Виноград на подоконнике
Когда мы слышим слово «виноград», сразу представляются большие плантации с кустами, чьи ветки склоняют собственные кроны под весом спелых и сладких ягод. И, к несчастью, многие полагают, что виноград годится исключительно для выращивания на территории большого размера или хотя бы в личных домах. Ничего на месте не стоит, и отношение к виноградарству тоже меняется. Благодаря экспериментам нынче возникает все больше культур, которые можно растить дома, в квартире.
Для выращивания винограда в условиях ограниченного пространства, к примеру, в бытовых условий, более подойдут самоопыляющиеся сорта.
Думаем, никто не останется безразличным, когда увидит на подоконнике вьющуюся лозу. Ведь это не только красиво, а так же и удобно. А условия, в которых виноград можно растить, малозатратны. Ведь при подобном виде выращивания винограда самым из довольно рентабельных плюсов считается то, что урожай можно получать 2 раза в течении года.
Способы выращивания винограда
Виноград выращивается из семян, а еще если укоренить его черенок. Все знают, что сеянцы могут дать новые сорта, ведь семена не полностью могут сберечь характерности сорта. Необходимо выделить, что семена нужно брать со здоровых, сильных, лучше всего, устойчивых к болезням, а еще стойких в условиях мороза сортов. Отдавайте свое предпочтение с практично женскими цветками. В большинстве случаев плодоношение приходит спустя 3-4 года, однако в хорошем климате, к примеру, в бытовых условиях, стоит ждать урожая уже через пару лет.
Для укоренения роста винограда, в банке следует налить воды, приблизительно 1.5-2 см, потом поместить туда вату, кокс и несколько кристалликов марганцовки
Семена нужно брать из ягод винограда, которые вызрели, не забыть вымыть их водой. Дальше семена помещают в пакет из полиэтилена и укладывают в холодильник. Место необходимо не очень холодное, лучше всего на створке. Приблизительно только раз в течении недели семена необходимо доставать, мыть водой и возвращать обратно. Спустя пару месяцев косточки скорее всего начнут трескаться: это сигнал к тому, что семена готовы к прорастанию. Такие косточки следует уложить на влажную вату на 4-5 суток в тёплые условия, режим температур около 15 градусов по шкале Цельсия.
Теперь нужно приготовить емкость для посадки. Для почвы берем 2 части перегноя и 1 часть песка. Садим косточки винограда с корешками на 1-1.5 см глубиной. Когда саженцы подрастут, следует поместить их в ящичек объемом 4-5 литров, в каком будет находиться водоотвод. Для молодых сеянцев лучше всего применять питательную смесь. Необходимо помнить, что почвосмесь должна очень хорошо пропускать воздух, ведь собственно в подобных условиях наращивается сильная система корня. Тоже очень важно освещение. Лучше всего, чтобы оно было настоящим, но вполне можно менять его и лампами на люминесцентной основе, которые помещаются над ростками на расстоянии 20 см. Этот раздел касался выращивания семенами, теперь нужно поговорить о размножении при помощи черенков.
Для выращивания винограда в условиях ограниченного пространства, а это собственно касается бытовых условий, более подойдут самоопыляющиеся сорта.
Чтобы черенок сохранился, его стоит 15-20 секунд как бы протравить в марганцовочном растворе. Потом саженец необходимо высушить, лучше всего обволочь опилками хвои, которые заранее нужно обдать кипятком, и лишь потом поместить в пакет из полиэтилена. Вне пакета можно оставить 3-5 см, а сам пакет отлично перевязать в некоторых местах плотной ниткой.
Черенок помещают в опилки и сыпят оставшимися до верхней почки.
В период с ноября до февраля пакет находится в холодильнике при режиме температур 0-2?С. По прошествии этого времени нужно 2 раза менять опилки, почерневшие черенки выкидывать. Если на винограде начнет возникать плесень, то вытираем растения марганцовочным раствором, после этого помним высушивать их.
