Репа полезные свойства

Репа: хорошие свойства, противопоказания, блюда из репы.

Репа давно ценилась как основное овощное растение на столе. В Античности репа считалась достойной того, чтобы ее регулярно употребляли в качестве основного блюда. Растят репу на всех континентах, помимо Антарктиды. Она ценится не только собственным корнеплодом, но и листами и даже молодыми корешками.

В Киевской Руси репу считали вторым хлебом. Мы все знаем о ней сказку, которая повествует о ее необычайном размере и само существование которой, уже говорит о важности этого продукта В то время.

Ее сколько душе угодно заготавливали на зиму, а в неурожайные годы репа замеляла русичам хлеб. В ту пору не было ни картофеля, ни помидор, ни перца, благодаря этому репа считалась одним из главных пищевых продуктов. С возникновением иных культур значение репы среди жителей нашей планеты резко упало. И напрасно, потому что в репе содержаться подобные вещества, а основное, их комбинирования, которых нет ни в одном другом продукте.

Корнеплоды репы богаты сухими веществами, их в ней содержится от 8 до 16 %, также сахаров 5 — 6 %, белка растительного происхождения 1 — 2 %, крахмал, регулирующие обмен вещества и т.д. Из витаминов в репе есть C (25 мг на 100 г), B1 (0,1 — 0,12 мг), B2 (0,05 — 0,08 мг), PP (0,01 — 0,005 мг). Также в репе присутствуют соли магния, фосфора, магния, серы, железа, калия, кальция и.д. Корнеплод репы имеет низкое содержание клетчатки.

В зависимости от агротехники и зоны выращивания, меняется ее химсостав. В центральных и южных районах в репе содержится приличное количество сухих веществ, чем в северных, однако в северных скапливается больше витаминов и аминокислот.

Не обращая внимания на потерю репой первых мест, многие приготавливают из нее десятки блюд. Из первых блюд, репу применяют для приготовления окрошки и супов. Очень вкусненькими из репы получаются закуски и вторые блюда. В общем, из репы можно готовить как легкие блюда, так и диетические. Помимо корнеплодов применяют молодые листья, которые добавляют в салаты, супы, и применяют при засолках.

Не так ценна репа в пище, как для здоровья, у нее очень много полезных свойств. Находящиеся в репе масла на эфирной основе возбуждают железы желудка, увеличивают выделение сока желудка, увеличивают его кислотность. В виду этого репу стоит использовать тем, у кого пониженная кислотность сока желудка. Репа считается катализатором выделения желчи и переработки ферментов, что помогает накоплению витаминов и усвоению пищи. Клетчатка и пектины нормализуют перельстатику кишечника, понижают гнилостные процессы в кишечнике. Также репа полезна при весеннем недостатке витаминов и как средство для профилактики против многих болезней. В зимне-весенний период следует повседневно принимать хотя бы 50 г ее корнеплодов, и лучше всего в сыром виде.

Масла на эфирной основе воздействуют и на дыхательные пути, помогая разжижению и отхождению мокроты, помогают при спазмах дыхательных путей. Эффективное средство при хронических бронхитах, коклюше, охриплости голоса, бронхиальной астме.

Для устранения аналогичных болезней, а еще для предупреждения, репу натирают на терке, после этого посыпают сахаром. В результате пьют получившийся сок по чайной ложечке 5 раз в день. Получившийся сок можно перемешивать с медом.

Однако есть у репы и противопоказания. По питательности репа не уступает ключевым огородным культурам, если из этого исходить, следует уменьшить ее потребление тем, кто страдает ожирением. Благодаря наличию сахаров, она в меньшей мере подходит больным сахарным диабетом. Сырой она вредна тем, кто страдает болезнью желудка и двенадцатиперстной кишкой, острым гастроэнтеритом и колитом, при воспалениях почек и печени, а еще иных кишечных болезней.

