Груша Медовая описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и

Сладкий урожай: характерности выращивания груши Медовая

Подобрать сорт груши — сложная задача для садовода, учтя изобилие предложений на рынке. При этом хочется, чтобы она была урожайной, вкусной и нетребовательной в уходе. Сорт Медовая отвечает всем таким критериям и прекрасно приживётся как в Подмосковье, так и в намного южных регионах.

Описание сорта

Груша Медовая была выведена в первой половине 60-ых годов XX века в Крымском питомнике (отсюда полное наименование — Крымская Медовая). С самого начала сорт был рекомендуют для посадки на юге и районах Северного Кавказа, но великолепная урожайность, стойкость к болезням и хорошая зимостойкость (до -25 о С) дали возможность садить грушу и в намного северных районах, например, под Москвой.

Медовая считается осенним позднеспелым сортом. Само дерево вырастает маленькое, до двух метров в высоту. Имеет разряженную крону обратно-пирамидальной формы.

Сорт частично самоплоден, другими словами для стабильного урожая ему требуется дополнительный опылитель. Такую роль прекрасно сделают груши с похожим сроком цветения и плодоношения. Это могут быть Бере Арданпон, Чудесница, Таврическая.

При хорошем содержании дерево плодоносит с 3 года высадки, причём сразу даёт богатый урожай, который с каждым годом не меняется. Даже заболевания и вредители нечасто могут помешать урожайности Медовой. Также этот сорт стоек к таким распространённым заболеваниям, как монилиоз, клястероспориоз и парша. Примерно Медовая даёт порядка 80–100 кг плодов ежегодно. Груши отрастают большие, от 350 до 500 г. Они имеют желтовато-зелёный цвет с меньшим коричневым румянцем.

При хорошем уходе груша приносит богатый большой урожай

Колонновидная Медовая груша — очень компактное дерево

Плюсы и минусы сорта

К плюсам Медовой можно отнести:

• скороплодность;
• стабильное плодоношение;
• замечательный вкус плодов;
• внушительный размер фруктов;
• длительность хранения урожая;
• маленький размер дерева;
• морозостойкость;
• иммунитет к распространённым заболеваниям.

Минусов сорт практически не имеет. К ним можно отнести разве что снижение морозостойкости при больших урожаях. Но эту сложность можно достаточно легко решить, правильно подготовив дерево к зиме.

Характерности посадки

Так как Медовая для стабильного плодоношения просит дополнительного опылителя, садить дерево лучше очень близко от него, за 3–3,5 м. Колонновидный сорт можно посадить и ближе, в 1,5–2 м. Важно, чтобы взрослые деревья не соприкасались листами, по другому они будут быстро передавать друг дружке вредителей и болезни.

Для высадки имеет смысл применять саженцы до 3 лет, так как они имеют самую большую адаптивность, при их пересадке меньше риск повредить корневую систему. Здоровое однолетнее растение имеет высоту порядка 1 м, его ствол покрыт развитыми почками приблизительно от середины, боковые ветки отсутствуют. Здоровое двухлетнее дерево в большинстве случаев имеет высоту 1,5 м и 3–5 боковых отводов с развитыми почками. Кора должна быть гладкая, упругая, а система корня иметь как минимум 3 ключевых отростка с большим количеством небольших корешков. Такое растение приживётся очень быстро.

Здоровые саженцы имеют развитую корневую систему

Садить грушу Медовую прекраснее всего осенью после опадения листвы и до наступления холодов (в большинстве случаев в октябре). Дерево успеет прижиться и весною уже будет полностью формироваться. Если вы нервничаете за сохранность саженца в морозы, можно посадить грушу в апреле. Нужно обратить внимание, что колонновидное дерево имеет менее развитую корневую систему и садить его необходимо лишь весною. В самом разном случае подобрать место для груши и приготовить посадочную яму следует осенью.

Медовая, как и прочие груши, практически не переносит кислые почвы, большой уровень подземных вод, холодный сквозной ветер и затенённость. Для получения здорового дерева с обильным урожаем необходимо подобрать южный, юго-западный или юго-восточный уклон холма. От строений и прочих растущих на участке деревьев отступите минимум 3 м.