Где нибудь с февраля черенки следует проверить на жизнестойкость. Для этого ножиком отстраняют тонкую полоску коры, дальше смотрят: если ткань зеленая, это признак того, что розга живая. Части лозы разрезают на намного короткие, к примеру, на 2-3 почки. Готовые черенки помещают в растаявшую воду. В воду можно добавлять ростовые стимуляторы. Их необходимо применить по правилам и поливать ими виноград пару раз на протяжении недели.
Посадка черенков винограда
Выращенные черенки готовы к посадке. Процесс формирования каллуса можно совершать в водной массе или опилках, потом лозу с очень маленькими корешками помещают в емкость с питательной почвой и дренажем.
Ежегодно виноград следует пересаживать в большую емкость, при этом делая больше при этом делая меньше перегной и делая больше количестве земли.
При укоренении винограда в водной массе следует в банке налить воды, приблизительно 1.5-2 см, потом поместить туда вату, кокс и несколько кристалликов марганцовки. Потом следует накрыть банку пакетом и поставить на освещенное место. Приходится следить за уровнем воды, а еще стоит убирать намного мощнее побеги. Это отличные условия для того, чтобы росла сильная система корня. Рост корней занимает 2-3 недели, после этого можно черенок пересаживать в емкость.
Второй способ укоренения — это применение опилок. Хвойные опилки примерно пол часа нужно прокипятить в марганцовочном растворе. Дальше следует их остудить и можно засыпать в горшки слоем 4-5 см. Черенок помещают в опилки и сыпят оставшимися до верхней почки. Потом все это накрывают пакетом из полиэтилена и помещают в тёплое место. В бытовых условиях повседневно нужно виноград и почвосмесь обрызгивать водой домашней температуры. При этом способе срок образования каллуса — приблизительно месяц. Потом черенки изымают и помещают в грунт с дренажем на период около недели. В этот срок лучше всего осуществить подобные условия, чтобы виноград пребывал в темном месте. Против образования хлороза можно полить растение марганцовочным раствором.
Условия выращивания
Условия выращивания имеют собственный невидимый момент. Емкости с растительностью следует располагать на южной стороне, при этом сам горшок лучше всего притенять. Ежегодно виноград следует пересаживать в побольше емкость, при этом делая больше кол-во земли и делая меньше перегной. Поливать нужно часто, отстоянной водой. Приблизительно раз в 20 дней нужно применять азотные удобрения. Вырастить сильные черенки можно, если на определенный период времени плодоношения раз в 10 — 15 дней подкармливать растения комплексными удобрениями.
Горшки с побегами следует поместить в темное прохладное место. Виноград сильно любит свежесть.
Нужно сказать, что лозу нужно подвязывать к опоре и уменьшить ее длину (1 — 1.5 м — длина наиболее идеальная). Во время зимы, согласно законодательству природы, у винограда листы начнут сохнуть и опадать, и на весь период зимы у растения наступит период анабиоза. Во время покоя стоит предпочесть самую сильную лозу и срезать ее на 2 — 3 почки. Другие же побеги лучше всего вырезать совсем. Горшки с побегами следует поместить в темное прохладное место — так мы создадим прекрасные условия для сна. С середины февраля растение перемещаем в большие емкости с дренажем, заносим в пространство помещения и поливаем растаявшей водой, другими словами создаём условия для роста. После начала формирования у винограда новых побегов растение переносим в солнечное место.
В зависимости от сорта, следует производить опыление. Выращивание новых сортов возможно при скрещивании нескольких путем пыльцы. Для этого может послужить кисточка для рисования либо же, если у вас самоопыляющийся сорт, можно просто слегка постучать по побегам.
