Фиолетовая, белая и жёлтая морковка, а еще очень хорошие сорта моркови
если вы даже давно уже установили для себя самые любимые и наиболее удачные сорта морковки, иногда у вас, быстрее всего, появляется желание попробовать какой-либо новый сорт. Кто-то начинает растить новые сорта моркови из любопытства, для многообразия, или чтобы сравнить с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления расширить урожай или увеличить стойкость к популярным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске образцовой моркови по качеству вкуса, наружному виду и прочим очень важным особенностям.
Разбираемся в сортности
если вы даже давно уже установили для себя самые любимые и наиболее удачные сорта морковки, иногда у вас, быстрее всего, появляется желание попробовать какой-либо новый сорт. Кто-то начинает растить новые сорта моркови из любопытства, для многообразия, или чтобы сравнить с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления расширить урожай или увеличить стойкость к популярным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске образцовой моркови по качеству вкуса, наружному виду и прочим очень важным особенностям.
Существующее в наше время разнообразие сортов и видов моркови может удовлетворить каждый вкус: заграничные или отечественные; идеально ровные и привлекательные или неказистые, но необычайно вкусные; длинные или короткие, с высоким содержанием каротина и прочих полезных веществ; скороспелые или среднеспелые; морковки, выделяющиеся хорошей лежкостью или высоким урожаем и т.д.
Кроме знакомой всем оранжевой морковки есть также ярко-жёлтые, непривычно-белые и насыщенно-фиолетовые сорта моркови (фото вы можете увидеть во вкладке). В странах Европы многоцветная морковка пользуется все широким спросом, ведь она дает возможность оригинально украшать блюда и внимание привлекает детей. Видео про выращивание вкусной моркови
На что надеяться при подборе сорта?
Подобрать среди большинства хороших сортов и гибридов более приемлемый, учитывая специфики собственного участка, не всегда легко. Благодаря этому, отправляясь за семенами в специальный магазин или на рынок, нужно ориентироваться на такие правила:
- длинноплодные сорта лучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем;
- морковка с коротким корнеплодом выделяется самым минимальным периодом времени вегетации, благодаря этому ее лучше применять для раннего посева,
- круглые сорта моркови созревают достаточно оперативно, но урожайность их не очень высока,
- если для вас важно правильное применение грядок, отдайте преимущество коротким сортам,
- для выращивания на продажу нужно выбрать заграничный сорт моркови – она выйдет гладкой, ровной и прекрасной,
- для домашнего употребления высаживайте отечественные сорта, потому как в них больше содержание каротина, да и вкус ярче,
- еще одно яркое преимущество отечественных сортов в лучшей приспособленности к нашему климату.
Перед приобретением вам придется сразу определиться, для какой цели вы запланировали растить морковь у себя на участке? Если вы хотите как можно до недавнего времени побаловать собственных родных свежим витаминным салатом, нужно взять семена скороспелых сортов, тогда корнеплоды вы получите уже через 65-80 дней после высадки семян. Среднеспелые сорта созреют приблизительно через 100-110 дней, а позднеспелые будут расти и созревать более 120 дней.
Наиболее распространенные и очень хорошие сорта моркови
Попытайтесь выделить в огороде место для нескольких сортов с различными сроками развития, потому как ранние сорта морковки обычно не выделяются высокой урожайностью и лежкостью, и зрелые корнеплоды у них менее сладостные, чем у сортов средних сроков развития. А поздние сорта не только содержат больше сахаров, но и хранятся лучше всех. Будет не лишним также посадить хотя бы один сорт моркови под зиму.
Нантская
На фото Нантская морковь
Оранжевые корнеплоды формы в виде цилиндра, массой до 150 г, сортов Нантская-4 и Нантская-14 пользуются заслуженной популярностью среди отечественных огородников. Сочные сладостные корнеплоды очень рано созревают, и хранится морковь Нантская идеально до самой весенней поры.
Шантане
Хотя по вкусу морковь Шантане чуть-чуть не дотягивает до Нантской, но популярностью пользуется не меньшей. Удлиненно-конические правильной формы корнеплоды весят до 250 кг. Кроме высокой урожайности и однородности корнеплодов среднеспелый сорт Шантенэ выделяется тем, что может отлично расти на достаточно тяжёлых почвах.