Хорошие свойства репы | Я лечу сама

• Полезная еда

Быль про репку. Хорошие свойства репы

Все знают детскую сказку про репку, но мало кто из наших современников отлично представляет себе этот овощ. А между тем, до недавнего времени в Киевской Руси репа ценилась не меньше, чем сегодня – картофель. Сажали ее везде, даже на Соловецких островах монахи получали неплохие урожаи репы, однако, они все делали отлично, даже арбузы и дыни зрели в монастырских теплицах русского Севера. Но теперь речь не об этом, благодаря этому вернемся к нашей героине — репе.

Репа культивируется уже около 6-ти тысяч лет, ее родиной считается Средиземноморье, Восточная и Южная Азия. Римляне в древние времена особенно славились собственным умением растить очень большие плоды репы, достигавшие пудового веса. В странах Европы репа часто применялась в еду, особенно до возникновения картофеля. За репой утвердилась репутация очень урожайной и нетребовательной культуры, но повстречать ее сейчас в огороде – высокая редкость, он а стала реальной новинкой, практически как авокадо.

Хорошие свойства репы

Репа – колодец полезных веществ, микроэлементов, масел на эфирной основе, много витамина С и каротина, причем, в листьях салатных сортов минералов и витаминов даже более, чем, собственно, в плодах. Так, содержание солей железа в листах репы превосходит критерии шпината, также много в них бета-каротина. Во всех частях растения содержится горчичное масло, придающее репе приятный пикантный вкус.

Как и любой представитель семейства крестоцветных, репа обладает антиканцерогенным воздействием, ее корнеплоды содержат индольные соединения, уменьшающие вероятность болезни раком и помогающие организму бороться с этим страшным недугом. Очень рекомендован репа с жёлтой мякотью. Однако для этого репа обязана стать постоянной гостьей на кухонном столе, тем более что можно подготовить из репы много вкусных блюд, особенно, дети будут в восторге, когда попробуют особенный сельский деликатес – вяленую репу. Раньше репу жарили, пекли, варили, парили, квасили как капусту и даже готовили освежающие напитки.

Что лечит репа

Редкостный овощ сравнится с репой по содержанию в ней (в ботве) кальция, это помогало профилактике рахита, болезней костей и крови у крестьянских детей.

Британцы считают сок листьев репы, смешанный в одинаковых пропорциях с соком одуванчика, прекрасным средством для укрепления зубной эмали.

Отвары из репы использовались русскими лекарями в качестве отхаркивающего средства при изматывающем кашле вследствие постоянного бронхита, а еще при ларингите, астме и с целью улучшения сна.

Необычайно, но сок и отвар репы работают как антисептические средства, и используются для обезболивания и заживления ран.

При острой зубной боли помогает полоскание тёплым отваром.

Сок из свежей репы применяется в середину в качестве мочегонного средства, и наружно – при подагре и обморожениях.

Тёплая кашица из отварных корнеплодов репы, приложенная к воспаленным суставам, помогает снять боль.

Репа прекрасно сберегается всю зиму, благодаря этому служит для предупреждения авитаминозов, применяется как целебный продукт при запорах и при гипоацидном гастрите. Она полезна диабетикам и склерозникам, используется для растворения камней в почках.

Еще одно любопытное свойство репы – она помогает собственными оздоровительными качествами людям с очень высокой метеочувствительностью, не создавая добавочной нагрузки на сердце. Благодаря этому репа должна одинаково с горохом, фасолью, морковью и картофелем применяться в еду людьми при метеозависимости.

Противопоказания: репа не показана при обострениях заболеваний кишечно-желудочного тракта, при холецистите и гепатитах.

© 2010 — 2014, Я лечу сама. Все права защищены.

Внимание! Посоветуйтесь со своим лечащим доктором перед использованием любых средств альтернативной медицины.