Также нужно согласно правилам создать куст. Плодоносящие побеги нужно прищипнуть над 5-ым листом от кисточки цветка. Если несколько кистей, то оставляем по одной на каждом побеге. Самый крепкий побег оставляем, он в большинстве случаев находится ближе к корню, другие просто убираем. Длина побега должна быть 1.5 — 2 м (это прекрасные условия для того, чтобы вырастить крепкий побег). Саму лозу отрезают так, чтобы мог появиться побег замещения. У винограда в подобном виде формирования куста сменяют друг друга розга и побег замещения. Плюсом такого куста считается то, что он эргономичен и приносит хорошие плоды.
Как только случился процесс плодоношения (начало лета), растение опять уходит в режим покоя. На 2.5-3 месяца следует занести обрезанный виноград в прохладное место, после этого процесс развития можно повторить снова. Условия прохлады в первую очередь. Если хорошо ухаживать и подкармливать, второе плодоношение получают в ноябре. Необходимо выделить, что пересаживать растение в большую емкость с дренажем нужно исключительно после зимнего анабиоза.
Благодаря небольшим уловкам и несложности винограда, можно вырастить великолепное комнатное растение, ведь сам процесс его выращивания не только несложный, но и малозатратный. Если исполнять все инструкции по поводу подкормки, формирования куста и опыления, а еще при правильных условиях климата урожай этой сладкой ягоды можно собирать целый год.
Выращивание винограда
Выращиванием винограда занимаются не только профессиональные виноделы, но и садовники-любители – ведь попробовать сочных ягод или получить удовольствие домашним вином хочется каждому.
Выращивание винограда из чубуков
Для успешного выращивания винограда из чубуков лучше выбирать кильчеванные черенки. Корни на них начнут возникать быстрее, а поэтому и почка при росте получит все нужные питательные вещества вовремя. Выращивание винограда в бытовых условиях начинается с приготовления посадочного места. Из картона вырезаем полосы и скручиваем их в стаканы без дна, размер стакана 32х10 см. Устанавливаем получившиеся стаканы на доску. Заполняем на треть садовой землёй с добавкой компоста и песка в соотношении 3:1:1. В каждый заполненный стакан помещаем по черенку и досыпаем почву. Прижимаем землю к черенку и поливаем. Заготовку ставим на освещаемое место, где тепло. Следите, чтобы земля регулярно была мокрой, и иногда рыхлите ее.
За семь дней до высадки саженцев начните иногда выносить их на двор в затененное место. Подобным образом можно понемногу закалить виноград и приготовить его к новым условиям. В последующем саженцы пересаживают в школку прямо со стаканами, чтобы не повредить корни. Перед пересадкой на солнечных лучах следует поставить воду, чтобы она согрелась, и ею полить посаженный виноград.
При подобных условиях выращивания винограда к осени ваши саженцы будут иметь достаточно мощную корневую систему и несколько хороших рукавов. Такой саженец можно смело садить на постоянное место, однако при этом условия для его развития будут немного хуже.
Выращивание винограда в теплице
Выращивание саженцев винограда аналогичным способом позволяет сделать быстрее переход из одной фазы в иную на 15 дней. Перед посадкой готовят ямки глубиной и шириной около 50 см. Заранее туда вносят перепревший компост, суперфосфат и золу, хорошенько перемешивают с землей. При высаживании следует оставлять между саженцами полтора метра, после высадки накрыть пленкой.
Формировать виноград следует по типу вертикального кордона. В начальный год саженец отрезают на 2 глазка. После начала роста побегов оставляют только самый крепкий. По достижению высоты в 1,2 метра побег прищипывают. Более того, следует удалить и все пасынки, оставить по одному листу. На второй год побег отрезают на пять почек.
При выращивании винограда следует настраивать и кол-во гроздей на каждом побеге. Для сортов с большими гроздями лучше оставлять по одной на каждом побеге, а все слабые соцветия удалить. Для получения больших ягод гроздь также прореживают. Выращивание винограда в теплице – довольно кропотливый процесс. В первую очередь часто проветривайте теплицу в период развития ягод. Также приходится проводить чеканку побегов и обрывать листы, которые затеняют грозди. Для выращивания винограда таким вариантом на дачном участке прекрасно подходят тепличные сооружения из поликарбоната. Если вы встретились с заболеванием мильдью, кусты нужно обрызгивать 1%-ной бордоской жидкостью. При появлении оидиума листы опыляют молодой серой. После сбора урожая виноград следует подкормить
удобрениями.
