Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса
Выращиваем помидоры для здоровья — технология ухода за томатами в открытом грунте и теплице
Выращивание томатов в открытом грунте и парниках – подготовка рассады
Есть два главные способы высадки помидор: семенами и рассадой. Первый метод собой представляет продолжительный и мучительный процесс полива семян в почве и устранения сорняков в течение двух-трех недель. По прошествии этого времени вы выльете не один куб воды на будущие помидоры (неважно от того, в теплице они высажены или в открытом грунте), простоите буквой «Z» на грядке, вырывая одногодичные сорняки, и будете обрабатывать растение от вредителей раствором мыла, купороса и прочими смесями.
Также нужно брать во внимание, что томаты растут гораздо медленнее, тем более в открытом грунте, благодаря этому плоды будут меньше, чем у тех, которые были получены в результате выращивания из рассады. Собственно поэтому большинство дачников-овощеводов отказалось растить овощ из семян и сажают только готовую рассаду. Технологии тепличного выращивания и на грядке аналогичные, однако, в то же время, имеют много различий. Начинаем из огорода, так как парники применяют вовсе не все.
Семена сажаются приблизительно в начале или средине марта (если вы не будете приобретать рассаду, а желаете все сделать сами). Для этого необходимо применить ящик из дерева, на днище которого сыпется плодородный слой, чуть-чуть песка, перегнойная почва и торф, если подобная возможность есть. Смешивается все на глаз, можно в равных процентных соотношениях, только песка не больше 15%.
Отберите пустые семена. Сделать это можно с помощью вентилятора (пустые семена сдувает, тяжёлые падают вниз). Нет вентилятора? Можно просто подуть, пересыпая семена из одной ладони в иную.
Дальше все как в лучших русских традициях: семена в землю, воду на семена, ящик на солнечных лучах. Все, теперь ждем рассаду. После того, как растение будет от 15 см в высоту, его можно садить в теплицу или на грядку, но исключительно при температуре не менее +15 0 С, ведь помидор – овощ тропический, тепло и уют любит.
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) здоровье](https://c.radikal.ru/c22/1908/22/d8ac7a7a9d49.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) открытом грунте](https://b.radikal.ru/b12/1908/c5/a8ad7d1a8b32.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) открытом грунте](https://b.radikal.ru/b14/1908/a2/f16777a5714b.jpg)
Посадка в теплице и открытом грунте
Большинство садоводов уже поняли в том, что выращивание помидоров в теплице чуть сложнее, чем в открытом грунте, но имеет собственные положительные качества: ранний срок развития, отсутствие радиоактивных и ядовитых осадков, меньше вредителей и т.п. Комфортная температура выращивания – не менее +21-24 градусов по Цельсию. Следует придерживаться таких правил при высадке рассады в теплице:
- Теплица должна быть обогреваемой. Если нет у вас такой, тогда лучше отказаться от выращивания, так как любой температурный перепад и заморозки уничтожат вашу рассаду. Вам нужно поддерживать не менее +15 градусов круглые сутки, а лучше +20 о С.
- В теплице должно быть как минимум 2 форточки на 10 кв.м. площади помещения. Помидоры не любят удушья и чрезмерно ненасыщенного воздуха, однако, как и прочие растения. Если они не жалуются на условия содержания, то это не повод считать, что им удобно!
- Без перегноя не садить! Если у вас есть желание получить сочные, сладостные и большие помидоры, нужно их удобрять, причем хорошо. На 1 кв.м. внести не менее двух килограмм перегноя. Нужно обеспечить рыхлость почвы, для этого можно дополнить песок в ее состав (не больше 10%).
- Садить помидоры на глубину до 10 сантиметров, только чтобы корни скрылись. Ямки можно создать просто сапкой, копать глубокие ямы лопатой незачем – вы не на рыбалку червей копаете, и перед вами стоит задача просто рыхлить слой находящийся сверху земли.
- Выращивание в теплице должно выполняться с добавочным освещением, так как световой день в апреле еще достаточно короткий и растениям не хватает света для образования необходимого количества хлорофилла.
