как это может сделать быстрее развитие заболеваний. Не рекомендуется собранную морковь держать долго в кучах на грядке, т.к. корнеплоды быстро увядают и становятся неподходящими для зимнего хранения.

Как удалять ботву? Не обрывайте ее, вывинчивая руками, а бережно обрезайте ножиком. Если при этом оставите маленькие черешки, то ближе к весне на корнеплодах начнет расти ботва, она не только снизит массу моркови, но и резко ухудшит ее питательную ценность. Благодаря этому, обрезайте корнеплоды ножиком по линии спящих глазков, т.е. срезайте верхушку на 1-2 мм. В этом случае при хранении ботва не прорастет.

Сразу же после обрезки ботвы корнеплоды стоит убрать под выступ крыши и слегка проветрить перед закладкой в ящики. Потом собранный урожай перебирают, убирая пациенты, повреждённые и мягкие корнеплоды. Их употребляют сразу в пищу или на переработку, не оставляя на зимнее хранение. Потом отобранную для зимнего хранения морковь нужно 5-6 дней выдерживать в темном и прохладном помещении, чтобы она отлично охладилась, и лишь потом уже охлажденную ее можно залаживать на хранение в подвал.

Сбор урожая моркови нужно окончить до приходов холода, потому как повреждённые заморозками корнеплоды теряет стойкость к возбудителям заболеваний. При временном хранении корнеплоды укрывают почвой слоем 15-20 см. Прятать их соломой или ботвой нельзя, потому как после уборки они выделяют много влаги, а смачивание соломы и ботвы создаёт условия для развития заболеваний.

Газета «Уральский садовод» № 37 — 2012 г.

Когда убирать морковь с грядки?

Кто-то считает, что морковь можно положить в любое удобное время аж до середины осени, так морковь считается таким корнеплодом, которые не боится холодов. А кто-то разделяет точку зрения, что уборка моркови должна происходить строго в конкретные промежутки времени. Так какое же из мнений считается более верным? Пожалуй, на данный вопрос невозможно дать однозначный ответ, так как любой владелец дачного участка сам для себя решает, как правильно ухаживать за собственными растениями, опираясь на собственном опыте, полученном после лет наблюдений. Но все таки можно вывести некоторые правила относительно того, когда собирать урожай моркови.

Итак, есть конкретные факторы, которые воздействуют на сроки сбора урожая моркови:

• сорт моркови (отличают три сорта – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые);
• температурные условия;
• цели выращивания;
• состояние ваших растений.

Сформировавшись с тем, какого сорта морковь растет на вашей грядке и, уяснив другие факторы, можно определить образцовые сроки для сбора урожая. И, если вы правильно проверьте сроки, то со своей грядки будете всегда собирать хорошую морковь.

Сроки уборки моркови

1. Позднеспелая морковь. Итак, морковь с поздними сроками развития нужно вырыть из земли еще до наступления устойчивых осенних морозов, другими словами, максимум до конца сентября, так же как и при уменьшении температуры ниже четырех градусов морковь прекращает расти, а при падении температуры в минус, она как правило покроется серой гнилью. В общем, до середины сентября лучше всего убрать морковь с грядки. Но, что немаловажно, чрезмерно рано морковь убирать нельзя, так как, если вы храните ее в подвальном помещении, то резкая смена температур – тёплая земля, а потом холодный подвал, — не принесёт пользу корнеплоду.
2. Среднеспелая морковь. Сроки уборки среднеспелой морковки не составит никакого труда определить своими силами, если предусмотреть, что сроки ее развития равны 80-110 дням. Маленькие знания математики, полученные еще в начальной школе, смогут помочь с точностью высчитать время сбора урожая такой моркови. Но еще признаком развития среднеспелой моркови являются пожелтевшие находящиеся снизу листы. Так что просчитаться со сроком сбора урожая здесь практически невозможно. Но будьте аккуратными так как, если передержать морковь в земля, то ее качества вкуса существенно изменятся и, к сожалению, не в хорошую сторону.
3. Раннеспелая морковь. Морковь, у которой ранние сроки развития, можно начинать собирать уже в июле. Эта морковка выделяется светлым вкусом и сочностью, так что ее наиболее оптимально применять в пищу собственно в сыром виде, а для всяких заготовок на зиму применить иные сорта.

