Новые и старые сорта винограда (часть 1)

Благодаря возникновению новых сортов винограда и постоянному улучшению качеств старых география посадок этой культуры в государстве из года в год становится шире. Сегодня виноградари могут подбирать из сотен сортов технического и столового назначения, даже в сложных условиях России дающих достойные урожаи сладких больших ягод, выдерживающих сильные морозы и прочие превратности климата.

Виноград Виктория

Гибрид европейского и амурского винограда, столовый сорт Виктория получил от прадедов высокую зимостойкость и урожайность, неприхотливость и стойкость к болезням культуры. Розга отлично зимует при температуре до –27 °C. Для вегетации и развития ягод довольно слаборослым растениям требуется от 115 до 120 дней.

Виноград Виктория выделяется обильным образованием завязи, благодаря этому порой требуется нормирование кистей. На взрослых кустах рекомендуется оставлять от 25 до 30 глазков, срезать же побеги можно как на 5–8 почек, так и намного меньше – на 2–4 глазка.

В некоторые годы отмечается горошение. Для более дружного формирования кистей было бы неплохо наличие на участке винограда-опылителя, цветущего совместно с Викторией.

Конусообразные, в меру плотные грозди состоят из больших, весящих до 7,5 грамм ягод, и имеют усредненный вес 500–700 грамм. Форма привлекательных розово-красных ягод округлая или яйцевидная. При полном созревании сладостные, с маленькой кислотностью плоды винограда Виктория приобретают дополнительные мускатные ноты.

Виноград Лидия

Один из старых сортов винограда новую жизнь получил у российских виноградарей-любителей средней полосы, где себя зарекомендовала как стабильный поставщик ароматных сладких ягод. История сорта возникла еще в 60-х годах прошлого столетия. В данное время Лидия стала широко известна в обычных районах виноградарства, а в настоящий момент высокоурожайную лозу, дающую до сорока килограмм ягоды с куста, можно заметить в Центральном Черноземье и Подмосковье.

Виноград Лидия, имеющий средние сроки развития, высокую зимостойкость относится и к столовым, и к техническим сортам. В прямых предках сорта винограда есть американский вид labrusca, что объясняет своеобразный яркий запах Лидии, очень высокую слизистость ягод и их «лисий вкус».

На рослых кустах появляются средних размеров цилиндроконические кисти. Округловатые ягоды с плотной кожицей и имеют розово-фиолетовую или темно-красную окраску и выраженный сизый восковой налет. Вкус правильный. В прекрасные годы виноград Лидия отлично копит сахар.

Благодаря несложности, если дают возможность условия климата, сорт может выращиваться без укрытий и применяться для озеленения земельного участка находящегося в личном пользовании, арок и альтанок. В качестве технического сорта виноград Лидия прекрасен для приготовления сока, а еще ароматных десертных и крепленых вин.

Виноград Сенатор

Гибридная форма, полученная Е.Г Павловским в результате скрещивания винограда шоколадный и Презент Запорожью, выделяется ранними сроками развития, большой скоростью роста и сопротивляемостью знаменитым заболеваниям и вредителям винограда. Розга переносит морозы до –23 °С.

Уже в последних числах Августа или в сентябре на кустах винограда Сенатор поспевают среднеплотные большие кисти, примерно весящие 600–750 грамм. Гроздь состоит из ровных, овальных больших ягод, массой более 11 грамм. Темно-красная покраска плодов прячется под сизоватым восковым налетом. Мякоть приятной консистенции, не жидкая, душистая, с мускатными нотами во вкусе. Грозди этого сорта винограда отлично хранятся и могут без потерь перевозиться.

Виноград Кардинал

Один из знаменитейших сортов винограда американской селекции, появившийся благодаря «родительской паре» Альфонс Лавалле и Королева виноградников Кардинал стал неимоверно популярен во Франции, на балканском полуострове, в Италии и остальных, изначально виноградарских южных районах.

С одной стороны, виноград Кардинал привлекает очень большими округлыми ягодами с отличительными бороздками и кистями длиной до 30 см, созревающими уже к середине августа. Грозди легко хранятся до 90 дней и перевозятся. Ягоды собирают много сахара и классически удостаиваются высокие оценки экспертов. Этот сорт прекрасно подходят для выращивания на участке на даче.