Нандрин
Масса больших длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин может достигать 300 г. Морковь Нандрин слывет собственной безупречной выровненной формой, отменным вкусом и высокой урожайностью.
Фотография моркови Нандрин
Самсон
Чрезвычайно ровными и гладкими корнеплодами может похвалиться также среднеспелая морковь Самсон. Красно-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым концом могут достигать массы 200 г, урожайность сорта высокая.
Бесподобная
Дружные всходы и большой урожай обеспечивает среднепоздний сорт моркови Бесподобная. Ярко-оранжевые корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму с притупленным концом, мякоть жесткая, с очень высоким содержанием каротина.
Королева осени
Наиболее популярный поздний сорт с красно-оранжевыми большими корнеплодами массой до 220 г. Корнеплоды, не обращая внимания на свой размер, выделяются нежной сочной мякотью и не трескают.
Многоцветная морковь – в чем ее специфики?
Возможно, нынче морковь фиолетовая смотрится очень необычно, но собственно этого цвета корнеплоды выращивались до 16 столетия в Северном Иране, в Пакистане и в Афганистане. Культивировали морковку фиолетового цвета и в Египте еще за два тысячелетия до нашей эры, а в Империи Рима была востребована белая морковь. Были известны также виды моркови жёлтого, зеленого, красного, малинового и черного цвета. Видео про выращивание прекрасного урожая моркови
Цвет морковки определяется содержанием тех либо других природных красящих веществ. Так, к примеру, оранжево-красный цвет корнеплодам придаёт каротин, а сочным фиолетовым цветом морковь обязана антоциану – веществу, которое обеспечивает организму защиту от заболеваний в онкологии.
По качеству вкуса многоцветная морковь не очень выделяется, замечено лишь, что морковь жёлтая, белая и фиолетовая слаще, чем оранжевая, и хрустит лучше. А ведь собственно это и нравится деткам! Благодаря этому, если Вы хотите сделать витаминные салаты и горячие блюда намного красивее для небольших детей, пробуйте вырастить цветную морковь у себя на участке! Тем более, в продаже появились семена Rainbow F1, из которых одновременно отрастают корнеплоды четырех цветов: оранжевого, жёлтого, белого и фиолетового.
Обзор лучших сортов моркови с фото
На наших дачных участках морковь выращивается везде, это довольно знаменитый овощ. С прекрасными сортами моркови можно получить роскошный урожай, который будет утешать заядлых огородников собственным вкусом, полезностью и способностью долго сберегаться.Владельцы дач предпочитают растить сорта моркови различных сроков развития, чтобы получать витаминный овощ в свежем виде целый год.
Ранние сорта моркови
-
Сорт «Лагуна F1». Гибрид, получившийся селекционерами совсем недавно. Это корнеплод как говорят иначе – «нантского» типа. С наиболее коротким временем развития, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий цвет оранж, средняя длина – 18 см, форма в виде цилиндра. Такую морковь советуют садить как во время предзимнего сева, так и ранней весною для получения обильного урожая.
- Сорт «Аленка». Его характерная черта – высокая урожайность. Корнеплод вызревает очень быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см по длине, очень сочный и сладкий. Прекрасно хранится в сухом погребе. При выращивании просит рыхлых почв с черноземом и постоянного полива.
-
Сорт «Амстердам». Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многих потребительских исследований. Есть у него две характерные черты – раннеспелость и высокоурожайность. Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды выделяются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой. Предпочитает расти на отлично дренированных почвах и любит регулярный, но спокойный полив.
- Сорт «Голандка». Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым концом у корнеплода. Не выделяется особенной лежкостью, благодаря этому применяется исключительно для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и замечательный полив.
-
Сорт «Тушон». Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод сочного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и отлично политых почвах.
Среднеспелая форма – это отличные сорта моркови для открытого грунта
К среднеспелым, востребованным в нашей полосе сортам, можно отнести такие:
- Сорт «Вид Топ». Относится к среднеранним, созревает по «нантскому» типу. Корнеплоды оранжево-красные, до 20 см длиной, имеющие форму в виде цилиндра, тупой конец, ровные. Очень сладкий и сочный сорт. Растить можно лишь на рыхлых, плодородных, отлично удобренных почвах, при обильном поливе.
