Выращивание жгучего перца в тепличных условиях
Острый перец, именуемый еще перцем чили, относится к многолетним быстро развивающимся полукустарникам. Плоды растения обладают ярко выраженным жгучим вкусом и интенсивными согревающими качествами, из-за чего их применяют в приготовлении блюд и медицинских целях. Выращивание острого перца времени много не занимает. Его успешно можно насаждать не только на открытом грунте, но также и в тепличных условиях. Некоторые любители острого вкуса научились разводить растение даже на подоконниках собственных квартир в городе. Наиболее подходящие для выращивания в парниках сорта перца — это Мастард Хабанеро, Хабанеро, Апачи и Хангэриан Хот Вакс. Зрелые плоды первых 2-ух сортов выделяются сильной жгучестью, последние несколько видов обладают умеренной остротой.
Красный перец имеет огромное количество витаминов С и А, также перец считается очень хорошим источником витаминов группы B, в особенности витамина B6.
Перец чили — теплолюбивое растение, выращиваемое через рассаду. Агротехника строительства этой культуры самая обычная, благодаря этому получить урожай жгучих перцев сможет даже тот, кто никогда раньше не занимался огородничеством. Острый перец прекрасно произрастает в сдержанно влажной рыхлой почве в окружении тепла и света. Для того чтобы не загубить урожай, культуру нельзя хорошо поливать. Продолжительный застой влаги в грунте и капли воды на поверхности листьев и плодов плохо отразятся на состоянии растения. Нельзя допустить, чтобы в теплице было слишком жарко или по-зимнему прохладно: жгучий перец практически не переносит сложные температуры.
Выращивание рассады
Разведение перца чили начинается с выращивания рассады. Приступить к данному действию наиболее целесообразно в феврале или марте, когда световой день становится длиннее.
В первую очередь следует прорастить семена — это даст рассаде быструю всхожесть.
В первый день после возникновения ростков следует защитить всходы от сквозняков и создать подходящий климат.
Для этого их нужно распределить по поверхности мокрой марли, сложенной в 4 слоя, и закрыть сверху точно таким же куском мокрой марлевой ткани. По мере засыхания марлю потребуется увлажнять. Главное условие: температура в помещении, где проращивают семена острого перца на рассаду, должна составлять 22-25 градусов. Если такое требование будет соблюдено, тогда из семян покажутся ростки не позже чем через 7 дней.
Когда семена достаточно прорастут, их необходимо будет поместить в подготовленные рассадные ящики. Для этого днище емкостей следует выложить кусками кирпича битого или камушками средних размеров (для водоотвода), а поверх засыпать субстратом, приготовленным из смеси песка, компостной и дерновой земли в пропорции 1:1:2. Почву в первую очередь необходимо уплотнить, после этого посадить в нее семена перца чили на глубину 1 см и полить водой домашней температуры. Все засаженные емкости закрыть стеклом или натянуть полимерным этиленом.
Определенные варианты острого красного перца настолько жгучи, что достаточного одного прикосновения, чтобы вызвать кожное раздражение.
Субстрат, в который посажена рассада, никогда не должен становиться сухим, впрочем и застоя влаги тоже нельзя допустить. Грунт нужно регулярно поддерживать в сдержанно увлажненном состоянии: полив и опрыскивание показавшихся молодых ростков необходимо делать при помощи пульверизатора — это даст возможность не заливать почву водой.
До той поры пока на земле не появятся всходы, ящики необходимо держать в помещении, где есть возможность температурного регулирования: днем она должна составлять 20 градусов, а ночью уменьшаться до 15. Как только будут возникать всходы, стекло или полимерный этилен с ящиков следует снять и поместить молодую рассаду в пространство помещения, где регулярно поддерживается температура в 22-25 градусов. Поливать всходы следует водой домашней температуры из лейки с насадкой для душа.
Пикировка рассады горького перца
Самым лучшим моментом для пикировки считается возникновение двух-трех реальных листочков.