Правильная уборка урожая

Разобравшись с тем, когда убирать морковь с грядки, следует чуть-чуть внимания выделить и тому, как правильно это делать. Корнеплоды маленького размера собираются довольно просто – с помощью одной руки нужно ухватить ботву, а другой удерживать морковь в

грунте. А вот длинную морковь следует легонько подкопать, перед тем как извлечь из почвы, чтобы не сломать ее.

Как только земля на корнеплодах слегка высохнет, следует обязательно спасти корнеплод от ботвы, так как ботва будет вытягивать из моркови все питательные вещества, чего нам совсем не нужно. Листья можно оставить лишь на пучковой моркови, да и то, лучше срезать их до длины не больше 2-ух сантиметров.

Зная, как и когда собирать урожай моркови, вы будете ежегодно получать со своей грядки вкусную и прекрасную морковь, которую можно будет принимать и в салаты, в корейские блюда и для заготовок на зиму. А основное, что в своевременно собранной моркови будут сохранены полезные для организма витамины, так что морковь будет не только вкусной, а также и полезной частью вашего меню.

Когда лучше убирать морковь, и как правильно проводить сбор урожая

Одни овощеводы уверены, что морковку можно положить в любое удобное время, едва ли не до середины октября, потому как эта овощная культура не боится морозов. Остальные же думают, что следует обязательно держаться конкретных промежутков времени, когда убирать морковь, иначе корнеплоды станут деревянистыми, менее сочными, а то и совсем начнут подгнивать.

Когда необходимо собирать морковь?

Так кто же прав?

На сроки уборки воздействуют следующие факторы:

• какие сорта моркови растут на ваших грядках — раннеспелые, среднеспелые или сорта, предназначающиеся для зимнего хранения;
• биологические характерности выращиваемых сортов;
• цели выращивания;
• состояние растений;
• атмосферные условия.

Правильно определив подходящий срок, когда нужно убирать морковь, вы получите качественные корнеплоды с приятным вкусом и красивым внешним видом. Актуальная уборка урожая также благотворно будет влиять на питательность и лежкость корнеплодов. Видео про сбор моркови

Ранняя и поздняя морковь — когда собирать корнеплоды различного сорта?

С давних времен в Киевской Руси считали, что самая лучшая пора, когда можно убирать морковь и иные корнеплоды, оканчивалась 13 сентября. После этой даты грядки должны были остаться чистыми. В этом есть конкретный смысл: при уменьшении температуры до +4 градусов корнеплоды прекращают расти, а при температуре -3 градуса высок риск поражения морковки серой гнилью, из-за чего ее лежкость сильно ухудшится. Благодаря этому лучше вырыть морковь еще до наступления устойчивых осенних морозов, максимум до конца сентября. Но и чрезмерно рано вытаскивать корнеплоды из земли не рекомендуется, потому как они длительное время находились в довольно тёплой почве – непредвиденное перемещение в холодный подвал или подвал может привести к существенным потерям при хранении.

Разумеется, это касается только сортов поздних сроков развития. Когда собирать морковку среднеспелых сортов, вы можете определить и сами – срок ее развития продолжается от 80 до 110 дней. Дополнительными признаками развития корнеплодов будут пожелтевшие находящиеся снизу листья. Передерживать среднеспелую морковку в земля не стоит, ее качества вкуса от этого могут только ухудшиться.