Во всем другом выращивание помидор в теплице не выделяется от открытого грунта. Посадка выполняется по схеме 45х45 см (расстояние между кустами во многих и междурядье), томаты сажаются на глубину от 10 см в теплице и до 15 см в на огороде. При посадке на грядке нужно предусматривать режим температур и его допустимые изменения. Прекраснее всего потянуть с каким то периодом пару недель, чтобы средняя за сутки температура стала выше.
На огороде нужно вносить еще листовые подкормки, так как почва, в основном, на грядке бедная и растению не хватает удобрения, тепла и света. Чтобы у него было больше жизненных сил, применяется карбамид. Полив выполняется часто – нельзя допустить, чтобы дерн пересыхал, так как корни растения находятся очень рядом с поверхностью.
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) помидор](https://c.radikal.ru/c00/1908/d0/91c77a8d3347.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) помидор](https://d.radikal.ru/d39/1908/fd/153399f4bab9.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) помидор](https://c.radikal.ru/c43/1908/13/6ea0ce26c0f3.jpg)
Приготовление почвы и первые операции по внесению удобрения
Пересадка рассады томатов – дело тонкое. Особенно первые дни после высадки. Собственно в это время погибает главная масса растений, так как потенциальная нехватка удобрений, минус влаги, температурный перепад и приличное количество прочих параметров оказывает влияние на вещественный обмен растения и его «приживаемость» в новострое.
Приготовление почвы – это первый и самый основной этап на пути к сочным помидорам. В теплице почва значительно меньше оказывает влияние на качество получаемого плода, а вот в открытом грунте особо важно сделать правильное соотношение плодородного шара, рыхлителя (песок или маленький щебень) и удобрений.
Рассмотрим для начала очень дорогой, но прекрасный способ – покупка готовой огородной смеси для томатов. Стоит 1 кг этой смеси порядка 100р. Сойдет для среднестатистического мажора, выращивающего 1 куст взамен цветка на балконе, но дорого для фермера, у которого 20 соток томатов. Что сделать? Делать смесь. Причем собственными руками. Берем 1 часть песка, 1 часть торфа (можно просто гумус или, на всякий случай, просто плодоносную удобренную землю), 1 часть органического удобрения и 5 частей обыкновенной земли. Все тщательно перемешиваем железным прутиком (блэндер и миксер не подойдет – проверено) и засыпаем в заранее вырытую яму 30х30х30 см.
После высадки рассады нужно ее хорошо поливать водой, аж до того, чтобы томаты стояли как в болоте по настоящему. Корни очень плохо приживаются и имеют плохую абсорбцию (впитывание) влаги из почвы. Очень высокая влага даст возможность как можно быстрее доставить воду в стебель растения, оно начнет выполнять фотосинтез и приживется. Кроме того, если овощ не поливается долгое время, есть опасность заражения вершинной гнилью.
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) открытом грунте](https://b.radikal.ru/b09/1908/3a/51569c28cec5.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) выращивать](https://c.radikal.ru/c39/1908/8d/7620bc83af10.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) выращивать](https://a.radikal.ru/a43/1908/4f/e9a6a33d74fd.jpg)
Выращивание помидоров – дальнейший уход и удобрения с первой недели роста
Процесс произрастания в теплице чуть-чуть легче относительно нужных подкормок и удобрений – растение имеет фактически все что необходимо для быстрого старта в земля и быстро переходит в стадию плодоношения. Разумеется можно, дать листовую подкормку или залить раствором удобрений на органической основе (в совершенстве – куриный помет, разведенный 1:50), однако это только для полноты эффекта. Растение прекрасно управится с собственной задачей и обрадует вас плодами даже без особенных добавок.
В открытом грунте с удобрениями не так сказочно, точнее – глухо как в танке. Без удобрения томаты не будут хорошо плодоносить, а размер овоща не станет предметом гордости перед соседями. Через 10 дней после того, как молодой зеленый стебелек укрепился в земля и пустил дополнительные корни, его стоит кормить, причем кашкой, да ложкой намного больше!