Как только на сеянцах будут возникать первые зеленые листья, их необходимо пикировать (пересаживать) в торфяные рассадные горшочки диаметром 10 см. Выполняется это для того, чтобы густо разрастающиеся растения не мешали друг дружке хорошо формироваться. Пикировка проходит следующим способом: любое растение поддевается тупым ножиком и достается из земли одновременно с корневищем, а потом пересаживается в маленькую отдельную емкость. Для того чтобы в дальнейшем у саженцев была мощная и разветвленная система корня, корешок саженца необходимо чуть-чуть уменьшить. Во время пересадки рассаду следует углубить в землю до первых листочков.
Грунт по собственному составу должен быть точно таким же, как и тот, в котором выросли саженцы. Перед тем как проводить пикировку, почву в горшке следует смочить и слегка затрамбовать. Корень рассады опускается в специализированное углубление, сделанное посадочным колышком. Когда растение очутится в яме, почву около него прижимают этим же колышком и льют водой. Из-за пикировки рост рассады в первую очередь слегка замедляется, впрочем через время пересаженные растения станут формироваться быстрее и лучше.
Снимая с куста полузрелые стручки, Вы освобождаете место для поспевания зеленых плодов.
Взрослую рассаду нужно поливать часто и маленькими дозами. Чтобы ее система корня была сильной, грунт наиболее целесообразно увлажнять с подона. В данном варианте корешки будут быстро увеличиваться, стремясь вниз к воде. Режим температур, в котором происходит выращивание рассады острого перца, должен быть, как и прежде, не ниже 22 и не выше 25 градусов.
Когда на растениях будут возникать листы, наступит время их постоянного удобрения. Для этого два раза на протяжении месяца грунт необходимо подпитывать жидкими удобрениями, которые подготавливаются так: в трехлитровую банку воды сыпят 2 столовые ложки золы, настаивают в течении ночи, а потом процеживают. Поливают почву крайне осторожно. Нельзя слишком заливать растения удобрениями, по другому они подрастут самыми высокими и тощими.
Помещение саженцев острого перца в теплицу
Примерно через 60 дней после высадки семян в почву молодые саженцы перца чили могут достигать 10-15 см по длине. Приходит время их пересадки в теплицу. Для этого их следует поместить в мешки для рассады (по 2-3 куста) или в некоторые горшки диаметром около 23 см (по 1 кустарнику), которые можно держать как в парнике, так и на подоконнике. Выращивание жгучего перца в условиях теплицы должно выполняться при температуре 18 градусов и вдалеке от сквозняков. Для быстрого развития растениям нужно много света. Вырастить острый перец можно и при более малых температурах (до 13 градусов), но в данном случае его созревание будет проходить потихоньку.
Красный перец можно растить в горшках с цветами в бытовых условиях.
Жгучий перец, выращивание которого происходит в сдержанно обогреваемом парнике, поливать следует постоянно, однако не сильно, следя при этом за тем, чтобы почва была регулярно увлажненная. Если же вырастить растение пытаются в необогреваемой теплице, тогда во время похолодания кол-во поливов следует уменьшить до минимума. В жару кусты с перцем необходимо поливать два раза в день. Как исключительно на культурах будут возникать первые плоды, грунту необходимо обеспечить еженедельную подкормку. Под эти цели можно применять самодельные удобрения из золы, рецепт приготовления которых описан выше, или жидкие удобрения, предназначающиеся для томатов. Выгодные условия выращивания обеспечивают растениям быстрый рост и возникновение большого числа плодов. Для того чтобы высокие культуры не сломались под своей тяжестью, их следует привязывать к опорам.
Острый перец целиком дозревает к осени. Квалифицированные огородники рекомендуют не ждать, когда он полностью покраснеет, а снимать с кустарника стручки, находящиеся в полузрелом состоянии. За счёт этого высвободится место для поспевания совсем еще зеленых плодов. Недозревшие перчики, снятые с растения заранее, способны покраснеть своими силами. Собственный острый вкус они приобретут тогда, когда полностью созреют. Урожай перцев чили, выращенных в тепличных условиях, в большинстве случаев выходит богатым, и плоды, которые не получилось употребить в свежем виде, сушат либо замораживают. Это позволяет применять продукт в течении круглого года.