добрый день! Я к вам с просьбой о молочном грибе ) Не имели возможности бы Вы поделиться? ) >>

Любой продукт с ГМО можно создать полезным для организма.Нужно его на долю секунды поместить в территорию гармонизатора Степашкина и внутренний его энергетический заряд с -60 изменится на +60, т.е. еда из мертвой станет живой. Это проверено в исследованиях чл. корр. РАМТН Захарченко В.В. Зоны создаваемые гармонизатором от см до км. >>

На конце ножа растертая в пыль скорлупа, дальше в ложку, капаем туда сока лимона, ждем, пока реакция пройдёт и употребляем. >>

07.04.2016 20:10:2007.04.2016 11:18:46

В упаковке есть инструкция — я пил по ней. Там детально написано как необходимо лечиться и замешивать раствор. >>

Репа. Лечебные свойства. Покупка и хранение. Рецепты.

Содержание:

1. Лечение болезней

Репа – овощ средиземноморский. Когда-то очень популярный и у нас. Но вышло так, что редька и редис потеснили репу на наших огородах и столах. А жаль: репа не менее полезна.

Родственница капусты очень близка по собственным особенностям мясу и картофелю одновременно. И, как говорят исследователи из Америки, репа содействует профилактике рака.

Репа имеет витамины С (60 мг%), B1, В2, B5, каротиноиды, пантотеновую кислоту и иные. В ней много углеводов, есть белки, клетчатка, стерин, тиогликозиды, фосфатиды и жирные кислоты и еще очень многое другое, что очень полезно для нашего организма.

В оздоровительном питании репу применяют при гипоцидных гастритах, дискинезиях желчевыводяших путей, при атонии кишечника и спазматических колитах, для предупреждения гипо- и авитаминозов (особенно в районах севера).

Репу можно и необходимо включать в собственный рацион в качестве поставщика витамина С, успокоительного средства при сердцебиениях и легкого слабительного. К тому же в репе довольно мало калорий: в 1 чашке – 28 ккал.

Если же вы посчитали каждый миллиграмм натрия, то лучше кушайте картофель, так как в репе содержится его больше (около 78 мг), чем в остальных овощах.

Образцовая репа – круглая, плотная, кремово-белого или фиолетового цвета. У самых свежих корнеплодов будут сохранены зеленые листья.

Не нужно покупать вялую, губчатую репу.

У купленной репы срежьте зеленые листья, положите в выполненный из пластика мешочек, прочно завяжите и разместите в холодильник: она может находиться там около недели.

• Если репа молодая, то обрезать с нее кожицу совсем не нужно.
• 400 г репы резать кусочками, сложить в жароупорную стеклянную кастрюлю и впить туда 2 столовые ложки бульона. Накрыть пластиковой крышкой с дырочками. Микроволновку включить на всю мощность и поставить кастрюлю. Кушанье будет готово через 4 минута. Подать, выдержав еще 4 минуты.
• Репа очень вкусна с лучком, гребешками, двупольными моллюсками, мясом.
• Репу распарить до мягкости, сделать пюре, прибавить в него петрушку и укроп. Подать как гарнир к жареному мясу.
• Репу резать кубиками и прибавить в картофельный суп.
• Заместь моркови и картофеля разложить вокруг мяса нарезанную кусочками репу, покласть 1-2 лавровых листа и поджаривать как в большинстве случаев.

Борщ с репой

• 500 г костей говяжьих или телячьих,
• 1 свекла,
• 20 г сала свиного или маргарина,
• 1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
• 2 столовые ложки сметанки,
• специи, соль.

Способ приготовления

Сварить бульон из костей, добавить нарезанные брусочками картофель и репу и варить до полуготовностн. За 10 мин до завершения варки добавить отваренную и нашинкованную соломкой свеклу, спассерованные на свином сале или маргарине лук репчатый, морковь, томат-пюре, специи, солить и варить на слабеньком огне до приготовления. При подаче на стол заправляем сметаной.