Морковку с ранними сроками развития, а еще ту, которая была посажена под зиму, начинают собирать еще в июле, делая из нее витаминные салаты и принимая в пищу в свежем виде – она очень вкусная и сочная. Для получения пучковой моркови можно собирать корнеплоды, когда они достигнут диаметра более 1 см. Если же пропустить период, когда придется убирать морковь ранней спелости, надолго оставив ее в земля, она утратит собственный яркий вкус и красивый вид: корнеплоды могут потрескаться.

Как правильно убирать урожай?

Итак, вы установили для себя, когда лучше убирать морковь. Теперь можно приступать конкретно к процессу уборки урожая. Короткие и средние корнеплоды собирают ручным способом: с помощью одной руки удерживая морковь в грунте, а второй прочно ухватив ботву. Длинную морковку следует бережно подкопать вилами или лопатой таким образом, чтобы не ранить и не сломать корнеплоды. Подняв слой находящийся сверху земли с морковкой, извлеките ее, удерживая за ботву.

На фото морковь

Есть неправильное суждение, что морковь одновременно с ботвой следует оставлять на поле на пару дней, чтобы все питательные вещества из части которая находится над землей растений перешли в подземную часть. На самом деле все происходит именно наоборот: ботва тянет все соки и питательные вещества из корнеплода, от чего он начинает усыхать. Благодаря этому, когда убираете урожай моркови, не откладывая, обрезайте ботву, как только земля на корнеплодах чуть высохнет. Оставлять листы можно только на пучковой морковке, а оставить лучше черешки меньше 2-ух см.

Ботву можно выкрутить руками или срезать одновременно с частью вверху морковной головки до 2 мм. Это поможет ощутимо расширить срок хранения морковки, так как ботва не начнет прорастать, вызывая усыхание корнеплода и снижая его питательную ценность. Видео про выращивание моркови

Теперь вы знаете, когда убирать морковь с грядки, и как правильно совершать уборку. Нужно помнить, что на хранение следует отправлять достаточно созревшую морковку, чтобы в ней успели накопиться важные биологические составляющие и каротин. Важно также не позволять при уборке урожая повреждения от механических факторов корнеплодов, иначе сберегаться они будут плохо.

Если же вас все еще одолевают сомнения в том, когда собирать урожай моркови со собственных грядок, пробуйте выдернуть несколько корнеплодов и зрительно оценить их зрелость или попробовать на вкус. Пускай не с первого раза, но вскоре вы научитесь достоверно определять самый лучший срок, когда убирать морковку!

Когда лучше убирать морковь и как понять, что она созрела?

Когда лучше убирать морковь на пучок

Момент уборки особенно сильно зависит от сорта морковки и времени посадки.

Если морковка посеяна в подзимний или ранневесенний период, то ее используют исключительно на пучковую продукцию для срочного употребления или кратковременного хранения (до 14 дней). Эти корнеплоды нельзя применять для заготовки на зиму.

Когда нужно убирать морковь на пучковую продукцию? Уже начиная с конца мая можно зайти на грядки и проверить подземную часть растений. Для этого пробно выдергивают за ботву сеянцы моркови или подкапывают лопатой. Если встречаются корнеплоды диаметром больше 1 см сверху, то разрешено делать первую выборку.

Корнеплоды связывают в пучки и применяют для продажи или последующего употребления, благодаря этому эту морковку и называют «пучковой продукцией». На протяжении четырех недель выполняют еще 3-4 выборки. В последнюю — удаляют все растения и приготавливают участок для следующей культуры.

Признаки для уборки морковки на хранение

Нежелательно морковку, приготовленную для хранения, применять на пучковую продукцию, прореживая летом. Если это делать, то почва сильно уплотняют и урожай может сократиться на 50%. К тому же, в появившиеся отверстия от прореживания, легко проникает вредитель — морковная муха. Она может отлажывать собственные яйца на растения моркови, что приводит к большому повреждению корнеплодов и полной потере урожая.

