Польза и вред чечевицы для нашего здоровья

Еще в старые времена чечевица высоко ценилась в кулинарной сфере за невысокую питательность при высокой питательности. Польза и вред чечевицы для наших прадедов не был такими значительными, как ее способность надолго утолять аппетит. Немалое количество белков позволяло заменить этими бобовыми мясо. А наличие трудных углеводов тормозило процесс переваривания бобов, надолго удлиняя ощущение сытости.

Сегодня чечевица опять востребована, тем более в вегетарианской кухонной комнате. Она не только способна презентовать сытость. Очень маленькие округловатые плоды также хорошо работают на организм, помогая ему освободится от различных малоприятных чувств и даже заболеваний. Что же такого необыкновенного в чечевице, какими качествами она обладает и может ли принести вред?

Чечевица – польза и вред

Как и все бобовые, чечевица может похвалиться богатым составом. В круглых бобах содержится много витаминов и микроэлементов. Включение в питание блюд из чечевицы обогатит его и даст возможность компенсировать дефицит витаминов.

Более того, чечевица обладает большим рядом оздоровительных параметров, а конкретно:

• успокаивающее действует на психику;
• чистит сосуды, улучшая их состояние и предотвращая риск появления инфарктов и инсультов;
• насыщает сердечную мышцу калием, а организм – железом, повышая гемоглобин;
• улучшает иммунитет и понижает частоту болезней простудного характера;
• содействует хорошему пищеварению вследствие огромного количества клетчатки;
• помогает освободится от запоров;
• нормализует уровень глюкозы крови;
• снимает болевой синдром при проблемах с почками.

Одним из довольно значительных параметров чечевицы считается то, что она может подавлять рост раковых клеток. Но злоупотреблять бобовыми не следует чтобы не было трудностей с желудком.

Польза и вред чечевицы немного отличаются в зависимости от ее сорта. Есть несколько типов и любой из них имеет собственные отличительные оздоровительные свойства. Так, красная чечевица наиболее богата железом и показана при анемии, зеленая – полезна для желудка, коричневая – для дыхательных органов. Очень дорогой считают черную чечевицу, укрепляющую роботу сердца и замедляющую процессы старения.

Кому не стоит есть чечевицу

Не обращая внимания на пищевую ценность и эффект лечения, заниматься чечевицей не нужно. В первую очередь, очень большое и частое потребление бобовых вызовет малоприятные чувства в кишечнике. Во избежание вздутия и метеоризма, чечевицу лучше есть в небольших количествах и с добавкой зелени.

Необходимо только ввести чечевицу в недельное меню в количестве не больше 3 раз.

Более того, от употребления чечевицы необходимо отказаться если есть наличие подобных болезней:

• панкреатит (тем более в стадии ухудшения);
• синдром раздраженного кишечника;
• геморрой;
• ревматизм;
• мочекаменная болезнь.