Девичий виноград: выращивание
Стоит остановиться отдельно на этом виде винограда. Лиана достаточно хорошо переносит морозы, нетребовательна. Для выращивания прекрасно подойдут рыхлые и легкие почвы. По мере роста следует подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Растение предпочитает спокойный полив. Размножать его довольно просто. Достаточно резать плети и поставить их в воду. Через несколько недель появятся корешки и саженцы готовы к высадке. Готовим маленькие ямки для высадки, в конце отлично поливаем. Виноград прекрасно растет как в тени, так и свету. При выращивании не забывайте, что растение достаточно нелегкое, так что опора для него необходима мощная.
Черенкование винограда
Размножение виноградной лозы — процесс не из легких подобно пестованию ребенка, которому необходимы материнская любовь и правильный уход. Заботливые руки виноградаря дают жизнь одному из самых древних спутников человека в условиях, которые полвека назад казались совсем непригодными для виноградников. Как вырастить виноград, сегодня знают даже садоводы Сибири.
Черенкование винограда в себя включает несколько важных этапов: заготовка, хранение, профилактика, подготовка, проращивание и укоренение.
Культурные сорта винограда размножают очень часто вегетативно — отводками и черенками. Семенной способ используем исключительно при выведении новых сортов.
Но и отводки можно получить, только если на участке уже растет виноград. Они появляются из пригнутых и пришпиленных к земля ветвей живого куста. Как вырастить виноград, который хочется привезти издали?
Метод, которым можно вырастить виноград из черенков, применяет способность побега, отрезанного от материнской лозы, укореняться и расти.
При этом качества, свойственные данному сорту винограда, полностью будут сохранены в новом растении.
Размножение винограда зимними черенками
Схема размножения винограда.
Однолетние ветки, которые режут осенью, считаются прекрасным сырьем для заготовки зимних черенков. Черенкование винограда в себя включает несколько важных этапов:
- заготовка — в себя включает нарезку и обработку виноградных побегов;
- хранение — призвано гарантировать сохранность чубуков в жизнеспособном состоянии до момента посадки;
- профилактика — обработка для устранения болезней растения при проращивании и будущем росте;
- подготовка к проращиванию;
- проращивание и укоренение.
Как правильно заготовить и сберечь черенки?
- Ветки для заготовки чубуков обязаны быть полностью вызревшими. Цвет коры у них — светло-жёлтый, соломенного оттенка. Розга, на коре которой есть повреждения от механических факторов или темные пятна, не подойдет для нарезки из нее материала для посадки.
- С отобранных веток удалить боковые побеги, верхушку, листы и усики. Остается прут толщиной 7-12 мм.
- Перед закладкой лозы на хранение можно поступать по-разному:
- В районах юга страны связка подготовленных побегов может сберегаться непосредственно на месте нарезки в траншее под песочным слоем в 10-15 см толщиной.
- Ветки замачиваются в водной массе на день, после этого отделываются 5%-ной бордоской жидкостью и чуть-чуть просушиваются. Пучки лозы оборачиваются пленкой на основе полиэтилена и хранятся в погребе.
- Если сохранять черенки придется в холодильнике, ветки разделяют на отрезки длиной 10-15 см таким образом, чтобы на каждом было от 2 до 4 почек. Их связывают в пучки и помещают на день в воду, потом отделывают бордоской жидкостью, как в прошлом случае. Хранят на нижней полке холодильника в отделении для овощей.
Во время зимы необходимо пару раз осмотреть материал для посадки и перевернуть лежащую связку на обратную сторону.
Профилактика и подготовка к проращиванию
Схема проращивания винограда.