Репа в молочном соусе

Способ приготовления

Корнеплоды почистить от кожуры, резать очень маленькими кубиками, ошпарить кипятком, отварить без соли и откинуть на дуршлаг. Разтереть с мукой масло, прогреть его, охладить, развести кипяченым молоком, добавить соль и сахар и потом доводить до кипения. Полученным соусом залить репу, заправить ее сахаром, солить, перемешать и разогреть. Перед подачей на стол полить маслом и обсыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Репа печеная в сметане

Способ приготовления

Репу почистить от кожуры, покласть на лист с маленьким количеством воды, запечь до мягкости, охладить, резать тонкими ломтиками, добавить мелко нашинкованный лук, солить, влить сметану, перемешать. Перед подачей на стол полить сметаной и обсыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Репа, тушенная с яблоками и изюмом

Ингридиенты

• 3 ст. ложки растительного масла,
• 2 ст. ложки изюма.

Способ приготовления

Репу почистить, мелко резать и тушить в растительном масле до полуготовности. Добавить порезанные соломкой свежие яблоки, изюм и довести до приготовления.

Репа, фаршированная грибами

• соль по вкусу.

Способ приготовления

Репу выпечь, обрезать кожицу, вытянуть мякоть из сердцевины и мелко нарубить. Очищенный лук резать кубиками и поджарить на масле, не доводя лук до цвета золота. Грибы вымыть, нарубить, поджарить в растительном масле и перемешать с рубленой мякотью репы и обжаренным луком, солить.

Получившейся массой нафаршировать репу, положить ее в сотейник, залить сливочным маслом и поставить тушить в духовку на 30 минут. Потом репу запекают в духовке в течение часа.

Сок репы с медом (по вкусу) употребляют по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Кушают больше репы.

При их кровоточивости полоскают настоем из листьев репы: 1 столовая ложка сухих листьев заливается 1 стаканом горячей воды, настоять 30 минут.

При остром бронхите 2 столовые ложки измельченной репы заливают 1 стаканом горячей воды. Настаивают 25 минут. Пьют по 1/4 стакана 4 раза в день.

Дизентерия

300 г очищенной репы резать дольками, добавить сахар и уксус и принимать во время еды.

Дискинезия желчных путей

Принимать по полстакана сока репы со столовой ложкой меда 2-3 раза в день.

Потребление сырой репы его делает лучше.

Боль зуба

2 столовые ложки измельченной репы отварить 15 минут в стакане горячей воды. Отжатым отваром ополаскивать рот.

Приготавливают отвар, как и при зубной боли, и пьют его по четверти стакана 4 раза в день. Или употребляют в пищу сырую репу.

Отварную разтертую репу кладут в виде компресса к больным местам. Применяют также смесь из свежей тертой репы и гусиного жира в пропорции 2:1. Втирают в пациенты места. Аналогичная смесь используется и при обморожении тела.

Сон делает лучше потребление отварной репы.

Взять 0,5 кг свежих или 150 г сухих листьев репы, залить 4 литрами воды, добавить горсть соли. Вскипятить. Делать ванны по 20 минут повседневно.

чем полезна репа?

Репа крайне полезна для организма. Благодаря целебным и целебным характеристикам репу используют в альтернативной медицине для предостережения и лечения многих болезней.

В химсостав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а еще особенный редкостный компонент — сульфорофан — обладающий противораковыми качествами.

С давних времен перу применяют в альтернативной медицине. Репа чистит и оздоравливает желудок и кишечник. Репа обладает дезинфицирующим и мочегонным свойством, блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении.

Сок из свежих корнеплодов репы применяется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа отлично сберегается, благодаря этому применяется для предупреждения гипо- и авитаминозов, а еще как целебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах) .

Хорошие свойства репы. Лечение репой
Противовоспалительные, ранозаживляющие, мочегонные, дезинфицирующие свойства репы известны с давних времен.