Когда лучше убирать морковь, посеянную в поздневесенний период? Идеальные сроки уборки приходят с 25 августа по 25 сентября. С момента всходов должно пройти не менее 80 суток, но чем позднее убрать урожай, тем лучше он сохраняется.

В данный этап приходится следить за погодой и ее прогнозами: важна температура в ночное время суток и допустимые осадки. При температуре до +7…+8 градусов идет активное накопление питательных веществ и их вывод в корнеплоды. Благодаря этому в последние 20 дней до уборки может прибавиться до 50% урожая. Благодаря этому при наступлении температуры ниже +5…+6 следует быть готовым приступать к уборке. Корнеплоды моркови могут переносить заморозки до -3 градусов, но лучше собрать их, до наступления морозов.

• Переходный признак, когда придется убирать морковку, — это пожелтение нижних листьев, при этом центральные листы могут еще оставаться зеленым. Хотя при поражении листьев болезнями, ботва может пожелтеть полностью.
  
• До принятия решения, когда лучше убирать морковь, лучше всего сделать несколько тестовых подкопов спустя каждые 5 дней, начав с 25 августа. Диаметр моркови должен быть не менее 5 см. Корнеплоды, готовые к уборке, начинают обрастать очень маленькими белесыми корешками. Это выжный признак, когда есть 5 дней, чтобы убрать весь урожай.
• Если во время тестовых подкопов попадается треснувшая морковка, то сбор урожая нужно провести без промедлений. Последующее пребывание корнеплодов в почве приводит к увеличению числа растреснувших, которые не годятся для хранения.
• Главное успеть собрать урожай моркови, до наступления сезонных дождей. При переувлажнении почвы, уборка очень весьма затрудняется. Корнеплоды становятся водянистыми, невкусными, хранятся очень короткое время. К тому же на них липнет много тяжело отделяемой грязи, которая потом мешает при хранении, что делает дополнительный лишний баласт.
• Если лето было засушливым, то это следует предусмотреть при установке сроков, когда убирать морковь. Лучше подождать первых дождей, чтобы почва увлажнилась и через 5 дней нужно сделать уборку. Это даст возможность легче копать корнеплоды, и они будут достаточно сочными и упругими.
  

Во время уборки моркови через ботву корнеплодам подается большинство заболеваний, которые потом появляются во время хранения. Рекомендуется сразу обработать ботву 3%-м раствором медного купороса. Это даст возможность увеличить вывод питательных веществ в корнеплоды и устранит допустимые заболевания на ботве. Ботва при этом понемногу желтеет. Через 5 дней после обработки нужно немедленно приступать к уборке моркови.

За один месяц до определения, когда убирать урожай, нужно остановить внесения пестицидов и агрохимикатов.Это даст время разложиться большинству веществ которые вредны для здоровья, которые использовались для борьбы с болезнями и вредителями и корнеплоды будут подходящими для применения в пищу.

Характерности уборки моркови.

Как только установлено, когда убирать морковку, приступают конкретно к ее выкопке. Грядки на садово-огородном участке рекомендуется копать только лопатой. Повреждения от нее на моркови плоские, благодаря этому их легко можно обрезать ножиком и дальше применять в пищу. При протыкании корнеплодов вилами, отверстия приходится либо обрезать с большей частью моркови, что приводит к существенным потерям урожая, либо выкидывать полностью как неподходящие из-за больших повреждений.

1. Корнеплоды моркови имеет очень нежную тонкую кожицу и вынимать из почвы ее следует очень осторожно. Во время уборки урожая нежелательно обстукивать корнеплоды о землю или счищать ножиком, можно лишь стряхивать. Тут же с моркови срезают ботву ножиком, не повреждив сам корнеплод. Можно оставить только до 2 мм ботвы, по другому из-за сильного испарения влаги с листьев овощ может стать вялым, что приводит к плохому хранению во время зимы.
   