Груши должны расти на расстоянии не менее трех метров один от одного и от строений

Для получения здорового дерева важно правильно провести процесс подготовки почвы:

1. Минимум за 14 дней до высадки растения выкопайте посадочную яму глубиной 0,8–1 м и диаметром 60–80 см.
2. Отложите верхние 20 см почвы.
3. В яму прибавьте 25–30 кг компоста или готового навоза, 20 кг песка большой фракции, 200 г сульфата калия и 500 г суперфосфата. Перемешайте получившуюся смесь и залейте 15–20 л воды.
4. Если почва на участке кислая, прибавьте 600–700 г фосфоритной муки, 1 кг извести и такое же количество деревянной золы.
5. Положите на днище снятые сверху 20 см почвы в форме пирамиды.
6. Закройте яму устойчивым к влаге материалом.

Перед посадкой дерева важно правильно приготовить яму

Посадка груши проходит так:

1. За 24 часа до высадки погрузите корни саженца в 3% раствор марганца.
2. За 2–3 часа до посадки смажьте корни груши глиняно-навозной смесью (готовится в соотношении 2:1) и дайте просохнуть.
3. С ямы снимите плёнку и исправьте если понадобится форму земли: она должна лежать на дне в виде холмика.
4. Установите опорный кол в 4–6 см от центра ямы.
5. Разместите саженец по центру подготовленного холмика и расправьте его корни. Необходимо проверить, чтобы корневая шейка растения была на 5 см выше итогового уровня земли.
6. Засыпьте яму слоями земли, утрамбовывая каждый и не допуская образования пустых мест.
7. Хорошо привяжите саженец к опорному колу.
8. Сформируйте канавку глубиной в 5–7 см и полейте растение 20 л воды.
9. Замульчируйте приствольный круг груши.

При посадке дерева землю необходимо регулярно Утрамбовывать

Видео: как правильно посадить грушу

Уход за грушей

Медовая груша нетребовательна в уходе. При правильной посадке растению требуется лишь регулярный полив и маленькая кроноформирующая обрезка. В остальном сорт прекрасно справляется со всеми проблемами окружающей среды.

Для хорошего плодоношения груше нужно достаточное освещение. Медовая обладает кроной средней густоты, но все равно нуждается в правильной обрезке. Прореживание ветвей позволяет дереву не тратить силы на их развитие, а формировать богатый и большой урожай. А вот колонновидная груша не просит никакой обрезки, помимо санитарной. Процедуру рекомендуется проводить весною, в апреле, до распускания почек. Делать все следует острым и стерильным инструментом, а срезы обрабатывать садовым варом либо же 3–4 слоями краски на масляной основе.

Обработка срезов краской или садовым варом делает легче стресс у дерева и не позволяет инфицирования ран

Кроноформирующая обрезка груши проходит так:

1. Спустя год после высадки на саженце подбирают 3–4 очень крепкие ветки, растущие по сторонам. Их следует срезать на 30% длины. Центральный проводник необходимо уменьшить таким образом, чтобы он был на 20–25 см выше ветвей. Все лишние отростки срезать «на кольцо», другими словами у точки формирования ветки, где есть отличительное уплотнение.
2. На 3-ий год роста нужно создать второй ярус кроны. Для этого подбирают 2–3 ветки на 50–70 см выше первого яруса и делают короче их до одинаковой длины минимум на 20 см. Конкурирующие ветки срезают «на кольцо», ключевой проводник делают короче на 15–20 см, а ветви между ярусами отрезают на 40% длины.
3. Ещё спустя год создают 3-ий ярус кроны из 1–2 веток на 40 см второго яруса. С конкурирующими ветками и отростками между ярусами поступают также, как и при формировании второго яруса.
4. Через 2 года нужно срезать центральный проводник в уровень с последним ярусом.

Каждый год необходимо формировать крону по одному ярусу

Груше также требуется пинцировка. Процедура исполняется каждые 10 дней в течении всего лета. У молодых побегов убирают всю часть сверху аж до отвердевшей ветки. После пинцировки они прекращают расти по длине, а дерево тратит силы на развитие плодов.

Санитарная обрезка Медовой проходит с конца августа до середины сентября. При этом следует удалить все пациенты, сухие и повредившиеся ветки.

Санитарная обрезка груши проходит с конца августа до середины сентября

Дерево груши не любит избыточной влажности, однако для стабильного роста все же нуждается в поливе, особенно в южных и засушливых регионах. В начальный год саженец нужно поливать довольно часто: приблизительно раз в 7–10 дней по 10 л воды, исправляя сроки и объём полива в зависимости от погодных условий. Взрослое дерево нуждается в 3–4 поливах:

• весенний — до и после цветения;
• летний — по надобности;
• осенний — богатый влагозаряжающий.