Со второй, замечательный столовый сорт винограда, радующий мясистой мякотью фиолетовых ароматных ягод, очень требователен и даёт стабильные урожаи исключительно на плодородных почвах и изобилии тепла. При плохих условиях завязь или цветки осыпаются, ягоды не получают должного развития и созревают в стадии «гороха».

При этом виноград Кардинал часто поражается вредоносными грибами и серой гнилью, не обходят стороной среднерослые кусты и бесчисленные вредители.

Благодаря работе российским и украинских селекционеров, не пожелавших примиряться с минусами великолепного сорта винограда, возникли разновидности Кардинала, сохранившие качества вкуса предка и очень легко отличимые по форме ягод, но более зимостойкие и стойкие к болезням.

Виноград Кардинал стабильный

Виноград Кардинал стабильный был получен благодаря скрещиванию молдавского винограда Криулянский и знаменитого американского Кардинала. В результате сорт получил ранние сроки развития, от 115 до 120 суток, сберег большие размеры кистей, свойственные Кардиналу, и размеры темно-розовых или фиолетовых ягод.

При этом побеги отлично переживают морозы до –22 °C, но в условиях суровых континентальных зим просит укрытия. Побеги такой разновидности винограда Кардинал отлично вызревают, намного становится меньше риск осыпания цветов и горошения. Выше стойкость лозы к гнили и милдью.

В условиях Крыма, Кубани и Краснодарского края растения этого сорта винограда дают кисти весом от 500 до 900 грамм. Ягоды могут достигать веса до 9 грамм, имеют плотную мясистую консистенцию и достойный мускатный вкус.

Виноград Кардинал АЗОС

В Анапе российскими селекционерами был получен свой Кардинал, для развития требующий 120 – 125 дней. Обладающий очень высокой зимостойкостью и сопротивляемостью к грибам-вредителям Виноград Кардинал АЗОС образовывает сильнорослые кусты с отлично вызревающими к осени побегами.

Как и у американского сорта винограда, у российского Кардинала довольно крупные кисти, которые могут весить больше килограмма, а еще хрустящие сладостные красновато-синие ягоды, бастре и эффектнее предка собирающие сахар.

Виноград Рошфор

Виноград Кардинал дал начало целому семейству интересных сортов и гибридов. Виноград Рошфор появился в результате скрещивания Е.Г. Павловским сеянцев Кардинала с виноградом Амулет.

Получившийся виноград, для развития ягод которого требуется 105–110 суток, относят к сверхранним или ранним сортам. Кусты винограда Рошфор обладают высокой силой роста, хорошим вызреванием однолетних побегов. С 4–6 метров площади может питаться до 24 побегов, при этом рекомендовано применять обрезку на 6–8 почек.

Розга переносит морозы до –23 °C, мало страдает от вторжения ос, имеет среднюю стойкость к милдью, чуть меньшую в мучнистой росе, а в отношении филлоксеры сорт винограда просит специализированной серьезной защиты.

Темно-красные или фиолетовые ягоды, собранные в кисло массой до 900 грамм, могут покупать практически черную окраску и весить до 12 грамм. Ягоды имеют мясистую мякоть с ненавязчивым мускатным вкусом и плотной, однако не мешающей при употреблении плодов в свежем виде. Виноград Рошфор выделяет высочайшая товарность и качества вкуса.

Виноград Руслан

Урожайная гибридная форма столового винограда селекции известного энтузиаста из Украины, В.В. Загорулько, получена в результате скрещивания Кубани и Презента Запорожью. Получившийся виноград Руслан имеет ранние сроки созревания, зимостойкость в границах –24 °C и большой процент созревания побегов-однолеток.

Розга этого сорта винограда быстро растет, обладает очень высокой стойкостью к оидиуму и милдью, и уже в середине августа даёт средней плотности, большие грозди, примерно весящие около 700 грамм. У винограда Руслан овальные большие ягоды темно-сизого благодаря восковому налету ягоды массой более 12 грамм. Консистенция плодов плотная, сладкая. Кисти отлично хранятся, ягоды при этом не теряют сочности и внешнего вида.