2. Выкопанные корнеплоды нельзя мыть. Это травмирует кожицу и смывает слой защиты, что ухудшает хранение моркови.
3. Вырытую морковку кладут в кучи в темное сухое место на день для просушки и охлаждения. Лучше всего охладить корнеплоды ниже +5 градусов, это делает лучше их хранение зимой.
4. Слегка просохшую морковку наиболее целесообразно сохранять в отлично проветриваемом подвале при температуре не больше +3 градуса, однако не ниже 0 градусов. Ложить на хранение нужно корнеплоды в пакеты из полиэтилена с перфорацией (с дырками диаметром 1 см), либо в ящиках, пересыпая песком или сухими опилками.
5. После закладки на хранение моркови рекомендуется провести газацию серными шашками, что даст возможность устранить потенциальным вредителей, присутствующих в корнеплодах. Для этого герметизируют помещение, где хранится морковка, и зажигают шашку. Через 3 часа помещение отлично проветривают в течении 24 часов.
   
6. Во время уборки можно подумать о семенах для грядущего урожая. Если понравился какой-нибудь сорт моркови, то можно собирать семена самому. Для этого в общей массе выкопанной моркови находят самые большие, наиболее покрашенные, ровные корнеплоды, которые наиболее соответствуют описанию данного сорта. Их хранят отдельно от моркови, которая пойдёт на еду, а потом весною эти корнеплоды высаживаются на семена. Когда цветут следует изолировать зонтичные цветки марлевым мешком, так как морковка легко переопыляется с дикими видами. И к концу лета вы получите готовые семена для посева на следующий год.

Надеемся, что вышеперечисленные рекомендации, когда лучше убирать морковь и правильно сохранять смогут помочь наслаждаться этим великолепным овощем и во время зимы, и в летнюю пору. Ждем комментарии.

Когда и как собирать морковь

Уборка урожая — самая хлопотная, однако, в определенном роде, самая хорошая пора для садовода. В основном итоговые аккорды по окончанию сезона звучат осенью. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, единые правила важны и по сей день. Каждому овощу — собственный период уборки.

Если вы шли рекомендациям из публикации «5 шагов к высокому урожаю моркови», то морковки у вас обязано быть много. Теперь выясним, когда же и как ее собирать для хранения.

Еще с детских времен, когда я помогала бабушке с уборкой овощей, я накрепко запомнила, что капусту зимних сортов должен «закалить» первый маленькой осенний морозец (-1-3 °С). А вот уборка моркови начинается задолго до «капустного марафона», сразу же после уборки картофеля, и приходится в большинстве случаев на вторую неделю сентября.

Тогда я не понимала, почему иногда не испытанные временем новые сорта моркови не переживали зиму, порой даже половина корнеплодов не доживала до нее.

Причин тому несколько:

1. Различный срок развития моркови

2. Опоздавший сбор моркови

3. Нарушение технологии хранения моркови

4. Атмосферные условия

Теперь попытаемся разобраться, когда все же придется убирать морковь

Некоторые садоводы сеют морковь под зиму или применяют сорта с ранним сроком развития, чтобы уже в июле можно было собирать молодую сладкую морковку. Такая морковь, в основном, негодна для долгого хранения. Если пропустить период сбора ранней моркови, очень часто она растрескивается в земля, теряет всю собственную сочность и, как последствие, теряет качества вкуса. Одно время я сеяла раннюю морковь для получения пучковой моркови. Такую морковь лучше всего собирать, когда ее диаметр достигнет 1 см. Из нее получаются великолепные витаминные детские супчики и салаты.

Морковь среднего срока развития необходимо растить 80-110 дней. Также о ее зрелости могут говорить пожелтевшие находящиеся снизу листья. Передерживать морковь в почве не следует, иначе мякоть будет рыхлая и вкус ухудшится.

Неправильно и мнение, что ботва вся должна быть пожелтевшая и вялая. Это признак заболевшего корнеплода, но совсем не его зрелости.