В первых числах Февраля черенки достают и приготавливают к высадке. Профилактическая обработка выполняется вымачиванием их в марганцовочном растворе темно-розового цвета (1-1,5 г на ведро воды) в течение 12 часов. Потом черенки моют и замачивают в питьевой воде на 1-3 дня. Потом их нужно осмотреть и проверить сохранность:
- при нажимании на срез ветви ножиком или секатором из дерева должно выступить пару капель воды — это черенки хорошей сохранности;
- сочащаяся влага говорит о том, что побег загнил, а отсутствие влаги говорит о его пересыхании. Для последующего применения они негодны.
На отобранных черенках хорошей сохранности выполняют свежий срез ножиком. Качественные чубуки имеют светло-зеленый цвет древесины с яркой сердцевиной без темных пятен и крапин. Коричневые и тона темного цвета указывают на недостаточно вызревшую лозу, и подобные черенки выбраковывают.
Схема подготовки ямы для посадки куста винограда.
Под нижней почкой выполняют прямой срез под узлом. Нижнюю почку убирают, срезая ее острым ножиком. Концом ножа проводят пару надрезов коры вдоль побега. Длина надрезов — около 2 см. Глубина — до древесины.
Когда черенок попадет во влажный субстрат, на местах срезов и надрезов разовьется соединительная ткань растения — каллюс. Из нее в последующем начинают расти корешки. Но в первую очередь нужно обработать верхнюю часть чубука.
Над верхней почкой выполняется косой срез: от почки нужно отойти сантиметра два и обрезать лишнее таким образом, чтобы поверхность среза была с другой стороны стебля от почки.
Можно покрывать верхний срез черенка парафином — для меньших потерь влаги при укоренении. В данном варианте допускается сделать прямой срез на расстоянии 2 см от почки. Та часть черенка, которая выступает над верхним глазком, окунается в расплавленный парафин. Важно при этом не залить саму почку.
На другом шаге материал для посадки отделывается раствором стимулятора роста: эпин, гетероауксин приготавливают по правилам к препарату. Среди бабушкиных средств — сок алоэ, разведенный с водой в соотношении 1:2 исходя из этого, или раствор меда (1 ст.л. на ведро воды). В раствор стимулятора помещают нижнюю часть черенка с нанесёнными бороздами на 24 часа.
Способы проращивания черенков
Схема выращивания саженцев винограда.
Чубуки можно прорастить в самодельном кильчеваторе — сосуде с субстратом. Для субстрата используют хвойные опилки (сосновые, еловые или др.), ошпаренные крутым кипятком. Доступный сосуд — бутылка из платика объемом 2-2,5 литра. Верхнюю ее часть срезают, а в донышке паяльником прожигают пару отверстий для водоотвода и полива черенков при проращивании.
На днище насыпают 3-5 см опилок, поливают их для предупреждения слаборозовым марганцовочным раствором. Черенки устанавливают вертикально, не погружая их в субстрат. Потом в кильчеватор насыпают еще опилок до отметки верхних глазков. В бутылке установленного объема можно расположить 5-7 черенков.
Иной способ вырастить виноград не просит возни с бутылками и субстратом. Для проращивания каждый чубук плотно обматывают очень мокрой тканью (не отжимать ее), потом пучок обмотанных черенков обертывают еще несколькими слоями аналогичный ткани. Сверху ткани пучок оборачивают в полимерный этилен или помещают в пакет, поплотнее завязывая верхнюю, открытую его часть, чтобы сделать меньше влажностное испарение. С наружной стороны должна остаться часть побега с 2-3 глазками.
На днище обрезанной бутылки или иного сосуда насыпать 2 см листовой земли. Установить на данный слой бутылку или стакан без донышка, зазор между стенками сосудов засыпать землёй, уплотнить ее и полить водой. В середину стакана поместить промытый и ошпаренный некрупный песок речной, смочить его и убрать внутренний сосуд.