При кашле пили сок репы по 1-2 ст. ложки (с медом) или готовили отвар (2 ст. ложки нарезанной репы на один стакан горячей воды, настоять 30 мин. , пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Этим же отваром (можно из листьев) ополаскивать рот при пародонтозе, пить при бронхиальной астме, при бессоннице.

Смесь соков листьев репы, моркови и одуванчиков считается очень эффектной для укреплениям зубов и всех костных тканей организма.

Сок и настой из репы используются при резком простудном кашле, охриплости голоса, хроническом бронхите, астме.

Свежевыжатый сок из корнеплода принимать по 1—2 ст. ложки 5—6 раз в день.

Настой: 2 ст. ложки измельченной репы залить 1 стаканом горячей воды, настоять, укутав, 1—2 часа. Принимать по 1/4 стакана 4—5 раз в день.

При молочнице: сок, выжатый из отварной репы, подсластить медом, применяется в виде смазывания и полоскания.

При подагре: растертый корень репы прикладывать к больным местам.

Эльдар Байжанов

Макс Лексус

в неё можно бить и ногами и руками и чё под руку попадётся

Применяется корнеплод. Репа как овощное и лечебное растение известна с глубокой античности. Растение обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим воздействием.

Отвар корнеплода и отваренный сок репы принимают при заостренных ларингитах, вызывающих внезапный кашель, охриплости голоса, астме, употребляют как мочегонное и не тяжелое слабительное и как средство, улучшающее сон и успокаивающее сердцебиение.

Отварную разтертую репу кладут к больным местам при подагре. С целью уменьшения подагрических болей применяют для ванн отвар репы. При зубной боли тёплым отваром репы полощут полость рта.

В Российской Федерации репу в качестве продукта питания применяли с давних пор (в новое время была в значительной степени вытеснена картофелем) . Её можно принимать сырой или обработанной — отварной, печеной и т. д. Она может долго сберегаться в прохладном месте, не утрачивая собственных целебных качеств; хорошо усваивается организмом и рекомендована для детского питания. В Российской Федерации давно известно выражение «легче пареной репы», свидетельствующее о многолетнем и частом употреблении репы. В химсостав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а еще особенный редкостный компонент — глюкорафанин — растительный «предшественник» сульфорафана, обладающего сильными противораковыми и антидиабетическими качествами. Глюкорафанин содержится фактически во всех разновидностях капусты, однако в биологически важных количествах он есть лишь в нашей любимой репке и «ихних» брокколи, цветной капусте и кольраби.

По содержанию витамина С репа практически вдвое превосходит апельсины, лимоны и капусту. А ведь они являются чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты. Более того, в репе есть витамины А, В1, В2, В5, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, немного марганца и йода.

По количеству фосфора репа опережает редис и редьку. Репа в себя включает целый набор нужных организму человека минеральных солей, которые придают ей лечебные свойства. Соли серы, например, чистят и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре. Они оказывают полезное действие при инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите.

В репе есть магний. Благодаря этому репа считается профилактическим средством против заболеваний в онкологии. Магний, кстати, помогает костным тканям накоплять кальций, что особенно актуально для развития и укрепления скелета, тем более в развивающемся организме детей и подростков. Да и для людей в возрасте, у которых кости начинают ослабевать, данный момент немаловажна.

Репа крайне полезна для организма. Благодаря целебным и целебным характеристикам репу используют в альтернативной медицине для предостережения и лечения многих болезней.

В химсостав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а еще особенный редкостный компонент — сульфорофан — обладающий противораковыми качествами.

С давних времен перу применяют в альтернативной медицине. Репа чистит и оздоравливает желудок и кишечник. Репа обладает дезинфицирующим и мочегонным свойством, блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении.

Сок из свежих корнеплодов репы применяется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа отлично сберегается, благодаря этому применяется для предупреждения гипо- и авитаминозов, а еще как целебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах) .