Расход жидкости при этом — порядка 40 л на древесину за 1 раз.

Дождевание считается наиболее настоящим и правильным способом полива дерева

Прекраснее всего поливать груши методом орошения по проекции кроны. Однако при отсутствии нужных устройств система капельного полива можно делать и традиционным методом: в 2–3 бороздки глубиной 6–8 см, расположенных радиально от ствола дерева. Чтобы сберечь воду в земля на продолжительный период времени, после полива в первую очередь необходимо взрыхлить приствольный круг и замульчировать его.

Так как удобрения закладываются конкретно в посадочную яму, в начальный год роста груша не просит никаких дополнительных подкормок. Начиная с другого года, необходимо:

1. Перед цветением побрызгать дерево 3% раствором суперфосфата для стимуляции урожайности и хорошего роста.
2. В пору цветения внести азотные удобрения: 100 г карбамида или 50–70 г селитры.
3. После цветения удобрить грушу 50 г нитроаммофоски.
4. В последних числах Сентября внести под древесину 20–40 г хлористого калия и 40–70 г суперфосфата.
5. В последних числах Октября перекопать приствольный круг дерева с добавкой 350–500 г деревянной золы.

Удобрять дерево можно как сухим методом, так и растворяя удобрения в водной массе

Помимо прочего, можно удобрить грушу органикой: коровьим навозом или куриным помётом. Самые продуктивные такие подкормки для молодых деревьев до 4 лет. Куриный помёт берётся в расчёте 1 кг на 3 л воды. Смесь настаивается в течение 3–5 дней, потом дополнительно разводится в 10 л воды и вносится не прямо под древесину, а в бороздки глубиной 5–7 см, которые находятся по проекции кроны. Навоз для удобрения необходимо брать перепревший, например, двухгодичный. Вносят его по 20–25 кг под древесину, причём смесь сверху в первую очередь необходимо заложить землёй, а лучше ещё и мульчировать. Удобрять дерево органикой следует в октябре.

Груша Медовая — морозоустойчивый сорт, однако при этом дерево все равно нуждается в уходе перед зимним временем. Очередность подготовки груши к холодам такая:

1. После сбора урожая тщательно почистите приствольный круг от веток, листвы, сорной травы и перекопайте его, чтобы убрать зимующих в почве вредителей.
2. Побелите ствол дерева и треть ветвей нижнего яруса раствором из 2 кг извести, 1 кг порошковой глины и 300 г медного купороса. Получившуюся смесь разбавляют 10 л воды для взрослых деревьев и 15 л для саженцев до 4 лет.
3. Утеплите ствол дерева изделием из текстиля или веточками ели.
4. Укройте приствольный круг опилками, а при выпадении снега сгребите его под древесину.

Побелка оберегает древесину от холодов и вредителей

Особенно актуальны мероприятия по защите для молодых деревьев в первые 4 года после высадки.

Заболевания и вредители сорта

Медовая имеет замечательный иммунитет и не болеет монилиозом, клястероспориозом и паршой. К несчастью, есть и иные болезни груши, а еще разные вредители, о которых нужно знать, чтобы своевременно лечить и спасти дерево.