В самом центре слоя песка сделать отверстие глубиной около 5 см и поместить туда черенок. Для уплотнения вокруг черенка песок полить. Потом сверху насыпать маленькой слой сухого песка по всей поверхности сосуда. Накрыть черенок стаканом или частью вверху бутылки.
Подготовленные одним из вариантов черенки устанавливают на отопительную батарею. Это создаёт большую температуру для нижней части материала для посадки в субстрате (около 25°С) и довольно невысокую для почек над его поверхностью — 19-20°С. В первую очередь контролировать влажность субстрата, песка или ткани, поливая их отстоянной водой с температурой не меньше температуры субстрата. Комфортно держать бутылку из платика с водой для полива на той же батарее.
Через 20 дней нужно проверить, возникли ли корешки. К данному времени в большинстве случаев пробуждаются глазки сверху и появляются зеленые листья. Черенки нужно крайне осторожно извлечь из субстрата, отобрать укорененные, а отставшие в росте опять поместить в сосуды, заменив субстрат на новый. Если в течение продолжительного времени корешки не появятся, а листья смотрятся здоровыми и живыми — не нужно опускать руки. Некоторые сорта винограда (амурские гибриды) очень тяжело укореняются, нужно только ухаживать за черенками со всей потенциальной любовью и вниманием. Упрямый виноградарь будет вознагражден за свои работы.
Отобранные же черенки, пустившие корни, высаживаются в горшочки с грунтом из смеси хорошей плодородной земли и песка речного. На днище горшков в первую очередь помещают 4-5 см водоотвода из гальки, крупного песка речного.
Когда минует угроза возвратных морозов, молодые растения пересаживают в намного крупную тару — это может быть старое ведро или аналогичный сосуд. В них саженцы растят до высадки в почву в уединенном месте, защищенном от северного ветра. Земля в ведре нагревается быстрее, что обеспечит замечательный рост корневой системы винограда. Пересадку на постоянное место делают в конце июня-начале июля. К данному времени растение должно иметь отлично развитый побег и корневую систему.
Что такое зеленые, или летние, черенки?
Схема летней прививки винограда.
Их заготавливают в начале цветения винограда при проведении пасынкования. Удалённые побеги следует сразу же поместить в чистую воду. Побеги разделяют на отрезки с 2-мя почками, которые опять помещают в воду.
Нижний срез чубука в данном варианте выполняют косым, сразу под нижним глазком. Над верхней почкой оставляют пенек длиной 2 см. Материал для посадки помещают в ящики, бутылки из платика или остальные сосуды со смесью земли и песка и ставят в затененное место до той поры, пока не будут видны признаки роста — появятся новые листья из глазка. Потом их переносят на освещенное, тёплое место, где они будут находится до осени. До наступления морозов ящики нужно убрать в подвал на зимнее хранение.
На следующую весенюю пору чубуки пересаживают в емкости с землёй, где они будут расти все лето. Пересадка на постоянное место изготавливается в начале-середине сентября.
К заявленному добавить можно лишь, что при осенней заготовке материала вырастить виноград из черенков получается в течение одного сезона и подождать первого урожая уже через год. Удачи на дачном участке!
Как вырастить виноград на дачном участке
Виноград. Выращивание винограда
Виноград. Посадка, уход
Удачное пребывание этой культуры в наших садах зависит от большого количества самых разных факторов. Это теплолюбивое растение в районах юга классически растят в открытом грунте, а в северных — в тепличных условиях.
При помощи обрезки и подвязки ему придают форму куста, который обладает мощной системой корня и состоит из головы, рукавов, однолетних и порослевых побегов, а еще глазков (рис. 1).
Однолетние побеги винограда (плодовая древесина) являются плодовыми. На них находятся глазки (зимующие почки), которые, со своей стороны, состоят из нескольких почек — центральной (ключевой) и замещающих (запасных). Зимой из них появляются зеленые побеги, которые развиваются из замещающих почек. Нередко одновременно развиваются побеги из главных и замещающих — говоря иначе двойники и тройники.