Gustav Leba

настоенная с медом отлично лечить кашель

Елена Веденеева(Бурлуцкая)

Репу знали еще древние греки. Гораций и Вергилий прославляли ее в стихах. До возникновения картофеля репа была главной кормилицей многих народов.
Впрочем ни один народ не ценил так репу, как наш, — не просто так она считается изначально русским овощем. Сеяли ее везде, даже на Севере — на Валааме, Соловецких островах. Готовили пироги с репой на постном масле, подавали к рыбе и мясу и даже варили особенный реповый квас, рецепт которого, к сожалению, до нас не дошел.
Упоминается репа и в русских летописях. К примеру, в одной из них летописец XIV столетия сообщает о страшном голоде, наступившем, когда «черви на репе всю ботву съели» . Репа с ее великолепной способностью к продолжительному хранению не покидала стол русского человека фактически целый год. Причем и богатые, и бедные каждодневно включали ее в собственное меню. До нашего времени дошли пословицы: «Легче пареной репы» , «Доступнее пареной репы» . Зародились они собственно в те старые времена, когда репа вместе с хлебом и крупами была ключевым питательным продуктом и стоила довольно дешево.
С той поры как картофель прочно занял господствующее положение на полях России, «зеленая лепешка» , как до этого времени величали репу, понемногу утратила собственные позиции. Что очень жалко, ведь репа обладает многими очень хорошими свойствами. В ней, к примеру, содержится до 9 процентов сахара.
Собственно репа служила ключевым профилактическим средством, спасавшим крестьянских детей от рахита, болезней костей, крови, потому как редкостный овощ сравнится с репой (ее листьями) по содержанию кальция. В Англии, к примеру, смесь соков листьев репы, моркови и одуванчика считается очень эффектной для укрепления зубов и всех костных тканей организма. По мнению британцев, особенно вкусна репа с копченым и соленым мясом, потому что соль сильно обезвоживает мясо, и вот тут-то сочная репа оказывается как нельзя более кстати.
Согласно решению ВОЗ 2004 год был назван Годом репы — настолько она вновь получила популярность в мире.