- Сорт «Витаминный». Классифицируется как сорт средних сроков развития, выделяется большой урожайностью. С момента заглубления семян до времени сбора урожая проходит, в среднем, 110 дней. Прекрасен как сорт моркови для зимнего хранения. Плод слишком яркий, длиной 15-17 см, гладкий, ровный, формы в виде цилиндра, с тупым корневым концом. Сладкий и сочный, при условиях, что его выращивали при хорошем поливе и на дренированной почве.
Сорт «Лосиноостровская». Под таким оригинальным наименованием прячется среднеспелый сорт, плоды которого вызревают за 120 дней. Выделяется очень высокой урожайностью, насыщенностью цвета, и большим содержанием каротина на 100г овоща. Имеет форму в виде цилиндра, сочен и сладок. Растет на любых почвах, помимо глинистых грунтов и песчаника. Просит усиленного полива в случае дефицита природной влаги.
- Сорт «Нантская». Самый популярный сорт среднеспелой моркови. Полностью вызревает за 95 дней. Корнеплод яркий, оранжевый, до 19 см в дину. Форма моркови – удлиненно-цилиндрическая, и в этом ее отличие от других среднеспелых сортов. Очень сочная и хрустящая. Можно принимать ее в свежем виде, или сохранять в сухом и вентилируемом помещении в качестве зимних запасов. Как и все среднеспелые сорта. Нуждается в постоянном поливе и хорошей почве с черноземом.
Лучший среднепоздний сорт моркови для хранения
Среди среднепоздних сортов нет такого семенного многообразия, как у первых и среднеспелых. Впрочем эти сорта прекрасно хранятся, как в условиях квартиры, так и в условиях дачного или погребного хранения:
-
Сорт «Шантане». Среднепоздний, дающий, при правильном уходе, обильные урожаи. От момента высева семян, до сбора созревших корнеплодов – проходит ровно 140 дней. Плоды у этого сорта имеют конусообразную форму, длину до 16 см, ровные, гладкие, кончик туповатый. Характерная черта сорта – морковь не дает трещин.
- Сорт «Роял Шантане». Как и родительский сорт – высокоурожаен и считается чемпионом среди среднепоздних сортов. Созревает около 110 дней. Цвет плодов ближе к красному, они имеют форму конуса, сладостные, сочные, с упругой сердцевиной. Для выращивания необходимы рыхлая почва и спокойный полив. Прекрасно подойдет для хранения в условиях подпола, при отличной вентиляции и небольшой влажности.
-
Сорт «Перфекция». Новый среднепоздний сорт отечественной селекции. Отличается высокими урожаями. Относительно всхожести — это отличные семена моркови, от момента их посква, до сбора урожая проходит 125 дней. Корнеплод сочного оранжевого цвета, до 21 см длиной. Форма у моркови цилиндрическая, кончик аккуратный, не затупленный. Может сберегаться до пары месяцев в условиях подходящей влаги. Совсем не норовист в выращивании, растет на любых почвах и переносит умеренную засуху.
- Сорт «Сиркана F1». Гибридная морковь, которая была предоставлена широкой публике практически недавно. Среднепоздний сорт с плодами «нантского» типа. Как и все среднепоздние сорта – высокоурожаен и прекрасно хранится в закромах. Зреет этот сорт в течении 135 дней, после этого можно собирать оранжевые корнеплоды, длиной до 20 см, с аккуратным корневым концом и формы в виде цилиндра. Как и предыдущий сорт – может выращиваться на любом типе почв, и не требователен к режиму полива.
Поздние сорта моркови, предоставленные на наших огородах
Такие сорта выращиваются с одной целью – хранение собранных плодов аж до развития урожая следующего года:
-
Сорт «Вита Лонга». Высокоурожайный и поздно вызревающий. Такая морковь созревает в течении 140 дней. Корнеплод активно покрашен, может достигать средней длины в 20 см. Форма у моркови туповатая, конусообразная, корневой конец аккуратный. Лежит достаточно долго, пару месяцев при воплощении условий зимнего хранения.