Посадка острого перца в комнатных условиях от А до Я
Готовим сосуд для грядущего растения
В первую очередь необходимо определиться, где будет расти овощ. Большинство садоводов используют длинные сосуды, для того, чтобы можно было садить сразу пару растений в ряд. Это дает возможность значительно сэкономить площадь, однако есть и много «минусов», к примеру:
- Сосуд будет относительно большой, не менее 20-25 килограмм, что существенно осложнит его перемещение. Большая масса также плохо будет оказывать влияние на материал подоконника, тем более, если это пластик. Он может изменить свои формы или «просесть» посередине.
- Тяжелее будет ориентироваться в сортах, так как плотность посадки очень большая и часто определить, что именно вырастет из проростка можно лишь после первых плодов.
- Неряшливый вид и сложность деления сортов. Нельзя поставить рассаду отдельно после начала развития, что не удовлетворит требованиям многих огородников. Некоторые растения могут переопыляться.
Предпочтение лучше отдать обычным горшкам с цветами (см. фото).
Высчитать объем земли очень просто – на 1 растение нужно иметь 5 килограмм полезной почвы (расчет совершается при учете, что высота куста будет не больше 35 сантиметров, и это будет комнатный сорт).
Это очень маленький объем, который нужен для хорошего разрастания корневой системы. Можно садить и в намного очень маленькие горшки, но, в этом случае, гарантий нормального развития перца нет. В случае дефицита свободного пространства для боковых корней они будут закручиваться. Это будет влиять на вегетативную массу растения, и даже плоды – они будут гораздо острее, меньше размером. В большинстве случаев изменяются – стручки имеют форму неправильную, сильнее закручиваются.
Для подготовки сосуда нам понадобится: отвертка, элемент нагрева (зажигалка, кухонная плита и т.п.) и тряпка, чтобы вытереть пластик. Один из довольно значительных моментов во время изготовления горшка для комнатного перца считается водоотвод – без него нечего даже рассчитывать на получение дружных всходов и спелых овощей в срок. Для этого необходимо сделать пару отверстий в пластиковом дне.
Очень часто изготовители производят такие емкости с особыми местами, где пластик гораздо тоньше и имеет меньшую температуру плавления. Всего 140-160 градусов будет вполне хватать для того, чтобы растворить кружечки на дне. Если подобные места не учтены – сделать отверстия для водоотвода придется в монолитной основе. Для этого нагреваем отвертку (наиболее целесообразно фигурную) на кухонной плите или при помощи иного очага огня, потом прислоняем ко дну.
После того, как диаметр прожога будет подходить толщине отвертки, необходимо сделать несколько вращательных движений под угол 50-60% градусов, чтобы увеличить отверстие и сгладить края.
Теперь место для высадки растения готово, остается только лишь отыскать неглубокую тарелку или подставку под него, в которую будет проливаться очень большая влага после обильного полива. Можно применять старую керамическую тарелку или приобрести заводское устройство за 13-15 рублей на рынке – будет гораздо опрятнее на вид.
Необходимо обратить свое внимание, что внешняя сторона такой тарелки не обязана быть изготовлена из металла (стальными могут быть сосуды исключительно для балконов, где они ставят на пол), так как можно повредить поверхность подоконника.
Делаем почву под комнатный горький перец
Далеко это не является секретом, что приобретать готовый грунт неоправданно дорого. Представим на минуту расценки любого цветочного магазина: керамзитовые камни (40 рублей упаковка), отсеянный песок большой фракции (30-40 рублей пачка 500 грамм), плодородный удобренный чернозем (от 50 рублей упаковка). Собственно поэтому лучше выполнить почву собственными руками. Это не занимает немало времени, а все требуемые для этого элементы можно найти просто на улице, на любой стройке или в обиходе. Нам потребуются следующие «компоненты для приготовления»:
- Щебень. Это замена керамзитобетона. Не обращая внимания на то, что многие пытаются довести радиоактивность щебня, он считается полностью экологическим материалом. Как минимум, керамзитобетон поддается гораздо большему воздействию радиоактивных веществ, чем щебень. Выбирать следует в меру большой стройматериал, фракция 3-4мм. Можно заранее вымыть камни, если они долгое время пребывали в мокрой обстановке, во избежание предпологаемого заражения грибком.