В течении многих веков репа была ключевым питательным продуктом северных славян (русичей). Репу жарили, парили, варили из нее супы и каши. Репка не только кормила нас, но и защищала от многих болезней. Современные исследования показали, что в любимой нашими предками репе содержится нечасто встречающийся элемент — глюкорафанин, предохраняющий нас от рака и сахарного диабета. Не «припомнить» ли нам вновь любимую и почитаемую нашими прадедами «репку»? Легче пареной репы Репа была окультурена еще 40 веков назад, с той поры, отварная, пареная, жареная с квасом, с маслом, просто свежая с грядки, она понравилась всем. В Киевской Руси до времен Екатерины II (когда в Россию был завезен картофель) репа была одним из главных продуктов для пищи на столах наших прадедов. Репа была очень доступным овощем и основой зимнего питания в течении веков в странах Европы и в Российской Федерации. «Легче пареной репы» (дешевле) ничего не было. «Репница» — весьма распространенная древняя похлебка из репы с солодом. Репа считается ближайшим родственником капусты и происходит из Сибири. Есть множество разновидностей репы, которые отличаются по форме, цвету и размеру корнеплодов. Репа обладает не только жёлтым цветом, но и по содержанию и комбинированию разных веществ на минеральной основе и витаминов считается действительно «золотым» овощем. Химсостав репы По содержанию витамина С репа практически вдвое превосходит апельсины, лимоны и капусту. А ведь они являются чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты. Более того, в репе есть витамины А, В1, В2, В5, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, немного марганца и йода. По количеству фосфора репа опережает редис и редьку. Репа в себя включает целый набор нужных организму человека минеральных солей, которые придают ей лечебные свойства. Соли серы, например, чистят и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре. Они оказывают полезное действие при инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите. В репе есть магний. Благодаря этому репа считается профилактическим средством против заболеваний в онкологии. Магний, кстати, помогает костным тканям накоплять кальций, что особенно актуально для развития и укрепления скелета, тем более в развивающемся организме детей и подростков. Да и для людей в возрасте, у которых кости начинают ослабевать (поэтому, есть опасность развития остеопороза) данный момент имеет большое значение. Хорошие свойства репы С давних времен репу применяют в альтернативной медицине. Репа чистит и оздоравливает желудок и кишечник. Репа обладает дезинфицирующим и мочегонным свойством. Блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении. Репа считается низкокалорийным продуктом и очень содействует уменьшению веса. Также её рекомендуется принимать при сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря. Она помогает улучшить вещественный обмен и активизирует деятельность кишечно-желудочного тракта. Сок из свежих корнеплодов репы применяется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа отлично сберегается, благодаря этому применяется для предупреждения гипо- и авитаминозов, а еще как целебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах). Автор: Станислав Гетман Это Важно знать! Все наиболее ценные для организма элементы зерна (зачаток, цветочные оболочки, алейроновый слой) под видом «балластных веществ» убираются из зерна в процессе его промышленной переработки. Исследования, проводившиеся во всех государствах Запада (включая Соединённых Штатов) с середины 70-ых годов, показывают, что основной причиной, называемых по другому, «эпидемий 21-го столетия»(рак, диабет, ожирение, инфаркты, инсульты, остеопорози пр.) считается очень большое рафинирование пищевых продуктов! Но наиболее страшное, что благодаря «повальному рафинированию», из питания человека исчез основополагающий продукт питания — хлебные злаки! Знаете ли вы, что: В 1917 Дания начала печь хлеб из муки грубого помола, чтобы максимально применить зерно, из-за чего, смертность в государстве «внезапно» сократилась на 17%; уже в последнее время, диетологи установили, что самым лучшим источником железа и токоферола могут работать хлебо-булочные изделия из пшеничной муки грубого помола.

Можно ли курить после убирания зуба

Состав и оздоровительные свойства

В составе продукта содержатся белки и углеводы растительного происхождения, которые вполне безопасны для фигуры, потому как общая питательность этого корнеплода составляет всего 32 ккал на 100 граммов. Более того, репа считается замечательным средством для очищения организма от шлаков. В сыром продукте содержится до 9% сахаров, витамины А, С, В1, В2, В5, РР, а еще легко усваивающиеся полисахариды, стерин, глюкорафанин (обладает противораковыми качествами). Также в овощ входят редкие микроэлементы и металлы, из которых необходимо отметить фосфор, медь, железо, марганец, цинк, магний и йод.

Оздоровительные свойства растения обусловливаются егомочегонным, ранозаживляющим, дезинфицирующим, противовоспалительным и обезболивающим воздействием. Более того, репа увеличивает кишечную моторику. Ну, а более детально о применении корнеплода в альтернативной медицине мы расскажем дальше.

Использование репы в альтернативной медицине

Благодаря богатому химическому составу лекарства на основе репы используются при кашле и бронхите, обморожениях и подагре, желчекаменной заболевания и зубной боли. Рекомендуем вам познакомиться с некоторыми рецептами приготовления лекарственных средств в бытовых условиях:

• Для лечения кашля принимают сок из корнеплода с медом по 1-2 ст. ложки трижды в день.
• При бронхите полезно принимать отвар из корнеплода. Для приготовления лекарства следует размельчить репу, залить 2 ст. ложки стаканом горячей воды, потомить на небольшом огне 15 минут, остудить средство и выпить в течение дня.
• При обморожениях и подагре растертый овощ перемешивают с гусиным жиром в соотношении 2:1, после этого втирают в пораженные места.
• При мочекаменной заболевания рекомендуется залить 2 ст.л. измельченной репы стаканом горячей воды, проварить на небольшом огне 15 минут и употреблять внутрь в течении дня. Этим же отваром можно ополаскивать рот при стоматите.