Виноград Оригинал

Столовый симпатичный виноград украинской селекции получен благодаря скрещиванию сорта Датье де Сент-Валле и Дамасской розы. Для развития винограду Оригинал требуется от 135 до 145 дней, при этом растения сформировывает сильнорослые кусты, стойкие к филлоксере и болезным, вызываемым грибами.

Розга может выдерживать нагрузку до 60 почек, при этом растение отлично откликается на подкормки и уход, но чутко реагирует на отрицательные атмосферные условия, что выражается в горошении и средней урожайности. В некоторые годы побеги столового сорта винограда вызревают недостаточно отлично, что можно устранить, проводя нормировку кистей и проводя пасынкование.

Умеренно-плотные или рыхлые грозди этого сорта весят 400–600 грамм. Довольно крупные ягоды имеют привлекательную розовую окраску и удлиненную сосковидную форму со специфическим заостренным концом. Из-за недостаточно крепкого крепления ягод к плодоножкам и сочной нежной мякоти сохранять и перевозить кисти винограда Оригинал не рекомендуется.

Виноград Оригинал Новый

Виноград Оригинал Новый или Заграва – это получившийся благодаря скрещиванию уже известного сорта Оригинал и Кобзарь гибрид, на созревание ягод которого требуется от 135 до 145 дней. Если сравнивать с сортом-предшественником Оригинал Новый выделяется отсутствием горошения, более яркими ягодами с плотной мякотью без избыточной мягкости и очень тонкой кожицей.

Сорт винограда образовывает чрезвычайно большие, весящие более килограмма кисти, которые состоят из бело-розовых, отлично узнаваемых по форме и окраске ягод.

Для получения активно окрашенных ягод на Заграве советуют прореживать листву возле кистей и не допускать чрезмерной густоты побегов. У винограда Оригинал Новый розга не повреждается при температуре до –22 °С, а еще гибрид отличается очень высокой сопротивляемостью к популярным болезням винограда. Осы также не наносят серьезного ущерба урожаю.

Виноград Валек

От скрещивания Ризамата, сорта Кеша 1 и винограда Звездный селекционер-любитель Н.П. Вишневецкий получил созревающий всего за 105 суток виноград Валек. Растению в корнесобственной культуре свойственна большая скорость роста, великолепная урожайность и вызревание однолетнего прироста. Зимы с температурами не ниже –24 °C розга переносит без значительных потерь, нечасто подвергается заражению болезнетворными грибами и гнилью.

Сорт винограда выделяется дружным образованием завязи даже в годы с неблагополучными атмосферными условиями. При этом на кустах возникают тяжелые кисти, порой достигающие веса до 2,5 кг и имеющие очень красивый для потребителя внешний вид.

Ягоды массой около 15 грамм обладают мясистой консистенцией, красивой жёлтой окраской и оригинальным грушевым вкусом. В сладком вкусе ягод винограда Валек отлично видны мускатные тона. Грозди без ущерба для ягод можно перевозить и сохранять.

Виноград Желанный

Виноград Желанный получен В.Н. Крайновым от пары отлично проявивших столовых сортов: Кишмиш Лучистый и Амулет. Этой гибридной форме свойственно раннее созревание. В условиях Кубани и Крыма первые кисти можно снимать уже в первых числах Августа. При этом кусты каждый год дают большой, отлично вызревающий прирост, стойки к популярным заболеваниям и морозам до –25 °C.

Которые состоят из продолговатых сосковидных ягод белой или желтоватой покраски ягод грозди весят 500–800 грамм и имеют прекрасную конусообразную форму. Усредненный вес ягоды 8–9 грамм. Мякоть у плодов винограда Желанный мясисто-сочная с правильным вкусом, восприятию которого не мешает средней толщины кожица.

Виноград Юпитер

Виноград Юпитер был получен американскими селекционерами и отнесен к бессемянным сортам винограда. Из имеющихся на рынке темноокрашенных сортов данного типа Юпитер выделяется высокой устойчивостью к морозам, до –27 °C, и хорошим иммунитетом к заболеваниям, вызываемым грибами и популярными вредителями. Эти качества выполнили сорт винограда востребованным и у российских виноградарей.