Морковь позднего срока развития (больше 110 дней), иначе — осенняя морковь. Собирается осенью в первые 2 недели сентября, но с оглядкой на атмосферные условия — день не должен быть дождливым.

Очень часто слышу от подобных же садоводов-любителей, что необходимо оставлять морковь до первой небольшой минусовой температуры. Но решительно с этим не согласна, удалив в раннем возрасте не один гектар моркови у бабушки в деревне. При низкой температуре очень часто морковь начинает поражаться серой гнилью. В результате можно утратить урожай при хранении.

Но и рано раскапывать морковь не следует. Температурная разница также окажется неблагоприятной при хранении. Если на улице температура окружающей среды намного больше +20 °С, не надо резко перемещать морковь в холодный подвал, подождите, пока температура окружающей среды станет меньше и морковь остановится в росте. Свежесть для моркови более желанна, так как в данное время она копит сахар. Когда температура окружающей среды достигнет +4 °С, морковь остановится в росте.После установки в сентябре замечательной погоды и низких температур смело принимайтесь за дело.

Как собирать урожай моркови?

Разобравшись с вопросом, когда собственно начинать уборку, важно не потерять из вида то, как собственно следует собрать урожай, дабы получить замечательный продукт при хранении.

За месяц до сбора моркови мы совсем переставали ее поливать, чтобы не спровоцировать рост или растрескивание.

Для сбора моркови бабушка выбирала солнечный, достаточно тёплый день, не дожидаясь, когда начнутся ночные заморозки. Копали морковь преимущественно вилами. Подкапывали и вытягивали из почвы за ботву. Бережно приподнимаем с землёй за ботву и руками очищаем корнеплод от земли.

Я приверженец подкапывания, а не выкапывания моркови лопатой полностью. Если просто тащить даже короткие корнеплоды без подкопа, да еще и в тяжёлой почве, ботва может остаться в руках, а морковь — в земля. Если копаете лопатой, нужно следить за тем, чтобы не было повреждения корнеплода, хранится раненый овощ плохо.

Как только урожай выкопан, обрезать зелень. Я выкручиваю ботву руками, это увеличивает срок хранения. Неоднократно слышала про то, что необходимо оставить морковь на гряде с ботвой сушиться. Но по существу ботва оттягивает питательные вещества из корнеплода.Моему зайцу она куда полезнее, чем выкопанной моркови. А обсушивать морковь необходимо непродолжительное время, не стоить дожидаться подвяливания корнеплода. Иначе мякоть уже не будет владеть достаточной сочностью и лежкостью.

Нынче я инстинктивно знаю, когда пора копать морковь. Но сначала, чтобы себя проверить, я подкапывала пару корнеплодов, осматривала и пробовала ее.

Как сохранять морковь?

Многие мои знакомые пересыпают слои моркови смесью песка и извести-пушонки (10:1).

Подробно про то, как сохранять морковь во время зимы, можно почитать в одноимённой публикации.

Больше выяснить про морковь можно в интересной публикации «Красна девушка — морковь».

Теперь, когда вы знаете, как выкапываю морковь я, можете заготовить на зиму сырье «высшей пробы», а еще и поделиться, какие варианты при уборке моркови любимы вами и как потом вы организуете ее хорошее хранение.

Алена Шульпина, Российская Федерация

А мы храним морковь так — обсушенную морковь ложим в металлический бак, заранее обрезав / жопку/ и засыпаем сухим песком речным и в хронилице

Неужели ботва оттягивает пит.в-ва у корнеплода? Не уверен!

Я в нескольких источниках читала, что оттягивает. А при дождливой погоде могут даже возникать новые листья, чего нельзя допустить. И сушить морковь. как и свеклу, на солнечных лучах нельзя. Только в тени и непродолжительное время. Это выделяет сочные корнеплоды от картофеля.