Песок. Если есть возможность подбирать нужно большой песок, так как его главная задача – это очень качественный водоотвод. Благодаря сыпучести песка, корны будут легко проникать вглубь, а грунт будет одинаково проседать и «дышать». Корка не появляется и слой находящийся сверху «начинки» будет всегда мягким. Подойдёт традиционный песок для строительных работ, можно даже с примесями глины, безусловная чистота не важна.
Порядок засыпания слоев немаловажен, и нарушать его нельзя. Сначала стоит поместить 2-3 кг щебня (приблизительно 6-9 сантиметров в горшке), потом насыпать до 10 сантиметров песка и лишь потом 10-15 сантиметров чернозема. Дренаж такого типа даст возможность влаге быстро проходить через весь слой и не сбивать землю в монолитную глыбу.
Нельзя трамбовать почву. Необходимо обеспечить самую большую рыхлость и небольшую плотность чернозема, чтобы семена прорастали и быстро «выбирались» наружу. Корни горького перца, как и стебель, очень слабые, поэтому очень часто растения погибают, еще даже не показавшись наружу. Излишний полив, уплотнение почвы и отсутствие прослойки песка – это главные проблемы новичков, приводят которые к гибели овощей.
Посадка семян в грунт и характерности процесса
Как посеешь, так и… вырастет. Большое внимание следует уделить собственно посадке перца. Определимся в первую очередь, чего не нужно делать:
-
Нельзя садить посевной материал без предварительного замачивания, а еще без обработки специализированными препаратами (к примеру, стимулятор роста, комплексный набор удобрений, фунгициды и т.п.). Семена мельчайшие и имеют маленькую жизненную силу, благодаря этому без подготовки могут бездна
Нельзя помещать зерна в холодную землю. Они могут не только долго всходить, но еще и бездна. Для прорастания им нужно как минимум температура в +17-22 градуса. Прекрасно, если вы сумеете обеспечить температуру в +32 С В первые неделю после того, как семена попадут в землю. Это можно создать с помощью обыкновенной лампы в 60 Вт, которую расположить за 12-16 сантиметров от поверхности земли – тепла вполне хватит.
Теперь подробно о самом процессе высадки. Есть множество технологий, и каждый садовод выполняет это по-своему. Рассмотрим самую популярную методику подробно.
- Замачивание семян. Посевной материал ложится на марлевую повязку или же просто в тарелочку, куда заливается 2-3 мм заблаговременно раствора который уже приготовлен стимулятора роста. 1/3 мерной ложки или 2 грамма вещества разбавляется на 1 литр воды. Держать зерна нужно 9-12 часов, причем температура воды должна быть не менее 30 градусов. Разогреть ее можно обыкновенной лампой, как в случае с грунтом.
- Подготовка ямок в горшке. Если вы готовитесь растить несколько кустов в одном сосуде, тогда следует приготовить 3-4 ямки в самых различных сторонах емкости, глубиной не больше 3 сантиметров. Очень просто будет немного продавить землю пальцем, подобным образом, вы сразу убьете 2 зайцев: установите плотную подошву и сбережете время.После того, как рассада прорастет, ее можно будет посадить в различные горшки, либо оставить расти в одном. В другом варианте нужен большой сосуд или кусты будут меньше размером.
Посадка материала для посева. По центру ямки бросается 1 семя и очень легко (!) присыпается сверху землёй.
После этого необходимо обязательно полить из опрыскивателя (заливать водой с ведра нельзя, земля быстро осядет), одинаково пропитывая почву.
Нужно чтобы она как можно сильнее набралась водой. Определить достаточный уровень можно зрительно – на поверхности должны появиться маленькие лужицы (см. фото)
Если вы готовитесь садить рассаду на улицу или выносить горшки на лето, тогда садить можно чуть-чуть мельче – растение отлично разрастется и укоренится при больших температурах.
Для комфорта можно создать специализированные «бирки», на которых показать все нужные информацию о сорте, который вы посадили в этом горшке. Особенно важными они будут при большом количестве растений, когда усвоить, что и где было посажено просто нереально.
