Редька масличная: сидерат, фураж, медонос

Редька масличная – однолетняя кормовая и медоносная культура. Относится к семейству крестоцветных. Повсеместно применяется как сидерат – зеленое удобрение. В семенах растения содержится до 50% растительного масла. Его применяют в кулинарии, пищевой отрасли, фармакологии, косметологии, а еще для изготовления биологического топлива.

Редька масличная собой представляет растение высотой около 1,5 м. Листы имеют изрезанную форму. Плодом редьки масличной считается стручок, длиной в 6-8 см, насыщенный семенами. В отличии от редьки обыденной редька масличная не образовывает корнеплода. Ее корень собой представляет утолщенный сверху стержень с ответвлениями. Культура ценится за активное наращивание зеленой массы в холодную погоду. Пригодна для позднего посева в зонах с холодным климатом. Может культивироваться на тяжёлых почвах где присутствует глина, засухоустойчива.

Редька масличная как сидерат

Применение масличной редьки как сидерата в наше время приобретает стратегическое значение в связи с масштабным обеднением почв.

Защита и обогащение почвы

Масличная редька имеет мощную корневую систему. Длинный корень обеспечивает подъем из нижних почвенных слоев на поверхность питательных веществ. Перегнивая, скошенная зеленая масса трансформируется в удобрение, богатое гумусом и органикой.

Масленичная редька считается одной из наиболее эффективных культур, применяемых для защиты почвы от эрозии в весенний и осенний период, а если растения не убирать на зиму, то они задерживают снег, помогая накоплению в грунте влаги и меньшему промерзанию.

Культура благоприятно воздействует на структуру почвы, рыхля ее и обеспечивая водоотвод даже в глубоких слоях. В результате увеличивается влаго- и проницаемость воздуха грунта.

От остатков корней почва обогащается минеральными элементами. Примерно на 1 гектар площади в нее попадает:

• азота – 85 кг;
• фосфора – 25 кг;
• калия – 100 кг.

Фитосанитарные качества

Содержание в растении масел на эфирной основе содействует противостоянию вредителям и грибковым заболеваниям. Масличную редьку применяют для профилактической борьбы с проволочником, картофельной паршой, ризоктаниозом, нематодами. Насыщенная листва отлично затеняет почву и подавляет прорастание сорняков. Масличная редька считается ключевой культурой, применяющейся в борьбе с сложно выводимыми сорняками, например как пырей. Перегнившая ботва является замечательной средой для размножения червей и остальных биологических организмов, оказывающих подходящее воздействие на почву.

Нельзя применять масличную редьку как сидерат в качестве предка капусты.

Масличная редька как кормовая культура

Как кормовая культура редька масличная ценится за скороспелость и стабильно большие урожаи. Усредненный сбор составляет 300-400 ц/га, а при внесении удобрений можно достичь показателя 700 ц/га. Период от посева до формирования составляет всего 40-50 дней. В течении сезона можно делать до 3 покосов. Зеленая масса скармливается скоту в свежем виде, из нее также приготавливают силос, сенаж, брикеты, травяную муку. Силосуют редьку масличную, в основном, с другими однолетними травами, вводят в состав вико-овсяных и горохово-овсяных смесей. Культура на стадии 3-4 листьев считается хорошей добавкой к кукурузе.

В качестве кормовой культуры редьку масличную лучше растить в смеси с подсолнечником, бобовыми и злаковыми культурами.

Культивирование масличной редьки позволяет выгуливать зверей на пастбище поздней осенью. Вегетация растений длится даже при температуре +5-6 °С. Редька масличная не погибает при заморозках до -4°С, а окрепшие растения как правило переносят негативные температуры до -7°С.

По питательности редька масличная имеет качества, схожие с комбикормами, люцерной, эспарцетом и клевером. Она выделяется большим содержанием протеина – до 26%. Чтобы сравнить: у кукурузы данный показатель находится на уровне 7-9%. При этом белок отлично сбалансирован по аминокислотам. Культура богата фосфором, калием, кальцием, магнием, цинком, железом. Во время цветения килограмм ботвы имеет 30 мг каротина и 600 мг аскорбиновой кислоты.

Редька масличная как медонос

Редька масличная считается признанной медоносной культурой. Главными ее положительными качествами считаются долгое цветение (до 30 дней) и выделение нектара в холодное время. Медосбор изготавливается в начале весны и середины лета, когда иные медоносные культуры уже отцвели. Содержание в нектаре сахарозы, фруктозы и глюкозы составляет 20%. Мед выделяется сильным ароматом и высокими оздоровительными качествами.

Из-за причины быстрой кристаллизации редечный мед оставлять в сотах на зиму не рекомендуется.

Пчелы предпочитают посещать редечное поле утром и плохую погоду. По утру цветки распускаются в 6-7 часов утра.

Выращивание редьки масличной

Ответ на вопрос «когда садить редьку масличную» зависит от заданных целей. Возможен высев семян с апреля по середину сентября. Самую большую урожайность дают растения, посаженные в апреле. На корм и в виде сидерата редьку сеют рядами через 15 см. Расход семян составляет 2-3 г/м 2 . Глубина посева – 2-4 см.

Поздние посевы просят высокого расхода семян. При посеве после 10 августа норму делают больше вдвое, так как осенью рост растений существенно замедляется. Поздние посевы плохо подойдут для сидерации.

При смешанном посеве с викой яровой применяют соотношение семян редьки и вики 1:6. При этой схеме стебли редьки выполняют функцию опор для вьющегося растения.

Для медосбора и на семена редьку масличную сеют междурядьями 40 см.

Первые всходы появляются уже через 4 дня, а через 40-50 дней можно делать первый покос на фураж. Цветение приходится приблизительно на 40 день после всходов.

При сидерации под озимые культуры редьку срезают за 3 недели до их посева.

Для перегнивания и образования гумуса из зеленой массы нужно, чтобы почва была мокрой.

При приготовлении почвы под весенние посевы редьку оставляют до морозов.

Сбор семян делают поздней осенью. Стручки хранят форму, и высыхание семян происходит в природных условиях, что экономит расходы на искусственную сушку.

В нашей стране можно приобрести семена редьки масличной востребованных сортов: Сабина, Ника, Прыгажунья, Брутус, Радуга, Тамбовчанка.

Видео о посеве сидератов осенью