Если сравнивать с выше описанными сортами, Юпитер даёт маленькие кисти, весом до 250 грамм. Его ягоды также сложно назвать рекордными. Их вес может меняться от 4 до 6 грамм, плоды имеют содержательную фиолетовую или синюю окраску. Сорт винограда быстро копит сахар, плоды не подвержены трещине, а в сочной мясистой мякоти лишь иногда встречаются очень маленькие рудименты.

Виноград Амулет

Сорт белого винограда Амулет имеет столовое назначение и стал широко известен благодаря достойной стойкость к часто встречающимся болезням культуры, устойчивости к морозам и большим ягодам вкуса.

Срок развития винограда, полученного от скрещивания Восторга и Фрумоаса Албэ, составляет 125–135 суток. При высокой силе роста лозы, побеги к осени отлично вызревают и предоставляют на следующий год богатый урожай.

Виноградные грозди Амулет не очень плотные, конусообразной формы, могут весить более 1200 грамм. При этом овальные ягоды этого сорта также достойны внимания. Они довольно крупные, весят от 12 до 16 грамм и обладают хорошей консистенцией и приятных вкусом, в котором после развития рождается мускатный оттенок.

Виноград Низина

Автором этой гибридной формы винограда считается В.Н. Крайнов. Благодаря скрещиванию сорта Томайский и Талисмана был получен виноград Низина, спеющий за 125 – 130 суток и относимый к сортам среднего срока развития. Самая маленькая температура, переносимая побегами, равна –23 °С.

Цилиндроконические не довольно плотные виноградные грозди Низина имеет массу 600–700 грамм, в некоторых случаях кисти отрастают до полутора килограмм. Красновато-фиолетовые привлекательные ягоды овальной формы имеют правильный вкус, мясистую с достаточным содержанием сока консистенцию и вес до 14 грамм.

Виноград Кристалл

Виноград Кристалл венгерской селекции получен от сложного скрещивания амурского и местного сорта винограда с очень знаменитым виноградом Виллар Блан. Ягоды урожайного сорта, созревающего за 110–120 суток, это великолепное сырье для производства столовых вин и сухого белого хереса.

У этого сорта винограда средняя скорость роста, замечательная зимостойкость, она позволяет возделывать лозу в регионах, где во время зимы не редки морозы до –29 °С. Кусты не повреждаются гнилью, а вот стойкость к грибковым инфекциям – очень средняя. При выращивании этого сорта важно не допускать чрезмерной густоты куста, приводящей к осыпанию завязи и падению урожайности. На сахаристость и кислотность винограда Кристалл сильно воздействуют атмосферные условия во время развития.

Для сорта свойственны грозди массой 170–200 грамм, которые состоят из округлых или овальных желтовато-зеленых ягод весом до 2,5 грамм. Консистенция плодов сочная, вкус правильный, передающийся изготавливаемым из винограда напиткам.

Виноград Русбол

Виллар блан в паре со Сверхранним бессемянным виноградом дали виноградарям очередной интересный сорт винограда. Это виноград Русбол, дающий урожай через 115 – 125 суток после оживания почек. Столовый сорт начинает образовывать соцветия уже на 2–3 год после посадки, причем по мере взросления кустов их сила роста ощутимо возрастает, а прирост стабильно вызревает.

Виноград Русбол переносит морозы порядка –25 °C, отлично сопротивляется атакам вредителей и возбудителей болезней. Специфическая особенность Русбола – перегрузка наливающимися кистями, благодаря этому пасынкование и нормирования урожая – это обязательные процедуры в отношении данного сорта винограда.

Для этого, отнесенного к VI классу бессемянности винограда отличительно формирование чрезвычайно больших сильно разветвленных кистей, от 400 грамм до 1,5 кг весом. Ягоды овальные, зеленовато-жёлтые, очень сладостные с мягкими рудиментами семян в сочной мякоти.

Виноград Русбол заслужил снимание виноградарей и селекционеров, благодаря этому на его основе сегодня создано несколько хороших разновидностей. Примером тому послужит Русбол усовершенствованный и Русбол мускатный. Эти сорта сберегли все достоинства родительских растений, но приобрели и свои положительные качества. Виноград Русбол усовершенствованный радует более большими ягодами и меньшим количеством рудиментарных семян. А наименование Русбола мускатного полностью отображает его хорошее качество – тонкий мускатный запах спелых ягод.

Видео о редких и лучших сортах винограда