При их помощи можно дальше контролировать рост и развитие растения. Липкую бумагу можно наклеить прямо на наружную часть пластикового горшка.
Как ухаживать за острым перчиком?
В большинстве случаев любители комнатного огорода семена перца высевают в феврале, в сентябре-октябре снимают покрасневшие на корню плодики и вскоре выбрасывают отплодоносившее растение. В зависимости от ухода и от навыка огородника урожайность сорта Огонек колеблется от 5 до 15 стручков, сорта Бараний рог от 10 до 25. При той методике, которой я придерживаюсь, можно получить Огонька до 30-40, а Бараньего рога до 60 и более стручков.
Собственное открытие я сделала нечаянно. Отплодоносивший перец забыла выкинуть. Без поливки и ухода он стоял на подоконнике. Однако в январе, одновременно с увеличением светового дня (а перец это особенно сильно ощущает) растение вдруг зазеленело несколькими почками. Ради заинтересованности я стала его поливать, обрезав полностью засохшие ветки. К моему удивлению возникли очень сильные побеги, которые пошли практически в горизонтальном направлении и стали ветвиться. Их цвет был интенсивным и светлым. К маю стали наливаться десятки плодов, а не считанные единицы, как бывает при однолетней культуре. К осени я уже специально сберегла экспериментальное растение и следил за ним на протяжении нескольких лет.
Подобным образом я отработала все приемы ухода за перцами.
Убедилася, что их сильная система корня, начиная вегетировать в первой половине января, позволяет растению в полную меру формироваться в марте-мае. То, что происходит в эти месяцы нельзя даже сопоставлять с тем, как развивается растение в июне-июле и августе, когда, не обращая внимания на большие температуры, происходит регресс как в цветении, так и в наливе плодов. Этот регресс не восполняют ни уход, ни удобрения. Это во-первых.
Второе, целебная сила весеннего солнечного света приводит в активное развитие не маленький всход, как бывает при однолетней культуре, а насыщенный питательными веществами толстый стебель. Ведь осенью даже истощенное урожаем растение кладет питательные вещества для продолжения потомства на грядущий год.
А если мы еще и позаботимся о перце с осени, подкормим его вовремя, оно отправиться на «зимовку» полное сил.
В особенности, одно из растений размещал в горшке объемом не больше 0,5 литра. Не обращая внимания на тесную «жилая площадь», крона перца достигала в диаметре полуметра, была осыпана цветами и плодами так, что грозила перевернуться, я вынужден был привязывать ее к раме. До 60 плодов Бараньего рога завязывалось и наливалось к маю, каждый размером с женственный мизинец, и даже больше.
Второй навык заключался в том, что я избегал использования мин. удобрений, обходился «подручным материалом», отработал схему безотходного хозяйства. Осенью, после сбора урожая, убирал у перца половину либо даже две трети листьев, обязательно — повядшие, с надломленным черешком, свернутые. Подрезал крону, делая ее небольшой, в форме шара или эллипса. Все обрезки, также и других растений, втискивал между стенками горшка и земляным комом, порой именно вынимал часть земли. Обращался с перцем довольно бесцеремонно. Мог вынуть его за стволик из горшка и осмотреть ком земли, срезать лишние корни. Ведь в небольшом горшке они могут неоднократно «обежать» диаметр внутри горшка. Поступление питания в данном варианте затрудняется, поэтому-то я безжалостно обрезал их. А обрезки закладывал одновременно с землёй в горшок: пускай перегнивают. «Дополнительную» землю при этом разводил водой и появившимся настоем поливал растительную резку, наполняя пустоты воздуха. Часто мульчировал травяной резкой поверхность земли в горшке во время вегетации. Древесная щепа понемногу перегнивала и давала питание.
И вот при подобном небогатом, но продуманном питании мой перец плодоносил на протяжении определенного времени, пока я не потерял к эксперименту заинтересованности, отработав все, что мне было нужно.