Рис. 1. Виноградный куст: 1 — голова; 2 — рукава; 3 — однолетние побеги; 4 — корневой ствол; 5 — росяные корни; 6 — главные пяточные корни
Виноград предпочитает почвы из песка, но при хорошем уходе хорошо будет формироваться и на иных. Важное значение для него имеет водоотвод. Виноград высаживают на солнечных участках, защищенных от ветров, либо шпалерах вдоль строений с южной, юго-западной и юго-восточной сторон, сохраняя между лозами расстояние 40-50 см. В данном варианте он применяется и как декоративная культура.
Перед тем как натянуть удерживающую проволоку для винограда, вкапывают столбы опоры, а потом крепят горизонтальные ряды проволок. При этом верхний и усредненный ряд переплетают между собой, что даст возможность в последующем удерживать побеги с плодами. При посадке на шпалере в посадочную яму забивают кол высотой 1,5-2 м.
Сорта винограда
При подборе сортов винограда в основном руководствуются местными условиями климата, в связи с чем берут во внимание зимостойкость сорта и время его развития. Кроме этого, внимание обращают на качества вкуса и урожайность.
По срокам развития сорта винограда делится на очень ранние, раннесредние, среднего развития, поздние и очень поздние. Самыми популярными считаются Мускат, Ризамат, Шасла белая, Мадлен Анжевин, Жемчуг, Аг изюм, Столичный, Толстокорый, Карабурну, Севан, Богатый.
Мадлен Анжевин — очень ранний столовый сорт с конусообразными гроздьями, плоды средней величины круглой формы, зеленовато-белые. Они бывают плотными и мягкими, с приятным вкусом.
Шасла белая — ранний столовый сорт с конусообразными гроздьями средних размеров. Плоды круглой формы зеленовато-плотные, покрыты коричневыми пятнами. Выделяется высокой урожайностью.
Карабурну — столовый сорт позднего срока развития с большими конусообразными ветвистыми гроздями, хорошо плодоносящий. Виноградины большие удлиненной формы зеленовато-белого цвета.
Посадка винограда
Идеальным сроком для посадки винограда считается вторая часть апреля — начало мая. Сажают его саженцами и черенками, но первый вариант все же лучше.
Очередность действий при посадке саженцев:
— удалить верхние корни;
— срезать корни на пятке и ниже ее, вырезать погибшие (в разрезе — бурая покраска); подрезать повреждённые. При этом необходимо не забывать, что пятка саженца должна быть на глубине 50-60 см, в данном варианте меньше вероятность замерзания. Корни у многих сортов винограда повреждаются при температуре -5 °С, а при -7 °С они погибают;
— внести в яму (канаву) органические удобрения (компост или перегной) и минеральные (45-60 г суперфосфата, 35 г калийной соли). На днище насыпать землю (опилки), смешанную с удобрениями. Другие действия сходственны посадке деревьев.
При посадке винограда в канаву не следует засыпать ее до конца, оставив 20-30 см. Для ограждения от весенних вод следует приготовить сливы.
Выращивание винограда в открытом грунте на шпалерах
При возделывании винограда в открытом грунте можно подобрать веерный вид куста. Для этого образовывают 6 рукавов, 8-10 стрелок и 2 сучка замещения с 2-3 почками. На саженце оставляют побег с 2-3 зимующими почками или 2-3 побега с 1 -3 глазками в каждом. Из 1-4 побегов, развившихся на следующий год, образовывают штамб и рукава. При вялом росте побеги необходимо еще раз срезать на 2-3 почки.
В первое лето после посадки на шпалере самый крепкий побег привязуют, а прочие прищипывают. Весною его отрезают. На второе лето крепят к проволоке уже три побега. Подобным образом кол-во рукавов ежегодноувеличивают, при этом отрезают до основания два отплодоносивших прироста (рис. 2). Виноградные кусты на невысоком штамбе также можно растить на проволочных шпалерах в открытом грунте. Саженцы перед посадкой сильно подрезают на 1-2 глазка. Главному побегу дают расти, а прочие прищипывают.
