Выращивание салата
Вырастить салат на огороде весьма просто. Он отлично приживается в легком плодородном грунте с добавкой перегнившего навоза коровы. Салат не требователен к условиям содержания и может расти даже на грядке с другими овощами. Эта культура моментально даёт всходы, собирать урожай салата можно уже спустя несколько недель после посадки семян.
Листья салата могут выдержать невысокие температуры и кратковременные заморозки, благодаря этому садить салат в грядку можно с первых чисел мая, а чтобы в течение всего сезона наслаждаться свежими листьями этого растения, семена салата высаживают в течение всего сезона с интервалом в 14 дней.
Хорошие свойства салата
Салат – очень популярная в мире культура. К примеру, во Франции на душу населения растят 7 кг салата каждый год, а в Америке – 16 кг. Это растение употребляют в пищу в подобных огромных количествах из-за его хороших свойств. В листах салата содержится немалое количество витаминов, в их составе есть органические кислоты, которые благотворно воздействуют на психику человека. Зеленые листья совершенствуют пищеварение. Из-за невысокой калорийности их включают в разные диеты чтобы сбросить лишний вес. В 100 г данного изделия содержится только 12 ккал.
Подготовка семян и почвы
Чтобы сделать больше всхожесть семян, их стоит обработать слабо-розовым раствором перманганата калия. Семена замачивают в растворе на 10-15 минут, а потом отлично сушат. После чего салат готов к посеву в борозды. Прекрасными предшественниками для салата являются кабачки, тыква или картофель, под которые вы вносили много органики. Если такой грядки у вас на участке нет, то осенью на 1 м 2 площади посадки нужно внести четверть ведра коровяка и пол-литровую банку деревянной золы. После внесения удобрений, почву перекапывают и отлично поливают, а весною – рыхлят и сажают салат.
Посев салата
Семена салата мельчайшие, благодаря этому для комфорта посева их перемешивают с песком речным. Сеют салат в борозды на глубину не больше 1 см. Конкретно перед посевом в бороздку вносят коровий перегной, а почву рыхлят.
Салат нуждается в прореживании, если такую процедуру не провести, то его листья будут очень маленькими. Прореживание всходов дает доступ солнца к листьям салата, а еще делает лучше воздушную циркуляцию.
После возникновения первых всходов листового салата, землю орошают тёплой водой. Салат – влаголюбивая культура, благодаря этому нельзя допустить пересыхания почвы.