Убедился я, что сеять семена перца можно не зависимо от времени года. Не только весною, однако даже осенью, под зиму. Всходы не вытягиваются от недостаточного освещения, они лишь замирают, развиваюттся пожже
Марина Стебелева
У меня только так он и стоит на подоконнике, среди прочих растений. Поливаю практически повседневно, т. к. достаточно сухой воздухв квартире. Иногда удобряю многофункциональным удобрением. Иногда обстригаю очень длинные ветви.
В общем, ничего особого не делаю. Урожаем довольна.
У меня тоже на подоконнике стоит,
и я его поливаю, когда вспомню,
веток не обстригаю, землю не удобряю,
ежегодно перчиков куча созревает.
Поливать его не забудь, собственный перчик =)
Андрей Петренко
Уход за растениями. В течении вегетации состоит в междурядных обработках грунта, ручной прополке в рядках, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Перец очень чувствительный к уплотнению грунта и минусу воздуха, благодаря этому после любого полива или дождя приходится проводить рыхление грунта. Параллельно с рыхлением проходит подкорм удобрениями на минеральной основе.
Борьба с сорняками состоит в проведении культиваций и ручных прополок.
Ключевыми вредителями перца считаются: колорадский жук, совки, тля и трипсы.
Колорадский жук насаждения перца травмирует меньше, но при плотной заселенности может нанести существенный ущерб. Меры защиты сходственны мерам на томатах. Для борьбы с колорадским жуком на перце оформлен препарат Актара 25 WG — 0,06-0,08 кг/га. Возделывание проходит с самим началом выхода личинок.
Совки. Борьба с этими вредителями затруднена, так как есть множество разновидностей совок, и выход их растянут. Благодаря этому особо важно спрогнозировать выход личинок и провести своевременную обработку. Для более точного прогнозирования выхода гусениц совок стоит использовать феромонные ловушки или проводить учет активных температур воздуха. Препаратов, оформленных для борьбы с совками на перце, нет.
Тля и трипсы менее вредны, но при большой зараженности этими вредителями растения удручаются, изменяются, что приводит к потере урожайности или к гибели растений. На растениях, повреждённых сосущими вредителями, происходит активное распространение грибковых и вирусных болезней.
Главные болезни перца: бактериоз, вирусные заболевания. Для борьбы с грибковыми заболеваниями на перце оформленных препаратов нет, благодаря этому необходимо ориентироваться на препараты, позволенные для защиты помидора.
В наше время насаждения перца сильно поражаются вирусными заболеваниями. Меры борьбы с вирусными заболеваниями заключаются в механическом удалении больных растений, а также в термообработке материала для посева, борьбе с сосущими вредителями. Для гарантированого получения рассады, непораженной вирусными заболеваниями, следует приобретать посевной материал чистосортный, который прошёл специализированную обработку.
При выращивании рассады для борьбы с корневыми гнилями применяется препарат Превикур 607. Норма использования 15 мл на 10 л воды. На 1 м2 вносится 2-4 л раствора для работы способом полива.
перец декоративный (capsicum), семейство пасленовые. Иные названия: мексиканский перец, стручковый перец
Место происхождения: Главная и Южная Америка
Применение: красивоцветущее, плодовое
Размеры растения: до 40 см в высоту
Рост: быстро
Цветение: летом
Уход и содержание
Летом температура
18 – 25 Температура во время зимы
10 – 18
ОсвещениеОсвещение: прямой солнечный
яркий рассеянный
светлое, однако не солнечное и только в помещении закрытого типа; перец черный хорошо переносит тень и полутень; во время зимы содержим при температуре не меньше 18 градусов.
ПоливПолив: Во время зимы — спокойный
Летом — богатый
РазмножениеРазмножение: весною семенами или верхушечными черенками
Влажность воздухаВлажность воздуха: повседневное опрыскивание
ПересадкаПересадка: каждый год весною. Земляная смесь: дерновая земля, листовая земля, торф и песок (1:1:1:1/4).