Рис. 2. Веерное формирование куста путем подвязки прироста к проволочной шпалере и обрезки: а — посадка куста с 1 побегом; б — посадка куста с 2 побегами; в — куст в конце 1 -го года; г — куст 2-го года после обрезки; д — куст в конце 2-го года; е — сформированный куст весною 3-го года
По достижении высоты 35-40 см куст подвязывают к нижней проволоке, удалив другие побеги. На 2-м году развития, оставив 2 глазка (для будущих рукавов) на прошлогоднем побеге, находящиеся снизу убирают на расстоянии 25-30 см от земли. К концу 2-го года не трогают 2 нижних побега, вырезав на «кольцо» другие. Их подвязывают к проволоке, формируя ряд снизу, а при обрезке оставляют по 6-8 глазков, удаляя другие ниже места изгиба. При этом 2 глазка под изгибом хранят. Развившиеся на следующий год из глазков побеги срезают на сучки замещения. Сверху рукава оставляют побеги на плодовые. По мере роста каждый год находящиеся снизу побеги подрезают на 2-3 глазка (рис. 3).
Рис. 3. Формирование куста на невысоком штамбе на проволочной шпалере: а — обрезанный куст в конце 1 -го года; б — обрезка куста в конце 2-го года; в — подвязка к шпалере
Рис. 3 (продолжение). Формирование куста на невысоком штамбе на проволочной шпалере: г — подрезка в конце 3-го года
В виноградарстве применяется также горизонтальный односторонний или двусторонний кордон. Он вырабатывается на проволочной опоре. Саженец на 1-м году развития отрезают на 2-3 глазка, а развившиеся из них побеги оставляют.
На следующий год хранят один самый крепкий побег, который и привязуют параллельно проволоке. Из 2-ух глазков этого побега вырабатывается двухрукавный кордон. Рукава нужно срезать на 5-7 глазков, при этом все находящиеся снизу ослепляются, помимо одного — продолжения кордона. На самом рукаве оставляют 4-5 побегов, которые возникли из верхних почек с глазками, и сук замещения с 3-4 почками.
Односторонний кордон, в основном, используется для винограда, который растет у изгороди или стены. Десертные сорта его растят в закрытом грунте (в теплицах). В этих обстоятельствах растение высаживают с наружной стороны, недалеко от теплицы, в которую через отверстие пропускают на шпалерную проволоку виноградную лозу.
Разведение тепличного винограда
В укрытии (теплице) виноград выращивается, в основном, в виде одностороннего вертикального кордона, у которого бывают невысокий, усредненный и большой штамбы. Его формирование начинается со 2-го года вегетации, в результате штамб можно нарастить на высоту 20, 40 и 60 см. На 2-м году из 2-3 побегов весною подбирают один крепкий.
Потом подрезают 2-3 побега на 6-7 глазков, побег верхней почки подвязывают к шпалере вертикально, а 2 боковых — по сторонам в горизонтальном направлении под угол 20-30°. Другие побеги убирают.
Во второй половине июня прищипывают верхушки боковых побегов. Данный прием именуется «чеканка» и применяется для стимуляции лучшего созревания плодов. В середине августа прищипывают верхний побег, из-за чего остается 8-10 глазков. При этом 2 нижних «чеканят» на 2 глазка.
Вследствие использования перечисленных приемов на верхнем побеге из оставшихся глазков появятся 5 зеленых побегов, а из нижних — по 2, которые потом летом потребуется привязать к проволоке. Формирование кроны винограда таким образом длится на 4-й и 5-й годы жизни куста.
Одноплечие кордоны размещают на расстоянии 1,2 м Один от одного. Кол-во растений зависит от длины теплицы.