- Сорт «Карлена». Позднеспелый и высокоурожайный. От момента посева до выкапывания зрелых плодов в большинстве случаев проходит от 115 до 130 дней. Цвет плодов – ярко-красный, насыщенный, коническо-цилиндрическй формы. В данной моркови повышено содержание настоящего сахара, благодаря этому сорт не советуется для консервирования и употребления в пищу людям, которые больны сахарным диабетом. Не просит особенных условий для выращивания, долго хранится при удобных условиях и малой температуре.
-
Сорт «Красный, без сердцевины». Высокоурожайная и быстроспелая морковь. До момента настоящего развития проходит лишь 95-100 дней. Плод интенсивно-красного цвета, длинный, до 22 см по длине. Ровный и гладкий, с небольшими корневыми разветвлениями, не потрескается и долго хранится. Свежие корнеплоды дают много сока и хрустят. Требователен в уходе, достойный урожай можно получить исключительно при интенсивном поливе и на плодородных почвах.
Как правильно подобрать сорт моркови — видео
Какие сорта моркови отличные для открытого грунта
Отличные сорта
Профессионалы не прекращают исследовательские работы, создавая все новые разновидности моркови, а еще улучшая уже присущие, повышая в них содержание полезных для нашего организма сахаров и каротина. Хотя на рынке и есть сегодня не только семена отечественной, но и иностранной селекции, рекомендовано предпочтение лучше отдавать семенам, которые сделаны в России и максимально приспособлены под наши условия климата.
Выбирая на сегодняшний день для посева отличные сорта моркови, стоит принять во внимание тот момент, что они делятся по срокам развития – ранние, средние и поздние, степени урожайности, содержанию каротина, терминам хранения, а еще цвету и форме корнеплода. Подробно нужно остановиться на самом первом показатели выбора моркови – сортах с самыми разными сроками развития корнеплодов.
Прелесть приобретения подобных семян для открытого грунта состоит собственно в том, что при относительно низкой степени урожайности и меньшем содержании сахаров, чем у похожих корнеплодов, но с поздним сроком развития, можно уже через 80 – 100 дней получить первый урожай витаминных корнеплодов. Остановимся подробно лишь на некоторых разновидностях первых сортов.
Барыня – купив семена такого сорта, урожай вы сумеете собрать уже через 90 дней. Корнеплоды данного вида могут похвалиться хорошим содержанием основного элемента каротина и отменными вкусовыми качествами. Имеет гладкие и ровные на ощупь овощи, формы в виде цилиндра и в красном цвете, которые способны достигать 20 см по длине. Сорт отличается высокой урожайностью, проявляет стойкость к цветению, трещине, имеет замечательный иммунитет к болезням. Прекрасно подойдет для высадки во всех зонах климата – также, для средней полосы и Урала.
Забава – гибрид, который возник благодаря стараниям селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период развития корнеплодов – от возникновения первых всходов до полной зрелости – может составить минимум 90 дней. Имеет замечательный приятный вкус, масса корнеплодов может составлять от 80 до 200 грамм, а по длине способны вырасти до 20 сантиметров. Также обладают плотной и сочной мякотью. Отлично показывают себя во время приготовления разных блюд, а еще хранении.
Нантская 4 – одни из лучших семян, над которыми удачно потрудились отечественные селекционеры. Сроки развития колеблются в очень широком диапазоне — 80 – 100 дней. В плодах отмечается высокое содержание каротина, они могут вырасти по длине до 14 см, имеют специфическую цилиндрическую тупоконечную форму и оранжевую окраску. Могут достигать в весе от 90 до 160 грамм. Отлично хранятся при воплощении всех условий, подойдут для выращивания во всех уголках нашего государства. Широко используются для приготовления детского, а еще оздоровительного питания.
Сахарный пальчик – ультраскороспелый сорт моркови, потому как период его развития пока не приготовятся составляет где нибудь 50 – 65 дней. Имеет привлекательные, формы в виде цилиндра и сочного оранжевого цвета плоды, с сочной нежной серединкой, их длина составляет до 12 сантиметров. Выделяется достаточно большим содержанием полезных для нашего организма сахаров и каротина.