ПодкормкаПодкормка: весна-лето — 1 раз в 2 недели минеральными и органическими удобрениями
зима-осень — без подкормки
ПодрезаниеПодрезание: весною, от половины до 2-ух третей длины
Характерности уходаОсобенности ухода: Летом можно вынести на чистый воздух
Очень хорошо себя ощущает рядом с другими комнатными растениями.
kazatschka
Слабенькое место, помимо воздуха без водяного пара — вредители, тля к примеру
Екатерина Джусс
Устанавливать с другими растениями можно, но исключительно на освещенное окно. Любит влагу, однако не переливайте его, иначе — плоды будут невкусными.
Вырастить дома мелкоплодный перец на подоконнике
От многоцветных фонариков острого перца польза двойная: оконное украшение и получение плодов, которые в свежем виде дадут пикантный вкус любым овощным и мясным блюдам. Если же высушить перчики лишь с одного растения, то можно обеспечить себя приправой для консервирования на весь летне-осенний сезон.
Кустики мелкоплодного перца маленькие (15-50 см), небольшие, листья очень маленькие, плоды одиночные или растут пучками. Их форма у различных сортов различная, они бывают сходны на шарики, сливы, вытянутые пирамидки, цилиндрики, которые направлены вниз или вверх.
Приятно глазу и покраска: оранжевая, ярко-жёлтая, красная всех цветов, реже белая или черная. Есть сорта, перцы которых за время развития пару раз меняют цвет, к примеру, в первую очередь сиреневые, потом оранжевые и красные, причем они все декорируют куст одновременно, прибавьте к этому не прекращающееся во время плодоношения цветение, и вы поймете, почему это растение так востребовано во многих государствах.
Плодоношение, в основном, богатое. Одновременно на кустике может быть от 20 до 50 плодиков, а общее их число в течении сезона доходит до сотни. Растение это долголетнее, будет вас радовать 5-6 лет.
Комнатный перец не только поднимает настроение, одаривает плодами, но и заботится про здоровье владельцев. Благодаря антибактериальным особенностям там, где он растет, воздух чище, меньше вредных микробов и люди реже болеют.
Острый перец полезно оказывает влияние и на прочие домашние растения — они нечасто повреждаются насекомыми, а у владельцев если понадобится постоянно есть средство защиты от тлей, белокрылок и гусениц. Они не будут больше надоедать, если свежие или высушенные перчики настоять сутки в водной массе (1:10), процедить, опрыснуть страдающее от вредителей растение и почву в горшке. Из перчиков можно создать гирлянду и красиво оформить ими кухню. А если вы извлечете из плодов семена, то получите первоклассный материал для посадки.
Декоративные перцы активно растут не только в комнате, но и на балконе, лоджии, а еще летом на грядке под пленкой с возвратом осенью на подоконник.
Сорта мелкоплодного перца
Подготовка и посев перца
Пересадка и уход за мелкоплодным перцем
Горшок лучше расположить на южном, юго-восточном или юго-западном окне. На северном в осеннее-зимний период придется досвечивать по утру и вечерам, так как перец светолюбив. Любит он и влагу, благодаря этому нуждается в постоянном поливе. Поливать необходимо лишь отстоявшейся водой домашней температуры, наливая в поддон по мере того, как растение ее выпивает.
Подкармливают растение раз в 10-14 дней, чаще в период весна-лето. Для подкормки можно применять любое системное минеральное удобрение (растворин, кемира-люкс, кемира-универсал, нитрофоска), растворив 1 чайную ложку в 5 л воды. Перед подкормкой кустик поливают, причем в горшок, а не в поддон.
Чтобы перец целый год плодоносил, ему нужна температура днем 22-24 градуса и ночная 17-19 градусов. А чтобы во время зимы на подоконнике он не страдал от перегревания, батарею следует закрывать.
Весною перец нужно пересадить в свежую землю. С приходом тёплой погоды лучше всего вынести на балкон, поставив горшок в подобное место, где нет сквозняков. Комнатный перец даже можно посадить на грядку в теплице, если там не растет сладкий его собрат. Иначе случится переопыление, и заместо сладкого овощного перца получите горький, хотя и с большими плодами.
Если у вас есть желание получить семена перца, нужно подождать, когда плоды полностью созреют. Потом их высушить, раздавить и подобрать семена. Всхожесть они хранят 3-4 года.