Для приготовления комплексного «питания» нам нужно: раствор коровяка 1:10. Кормить не больше, чем 1 раз на 10 дней, так же как и при большом количестве органического удобрения растение может сгореть. Что же касается мин. удобрений, то тут можно обойтись типовым набором для овощей, а конкретно: 20 г аммиачной селитры + 60 г любой органики + 40 г суперфосфата. Это все разводится в 10 литрах воды.
Может ли быть удобрений много? Разумеется, и первым признаком этого считается пожелтение концов листьев. Также нужно смотреть за ростом помидор. До момента цветения удобрять можно, после – не лучше всего, нужно прищепить точку роста, чтобы вся энергия направилась для создания плодов.
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) помидор](https://d.radikal.ru/d30/1908/2a/7d57db0be266.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) выращивать](https://b.radikal.ru/b17/1908/b2/5dbc69187e5b.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) выращивать](https://a.radikal.ru/a43/1908/c4/b78306d5dc97.jpg)
Обрезка растений
Правильное выращивание томатов просто нереально без формирования кроны растения. Фактически все сорта создают около 10 стеблей, на которых располагается от 5 и более томатов. Главная ошибка начинающего садовода – жадность. Главное понять, что чем меньше стеблей будет у томата, тем качественнее будет плод и тем больше кол-во их образуется на кусте. Срезать нужно все ветви томата и оставлять только стебель и, говоря иначе, «пасынок» – очень большой отросток.
Обрезка томатов исполняется как тех, что в теплице, так и тех, которые произрастают в открытом грунте и она считается обязательной! Исполнять ее необходимо каждые 12-15 дней, чтобы предупреждать развитие боковых стеблей и направить всю энергию конкретно на формирование плода. Если обрезку не проводить, тогда получить большой урожай и большие плоды как правило невозможно, даже при обильном удобрении. Последнее пасынкование исполняется где нибудь 19-23 июля, после этого куст можно перестать трогать и дать ему формироваться на его усмотрение.
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) открытом грунте](https://d.radikal.ru/d37/1908/60/03c56917f748.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) здоровье](https://d.radikal.ru/d30/1908/11/a89f4f8f8d3b.jpg)
![Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса (выращивать, помидор, здоровье, открытом грунте) открытом грунте](https://c.radikal.ru/c40/1908/0b/78c94a81ef7f.jpg)
Как растить помидоры — сбор урожая и хранение
Кажется, что много фантазии не понадобится, чтобы оторвать томат и кинуть его я ящик, ведро или любую иную посудину необходимого размера. Однако, в действительности, сбор урожая представляет собой очень не простой процесс, особенно, если у вас есть желание сохранять помидоры весьма долго и даже спустя пару месяцев лакомиться свежим овощем.
Совершенное время сбора урожая настает при бланжевой спелости овощей или когда они только начинают менять собственный цвет. Дозревание происходит уже при хранении и с белого овоща они превращаются в бурые и красные. Благодаря быстрому сбору, значительно увеличивается урожайность на участке, так как вы освобождаете куст от уже созревших томатов, и на них больше не тратится энергия. На их месте появляются новые плоды. Актуальный сбор гарантирует и долгое хранение, так как в стадии технической спелости помидор не может продолжительно лежать и в недалеком будущем пропадет.
Частично зеленый овощ сможет пролежать весьма долго и при этом его качества вкуса только постоянно совершенствуются с каким то периодом. Он остается гибким и сладким даже спустя пару месяцев нахождения в подвальном помещении. Образцовая температура хранения – не ниже 10 градусов. Помните: плоды нужно собирать исключительно при средней за сутки температуре воздуха не ниже +7 градусов, по другому они не будут лежать и после нескольких недель сгниют.
Если сохранять их при температуре в +19-24 градуса, они быстренько дозревают, если уменьшить до +15-18, дозревание будет в 2-3 раза длительнее. При температуре меньше +10 градусов могут гнить, благодаря этому не стоит проводит эксперименты и лучше урожай поместить во влажное и относительно прохладное место.