Выращивание грибов на пнях
В природе грибы паразитируют на стволах деревьев. Нити их мицелия могут расшириться на значительные расстояния. Площадь взрослой грибницы может составлять от 10 м 2 до 15 м 2 все зависит от вида гриба. Вешенки – нетребовательные к условиям произрастания грибы. Их споры заражают деревья лиственных пород. Мицелий может расшириться на солому злаковых культур, к примеру, пшеницы, а еще на опилки березы или дуба.
На участке на даче грибы растят на пнях. Применяют дрова, приготовленные месяц назад. Бревна еще влажные, с них легко можно снять кору, но значительная часть пня уже обсохла. Такая древесина прекрасно подойдет для развития грибного мицелия.
Грибные споры могут заболеть здоровые деревья в саду. Если мицелий расшириться на плодовые деревья, то их урожайность существенно уменьшится, а через три-четыре года после заражения дерево погибнет. Благодаря этому пни с грибными спорами ставят подальше от сада в затененное место, к примеру, под стенку дома.
Подготовка пней
Для выращивания грибов нужно приготовить древесину. Спорами заражают пни диаметром 25 см и длиной 50 см. Пни распилюют на три части. В первом спиле делают пару отверстий.
Примените перьевое сверло. Обыкновенной патронной насадкой высверлить отверстия довольно не просто, так как древесина еще влажная. Глубина отверстий должна быть не менее 5 см.
На противоположной стороне спила циркулярной или бензопилой делают несколько продольных и поперечных надрезов аналогичный глубины. Выйдет специфическая сетка. По диаметру бревен заколачивают гвозди, шляпки которых убирают кусачками. Потом проделывают несколько несложных манипуляций:
- первую часть бревна наполняют мицелием;
- потом её помещают в подготовленную яму отверстиями вниз;
- на первую часть бревна наносят слой мицелия;
- накрывают второй частью пня;
- наносят очередной слой мицелия;
- накрывают последней частью пня.
Стыковочные места бревна обматывают скотчем, чтобы уберечь мицелий от муравьев. Для того чтобы споры проросли и дали плодовое тело, зараженные мицелием пни помещают в затененное место на участке. Через два месяца можно собирать урожай вешенок, при условиях, если бревна регулярно увлажнялись. Их поливают каждую неделю.
Обустройте очаговый полив пней. Тогда за пнями не придется наблюдать до сбора урожая. Перьевым сверлом сделайте в третьей части бревна углубление под диаметр горлышка бутылки из пластика. Отрежьте у бутылки днище, установите её в углубление и заполните водой.