Таблица: заболевания и вредители Медовой

Наименование заболевания или вредителя	Наружные проявления	Меры предупреждения, лечения или борьбы
Чёрный рак	Ствол и ветки дерева покрываются чёрными трещинами, как после пожара.	Все места поражения ствола и веток необходимо почистить до светлой здоровой ткани и обработать 2% медным купоросом три раза с интервалами по 2–3 часа. Дерево, которое заражено на 60% и более, нужно спилить, выкорчевать и сжечь.
Коррозия листьев	Листы покрываются ржавыми жёлто-оранжевыми темнеющими пятнами и таким же налётом с обратной стороны.	Весною, до возникновения листвы, груши необходимо побрызгать 2% раствором Нитрофена и провести ещё 5 обработок Байлетоном в течение лета. Осенью при перекопке почву пролить 7% раствором Карбамида.
Цитоспороз	Кора засыхает в определенных местах, однако в основном не меняет цвет.	Дерево необходимо обработать 3% раствором Нитрофена до возникновения листвы, потом 3% бордоской жидкостью по распустившейся листве и дополнительно после цветения 1% бордоской жидкостью. В качестве предупреждения осенью обязательна очистка и перекопка приствольного круга.
Тля	Светло-зелёные или чёрные колонии насекомых на листах и молодых побегах.	Дерево с молодыми почками необходимо побрызгать раствором Кинмикса или Агравертина. Плодовые завязи побрызгать Искрой-Био. Поражённое вредителем дерево необходимо обработать Золоном, Децином или Фуфаноном. Для предупреждения в течение лета можно еженедельно обрызгивать грушу настоями чеснока, табака, лука или хвои.
Грушевая медяница	Вредитель меняет форму бутонов и оставляет белый налёт на листьях растений. На плодах появляются липкие просвечивающиеся шарики.	За 10–14 дней до будущего цветения необходимо побрызгать грушу Метафомом или Тиофосом. При цветении окурить дерево табаком и побрызгать бутоны раствором деревянной золы. За месяц до сбора урожая обработать дерево препаратом Кинмикс или Искра-Био.
Грушевый пилильщик	Плоды груши становятся темными, падают, сердцевина плода повреждена вредителем.	До возникновения цветов побрызгать дерево препаратом Нитрофен.
Грушевый клещ	Молодые почки груши розовеют или желтеют, становятся больше в размерах, а потом становятся темными и отмирают.	При первых признаках вредителя дерево необходимо обработать Фуфаноном или Кемифосом. В качестве предупреждения при осенней отделке приствольного круга стоит пролить землю с препаратами Фитоверм, Актофит или Неорон.

Популярные болезни и вредители груши на фото

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай из древесины можно приблизительно в середине сентября. Груши снимают ручным способом наряду с плодоножкой. Особо важно собирать только созревшие плоды, так как сорванный фрукт не дозреет, а лишь отвердеет. Определить «готовность» можно по коричневому налёту на боку. Оптимальным временем для сбора груш считается первая половина солнечного дня.

Плоды Медовой при созревании покрываются отличительным коричневым налётом

Груши покрыты тонкой и гладкой кожицей, через какую прощупываются маленькие бугры. Медовая имеет приятную маслянистую мякоть. Она сочная, очень душистая, покрыта краской в кремовый оттенок. Специалисты-дегустаторы оценивают Медовую на 4,7–5 баллов по пятибалльной шкале.

Урожай может лежать в холодильнике 3–4 месяца без потерь вкусовых и красивых качеств. Чтобы фрукты не портились, не стоит мыть их или стирать восковой слой перед хранением. Сладостные плоды груши в большинстве случаев кушают в свежем виде, но еще этот сорт прекрасно подойдет и для консервирования. Из Медовой получаются вкусное варенье, сочные компоты и ароматные джемы. Не стоит только замораживать грушу, так же как и при этом она приобретает водянистый вкус.

Отзывы садоводов

Живём в Витебске. Весною 2014 года купили колоновидную грушку Медовая Кемпфер, нам так сказала девушка, которая была представителем от питомника. В 2015 году у нас выросла одна груша. Груша была очень больших размеров (с большую чашку). Вкусная, сладко-медовая, сочная, кожура тоненькая, жёлто-чуть зелененьная. Мы дождались ее полной зрелости. Сняли (сама она практически отвалилась) 1 октября 2015 года. Сразу съели. Груша бы не лежала, как пишут в прайсе. Да мы и хотели, чтобы сразу скушать, не ждать еще полгода до зрелости.

Наталья

http://deal.by/p2954261-sazhentsy-grushi-kolonovidnoj.html

У меня есть три колонновидные груши. Медовые. Посадила прошлом году. Все три рядышком, их можно садить как зеленую изгородь. Зимовали отлично. В текущем году две цвели, но цветочки упали. Если завяжутся в следующем году, оставлю пару штук на пробу. Самой интересно, что вырастет. В настоящий момент смотрятся, как три пальмы забавные.

variunia

http://idvor.by/index.php/forum/216-sadovodstvo/410947-kolonovidnye-sorta-yablon-i-grush

Если у вас есть желание подобрать вкусный и нетребовательный сорт груши, обратите внимание на Крымскую Медовую. Она будет стабильно Вас радовать обильным урожаем, а еще не востребует конкретного ухода.

3 years ago