Противопоказания к использованию

Людям с хроническими заболеваниями кишечно-желудочного тракта в стадии ухудшения, а еще при заостренных гепатитах, холецистите и заболеваниях ЦНС принимать репу противопоказано.

Конкретно для vsegdazdorov.net Ира Романий

Репа — питательность, хорошие свойства, польза и вред, описание — www.calorizator.ru

Репа – двухлетнее травянистое растение из семейства капустных или крестоцветных.

У древних египтян её считали пищей рабов, а в Риме она была уже одной из самых популярных и употребляемых в пищу овощных культур. В Россию репа пришла из Греции (калоризатор). Репа служила ключевым профилактическим средством, спасавших крестьянских детей от рахита, болезней костей, крови, отвары из нее использовались как отхаркивающее и мочегонное средство.

В Российской Федерации репу в качестве продукта питания применяли с давних пор (в новое время была в значительной степени вытеснена картофелем). Репу можно принимать сырой или обработанной — варёной, печёной и т.д. Она может долго сберегаться в прохладном месте, не утрачивая собственных целебных качеств; хорошо усваивается организмом и рекомендована для детского питания. В Российской Федерации давно известно выражение «легче пареной репы», свидетельствующее о многолетнем и частом употреблении репы.

Питательность репы

Питательность репы составляет 30 ккал на 100 граммов продукта.

Состав репы

Репа имеет каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9 (фолиевая кислота), К, С и РР, а еще много клетчатки и солей калия, магния, кальция, фосфора, железа, серы, меди, натрия, марганца и йода. Особенный аромат репы обусловливают масла на эфирной основе.

Польза и вред репы

Репа владеет рядом хороших свойств для организма.

К примеру, сок репы оказывает болеутоляющее, успокаивающее и отхаркивающее действие, растворяет камни в почках, возбуждает деятельность сердца, благотворно действует при заболевании суставов ревматического и нетравматического происхождения.

Репу рекомендуют использовать в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим воздействием. В любом виде репа — одно из прекрасных средств выздоровления кишечника. Репа используется при разных полиневритах, во время лечения подагры и отложений соли.

Не следует принимать репу при обострении процессов воспаления в кишечнике. Есть противопоказания также при заостренных и хронических гепатитах и холециститах, заболеваниях центральной нервной системы.

Отварную разтертую репу кладут к больным местам при подагре. С целью уменьшения подагрических болей применяют для ванн отвар репы. При зубной боли тёплым отваром репы полощут полость рта.

Репа в кулинарии

Репу кушают сырой, более того, ее тушат, запекают, варят, солят, маринуют и сушат. Из репы выполняют витаминные салаты, причем не только из корнеплодов, но и из зеленых молоденьких листьев. Молодую ботву добавляют в супы и соусы. Из корнеплодов варят супы. Сок репы включают в витаминные овощные коктейли. Из репы и круп приготавливают запеканки. Печеную, вареную и тушеную репу подают к мясу и птице. Пюре из репы обладает тонким вкусом и никак не уступает картофельному. Жители Франции тушат репу с бараниной, луком и морковью. Популярное французское блюдо — утиные грудки, запеченные с репой и медом. В Киевской Руси из репы и ржаного солода варили похлебку — репницу. На сушеной репе настаивали квас. В Турции репу приготавливают с йогуртом. Корейцы, японцы и китайцы любят маринованную репу (calorizator). В Китае корнеплоды нарезают тоненькими полосами и сушат на солнечных лучах. Кушают с соусом из сои. Репа, обладающая светлым и оригинальным вкусом, не нуждается в заостренных специях. Она отлично комбинируется с настоящими продуктами: с растит. маслом, сыром, сметаной и сливками, медом, соком из лимона, морковью, яблоками и зеленью. Корнеплоды прекрасно хранятся в сухом прохладном месте, где долго хранят хорошие свойства. Молодые листья замораживают.